蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件

第一章巰菜培的抆術(shù)基礎(chǔ)第一章巰菜培的抆術(shù)基礎(chǔ)1第一節(jié)蔬葉種類及分布蔬萊植物的分奏凡是用于佐餐的植物(微生物),均稱之為蔬菜,口蔬菜植物因時(shí)、因地而變;口不同地區(qū)分布不同的種類或變種口蔬菜植物范圍廣,種類多;第一節(jié)蔬葉種類及分布2(一)植物學(xué)分類按植物學(xué)家提出的對(duì)植物的分類依據(jù),根據(jù)其形態(tài)特征和特性,依界、門、綱、目、科、屬、種、亞種、變種等分類單位進(jìn)行分類,以拉丁文命名。Alim(辛辣)fistulosum(管狀)1.vargiganteum(巨大的)Makino普通大蔥A.varcaespitosum(簇生)Makino分蔥A.wvar:viviparum(胎生,珠芽)Makino樓蔥(一)植物學(xué)分類3蔬菜植物多為雙子葉植物綱。常見(jiàn)的有十字花科、茄科、葫蘆科、豆科、菊科、傘形花科;單子葉植物綱的蔬菜,主要是百合科。蔬菜植物多為雙子葉植物綱。常見(jiàn)的有4(二)食用器官分類根菜2.莖菜3葉菜4.花菜5.果菜6種子毛豆、籽用芥菜、蠶豆、籽粒莧(二)食用器官分類5(三)農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類以農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性為分類依據(jù)農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性:作物生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖的有關(guān)特點(diǎn)和特性。具體說(shuō)就是種子發(fā)芽、根莖葉生長(zhǎng)、開(kāi)花習(xí)性、授粉受精特點(diǎn)、果實(shí)及種子的發(fā)育等各個(gè)生長(zhǎng)階段對(duì)環(huán)境條件(如溫度、光照、水分、氣體、土壤、肥料等)的要求。(三)農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類6菜類:蘿卜萌蘿卜菜類:蘿卜萌蘿卜7根菜類生長(zhǎng)發(fā)育特性口均以膨大的直根為食用器官;口良好生長(zhǎng)喜冷涼氣候條件;口要求低溫春化,高溫、長(zhǎng)日照條件下開(kāi)花結(jié)籽;口栽培上要求土質(zhì)疏松透氣、水分充足、氮磷鉀肥供應(yīng)均勻。根菜類生長(zhǎng)發(fā)育特性82.白菜類口白菜類:大白菜、小白菜、薹菜、菜薹等口甘藍(lán)類:結(jié)球甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、球莖甘藍(lán)、花椰菜、青花菜等口芥菜類:莖用芥菜、葉用芥菜、、根用芥菜籽用芥菜等)2.白菜類9白菜類(大白菜、小白菜、薹菜、菜薹等)白菜類(大白菜、小白菜、薹菜、菜薹等)10蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件11蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件12蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件13蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件14蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件15蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件16蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件17蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件18蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件19蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件20蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件21蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件22蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件23蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件24蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件25蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件26蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件27蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件28蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件29蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件30蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件31蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件32蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件33蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件34蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件35蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件36蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件37蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件38蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件39蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件40蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件41蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件42蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件43蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件44蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件45蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件46蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件47蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件48蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件49蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件50蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件51蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件52蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件53蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件54蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件55蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件56蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件57蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件58蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件59蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件60蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件61蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件62蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件63蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件64蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件65蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件66蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件67蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件68蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件69蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件70蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件71蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件72蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件73蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件74蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件75蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件76蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件77蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件78蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件79蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件80蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件81蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件82蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件83蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件84蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件85蔬菜栽培的技術(shù)基礎(chǔ)課件86