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第6頁(yè)共6頁(yè)2023?酒店服務(wù)?員年度總?結(jié)例文?一、營(yíng)業(yè)?方面自?____?月___?_日客房?出租率從?____?%、平均?房?jī)r(jià)為_(kāi)?___元?。在設(shè)施?設(shè)備的不?斷完善與?服務(wù)不斷?提高之下?到本年度?____?月___?_日客房?出租率提?高至__?__%、?平均房?jī)r(jià)?提高至_?___元?;客人主?要來(lái)源于?政府部門(mén)?、大型國(guó)?有企事業(yè)?單位及酒?店會(huì)員,?散客、長(zhǎng)?住房、網(wǎng)?絡(luò)預(yù)定等?入住的客?人較少,?導(dǎo)致酒店?的入住率?及房?jī)r(jià)出?現(xiàn)較多波?動(dòng)。二?、人員方?面由于?烏海本地?人口較少?,企業(yè)以?國(guó)企為主?。從業(yè)酒?店人員招?聘難度較?大從而降?低招聘質(zhì)?量;客房?從業(yè)人員?總體文化?水平偏、?年齡偏大?,相對(duì)的?接受能力?較差。外?加人員一?直處于缺?編狀態(tài),?從___?_月起客?房入住率?的不斷提?高導(dǎo)致工?作強(qiáng)度的?不斷增大?,使工作?質(zhì)量提高?較慢,到?了8、_?___月?份開(kāi)房率?達(dá)到新高?,很多員?工疲憊不?堪對(duì)工作?質(zhì)量有所?松懈,對(duì)?自身要求?不嚴(yán),這?也是非常?遺憾的地?方,在近?期對(duì)每個(gè)?員工盡量?做到事事?“公開(kāi)、?公平、公?正”,對(duì)?做得好的?員工進(jìn)行?內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)?,對(duì)工作?不到位的?員工按制?度進(jìn)行處?罰,員工?都能客心?工作在近?期酒店人?事從對(duì)面?學(xué)校補(bǔ)充?一部分臨?時(shí)工對(duì)人?員不足起?到了一定?幫助,本?部門(mén)將對(duì)?新老員工?加大督導(dǎo)?、檢查力?度努力提?高工質(zhì)量?。三、?員工培訓(xùn)?及對(duì)客服?務(wù)1、?禮貌禮儀?規(guī)范各?管區(qū)、各?崗位的服?務(wù)用語(yǔ),?提高對(duì)客?服務(wù)質(zhì)量?。為了體?現(xiàn)酒店人?員的專業(yè)?素養(yǎng),在?針對(duì)客房?部各崗位?服務(wù)用語(yǔ)?存在不規(guī)?范、不統(tǒng)?一的現(xiàn)象?,及部分?員工的靦?腆及自身?素質(zhì)不高?的等情況?進(jìn)行疏導(dǎo)?,組織員?工進(jìn)行了?多次陪訓(xùn)?。規(guī)范了?服務(wù)用語(yǔ)?,對(duì)客禮?貌服務(wù)等?等。2?、業(yè)務(wù)技?能對(duì)不?同崗位員?工進(jìn)行不?同工種的?培訓(xùn),每?周一次_?___小?時(shí)的定期?培訓(xùn),如?《服務(wù)員?做房程序?》、《收?取、送還?客衣程序?》、《領(lǐng)?班查房標(biāo)?準(zhǔn)》、《?PA員的?地毯清潔?》、《進(jìn)?房敲門(mén)程?序》等等?;及不定?的時(shí)的案?例分析培?訓(xùn)從而提?高員工的?規(guī)范化服?務(wù)工作。?為客人提?供規(guī)范化?的服務(wù)。?四、衛(wèi)?生方面?為確???房出售質(zhì)?量,堅(jiān)持?床上用品?一客一天?一換,巾?類根據(jù)客?人要求隨?時(shí)更換。?嚴(yán)格執(zhí)行?《三級(jí)查?房制度》?。酒店的?主營(yíng)收入?來(lái)自客房?,從事客?房工作,?首當(dāng)其沖?的是如何?使客房達(dá)?到一件合?格的商品?出售,它?包括房間?衛(wèi)生、設(shè)?施設(shè)備、?物品配備?等,為了?切實(shí)提高?客房質(zhì)量?合格率,?我部嚴(yán)格?執(zhí)行“三?級(jí)查房制?度”,即?員工自查?、領(lǐng)班普?查、主管?、經(jīng)理抽?查,做到?層層把關(guān)?。要求?PA員對(duì)?公共區(qū)域?進(jìn)行片區(qū)?劃分、責(zé)?任到人,?進(jìn)行定崗?、定時(shí)清?潔及不定?時(shí)的巡查?做到及清?潔,力爭(zhēng)?將疏漏降?到最低。?五、物?品配備及?維護(hù):?酒店開(kāi)業(yè)?在布草投?入方面不?足,再加?開(kāi)業(yè)的破?損、賠償?等因素?cái)?shù)?量導(dǎo)致布?草嚴(yán)重不?足,外加?洗衣廠洗?滌不及時(shí)?進(jìn)一步加?大了客房?部樓層的?工作難度?;由于本?部門(mén)所使?用的設(shè)備?均為外地?采購(gòu)(如?:吸塵器?、地毯清?洗機(jī)、晶?面機(jī)等)?沒(méi)有及時(shí)?進(jìn)行維護(hù)?保養(yǎng),設(shè)?備在不同?程度出現(xiàn)?問(wèn)題,從?而減少機(jī)?器使用壽?命增加了?成本。以?上此問(wèn)題?反映給相?關(guān)部門(mén)進(jìn)?行處理。?六、節(jié)?能方面?要求員工?做好節(jié)約?工作,做?到人走燈?滅,對(duì)員?工使用電?梯做了嚴(yán)?格的要求?,“實(shí)行?上三、下?四”。洗?滌浴室時(shí)?使用噴壺?及高去污?低泡沫的?清潔劑減?少用水。?對(duì)工作用?具辦公用?品做到物?盡其用。?在__?__月份?以工作基?礎(chǔ)上在上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下?繼續(xù)做好?客房的各?項(xiàng)工作,?發(fā)揚(yáng)工作?中優(yōu)良作?風(fēng),彌補(bǔ)?工作中不?足的地方?,對(duì)工作?進(jìn)行合理?計(jì)劃、安?排和總結(jié)?,挖掘所?有積極因?素,制定?措施,做?好部門(mén)各?項(xiàng)工作,?決不因?yàn)?部門(mén)工作?不到位原?因致使效?益下降,?盡最大努?力完成上?級(jí)下達(dá)和?各項(xiàng)任務(wù)?指標(biāo),現(xiàn)?有計(jì)劃如?下:1?、增加客?房房在編?人員的補(bǔ)?充工作。?2、進(jìn)?一步完善?布草配備?數(shù)量、使?布草進(jìn)行?合理運(yùn)轉(zhuǎn)?。3、?重點(diǎn)跟進(jìn)?對(duì)客服務(wù)?工作,提?供規(guī)范化?服務(wù),在?規(guī)范化的?服務(wù)上進(jìn)?一步提供?個(gè)性化減?少和避免?投訴,提?高賓客滿?意度。?4、加大?力度對(duì)員?工各方面?素質(zhì)進(jìn)行?培訓(xùn)和提?高,以更?加貼切的?服務(wù)、制?定更加靈?活有效的?措施,留?住現(xiàn)有客?人,吸引?新的客人?,帶動(dòng)好?的效益。?5、衛(wèi)?生工作長(zhǎng)?抓不懈,?做為工作?的一個(gè)重?點(diǎn)加以跟?進(jìn)。6?、繼續(xù)跟?進(jìn)工程的?維修,電?話、網(wǎng)絡(luò)?不穩(wěn)定、?墻紙脫離?破損、空?調(diào)電源改?進(jìn)、冰箱?散熱等。?202?3酒店服?務(wù)員年度?總結(jié)例文?(二)?各行各業(yè)?都在進(jìn)行?工作總結(jié)?,酒店服?務(wù)行業(yè)也?不例外,?現(xiàn)將我的?酒店服務(wù)?員工作總?結(jié)如下:?在那里?我學(xué)到并?且提倡如?何搞好優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?掌握七大?要素:?1、微笑?在酒店日?常經(jīng)營(yíng)過(guò)?程中,要?求每一位?員工對(duì)待?客人,都?要報(bào)以真?誠(chéng)的微笑?,它應(yīng)當(dāng)?是不受時(shí)?間、地點(diǎn)?和情緒等?因素影響?,也不受?條件限制?.微笑是?最生動(dòng)、?最簡(jiǎn)潔、?最直接的?歡迎詞.?2、精?通要求員?工對(duì)自我?所從事工?作的每個(gè)?方面都要?精通,并?盡可能地?做到完美?.員工應(yīng)?熟悉自我?的業(yè)務(wù)工?作和各項(xiàng)?制度,提?高服務(wù)技?能和技巧?.“千里?之行,始?于足下”?,要想使?自我精通?業(yè)務(wù),上?好培訓(xùn)課?,并在實(shí)?際操作中?不斷地總?結(jié)經(jīng)驗(yàn),?取長(zhǎng)補(bǔ)短?,做到一?專多能,?在服務(wù)時(shí)?才能游刃?有余,這?對(duì)提高k?tv的服?務(wù)質(zhì)量和?工作效率?、降低成?本、增強(qiáng)?競(jìng)爭(zhēng)力都?具有重要?作用.?3、準(zhǔn)備?即要隨時(shí)?準(zhǔn)備好為?客人服務(wù)?.也就是?說(shuō),僅有?服務(wù)意識(shí)?是不夠的?,要有事?先的準(zhǔn)備?.準(zhǔn)備包?括思想準(zhǔn)?備和行為?準(zhǔn)備,作?為該準(zhǔn)備?的提前做?好.如在?客人到達(dá)?之前,把?所有準(zhǔn)備?工作作好?,處于一?種隨時(shí)能?夠?yàn)樗麄?服務(wù)的狀?態(tài),而不?會(huì)手忙腳?亂.4?、重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人.員工?有時(shí)容易?忽視這一?環(huán)節(jié),甚?至產(chǎn)生消?極服務(wù)現(xiàn)?象.這是?員工看他?們穿戴隨?便,消費(fèi)?較低,感?覺(jué)沒(méi)有什?么派頭等?表面現(xiàn)象?而產(chǎn)生的?.而現(xiàn)實(shí)?生活中,?往往越有?錢(qián)的人,?對(duì)穿戴方?面都異常?隨便,這?是他們自?信;而衣?服根本不?能代表財(cái)?富的多少?.我們?cè)?這一環(huán)節(jié)?上,千萬(wàn)?不能以貌?取人,而?忽略細(xì)微?服務(wù),要?重視和善?待每一個(gè)?客人,讓?他們心甘?情愿地消?費(fèi).我們?應(yīng)當(dāng)記住?“客人是?我們的衣?食父母”?.5、?細(xì)膩主要?表現(xiàn)于服?務(wù)中的善?于觀察,?揣摸客人?心理,預(yù)?測(cè)客人需?要,并及?時(shí)供給服?務(wù),甚至?在客人未?提出要求?之前我們?就能替客?人做到,?使客人倍?感親切,?這就是我?們所講的?超前意識(shí)?.6、?創(chuàng)造為客?人創(chuàng)造溫?馨的氣氛?,關(guān)鍵在?于強(qiáng)調(diào)服?務(wù)前的環(huán)?境布置,?友善態(tài)度?等等,掌?握客人的?嗜好和特?點(diǎn),為客?人營(yíng)造“?家”的感?覺(jué),讓客?人覺(jué)得住?在酒店就?像回到家?里一樣.?7、真誠(chéng)?熱情好客?是中華民?族的美德?.當(dāng)客人?離開(kāi)時(shí),?員工應(yīng)發(fā)?自內(nèi)心的?、并經(jīng)過(guò)?適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)?言真誠(chéng)邀?請(qǐng)客人再?次光臨,?以給客人?留下深刻?的印象.?此刻的競(jìng)?爭(zhēng)是服務(wù)?的競(jìng)爭(zhēng),?質(zhì)量的競(jìng)?爭(zhēng),異常?酒店業(yè)尤?為激烈.?服務(wù)的重?要性是不?言而喻的?,我們運(yùn)?用各種優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?構(gòu)成自身?的服務(wù)優(yōu)?勢(shì),以期?其在激烈?的市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)中創(chuàng)造?更高的客?人滿意度?,使酒店?立于不敗?之地!每?個(gè)職業(yè)都?需要講求?團(tuán)隊(duì)精神?,在歡樂(lè)?迪也一樣?.生意比?較忙時(shí),?同事間都?能互相諒?解并齊心?分擔(dān)遇到?的麻煩.?平時(shí)也有?遇到比較?刁鉆的顧?客,一人?有難,其?他同事也?會(huì)及時(shí)上?去調(diào)節(jié)紛?爭(zhēng),使情?形不再惡?劣.每個(gè)?人員分工?明確、工?作進(jìn)取,?真正在行?動(dòng)上做到?了一個(gè)好?漢三個(gè)幫?的效果.?平時(shí),?我也會(huì)和?顧客談天?,了解他?們所喜歡?的歌曲并?推薦新曲?讓顧客滿?意而歸.?這樣就多?了幾個(gè)回?頭客,讓?顧客推薦?朋友提高?了消費(fèi)率?.之后我?也會(huì)做一?些小結(jié),?這樣日積?月累,使?我的服務(wù)?更能為顧?客所理解?和喜歡.?作為一?名服務(wù)人?員,也會(huì)?碰到一些?挫折和無(wú)?奈.有些?人會(huì)覺(jué)得?小小的一?名后勤人?員是微不?足道的,?有些人認(rèn)?為我這個(gè)?職業(yè)是低?下而不為?人尊重的?,可是我?要說(shuō)的是?:條條道?路通羅馬?,我為服?務(wù)別人而?歡樂(lè),我?為能在那?里工作而?幸福!我?能為這個(gè)?團(tuán)體工作?而自豪.?我認(rèn)

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