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文檔簡介
第一單元復(fù)習(xí)課第1頁
化學(xué)使世界變得愈加絢麗多彩第2頁一、什么是化學(xué)?
化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及改變規(guī)律科學(xué)1.化學(xué)研究對象:物質(zhì)
研究形形色色物質(zhì),不停改變著物質(zhì),依據(jù)需要創(chuàng)造自然界不存在新物質(zhì)。第3頁2.近代化學(xué)基礎(chǔ):
原子論和分子學(xué)說⑴物質(zhì)是由原子和分子組成。⑵分子破裂和原子重新組合是化學(xué)改變基礎(chǔ)。⑶在化學(xué)改變中分子會破裂,而原子不會破裂。第4頁3.物質(zhì)由元素組成
4.綠色化學(xué)(又叫環(huán)境友好化學(xué))一些物質(zhì)符號:氧氣-O2
水-H2O
氫氣-H2
二氧化碳-CO2
使更多化學(xué)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品向著環(huán)境友好方向發(fā)展。第5頁課題1物質(zhì)改變和性質(zhì)第6頁一、化學(xué)改變和物理改變1、物理改變2、化學(xué)改變沒有生成其它物質(zhì)改變,叫做物理改變。生成其它物質(zhì)改變,叫做化學(xué)改變,又叫化學(xué)反應(yīng)。3、化學(xué)改變基本特征:有其它物質(zhì)生成
常伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象如顏色改變、放出氣體、生成沉淀等,還伴伴隨能量改變(吸熱、放熱、發(fā)光等)。
(觀察P7圖1-4及演示試驗)第7頁4、化學(xué)改變和物理改變區(qū)分:
有沒有新物質(zhì)生成5、化學(xué)改變和物理改變聯(lián)絡(luò):
發(fā)生化學(xué)改變過程中一定同時伴伴隨物理改變;
但物理改變過程中不一定發(fā)生化學(xué)改變。第8頁
判斷物質(zhì)改變種類不能單單依據(jù)是否有顯著現(xiàn)象,而應(yīng)該看是否生成了其它物質(zhì)。有些化學(xué)改變是沒有現(xiàn)象如一些中和反應(yīng),物理改變也可伴隨有顯著現(xiàn)象如氧氣液化時變成淡藍色、電燈通電時發(fā)光也放熱。注意第9頁二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì)
物質(zhì)在化學(xué)改變中表現(xiàn)出來性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)改變就表現(xiàn)出來性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如:顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等。如物質(zhì)可燃性、穩(wěn)定性、毒性、酸性、堿性等第10頁3、性質(zhì)和改變區(qū)分
性質(zhì)是物質(zhì)本身特有屬性,物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)改變就表現(xiàn)出來;化學(xué)性質(zhì)是在化學(xué)改變中表現(xiàn)出來。而改變則是物質(zhì)運動過程。
敘述物質(zhì)性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩杂谜Z。
敘述物質(zhì)改變往往用“已經(jīng)”、“了”、等過去時或“在”等現(xiàn)在時等表示時態(tài)用語。例:
性質(zhì)改變
汽油可燃燒
汽油在燃燒
汽油易揮發(fā)
汽油揮發(fā)了第11頁4、性質(zhì)和改變聯(lián)絡(luò):性質(zhì)決定變化反映
例:汽油可燃燒汽油在燃燒。
汽油易揮發(fā)汽油揮發(fā)了。決定反應(yīng)決定反應(yīng)第12頁1.依據(jù)自己生活經(jīng)驗和知識,試試盡可能多地描述氧氣和二氧化碳性質(zhì)。思考與討論2.利用哪些方法能夠區(qū)分它們?
(物質(zhì)區(qū)分要依據(jù)物質(zhì)不一樣性質(zhì))第13頁
課題2化學(xué)是一門
以試驗為基礎(chǔ)科學(xué)拉瓦錫紀(jì)念館一角第14頁步驟和方法現(xiàn)象結(jié)論點燃前燃著時熄滅后1.觀察并觸摸蠟燭白色圓柱狀固體,有滑膩感2.聞蠟燭氣味沒有氣味輕易斷開,用指甲也劃出痕跡,不溶解且浮在水面3.從蠟燭上切下一塊石蠟,把它放入水中蠟燭硬度較小,不溶于水,密度比水小1.觀察蠟燭燃燒及火焰2.取一根火柴梗快速平放入火焰中約1秒3.用一個干、冷小燒杯罩在火焰上,觀察燒杯內(nèi)壁4.將燒杯倒置滴入少許澄清石灰水,振蕩1.吹滅蠟燭2.用燃著木條點燃白煙火焰明亮呈黃色,分三層,頂部受熱熔化成無色液體被外焰燒部分變焦最嚴(yán)重,被內(nèi)焰燒部分變焦最不顯著燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)一層水霧澄清石灰水變渾濁火焰溫度:外焰>內(nèi)焰>焰心蠟燭燃燒有水生成蠟燭燃燒有二氧化碳生成產(chǎn)生一縷白煙白煙燃燒,并使蠟燭重新燃燒蠟燭燃燒先由固態(tài)轉(zhuǎn)變成液態(tài),再由液態(tài)蒸發(fā)成氣態(tài)而后燃燒蠟燭熔點較低第15頁結(jié)論:
常溫下石蠟是一個白色、質(zhì)軟、有滑膩感、密度比水小、不溶于水固體物質(zhì),可燃燒,燃燒時生成二氧化碳和水。第16頁化學(xué)學(xué)習(xí)三大特點:(1)關(guān)注物質(zhì)性質(zhì)(物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì))(2)關(guān)注物質(zhì)改變(物理改變、化學(xué)改變)(3)關(guān)注物質(zhì)改變過程及其現(xiàn)象,經(jīng)過對試驗分析取得有價值結(jié)論第17頁試驗探究步驟觀察物質(zhì)性質(zhì)、改變、現(xiàn)象結(jié)論、解釋、文字反應(yīng)式⑴用排水法搜集氣體①在兩個集氣瓶中裝滿水,用玻璃片蓋住瓶口,倒放入水中。將塑料管小心插入集氣瓶內(nèi)吹氣。②在水中集滿氣體后,用玻璃片蓋住瓶口,從水中取出正放在桌上。集氣瓶中水_____________集氣瓶內(nèi)充滿_____________呼出氣體_____(溶、不溶)于水二氧化碳密度比空氣.被排出無色氣體不溶大第18頁試驗步驟(探究空氣與呼出氣體差異)現(xiàn)象結(jié)論
適量澄清石灰水加入盛空氣集氣瓶中后振蕩加入呼出氣體瓶中后振蕩燃著木條伸入空氣中伸入呼出氣體瓶中對著干燥玻璃片呼氣并與放在空氣中另一塊玻璃片比較無顯著現(xiàn)象澄清石灰水變渾濁燃著木條慢慢熄滅燃著木條較快熄滅被呼氣玻璃片上有水霧出現(xiàn),放在空氣中另一塊玻璃片上無顯著現(xiàn)象呼出氣體中含二氧化碳比空氣中多呼出氣體中含氧氣比空氣中少呼出氣體中含水蒸氣比空氣中多澄清石灰水在空氣中放置時間長會出現(xiàn)渾濁第19頁結(jié)論:人呼出氣體中,二氧化碳和水蒸氣含量比空氣中多,氧氣含量比空氣中少。第20頁
課題3走進化學(xué)試驗室第21頁化學(xué)試驗基本操作一、藥品取用1.藥品取用標(biāo)準(zhǔn):⑴三不標(biāo)準(zhǔn):不觸、不嘗、不近聞氣味⑵節(jié)約標(biāo)準(zhǔn):按照試驗要求取用藥品,如未說明用量,液取1、2(1~2mL)固蓋底。⑶處理標(biāo)準(zhǔn):不回放、不丟棄、不帶走第22頁2.固體藥品取用(常貯存在廣口瓶中)(1)密度較大塊狀藥品或金屬顆粒:用鑷子取后放在儀器瓶口(2)粉末狀藥品:用藥匙取后轉(zhuǎn)移到紙槽中
(P18)-(試驗1-6)一橫二放三慢立
(P18)-(試驗1-7)一斜二送三直立第23頁3.液體藥品取用(常貯存在細口瓶中)
少許:可直接傾倒或用膠頭滴管吸收(P19圖1-26)【注意】瓶塞倒放口對口,緩緩倒液簽向手,輕刮殘液蓋緊塞,放回原處簽向外。第24頁液體傾倒第25頁【思索】1.細口瓶塞子為何要倒放在桌子上?Ⅱ.液體藥品取用答:
預(yù)防藥液污染、腐蝕桌面和防止試劑受到污染【思索】2.傾倒液體時,細口瓶為何要緊挨著試管口?應(yīng)該快速倒還是遲緩地倒?答:預(yù)防藥液流出試管外。應(yīng)該遲緩傾倒。(1)傾倒液體藥品第26頁【思索】3.拿細口瓶倒液體時,為何貼標(biāo)簽一面要朝向手心處?答:預(yù)防殘留液體流下腐蝕標(biāo)簽?!舅妓鳌?.倒完液體后,為何要馬上蓋緊瓶塞,并把瓶子放回原處?答:預(yù)防藥液揮發(fā)和防止試劑受到污染第27頁4.定量液體取用:用量筒量取(P19)(試驗1-8)討論:若量取液體時,(量筒水平放置)俯視或仰視,會對讀數(shù)產(chǎn)生什么影響?第28頁液體量取第29頁量筒:用來量度液體體積,準(zhǔn)確度不高。使用注意事項:①不能加熱和量取熱液體,不能作反應(yīng)容器,不能在量筒里溶解或稀釋溶液。②量液時,量簡必須放平,視線要跟量簡內(nèi)液體凹液面最低處保持水平,再讀出液體體積。③量筒規(guī)格等于或略大于所量液體體積量筒第30頁俯視:讀數(shù)>實際值仰視:讀數(shù)<實際值第31頁
膠頭滴管吸收和滴加少許液體試劑。注意:①垂直懸滴,不伸入容器內(nèi),不接觸容器內(nèi)壁;②不能一管多用,洗凈后才能取另一個液體;③取用試劑后不能倒置或平放,預(yù)防液體倒流沾污試劑或腐蝕膠頭。④不要把滴管放在試驗臺或其它地方,以免沾污滴管。第32頁膠頭滴管正確使用第33頁1.傾倒液體試劑時,細口瓶塞子正放桌面上2.傾倒液體試劑時,細口瓶貼標(biāo)簽一面向外3.用滴管滴加少許試劑時,把滴管伸入試管內(nèi)4.取液后滴管平放在試驗臺上某同學(xué)在試驗室中有以下不妥操作,請你分別指出可能造成后果
腐蝕桌面,污染試劑瓶中試液
殘留在瓶口試液流下來,腐蝕標(biāo)簽
沾污滴管或造成試劑污染
試液會倒流,腐蝕膠帽第34頁二、物質(zhì)加熱
1.酒精燈結(jié)構(gòu)和使用方法
⑴酒精燈結(jié)構(gòu):燈帽、燈身、燈芯
⑵使用方法:用前要檢驗燈芯,不平燒焦要剪掉(用鑷子調(diào)整外露燈芯長短);酒精量不能超出酒精燈身容積2/3
,少于1/4要補充(使用漏斗添加酒精);用火柴或細木條點燃(絕不允許用另一只酒精燈去“對火”);熄燈要用燈帽蓋(絕不準(zhǔn)用嘴去吹);燈帽直放桌面上。(火焰分外焰、內(nèi)焰、焰心三層)第35頁酒精燈使用第36頁藥品平鋪試管底,管口略向下傾斜,夾持試管口1/3處,均勻預(yù)熱試管后,集中在外焰加熱。⑵液體藥品加熱液體不超三分一,先把外壁水擦干,夾持在離試管口1/3處,管口向上傾斜45°為最正確,管口不朝人方向,均勻預(yù)熱試管后,用外焰集中在試管底部加熱;加熱過程要上下移動,防止濺出傷人。
2.物質(zhì)加熱⑴固體物質(zhì)加熱:第37頁加熱方法第38頁1、加熱試管里液體時,能否將試管口對著人?為何?2、假如試管外壁有水,能否不擦干就加熱?為何?3、將液體加熱至沸騰試管,能否馬上用冷水沖洗?為何?4、怎樣給試管中液體進行預(yù)熱?
活動與探究
P21第39頁
3、加熱方法:(儀器-試管
蒸發(fā)皿燒杯燒瓶
)⑴加熱前要先預(yù)熱:移動試管或酒精燈.⑵用試管夾夾持試管口中上部(試管口1/3處).⑶擦干試管外壁水.⑷試管不能與燈芯接觸用外焰加熱.⑸加熱液體時試管口不能對著自己或旁人.⑹加熱固體試管口要略向下傾斜.⑺加熱液體試管與桌面傾斜成45°角管口向上.⑻試管內(nèi)液體不要超出試管容積1/3.⑼加熱液體試管要不時上下移動第40頁水槽、酒精燈、帶鐵夾和鐵圈鐵架臺、石棉網(wǎng)、燒瓶、帶導(dǎo)管橡皮塞、集氣瓶、燒杯、玻璃棒、燃燒匙、坩堝鉗、漏斗、錐形瓶、滴瓶、量筒、試管、試管架、試管夾、試管刷、三腳架、蒸發(fā)皿等P17圖1-21慣用化學(xué)試驗儀器名稱第41頁1.托盤天平能稱準(zhǔn)到0.1g2.稱量時先將游碼歸零,調(diào)整天平平衡3.左物右碼(加砝碼:先大后?。幌软来a,后游碼。收砝碼:先小后大)4.稱量藥品前,在托盤上各放一張大小和質(zhì)量相同紙,腐蝕性或易潮解藥品,要放在玻璃皿(小燒杯、表面皿)中稱量討論:稱量固體物質(zhì)時,砝碼與物質(zhì)位置顛倒了,對稱量結(jié)果有影響嗎?m(物質(zhì))=m(砝碼)+m(游碼)三、托盤天平使用第42頁四、玻璃儀器洗滌判別儀器潔凈方法:儀器上附著水既不聚成水滴也不成股流下第43頁四、洗滌儀器:
1.洗滌方法:
⑴沖洗法;⑵刷洗法;⑶藥劑洗滌法
普通溶液用水沖,若有沉積加酸刷,油脂用堿液可溶。2.洗凈標(biāo)準(zhǔn):玻璃儀器內(nèi)壁附著水既不聚成水滴,也不成股流下。水不成股不聚滴。3、放置:試管:倒放晾干其它:正放晾干熱儀器:冷卻后洗滌晾干第44頁將A組適當(dāng)儀器與B組用途連線
A組漏斗藥匙量筒鑷子試管夾膠頭滴管B組取塊狀藥品給酒精燈添加酒精量取19mL液體滴加少許液體夾持試管取用少許粉末狀藥品第45頁用酒精燈給試管里液體加熱時,發(fā)覺試管破裂,可能原因有
⑴⑵⑶
沒有進行預(yù)熱,直接集中在試管底部加熱加熱時試管底部觸及了燈芯加熱前試管外壁水沒有擦干第46頁一些儀器以及儀器使用方法小資料第47頁1試管試管:用來盛放少許藥品、常溫或加熱情況下進行少許試劑反應(yīng)容器,可用于制取或搜集少許氣體。注意事項:①可直接加熱,用試管夾夾在距試管口1/3處。②放在試管內(nèi)液體,不加熱時不超出試管容積1/2,加熱時不超出l/3。③加熱后不能驟冷,預(yù)防炸裂。④加熱時試管口不應(yīng)對著任何人;⑤給固體加熱時,試管要橫放,管口略向下傾斜。第48頁燒杯:用作配制溶液和較大量試劑反應(yīng)容器,在常溫或加熱時使用。使用注意事項:①加熱時應(yīng)放置在石棉網(wǎng)上,使受熱均勻。②溶解物質(zhì)用玻璃棒攪
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