2023-2024學年高一生物學人教版（2023）必修一周周測（word版含解析）

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人教版（2023）必修一周周測

一、單項選擇題：共14題，每題3分，共42分。每題只有一個選項最符合題意。

1.構成細胞的元素可分為大量元素和微量元素，下列均屬于微量元素的一組是()

A.C、H、CaB.Fe、B、MoC.P、Fe、SD.Mg、Mn、Zn

2.某人患有脂肪肝（即肝細胞中有過多的脂肪），如圖中①②③④表示他的肝細胞中四種化合物含量，則其順序依次為()

A.水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)B.蛋白質(zhì)、水、糖類、脂質(zhì)

C.水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類D.蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類

3.下列關于細胞的組成元素，說法正確的是()

A.組成小麥細胞的元素在無機自然界均可找到

B.組成人體細胞含量最高的元素為H

C.青蛙和玉米細胞內(nèi)的元素在含量上相同

D.組成細胞的元素，常見的有20多種，其中Mg是微量元素

4.下列關于生物體內(nèi)元素和化合物的敘述，錯誤的是()

A.組成細胞的各種元素大多以化合物的形式存在

B.微量元素在生物體中含量很少，所以對生物體來說可有可無

C.活細胞中有機化合物的含量比無機化合物的含量少

D.細胞中元素含量的差異與組成細胞的化合物密切相關

5.人們經(jīng)常食用的肉類和白菜、土豆等蔬菜，經(jīng)消化吸收后，其中的成分可轉化為人體的組成成分。對以上事實解釋最合理的是()

A.組成生物體細胞的化學元素，在無機自然界不一定能找到

B.不同生物的細胞內(nèi)，組成它們的化學元素含量大體相同

C.組成各種生物體細胞的生物大分子結構都是一樣的

D.不同生物的細胞內(nèi)，組成它們的化學元素種類大體相同

6.“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗中，以下操作改進不可行的是()

A.雞蛋清容易黏著試管壁，難以清洗，可用大豆勻漿代替

B.在檢測還原糖時，可適當提高水浴溫度縮短反應時間

C.在檢測蛋白質(zhì)時，將B液換成0.05g/mL的CuSO4溶液增強實驗效果

D.在檢測脂肪時，可用刀片刮取花生種子后涂抹到裝片上以降低徒手切片的難度

7.如圖為元素在細胞內(nèi)的含量分布情況，下列表述錯誤的是()

A.P、S、K、Zn屬于大量元素

B.在無機自然界中都能找到這些元素，體現(xiàn)了生物界與無機自然界的統(tǒng)一性

C.Ⅱ和Ⅲ為生物體的必需元素，一旦缺乏就可能會導致相應的病癥

D.Ⅲ含量雖少，卻是細胞正常生命活動不可缺少的

8.雙縮脲試劑和斐林試劑都由氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液組成，但又有區(qū)別。下列敘述正確的是()

A.氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液的質(zhì)量濃度都相同

B.氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液的質(zhì)量濃度都不同

C.兩種試劑都需加熱才有顏色反應

D.斐林試劑必須先混合均勻再使用

9.不同生物組織中的有機物種類和含量差別很大，下列有關生物組織中有機物的鑒定的敘述正確的是()

A.馬鈴薯組織勻漿顏色較淺可用于還原糖的鑒定

B.斐林試劑中的甲液和乙液調(diào)整濃度后也可以用于蛋白質(zhì)鑒定

C.用蘇丹Ⅲ染液對花生子葉切片染色后，用無水乙醇洗去浮色

D.雙縮脲試劑不能鑒定變性后的蛋白質(zhì)

10.小麥種子中含有豐富的水分和無機鹽，下列說法正確的是()

A.曬干的小麥種子細胞內(nèi)不含有水分，有利于種子長時間儲存

B.小麥種子萌發(fā)時，細胞中自由水/結合水的值比休眠時低

C.點燃一粒小麥種子，燒盡后剩下的灰白色灰燼是種子里的無機鹽

D.小麥種子細胞中大多數(shù)無機鹽以化合物的形式存在

11.為了確認某種無機鹽是植物維持正常生命活動的必需成分，應采用的方法是()

A.檢測正常葉片中該無機鹽的含量

B.分析根系對該無機鹽的吸收過程

C.觀察只含有該無機鹽的培養(yǎng)液培養(yǎng)植株一段時間后植株的生長發(fā)育狀況

D.觀察含全部營養(yǎng)的培養(yǎng)液中去掉該無機鹽前、后植株的生長發(fā)育狀況

12.如圖所示為細胞中水的兩種存在形式及其作用。下列相關敘述錯誤的是()

A.圖中①指的是結合水，該部分水較少，丟失不會導致細胞死亡

B.圖中②指的是自由水，細胞代謝旺盛時該部分水的含量會增多

C.存在形式由②轉變成①有利于提高植物的抗寒性、抗旱性等抗逆性

D.圖中甲可表示“組成細胞結構”，乙可表示運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物

13.下列關于生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述，錯誤的是()

A.長時間劇烈運動導致血鈣濃度下降，會引起抽搐

B.植物在冬季來臨之前，自由水/結合水的值會下降，從而適應寒冷環(huán)境

C.無機鹽離子對維持血漿的滲透壓和酸堿平衡有重要作用

D.新鮮的谷物在晾曬過程中失去的主要是結合水

14.水分子是一種極性分子，同時水分子之間也可以相互吸引，形成氫鍵，氫鍵易于形成和斷裂，水分子的結構決定了它具有多種多樣的功能。下列相關敘述正確的是()

A.氧吸引共用電子的能力比氫強，使氧的一端稍帶正電荷，氫的一端稍帶負電荷

B.氫鍵使水具有較高的比熱容，有助于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性

C.結合水主要與蛋白質(zhì)、脂肪結合，這樣就失去了流動性和溶解性

D.同一株植物中，老葉細胞比幼葉細胞中自由水的含量高

二、多項選擇題：共3題，每題5分，共15分。每題有不止一個選項符合題意。每題全選對者得5分，選對但不全的得3分，錯選或不答的得0分。

15.下列有關組成生物體細胞化學元素的敘述中,正確的是()

A.組成生物的大量元素中,最基本的是C,因為其作用最大

B.細胞中各種化合物的共有元素是H、O

C.Cu、Mn、Mo、B都是組成生物體的微量元素,其含量微小卻是生命活動所必需的

D.所有的占生物體總重量萬分之一以下的元素都是微量元素

16.關于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗，下列敘述正確的是()

A.可用斐林試劑鑒定尿液中的葡萄糖

B.脂肪的切片法鑒定需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒

C.鑒定還原糖時，要加入斐林試劑甲液并搖勻后，再加入乙液

D.在使用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂肪的實驗中，酒精的作用是洗去實驗材料上的浮色

17.下列關于細胞中無機化合物的敘述，錯誤的是()

A.自由水是生化反應的介質(zhì)，不直接參與生化反應

B.結合水是細胞結構的重要組成成分，不能自由流動

C.無機鹽參與維持細胞的酸堿平衡，不參與有機物的合成

D.無機鹽多以離子形式存在，對維持生命活動有重要作用

三、非選擇題：共3題，共43分。

18.根據(jù)“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗，回答下列問題:

(1)檢測成熟蘋果果肉中的還原糖時所用的試劑是_________，在_________的條件下，該試劑與細胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，生成_________沉淀。

(2)檢測花生子葉中脂肪的實驗中，常使用的染液是_________，其能將脂肪染成橘黃色，用其染色時，使用體積分數(shù)為50%的酒精的目的是_________。

(3)檢測黃豆組織中的蛋白質(zhì)時，向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液搖勻，再向組織樣液中加入雙縮脲試劑B液搖勻。其中加入的雙縮脲試劑B液的量很少，不能過量，為什么_________。

19.請分析下列實例，回答下列問題。

實例一：人體的某些組織的含水量雖然相近，但形態(tài)卻不相同。例如：心肌含水量約為79%，呈堅韌的固態(tài)；血液含水量約為82%，呈液態(tài)。

實例二：幼小植物體內(nèi)，當自由水的比例下降時，機體代謝強度降低；當自由水的比例升高時，機體代謝強度增強。

實例三：鎂離子是植物細胞中合成葉綠素分子必需的物質(zhì)，碳酸鈣是動物和人體骨、牙齒的重要成分。

（1）你對實例一中差異的解釋為___________________。

（2）你對實例二中現(xiàn)象的全面解釋是_______________。

（3）實例三表明__________________。

20.牛奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)含量是鑒別牛奶質(zhì)量的主要依據(jù)。某同學欲探究某品牌的牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖。下面是其未設計完的實驗,請幫助他完成實驗設計。實驗目的：探究某品牌牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖。實驗原理：利用顏色反應檢測牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖。

實驗步驟：見下面表格。

項目步驟一步驟二步驟三實驗結果

探究牛奶中有無還原糖試管A加入2mL牛奶加入2mL斐林試劑c

試管B加入2mL蒸溜水加入2mL斐林試劑水浴加熱

試管C加入2mL葡萄糖樣液加入2mL斐林試劑水浴加熱

探究牛奶中有無蛋白質(zhì)試管D加入2mL牛奶加入2mLNaOH溶液d

試管E加入2mL蒸餾水b加入3~4滴CuSO4溶液

試管F加入2mLa樣液加入2mLNaOH溶液加入3~4滴CuSO4溶液

(1)請補充表格中a、b、c、d處內(nèi)容：

a.__________;b.__________;c.__________;d.__________。

(2)請預測A、D兩個試管中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象及結論：

A：__________。

D：__________。

(3)分析該實驗設計：試管A和__________構成對照實驗,對照組為__________,設置對照組的目的是__________。

答案以及解析

1.答案：B

解析：細胞中有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，稱為微量元素，B正確。

2.答案：D

解析：由題圖可知：他的肝細胞內(nèi)四種化合物的含量是②>①>③>④。一般正常狀態(tài)下，細胞內(nèi)化合物的含量大小為水>蛋白質(zhì)>脂質(zhì)>糖類。因此①是蛋白質(zhì)、②是水、③是脂質(zhì)、④是糖類。

3.答案：A

解析：本題考查細胞的組成元素有關知識。組成細胞的元素在無機自然界中都能找到，沒有一種是細胞所特有的，這體現(xiàn)了生物界與非生物界在元素組成上具有統(tǒng)一性，A正確；組成人體活細胞含量最高的元素為O，B錯誤；青蛙和玉米細胞內(nèi)的元素在種類上基本相同，含量有差異，C錯誤；組成細胞的元素中Mg是大量元素，D錯誤。

4.答案：B

解析：組成細胞的各種元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)等，A正確；微量元素雖然在生物體內(nèi)含量很少，但卻是維持生物體正常生命活動必不可少的，B錯誤；活細胞中無機化合物包括水和無機鹽，水是活細胞中含量最多的化合物，活細胞中有機化合物的含量比無機化合物的含量少，C正確；細胞中元素含量的差異與組成細胞的化合物密切相關，如C、H、O、N在細胞中含量很高，是由于活細胞中含量最多的化合物是水（由H、O組成），含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)（主要由C、H、O、N組成），D正確。

5.答案：D

解析：組成不同生物細胞的化學成分可以相互轉化，說明在不同生物體內(nèi)的化學元素種類大體相同，而不是說明生物界與無機自然界的組成元素大體相同，A錯誤，D正確；不同生物的細胞內(nèi)，組成它們的化學元素的種類基本相同，但含量存在較大差異，B錯誤；組成生物體細胞的生物大分子都以碳鏈作為基本骨架，但它們的結構并不相同，C錯誤。

6.答案：C

解析：本題考查蛋白質(zhì)、脂肪及還原糖的鑒定。雞蛋清容易黏著試管壁，難以清洗，用大豆勻漿代替，可避免蛋清掛壁難以清洗的問題，A可行；適當提高溫度可加速化學反應速率，故在檢測還原糖時，可適當提高水浴溫度縮短反應時間，B可行；在檢測蛋白質(zhì)時，B液應為0.01g/mL的CuSO4溶液，若用0.05g/mL的CuSO4溶液，會由于銅離子較多導致本身的藍色遮掩實驗出現(xiàn)的紫色，使實驗結果難以觀測，C不可行；在檢測脂肪時，可用刀片刮取花生種子后涂抹到裝片上以降低徒手切片的難度，D可行。

7.答案：A

解析：P、S、K屬于大量元素，Zn屬于微量元素，A錯誤；組成細胞的各種化學元素在無機自然界中都能找到，沒有一種是細胞特有的，體現(xiàn)了生物界與無機自然界的統(tǒng)一性，B正確；大量元素和微量元素均為必需元素，一旦缺乏可能會導致生物體產(chǎn)生相應的病癥，C正確；微量元素含量雖少，但卻是細胞正常生命活動不可缺少的，D正確。

8.答案：D

解析：對比斐林試劑和雙縮脲試劑，如表所示。

斐林試劑雙縮脲試劑

甲液乙液A液B液

質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液

使用時等量混合后，水浴加熱使用時先加A液，再加B液，不需要加熱

9.答案：B

解析：本題考查檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗。馬鈴薯組織勻漿的主要成分是淀粉，而淀粉不具有還原性，因此不可用于還原糖的鑒定，A錯誤；蛋白質(zhì)鑒定用雙縮脲試劑（A液為0.1g/mL的NaOH溶液，B液為0.01g/mL的CuSO4溶液），斐林試劑中的甲液為0.1g/mL的NaOH溶液（與雙縮脲試劑A液相同），乙液為0.05g/mLCuSO4溶液，可將斐林試劑中的乙液用蒸餾水稀釋至0.01g/mL，得到雙縮脲試劑B液，從而用于蛋白質(zhì)的鑒定，B正確；脂肪鑒定實驗中花生子葉切片用蘇丹Ⅲ染液染色后，應該用50%的酒精洗去浮色，C錯誤；變性后的蛋白質(zhì)只是空間結構被破壞，但仍存在肽鍵，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，因此雙縮脲試劑能鑒定變性后的蛋白質(zhì)，D錯誤。

10.答案：C

解析：曬干的小麥種子細胞中自由水含量相對較低，細胞代謝較慢，有利于種子長時間儲存，細胞內(nèi)仍含有水分，A錯誤；小麥種子萌發(fā)時，細胞中自由水含量升高，細胞中自由水/結合水的值比休眠時高，B錯誤；點燃一粒小麥種子，燒盡后剩下的灰白色灰燼是種子里的無機鹽，C正確；小麥種子細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，D錯誤。

11.答案：D

解析：判斷某種元素是不是植物的必需元素，通常用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的完全培養(yǎng)液中，除去某種礦質(zhì)元素，然后觀察植物的生長發(fā)育情況：如果植物的生長發(fā)育仍正常，說明該元素不是植物所必需的；如果植物的生長發(fā)育不正常（出現(xiàn)特定的缺乏癥狀），且在補充了該種元素(補充其他元素無效）后，植物的生長發(fā)育又恢復正常（癥狀消失），說明該元素是植物生長發(fā)育必需的礦質(zhì)元素。故選D。

12.答案：A

解析：由題圖可知，水的存在形式②有多種功能，為自由水，則水的存在形式①為結合水。結合水是細胞結構的重要組成成分，如果這部分水失去會導致細胞死亡，A錯誤；正常情況下，細胞內(nèi)自由水所占的比例越高，細胞的代謝就越旺盛，B正確；結合水越多，細胞抵抗干早和寒冷等不良環(huán)境的能力就越強，故自由水轉化為結合水，可降低代謝水平，提高植物抗寒性抗、旱性等抗逆能力，C正確；結合水的功能為組成細胞結構，自由水是良好的溶劑，能運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物、參與生化反應、為細胞提供液體環(huán)境等，故乙可表示運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，D正確。

13.答案：D

解析：本題考查組成細胞的元素和化合物。劇烈運動過程中，血鈣濃度下降，會引起抽搐，A正確；植物在冬季來臨之前，自由水與結合水的比值會下降，細胞代謝減弱，抗逆性增強，從而適應寒冷環(huán)境，B正確；無機鹽離子對維持血漿的滲透壓和酸堿平衡有重要作用，C正確；新鮮的谷物在晾曬過程中失去的主要是自由水，D錯誤。

14.答案：B

解析：本題考查水分子的相關知識。水分子由2個氫原子和1個氧原子構成，氫原子以共用電子對與氧原子結合，由于氧具有比氫更強的吸引共用電子的能力，使氧的一端稍帶負電荷，氫的一端稍帶正電荷，A錯誤；由于水分子的極性，當一個水分子的氧端（負電性區(qū)）靠近另一個水分子的氫端（正電性區(qū)）時，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，這種弱的引力稱為氫鍵，由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，說明水的溫度相對不容易發(fā)生改變，有助于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性，B正確；細胞內(nèi)結合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結合，這樣水就失去流動性和溶解性，C錯誤；同一株植物中，幼葉細胞比老葉細胞中自由水的含量高，代謝旺盛，D錯誤。

15.答案：BC

解析：組成生物體的大量元素中，最基本的是C，因為組成生物體的生物大分子都是以碳鏈作為基本骨架的，A錯誤；因水分子不含碳元素，細胞中各種化合物的共有元素是H、O，B正確；占生物體總重量萬分之一以下的必需元素是微量元素，如Fe、Mn、Cu、Mo、B等，含量微小卻是生命活動所必需的，C正確；有些元素含量很少，但可能對生物體有害，如鉛，不屬于微量元素，D錯誤。故選BC。

16.答案：ABD

解析：斐林試劑可用來鑒定還原糖，而葡萄糖是還原糖的一種，A正確；利用花生子葉切片鑒定脂肪時，需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒，B正確；鑒定還原糖時，應將斐林試劑的甲液和乙液等體積混合后，再加入組織樣液中，C錯誤；在使用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂肪的實驗中，可利用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色，D正確。故選ABD。

17.答案：AC

解析：由于許多物質(zhì)可以溶解在自由水中，因此自由水是生化反應的介質(zhì)，但是細胞內(nèi)很多化學反應也都需要水的直接參與，A錯誤;結合水是細胞結構的重要組成成分，不能自由流動，B正確;無機鹽參與維持細胞的酸堿平衡，也參與有機物的合成，如鎂參與構成葉綠素，C錯誤;細胞中的無機鹽多以離子形式存在，對維持生命活動有重要作用，D正確。

18.答案：（1）斐林試劑；50~65℃水浴加熱；磚紅色

（2）蘇丹Ⅲ染液；洗去浮色

（3）雙縮脲試劑B液過量會遮擋顯色效果

解析：（1）斐林試劑可用于檢測還原糖，在50~65℃水浴加熱的條件下，斐林試劑與還原糖反應生成磚紅色沉淀。

（2）蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色，用其染色時，使用體積分數(shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色。

（3）用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，應先向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液搖勻，再向組織樣液中加入雙縮脲試劑B液搖勻，且加入的雙縮脲試劑B液的量要少，原因是過量的雙縮脲試劑B液可能會與A液反應生成Cu(OH)2沉淀，同時B液過量也會使溶液的藍色加深，