植物生長環(huán)境之溫濕度調(diào)控-呼吸作用及應(yīng)用

呼吸作用的類型、生理過程及生理意義想一想？堆放久的種子為什么會發(fā)熱？花盆底部為什么要留一個洞？蘿卜放久了為什么會空心呢？呼吸請同學(xué)們屏住氣，停止呼吸，有何感受？我們吸入的氣體是什么？呼出的氣體是什么？植物吸入的氣體是什么？呼出的氣體又是什么？有氧呼吸的生理過程探究并思考：兩瓶保溫瓶的溫度變化為什么有差異？探究并思考：是什么氣體使澄清的石灰水變混濁？探究并思考：種子在萌發(fā)過程中吸收了空氣中的什么氣體？有機物+氧氣二氧化碳+水+能量（儲存著能量）有氧呼吸呼吸作用的表示式：有氧細(xì)胞呼吸的過程示意圖三磷酸腺苷ATP的結(jié)構(gòu)和功能ATP注射液2ml螢火蟲的發(fā)光器干燥粉末有氧呼吸和植物栽培水稻旱育秧水稻曬田大豆中耕草坪打孔覆沙無氧呼吸的生理過程無氧呼吸細(xì)胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底氧化的產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。無氧呼吸的生理過程葡萄糖丙酮酸無O22C2H5OH(酒精)+2CO2+226kJ酶（大部分高等植物、酵母菌）2CH3CHOHCOOH(乳酸)+197kJ酶（馬鈴薯塊莖、玉米胚、脊椎動物肌細(xì)胞、乳酸菌）C6H12O62CH3COCOOH1mol葡萄糖經(jīng)有氧呼吸被徹底氧化后形成36molATP（1145kJ），此外還有1725kJ的能量以熱的形式散失，同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？長時間的無氧呼吸為什么會使植物受到傷害？無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酒精使細(xì)胞質(zhì)的蛋白質(zhì)變性；無氧呼吸產(chǎn)生的能量很少，植物要維持正常的生理需要就要消耗更多的有機物；沒有丙酮酸氧化過程，缺乏新物質(zhì)合成的原料。人在劇烈運動時，需要在相對較短的時間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細(xì)胞則以無氧呼吸的方式供給能量，滿足人體的需要。呼吸作用的生理意義呼吸作用的意義僅僅是為生命活動提供能量嗎？呼吸作用的意義植物受傷時，通過旺盛的呼吸，促進傷口愈合，增強植物免疫能力。植物依靠呼吸作用氧化分解病原微生物所分泌的毒素，以消除其毒害。傷呼吸抗病呼吸請思考呼吸作用的影響因素及應(yīng)用呼吸作用的影響因素及應(yīng)用據(jù)世界FAO估計，世界糧食采后損失達收獲量的20%，某些高溫多濕地區(qū)達50%，新鮮易腐水果蔬菜等達25%～80%。請思考影響呼吸作用的內(nèi)部因素影響呼吸作用的內(nèi)部因素1.植物種類植物種類呼吸速率

(μmolO2/g-l·鮮重·h-1

）仙人掌0.3景天屬0.7云杉2.0蠶豆4.3茉莉5.4小麥11.0影響呼吸作用的內(nèi)部因素2.器官器官呼吸速率

(μmolO2/g-l·干重·h-1

）豌豆種子0.005大麥幼苗70番茄根尖300海芋佛焰花序2000影響呼吸作用的內(nèi)部因素3.生育期開花后天數(shù)（天）菜豆種子在開花后不同時期的25℃時的呼吸速率（Locwcnberg）？影響呼吸作用的外部因素與實際應(yīng)用影響呼吸作用的外部因素呼吸作用的最適溫度比光合作用的最適溫度高，而且它也不是植物生長的最適溫度。溫度對大白菜光合作用及呼吸作用的影響1.溫度影響呼吸作用的外部因素溫度結(jié)合時間對豌豆幼苗呼吸速率的影響1.溫度溫度系數(shù)(Q10):溫度升高10℃所引起的呼吸速率增加的倍數(shù)。大部分植物器官的Q10為2-2.5。溫度與切花保鮮切花預(yù)冷在切花采后0.5-2h迅速降溫到所需溫度。溫度與果蔬貯藏大多數(shù)果蔬：0-1℃柑橘：3-7℃荔枝：1-5℃菠蘿：7-10℃香蕉：12-14.5℃芒果：10-13℃馬鈴薯：3-5℃黃瓜：10-13℃甜椒：9-11℃呼吸躍變現(xiàn)象果實在成熟過程中，呼吸速率突然增高，最后又下降，此時果實便進入完全成熟的現(xiàn)象。躍變型果實：香蕉、鱷梨、荔枝、芒果、橄欖、無花果、蘋果、桃、梨、李、柿、番茄；非躍變型果實：柑橘、葡萄、菠蘿、櫻桃、草莓、青椒、豌豆等。呼吸躍變現(xiàn)象乙烯生成量的驟然上升先于CO2量的增加，表明乙烯是導(dǎo)致成熟的激素。影響呼吸作用的外部因素2.水分淀粉類種子含水量低于12％～14％（安全含水量）時，原生質(zhì)處于凝膠狀態(tài)，呼吸酶活性低，呼吸極微弱，可以安全貯藏。影響呼吸作用的外部因素3.O2和CO2實點為耗氧量空心點為CO2釋放量虛線為無氧條件下CO2的釋放蘋果在不同氧分壓下的氣體交換氣調(diào)貯藏多數(shù)落葉果樹氧氣：2-5%二氧化碳：1-5%葡萄受二氧化碳傷害呼吸作用和植物栽培氣霧培（aeroponics）呼吸作用和植物栽培深液流技術(shù)DFT

(DeepFlowTechnique)呼吸作用和植物栽培營養(yǎng)液膜水培技術(shù)NFT（NutrientFilmTechnique）影響呼吸作用的外部因素4.機械損傷機械損傷會顯著加快植物的呼吸速率，產(chǎn)