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文檔簡介
PAGEPAGE1商品質(zhì)量驗收標準《室內(nèi)空氣質(zhì)量標準》編制說明一、制定標準的目的和意義室內(nèi)空氣污染不僅破壞人們的工作和生活環(huán)境,而且直接威脅著人們的身體健康。這主要是因為:(1)人們每天大約有80%以上的時間是在室內(nèi)度過的,所呼吸的空氣主要來自于室內(nèi),與室內(nèi)污染物接觸的機會和時間均多于室外。(2)室內(nèi)污染物的來源和種類日趨增多,造成室內(nèi)空氣污染程度在室外空氣污染的基礎上更加重了一層。(3)為了節(jié)約能源,現(xiàn)代建筑物密閉化程度增加,由于其中央空調(diào)換氣設施不完善,致使室內(nèi)污染物不能及時排出室外,造成室內(nèi)空氣質(zhì)量的惡化。室內(nèi)空氣污染包括物理、化學、生物和放射性污染,來源于室內(nèi)和室外兩部分。室內(nèi)來源主要有消費品和化學品的使用、建筑和裝飾材料以及個人活動。如(1)各種燃料燃燒、烹調(diào)油煙及吸煙產(chǎn)生的CO、NO2、SO2、可吸入顆粒物、甲醛、多環(huán)芳烴(苯并[a]芘)等。(2)建筑、裝飾材料、家具和家用化學品釋放的甲醛和揮發(fā)性有機化合物(VOCs)、氡及其子體等。(3)家用電器和某些辦公用具導致的電磁輻射等物理污染和臭氧等化學污染。(4)通過人體呼出氣、汗液、大小便等排出的CO2、氨類化合物、硫化氫等內(nèi)源性化學污染物,呼出氣中排出的苯、甲苯、苯乙烯、氯仿等外源性污染物;通過咳嗽、打噴嚏等噴出的流感病毒、結(jié)核桿菌、鏈球菌等生物污染物。(5)室內(nèi)用具產(chǎn)生的生物性污染,如在床褥、地毯中孳生的塵螨等。室外來源主要有(1)室外空氣中的各種污染物包括工業(yè)廢氣和汽車尾氣通過門窗、孔隙等進入室內(nèi)。(2)人為帶入室內(nèi)的污染物,如干洗后帶回家的衣服,可釋放出殘留的干洗劑四氯乙烯和三氯乙烯;將工作服帶回家中,可使工作環(huán)境中的苯進入室內(nèi)等。目前我國對于住宅和辦公建筑物室內(nèi)空氣質(zhì)量缺乏系統(tǒng)的標準,為了控制室內(nèi)空氣污染,切實提高我國的室內(nèi)空氣質(zhì)量,在借鑒國外相關指標、標準的基礎上,結(jié)合我國的實際情況,參考國內(nèi)現(xiàn)有的標準,特制定《室內(nèi)空氣質(zhì)量標準》。二、本標準中條文的依據(jù)(一)室內(nèi)空氣質(zhì)量標準依據(jù)表1室內(nèi)空氣質(zhì)量標準依據(jù)污染物名稱標準值依據(jù)二氧化硫SO20.50mg/m31hGB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二氧化氮NO20.24mg/m31hGB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》一氧化碳CO10mg/m31hGB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二氧化碳CO2室外濃度以上1260mg/m38hASHREA62-1999氨NH30.20mg/m31h前蘇聯(lián)工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準(CH245-71)臭氧O30.16mg/m31hGB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》表1室內(nèi)空氣質(zhì)量標準依據(jù)(續(xù))甲醛HCHO0.10mg/m31h香港地區(qū)辦公室及公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量管理指南-2000苯C6H60.11mg/m31h香港地區(qū)辦公室及公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量管理指南-2000甲苯0.20mg/m31h結(jié)合我國具體情況,等效采用前蘇聯(lián)工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準(CH245-71)中二甲苯的標準二甲苯0.20mg/m31h前蘇聯(lián)工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準(CH245-71)苯并(a)芘B(a)P1ng/m324hWS/T182-1999《室內(nèi)空氣中苯并(a)芘衛(wèi)生標準》可吸入顆粒物PM100.15mg/m324hGB/T17095-1997《室內(nèi)空氣中可吸入顆粒物衛(wèi)生標準》;GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》總揮發(fā)性有機物TVOC0.60mg/m38h香港地區(qū)辦公室及公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量管理指南-2000細菌2500cfu/m3依據(jù)儀器定參照前蘇聯(lián)、我國公共場所衛(wèi)生標準、我國人防工事空氣中細菌衛(wèi)生標準制定。1、關于SO2的說明
SO2對室內(nèi)的污染與家庭炊事模式、通風換氣情況、污染源強度、燃料種類、室內(nèi)結(jié)構(gòu)以及室外SO2濃度等因素有關。
SO2易溶于水,它與水結(jié)合形成亞硫酸,并可氧化生成硫酸,刺激眼和鼻粘膜,并具有腐蝕性。SO2在組織液中的溶解度高,所以吸入空氣中的SO2很快會在上呼吸道溶解,很少進入深部氣道。
世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦保護公眾健康的指導限值(24h平均值)為0.125mg/m3。
我國GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二級標準規(guī)定二氧化硫小時平均濃度為0.50mg/m3。本標準等效采用了這一限值。2、關于NO2的說明
WHO認為NO2對實驗動物產(chǎn)生危害的作用濃度大約在0.94mg/m3,并將此值作為制定NO2衛(wèi)生標準的參考基準值。大量動物實驗結(jié)果表明,NO2對實驗物產(chǎn)生危害作用的最低濃度大約在0.80~1.00mg/m3左右。資料表明,NO2對人體產(chǎn)生危害作用的閾濃度約為0.31~0.62mg/m3。
對哈爾濱、沈陽室內(nèi)空氣檢測結(jié)果表明,冬季使用原煤的住宅室內(nèi)NO2日平均濃度為0.03~0.15mg/m3,使用煤氣和液化氣的日平均濃度為0.06~0.20mg/m3,夏季,使用三種類型燃料的室內(nèi)NO2日平均濃度為0.01~0.08mg/m3。
GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二級標準規(guī)定二氧化氮小時平均濃度為0.24mg/m3,本標準等效采用了這一限值。3、關于CO的說明
一氧化碳主要是通過與血液中的血紅蛋白(Hb)結(jié)合形成碳氧血紅蛋白(COHb),阻止氧與Hb的結(jié)合,從而降低了血液輸送氧的能力,引起組織缺氧使機體各項代謝發(fā)生紊亂。
WHO推薦,空氣中CO濃度應為人群血液中COHb%不超過2.5%為主要限制指標。
河北省衛(wèi)生防疫站調(diào)查指出,室內(nèi)CO濃度<5mg/m3時,不吸煙人群中COHb%在2%以下。本標準采用GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二級標準限值—10mg/m3(小時均值)。4、關于CO2的說明
正常情況下,室內(nèi)CO2濃度很低(<0.07%)。由于人群聚居、燃料燃燒等因素,可使室內(nèi)CO2水平升高。在我國北方,冬天燃煤烹飪及分散式取暖,加上通風不良,室內(nèi)CO2濃度可達2.0%(40000mg/m3)以上。
CO2濃度在<0.07%時,人體感覺良好;0.1%時個別敏感者有不舒適感;0.15%時不舒適感明顯。
室內(nèi)CO2的含量明顯受到人群聚集時間、容積、通風狀況和物質(zhì)燃燒等的影響。1800mg/m3(1000ppm)原被WHO、ASHREA(1989)等國際權威機構(gòu)推薦作為室內(nèi)人體長期接觸的理想濃度或可接受濃度,并被世界多個國家(包括中國衛(wèi)生標準)采納為室內(nèi)空氣質(zhì)量標準濃度限值。但著重考慮標準的科學性,本標準贊同ASHREA1999年做出的修訂,即將1800mg/m3的絕對限值改為“室外濃度以上1260mg/m3”5、關于氨的說明
調(diào)查發(fā)現(xiàn),室內(nèi)氨污染主要來自于結(jié)構(gòu)施工中用到含氨的防凍劑的建筑物中。氨的溶解度較大,易溶于上呼吸道的水分中,因而吸入后僅很小的一部分能夠到達肺組織。可造成眼睛、呼吸道和皮膚的刺激。Saifutdinov(1966)測定22位最敏感者嗅閾為0.5~0.55mg/m3。
前蘇聯(lián)工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準(CH245-71)中規(guī)定居民住區(qū)大氣中氨的濃度限值為0.20mg/m3。本標準等效采用了此值。6、關于O3的說明
室內(nèi)O3的主要來源是室外光化學污染產(chǎn)物,室內(nèi)O3濃度與本地區(qū)室外O3的濃度密切相關。室內(nèi)臭氧消毒器、紫外燈和某些辦公用具(如復印機)也可導致臭氧的污染。
O3的毒性主要表現(xiàn)對呼吸系統(tǒng)的強烈刺激和損傷,能引起上呼吸道炎癥。長期接觸一定濃度的O3易于引發(fā)上呼吸道感染。表2現(xiàn)有其他國家或地區(qū)室內(nèi)空氣質(zhì)量推薦O3標準(mg/m3)澳大利亞英國日本新加坡香港0.12/1h0.20/1h0.12/1h0.10/1h0.12/1h我國GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二級標準規(guī)定O3的小時平均濃度為0.16mg/m3,本標準等效采用了這一限值。
7、關于甲醛的說明
甲醛對人體健康的影響主要表現(xiàn)在嗅覺異常、刺激、過敏、肺功能異常、肝功能異常、免疫功能異常等方面,而個體差異很大。表3 短時間甲醛暴露的人體急性刺激反應人體健康效應空氣甲醛濃度水平(mg/m3)報道范圍中位數(shù)嗅閾0.06~1.20.1眼刺激閾0.01~1.90.5咽刺激閾0.1~3.10.6眼刺激感2.5~3.73.1流淚(30分鐘暴露)5.0~6.25.6強烈流淚(1小時暴露)12~2517.8危及生命:水腫、炎癥、肺炎37~6037.5死亡60~125125WHO以嗅閾值的中位數(shù)作為健康終點效應值,提出甲醛的空氣質(zhì)量濃度為0.10mg/m3,《香港地區(qū)辦公室及公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量管理指南-2000》規(guī)定甲醛的標準為0.10mg/m3,本標準等效采用了該值作為室內(nèi)空氣中甲醛的濃度限值。8、關于苯的說明
美國對苯的接觸量研究較多,1980-1987年間應用的總接觸量評價方法學(TEAM)方法在美國的八個地區(qū)直接測定了大約800人的個體接觸量。結(jié)果表明:99%以上的苯個體暴露來自于空氣。苯個體接觸量的平均值大于室內(nèi)空氣濃度,也大于室外空氣濃度。美國及歐洲苯個體接觸量的平均值為15g/m3(729g/m3對加利弗尼亞、馬里蘭及新澤西州的三個城市的監(jiān)測表明:苯的室內(nèi)空氣濃度平均值為10g/m3,室外空氣中苯的平均值為6g/m3(219g/m3)。來自于德克薩斯州、新澤西州和加利弗尼亞州不同城市的研究結(jié)果表明:外環(huán)境中苯的主要點源(如:煉油廠、儲油罐、化工廠等)對苯的個體接觸量影響較小吸煙者苯接觸量主要來源于(90%)香煙主流煙霧,其身體負荷苯的平均值為不吸煙者的610倍,在美國苯的總接觸量的一半是由吸煙者造成的。對于不吸煙者苯的接觸量主要來自于汽車廢氣或汽油的蒸發(fā),包括室外空氣和家用停車場中汽油蒸發(fā)造成的室內(nèi)空氣污染,以及個體活動(如駕車)中接觸的苯。而環(huán)境煙草煙霧和苯的主要點源(石油化工廠或精煉廠)對苯的接觸只占很小的一部分,分別為10%和6%。在我國由于各種含苯溶劑的大量應用,除造成職業(yè)接觸苯與含苯溶劑的人數(shù)達50萬外,也導致室內(nèi)外環(huán)境空氣中苯的普遍存在。
特別是改革開放以來,我國汽車工業(yè)飛速發(fā)展,平均年增長速度大于10%,到1996年全國年產(chǎn)汽車總數(shù)已達147.52萬輛。據(jù)報道,大氣中80%的苯來源于汽車尾氣,在自然通風的條件下,室內(nèi)大約有70%的苯來源于室外的汽車尾氣。室內(nèi)裝飾材料的使用,人類日?;顒尤缥鼰?、家用化學品的使用等均可導致室內(nèi)空氣中苯系物的種類和數(shù)量的增加。我國對部分城市居室和辦公室的測定結(jié)果表明苯的室內(nèi)空氣濃度為11560g/m3,室外空氣中苯的濃度為10134g/m3。苯的個體接觸量為19102g/m3,呼出氣中苯的濃度為
表4苯的個體接觸水平測定數(shù)據(jù)的比較室外μg/m3室內(nèi)μg/m3個體μg/m3呼出氣μg/m3血液ng/ml美國TEAM6(2—19)10(2.4—25)15(7—29)14—21(吸煙)2—4(非吸煙)0.1—1我國實驗結(jié)果50.6±34.662.2±36.464.5±36.229.3±15.62.0±1.0(學校)3.6±1.2(研究所)11.9±3.5(工廠)苯能引起麻醉和刺激呼吸道,并在體內(nèi)神經(jīng)組織及骨髓中蓄積,破壞造血功能(紅、白血球的破壞使血小板減少)長期接觸會造成嚴重后果。
本標準考慮到我國的實際情況,參考《香港地區(qū)辦公室及公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量管理指南-2000》規(guī)定苯的標準為0.11mg/m3,,提出室內(nèi)空氣中苯的濃度限值為0.11mg/m3。9、關于甲苯、二甲苯的說明:甲苯和二甲苯的主要作用是對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損傷及引起粘膜刺激。由前蘇聯(lián)部長會議國家建筑事業(yè)委員會1971年11月5日所批準的工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準(10、關于苯并(a)芘的說明:
劑量—反應關系研究結(jié)果表明,室內(nèi)空氣中苯并(a)芘濃度與肺癌死亡率之間呈明顯劑量—反應關系。
根據(jù)室內(nèi)空氣中苯并(a)芘濃度監(jiān)測結(jié)果,結(jié)合肺癌危險因素病例—對照研究資料,應用健康危害度評價的方法,建立室內(nèi)空氣中B(a)P濃度的回歸模型,求出B(a)P暴露于肺癌相對危險度(RR)和B(a)P暴露于肺癌超額危險度(ER)。
室內(nèi)空氣中B(a)P的最高容許濃度的計算見下式:
Ca=ERa/UR
式中:Ca——最高容許濃度(g/m3);
ERa——公眾對某種危害(如肺癌)的可接受危險水平;
UR——有害物質(zhì)單位危險度,指某個體連續(xù)暴露于1g/m3致癌物所導致的發(fā)生腫瘤超額概率。
在制定《室內(nèi)空氣中苯并(a)芘衛(wèi)生標準》時,得到的研究結(jié)果為:UR=0.083,我國人群肺癌最低死亡率=0.0001,以此作為個體終生肺癌超額死亡概率(危險度)代入上式,可計算出室內(nèi)空氣中B(a)P的最高容許濃度值。
Ca(g/m3)=ERa(0.0001)/UR(0.083)
=0.001g/m3=0.111、關于可吸入顆粒物(PM10)的說明:
室內(nèi)空氣中可吸入顆粒物主要來源于生活燃料、吸煙、使用驅(qū)蚊劑以及由室外進入到室內(nèi)的顆粒物。
日本、美國規(guī)定室內(nèi)日平均標準為0.15mg/m3歐洲為0.09mg/m3。我國在GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二級標準中規(guī)定可吸入顆粒物的日平均濃度為0.15mg/m3。
我國在制定《室內(nèi)空氣中可吸入顆粒物的衛(wèi)生標準》時,對全國大中城市空氣中顆粒物濃度與健康的關系進行了調(diào)查,結(jié)果顯示長期暴露大氣PM10濃度為0.11mg/m3以下的大氣環(huán)境,對人群呼吸道患病率和人體免疫功能的損傷不明顯。
長期暴露在PM10濃度為0.20mg/m3的環(huán)境下,可引起人群呼吸道患病率、人群就診率、小學生呼吸和免疫功能、小學生鼻咽喉炎患病率增加,并能誘導孕婦胎盤AHH酶活性增加。
從毒理學、流行病學及我國各種燃料燃燒室內(nèi)空氣中PM10的濃度看,長期暴露在0.10~0.15mg/m3范圍內(nèi)對健康無顯著危害,因此提出室內(nèi)顆粒物的濃度為0.15mg/m3,本標準等效采用了這一限值。12、關于總揮發(fā)性有機化合物(TVOC)的說明:
過去,當人類的生物排出物被認為是非工業(yè)建筑物室內(nèi)空氣的主要污染物時,用CO2作為室內(nèi)空氣質(zhì)量(IAQ)的指示劑。隨著化學品和各種裝飾材料的廣泛使用,室內(nèi)其它污染物尤其是揮發(fā)性有機化合物(VOCS)的種類不斷增加。因此提出用總揮發(fā)性有機物(TVOC)作為室內(nèi)空氣質(zhì)量(IAQ)的指示劑,來評價暴露VOC產(chǎn)生的健康和不舒適效應。VOC確定的和懷疑的危害主要包括五個方面:嗅味不舒適(確定);感覺性刺激(確定);局部組織炎癥反應(懷疑);過敏反應(懷疑);神經(jīng)毒性作用(懷疑)。表5TVOC暴露與健康效應的劑量反應關系濃度范圍(mg/m3)健康效應<0.2無刺激、無不適0.2~3與其他因素聯(lián)合作用時可能出現(xiàn)刺激和不適3~25刺激和不適;與其他因素聯(lián)合作用時可能有頭痛>25除頭痛外,可能出現(xiàn)其他的神經(jīng)毒性作用在文獻報道中,不同的作者采用不同的采樣(包括采樣的吸附劑、采樣速率和體積)、分離和檢測方法,以及用不同的方法計算TVOC的值,從計算得到的TVOC暴露水平解釋可能產(chǎn)生的健康及舒適度方面的影響,使得結(jié)果缺乏可比性。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是:TVOC的值包括不同范圍的化合物,化合物的范圍沒有確切的定義;在TVOC值中特殊化合物沒有指明;TVOC的值并不能代表空氣采樣中揮發(fā)性有機化合物(VOCS)的總濃度。因此有必要給出TVOC的標準定義。按照WHO(1989)的定義,揮發(fā)性有機化合物(VOC)是指沸點范圍在50~100℃到240~260℃之間的化合物。歐盟室內(nèi)空氣質(zhì)量聯(lián)合行動委員會的定義中以“分析窗”取代了沸點范圍,從儀器設備、分析窗、定量和計算四個方面對TVOC進行定義(詳見表6國外或國際組織相關法規(guī)標準國家美國芬蘭德國新加坡香港TVOC(mg/m3)0.2S3:0.60.33ppmS2:0.6來源US—EPA(1996)FIsIAQ(1995)Seifert(1990)ENV(1996)EHSConsultantsLimited本標準等效采用了香港地區(qū)辦公室及公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量管理指南-2000中TVOC的限值。13、細菌總數(shù)指標說明微生物指標是評價室內(nèi)空氣質(zhì)量的重要標準??諝庵形⑸镔|(zhì)量的好壞往往以細菌總數(shù)指標來衡量。一般情況下空氣中的細菌總數(shù)越高,存在致病性微生物(細菌、真菌、病毒)的可能性越高,可使人感染而致病。很多因素影響室內(nèi)空氣中細菌數(shù)量,如房間大小、室內(nèi)人員多少、通風換氣情況、采光、室內(nèi)溫度、濕度、灰塵含量、周圍環(huán)境等。因此,室內(nèi)細菌總數(shù)值變化較大。蘇聯(lián)學者提出夏季室內(nèi)空氣中細菌總數(shù)≥2500CFU/m3為污染空氣。香港室內(nèi)空氣質(zhì)量標準規(guī)定,空氣質(zhì)量十分良好時空氣中細菌總數(shù)應小于500CFU/m3,室內(nèi)空氣質(zhì)量能保證大眾健康時,空氣中細菌總數(shù)應小于1000CFU/m3。辦公樓實地采樣20%的樣品超過1000CFU/m3。我國公共場所衛(wèi)生標準中對旅店業(yè)室內(nèi)空氣中細菌總數(shù)作出規(guī)定,采用撞擊法采樣時,普通旅店、招待所應小于2500CFU/m3。第二軍醫(yī)大學等單位對我國人防工事空氣中微生物進行了深入研究并提出了細菌衛(wèi)生標準。采用撞擊法采樣時,作為醫(yī)院的人防工事空氣中細菌總數(shù)應小于1500CFU/m3,作為招待所、商場、俱樂部、影劇院、游樂場、地鐵車站等應小于4000CFU/m3。本標準等效采用蘇聯(lián)及我國公共場所中普通旅店、招待所空氣細菌總數(shù)衛(wèi)生標準。(二)室內(nèi)空氣中氡濃度的行動水平的依據(jù)表7各國規(guī)定的室內(nèi)氡濃度的行動水平(Bqm-3)國家和組織制定年代原有建筑物新建筑物備注澳大利亞1995200未設加拿大1989800未設長期客觀美國EPA1986150未設正常居住情況下測量12個月的結(jié)果英國NRPB1990200未設附加6個建議瑞士19941000400瑞典199020070奧地利1992400200比利時1995400未設德國SSK1994200-1000250>1000應限時采取有效的補救措施中國1995200100年均平衡當量氡濃度歐共體CEC1990400200ICRP1993200-600未設年均濃度IAEA1994200-600未設年均濃度WHO1985100未設表中多數(shù)國家室內(nèi)空氣中氡濃度行動水平在200-600Bq/m3范圍內(nèi),有關國際標準(ICRP第65號出版物“住宅和工作場所氡-222的防護”和IAEA等六個國際組織的115號安全叢書“國際電離輻射與輻射源安全基本標準”)中給出的氡濃度行動水平為200~600Bq/m3。表8我國部分城市室內(nèi)氡濃度水平地點樣品數(shù)均值最大值>100>200樣品數(shù)%樣品數(shù)%北京22944.1249177.810.5青島9844.820555.122.0太原11928.387.40000蚌埠32021.312210.300拉薩4444.612512.300武漢5625.717011.800上饒15082.15963825.364.0黃山1249.596.60000???515.947.20000廣州25073.62484016.062.4深圳18935.333221.110.5珠海22163.47712712.231.3鄭州2533.513314.000平?jīng)?161.514926.500總計18091357.5191.1表9我國部分地區(qū)煤渣磚建筑物中空氣氡濃度地點樣品數(shù)均值最大值>100>200樣品數(shù)%樣品數(shù)%江西上饒地區(qū)35012310754613.182.3安徽黃山市411544981024.412.4四川成都市1110131519.100湖北崇陽縣7801500000廣州市1112323819.0貴州貴陽市227215000表10部分窯洞中氡濃度(Bq/m3)樣品數(shù)均值最大值>200>400樣品數(shù)%樣品數(shù)%611315754613.182.3根據(jù)表8-10的調(diào)查結(jié)果,已調(diào)查地區(qū)各種類型住房中絕大多數(shù)室內(nèi)氡濃度小于400Bq/m3。本標準規(guī)定室內(nèi)空氣中氡濃度的行動水平為400Bq/m3(年平均),與世界多數(shù)國家一致,又適應我國情況。鑒于新建和已建、地面和地下建筑都是人居住,從對人體健康影響出發(fā),本標準給出統(tǒng)一的室內(nèi)空氣氡濃度行動水平。(三)室內(nèi)熱環(huán)境參數(shù)的依據(jù)本標準規(guī)定的熱環(huán)境參數(shù)基本上與《公共場所衛(wèi)生標準》的要求相一致。既保證了一定的熱舒適性,又考慮到節(jié)約能源。目前室內(nèi)新風量不足,換氣次數(shù)不夠是普遍現(xiàn)象。室內(nèi)新風量根據(jù)CO2的濃度來確定是大多數(shù)國家使用的基本方法。CO2雖然無色無味,但是與人的新陳代謝有關,因此可以作為室內(nèi)空氣新鮮程度的一個指標。計算新風量的基礎是質(zhì)量平衡。人每天呼吸的空氣量約為10m3,其中21%是氧氣,0.032%是二氧化碳。在人的呼出氣中,二氧化碳占4%~5%,氧氣占15%~16%。一間房子中,要使二氧化碳的濃度限制在0.1%,必須保證每人每小時有30m空調(diào)系統(tǒng)對于室內(nèi)空氣質(zhì)量一方面具有積極意義,可以排除或稀釋各種空氣污染物,另一方面其消極作用在于它可以產(chǎn)生、誘導和加重空氣污染物的形成和發(fā)展,造成不良的室內(nèi)空氣質(zhì)量。清除空調(diào)通風系統(tǒng)內(nèi)積存的污垢、灰塵、細菌和其他污染物,是改善室內(nèi)空氣質(zhì)量的一項重要措施。(四)附錄A中室內(nèi)空氣中各種化學污染物采樣方法,參照GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》和GB/T17220-1998《公共場所衛(wèi)生監(jiān)測技術規(guī)范》;附錄B室內(nèi)空氣中各種化學污染物檢驗方法等效采用了已經(jīng)頒布的國家標準和國外標準。室內(nèi)空氣氡及其子體采樣和檢驗方法等效采用了GB/T14582-1993《環(huán)境空氣中氡的標準測量方法》和GB/T16147-1995《空氣中氡濃度的閃爍瓶測量方法》。目前測氡方法較多,這些方法各有優(yōu)缺點,即使是國標的‘閃爍瓶法’,在儀器供應和代表性方面也有不足之處。選擇何種方法,本規(guī)范建議應由專業(yè)人員根據(jù)具體情況和要求確定。附錄D室內(nèi)空氣中總揮發(fā)性有機化合物(TVOC)的檢驗方法參照國際標準ISO/DIS16017-1“Indoor,ambientandworkplaceair—Samplingandanalysisofvolatileorganiccompoundsbysorbenttube/thermaldesorption/capillarygaschromatography—part1:pumpedsampling”。附錄E室內(nèi)空氣中細菌總數(shù)檢驗方法是在GB/T18204.1-2000《公共場所空氣微生物檢驗方法細菌總數(shù)測定》的基礎上進行修改提出的。新風量的檢驗方法等效采用了GB/T18204.18-2000《室內(nèi)新風量測定方法示蹤氣體法》。附錄F熱環(huán)境參數(shù)的計算和測試方法是目前常用的比較成熟的方法。收貨部商品質(zhì)量驗收標準目錄前言………………1主題內(nèi)容………………1適用范圍………………1一、生鮮類商品驗收標準……………1(一)畜禽類產(chǎn)品……………………1(二)水產(chǎn)品…………1(三)果蔬類產(chǎn)品……………………2二、日配類商品驗收標準……………2(一)熟食品…………2(二)日配品…………2(三)冷凍品…………3三、副食品類商品驗收標準…………3(一)糧食加工品……………………3(二)食用植物油……………………3(三)醬菜調(diào)料類……………………4(四)干貨類…………4四、食品類商品驗收標準……………4(一)糖果果凍類……………………4(二)休閑食品………………………4(三)糕點餅干類……………………4五、煙酒飲料類商品驗收標準………5(一)卷煙……………5(二)酒類產(chǎn)品………………………5(三)軟飲料(非酒精飲料)類……………………8(四)茶葉……………9六、營養(yǎng)保健類商品的驗收標準…………………10(一)乳制品…………10(二)保健(功能)食品……………10(三)藥品類…………11七、日用百貨商品的驗收標準……………………11(一)合成洗滌劑……………………11(二)衛(wèi)生用品產(chǎn)品…………………11(三)家居日雜用品…………………12八、化妝品類商品的驗收標準……………………12(一)包裝要求………………………12(二)標簽要求及應當標注的內(nèi)容…………………12九、珠寶玉石、貴金屬飾品的驗收標準…………13(一)珠寶玉石………………………13(二)貴金屬飾品……………………13十、鐘表眼鏡類商品驗收標準……………………14(一)標識要求………………………14(二)外觀檢查………………………14十一、紡織品類商品的驗收標準…………………14(一)外觀檢查………………………14(二)從手感上判別…………………14(三)檢查服裝的吊牌、標簽、必須標注…………15十二、箱包皮件類商品的驗收標準………………16(一)箱包類…………16(二)鞋類產(chǎn)品………………………17十三、家用電器類商品的驗收標準………………18(一)電視機…………18(二)家用電冰箱……………………19(三)空調(diào)器…………20(四)家用電動洗衣機………………21(五)電風扇…………22(六)真空吸塵器……………………22(七)自動電飯鍋……………………22(八)電磁灶…………23(九)燃氣具的具體要求……………23(十)貯水式電熱水器………………24(十一)電暖器………………………24(十二)視盤機………………………24(十三)錄像機………………………25(十四)微波爐………………………25(十五)組合音響……………………26(十六)電吹風………………………26(十七)微型家電……………………27十四、文體類商品驗收標準………27(一)辦公學習用品…………………27(二)照材類產(chǎn)品……………………28(三)電子信息產(chǎn)品…………………28(四)體育用品類……………………28(五)燈具類…………28(六)樂器類…………29十五、玩具商品驗收標準…………30(一)包裝檢查………………………30(二)標識檢查………………………31(三)外觀檢查………………………31補充說明……………32附錄一………………34附錄二………………37商品質(zhì)量驗收標準前言商品驗收是商品流通的重要環(huán)節(jié),為了做好商品驗收工作,確保銷售商品的商品質(zhì)量,維護消費者權益和公司聲譽,依據(jù)中華人民共和國《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》、《消費者權益保護法》和《產(chǎn)品標識標注規(guī)定》等國家有關法律規(guī)定,結(jié)合公司的實際情況,特制定本商品質(zhì)量驗收標準。主題內(nèi)容:本標準規(guī)定了采購部的商品引進,理貨區(qū)的商品驗收和賣場的商品驗收及日常檢查。一、生鮮類商品驗收標準生鮮類產(chǎn)品均應當日配送,包裝物需衛(wèi)生、干凈、無毒、無害、符合包裝材料衛(wèi)生要求。(一)畜禽類產(chǎn)品(1)健康的豬、牛、羊肉:肌肉看上去光澤較好,且為紅色或暗紅色,脂肪必須是白色的,肌纖維比較有韌性,用手按下去,其凹陷部分容易恢復,味道聞起來正常,無異味。(2)優(yōu)質(zhì)白條雞/烏雞;眼睛明亮飽滿,形態(tài)完整,表皮顏色因品種不同而呈現(xiàn)乳白、粉黃、粉紅色或烏黑色,有光澤且皮肉結(jié)合緊密,肉質(zhì)彈性好,按之可立即恢復,表面干濕度合適、不粘手,無異味。(3)米豬肉:病菌主要在瘦肉上生長,米粒的大小不一致,一般比小米粒大一些,象白色小泡一樣,里面有一個白點,看起來比較亮。(4)死豬肉:肌肉呈很深的暗紅色或紫紅色,脂肪為灰紅色,血管內(nèi)有凝塊。(5)注水肉:注水肉的顏色發(fā)淡,肌肉切面有水洗了的感覺,肌纖維變粗,用手按下去有坑,且不易恢復,用手心感覺肉比較滑且不粘手,識別注水肉的方法:①用卷煙紙貼在瘦肉上過一會揭下,用火柴點燃卷煙紙,有明火的說明紙上有油,肉沒有注水,反之為注水肉。②看色澤,放心肉肌肉有光澤,機械化屠宰因放血完全,色澤淡,脂肪潔白;而注水肌肉顏色較腫脹,切面可見血水滲出。③試粘度,放心肉外觀微干或濕潤,不粘手;而注水內(nèi)手摸切面粘度降低,外觀濕潤并有血水滲出。④聞氣味,放心肉具有正常鮮肉味道,劣質(zhì)肉帶酸味或血腥味(因放血不全所致)⑤觀肉湯,放心肉煮后透明澄清,脂肪均勻團聚,肉湯表面具有香味;注水肉湯混濁,缺少香味,有上浮血沫,有血腥味。⑥變質(zhì)肉:顏色為灰黃色或黃色,且有種腐敗的氣味,手抹上去發(fā)粘。(二)水產(chǎn)品(1)海參:主要看海參的肉質(zhì)和含鹽量,海參的外表以刺排列均勻為好。海參的肉質(zhì)和含鹽量,按檔次等級不同來分。(2)魚翅:主要以淡黃色為主,且有少許的白色,發(fā)黑的應為次品,還要看翅絲的粗細,細為上品,反之為一級品或二級品。(3)海米:分三個步驟:看、聞、摸。①看:顏色以肉質(zhì)發(fā)紅為主,且頭越大越好。②聞:聞其氣味辨別新鮮度,且不能有異味。③摸:摸起來不能很濕,越干越為一級品,其次為二級品,海米的頭上帶有一些黑,黑色物質(zhì)是海米的“蝦腦”,營養(yǎng)豐富,“蝦腦”越多越為上品,但一級品的海米不能帶有太多的外殼,否則為二級品。(4)蝦皮:分為三個步驟:看、聞、摸。①看:蝦皮的色澤以白色、淡黃色為最佳,略紅色為二級品。②聞:不能有異味③摸:摸皮是否有質(zhì)感以及蝦皮的濕度,如果蝦皮特別濕或者很干為二級品,蝦皮的外殼也不能太硬,若太硬則表明肉質(zhì)不鮮。(5)蝦:(對蝦等)對于冷凍蝦或保鮮蝦的鑒別質(zhì)優(yōu)劣的常識,鮮蝦有著自然的腥香味,蝦身光澤、豐滿,摸起來不會軟爛,蝦身與蝦頭沒有松脫。變質(zhì)蝦蝦身暗淡,沒有光澤,并且有氨臭味,蝦頭發(fā)紅(但有的蝦屬于本身蝦腦發(fā)紅并不是變質(zhì))。(6)蟹類:(梭子蟹等)新鮮的螃蟹一般顏色明亮,并有水亮的光澤度,對于冷凍變質(zhì)的螃蟹有一股刺臭的氨臭味,并有汁水流出,顏色暗淡、無光澤,殼邊發(fā)紅,手敲擊有較響聲音,并且整蟹相對輕。(7)足類:(魷魚等)新鮮度為眼睛明亮,外皮鮮艷、挺直、有光澤、不掉皮,對于掉皮后發(fā)干、發(fā)粘有異味則屬于變質(zhì)。(8)魚類:(鱸魚等)由于各種魚類品種顏色較多,所以鑒別時有時則根據(jù)以下來配合鑒別,通常鑒別鮮度。①魚身顏色光度好;②眼睛發(fā)亮且有光澤③魚鱗亮且有光澤④魚腮顏色鮮紅⑤魚鰭堅硬⑥對于魚眼渾濁,凹陷、魚身沒有彈性,并且發(fā)粘、有異味,且與魚身有較大區(qū)別則屬于變質(zhì)的魚。(三)果蔬類產(chǎn)品1、蔬菜類(1)葉菜類:色澤鮮明,有潤澤的光亮,葉身肥壯,飽滿,不傷痕,質(zhì)地脆嫩。(2)莖根類:以色澤鮮艷、壯大、無斑點,各有其清香氣味者為好。2、水果類(1)大?。汗笳f明發(fā)育正常,能體現(xiàn)出該品種的風味,果型越小風味越差。果子肉質(zhì)較松,不易貯存。(2)顏色:水果成熟與否,顏色是重要標志。如柑桔,成熟后一般底色發(fā)黃,呈橙紅或鮮紅色。不成熟的則是全綠色或半綠色,這樣的柑桔風味差。香蕉皮色青綠說明還不大熟,而香蕉皮上呈黑點多的“芝麻蕉”,則表明熟過了。黃香蕉蘋果、鴨梨呈金黃色時口感最好。(3)看水果表面:顏色鮮艷有光澤,外形端正,細膩光滑的為好。避免有擠壓、磕碰的痕跡。(4)聞香氣:多數(shù)成熟的果品有較濃郁的芳香,是果實中含揮發(fā)油的原因,毫無香氣說明水果不太成熟。對于水果蔬菜超過15%損壞的,給予拒收。需稱重商品:制定相應的去皮土標準,凈菜類根據(jù)質(zhì)量進行2%--5%的去皮。二、日配類商品驗收標準散裝熟食、涼拌菜、配菜、面食、鮮牛奶等產(chǎn)品均應當日配送,其余產(chǎn)品送貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3(進口產(chǎn)品可適當延長1/2),日期超過保質(zhì)期的2/3的,應撤柜不允許再銷售。日配類產(chǎn)品材料需衛(wèi)生、干凈、無毒、無害、符合材料衛(wèi)生要求。包裝必須整齊美觀、不松散、無破損。(一)熟食品1、標識檢查食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、包裝規(guī)格。同時應附有合格證明。2、外觀檢查:①火腿顏色呈粉紅色或玫瑰紅色,有光澤。切片性能好,斷面具有大理石花紋,彈性好。②醬鹵肉制品外觀要求干爽,色澤新鮮,有光澤。③臘腸要求外表干爽,肌肉呈紅色,脂肪呈白色,紅白分明,有光澤,特點具有糖香、醇香和臘香。④香腸腸衣干燥完整,并與內(nèi)容物密切結(jié)合,堅實而有彈力,無黏液和霉斑。切面堅實而濕潤,肉呈均勻薔薇紅色。無腐臭,無酸敗。⑤肉干外表干凈,產(chǎn)品較干,無雜質(zhì)、無異味。(二)日配品(1)產(chǎn)品標識應當標注以下內(nèi)容:產(chǎn)品名稱:生產(chǎn)廠名及地址:凈含量;生產(chǎn)日期;配料表;食用方法;保存條件;保質(zhì)期;同時應附有檢驗合格證明。(2)感官檢查:其色澤具有該產(chǎn)品的顏色,均勻一致,具有產(chǎn)品應有的氣味、無酸味、霉味及其它異味;口感純正,具備該產(chǎn)品特點應有的味道。(三)冷凍品冷凍品應用專用低溫冷藏(凍)車運輸,對冷凍類產(chǎn)品制定5%10%的去水去冰標準。1、外觀檢查單件包裝完整,無破損,封口嚴密。產(chǎn)品色澤均勻,形態(tài)完整,凍結(jié)堅實,無明顯粗糙的冰晶,無氣孔,不變形,不軟塌,不收縮。具有該品種應有的滋味和氣味,無異味,無可見雜質(zhì)。2、標識檢查產(chǎn)品名稱;生產(chǎn)廠名及地址;凈含量;生產(chǎn)日期;配料表;保存條件;保質(zhì)期;食用方法;同時應附有檢驗合格證明。三、副食品類商品驗收標準送貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3(進口產(chǎn)品可適當延長為1/2),日期超過保質(zhì)期的2/3,應撤柜不允許再銷售。(一)糧食加工品糧食加工品是指以糧食為原料,不經(jīng)過其它化學方法處理而加工制成的產(chǎn)品,包括面粉類(小麥粉、玉米粉、專用面粉等)、淀粉類(米淀粉、小麥淀粉、豆類淀粉等)、復制品類(掛面、方便面等)。1、面粉類(1)產(chǎn)品包裝必須符合保質(zhì)、保量、運輸安全和分等儲存的要求,嚴防霉變、蟲蝕污染。(2)產(chǎn)品標識應當標以下內(nèi)容①產(chǎn)品名稱:凈含量或凈重;等級;生產(chǎn)者的名稱和地址;生產(chǎn)日期;產(chǎn)品標準編號;檢驗合格證明;保質(zhì)期。②小麥粉必須加貼“QS”市場準入標志。③感官檢查:形態(tài)呈粉末狀,無雜質(zhì),用手捏無粗粒感,有其產(chǎn)品的正常氣味、滋味,無霉變無蟲害,不結(jié)塊,無酸味、苦味和異臭味。如面粉吸潮,則會發(fā)熱霉變、成團、結(jié)塊、有霉味、發(fā)酸變苦,有時還可發(fā)生生蟲現(xiàn)象。2、淀粉類(1)外包裝使用符合《食品衛(wèi)生法》要求的白細布、紙、聚乙烯、瓦楞紙箱包裝。(2)包裝材料必須具備下列質(zhì)量要求:①清潔干凈,未被食用淀粉以外的其它物品污染,無異味,符合食品衛(wèi)生條件。②完整牢固:袋口縫制均勻、粘合嚴密、材質(zhì)和縫口應能耐受裝卸、運輸和儲存、不破漏。③包裝上標示應鮮明清晰,包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品名稱:生產(chǎn)廠名、廠址;凈含量(kg);等級;生產(chǎn)日期;產(chǎn)品標準號;檢驗合格證明;保持期。④感官檢查:生產(chǎn)淀粉的原料不同,其色澤有所區(qū)別,小麥淀粉、白玉米淀粉、馬鈴薯淀粉色澤潔白有光澤(優(yōu)等品、一級品);二級品潔白或略帶微黃色陰影,無異味、無砂齒、無雜質(zhì)。3、復制品類(1)包裝分紙裝、塑料袋裝和盒裝三種形式。包裝需衛(wèi)生、無毒、無害、符合包裝材料衛(wèi)生要求。饈必須整齊美觀、不松散、無破損。(2)產(chǎn)品標識應當標注以下內(nèi)容產(chǎn)品名稱:生產(chǎn)廠名及地址;凈含量;生產(chǎn)日期;配料表;食用方法;保存條件;保質(zhì)期;產(chǎn)品標準編號;檢驗合格證明。(3)感官司檢查:其色澤具有該產(chǎn)品的顏色,均勻一致,具有產(chǎn)品應有的氣味、無酸味、霉味及其它異味;煮后口感不粘、不牙磣、柔軟爽口。(二)食用植物油食用植物油是以大豆、花生、芝麻、葵花子、油菜籽等植物種子為原料,經(jīng)壓榨、溶劑浸出精煉或用水化法制成的食用油脂。大豆油、花生油、菜籽油及精煉油等產(chǎn)品的標準為國家強制性標準。產(chǎn)品標識標注內(nèi)容產(chǎn)品名稱;凈含量;制造者的名稱和地址;生產(chǎn)日期;產(chǎn)品標準編號;保質(zhì)期;質(zhì)量等級;檢驗合格證明?;旌嫌蛻獦俗⑴淞媳?。含有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的植物油必須在顯著位置標明轉(zhuǎn)基因成分。必須加貼“QS”市場準入標志。感官檢查具有不同種類植物油脂所固有的色澤、透明度、氣味和滋味,無焦臭、酸敗及其它異味。油脂酸敗后,色澤變成深暗。加熱實驗(280℃)中,油色允許變深,但不得變黑。一般常見的植物油摻假、摻雜現(xiàn)象,是往植物油摻兌小米湯,投機者往往利用冬天天冷,油脂不易變質(zhì)、易凝的情況下進行摻入米湯的植物油顏色淺或呈淺黃色,因含水分過多,并含有雜質(zhì)、蛋白質(zhì)、油脂溶解物等的油脂,多呈混濁凝固、半凝固不透明狀態(tài),震蕩時可出現(xiàn)絲條狀混濁物。還有的在油中摻入其它植物油和礦物油,在采購識別時,需找質(zhì)量監(jiān)督檢查部門判定。(三)醬菜調(diào)料表1、食鹽:白色,味咸,無異味,無明顯異物。凈含量每袋正負誤差不超過20克;防偽標采用1.2cm見方的激光防偽標置于符合膜之間,從袋外摸得著,摳不掉;封口上下兩端寬度均為1.5cm。2、醬油、醋等液體調(diào)味品:標簽上應注明:食品名稱;配料表、凈含量、制造者名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;氨基酸態(tài)含量(醋)產(chǎn)品標準號。包裝設計精美,字跡清楚。產(chǎn)品色澤鮮亮、體態(tài)澄清、有產(chǎn)品本身的味道,無其它異味和異物。3、醬菜:標簽上應注明:食品名稱;配料表、凈含量、制造者名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;氨基酸態(tài)含量(醋)產(chǎn)品標準號等。醬類產(chǎn)品具有正常釀造醬的色澤、氣味和滋味,不澀,無其他不良氣味,不得有酸、苦、焦糊及其他異味、異物。醬菜類應有可口的味道與豐富的營養(yǎng),還應有清脆的質(zhì)地、鮮明的顏色、喜人的光澤及特有的菜香。4、香辛料:要求干燥、無蟲蛀、無霉變、無異味、無污染、無雜質(zhì),具有該原料應有的光澤、天然芳香味或辛辣味。(四)干貨類有外包裝的必須標明產(chǎn)品名稱、配料表(單一制品可以免除)、凈含量、制造者及經(jīng)營者的名稱和地址、生產(chǎn)(或分裝、包裝)日期、保質(zhì)期或保存期、產(chǎn)品標準號。無外包裝的必須保證商品干凈衛(wèi)生、無雜質(zhì)、無蟲蝕蟲蛀現(xiàn)象,保證商品干鮮,確保商品質(zhì)量完好。四、食品類商品驗收標準送貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3(進口產(chǎn)品可適當延長為1/2),日期超過保質(zhì)期的2/3,應撤柜不允許再銷售。(一)糖果果凍類有外包裝的必須標明產(chǎn)品名稱、配料表(單一制品可以免除)、凈含量、制造者及經(jīng)營者的名稱和地址、生產(chǎn)(或分裝、包裝)日期、保質(zhì)期或保存期、產(chǎn)品標準號。巧克力應標注可可脂的含量;小塊糖和巧克力可以只標注產(chǎn)品名稱、制造者的名稱。(二)休閑食品按照國家《食品標簽通用標準》,在驗收休閑食品時,其外包裝的標簽內(nèi)容必須符合以下要求有中文標明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、廠址及聯(lián)系電話。(進口食品必須具有中文標識、標明原產(chǎn)國名及總經(jīng)樂在國內(nèi)依法登記的名稱、地址、電話)。應標明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期,如果保質(zhì)其與貯藏條件有關,必須寫明貯藏方法。生產(chǎn)日期不可用暗碼表示,不可用粘貼紙粘貼。保質(zhì)期必須標注在外饈比較明顯的地方,透明包裝的商品其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應使用對比色,清晰易見。必須標明產(chǎn)品的國標、行標或企業(yè)的標準代號和順序號(進口食品可免除標準號)。生產(chǎn)許可證號、衛(wèi)生許可證號,不可用粘貼紙粘貼。商品重量必須標明凈含量,且實際重量不少于標注凈含量。凈含量不準使用紙粘貼。食品標簽上內(nèi)容不能有錯誤的,引起誤解的或欺騙性方式的描述,內(nèi)容應清晰、醒目、易于辨認。除單一配料的食品,還必須標明配料表,按加入量由多到少順序排列;食品添加劑必須標明種類名稱(甜味劑、酸味劑、抗凝劑等)但色素要標明是合成色素還是天然色素,糖精要特別標出。(三)糕點餅干類1、包裝檢查包裝產(chǎn)品應使用清潔、干燥、無異味的糕點專用箱(袋),產(chǎn)品不得裸露,箱內(nèi)墊以包裝紙,裝箱高度應低于箱蓋二厘米以上。2、標識檢查產(chǎn)品名稱、凈含量、配料表、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)標準編號、保質(zhì)期、檢驗棧橋證明。3、感官檢查(1)面包是用面粉、糖、鹽、發(fā)酵粉、油脂、雞蛋等原料經(jīng)烘烤而成的食品,新鮮面包軟,外表呈黃色,無烘焦現(xiàn)象,具有正常的色、香味,無異味、無霉斑、無雜質(zhì)及污染物,包裝清潔、完整、無破損。變質(zhì)面包發(fā)硬,有霉斑、有異味或酸味。(2)點心是以面粉、油脂、糖為主要原料,配有蔬劑、乳品、蛋品、香料等輔料經(jīng)成型、烘烤加工而成。是一種含水分較低、松脆、食用方便的食品。色澤呈金黃或褐黃色,色澤均勻。表面略有光澤,無白粉,不應過白或過焦現(xiàn)象。形態(tài)上,花紋清晰,外形完整,厚薄均勻,口感不粘牙,口味純正無異味。五、煙酒飲料類商品的驗收送貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3(進口產(chǎn)品可適當延長為1/2),日期超過保質(zhì)期的2/3,應撤柜不允許再銷售。(一)卷煙卷煙是由粗細不同的煙絲卷入特制紙內(nèi)而成,有無嘴、濾嘴和咬嘴之分。包括四種類型:即烤煙型、混合型、外香型、雪茄型。卷煙質(zhì)量鑒別按其卷煙外在質(zhì)量檢測和內(nèi)在質(zhì)量考核評吸兩部分質(zhì)量情況進行綜合評定。國家對煙草實行專賣許可證制度。1、包裝檢查(1)箱裝①箱裝應有產(chǎn)品質(zhì)量合格證②箱面各種印刷標記應清晰、完整,不應錯印、漏印,封口應牢固;③箱內(nèi)煙條應排列整齊,不應錯裝、少裝;④箱體內(nèi)壁與條盒或條包不應粘連;⑤箱裝包裝應完整。(2)條裝①條裝外形應方正,各對應邊長度之差應小于3.00㎜。②條裝表面和條包橫頭上的各種標記應清晰、完整,不應錯印漏??;③條盒、條包應粘貼牢固,表面潔凈無折皺,不應有長度大于5.00㎜的污點;或雖小于5.00㎜,但不應多于兩點。④條包橫頭應封貼牢固、整潔,不應貼破損橫頭,不應反貼、多貼或錯貼橫頭;橫頭紙露出條包端面外長度應小于1.50㎜;⑤條盒外包透明紙應緊貼牢固、整潔,與商標紙之間的距離不應大于3.00㎜,表面無折皺、破損;拉帶不應拉不開、拉斷或拉開后透明紙散開;⑥條盒之間、條包這間或條盒包內(nèi)壁與小盒之間不應因粘連而拉開后破損;條盒、條包不應破損或小盒露出大于2.00㎜;條盒、條包不應錯裝、少裝,包裝應完整。(3)盒裝①應具有良好的密封、防潮性能;②外形應方正,各對應邊長度之差應小于2.00㎜;③各種印刷標記應清晰、完整,不應錯印、漏??;④不應有油污商標紙,表面應潔凈,不應有長度大于3.00㎜的污點,或雖小于3.00㎜,但不應多于兩點;⑤軟盒封簽居中貼正,左右或前后兩端偏離中心應小于2.00㎜;⑥軟盒封簽應粘貼牢固、整潔,不應貼破損封簽,不應反貼、多貼或錯貼封簽;⑦盒裝外包透明紙應緊貼牢固、整潔,與商標紙之間的距離不應大于2.00㎜,表面無折皺、破損;拉帶應完整良好;⑧軟盒粘貼應整齊,豎包錯位不應大于2.00㎜,橫包錯位不應大1.00㎜;軟盒不應露白,表面不應有深度大于1.00㎜的凹角;⑨小盒之間不應因粘連拉開后產(chǎn)生破損;⑩小盒應粘貼牢固、整潔,搭口不應翹邊,表面潔凈換折皺;eq\o\ac(○,11)小盒不應破損,不應露出煙支;eq\o\ac(○,12))盒內(nèi)煙支不應倒裝、錯裝、多支、缺支、段殘;不應有長度小于設計值5.00㎜的煙支;eq\o\ac(○,13))盒內(nèi)不應有蟲,煙支不應有蟲蛀。2、標識檢查檢查依據(jù):GB/T5606.2-1996《卷煙包裝、標志與貯運》卷煙包裝整體上的圖形、文字應符合商標法規(guī)定,其中漢字應符合國家規(guī)范的文字要求,所使用的數(shù)字應采用阿拉伯數(shù)字;煙支長度表示單位:㎜注冊標記“R”應標在條、盒包裝體下面右上角;條形碼就符合GB12904和國家煙草主管部門分配的代碼碼段;包裝體上應標有商標主圖案及注冊標記、生產(chǎn)企業(yè)名稱、類型、煙支數(shù)量、焦油量、煙氣煙堿量、警句。3、感官檢查對各類型卷煙進行感觀評吸,按煙絲光澤、香味、諧調(diào)、雜氣、刺激、余味六方面進行考核,以確定卷煙的內(nèi)在質(zhì)量。(1)烤煙型卷煙①烤煙型甲級煙特點:煙絲色澤金黃、橙黃、正面而且均勻,無白點,光澤鮮明,有油性而發(fā)亮。煙味清香型烤煙;香味飄溢、幽雅而愉快,得法比較突出而欠豐濃;濃香型烤煙:香味沉溢豐濃,香味比較突出。以上兩種型號的卷煙香味豐富、飽滿協(xié)調(diào),無雜氣,無刺激,余味純凈、舒適。②烤煙型乙級卷煙特點:煙絲色澤深黃、赤黃、淡黃、均勻,略有點白點,光澤尚油潤。香味滿而富有,富而不虛,能夠?qū)嵲诘馗惺艹鰜?,但稍粗糙,尚諧調(diào),微有刺激,余味干凈,尚舒適。(2)混合型卷煙①混合型甲級卷煙特點:煙絲色澤棕紅、棕黃、微有白點,光澤油潤。香味純正濃厚,凈而不雜,混成一團,給人一種圓滑滿足的感受,并且豐滿、細膩、諧調(diào),無雜氣,無刺激,余味干凈,尚舒適。②混合型乙級卷煙特點:煙絲色澤棕黃,微有白點,色澤尚油潤。香味充足,稍粗糙,尚諧調(diào),微有雜氣,微有刺激,余味尚干凈,尚舒適。(3)外香型卷煙①外向型甲級卷煙特點:煙絲色澤橙黃、正黃或棕紅、棕黃,微有白點,光澤油潤。香味豐富而飽滿、新穎,別具一格,有一種優(yōu)美新鮮的感受,和諧一致,無雜氣,無刺激,余味純凈舒適。②外向型乙級卷煙特點:煙絲色澤為深黃、淡黃、棕黃,略有白點,光澤尚油潤。香味充實、充足,稍粗糙,尚和諧,微有雜氣,微有刺激,余味尚純凈舒適。(4)雪茄型卷煙雪茄型卷煙特點:煙絲色澤為淺棕、紅棕、深棕,光澤油潤。香味多而富、芳香四溢,口腔內(nèi)亦有飽滿之感。香氣混成一團,豐厚細膩諧調(diào),無雜氣,有輕微刺激,余味精純凈舒適。(二)酒類產(chǎn)品1、白酒以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用糧谷或代用原料,經(jīng)蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾調(diào)而成的蒸餾酒。(1)包裝檢查①內(nèi)包裝必須用符合食品衛(wèi)生要求的玻璃瓶、瓷瓶和其它材料包裝;外包裝必須用合格的瓦楞紙箱和其它包裝材料裝運;箱內(nèi)要有防震防撞的間隔材料,每箱內(nèi)要有產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。②包裝箱上應注有廠名、酒名、規(guī)格、批號、瓶數(shù)、日期,并有“小心輕放”“怕潮”“向上”等字樣及標志。(2)標識檢查①酒名:香型,凈含量、配料表、酒精度(乙醇含量);制造者的名稱和地址;生產(chǎn)日期;質(zhì)量等級;產(chǎn)品標準編號;檢驗合格證明。②配料酒中配料表必須包括酒基和衛(wèi)生部門允許使用的既是食品又是藥品的物質(zhì)。配制酒可以免除標注香型。(3)感官檢查①看:色澤為無色或微黃色,透明無懸浮物和沉淀物。②聞:香氣是否與本品香型一致。③嘗:味道是否與標注的特征相同。2、啤酒以小麥為主要原料,加酒花經(jīng)酵母發(fā)酵配制而成。(1)包裝檢查①內(nèi)包裝必須用符合要求的啤酒瓶(GB4544)、罐包裝瓶體整齊,瓶外清潔,封蓋嚴密,無漏氣、漏酒現(xiàn)象。②外包裝必須用合格的啤酒塑料周轉(zhuǎn)箱(GB5739)、瓦楞紙箱(GB6543)或木箱裝運,箱內(nèi)要有防震防撞的間隔材料。(2)標識檢查①酒名:配料表、原麥汁濃度;凈含量、酒精度(乙醇含量);制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;質(zhì)量等級;產(chǎn)品標準編號;檢驗合格證明;②國家質(zhì)監(jiān)局規(guī)定瓶裝啤酒的酒瓶瓶體要帶年季和“B”字標志;(3)感官檢查①黃啤酒:色澤黃色或淡黃色,清亮透明,無懸浮物,無沉淀。泡沫高而持久,潔白細膩而掛杯。香氣具有明顯新鮮酒花香氣,無生酒花味和老化味。品味飲后品味純正、爽口、醇厚而殺口。②黑啤酒:色澤黑紅色或黑棕色,無懸浮物,無沉淀。泡沫高而持久細膩,潔白或微黃掛杯。具有明顯的麥芽香味,香氣正,無老化味或令人不愉快的氣味。品味飲后品味純正、爽口、濃厚而殺口。3、葡萄酒、果酒、露酒及黃酒①內(nèi)包裝必須用符合食品衛(wèi)生要求的包裝材料。包裝容器應整齊、清潔、封裝嚴密,無漏氣、漏酒現(xiàn)象。②外包裝必須使用合格的瓦楞紙箱或木箱。箱內(nèi)要有防震防撞的間隔材料。(2)外包裝標識包裝箱上應注有廠名、酒名、規(guī)格、批號、瓶數(shù)、日期,并有“小心輕放”“請勿倒置”等字樣及標志,其使用方法按GB192執(zhí)行。(3)標識檢查①葡萄酒:酒名:配料表、原麥汁濃度;凈含量、酒精度(乙醇含量);制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;質(zhì)量等級;產(chǎn)品標準編號;檢驗合格證明。全汁葡萄酒可以免除標注配料表和保質(zhì)期。②果酒:酒配料表、原汁濃度、糖度、凈含量、酒精度(乙醇含量);制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;質(zhì)量等級;產(chǎn)品標準編號;檢驗合格證明。③黃酒:酒名:配料表、原麥汁濃度;凈含量、酒精度(乙醇含量);制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;質(zhì)量等級;產(chǎn)品標準編號;檢驗合格證明。(4)感官檢查①葡萄酒:色澤澄清發(fā)亮,香氣完事(果香、酒香),清香幽郁;滋味豐滿完整,醇和諧調(diào),柔細爽口,回味綿延。②果露酒:色澤澄清發(fā)亮,香氣諧調(diào)悅?cè)耍涛洞己图毮?。③黃酒:色澤深黃至深褐,清亮透明,允許有正常的底部聚集物;香氣醇香;品味醇和、爽口、無異味。(三)軟飲料(非酒精飲料)類軟飲料是指經(jīng)包裝的乙醇含量小于0.5%(v/v)的飲料制品,也稱非酒精飲料。包括碳酸飲料類;果汁及果汁飲料類;蔬菜汁及蔬菜汁飲料類;含乳飲料類;植物蛋白飲料類;瓶裝飲用水類;茶飲料類;固體飲料類;特殊用途飲料類。1、包裝檢查(1)玻璃瓶①應潔凈、透明、不允許有明顯且影響使用的不透明沙粒、氣泡及炸裂紋。②能耐一定溫度差及耐稀酸侵蝕。③瓶口平面平行,在封口面上不允許有影響密封性能的疵點。④玻璃瓶厚薄均勻,瓶身質(zhì)量和容量誤差在允許范圍之內(nèi)。⑤同一種類的玻璃瓶,其顏色必須一致。(2)金屬罐表面需清潔,無銹斑及擦傷,封口結(jié)構(gòu)良好,罐身不應有凹凸等變形現(xiàn)象。(3)塑料容器①應無毒、無異味,不與內(nèi)容物起任何反應。②能耐一定溫差,對氧氣有較好隔絕作用,密封性能良好。③容器表面光滑,并有良好的印刷性能。(4)復合軟包裝容器①內(nèi)層薄膜無毒無異味,不與內(nèi)容物起任何反應,密封性能良好。②隔絕層不宜折裂,對氧氣有較好隔絕作用。③外層材料具有一定的機械強度,耐高溫,表面光滑,有良好的印刷性能。2、標識檢查(1)碳酸飲料標識標注內(nèi)容:食品名稱;產(chǎn)品類型(按果汁型、可樂型、果味型、其它型劃分);凈含量;配料表(包括水或碳酸水);制造者名稱和地址;生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;產(chǎn)品標準號;檢驗合格證明。附加說明:①果汁型須標注果汁含量;②果味型須標明果味標志③可樂型須標明酸味劑名稱,低熱量型須標明甜味劑的名稱、熱值。(2)果汁飲料標識標注內(nèi)容:食品名稱;產(chǎn)品類型;凈含量;配料表;制造者名稱和地址;生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;產(chǎn)品標準號;檢驗合格證明。附加說明:①水果汁、果料果汁飲料,果汁飲料、果汁必須標明原果汁含量;②果肉果汁飲料須標注原果漿含量;③高糖果汁飲料須標注原果汁含量含糖量(以還原糖汁)、飲用時稀釋倍數(shù)。(3)乳飲料標識標注內(nèi)容:食品名稱;產(chǎn)品類型;凈含量;配料表;制造者名稱和地址;生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;產(chǎn)品標準號;產(chǎn)品類型(按乳飲料、乳酸菌飲料劃分)檢驗合格證明。蛋白型果奶類乳酸菌飲料和乳酸飲料須標注蛋白質(zhì)含量。(4)植物蛋白飲料標識標注內(nèi)容:食品名稱(同時標注“植物蛋白飲料”字樣);產(chǎn)品類型;凈含量;配料表;制造者名稱和地址;生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;產(chǎn)品標準號;檢驗合格證明。(5)飲用天然礦泉水標識標注內(nèi)容:食品名稱;產(chǎn)品類型(按含二氧化碳、不含二氧化碳劃分);水質(zhì)主要成分;凈含量;制造者名稱和地址;生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;標準編號;水源地名及批準號;檢驗合格證明。產(chǎn)品卷標上必須標明:特性界限指標、PH值、溶解性固體物、主要陽離子陰離子的含量范圍,同時標明含或不含二氧化碳,是天然存在的還是人工加入的。3、感官檢查(1)碳酸飲料類①瓶子內(nèi)外應清潔,瓶勁內(nèi)壁無油圈,壓蓋封口牢固。②香氣及滋味方面均應純正,滋味和順,酸度適中,無異味,無異臭。色澤及透明度方面,果味及咸味型應為澄清、無色、透明或符合該品種應有的色澤;可樂型應呈棕紅色;果汁型應色澤鮮明。③允許有少量果肉沉淀,但要混濁適中不分層。④瓶裝碳酸飲料液面到瓶口的距離不得超過6㎝。(2)飲用天然礦泉水①應符合色度≦15度,并不得呈現(xiàn)其它異色;渾濁度≦5。②具有該品種的特征性口味,不得有異臭、異味。③允許有天然礦物鹽存在,但不得含有其它異物。(3)乳酸菌飲料類①包裝印刷應清晰、美觀、封口嚴密,包裝表面應清潔。②色澤應是均勻乳白色或乳黃色(果菜汁發(fā)酵的品種可帶有果菜汁的色澤)。③口感應是酸甜適口,具有乳酸菌飲料特有滋味、氣味,無異味。④組織狀態(tài)呈均勻細膩的乳濁液,允許有少量沉淀,無異物,無分層現(xiàn)象。(4)植物蛋白飲料類①色澤乳白或乳黃色或與所添加風味料相應的顏色。②具有豆乳果汁飲料應有的香氣,無豆腥味和其它異常氣味。③具有豆乳果汁飲料應有的滋味,甜酸適中,無異味。④乳濁液無絮狀沉淀,不得凝結(jié),不應有異常粘稠性,允許少量沉淀和脂肪吸出。無肉眼可見外來雜質(zhì)。(四)茶葉茶葉是以山茶科植物芽、葉為原料,經(jīng)篩分、拼配、蒸壓定性、干燥、成品包裝等工藝過程制成的產(chǎn)品。茶葉不僅是我國主要的飲料,也是世界上三大非酒精飲料(茶葉、咖啡、可可)之一。我國茶葉分為基本茶類和再加工茶類兩大部分?;静桀愑址譃榱箢?,即綠花、紅茶、青花(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶。再加工茶包括:花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶、含茶飲料。包裝檢查茶葉包裝分盒裝、袋裝、聽裝、罐裝、組合包裝等多種。包裝材料必須無毒、無味、避光、密封性能好,符合11680規(guī)定要求,一般選項用聚乙烯、聚丙烯、聚酯、蒸餾鉛膜、鋁箔復合袋等。標識檢查標注內(nèi)容:產(chǎn)品名稱;凈含量;制造名稱和地址;生產(chǎn)日期;保質(zhì)期;產(chǎn)品標準號;檢驗合格證明、貯存方法。附加說明花茶需標明配料表,如果是分裝產(chǎn)品,還應標明產(chǎn)品的分半日期、分裝單位。嚴禁在茶葉包裝上做藥用及功能性宣傳,如:提神、解渴、利尿功效等等。3、感官檢查(1)感官審評:必須符合SB/T14487級SB/T10157規(guī)定要求。即5因子審評方法:外形、湯色、香氣、滋味、葉底。以綠茶為例,品質(zhì)好的綠茶,外形條索緊結(jié)、重實、整齊勻凈、色澤綠潤,反之則為次。茶葉開湯后,若有濃郁鮮爽的香氣、清澈明亮的茶湯,鮮爽醇厚的滋味,這是真正的好茶;若香氣淡濁,茶湯渾濁黯淡,或有粗澀味即為次品。(2)摻假感官檢查所謂假茶是指用非茶樹芽葉所制成的“茶葉”,如:毛櫸葉、山楂冬青科及其它植物葉,假茶雖形似真茶,但條索輕而松,色澤枯暗無光,沒有茶葉香氣。根據(jù)茶葉植物學特征也可以區(qū)分真假茶葉。鑒別方法:取茶葉少許,用開水浸泡5分鐘,瀝干茶湯,把葉片平攤在玻璃上,用肉眼觀察,真茶的主脈較具大明顯,側(cè)脈伸展到葉緣的三分之二部位且向上彎曲,并呈弧形與上方支脈相連,葉片正面光滑,背面呈明顯茸毛,葉組織有星狀草酸鈣晶體,葉邊有明顯鋸齒。若發(fā)現(xiàn)與上述特征不相符的葉片即為摻假植物葉片。六、營養(yǎng)保健類商品的驗收標準進貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3(進品產(chǎn)品可適當延長為1/2),日期超過保質(zhì)期2/3,應撤柜不允許再銷售。乳制品乳制品是以原乳(牛乳、羊乳)為原料,經(jīng)凈化、殺菌、濃縮或分離、冷卻或高溫等特殊工藝加工而成的產(chǎn)品。包括消毒乳類制品、乳粉、奶油、煉乳、干酪等。乳類產(chǎn)品的標準一般為國家強制性標準。包裝、標識檢查包裝常用聚乙烯塑料袋或罐包裝,應清潔、無毒、無異味,符合食品衛(wèi)生要求;包裝袋或罐封口應嚴密、不滲漏;標識標注清晰、齊全。標識標注內(nèi)容:產(chǎn)品名稱、凈含量、配料表;制造者的名稱和地址;生產(chǎn)日期;產(chǎn)品標準編號;保質(zhì)期;儲藏條件;產(chǎn)品說明:包括沖調(diào)方法、嬰兒服用分量表;檢驗合格證明。單一消毒牛奶可以免除標注配料表。嬰幼兒配方乳粉標識中應以適當語言明確標出:“嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不夠或無母乳時可使用本品”感官檢查消毒鮮牛奶應具有固有的醇香味,呈均勻流體,乳白色或稍帶微黃色。乳粉不應有焦糊味、飼料味、脂肪氧化味,乳粉無結(jié)塊,色澤應一致,沖調(diào)后,無硬塊,杯底無沉淀物。奶油、煉乳、干酪不應有較重的飼料味及其它異味,色澤、質(zhì)地均勻一致,組織細膩,軟硬適度,不允許有霉斑、雜質(zhì),加鹽應分布均勻,不應有結(jié)晶。(二)保?。üδ埽┦称繁=。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋€種類,具有一般食品的共性、能調(diào)節(jié)人體的機能,適于特定的人群使用,但不以治療為目的。1、目前衛(wèi)生部審批的保健食品的功能只有22種:免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進排鉛、清咽潤喉、調(diào)節(jié)血壓、發(fā)送睡眠、促進泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發(fā)育、對公學性肝損傷有輔助保護作用、改善骨質(zhì)疏松、美容及改善胃腸功能。2、保健食品標簽和說明書必須符合國家相關標準和要求,并標明下列內(nèi)容:保健作用和適宜人群;食用方法和適宜量;儲藏方法;功效成分的名稱及含量。因在現(xiàn)有技術條件下,不能明確功效成分的,則需標明與保健功能有關的原料名稱:保健食品批準文號;保健食品標志;有關標準或要求所規(guī)定的其它標簽內(nèi)容。3、國家質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布的國家強制性標準GB3422-93《特殊營養(yǎng)食品標簽》規(guī)定,獲得批準的特殊營養(yǎng)食品,食品標簽也不得標注以下內(nèi)容:對某種疾病有“預防”或“治療”作用;“返老還童、延年益壽、白發(fā)變黑、齒落更生、抗癌治癌”或其它類似用語;“祖?zhèn)髅胤?、滋補食品、健美食品、宮遷食品”或其它類似用語;在食品名稱前后,冠以藥物名稱或以藥物圖形及名稱暗示療效、保健或其它類似作用。(三)藥品類送貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3(進口產(chǎn)品可適當延長為1/2),日期超過保質(zhì)期的2/3,應撤柜不允許再銷售。引用標準:《藥品管理法》中文標簽或說明書標識要求:品名、規(guī)格;生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址;批準文號(中藥馀品除外)、產(chǎn)品批號;主要成分;適應癥;用法、用量、禁忌、不良反應和注意事項;規(guī)定有效期的藥品,必須注明有效期;除中藥材、中藥飲品外,藥品必須使用注冊商標;進口藥品須有相應中文說明及標識,還須注明原產(chǎn)國及國內(nèi)經(jīng)銷商名稱和地址。七、日用百貨類商品的驗收標準送貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3(進口產(chǎn)品可適當延長為1/2),日期超過保質(zhì)期的2/3,應撤柜不允許再銷售。特殊情況由門店營運部長審批。合成洗滌劑合成洗滌劑是指由表面活性劑或其他助劑用化學方法配置而成的,具有去污、清潔作用的產(chǎn)品。1、包裝要求包裝材料要可采用塑料袋、玻璃瓶、硬塑料桶等。塑料袋封口應牢固整齊;瓶、盒蓋應與主體配合緊密、不漏。印刷標志應清晰美觀,無脫色。2、標識要求(1)產(chǎn)品名稱(2)產(chǎn)品類型(適于洗衣粉、洗衣膏、浴液);(3)生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址;(4)產(chǎn)品標準編號;(5)凈含量;(6)產(chǎn)品主要成分(適于洗衣粉)、表面活性劑、助洗劑酶的種類和適于手洗和機洗。(7)使用說明;(8)生產(chǎn)日期和失效日期;(9)產(chǎn)品用途(適于衣料用液體洗滌劑)(二)衛(wèi)生用品類產(chǎn)品1、標識檢查(1)包裝上應注明:生產(chǎn)廠名稱、地址、產(chǎn)品名稱、重量(衛(wèi)生紙)、數(shù)量(衛(wèi)生巾)規(guī)格、生產(chǎn)日期,產(chǎn)品標準編號,衛(wèi)生許可證編號,檢驗合格證明。(2)凡屬E級衛(wèi)生紙應有“廁用”明顯標志。2、外觀檢查(1)衛(wèi)生紙張縐紋應均勻、細膩。紙面不允許有明顯塵埃、死褶、殘缺破損、砂子、壓潰、硬質(zhì)塊、生草盤等紙病,不許有掉毛、掉粉、掉色現(xiàn)象。(2)衛(wèi)生巾、墊應潔凈且均勻一致,防滲底層完好,無破損、硬質(zhì)塊等,手感柔軟,結(jié)構(gòu)合理;兩側(cè)封口應牢固;背膠粘合強度應符合要求。(三)家居日雜用品1、標識檢查生產(chǎn)廠名稱、地址、產(chǎn)品名稱、使用說明和維修保養(yǎng)說明;生產(chǎn)日期,安全使用期或失效期;產(chǎn)品規(guī)格、等級成分等;產(chǎn)品標準編號,檢驗合格證明。2、外觀檢查做工是否精細,表面是否光滑潔凈;產(chǎn)品尺寸及構(gòu)造是否合理;產(chǎn)品是否結(jié)實耐用,安全可靠。八、化妝品類商品的驗收標準化妝品是指以涂抹、噴灑或其它類似方法,施于人體表面,起到清潔、保養(yǎng)、美容或消除不良氣味作用的產(chǎn)品。分為:護膚類、發(fā)用類、美容類、特殊功能四類。檢查依據(jù):QB/T1685-93《化妝品產(chǎn)品包裝外觀要求》、《產(chǎn)品標識標注規(guī)定》、和GB5296.3-1995《化妝品通用標簽》。送貨日期不得超過保質(zhì)期的1/3(進口產(chǎn)品可適當延長為1/2,日期超過保質(zhì)期的2/3的,應撤柜不允許再銷售,特殊情況由門店營運部長審批。)(一)包裝要求包裝包括直接盛裝化妝品的瓶、袋、軟管、盒、噴霧罐、錠管及外面的花盒。1、花盒:花盒應與中盒包裝配套緊密、潔凈、端正、平滑,無折皺、缺邊、缺角現(xiàn)象;粘合部分粘合牢固,無粘貼痕跡、開裂及相互粘連現(xiàn)象,色澤均勻;產(chǎn)品無錯裝、漏裝、倒裝現(xiàn)象。2、瓶子包裝:瓶身應光滑完整,無明顯疤痕,條紋、氣泡、冷爆、破碎等。瓶蓋內(nèi)外應光滑清潔,不能有凹凸、毛邊、碎裂,色澤應均勻光潔,有襯墊,螺紋光滑完整,與瓶品配合緊密、不漏液。3、軟管裝:軟管裝的封尾應牢固。紙袋、塑料袋、復合袋包裝的封口要牢固。盒包裝的盒形應端正、潔凈。(二)標簽要求及應當標注的內(nèi)容1、標簽要求:應有粘貼、印刷在銷售包裝及置于銷售包裝內(nèi)的標簽或說明材料。卷標根據(jù)產(chǎn)品特點采用以下形式直接印刷或粘貼在產(chǎn)品容器上的卷標:小包裝上的標簽:小包裝內(nèi)放置的說明性材料。2、標簽應當標注的內(nèi)容:(1)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品建議名稱反映化妝品真實屬性、簡明易懂的產(chǎn)品名稱。使用新創(chuàng)名稱時,必須同時使用國有標準對化妝品分類規(guī)定的名稱,以反映產(chǎn)品的真實屬性。產(chǎn)品名稱應標注在主視面。(2)制造者的名稱和地址應標明包裝、分裝者經(jīng)依法登記注冊的名稱和地址。進口化妝品標明原產(chǎn)國名、地區(qū)名(指臺灣、香港、澳門)、制造者名稱、地址名經(jīng)銷商、進口商、代理商在國內(nèi)依法登記注冊的名稱和地址。(3)內(nèi)裝物量應標明容器中產(chǎn)品的凈含量或凈容量。(4)日期標注必須按下面兩種方式之一標注:生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;生產(chǎn)批號和限期使用日期。日期標注應標注在產(chǎn)品包裝的可視面(除生產(chǎn)批號)上。(5)應標明企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號、衛(wèi)生許可證編號和產(chǎn)品標準編號。進口化妝品應標明化妝品衛(wèi)生許可證批準文號。特殊用途化妝品還須標注特殊用途化
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