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文檔簡介
阿膠行業(yè)分析報告阿膠是一種中藥材質(zhì),由驢皮經(jīng)過長時間的熬制、提取而制成,是我國傳統(tǒng)的中藥材之一,有“中國四大名膠”之稱。阿膠具有很強(qiáng)的補(bǔ)血活血、滋陰潤燥的功效,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、化妝品以及保健品等方面。隨著人們健康需求的提升,阿膠行業(yè)在我國也得到了快速發(fā)展。一、定義阿膠是中醫(yī)中具有非常重要地位的一種中藥材質(zhì)。它是由驢皮經(jīng)過特別加工炮制而制成的,保留了驢皮中一些有益身體健康的物質(zhì)。阿膠具有養(yǎng)血補(bǔ)血、美容滋潤、潤肺止咳、滋陰潤燥的功效。阿膠因其獨(dú)特的藥效深受人們的青睞,成為名貴中藥材之一。二、分類特點(diǎn)根據(jù)制作過程的不同,阿膠可以分為兩種,一種是采用傳統(tǒng)的手工熬制技術(shù),另一種是采用現(xiàn)代化的高科技熱水炮制法。傳統(tǒng)阿膠制作工藝繁瑣,制作過程漫長,阿膠中保留有較多的骨膠原,但味道偏重,難以接受?,F(xiàn)代化制作的阿膠技術(shù)更為先進(jìn),熬制期間較短,味道更為清淡,但在制作過程中有可能會損失一定的骨膠原和其他有效成分。三、產(chǎn)業(yè)鏈阿膠產(chǎn)業(yè)鏈包括原料(驢皮)加工、制膠、瓶裝、銷售等環(huán)節(jié)。原料加工環(huán)節(jié)包括驢皮的采集、脫皮、清洗、制片等工序。制膠環(huán)節(jié)是整個產(chǎn)業(yè)鏈中最核心的環(huán)節(jié),涉及熬制、調(diào)配、烘干等一系列工序。瓶裝環(huán)節(jié)是指對已經(jīng)完成制作的阿膠進(jìn)行分裝、包裝和貼標(biāo)簽等環(huán)節(jié),銷售環(huán)節(jié)則是將產(chǎn)品推向市場,最終完成通過零售渠道銷售到消費(fèi)者手中。四、發(fā)展歷程隨著近年來健康意識的提升和人們生活水平的不斷提高,阿膠市場逐漸呈現(xiàn)出良性發(fā)展趨勢。阿膠行業(yè)的發(fā)展歷程大致分為以下三個階段:1、初期階段:20世紀(jì)50年代到60年代是阿膠行業(yè)的初期階段,此時僅有少量的阿膠生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)工藝相對簡單,產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)較為一般;2、發(fā)展期階段:20世紀(jì)70年代到90年代是阿膠行業(yè)的發(fā)展期階段,此時阿膠生產(chǎn)技術(shù)逐漸提高,市場逐漸開始擴(kuò)大,國內(nèi)外的企業(yè)紛紛對阿膠行業(yè)進(jìn)行了投資;3、成熟期階段:21世紀(jì)以來是阿膠行業(yè)的成熟期階段,阿膠的品質(zhì)得到提升,制作工藝不斷創(chuàng)新,逐漸形成了一批有一定規(guī)模的阿膠生產(chǎn)企業(yè),將阿膠推向了更廣闊的市場。五、行業(yè)政策文件及其主要內(nèi)容《中華人民共和國保健食品管理?xiàng)l例》:對保健食品的生產(chǎn)、銷售、標(biāo)識等進(jìn)行規(guī)范,要求保健食品必須達(dá)到衛(wèi)生要求,不得含有藥物成分?!吨腥A人民共和國藥品管理法》:對藥品的生產(chǎn)、流通、使用等進(jìn)行管制,對阿膠等類似的傳統(tǒng)中藥進(jìn)行規(guī)范,主要包括原材料采集、制造工藝、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)等。六、經(jīng)濟(jì)環(huán)境中國的阿膠產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模龐大,可分為傳統(tǒng)手工熬制阿膠市場和現(xiàn)代熱水炮制市場兩個部分。近年來,由于健康飲食觀念的提升,阿膠市場受到了越來越多的關(guān)注,市場需求逐年上升。截至目前為止,阿膠市場已經(jīng)呈現(xiàn)出了高速增長的趨勢。七、社會環(huán)境中國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化深厚,中藥材的使用已經(jīng)成為一種習(xí)慣。阿膠所擁有的滋陰潤燥、補(bǔ)血養(yǎng)顏、美容養(yǎng)生等多種功效得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和接受。阿膠還被賦予了中華民族的文化意義,許多家庭會將阿膠作為婚嫁禮物和尊貴禮品來送禮。八、技術(shù)環(huán)境隨著現(xiàn)代科技的不斷發(fā)展,阿膠的生產(chǎn)工藝也逐漸得到優(yōu)化。目前熱水炮制阿膠已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)效率更高,產(chǎn)品的質(zhì)量也更加穩(wěn)定。同時,隨著科技的進(jìn)步,在阿膠產(chǎn)品中添加微量元素等營養(yǎng)成分也成為了現(xiàn)代阿膠生產(chǎn)技術(shù)的新方向。九、發(fā)展驅(qū)動因素近年來,隨著人們對健康的重視,阿膠市場逐漸得到了擴(kuò)大。現(xiàn)代阿膠制造技術(shù)的發(fā)展,阿膠在多方面的作用和功效讓更多人認(rèn)可,從而形成了社會對阿膠的多元化需求。十、行業(yè)現(xiàn)狀阿膠行業(yè)市場競爭激烈,阿膠企業(yè)已經(jīng)成為一個比較成熟的市場,整個市場規(guī)模逐年擴(kuò)大,許多大型企業(yè)已經(jīng)形成。同時,現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)和全新的營銷方式也帶來了行業(yè)的新變革,阿膠產(chǎn)品逐漸走向了當(dāng)代生活,成為人們?nèi)粘I钪械囊徊糠帧J?、行業(yè)痛點(diǎn)隨著品牌眾多和營銷渠道的增多,阿膠市場競爭愈加激烈,市場信息混亂,種類繁雜,價格差異較大,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,這給消費(fèi)者帶來了困擾。同時,傳統(tǒng)手工阿膠制作工藝繁瑣,制作成本高,制作周期長,限制了行業(yè)的快速發(fā)展。十二、行業(yè)發(fā)展建議1.對阿膠行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級,推行自動化的制造工藝,降低生產(chǎn)成本;2.核實(shí)阿膠的產(chǎn)地和制作工藝,建立阿膠品質(zhì)檢測機(jī)構(gòu),確保阿膠的品質(zhì);3.多樣化營銷渠道,建立網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,實(shí)現(xiàn)線上線下的一體化營銷;4.對食品藥品進(jìn)行更為嚴(yán)格的分類,進(jìn)一步細(xì)化管理政策。十三、行業(yè)發(fā)展趨勢前景阿膠是一種幾千年的傳統(tǒng)中藥材,在現(xiàn)代社會依然被廣泛應(yīng)用,近年來,隨著人民健康生活的不斷提升,國人有更多的需求和關(guān)注。隨著技術(shù)的發(fā)展和模式的創(chuàng)新,阿膠行業(yè)將會迎來更多的機(jī)遇和變革,未來的阿膠市場前景廣闊。十四、競爭格局阿膠市場競爭狀況激烈,主要涉及到產(chǎn)品質(zhì)量、能力與價格的對比。行業(yè)格局中出現(xiàn)了多個知名品牌,如太極龍、同仁堂、京都、銀鷺、東阿阿膠等,阿膠市場競爭已經(jīng)進(jìn)入到品牌競爭、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷戰(zhàn)略等多方面的競爭環(huán)節(jié),行業(yè)生態(tài)也在逐步形成,阿膠的品相逐漸統(tǒng)一,在擴(kuò)大市場需求方面不斷發(fā)揮著主導(dǎo)作用。十五、代表企業(yè)1.山東東阿阿膠集團(tuán)股份有限公司2.同仁堂科技發(fā)展股份有限公司3.河南太極實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司4.揚(yáng)州熱駿阿膠股份有限公司5.銀鷺阿膠股份有限公司十六、產(chǎn)業(yè)鏈描述阿膠產(chǎn)業(yè)鏈主要包含驢皮采集、驢皮加工、阿膠制作、阿膠包裝以及阿膠銷售等環(huán)節(jié)。按照整個產(chǎn)業(yè)鏈的時間順序,阿膠產(chǎn)業(yè)鏈分為四個環(huán)節(jié):驢皮加工、阿膠制作、阿膠包裝、銷售四個環(huán)節(jié)。其環(huán)節(jié)共同構(gòu)成了整個阿膠產(chǎn)業(yè)鏈,其中瓶裝環(huán)節(jié)對產(chǎn)品的質(zhì)量起到關(guān)鍵性的影響。十七、SWTO分析swot分析是對阿膠行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析的重要工具,包括其強(qiáng)項(xiàng)、劣勢、機(jī)會與威脅等因素。1.阿膠行業(yè)的優(yōu)勢:品牌多,市場大;因其傳統(tǒng)歷史淵源久遠(yuǎn),對阿膠的需求逐年增加。2.阿膠行業(yè)的劣勢:傳統(tǒng)手工制作過程繁瑣、時間長、成本高,需要靠營銷渠道提高市場份額。3.阿膠行業(yè)的機(jī)會:健康養(yǎng)生意識的提高,更會推動阿膠的發(fā)展;加大宣傳力度,拓寬營銷渠道增加品牌認(rèn)知度。4.阿膠行業(yè)的威脅:市場競爭情況較為激烈;一些企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本會不斷降低產(chǎn)品質(zhì)量。十八、行業(yè)集中度目前,阿膠行業(yè)的市場競爭非常劇烈,市場集中度較低,但隨著市場競爭的激烈,行業(yè)集中度也在逐漸提高?,F(xiàn)有的阿膠品牌中,同仁堂、山東東阿阿膠、銀鷺阿膠等
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