溶液的形成第二課時(shí)市公開課一等獎(jiǎng)百校聯(lián)賽優(yōu)質(zhì)課金獎(jiǎng)名師賽課獲獎(jiǎng)?wù)n件

課題1溶液形成2第9單元溶液九年級(jí)化學(xué)組講課時(shí)間：12.151/27

m溶液

m質(zhì)+m劑V溶液

V質(zhì)+V劑復(fù)習(xí)導(dǎo)入2.特征：

、

。

均一性穩(wěn)定性1.溶液概念：

一個(gè)或幾個(gè)物質(zhì)

到另一個(gè)物質(zhì)里,形成

,

混合物。均一穩(wěn)定分散溶液是

.混合物4.質(zhì)量關(guān)系和體積關(guān)系

＜=3.組成：溶液由

和

組成。溶劑被溶解物質(zhì)叫做溶質(zhì)；溶質(zhì)

能溶解其它物質(zhì)物質(zhì)叫做溶劑。

是最常見溶劑。水溶質(zhì)質(zhì)量指是溶解那部分物質(zhì)質(zhì)量，未溶解部分不能算在內(nèi)。2/271.知道一些常見乳化現(xiàn)象；2.掌握物質(zhì)溶解時(shí)吸熱和放熱現(xiàn)象；一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1分鐘3/27二、自學(xué)指導(dǎo)11分鐘P29試驗(yàn)9-4自學(xué)內(nèi)容仔細(xì)閱讀，并標(biāo)識(shí)重點(diǎn)自學(xué)方法獨(dú)立完成思索題自學(xué)要求4/27三.學(xué)生自學(xué)，教師巡視1（2分鐘）演示實(shí)驗(yàn)探究洗滌劑是否含有乳化功效藥品：植物油、洗滌劑、水儀器：試管試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn)象倒出液體后試管是否潔凈？振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油中加15ml洗滌劑2.小液滴分散到液體里形成混合物叫做

。(P29)慣用洗滌劑除去衣服、餐具上油污，是因?yàn)橄礈靹┯?/p>

功效.(P30)5/27試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn)象倒出液體后試管是否潔凈？振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油中加15ml洗滌劑四.自學(xué)效果檢測(cè)1（2分鐘）分層分層不潔凈分層較潔凈渾濁但不分層渾濁渾濁2.小液滴分散到液體里形成混合物做

。慣用洗滌劑除去衣服、餐具上油污，是因?yàn)橄礈靹┯?/p>

功效。乳濁液乳化6/27取兩只試管，分別放入2～3mL水，再滴入幾滴植物油；向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置，觀察現(xiàn)象；清洗，觀察現(xiàn)象。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥：植物油在水中形成混合物特點(diǎn)是什么？為何加了洗滌劑乳濁液能夠穩(wěn)定存在？7/27植物油在水中形成混合物是乳濁液，是不均一、不穩(wěn)定，靜置后會(huì)分層；洗滌劑有乳化功效，它能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑乳濁液能夠穩(wěn)定存在。8/27水包油洗滌劑有乳化功效，它能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑乳濁液能夠穩(wěn)定存在。9/27乳濁液：小液滴分散到液體里形成混合物特點(diǎn)：不穩(wěn)定，不均一用洗滌劑洗餐具就是利用了洗滌劑乳化作用。

乳化作用乳化現(xiàn)象：原本油與水互不相溶，加入一定試劑，使油小液滴均勻懸浮在水中，形成乳濁液。乳化劑：能促使兩種互不相溶液體形成穩(wěn)定乳濁液物質(zhì)。洗滌劑能預(yù)防小液滴聚集,有乳化功效。

乳化劑在生活生產(chǎn)中應(yīng)用：主要應(yīng)用于日用洗滌劑，農(nóng)藥、醫(yī)藥合成以及紡織印染，石油開采，污水處理等。10/27洗滌劑分散成小油滴

修汽車工人,當(dāng)他手上沾滿油污時(shí),他慣用汽油洗去手上油污.這說(shuō)明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污原理是否相同?植物油大油滴（乳化）水沖洗（乳濁液）隨水流走植物油大油滴汽油（溶解）植物油汽油溶液水沖洗隨水流走學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥：

汽油溶解油污時(shí)形成溶液；但用洗滌劑溶液清洗油污是把油污分散成細(xì)小液滴，使其形成乳濁液，再隨水漂走，二者原理不一樣乳化劑能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小液滴，而不聚成大油珠，小液滴能隨水流走。加了乳化劑后，乳濁液能夠穩(wěn)定存在！洗滌劑和汽油去除油污原理區(qū)分P33T511/27懸濁液：物質(zhì)以細(xì)小固體顆粒分散到液體中，形成不均一、不穩(wěn)定混合物。（固液不相溶）常見懸濁液：泥水、米粥乳濁液：物質(zhì)以小液滴分散到液體中，形成不均一、不穩(wěn)定混合物。（液液不相溶）常見乳濁液：牛奶、豆?jié){、油漆濁液可分為：懸濁液、乳濁液溶液：一個(gè)物質(zhì)分散到一個(gè)溶劑中形成

均一、穩(wěn)定液體。均一性、穩(wěn)定性不均一性、不穩(wěn)定性12/27自學(xué)指導(dǎo)21分鐘P30:溶解時(shí)吸熱或放熱現(xiàn)象自學(xué)內(nèi)容仔細(xì)閱讀，并標(biāo)識(shí)重點(diǎn)自學(xué)方法獨(dú)立完成思索題自學(xué)要求13/27學(xué)生自學(xué)，教師巡視2（4分鐘）試驗(yàn)方案:取三支相同試管，分別加入相同質(zhì)量固態(tài)氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉。然后加入相同體積水，振蕩，用手觸摸試管外壁。1.溶解過(guò)程中發(fā)生了兩種改變，一個(gè)是溶質(zhì)分子（或離子）向水中擴(kuò)散，這一過(guò)程

熱量；另一個(gè)是溶質(zhì)分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過(guò)程

熱量。試管外壁溶液溫度改變①氯化鈉②硝酸銨③氫氧化鈉14/27自學(xué)效果檢測(cè)2（4分鐘）試管外壁溶液溫度改變①氯化鈉②硝酸銨③氫氧化鈉1.溶解過(guò)程中發(fā)生了兩種改變，一個(gè)是溶質(zhì)分子（或離子）向水中擴(kuò)散，這一過(guò)程

熱量；另一個(gè)是溶質(zhì)分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過(guò)程

熱量。2.氯化鈉，硝酸銨，氫氧化鈉溶于水，溶液溫度改變吸收放出無(wú)顯著感覺(jué)冰涼發(fā)燙無(wú)顯著改變降低升高15/27學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥2（5分鐘）物質(zhì)溶解都有兩個(gè)過(guò)程：

和

。擴(kuò)散過(guò)程水合過(guò)程原因：擴(kuò)散過(guò)程:會(huì)吸熱水合過(guò)程:會(huì)放熱擴(kuò)散過(guò)程=水合過(guò)程：吸熱=放熱

擴(kuò)散過(guò)程>水合過(guò)程：吸熱>放熱擴(kuò)散過(guò)程<水合過(guò)程：吸熱<放熱

溫度改變不顯著溫度降低溫度升高水溶液中離子大都以水合離子形式存在。水溶液中離子和一定數(shù)目水分子結(jié)合成離子16/27溶于水放熱物質(zhì)有：氫氧化鈉（NaOH）溶于水--------物理改變濃硫酸加水稀釋生石灰（CaO）溶于水-------化學(xué)改變（CaO+H2O=Ca(OH)2）溶于水吸熱物質(zhì)有：硝酸銨（NH4NO3）歸納17/27如右圖向試管里水中加入某種物質(zhì)后，原來(lái)U型管內(nèi)兩臂在同一水平上紅墨水，右邊液面降低了些，左邊液面上升了些，則加入物質(zhì)是()A、活性炭B、生石灰C、硝酸銨D、氫氧化鈉請(qǐng)簡(jiǎn)述你選擇此項(xiàng)理由:C討論3分鐘依據(jù)右邊液面降低，說(shuō)明瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)減小，（溫度降低），所以加入物質(zhì)是溶于水吸熱。18/27市場(chǎng)上有一個(gè)俗稱“搖搖冰”罐裝飲料。在飲料罐夾層中分別裝入一個(gè)固體物質(zhì)和水，飲用前搖動(dòng)它們混合，罐內(nèi)飲料溫度就會(huì)降低，這種固體物質(zhì)可能是（）A.硝酸銨B.氫氧化鈉C.食鹽D.生石灰A19/27你知道便攜式無(wú)電冰箱、冰桶、冰杯嗎？

出門在外：是郊游、露營(yíng)、狩錯(cuò)、釣魚及長(zhǎng)途旅行時(shí)保留清涼（溫?zé)幔┦称?、飲料理想器具?/p>

20/27你知道便攜式“自動(dòng)加熱”食品嗎？21/27

野戰(zhàn)食品帶，就是在食品帶夾層中倒入少許水，夾層內(nèi)化學(xué)物質(zhì)就會(huì)自動(dòng)起反應(yīng)，釋放熱量，加熱袋內(nèi)食物。夾層里是干燥石灰粉，用塑料袋每50克或70克一包封好即成。使用：需加熱時(shí)，取一包發(fā)燒粉倒入加熱盒內(nèi)，把飯盒按入加熱盒，從旁邊縫中注入少許清水，此時(shí)加熱盒內(nèi)放出大量熱能加熱飯盒，使用完后洗掉發(fā)燒粉即可下次再用。生石灰（CaO）溶于水-------化學(xué)改變（CaO+H2O=Ca(OH)2）22/27六.當(dāng)堂訓(xùn)練（15分鐘）必做題1.餐桌上油污能夠用加洗滌劑水洗掉，其原因是洗滌劑含有（）A.氧化作用B.乳化作用C.催化作用D.溶解油污功效2．將少許油脂放入汽油中，振蕩后得到液體是

。（填“溶液”“乳濁液”）B溶液23/273．以下敘述中正確是（）A．乳濁液、溶液都是混合物B．溶液里溶質(zhì)只能有一個(gè)C．溶質(zhì)能夠是固體、液體、氣體，但溶劑只能是液體D．透明、澄清液體都是溶液4．當(dāng)兩種液體相互混合形成溶液時(shí)（）A．液體中有水時(shí)，水普通是溶劑B．只能將量多一個(gè)叫溶劑，量少一個(gè)叫溶質(zhì)C．只能將量少一個(gè)叫溶劑，量多一個(gè)叫溶質(zhì)D．通常將量多一個(gè)叫溶劑，量少一個(gè)叫溶質(zhì)AAD24/275．以下反應(yīng)完成后，不能得到溶液是（）A．二氧化碳通入足量澄清石灰水B．碳酸鈣與足量鹽酸反應(yīng)C．鋅粒與足量稀硫酸反應(yīng)D．碳酸鈉與適量鹽酸反應(yīng)6．以下各組物質(zhì)全部是混合物是（）A．空氣、石油、冰水B．液化石油氣、水煤氣、甲烷C．赤鐵礦石、石灰石、氧化鐵D．酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液AD25/277．以下列圖所表示，向小試管中分別加入以下一定量物質(zhì)，右側(cè)U型管中液面未發(fā)生顯著改變，該物質(zhì)是（）A．濃硫酸B．氫氧化鈉固體C．蔗糖固體D．氧化鈣固體8．以下列圖所表示，以下四個(gè)家庭小試驗(yàn)不能制成溶液是（）BC26/27

9.某同學(xué)進(jìn)行“物質(zhì)溶解時(shí)吸熱和放熱”探究試驗(yàn)：他取三支試管，向試管中分別注入5ml水，測(cè)得水初溫為20℃