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廚師職位英文簡歷個人信息姓名：張三性別：男出生年月：1990年5月聯(lián)系方式：手機：135xxxxxxxx郵箱：zhangsan@教育背景2013年9月-2017年6月，上海酒店管理學(xué)院，烹飪專業(yè)，本科學(xué)歷。工作經(jīng)歷1.C餐廳（2017年10月至今）職位：廚師負(fù)責(zé)菜單的研發(fā)和更新，保證菜品口味的新鮮和創(chuàng)新。指導(dǎo)廚師部門工作，并且協(xié)調(diào)各部門工作，確保菜品及時供應(yīng)，提高經(jīng)濟效益。在菜品創(chuàng)新上有獨特的見解，吸取自己多年的經(jīng)驗和學(xué)習(xí)理論知識，開發(fā)出了很多特色菜品。2.B酒店（2015年7月-2017年10月）職位：前廚負(fù)責(zé)配菜和出菜工作，以及基本食材的加工處理。參與部門菜品設(shè)計及調(diào)整，按照顧客口味需求和市場需求不斷更新菜單。熟悉不同地方菜品特色并加以發(fā)揮，提高顧客滿意度。專業(yè)技能熟練掌握中、西、日等多種菜系的烹飪技巧和刀工。熟悉食材的質(zhì)量與儲存，以及菜式的口味和質(zhì)量控制。具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)組織能力，能夠很好地處理菜品生產(chǎn)中的問題。精通各類廚房設(shè)備的操作、使用和保養(yǎng)。語言能力英語中級水平，可以進行簡單的書面和口頭交流。自我評價本人具有多年的烹飪工作經(jīng)驗，在工作中積累了大量的經(jīng)驗和知識，能夠獨立地完成菜品的設(shè)計、研發(fā)和制作。作為一個廚師，工作時認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和團隊協(xié)作精神。具有實事求是的工作態(tài)度和對細(xì)節(jié)的高度關(guān)注，能夠迅速找出和解決問題，并保證菜品的口味和質(zhì)量。興趣愛好喜愛品嘗各地美食，挖掘菜品背后的文化和歷史，不斷積累菜品研究的經(jīng)驗和知識；熱愛運動，長跑是我喜歡的運動

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