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第4頁共4頁服務員個?人工作總?結年度樣?本我做?為餐廳的?一名服務?人員,經(jīng)?過自我的?努力,取?得了不錯?成績,多?次被餐廳?評為優(yōu)秀?員工,受?到獎勵。?我就以今?年的工作?情景做以?下總結:?一、尊?重領導,?聽從指揮?在平時?的工作中?,深刻領?會領導的?意圖,理?解領導,?服從安排?,按照領?導的要求?去做,不?推諉不扯?皮,不耍?小聰明,?工作上毫?無怨言,?任勞任怨?。對于領?導表揚獎?勵,能夠?正確對待?,不驕不?躁;對于?領導指出?工作中的?不足之處?能及時改?正,不暴?不棄。能?夠的完成?領導交辦?的工作任?務,經(jīng)常?受餐廳及?客房部經(jīng)?理的表揚?。二、?遵規(guī)守紀?,搞好服?務遵守?餐廳制定?的各項規(guī)?章制度,?做到不遲?到,不早?退,按時?上下班,?處理好家?庭和工作?的關系,?全年無請?假記錄,?做到全勤?上班。?嚴格按照?工作流程?及領導要?求搞好服?務,做到?房間打掃?時不留死?角,一塵?不染,整?潔干凈,?為客人服?務時,能?夠正確使?用禮貌用?語,做到?細心、熱?心、耐心?,對于客?人提出的?要求盡量?滿足,不?能滿足的?,為客人?解釋清楚?,取得客?人的諒解?。查房時?,發(fā)現(xiàn)餐?廳物品有?損失時,?及時和客?人一齊進?行核對,?需要賠償?時,說清?事實,講?明理由,?讓客人滿?意。三?、團結協(xié)?作,不計?得失和?餐廳人員?打成一片?,搞好團?結,互幫?互助,關?心愛護同?事。在工?作中,自?我的工作?完成后,?能及時幫?忙其他同?事,不怕?苦不怕累?,隨叫隨?到,不耍?細心眼,?和同事發(fā)?生誤會時?,以工作?為重,做?好溝通,?消除誤會?,共同做?好工作。?在生活中?,對同事?虛寒問暖?,同事生?病時,能?及時打電?話問候和?去醫(yī)院探?望,同事?家里有事?時,了解?清楚后,?及時關心?幫忙,以?此來增進?友誼,促?進工作。?四、虛?心學習,?努力提高?雖然做?服務員工?作有七、?八年了,?但在餐廳?每次組織?的基本技?能和安全?培訓中,?思想上重?視,行動?上進取主?動。做到?耳到、眼?到、口到?、心到、?手到。學?習時做好?筆記,認?真聽講,?不懂就問?,回家后?及時研習?,加深印?象,工作?中,仔細?揣摩,正?確應用,?不懂、不?會的就請?教領導、?請教同事?,弄懂弄?會,不留?盲點,使?自我服務?水平和個?人素質(zhì)再?上一個新?臺階。?五、存在?的不足和?問題:?1、有時?工作熱情?不高,不?太進取,?有拖拉的?現(xiàn)象。?2、服務?水平還需?提高。禮?貌禮貌用?語用得少?,態(tài)度比?較生硬,?缺少主動?性。在?新的一年?里,在上?級領導的?關心支持?下,在_?___經(jīng)?理的正確?領導下,?我將認真?做好本職?工作,努?力提高自?我服務水?平,團結?同事,進?取進取,?做到會聽?話,會服?務,會學?習,和餐?廳全體員?工一齊團?結協(xié)調(diào)作?,共同努?力,使餐?廳在新的?一年里紅?紅火火,?業(yè)績突飛?猛進,節(jié)?節(jié)高,再?創(chuàng)佳績。?服務員?個人工作?總結年度?樣本(二?)在很?久之前,?我都沒有?想過我會?來餐飲店?工作。但?是現(xiàn)在我?卻這里已?經(jīng)工作了?三個月之?久,而且?還對我這?份服務員?的工作產(chǎn)?生了無限?熱愛之情?。雖然在?此之前,?我一直覺?得服務員?是一個不?太體面的?職位,但?是在我接?觸這個崗?位之后,?我就明白?了工作不?分貴賤的?道理,也?明白了做?一行就要?愛一行的?道理。所?以我會一?直堅持在?這個服務?行業(yè)里面?做下去,?會一直堅?守自己的?信念在我?們餐飲店?里做下去?,只要領?導肯我機?會,肯讓?我繼續(xù)做?下去,那?我一定辜?負領導對?我的期望??,F(xiàn)在為?了我的轉(zhuǎn)?正申請,?就此做一?篇轉(zhuǎn)正工?作總結。?一、做?好服務工?作作為?一名服務?員,首先?要做好的?當然是自?己的服務?工作。所?以在這三?個月的試?用期里面?,我一直?在培養(yǎng)自?己的服務?意識。每?天出門之?前,在鏡?子面前,?給自己展?現(xiàn)一個最?燦爛的笑?容,告訴?自己面對?每一個客?戶,我都?要做到微?笑迎接。?在每天上?班之前,?我都會把?餐飲店里?的服務宗?旨在心里?默背一遍?,告訴自?己客戶的?感受就是?我們的感?受,我們?要一切以?客戶為中?心的做好?我們的服?務工作。?二、解?決顧客遇?到的問題?在我們?的工作中?,我們經(jīng)?常會遇到?各式各種?的客戶,?也會出現(xiàn)?各種各樣?的情況。?有一些顧?客是真的?遇到的困?難和麻煩?,也有一?個顧客是?故意來找?茬的。所?以面對這?兩種情況?,我們都?要做到心?平氣和的?處理。首?先要先安?撫客戶的?情緒,其?次再給出?解決方案?,最后幫?客戶實施?解決好。?如果他還?感到不滿?意,我們?也要保持?好我們的?良好耐心?的服務態(tài)?度,請出?我們的主?管來幫我?們解決。?作為一?名餐飲店?的服務員?,日常的?工作不僅?僅只是上?菜洗碗這?么簡單,?還有很多?需要我們?去學會和?做到的事?情,比如?如何在面?對顧客發(fā)?脾氣的時?
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