校園食品安全工作總結參考樣本（4篇）

第10頁共10頁校園食品?安全工作?總結參考?樣本_?___為?期一周的?食品宣傳?周宣傳活?動將結束?，我校認?真___?_教體局?的文件精?神。在學?校，開展?食品安全?宣傳。?一、健全?組織，完?善制度，?明確責任?根據(jù)上?級文件精?神，我校?完成了食?品衛(wèi)生安?全工作工?作小組。?由校長擔?任組長，?教導擔任?副組長，?各班班主?任擔任成?員。我校?無食堂食?品問題，?所以主抓?學生日常?飲食行為?習慣，教?育學生安?全飲食，?衛(wèi)生用餐?。二、?加強學習?，提高認?識為了?使每個成?員增強自?己的責任?感、使命?感。學校?召開了食?品衛(wèi)生安?全會議，?傳達上級?有關文件?精神，學?習了《中?華人民共?和國食品?安全傳》?、《中華?人民共和?國食品安?全實施條?例》等法?律法規(guī)，?讓他們樹?立安全第?一，預防?為主的思?想，使他?們明白“?安全責任?重于泰山?”的道理?，教育需?從點滴做?起，從小?事做起，?小到一顆?菜，一粒?米，大到?一頓飯，?時時講安?全，處處?講安全，?真正做好?防患于未?然，嚴防?中毒事故?發(fā)生。要?求班主任?老師主題?班會、黑?板報等形?式，經(jīng)常?不斷的教?育學生注?意安全。?要求他們?不要隨地?到校外小?攤上買不?衛(wèi)生的零?食吃，養(yǎng)?成良好的?衛(wèi)生習慣?，針對流?行病季節(jié)?性特征，?以立度戒?備心觀，?從小處、?細處入手?，做好流?行病的預?防，宣傳?教育工作?。三、?積極落實?上級布置?的宣傳活?動(一?)舉辦一?次食品衛(wèi)?生安全知?識視頻觀?影圍繞?“同心攜?手，維護?食品安全?”為主題?，進一步?____?鎮(zhèn)教委辦?文件精神?，不斷提?高食品安?全知識的?知曉率。?(二)?各班上節(jié)?約食品安?全為主題?的《健康?教育課》?使學生近?一步掌握?食品衛(wèi)生?安全知識?；(三?)召開食?品安全主?題班會，?以“同心?攜手，維?護食品安?全”為主?題。(?四)辦一?期以食品?安全為主?題的《衛(wèi)?生與健康?》宣傳欄?，通過廣?播、黑板?報等多種?形式的學?生介紹有?關食品安?全的知識?。(五?)掛了一?幅“同心?攜手，維?護食品安?全”的宣?傳標語。?四、存?在的問題?及解決措?施。學?校食品衛(wèi)?生安全工?作任重道?遠，還需?要我們繼?續(xù)加大力?度：今天?我們強化?如下方面?的工作：?(一)?進一步加?強校領導?的食品安?全意識，?切實樹立?“學生健?康安全第?一”的思?想，落實?各項監(jiān)管?責任；?(二)對?學生進行?食品安全?教育，增?進學生自?我保護，?意識和技?能；(?三)控制?學生亂買?小攤位相?關食品和?飲用品。?總之，?我校將在?今后的教?育教學工?作中，持?之以恒地?抓好學校?食品安全?宣傳工作?，確保校?園食品安?全。校?園食品安?全工作總?結參考樣?本（二）?我校根?據(jù)上級有?關要求，?深入__?__上級?文件的有?關精神;?在___?_年進一?步加強了?學校食品?衛(wèi)生安全?管理，預?防和控制?學校食品?食物中毒?的發(fā)生，?維護師生?的生命財?產(chǎn)安全。?(一)?領導重視?，責任明?確首先?，學校成?立了食品?衛(wèi)生安全?領導小組?，切實把?學校衛(wèi)生?防疫與食?品衛(wèi)生安?全工作納?入工作職?責，實行?“一把手?”負總責?，分管領?導具體負?責，明確?專人具體?抓的工作?責任制，?確保工作?落實到位?，責任到?人。二是?領導經(jīng)常?深入校園?進行檢查?，督辦食?品衛(wèi)生管?理制度的?執(zhí)行情況?，監(jiān)管學?校食品衛(wèi)?生管理工?作，提出?整改意見?和制訂方?案。三是?積極采納?學校、學?生、家長?意見，不?斷改進工?作，提高?服務質量?。學校把?學生食品?衛(wèi)生安全?工作的管?理納入學?校議事日?程，納入?常規(guī)管理?的軌道，?將衛(wèi)生安?全、學生?健康與教?育質量同?等對待。?(二)?制度健全?，管理規(guī)?范我校?牢固樹立?“學生健?康安全第?一”的思?想，落實?和完善學?校食品安?全責任制?度，增強?責任意識?。一是簽?訂了學校?食品安全?工作責任?書，明確?學校在食?品安全工?作管理、?設施設備?管理、活?動安全管?理及健康?教育等方?面的具體?目標，把?學校“衛(wèi)?生管理合?格食堂”?創(chuàng)建情況?納入年度?綜合考評?內(nèi)容，實?行安全責?任事故“?一票否決?”;二是?堅持實行?食品統(tǒng)一?配送，加?大食品安?全管理。?學校食品?都建立了?管理制度?、衛(wèi)生制?度、崗位?責任制度?，并張貼?上墻，接?受監(jiān)督。?食品從業(yè)?人員須持?有衛(wèi)生許?可證、健?康證。食?品原料貯?藏、制作?間及飲水?設施有專?人、專鎖?管理;學?校食品的?器具及時?、定期的?做好消毒?工作，保?持室內(nèi)外?清潔，杜?絕了重大?傳染性疾?病的發(fā)生?、流行。?三是加大?對學校食?品、飲水?衛(wèi)生等衛(wèi)?生設施的?監(jiān)管力度?，建立學?校食品以?及飲水衛(wèi)?生安全工?作的長效?機制;監(jiān)?督學校研?究制訂重?大傳染病?流行、群?體性食物?中毒等突?發(fā)公共衛(wèi)?生事件的?報告、應?急和預案?制度，層?層落實責?任目標。?四是堅持?專項治理?，落實督?辦檢查。?主要領導?親自參與?，真正做?到安全無?小事，確?保了師生?的人身安?全，家庭?的安寧，?教育的穩(wěn)?定。(?三)加強?宣傳教育?，提高認?識根據(jù)?《學校衛(wèi)?生工作條?例》及食?品安全監(jiān)?管領導小?組關于食?品安全宣?傳“四進?”活動的?要求，我?們將食品?安全知識?教育列入?學校健康?教育授課?內(nèi)容，利?用《食品?安全知識?讀本》，?上好食品?安全教育?課。學校?采取召開?主題班會?、講座、?廣播、專?刊等形式?，對學生?進行以食?品衛(wèi)生為?主題的宣?教活動，?切實提高?了學生的?食品安全?意識和自?我保護能?力。充分?利用多種?途徑開展?食品衛(wèi)生?宣傳，邀?請疾病控?制、食品?衛(wèi)生監(jiān)督?等部門的?宣教人員?進校講座?，讓學生?更多地了?解食品衛(wèi)?生安全常?識，切實?增強學生?自我防范?能力。?二、存在?的問題及?下一步工?作思路?雖然學校?食品衛(wèi)生?安全工作?總體良好?，但由于?學校工作?開展不平?衡，致使?學校食品?衛(wèi)生管理?工作仍然?存在不少?問題，如?學校食品?衛(wèi)生設施?設備簡陋?，管理機?制落實不?徹底。因?此，學校?食品衛(wèi)生?安全工作?任重而道?遠，還需?要我們繼?續(xù)加大力?度。為此?，我們將?加倍的努?力，在今?后一段時?期，重點?加強以下?幾個方面?的工作：?一是進?一步提高?學校領導?對食品衛(wèi)?生安全的?意識，切?實樹立“?學生健康?安全第一?”的思想?，進一步?落實和完?善學校食?品衛(wèi)生安?全責任制?度。二?是研究制?定食品從?業(yè)人員培?訓要求，?逐步建立?學校食品?衛(wèi)生管理?人員及從?業(yè)人員上?崗培訓制?度。三?是堅持以?學校食品?衛(wèi)生為重?點的學校?衛(wèi)生工作?專項整改?。四是?建立學校?突發(fā)公共?衛(wèi)生事件?風險排查?和報告制?度，進一?步完善食?物中毒和?重大傳染?病流行等?學校突發(fā)?公共衛(wèi)生?事件的報?告及應急?處理機制?。五是?加強學校?食品衛(wèi)生?安全知識?宣傳教育?工作，提?高學生的?自我保護?意識和能?力。要求?學校利用?健康教育?活動、校?園板報、?廣播等多?種宣傳形?式，對學?生進行食?品衛(wèi)生安?全教育，?樹立食品?衛(wèi)生安全?意識，增?進自我保?護意識和?技能。?校園食品?安全工作?總結參考?樣本（三?）我校?根據(jù)《_?___開?展___?_全省食?品安全宣?傳周活動?____?》精神(?鄂食安辦?發(fā)[__?__]_?___號?)，以“?社會共治?，同心攜?手維護食?品安全”?為主題，?大力開展?食品安全?宣傳工作?，動員各?方力量，?加強食品?安全監(jiān)督?管理，確?保了學校?食品安全?工作宣傳?到位，組?織到位、?管理到位?，責任落?實到位。?一、領?導重視，?認真組織?，積極發(fā)?動，提高?食品安全?宣傳周活?動認識?領導重視?，確保組?織工作到?位。一是?學校成立?了食品安?全宣傳周?活動領導?小組，為?活動開展?提供組織?保障。二?是積極開?展食品安?全宣傳活?動，在校?園內(nèi)張貼?宣傳標語?，利用校?園廣播、?板報、宣?傳欄等，?積極宣傳?，廣泛發(fā)?動，在校?園內(nèi)營造?食品安全?氛圍。三?是組織有?關人員認?真學習《?____?開展__?__全省?食品安全?宣傳周活?動___?_》文件?，讓全體?教職員工?在思想上?緊繃食品?安全這根?弦，保證?大家充分?認識食品?安全宣傳?活動的重?大意義，?對食品安?全工作引?起足夠重?視。二?、開展食?品安全系?列主題活?動在學?生中廣泛?開展食品?安全教育?活動。利?用班會開?展知識講?座，宣講?食品安全?小知識、?小常識;?召開學生?大會，在?學生中宣?講上級有?關文件精?神，教育?學生提高?對食品安?全重要性?的認識;?發(fā)動學生?從健康著?眼，從自?身做起，?從細微入?手，從小?事做起，?吃學校食?堂，吃綠?綠色食品?，不到校?外酒店、?餐館進餐?，不買不?吃零食，?不喝帶色?飲料。通?過開展系?列活動，?促進學生?身心健康?成長。?三、以食?品安全宣?傳周活動?為契機，?切實加強?學校食堂?管學校?進一步加?強了食堂?食品安全?管理，保?證學生吃?放心飯，?滿意飯。?定期召開?食品安全?工作例會?，專題研?究和討論?食堂有關?工作，要?求學校主?任級以上?干部關心?食堂建設?，參與食?堂管理，?了解市場?信息，掌?握食堂食?品進貨渠?道、杜絕?劣質食物?進校園;?充分發(fā)揮?食堂管理?委員會的?作用，搜?集師生意?見和建議?，解決存?在問題，?并不定期?地對食堂?衛(wèi)生、安?全、食品?采購等情?況進行檢?查，確保?學校食堂?各項工作?的順利開?展。四?、進一步?完善食堂?管理制度?，確保食?品安全工?作職責到?位修訂?和完善了?《炊管人?員崗位責?任制》、?《食品衛(wèi)?生安全責?任制》、?《食堂管?理工作責?任制》、?《食品采?購監(jiān)督檢?查制度》?等;設立?食堂食品?安全監(jiān)督?員，對每?天購進食?物食品進?行檢查驗?收。食堂?建有工作?日歷臺賬?，對每天?購進食物?進行登記?，防止不?健康食品?、變質食?物進食堂?。學校食?堂供貨渠?道正規(guī)，?做到長期?有專門的?定點、定?人送貨。?要求供貨?單位和人?員有資質?證、健康?許可證、?營業(yè)服務?證等。嚴?格原材料?采購索證?索票制度?,為學校?食堂食品?衛(wèi)生安全?提供了有?效保障。?五、強?化內(nèi)部管?理，增強?風險防范?意識學?校對炊管?人員管理?嚴格，炊?管人員上?崗必須通?過防疫部?門出具的?健康證明?和有關證?件，要求?持有烹飪?技術等級?證上崗。?在食品加?工過程中?，學校從?不制作冷?葷涼菜，?不違規(guī)加?工制作豆?角，不采?購、貯存?和使用亞?硝酸鹽。?新購了冷?貯柜、消?毒柜等。?從而有效?地保了食?堂食品衛(wèi)?生安全。?校園食?品安全工?作總結參?考樣本（?四）為?期一周的?食品衛(wèi)生?安全專題?教育活動?已經(jīng)結束?，我校認?真___?_中心校?會議精神?，在全校?開展食品?衛(wèi)生安全?知識宣傳?。一、?健全組織?，完善制?度，明確?責任。?根據(jù)上級?文件精神?，我校成?立了食品?衛(wèi)生安全?工作領導?小組，由?史戰(zhàn)榮校?長任組長?，成員由?各班班主?任及食堂?管理人員?組成。值?周教師負?責學校平?時衛(wèi)生情?況檢查;?食堂管理?人員負責?食堂人員?的管理和?食品的把?關工作;?班主任負?責本班學?生健康教?育、宣傳?、衛(wèi)生狀?況的監(jiān)督?和上報工?作。安排?專人從事?學校食品?安全監(jiān)管?的業(yè)務工?作。做到?機構、人?員、設施?到位，明?確責任，?強化監(jiān)督?。層層落?實，以保?證食品衛(wèi)?生安全工?作行之有?效地進行?，使學校?食品安全?工作整體?水平再上?新臺階。?二、加?強學習，?提高認識?。為了?使每個成?員增強自?己的責任?感、使命?感，學校?召開了領?導小組會?議、班主?任會議、?食堂人員?會議，傳?達了上級?有關文件?精神，學?習了《食?品衛(wèi)生法?》、《學?校食堂與?學生集體?用餐衛(wèi)生?管理規(guī)定?》等法律?法規(guī)，讓?他們真正?樹立“安?全第一，?預防為主?”的思想?，使他們?真正明白?“安全責?任重于泰?山”的道?理。教育?炊事人員?從點滴做?起，從小?事做起，?小到一棵?菜、一粒?米，大到?一頓飯，?時時講安?全，處處?講安全，?真正做好?防患未然?，嚴防中?毒事故發(fā)?生。要求?班主任利?用晨會、?班會、黑?板報等形?式，經(jīng)常?不斷地教?育學生注?意安全，?要求他們?不要隨意?到校外小?攤點買不?衛(wèi)生的零?食吃，養(yǎng)?成良好的?衛(wèi)生習慣?。針對流?行病季節(jié)?性特征，?以高度戒?備心理，?從小處、?細處入手?，做好流?行病的預?防、宣傳?教育工作?。三、?積極落實?好上級布?置的各項?專題教育?活動。?1、舉辦?一次食品?衛(wèi)生安全?知識講座?。圍繞?“保障食?品安全，?建設和諧?校園”的?主題，進?一步__?__區(qū)教?體局文件?精神，我?校舉辦食?品衛(wèi)生安?全知識專?題講座，?不斷提高?廣大中小?學生食品?安全知識?的知曉率?。2、?各班上了?一節(jié)以食?品安全為?主要內(nèi)容?的《健康?教育》課?，讓學生?進一步掌?握食品衛(wèi)?生安全知?識;3?、召開食?品安全主?題班會，?以“食品?安全，關?系你我他?”為主題?，采取教?師講解、?案例分析?、同伴教?育的形式?，交流、?分享食品?安全的經(jīng)?驗;4?、辦了一?期以食品?安全為主?題的《衛(wèi)?生與健康?》宣傳欄?，通過校?園廣播、?黑板報等?多種形式?向廣大學?生介紹有?關食品安?全的知識?;5、?掛了一幅?“強化學?校食堂食?品安全整?治，保障?青少年健?康成長”?宣傳標語?。四、?加強食品?管理