生物化學練習題含參考答案

生物化學練習題含參考答案一、單選題（共100題，每題1分，共100分）1、使酶促反應速度達到最快時反應體系的溫度稱為酶的（）A、底物濃度B、酶濃度C、PHD、抑制劑E、最適溫度正確答案：E2、蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)是指（）A、多肽鏈主鏈原子的局部空間結(jié)構(gòu)，不包括氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象B、蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序C、以上都不對D、多個亞基所構(gòu)成的空間構(gòu)象E、蛋白質(zhì)所有原子的空間排布正確答案：A3、糖原中一個葡萄糖基轉(zhuǎn)變?yōu)?分子乳酸，可凈得到ATP的分子數(shù)是（）TOC\o"1-5"\h\zA、1B、2C、4D、3E、5正確答案：D4、維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要化學鍵（）A、肽鍵B、離子鍵C、疏水鍵D、氫鍵E>二硫鍵正確答案：D5、下列是人體中葡萄糖的儲存形式的是（）A、淀粉B、糖原C、果糖D、蔗糖E、乳糖正確答案：B6、患者女35歲懷孕2個月醫(yī)師建議服用葉酸，試問體內(nèi)四氫葉酸合成受阻時，可迅速影響合成的物質(zhì)是（）A、核酸B、膽固醇酯C、糖。、三磷脂酰甘油E、磷脂正確答案：A7、關(guān)于糖的有氧氧化的描述，錯誤的是（）A、糖有氧氧化的產(chǎn)物是二氧化碳、能量和水B、糖有氧氧化是機體獲得能量的主要方式C、有氧氧化在胞液中進行。、三羧酸循環(huán)是三大營養(yǎng)物質(zhì)相互轉(zhuǎn)變的途徑E、1分子葡萄糖氧化成二氧化碳和水時可生成30或32分子ATP正確答案：C8、孕婦體內(nèi)氮平衡的狀態(tài)是（）入、攝入氮=0B、攝入氮C、攝入氮＞排出氮D、以上都不是￡、攝入氮=排出氮正確答案：C9、下列不是影響酶促反應的因素是（）A、底物濃度B、酶原濃度C、酶濃度D、溫度E、PH正確答案：B10、合成酮體和膽固醇共同的原料是（）A、HMGCOA裂解酶B、HMGCOA合成酶C、HMGCOA還原酶D、乙酰CoAE、NADPH+H+正確答案：D11、下列哪種酶缺乏可引起蠶豆病（）A、葡萄糖-6-磷酸脫氫酶B、轉(zhuǎn)氨酶C、丙酮酸羧化酶D、檸檬酸合酶E、己糖激酶正確答案：A12、血栓素的活性前體是（）A、亞麻酸B、丙酮酸C、亞油酸D、油酸E、花生四烯酸正確答案：E13、患者女9歲畏光，皮膚粉紅，頭發(fā)花白，該患者患病的根本原因是因為先天性缺乏（）A、對羥苯丙氨酸氧化酶B、酪氨酸轉(zhuǎn)氨酶C、酪氨酸酶D、苯丙氨酸羥化酶E、尿酸氧化酶正確答案：C14、關(guān)于競爭性抑制作用正確的是（）A、增大［S］不能使抑制劑的抑制作用減弱B、Kmf、VmaX不變C、抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物不相似D、Kml、VmaXlE、抑制劑和底物結(jié)合在酶分子的不同部位正確答案：B15、關(guān)于蛋白質(zhì)變性的敘述，下列哪項正確（）A、可使其生物活性喪失B、以上都不對C、可增加其溶解度D、由肽鍵斷裂而引起的E、都是不可逆的正確答案：A16、下列脂蛋白含膽固醇及膽固醇酯最多的是（）TOC\o"1-5"\h\zA、LDLB、脂肪酸C、VLDLD、CME、HDL正確答案：A17、將膽固醇由肝外轉(zhuǎn)運到肝內(nèi)的脂蛋白是（）A、VLDLB、CMC、HDLD、LDLE、IDL正確答案：C18、由酶蛋白和輔助因子兩部分組成的酶是A、單體酶B、結(jié)合酶C、寡聚酶D、單純酶E、多功能酶正確答案：B19、患者男42歲反復發(fā)作性昏迷半年，入院時血氨150umol/l分析該患者氨中毒的根本原因是（）A、肝功能受損不能合成尿素B、腸吸氨過量C、合成谷氨酰胺減少D、腎功衰竭,氨排出障礙E、氨基酸在體內(nèi)分解代謝增強正確答案：A20、下列對血糖濃度降低最敏感的器官是（）A、大腦TOC\o"1-5"\h\zB、肺C、腎D、肝E"正確答案：D21、尿素合成的限速酶是（）A、精氨酸代琥珀酸裂解酶B、精氨酸代琥珀酸合成酶C、HMG-COA合成酶D、尿激酶E、鳥氨酸氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶正確答案：B22、糖異生主要在（）中進行A、腦B、肝C、肌肉。、心臟E、全身各組織正確答案：B23、你聯(lián)合脫氨基作用是指谷氨酸脫氫酶與下列哪種酶聯(lián)合催化的反應（）A、己糖激酶B、轉(zhuǎn)氨酶C、脫羧酶D、氨基酸氧化酶E、琥珀酸脫氫酶正確答案：B24、直接參與鳥氨酸循環(huán)的氨基酸不包括（）A、瓜氨酸B、色氨酸C、精氨酸D、天冬氨酸E、鳥氨酸正確答案：B25、不出現(xiàn)于蛋白質(zhì)中的氨基酸是（）A、瓜氨酸B、蛋氨酸（甲硫氨酸）C、賴氨酸D、谷氨酸E、天冬氨酸正確答案：A26、完全依靠糖酵解提供能量的組織細胞是（）TOC\o"1-5"\h\zA、腎B、肺C、肝D、肌肉E、成熟紅細胞正確答案：E27、降低血糖的激素是（）A、胰島素B、腎上腺素C、生長激素D、糖皮質(zhì)激素E、胰高血糖素正確答案：A28、下列哪種酶催化的反應生成ATP（）A、葡萄糖激酶B、磷酸果糖激酶-1C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶D、己糖激酶E、丙酮酸激酶正確答案：E29、參與脂肪動員的關(guān)鍵酶是（）A、甘油二酯脂肪酶B、乳酸脫氫酶C、甘油三酯脂肪酶D、脂蛋白脂肪酶E、甘油一酯脂肪酶正確答案：C30、合成膽固醇的關(guān)鍵酶（）A、甲羥戊酸酶B、HMGCOA合成酶C、HMGCOA還原酶D、鯊烯環(huán)氧酶E、HMGCOA裂解酶正確答案：C31、生物氧化的特點不包括（）A、能量全部以熱能形式釋放B、能量逐步釋放C、有酶催化D、可產(chǎn)生ATPE、常溫常壓下進行正確答案：A32、糖酵解是在細胞的什么部位進行的A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上B、胞液C、線粒體D、高爾基體E、細胞核內(nèi)正確答案：B33、心肌和骨骼肌中最主要的脫氨基反應是（）A、聯(lián)合脫氨基作用B、轉(zhuǎn)氨基作用C、嘌吟核苷酸循環(huán)D、氧化脫氨基作用E、非氧化脫氨基作用正確答案：C34、合成糖原時，葡萄糖基的直接供體是（）A、CDPGB、ADPGC、UDPGD、GDPGE、TDPG正確答案：C35、必需脂肪酸是指（）A、機體需要但不能合成或合成不足，必需由食物所供給的氨基酸B、機體需要但不能合成或合成不足，必需由食物所供給的維生素C、機體需要但不能合成或合成不足，必需由食物所供給的脂肪酸D、體內(nèi)糖的儲存形式E、體內(nèi)蛋白質(zhì)的儲存形式正確答案：C36、催化丙酮酸生成乙酰輔酶A的酶是（）A、丙酮酸激酶B、丙酮酸脫氫酶系C、乳酸脫氫酶D、丙酮酸羧化酶E、丙酮酸羧激酶正確答案：B37、正常血漿脂蛋白按密度由低到高排列為（）A、CM-VLDL-LDL-HDLB、CM-HDL-IDL-VLDLC、CM-IDL-HDL-MDLD、VLDL-LDL-HDL-CME、CM-VLDL-HDL-IDL正確答案：A38、下列哪種氨基酸為環(huán)狀亞氨基酸A、谷氨酸B、酪氨酸C、脯氨酸D、甘氨酸E、谷氨酰胺正確答案：C39、體內(nèi)合成的尿素分子中一個N來自NH3,另一個N來自（）A、賴氨酸B、脯氨酸C、谷氨酸D、天冬氨酸E、苯丙氨酸正確答案：D40、下列氨基酸中無L型與D型之分的氨基酸是（）A、甘氨酸B、亮氨酸C、纈氨酸D、丙氨酸E、絲氨酸正確答案：A41、氧化脫氨基作用中最重要的酶是（）A、L-氨基酸氧化酶B、D-氨基酸氧化酶C、轉(zhuǎn)氨酶D、L-谷氨酸脫氫酶E、D-谷氨酸脫氫酶正確答案：D42、下列哪一項是肝臟清除膽固醇的主要方式（）A、轉(zhuǎn)變?yōu)轭惞檀糂、合成低密度脂蛋白C、轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素ED、轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼酔、轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D正確答案：D43、下列脂蛋白密度最大的是（）TOC\o"1-5"\h\zA、VLDLB、LDLC、HDLD、脂肪酸E、CM正確答案：C44、蛋白質(zhì)的變性是由于（）A、大量氨基酸游離出來B、大量肽碎片游離出來C、一級結(jié)構(gòu)破壞D、空間結(jié)構(gòu)受到破壞E、等電點變?yōu)榱阏_答案：D45、關(guān)于酶蛋白和輔助因子的敘述，錯誤的是（）A、全酶才有催化活性B、輔助因子可以是有機化合物頃二者單獨存在時酶無催化活性D、輔助因子決定了反應的特異性E>二者形成的復合物稱為全酶正確答案：D46、具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的特征是（）A、由兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈構(gòu)成B、分子中必定含有輔基C、每條多肽鏈都具有獨立的生物學活性D、由一條多肽鏈構(gòu)成E、依賴肽鍵維系四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性正確答案：A47、苯丙氨酸和酪氨酸代謝缺陷時可能導致（）A、白化病、尿黑酸癥B、苯丙酮酸尿癥、白化病C、白化病、蠶豆黃D、苯丙酮酸尿癥、蠶豆黃E、尿黑酸癥、蠶豆黃正確答案：B48、在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的物質(zhì)是（）A、氨基丁酸B、丙氨酸C、膽固醇D、胡蘿卜素E、生物素正確答案：C49、磺胺類藥物的類似物是（）A、對氨基苯甲酸B、四氫葉酸C、葉酸D、谷氨酸E>二氫葉酸正確答案：A50、精氨酸酶主要存在于哪個組織（）A、腦組織B、小腸C、肝臟D、腎臟E、血漿正確答案：C51、與核酸合成密切相關(guān)的途徑是（）A、有氧氧化B、糖酵解C、糖異生。、三羧酸循環(huán)E、磷酸戊糖途徑正確答案：E52、糖原合成過程中的供能物質(zhì)是（）A、ATP、UTPB、CTP、GTPC、CTP、UTPD、ATP、CTPE、ATP、GTP正確答案：A53、膽固醇合成的主要場所是（）A、小腸Bn^頃心臟D、腎E、肝臟正確答案：E54、肌肉組織中氨基酸脫氨基的方式主要是（）A、經(jīng)水解酶催化脫氨B、轉(zhuǎn)氨基作用C、聯(lián)合脫氨基作用D、氧化脫氨基作用E、嘌吟核苷酸循環(huán)正確答案：E55、下列不能使蛋白質(zhì)變性的因素是（）A、有機溶劑B、重金屬鹽C、鹽析D、強酸強堿E、加熱震蕩正確答案：C56、三羧酸循環(huán)發(fā)生的部位是（）A、細胞液B、細胞核C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D、線粒體E、胞液正確答案：D57、維系蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要化學鍵是（）A、離子鍵B>二硫鍵C、疏水鍵D、肽鍵E、氫鍵正確答案：C58、前列腺素的活性前體是（）A、亞油酸B、亞麻酸C、花生四烯酸D、丙酮酸E、油酸正確答案：C59、常出現(xiàn)于肽鏈轉(zhuǎn)角結(jié)構(gòu)中的氨基酸為（）A、脯氨酸B、酪氨酸C、半胱氨酸D、丙氨酸E、谷氨酸正確答案：A60、酶的特異性是指（）A、催化反應的機制各不相同B、與輔酶的結(jié)合具有選擇性C、在特定條件下起催化作用D、與底物結(jié)合具嚴格選擇性E、在細胞中有特殊的定位正確答案：D61、體內(nèi)儲存糖原最多的組織器官（）A、肝臟B、肌肉頃心臟D、腦E、腎臟正確答案：B62、不能經(jīng)糖異生合成葡萄糖的物質(zhì)是（）。A、天冬氨酸B、丙酮酸C、甘油D、乳酸E、乙酰CoA正確答案：E63、下列哪個是糖異生的關(guān)鍵酶（）A、磷酸果糖激酶B、己糖激酶C、葡萄糖激酶D、丙酮酸羧化酶E、丙酮酸激酶正確答案：D64、屬于三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵酶A、磷酸化酶B、檸檬酸合酶C、葡萄糖-6-磷酸脫氫酶D、丙酮酸脫氫酶復合體E、丙酮酸羧化酶正確答案：B65、脂肪大量動員時，肝內(nèi)生成的乙酰輔酶A主要轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ〢、膽固醇酯B、脂肪酸C、葡萄糖D、膽固醇E、酮體正確答案：E66、人體生理活動的主要直接供能物質(zhì)是（）A、GTPB、葡萄糖C、脂肪D、ATPE、磷酸肌酸正確答案：D67、某蛋白質(zhì)的等電點為6.8，電泳液的PH為8.6，該蛋白質(zhì)的電泳方向是（）A、不能確定B、以上都不對C、向正極移動D、不動E、向負極移動正確答案：C68、下列不屬于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的是（）A、e-折疊B、卜雙螺旋C、8-轉(zhuǎn)角D、ɑ-螺旋E、無規(guī)則卷曲正確答案：B69、加熱后，酶活性降低或消失的主要原因是（）A、輔酶脫落B、酶蛋白變性C、酶原的合成D、輔基脫落E、酶水解正確答案：B70、有機磷農(nóng)藥（如敵白蟲）對酶的抑制作用屬于（）A、可逆性抑制B、競爭性抑制C、反競爭性抑制D、不可逆抑制E、非競爭性抑制正確答案：D71、酶的催化活性，依賴于（）A、有活性中心及其必需基團B、有輔酶參加C、酶分子結(jié)構(gòu)完整無缺D、有金屬離子參加E、酶分子上所有的化學基團存在正確答案：A72、含LDH5豐富的組織是（）A、腎Bn^頃心肌D、肝臟E、紅細胞正確答案：D73、下列哪種酶參與了磷酸戊糖途徑（）A、6-磷酸葡萄糖脫氫酶B、磷酸果糖激酶-1C、葡萄糖-6-磷酸酶D、葡萄糖激酶E、果糖二磷酸酶正確答案：A74、白化病是因為先天性缺乏（）A、苯丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶B、苯丙氨酸羧化酶C、以上都不對D、酪氨酸轉(zhuǎn)氨酶E、酪氨酸酶正確答案：E75、體內(nèi)主要的脫氨基方式（）A、嘌吟核苷酸循環(huán)B、氧化脫氨基C、轉(zhuǎn)氨基作用D、谷氨酰胺水解E、聯(lián)合脫氨基作用正確答案：E76、胰蛋白酶以酶原的性質(zhì)存在的意義是（）A、促進蛋白酶的分泌B、保證蛋白酶在一定時間內(nèi)發(fā)揮作用C、以上都不是D、保護胰腺組織免受破壞E、保證蛋白酶的水解效率正確答案：D77、合成酮體的關(guān)鍵酶（）A、HMGCOA還原酶B、甲羥戊酸激酶C、鯊烯環(huán)氧酶D、HMGCOA合酶E、HMGCOA裂解酶正確答案：D78、維生素B2以哪種形式參與氧化還原反應（）A、NADP+B、COAC、FADD、COQE、NAD+正確答案：C79、P/O比值是指（）A、每消耗一分子氧所需消耗無機磷的分子數(shù)B、每消耗一克氧所需消耗無機磷的摩爾數(shù)C、每消耗一摩爾氧所需消耗無機磷的克數(shù)D、每消耗一原子氧所需消耗無機磷的克數(shù)E、每消耗一摩爾原子氧所需消耗無機磷的摩爾數(shù)正確答案：E80、線粒體外NADH經(jīng)a-磷酸甘油穿梭作用進入線粒體，進行氧化磷酸化的P/O值為（）TOC\o"1-5"\h\zA、1.5B、5C、1D、3E、4正確答案：A81、類脂的主要功能是（）A、保護體內(nèi)各種臟器B、氧化供能C、防止體溫散失D、儲存能量E、維持正常生物膜的結(jié)構(gòu)和功能正確答案：E82、LDL的生成部位是（）A、脂肪組織B、腸粘膜C、血漿D、紅細胞E、肝正確答案：C83、糖類最主要的生理功能是（）A、免疫作用B、提供能量C、軟骨的基質(zhì)D、細胞膜組分E、信息傳遞正確答案：B84、只能生成酮體，不能利用酮體的器官是（）A、腦8、心臟C、肝臟D、腎E、小腸正確答案：C85、糖酵解是（）A、在無氧條件下由葡萄糖或糖原生成丙酮酸的過程B、以上都不對C、在有氧條件下由葡萄糖或糖原生成氨基酸的過程D、在無氧條件下由葡萄糖或糖原生成乳酸的過程E、在有氧條件下由葡萄糖或糖原生成5-磷酸核糖的過程正確答案：D86、關(guān)于食物蛋白質(zhì)互補作用的敘述不正確的是（）A、通常將營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用B、適用于蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高的食物混合食用C、能夠提高混合食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值D、谷類與豆類食物適合混合食用E、使食物中必需氨基酸相互補充正確答案：B87、下列脂蛋白密度最小的是（）TOC\o"1-5"\h\zA、LDLB、CMC、脂肪酸D、VLDLE、HDL正確答案：B88、調(diào)節(jié)人體血糖濃度最重要的器官是（）A、脾B、肝臟C、腎臟。、心臟E、肺正確答案：B89、體內(nèi)氨基酸分解產(chǎn)生的NH3主要以何種形式儲存（）A、丙氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酰胺D、尿素E、氨基甲酰磷酸正確答案：C90、脂酰輔酶A在肝臟8一氧化的酶促反應順序是（）A、脫氫、加水、再脫氫、硫解B、脫氫、再脫氫、加水、硫解C、加水、脫氫、硫解、再脫氫D、硫解、脫氫、加水、再脫氫E、脫氫、脫水、再脫氫、硫解正確答案：A91、脂肪動員大大加強時，肝內(nèi)生成的乙酰CoA主要轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ〢、脂肪酸8、丙二酰CoAC、酮體D、葡萄糖E、膽固醇正確答案：C92、三羧酸循環(huán)中，通過底物水平磷酸化直接生成的高能化合物（）A、UTPB、TTPC、ATPD、GTPE、CTP正確答案：D93、三羧酸過程中，脫氫與脫羧的次數(shù)分別為（）TOC\o"1-5"\h\zA、2,2B、4,2C、2,4D、3,2E、4,4正確答案：B94、LDL的主要作用是（）A、轉(zhuǎn)運游離脂肪酸至肝B、轉(zhuǎn)運內(nèi)源性的甘油三酯C、轉(zhuǎn)運外源性的甘油三酯D、轉(zhuǎn)運膽固醇到肝外E、轉(zhuǎn)運膽固醇由肝外至肝內(nèi)正確答案：D95、鎂離子是己糖激酶的（