家鄉(xiāng)介紹(毛概課程作業(yè))

小樣，看我滴六安合肥VS美麗園林城市

——六安團隊人員：沈洲徐玲玲阮懷玉倪佳玩在六安濱河公園中央公園世界第一壩——臨淮崗49孔大閘壽縣古城月亮島河西景觀帶夏日護國寨南岳畫廊掛龍尖朝霞湖面泛舟大美佛子嶺夢里水鄉(xiāng)別看我嗎酒城之美大林仙境淝水古戰(zhàn)場豬頭尖大別山革命歷史紀念園萬佛湖風景區(qū)，AAAA級景區(qū)，位于舒城縣城西南，距省會合肥不足80公里。以龍河口水庫為主體，南有萬佛名山，東有萬佛溫泉（西湯池溫泉），被譽為“省城后花園”。金寨縣天堂寨風景區(qū)，AAAAA級景區(qū)，位于大別山腹地，金寨縣西南角，距六安市區(qū)136公里。天堂寨景區(qū)屬2.4萬公頃的天（堂寨）-馬（鬃嶺）國家級自然保護區(qū)的一部分，素有“植物的王國、動物的樂園、圣水的故鄉(xiāng)”之譽。[皖西大裂谷風景區(qū)，AAAA級景區(qū)，位于六安市南25公里處，是一處國內(nèi)罕見的山裂奇觀。明末農(nóng)民起義軍領(lǐng)袖張獻忠攻克六安后曾在此屯兵隱藏，憑險而拒。整個景區(qū)狀如三節(jié)蓮藕，窄處僅容一人置腳，寬處可藏千萬精兵。兩側(cè)峭壁直立，高數(shù)十丈；有的山體呈負面傾斜，非常壯觀。景區(qū)生態(tài)原始，有遠古的自然韻味。[23]六安金領(lǐng)歡樂世界項目于2009年4月在第四屆中國中部貿(mào)易博覽會暨第五屆國際徽商大會上簽約。項目位于安徽省六安市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，屬安徽省861重點工程和省重點文化產(chǎn)業(yè)項目。項目規(guī)劃年游客接待量300萬人次，項目包含有金領(lǐng)廣場、金領(lǐng)水世界、歡樂王國等五大綜合區(qū)域、五大動感影院、三大高科技劇場和40多個參與性游樂項目。[29北塔公園皋陶古墓石斛米粥原料：鮮石斛、水、粳米、冰糖制法：每次取鮮石斛30克，加水200毫升，久煎取汁約100毫升（因石斛最耐久煎，方可出效），去渣，選用北粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內(nèi)，再加水400毫升左右，煮至米開粥稠?；稹Ｃ咳?次，稍溫頓服。效用：石斛為蘭科多年生常綠草本植物金釵石斛的莖。石斛粥為一家傳驗方，是由石斛和粳米加水煮成，具有養(yǎng)胃生津、滋陰清熱的功用。適應癥狀：熱病津傷，心煩口渴;病后津虧，虛熱不退;胃虛隱痛百兼博干嘔，舌光苔少等癥。[4]石斛倒扣草燉豬瘦肉湯材料：霍山石斛25克、倒扣草30克、豬瘦肉500克、生姜3片。烹制：石斛稍浸泡；倒扣草反復洗凈；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。與生姜一起放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升（約6碗水量）蓋上盅蓋，隔火燉3小時，調(diào)入適量鹽、油便可。此量可供3-4人用，豬瘦肉可撈起切片拌醬油佐餐用。[4]清燉石斛螺菜名：清燉石斛螺主料：青螺（石螺）1500克，豬脊肉9克，石斛6克。配料：鹽少許。做法：1．青螺吐泥、洗凈，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清后留用。2．挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。3．螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘后，除去藥渣，濾清藥汁，待用。4．將藥汁倒入燉盅內(nèi)，再將豬脊肉放于盅內(nèi)的螺肉面上，約燉1小時后，調(diào)入鹽，即可食用。特點：味鮮微甘。[4]西洋參石斛茶原料：西洋參5克，石斛3克。制法：先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)，備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。（或?qū)⑽餮髤?、石斛碾成細粉沖開水代茶飲用，每次3-5克，每日1-2次。）吃法：當茶，可分上、下午2次，頻頻飲用，代茶飲服，當日吃完。[制法特點霍山黃芽炒制技術(shù)，分炒茶(殺青和做形)、悶黃（黃茶最關(guān)鍵的一步）、初烘、攤放、足火、攤放、復火等過程。炒茶用小芒花掃帚，分生鍋和熟鍋，生鍋起殺青作用，炒時掃帚要在鍋中旋轉(zhuǎn)并輕巧地挑動葉子，兼用手輔助抖散，避免產(chǎn)生悶味或不勻。熟鍋起做形作用，炒時要炒中帶輕揉，使葉子皺縮成條。初烘至六成干，攤放1~2天，葉片變黃，揀去紅梗老葉等雜物；再上烘至八、九成干，任其回軟1-2天，最后進行一次烘焙。霍山黃芽的品質(zhì)特點：芽葉細嫩多毫，形似雀舌，葉色黃綠，湯色綠黃帶黃圈，葉底嫩黃，滋味濃厚鮮醇，有熟板栗香?；羯近S芽的主要產(chǎn)地在霍山大化坪金字山的金雞〖HT5，7〗土〖KG-*3]〖HT5，6”〗當〖HT5〗、烏米尖和漫水河、金竹坪等地，品質(zhì)以金剛臺出產(chǎn)的為最優(yōu)。據(jù)考證，霍山黃芽以前銷往淮河、長江兩岸和濟南、北京、天津一帶。六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭玫臍v史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。六安市為皖西白鵝中心產(chǎn)區(qū)。主要分布在六安市的霍邱