高中化學必修一《2研究物質性質的方法和程序》-課件

研究物質性質基本方法福建省泰寧第一中學黃清輝福建省泰寧第一中學黃清輝(1)了解金屬鈉的物理性質及主要的化學性質（鈉跟水、氧氣的反應），認識鈉是一種很活潑的金屬。(2)通過觀察、分析實驗現(xiàn)象，體會怎樣科學、合理地運用觀察方法。 (3)通過對鈉跟氧氣的反應的實驗探究，體會實驗方法在化學研究中的作用。學習目標2(1)了解金屬鈉的物理性質及主要的化學性質（鈉跟水、氧氣的反化學研究的任務是什么?研究物質的性質--利用疊氮化鈉（NaN3）在強烈撞擊的情況下快速分解產生大量氮氣的性質化學研究的任務是什么?研究物質的性質--利用疊氮化鈉（NaN交流·研討

在初中化學中，你是通過什么方法來研究表格中物質的物理與化學性質？觀察和實驗法分類和比較法交流·研討在初中化學中，你是通過什么方法來研究表格中物質的研究物質的性質就應該首先把握研究物質的方法和程序研究物質的性質就應該首先研究物質性質的基本方法有哪些？

觀察法實驗法分類法比較法研究物質性質的基本方法有哪些？觀察法實驗法分類法比較法

【實驗目的】⑴學會觀察實驗現(xiàn)象的方法；⑵通過對所觀察到的現(xiàn)象進行分析，揭示物質的性質；⑶通過觀察認識鈉的色、態(tài)、硬度、密度的相對大小，熔點的相對高低；⑷通過觀察鈉與水反應的現(xiàn)象，分析鈉的化學性質。

實例：觀察金屬鈉的物理性質及與水的反應7一、研究物質性質的基本方法：觀察法【實驗目的】實例：觀察金屬鈉的物理性質及與水的反應7一【實驗步驟】(1)觀察盛放在試劑瓶中的金屬鈉。(2)用鑷子將金屬鈉從試劑瓶中取出，用濾紙將其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小塊鈉（綠豆粒大小），觀察鈉塊的切面。(3)向燒杯中加適量水，滴入2～3滴酚酞溶液，將切好的鈉投入到水中，觀察現(xiàn)象。

實例：觀察金屬鈉的物理性質及與水的反應8【實驗步驟】實例：觀察金屬鈉的物理性質及與水的反應8

根據(jù)觀察所得，金屬鈉有何性質？★金屬鈉不與煤油反應★金屬鈉的密度比煤油★金屬鈉可能與空氣中的某些物質反應★金屬鈉常溫下呈固態(tài)大保存在煤油中的鈉一、研究物質性質的基本方法：觀察法根據(jù)觀察所得，金屬鈉有何性質？★金屬鈉不與煤油反應★金屬鈉注意觀察，做好記錄

把一綠豆大的鈉投入滴有酚酞的水中。分組實驗1.鈉的取用2.剩余鈉的處理3.在水中的位置，狀態(tài)5.溶液顏色變化4.有無氣體產生注意觀察，做好記錄分組實驗1.鈉的取用2.剩余鈉的處理3.在實驗現(xiàn)象及原因

金屬鈉浮在水面密度比水小

熔成閃亮的小球反應放熱，鈉熔點低于水的沸點

發(fā)生嘶嘶的響聲

不停的游動有氣體生成；什么氣體？反應劇烈溶液變成紅色

有堿性物質生成實驗現(xiàn)象及原因金屬鈉浮在水面密度比水小熔成閃亮的小球反應思考1剩余的鈉如何處理的？為什么這樣處理？放回原試劑瓶中;鈉易與空氣中的物質反應及安全角度考慮思考1剩余的鈉如何處理的？放回原試劑瓶中;分析1鈉與水反應的實質是什么？鈉與水電離產生的氫離子的反應分析2鈉與水反應的化學方程式是什么？2Na+2H2O=2NaOH+H2↑

分析1鈉與水反應的實質是什么？鈉與水電離產生的氫離子的反應分拓展思考1為什么不能用手拿金屬鈉？因為手上有汗水，和鈉反應后能產生具有強腐蝕性的NaOH拓展思考2什么樣的溶液中會存在大量的氫離子？拓展思考1為什么不能用手拿金屬鈉？因為手上有汗水，和鈉反應后推測鈉與鹽酸反應嗎？若能寫出方程式2Na+2HCl=2NaCl+H2↑回憶鈉、鐵、銅金屬活潑性順序Na>Fe>Cu思考2鈉與水和鈉與鹽酸誰反應更劇烈，為什么？鈉與鹽酸劇烈氫離子濃度大思考3推測鈉與鹽酸反應嗎？若能寫出方程式2Na+2HCl=2思考4鐵投入CuSO4溶液中會析出銅，鈉放入CuSO4溶液也會析出銅？思考4鐵投入CuSO4溶液中會析出銅，鈉與鹽溶液的反應實驗探究實驗課題：鈉與硫酸銅溶液反應，能否置換出銅？假設1：鈉是活潑金屬，能置換出金屬銅實驗方案：將一小塊鈉放在硫酸銅溶液中觀察。17假設2：鈉先和水反應，生成的氫氧化鈉與硫酸銅溶液反應生成沉淀。鈉與鹽溶液的反應實驗探究實驗課題：鈉與硫酸銅溶液反應，假設1疑問？1.鈉表面看不到紅色物質析出？3.試根據(jù)現(xiàn)象寫出反應方程式2.你看到了什么現(xiàn)象？疑問？1.鈉表面看不到紅色物質析出？3.試根據(jù)現(xiàn)象寫出反應方鈉浮在液面，熔成小球，不停的游動，發(fā)出嘶嘶響聲，生成藍色沉淀?，F(xiàn)象方程式：

2Na+2H2O=2NaOH+H2↑

CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓鈉浮在液面，熔成小球，不停的游動，發(fā)出嘶嘶響聲，生成藍色沉一、研究物質性質的基本方法：觀察法

1.含義：是一種有計劃、有目的的用感官考察研究對象的方法

2.觀察的詳細過程：用感官觀察：看、聞、聽、摸借助儀器觀察：提高靈敏度20課堂小結一、研究物質性質的基本方法：觀察法1.含義：是一種有計劃、3.鈉的物理性質銀白色固體，硬度較小（可用刀切割），密度較?。ū人。埸c較低。4.Na的化學性質①Na與H2O反應：反應的本質？②Na與酸的反應：反應的本質？

③Na與鹽溶液的反應：注意反應原理

2Na+2H2O=2NaOH+H2↑

CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓3.鈉的物理性質銀白色固體，硬度較?。捎玫肚懈睿芏容^小二、研究物質性質的基本方法：實驗法

實例：實驗探究金屬鈉與氧氣的反應

【實驗步驟】⑴將切好的金屬鈉放置在空氣中，使其跟氧氣反應；⑵將金屬鈉放在易拉罐上加熱，使其跟氧氣反應。22二、研究物質性質的基本方法：實驗法實例：實驗探究金屬鈉與氧

實例：實驗探究金屬鈉與氧氣的反應

【實驗記錄】很快失去金屬光澤與O2反應生成了白色的Na2O23實例：實驗探究金屬鈉與氧氣的反應【實驗記錄】很快失去金

實例：實驗探究金屬鈉與氧氣的反應

【實驗記錄】很快失去金屬光澤與O2反應生成了白色的Na2O劇烈燃燒，發(fā)出黃色火焰，生成淡黃色固體。與O2反應生成了淡黃色的的Na2O224二、研究物質性質的基本方法：實驗法實例：實驗探究金屬鈉與氧氣的反應【實驗記錄】很快失去金

問題討論：1.這組實驗對你有何啟示？

相同的反應物，在不同條件下，可以發(fā)生不同的反應，生成不同的產物。2.在你所知道的反應中,還有因條件不同而得到不同反應產物的實例嗎?

碳與氧氣:氧氣量不同,產物不同.鐵與氧氣:條件不同,產物不同.25問題討論：1.這組實驗對你有何啟示？相同的反應物，【思考】本節(jié)課你學到了什么？1.利用觀察法和實驗法來研究物質性質的。2.鈉的物理性質3.鈉的化學性質與水反應與酸反應與鹽反應與氧氣反應一句話：鈉是種非常活潑的金屬【思考】本節(jié)課你學到了什么？1.利用觀察法和實驗法來研究物質【作業(yè)】1.完成練習冊有關鈉的相關作業(yè)。