白藜蘆醇總結(jié)

白藜蘆醇資料總結(jié)一、 白藜蘆醇簡(jiǎn)介白藜蘆醇（Resveratrol，簡(jiǎn)稱Res）又稱芪三酚，化學(xué)名稱為3,4,5一三羥基二苯乙烯（3，4，5-~ihy-—drolystilbence），是含芪類結(jié)構(gòu)的二苯乙烯芪類、非黃酮類多酚物質(zhì)［4-5］。目前已經(jīng)在21科、31屬、72種植物中發(fā)現(xiàn)Res，如葡萄科的葡萄屬、蛇葡萄屬，豆科的落花生屬、決明屬、槐屬，百合科的蘆醇屬，桃金娘科的桉屬，蓼科的蓼屬等。存在Res的植物多是常見的藥用植物，如決明、藜蘆、虎杖等，有的是食物，如葡萄。二、 白藜蘆醇用于保健品白藜蘆醇應(yīng)用于保健品，臨床實(shí)驗(yàn)研究表明，經(jīng)常服用大量的富含白藜蘆醇的食品，可以有效降低心血管疾病發(fā)生的可能，同時(shí)能減少總的膽固醇。近年來以白藜蘆醇為活性成分的保健食品層出不窮：在日本，白藜蘆醇作為食品添加劑使用，減少了人血清脂質(zhì)，加速肝臟代謝活動(dòng)。將白藜蘆醇作為食品添加劑加到各種酒中，配制出對(duì)心血管疾病有良好預(yù)防作用的低醇，高白藜蘆醇的新型保健佐餐酒；ParadiseherResveratrol及加拿大的Natrolresveratrol均為含白藜蘆醇的保健品；我國(guó)已將白藜蘆醇的植物提取物制成降脂、美容和減肥的天然保健食品，如天津天獅集團(tuán)的天獅活力康（天獅活力康膠囊，已由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)，每粒膠囊白藜蘆醇含量大于或等于25毫克，0.35gx60粒，198元/盒），上海納貝生物制品有限公司的益生膠囊。Res的保健食品通常為片劑、膠囊、軟膠囊、顆粒劑、沖劑、口服液等形式，產(chǎn)品價(jià)格為30美元/瓶，每瓶產(chǎn)品中Res含量約為100mg。白藜蘆醇作為抗氧化劑具有血管擴(kuò)張功能，可有效抑制血管細(xì)胞中組織因子和細(xì)胞質(zhì)的異常表達(dá)，從而防止心血管疾病的發(fā)生。它還能有效抑制血漿中的甘油三酯、脂類過氧化物，以及血小板凝結(jié)，具有預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病的功能，還可防治缺血性腦中風(fēng)如腦梗塞、腦血栓的形成。1998年美國(guó)艾爾?敏德爾編撰《抗衰老圣典》時(shí)，將白藜蘆醇列為“100種最熱門有效抗衰老物質(zhì)”之一。三、 白藜蘆醇用于化妝品白藜蘆醇分子結(jié)構(gòu)具有捕獲自由基、抗氧化、吸收紫外光的特性，在化妝品方面表現(xiàn)出卓越的功效，是一種很好的天然抗氧化劑。此外，白藜蘆醇還能夠有效的促進(jìn)血管擴(kuò)張，具有抗炎、殺菌和保濕作用，適合祛除皮膚粉刺、包疹、皺紋等，可用于保濕、晚霜、潤(rùn)膚類化妝品。據(jù)報(bào)道韓國(guó)LG生命科學(xué)已有相關(guān)的針對(duì)敏感肌膚和干性肌膚的藥妝上市且銷售火爆°LG生命科學(xué)旗下名為安特柔（Atoverol）的藥妝的主要成分為白黎蘆醇和透明質(zhì)酸，對(duì)抗炎癥以及干燥敏感肌膚已受到韓國(guó)消費(fèi)者的公認(rèn)°Lauder的白金級(jí)極致賦活精華及世界十五大護(hù)膚品AVEDA（肯夢(mèng)）的新作-晶彩INNERLIGHT新底妝系列中均含白藜蘆醇。近兩年，國(guó)內(nèi)已經(jīng)有廠家把含白黎蘆醇的植物提取物制成具有降脂、美容、減肥、抗癌的膠囊。四、白藜蘆醇市場(chǎng)包括維生素、植物提取物等在內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，在2009年的全球市場(chǎng)規(guī)模超過了620億美元，亞太地區(qū)市場(chǎng)占據(jù)了44.2%的份額，北美市場(chǎng)占據(jù)了32.2%的份額，西歐市場(chǎng)占據(jù)了14.4%的份額，拉丁美洲市場(chǎng)和東歐市場(chǎng)各占大約3%，而非洲、中東和澳大利西亞（指馬來群島和大洋洲）市場(chǎng)合計(jì)占3%的份額。2009年，中國(guó)以134億美元的市場(chǎng)規(guī)模被稱為世界第二大保健食品市場(chǎng)，與市場(chǎng)規(guī)模最大的美國(guó)差距僅為27億美元。而在2006年，中國(guó)的保健食品市場(chǎng)銷售額僅為59億美元。按照2006年-2009年我國(guó)保健品市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率30%的速度，加上人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)身保健，預(yù)計(jì)到今年底我國(guó)將超越美國(guó)而成為全球最大的保健品市場(chǎng)。到2015年，我國(guó)保健品的銷售額將達(dá)到4500億左右。2001年左右，白藜蘆醇受到歐洲等客戶的青睞，當(dāng)時(shí)80%規(guī)格的價(jià)格每公斤大約在6000元左右，96-98%規(guī)格每公斤報(bào)價(jià)5萬元。2010年我國(guó)50%白藜蘆醇市場(chǎng)價(jià)格為700元/kg，98%白藜蘆醇價(jià)格已經(jīng)降至2600元/kg2004年時(shí)，白藜蘆醇產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格曾達(dá)到11000元/公斤以上，歐美國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格在1.1萬美元/公斤以上。近年來，歐美國(guó)家已將白藜蘆醇開發(fā)成藥品和保健食品上市，劑型有片劑、膠囊劑和口服液等。但95%以上高純度白藜蘆醇產(chǎn)品還有巨大市場(chǎng)缺口，產(chǎn)品目前供不應(yīng)求，而我國(guó)國(guó)內(nèi)目前僅有很少幾家能生產(chǎn)高純度白藜蘆醇產(chǎn)品，但白藜蘆醇生產(chǎn)所需原料紅葡萄皮、葡萄籽和中藥虎杖目前國(guó)內(nèi)貨源充足，這就為加工提取生產(chǎn)高純度白藜蘆醇產(chǎn)品的廠家提供了很好的快速進(jìn)軍歐美國(guó)家市場(chǎng)的良好機(jī)遇，因此生產(chǎn)高純度白藜蘆醇產(chǎn)品出口歐美國(guó)家市場(chǎng)將前景廣闊，并取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。2009年在哈佛大學(xué)的一項(xiàng)報(bào)告中，來自Sirtris藥廠的一項(xiàng)以白藜蘆醇為基本元素的新藥得到了肯定。這家藥廠隨后被GlaxoSmithKline以7.2億美元的價(jià)格收購(gòu)。Datamonitor公司的“產(chǎn)品發(fā)布分析”數(shù)據(jù)庫(kù)跟蹤了2002年1月1日~2009年9月2日全球各地推出的93只新產(chǎn)品。新產(chǎn)品推出數(shù)量最高的年份是2007年，有24只新產(chǎn)品，2006和2005年分別為9只和8只。在這些新產(chǎn)品中，2008年，白藜蘆醇新產(chǎn)品數(shù)量下降到了18只，但值得注意的是，2009年初到目前為止，已經(jīng)有16只白藜蘆醇新產(chǎn)品推出。自2002年以來，在推出的所有新產(chǎn)品中，只有16%聲稱或含有白藜蘆醇的產(chǎn)品屬于食品或飲料產(chǎn)品；約84%是非食品類產(chǎn)品，其中包括補(bǔ)充劑和化妝品。迄今為止，膳食補(bǔ)充劑是白藜蘆醇應(yīng)用仍最為廣泛的一個(gè)領(lǐng)域，過去7年來，有35只白藜蘆醇新產(chǎn)品屬于膳食補(bǔ)充劑，化妝品有29只，食品和飲料只有11只。新推出的食品和飲料產(chǎn)品中，4只屬于“功能飲料”類，3只屬于“靜態(tài)葡萄酒”，2只屬于“飲料濃縮液”，另有2只為巧克力。很顯然，飲料行業(yè)要比食品行業(yè)更加愿意接納白藜蘆醇，尤其是功能性飲料要比應(yīng)用白藜蘆醇的其它大多數(shù)產(chǎn)品類別更受歡迎得多。利用白藜蘆醇唯一的食品領(lǐng)域是巧克力和果仁。由于白藜蘆醇應(yīng)用于食品中并不多見，要讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到白藜蘆醇帶來的健康好處，需要花費(fèi)時(shí)間和金錢。雖然白藜蘆醇的應(yīng)用正在擴(kuò)大，但在目前階段，白藜蘆醇在食品領(lǐng)域里的銷售不會(huì)駛?cè)肟燔嚨?。根?jù)市場(chǎng)分析人士的預(yù)測(cè)，白藜蘆醇應(yīng)用于補(bǔ)充劑的潛力仍然相當(dāng)強(qiáng)勁，尤其是面向特定疾病的應(yīng)用潛力。此外，消費(fèi)者對(duì)天然產(chǎn)品的偏好也將推動(dòng)白藜蘆醇在補(bǔ)充劑中的應(yīng)用。根據(jù)Datamonitor公司的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，含有白藜蘆醇的新產(chǎn)品絕大多數(shù)來自于美國(guó)。自2002年以來，在全球新推出的含有白藜蘆醇的新產(chǎn)品中，美國(guó)所占比例為76.3%，歐洲則占據(jù)了15.1%的份額。Frost&Sullivan公司表示，2008年，歐洲白藜蘆醇市場(chǎng)消費(fèi)量預(yù)計(jì)為2噸左右，而美國(guó)市場(chǎng)預(yù)計(jì)為7.5噸。有關(guān)白藜蘆醇銷售額的最新數(shù)據(jù)僅更新到2006年。當(dāng)年，歐洲市場(chǎng)的銷售額為105萬美元，而美國(guó)市場(chǎng)則為240萬美元。近年來，在歐美已批準(zhǔn)上市的白藜蘆醇高端制劑產(chǎn)品（包括藥品及保健品）已近千余種，該品全球使用者約2億人，并且平均每年以5000萬人的速度增長(zhǎng)。據(jù)估計(jì)，白藜蘆醇制劑的銷售未來8年內(nèi)將達(dá)到5億?8億美元。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，制劑市場(chǎng)的膨脹將進(jìn)一步推動(dòng)其原料需求的增長(zhǎng)，白藜蘆醇將形成巨大的產(chǎn)業(yè)。四、白藜蘆醇產(chǎn)品簡(jiǎn)介美國(guó)增補(bǔ)劑產(chǎn)品的生產(chǎn)商和分銷商Biotivia生物科學(xué)公司的科學(xué)家已開發(fā)出一款白藜蘆醇成分緩釋制劑增補(bǔ)劑，消費(fèi)者在服用后，白藜蘆醇成分可以在人體內(nèi)緩緩釋放，從而在體內(nèi)有效的持續(xù)的吸收。Biotivia對(duì)這一新產(chǎn)品品牌名為：TransmaxTR，該公司花費(fèi)了兩年時(shí)間進(jìn)行檢測(cè)開發(fā)，最終開發(fā)出了獨(dú)特的藥效漸漸釋放的增補(bǔ)劑形式。緩釋制劑形式的Transmax,意味著這款效力強(qiáng)大的白藜蘆醇抗衰老增補(bǔ)劑成為12小時(shí)持續(xù)釋放功能活性的增補(bǔ)劑。Transmax是世界上第一款反式白藜蘆醇增補(bǔ)劑，其效力是紅酒的1000倍。為100%天然物質(zhì)，不含有任何轉(zhuǎn)基因成分，填充劑或其他化學(xué)物質(zhì)及防腐劑。Transmax的健康聲稱為：降低食欲，改善睡眠，降低血糖，精力充沛。白藜蘆醇增補(bǔ)劑，現(xiàn)在在美國(guó)市場(chǎng)幾乎到處可見，其市場(chǎng)鋪排率之高遠(yuǎn)高于以前的各種天然成分增補(bǔ)劑，目前美國(guó)市場(chǎng)上的主流白藜蘆醇增補(bǔ)劑依然以天然來源為主。Heathrow天然食品飲料公司宣布，公司的ACAI配方和白藜蘆醇配方的口香糖將在匹茲堡地區(qū)的11個(gè)GNC店中試行銷售。這將持續(xù)45天，以確定這兩款功能性口香糖是否要在世界上6800個(gè)GNC店內(nèi)銷售。GNC是全球領(lǐng)先的健康及保健產(chǎn)品的專業(yè)零售商，2009年銷售達(dá)11億美元。白藜蘆醇水溶性極差（水中的溶解度約5mg/100ml），極大的限制了白藜蘆醇的應(yīng)用。白藜蘆醇口服生物利用度極低，所以需要發(fā)展相關(guān)藥物或合適的吸入劑型。天津邁迪瑞康生物醫(yī)藥科技有限公司推出了水溶性白藜蘆醇，采用納米制劑技術(shù)，對(duì)白藜蘆醇進(jìn)行包裹（不同與以往采用環(huán)糊精增溶的方式），具有載藥量高（10%）、生物利用度高、安全（所用輔料均為注射級(jí)藥用輔料）、穩(wěn)定、粒徑?。?00nm以內(nèi)），可與水任意比例稀釋的特點(diǎn)（水溶液呈透明狀）。大鼠體內(nèi)藥代動(dòng)力學(xué)研究結(jié)果表明，Res、白藜蘆醇納米脂質(zhì)體（Res-LP）、白