端午的鴨蛋導(dǎo)學(xué)案

端午的鴨蛋【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)與能力：1.理清行文思路，感知課文內(nèi)容，了解作者閑適自由2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。過(guò)程與方法：通過(guò)合作式、研究式學(xué)習(xí)，整體感知課文，揣摩語(yǔ)言，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：了解端午文化，激起我們對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感情。【重點(diǎn)難點(diǎn)預(yù)見(jiàn)】教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。教學(xué)難點(diǎn)： 解讀文本，品味語(yǔ)言?！局R(shí)鏈接】汪曾祺(1920?1997)，江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》、《大淖記事》等小說(shuō)，《蒲橋集》等散文集。代表作品：《受戒》、《夏天的昆蟲(chóng)》、《苦瓜是瓜嗎》他的行文如同隨意聊天，于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。文風(fēng)閑適自由，不做刻意的雕鑿加工，不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意中體現(xiàn)了整體的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。因他博學(xué)多才，情趣廣泛，愛(ài)好書(shū)法，樂(lè)談醫(yī)道，對(duì)戲劇與民間文藝有深入鉆研。他深感現(xiàn)代社會(huì)生活的喧囂和緊張，使讀者向往寧?kù)o、閑適、恬淡的心理定勢(shì)，追求心靈的愉悅、凈化和升華。他認(rèn)為：狂瀉喧囂的大瀑布之美固然可敬可畏然而置身清麗澄明的小溪邊，觀蝦賞魚(yú)聽(tīng)流水潺潺，也讓人忘掉精神疲憊而頓感其樂(lè)融融。所以，他把自己的散文定位于寫(xiě)凡人小事的小品?！緦W(xué)習(xí)流程】預(yù)習(xí)案指導(dǎo)學(xué)生積累字詞。 (1)朗讀課文，找出文中生字詞，并注音。汪曾祺(qi) 系(ji)百索子倘(tdng)若咂摸(zamo)車(chē)胤(yin)? . . ?. .城隍(hudng)擰(ning)成小繩門(mén)楣(m6i)用酒和(hui)莧(xidn)菜? . ? . .籍(jM貫 硝(xiao)藥 腌(yan)臘絡(luò)(ldo)子 大襟(jin)?????(2)學(xué)生結(jié)合具體語(yǔ)境理解詞義。門(mén)楣：門(mén)框上的橫木。莫名其妙：沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。城隍：迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。肅然：形容十分恭敬的樣子。曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過(guò)滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。與有榮焉：與之同感榮耀。2、理清結(jié)構(gòu)你覺(jué)得這篇課文寫(xiě)了哪幾方面的內(nèi)容？分別用小標(biāo)題概括。家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗(1)——家鄉(xiāng)的鴨蛋(2—3)端午的鴨蛋(4—6)分析結(jié)構(gòu)(1)作者的家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？哪些風(fēng)俗是常見(jiàn)的，哪些是特有的？為什么這樣安排？★第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開(kāi)頭，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；★又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”:“放黃煙子”；與別處不一樣的風(fēng)俗：“吃‘十二紅，”★略寫(xiě)的是前五種風(fēng)俗，祥寫(xiě)的是后兩種風(fēng)俗，因?yàn)楹髢煞N與別處可能不一樣；探究案1、 作比較，說(shuō)含義：最與眾不同的“吃十二紅”有什么特別的含義？比如說(shuō)，我們過(guò)年的時(shí)候總少不了“魚(yú)”。-（表示希望一年十二個(gè)月“紅紅火火?！保?、 找句子，說(shuō)特點(diǎn)：汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有那么多風(fēng)俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢？換句話說(shuō)，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫(xiě)特寫(xiě)呢？請(qǐng)你概括鴨蛋的特點(diǎn)，并找出相應(yīng)的語(yǔ)句。并以“這是 的鴨蛋，因?yàn)?（找出文中相關(guān)的語(yǔ)句）”為句式說(shuō)一段話。例：①名聲遠(yuǎn)播的,,,,，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：'哦！你們那里出咸鴨蛋!'上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：'高郵咸蛋'。"其中“肅然起敬"和“特別標(biāo)明”兩個(gè)詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。與眾不同的,,,,，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。"“還"、"不如,,,,多”、"成批”寫(xiě)出了自豪之情。“切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚喜不已?！睔v史悠久的,,,,，因?yàn)榍宕?shī)人、詩(shī)論家袁枚就曾在他的《隨園食單?小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關(guān)袁枚的注解：1716-1797。袁枚寫(xiě)隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說(shuō)也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了。質(zhì)細(xì)而油多的,,,,，因?yàn)椤翱曜右辉氯ィㄒ灰患t油就冒出來(lái)了?！痹煨褪降恼Z(yǔ)言生動(dòng)寫(xiě)出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。吃法多樣的,,,,，因?yàn)椤翱梢詭で虚_(kāi)吃"“可以用筷子挖著吃"“可以和豆腐炒著吃一'朱砂豆腐'”,,,，色彩鮮艷的,,,,，因?yàn)榈皻な堑嗌?，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。，,,,,，,,3、看文段，談感情：那么，在二三兩段文字中，透露出作者對(duì)家鄉(xiāng)的咸蛋什么感情？從哪些地方可以看出來(lái)呢？（贊美，自豪）從對(duì)鴨蛋名聲和特色的介紹中可以看出作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。另外從其他語(yǔ)句中也能體會(huì)出濃濃的愛(ài)鄉(xiāng)之情。 如：①“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。"兩個(gè)“多”，一個(gè)“善于”寫(xiě)出了對(duì)家鄉(xiāng)人的贊美。②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。"“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強(qiáng)幽默意味；完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好。 ③“袁子才這個(gè)人我不喜歡,,但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且'與有榮焉'。"因?yàn)閻?ài)屋及烏，所以熱愛(ài)家鄉(xiāng)的我對(duì)不喜歡的袁枚產(chǎn)生了好感。與有榮焉，則寫(xiě)出了作者的自豪之情。 ④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！"淡淡的幽默包含著對(duì)他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪。 小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，與眾不同的，歷史悠久的，吃法多樣的，色彩鮮艷的”,一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)家鄉(xiāng)的思念。4、 賞文字，憶童年：說(shuō)起對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)與思念，最難忘的要屬兒時(shí)的記憶了。因而有人說(shuō)，本文寫(xiě)得最有趣的要屬四、五兩段了。這兩段寫(xiě)什么？你認(rèn)為最有趣的是什么？（寫(xiě)掛鴨蛋絡(luò)子）小小的吃鴨蛋一事在作者的筆下顯得生趣盎然。如：1）“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！”2）“挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上?！?）“鴨蛋掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了?！?）“孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破?！?）“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼了一閃一閃地亮，好看極了！”5、 析全文，明主題：文章由“端午風(fēng)俗一家鄉(xiāng)的鴨蛋一端午的鴨蛋”層層推進(jìn)，想一想，作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類(lèi)普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。（2）這是作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。）小結(jié)：端午的這一天，是幸福的一天，快樂(lè)的一天。孩子們挑鴨蛋一一裝鴨蛋一一掛鴨蛋一一吃鴨蛋一一玩蛋殼，多么富有童真和童趣。透露出作者對(duì)童年生活的懷念。拓展訓(xùn)練：說(shuō)說(shuō)我們家鄉(xiāng)的端午 《端午的鴨蛋》包含了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)童年生活的懷念。對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上，這不僅僅是作者個(gè)人的心態(tài)，而是人類(lèi)普遍的心理，兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光彩。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中包含人生的韻味，只有充分感受生活中的種種快樂(lè)，才能真正體驗(yàn)到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋里嘗出生活的真味，我相信，我們也會(huì)從一片葉，一粒沙，一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成長(zhǎng)的快樂(lè)。1、 我們本地的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？ （掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃棕子，吃煮雞蛋,,,,）2、 你的端午是怎么過(guò)的？在你的記憶當(dāng)中，童年的趣事是什么？端午有讓你回味無(wú)窮的東西嗎？ （包棕子，吃棕子，吃五香蛋,,,,）檢測(cè)案一、積累與運(yùn)用給加點(diǎn)的字注音。①系百索子（ji）②門(mén)楣（m$i）③紅莧菜（xidn）? ? ?④絡(luò)子（Ido）⑤腌（ydn）⑥車(chē)胤（yin）???仿照例句，再寫(xiě)出三個(gè)你對(duì)“語(yǔ)文”理解的比喻句。例句：語(yǔ)文是滋味甘醇的美酒，讓人回味無(wú)窮。仿句：語(yǔ)文是色彩繽紛的花園，讓人流連忘返；語(yǔ)文是意境深遠(yuǎn)的油畫(huà)，讓人驚嘆不已；語(yǔ)文是旋律優(yōu)美的音樂(lè)，讓人聽(tīng)之動(dòng)容。二、閱讀閱讀下列文段，回答文后問(wèn)題。水鄉(xiāng)茶居（節(jié)選）楊羽儀在廣東水鄉(xiāng)，茶居是一大特色。每個(gè)村莊，百步之內(nèi)，必有一茶居。這些茶居，不像廣州的大茶樓，可容數(shù)百人；每一小“居”，約莫只容七八張四方桌，20來(lái)個(gè)茶客。倘若人來(lái)多了，茶居主人也不心慌，臨河水榭處，灣泊著三兩畫(huà)舫，每舫四椅一茶幾，舫中品茶，也頗有味。茶居的建筑古樸雅致，小巧玲瓏，多是一大半臨河，一小半倚著岸邊，地板和河面留著一個(gè)漲落潮的落差位，近年的茶居在建筑上有較大的變化，多用混凝土水榭式結(jié)構(gòu)，也有磚木結(jié)構(gòu)的，而我卻偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架，金字屋頂上，覆蓋著竹蓑衣或松樹(shù)皮，臨河四周也是松樹(shù)皮編成的女墻，可憑欄品茗，八面來(lái)風(fēng)，即便三伏天，這茶居也是一片清涼的世界。茶居的名字，舊時(shí)多用“發(fā)記茶居”“昌源茶室”之類(lèi)字號(hào)。現(xiàn)在，水鄉(xiāng)人也講斯文，常?？梢?jiàn)“望江樓”“臨江茶室”“清心茶座”等雅號(hào)。舊時(shí)的水鄉(xiāng)茶室，多備“一盅兩件”。所謂“一盅”，便是一只鐵嘴茶壺配一個(gè)瓦茶盅。壺里多放粗枝大葉，茶葉味澀而沒(méi)有香氣，僅可沖洗腸胃而已。所謂“兩件”，多是粗糙的大件松糕、芋頭糕、蘿卜糕之類(lèi)，雖然不怎樣好吃，卻也可以填肚子，干粗活的水鄉(xiāng)人頗覺(jué)實(shí)惠?，F(xiàn)時(shí)，水鄉(xiāng)人品茗，是越來(lái)越講究了。茶居里再也不見(jiàn)粗枝大葉，鐵嘴壺也被淘汰，換上雪白的瓷壺。柜臺(tái)上陳列著十多種名茶，洞庭君山、云南普洱、西湖龍井、英德紅茶……偶有一兩種大眾化的，也至少是茉莉花茶和荔枝紅了。至于那“兩件”，也絕非粗品，而時(shí)興“干蒸燒賣(mài)”“透明鮮蝦餃”“蛋黃魚(yú)餅”“牛肉精丸”之類(lèi)，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取“荷葉糯米雞”了。在那“史無(wú)前例”的年月，因?yàn)椤稅?ài)蓮說(shuō)》的作者是士大夫，于是“糯米雞”外面的荷葉也被取消了，糯米飯中裹的也不是雞肉而變成豬肉，“糯米雞”變成了“裸裸糯米豬”。現(xiàn)在，水鄉(xiāng)茶居的糯米雞，不但恢復(fù)了傳統(tǒng)的荷葉包裹，而且糯米飯里頭的確裹著雞肉，還拌以蝦米、冬菇、云耳等珍品，色香味均屬上品，百啖不厭。水鄉(xiāng)人飲茶，又叫“嘆”茶。那個(gè)“嘆”字，是廣州方言，含有“品味”和“享受”之意。不論“嘆”早茶或晚茶，水鄉(xiāng)人都把它作為一種享受。他們一天辛勤勞作，各自在為新生活奔忙，帶著一天的勞累和溽熱，有暇“嘆”一盅茶，去去心火，便是緊張生活的一種緩沖。我認(rèn)為“嘆”茶的興味，未必比酒淡些，它也可以達(dá)到“醺醺而不醉”的境界?！皣@”茶的特點(diǎn)是慢飲。倘在早晨，茶客倚欄桿“嘆”茶，是在欣賞小河如何揭去霧紗，露出俏美的真容么？瞧，兩岸的番石榴、木瓜、楊桃果實(shí)，或濃淡的香氣，滲進(jìn)小河里，迷蒙、淡遠(yuǎn)的小河，便如傾翻了滿河的香脂。也許，是看大小船只在半醒半睡的小河中搖擼揚(yáng)帆來(lái)去，看榕陰、朝日及小鳥(niǎo)的飛鳴吧！倘在傍晚，日光落盡，云影無(wú)光，兩岸漸漸消失在溫柔的暮色里。船上人的吆喝聲漸漸遠(yuǎn)去，河面被一片紫霧籠罩。不知不覺(jué)，皎月悄悄浸在小河里……此境此情，倘遇幽人雅士，固然為之傾倒，然而多是“卜老”的茶客。他們“嘆”茶，動(dòng)輒一兩個(gè)小時(shí)，有如牛的反芻，也是一種細(xì)細(xì)品味一一不是品味著食物，而是品味著生活。找出文中能夠概括全文的句子。在廣東水鄉(xiāng)，茶居是一大特色。水鄉(xiāng)茶居有什么特色？茶居很多，不是很大，建筑古樸雅致，多臨河。茶居的過(guò)去與現(xiàn)在有什么不同？舊時(shí)的茶居，名字多老字號(hào)，用具和茶葉、食品很粗糙?，F(xiàn)在的茶居，名字大多很典雅，用具、茶葉和食品很講究。17、 文章結(jié)尾說(shuō)“不是品味著食物，而是品味著生活?！睉?yīng)怎樣理解？.茶客們通過(guò)品茶來(lái)品味生活，感受生活的變遷的樂(lè)趣?！抖宋绲镍喌啊方贪浮窘虒W(xué)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo)：積累精彩的詞句。能力目標(biāo)：品味語(yǔ)言，品味平淡而有味的語(yǔ)言特色；能理清行文思路。情感目標(biāo)：感受傳統(tǒng)節(jié)日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣和情感【教學(xué)難點(diǎn)】：解讀文本，品味語(yǔ)言。一、 激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課。下面我給大家一首詩(shī)，屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會(huì)，醉諷離騷不解愁。一邊貢請(qǐng)你們猜猜這首詩(shī)寫(xiě)的是哪一節(jié)日？來(lái)歷如何？端午節(jié)，屈子即屈原，遺俗指的是端午節(jié)問(wèn)：你知道端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎？在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無(wú)窮的東西嗎？（掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃棕子，吃蛋……），出示端午習(xí)俗圖片。很好，我們今天來(lái)學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。這篇文章是汪曾祺先生寫(xiě)自己過(guò)端午的一片回憶性的散文。二、 檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。1、 簡(jiǎn)介作者。（口頭敘述，參照頁(yè)腳注釋?zhuān)┩粼鳎?920?1997），江蘇高郵人，作家。文風(fēng)閑適自由，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖nao記事》散文集《蒲橋集》等2、 明確本文的學(xué)習(xí)目標(biāo)。（幻燈片展示）（1） 積累字詞（2） 理清行文思路，整體把握作者感情（3） 品味語(yǔ)言，品味平淡而有味的語(yǔ)言特色；了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化3、 檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。（幻燈片展示）檢查學(xué)生對(duì)字詞的音、形、義的掌握，“聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)”訓(xùn)練?？醋衷~讀出或?qū)懗銎匆?；?tīng)讀音，寫(xiě)出相應(yīng)的字詞；讓學(xué)生說(shuō)出一些字詞的含義。字詞：門(mén)楣莧菜籍貫城隍廟肅然起敬囊螢映雪莫名其妙三、 瀏覽課文，整體感知?？焖贋g覽全文，并思考以下問(wèn)題。（幻燈片展示問(wèn)題）將文章內(nèi)容分為三部分，各擬一個(gè)小標(biāo)題，理清文章思路。（明確：1.課文第一段，說(shuō)“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。第二、三段，說(shuō)鴨蛋，寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第四段正式涉及正題一一端午的鴨蛋，著重寫(xiě)端午的“鴨蛋絡(luò)子，，。第五段寫(xiě)吃鴨蛋、玩蛋殼。第六段是補(bǔ)筆。課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有得風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉(xiāng)獨(dú)有的風(fēng)俗，再寫(xiě)到“十二紅”，寫(xiě)到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋一一最后涉及正題，寫(xiě)端午的鴨蛋。）（教師板書(shū)：端午的風(fēng)俗一一家鄉(xiāng)的鴨蛋一一端午的鴨蛋）家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？哪些風(fēng)俗是高郵獨(dú)有的？（明確：文章開(kāi)頭寫(xiě)了端午的風(fēng)俗，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”“吃‘十二紅’”。）文中流露出作者怎樣的情感？（明確：對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)）作者為什么不直接寫(xiě)“端午的鴨蛋”而要先寫(xiě)端午的風(fēng)俗？這是一種什么樣的寫(xiě)法？（學(xué)生研討）（明確：從文章思路來(lái)看，首先寫(xiě)“端午風(fēng)俗”，從各地均有的風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫(xiě)到“十二紅”，寫(xiě)到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地寫(xiě)到“端午的鴨蛋”；從寫(xiě)作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，起到“鋪墊”作用。這是“鋪墊”的寫(xiě)作手法。鋪墊的手法以前我們也學(xué)過(guò)了。比如，《社戲》一文真正寫(xiě)看社戲的內(nèi)容還不及整篇的四分之一，全文以社戲?yàn)榫€，在層層鋪墊中凸顯中心。四、品味語(yǔ)言1、汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他在語(yǔ)言藝術(shù)上的追求有三種：（1）“平淡而有味”（2）“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”（3）“有淡淡的幽默”。試著在文中二三自然段找找，看看有哪些句子體現(xiàn)了以上的這些特點(diǎn)？現(xiàn)在，先請(qǐng)同學(xué)們一起來(lái)朗讀第二、三自然段，把自己喜歡的句子劃出了來(lái)，認(rèn)真品品其中的“味”，想一想字里行間滲透出作