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規(guī)?;i場(chǎng)中的獸醫(yī)管理技術(shù)規(guī)?;i場(chǎng)中的獸醫(yī)管理技術(shù)規(guī)模化豬場(chǎng)中搞好衛(wèi)生檢疫工作,是保證豬場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵,因此必須建立獸醫(yī)防疫機(jī)構(gòu),制定一套嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度。1場(chǎng)址的選擇規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)從建場(chǎng)開始就應(yīng)該考慮到衛(wèi)生防疫問題,應(yīng)當(dāng)符合農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物防疫條件審查辦法》等有關(guān)規(guī)定。規(guī)劃布局應(yīng)本著〃因地制宜〃和〃科學(xué)合理〃的原則??紤]今后發(fā)展,應(yīng)留有余地,利于環(huán)保。場(chǎng)址選擇要求地勢(shì)高、陽(yáng)光充足,利于通風(fēng)、排水等,供電和交通方便,但要遠(yuǎn)離鐵路和名勝古跡,距離生活飲用水源地、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)500m以上,距離動(dòng)物診療場(chǎng)所200m以上,距離動(dòng)物隔離場(chǎng)所3000m以上;同時(shí)還要防止有害氣體和城市污水的侵害以及傳染性疾病的感染。水源要豐富,水質(zhì)要好。功能區(qū)設(shè)置應(yīng)全面、合理,一般包括3?5個(gè)功能區(qū),由上風(fēng)向到下風(fēng)向應(yīng)依次為辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞尿污水處理區(qū)、隔離區(qū)等。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)要分開,隔離區(qū)應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。2衛(wèi)生管理制度豬場(chǎng)附近不準(zhǔn)養(yǎng)犬,周圍不得養(yǎng)豬。搞好環(huán)境衛(wèi)生,防鼠、防蟲,杜絕各種傳播媒介是防疫衛(wèi)生的重要一環(huán)。豬場(chǎng)建成后全場(chǎng)應(yīng)進(jìn)行一次全面消毒,四周必須用鐵絲網(wǎng)或圍墻圍起,人員和車輛進(jìn)出口必須設(shè)消毒池,人員出入處設(shè)消毒更衣室。場(chǎng)內(nèi)設(shè)有獸醫(yī)室、解剖化驗(yàn)室、尸體化制室以及糞便處理站,一般要遠(yuǎn)離畜舍500m以上。場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸車輛和工具要嚴(yán)格分開,場(chǎng)內(nèi)的運(yùn)貯工具僅限在場(chǎng)內(nèi)使用。場(chǎng)外飼料運(yùn)送到飼料周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù),然后由場(chǎng)內(nèi)車輛再運(yùn)到各畜舍,場(chǎng)外的車輛不準(zhǔn)進(jìn)場(chǎng),場(chǎng)內(nèi)車輛不準(zhǔn)出場(chǎng)。豬舍應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸龋栽鰪?qiáng)機(jī)體的抵抗力。豬群的更新制度最好采用全進(jìn)全出制度,在整批出售后,畜舍經(jīng)過徹底消毒,再更新一批,這樣有利于控制疫病傳播。3衛(wèi)生防疫制度3.1建立檢疫制度進(jìn)場(chǎng)的豬要進(jìn)行嚴(yán)格的血清學(xué)檢查,以免將病原帶進(jìn)場(chǎng)內(nèi)。從外地或國(guó)外新引進(jìn)的種豬必須做好疫情調(diào)查,引入后必須經(jīng)過檢疫和消毒,隔離飼養(yǎng)觀察20?30d,確認(rèn)無(wú)病后才準(zhǔn)許進(jìn)入畜舍。3.2畜舍和周圍環(huán)境的消毒3.3糞尿清除及有害氣體的排除畜糞尿的清除在機(jī)械化豬場(chǎng)的衛(wèi)生防疫上有重要意義,一般各類豬舍都鋪有縫隙地板,地板下為排糞尿溝,通到豬舍外發(fā)酵池和沉淀池,最后經(jīng)過濾、凈化處理(氯氣處理)再送農(nóng)場(chǎng)。豬舍內(nèi)對(duì)豬的健康和生產(chǎn)性能或?qū)θ说慕】涤胁涣加绊懙臍怏w統(tǒng)稱為有害氣體。豬舍有害氣體通常包括NH3、H2S、CO、CH4、CO2、糞臭素等,主要是由豬呼吸以及糞尿、飼料、墊草等腐敗分解而產(chǎn)生,在通風(fēng)不良、潮濕、糞尿處理不合理的封閉豬舍含量較高,危害豬及工作人員的健康,降低豬的生產(chǎn)性能,嚴(yán)重時(shí)造成慢性中毒甚至急性中毒。所以,生產(chǎn)上應(yīng)合理設(shè)計(jì)豬舍,妥善處理糞尿,搞好豬舍環(huán)境衛(wèi)生。首先應(yīng)從豬舍建筑設(shè)計(jì)著手,地面應(yīng)平整并有一定坡度,糞溝位置及寬度要合適,使糞尿易于集中和及時(shí)排除;墻體及頂棚應(yīng)保暖防潮,減少有害氣體的吸附。其次是要加強(qiáng)豬舍的衛(wèi)生管理,合理調(diào)教豬在固定地點(diǎn)排泄,及時(shí)清除舍內(nèi)糞尿污水,加強(qiáng)通風(fēng)換氣。3.4防止初生幼畜的死亡仔豬的死亡大多數(shù)發(fā)生在產(chǎn)房里,因此除對(duì)產(chǎn)房嚴(yán)格消毒外,母豬外陰部亦應(yīng)進(jìn)行消毒,防止感染。仔豬哺乳室注意保暖,第一周溫度控制在28?30。&第二周20?25°C,第三周為16?18°C。提早補(bǔ)料和加喂礦物質(zhì)、維生素等。預(yù)防大腸桿菌的感染可用抗大腸桿菌血清和疫苗,一旦發(fā)現(xiàn)仔豬下痢,必須進(jìn)行隔離和消毒,并應(yīng)用抗血清或疫苗預(yù)防,防止大腸桿菌的感染。3.5日糧中添加保健劑防止感染營(yíng)養(yǎng)性添加劑主要用于平衡畜禽日糧,包括維生素、微量元素和氨基酸。有些維生素能在機(jī)體內(nèi)自行合成足夠的數(shù)量,以滿足自身的需要;有些維生素在日糧中缺乏,必需添加才能使畜禽獲得好的生產(chǎn)效益。目前在大型養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)腹瀉性疾病的控制和預(yù)防一般采用日糧中加抗生素飼喂的方法,以保證在飼養(yǎng)期內(nèi)豬群不致受此病的侵害。3.6病畜和尸體的處理病死畜禽含有大量病原體,是引發(fā)動(dòng)物疫病的重要傳染源。對(duì)病死畜禽進(jìn)行處理,有利于防止病原擴(kuò)散,防止疫病發(fā)生和流行。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)有病的豬應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢查,及時(shí)送隔離室。需要剖檢的死豬送到解剖化驗(yàn)室經(jīng)獸醫(yī)檢查后,認(rèn)為是傳染病和疑似傳染病的要進(jìn)行化制處理。3.7豬群的預(yù)防接種預(yù)防接種是在健康豬群中為了防止傳染病的發(fā)生,有計(jì)劃有目的地定期施行預(yù)防注射。因此,為了控制和消滅一些急性傳染病,要制定適合本場(chǎng)的免疫程序,定期進(jìn)行免疫接種,使機(jī)體保持有效的免疫力。制定適合本場(chǎng)的免疫程序要把握好以下幾點(diǎn):以國(guó)家和地方規(guī)定的強(qiáng)制免疫病種為依據(jù);以當(dāng)?shù)睾捅緢?chǎng)疫病的發(fā)生和流行情況為參考;要結(jié)合本場(chǎng)的管理水平和畜禽群體的免疫狀況綜合考慮;要根據(jù)免疫監(jiān)測(cè)和疫病防控實(shí)際效果作相應(yīng)調(diào)整。預(yù)防接種通常采用疫苗、菌苗、類毒素等生物制品。預(yù)防接種時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)防注射操作規(guī)程,接種后一周內(nèi)要隨時(shí)注意觀察,發(fā)現(xiàn)異常反應(yīng)應(yīng)及時(shí)處理。3.8養(yǎng)殖檔案的建立規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖檔案包括以下幾個(gè)方面:(1) 畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、
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