我的家鄉(xiāng)湖南

我的家鄉(xiāng)

湖南

演講人：胡維（岳陽）

目錄●湖南的位置

●湖南的文化

●湖南的飲食

●湖南的風(fēng)景●湖南的人物

湖南簡介湖南省是中華人民共和國的一個省份，位于長江中游南部，全省土地面積21.18萬平方公里。大部分地區(qū)在洞庭湖之南，故名湖南。主要水面有洞庭湖及湘江、資水、沅江、澧水，四水由西南向北匯聚洞庭湖，經(jīng)岳陽城陵磯注入長江。

境內(nèi)湘江貫穿南北，又簡稱為湘。據(jù)傳，湘江流域過去多植芙蓉，唐代詩人譚用之有“秋風(fēng)萬里芙蓉國”之句，湖南故又有“芙蓉國”之稱。湖南東臨江西，西接重慶、貴州，南毗廣東、廣西，北連湖北。省會設(shè)長沙市。湘江之畔，魚米之洲，湖南又被稱之為“魚米之鄉(xiāng)”。行政區(qū)劃：湖南省地級行政區(qū)單位14個（包括13個地級市、1個自治州）；縣級行政區(qū)單位122個（包括35個市轄區(qū)、16個縣級市、65個縣、7個自治縣）。面積：全省轄域面積21.1829萬平方公里人口：總?cè)丝跒?846萬人。地形地貌：以山地、丘陵為主。民族：湖南是一個少數(shù)民族較多的省區(qū)，有回、土家、苗、壯、滿、侗、瑤、蒙古、維吾爾、彝、藏、朝鮮等26個少數(shù)民族。氣候：湖南為大陸性季風(fēng)氣候，主要受東亞季風(fēng)環(huán)流的影響。全年光、熱、水資源豐富，冬寒冷而夏酷熱，春夏多雨，秋冬干旱。年平均溫度在16-18℃之間。年平均降水量在1200-1700毫米之間，雨量充沛，為我國雨水較多的省區(qū)之一。名勝：湖南的名勝古跡很多，有岳陽樓、洞庭湖、岳麓書院、馬王堆漢墓、炎帝陵、天心閣、鳳凰古城、桔子洲、韶山毛澤東故居、新民學(xué)會舊址、清水塘革命紀念館、自修大學(xué)舊址、瀏陽文家市會師舊址、劉少奇同志故居、楊開慧同志故居、雷鋒紀念館等，另有衡山、張家界國家森林公園等。湖湘文化湖湘文化主要體現(xiàn)在“淳樸重義”，“勇敢尚武”，“經(jīng)世致用”，“自強不息”?！按緲恪保炊睾裥蹨?、未加修飾、不受拘束的生猛活脫之性?！爸亓x”，即強烈的正義感和向群性?！坝赂疑形洹?，即臨難不懼、視死如歸的精神。二者融貫，構(gòu)成了湖湘文化獨特的強力特色，具有鮮明的英雄主義色彩?！敖?jīng)世致用”，即重視實踐的務(wù)實精神，是實踐理性與“天下興亡，匹夫有責(zé)”的參與意識的集中體現(xiàn)，這一普遍性范疇一旦與英雄主義相結(jié)合，就成為—種“當今天下，舍我其誰”的“敢為天下先”的豪邁氣概，給湖湘文化提供了明確的奮斗目標?！白詮姴幌ⅰ笔恰疤煨薪　钡挠钪婢竦幕拘螒B(tài)，而在湖湘文化中，則將它列為“人極”的范疇，視為文化的“極則”。這就賦予了湖湘文化獨特的哲學(xué)依據(jù)。湖湘文化以多樣的藝術(shù)方式呈現(xiàn)，湘繡，灘頭木版年畫，湖南皮影戲等皆被收入中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。湖南湘繡城成為首家由中國文聯(lián)和中國民協(xié)正式授牌的全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護研究基地。具體表現(xiàn)在：一是湖湘文化的政治意識極為強烈。從宋代湖湘學(xué)派創(chuàng)立時起便已形成的經(jīng)世致用的學(xué)風(fēng)在湖南士人中代代相傳，它強調(diào)理論聯(lián)系實際，尤其注重解決現(xiàn)實中的實際問題。故此也就造就成了湖湘文化中的政治意識極為強烈的現(xiàn)象。二是湖湘文化中的愛國主義傳統(tǒng)尤為突出。最早在湖湘大地奏響愛國主義樂章的是屈原，繼為賈誼。三是湖湘文化中蘊藏著一種博采眾家的開放精神與敢為天下先的獨立創(chuàng)新精神?！昂＜{百川，有容乃大”。湖湘文化在長期的歷史發(fā)展中，之所以能夠成為一種獨具特色的區(qū)域文化，就在于它具有博采眾家的開放精神。湘菜湖南菜簡稱湘菜，是中國八大菜系之一。是歷史悠久，源遠流長，逐步發(fā)展成為頗負盛名的地方菜系湖南地處長江中游南部，氣候溫和，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，物產(chǎn)豐富，素稱“魚米之鄉(xiāng)”。優(yōu)越的自然條件和富饒的物產(chǎn)，湘菜在選料方面提供了物質(zhì)條件。湘菜品種繁多，門類齊全。主要由湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)為基調(diào)的三種地方風(fēng)味組成。湘菜&小吃~剁椒魚頭臘味合蒸湘西土匪肉小吃~哇咔咔~糖油粑粑米粉臭豆腐口味蝦以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜系的主要代表。它制作精細，用料廣泛，口味多變，品種繁多。其特點是：油重色濃，講求實惠，在品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。煨、燉講究微火烹調(diào)，煨則味透汁濃，燉則湯清如鏡；臘味制法包括煙熏、鹵制、叉燒，著名的湖南臘肉系煙熏制品，既作冷盤，又可熱炒，或用優(yōu)質(zhì)原湯蒸；炒則突出鮮、嫩、香、辣，市井皆知。著名代表菜有：“海參盆蒸”、“臘味合蒸”、“走油豆豉扣肉”、“麻辣仔雞”等，都是名菜佳肴湘江流域的菜

臘味合蒸海參盆蒸

走油豆豉扣肉麻辣仔雞洞庭湖區(qū)的菜以烹制河鮮、家禽見長，多用燉、燒、蒸、臘的制法，其特點是芡大油厚，咸辣香軟。燉菜常用火鍋上桌，民間則用蒸缽置泥爐上燉煮，俗稱蒸缽爐子。往往是邊煮邊吃邊下料，滾熱鮮嫩，津津有味，當?shù)赜小安辉高M朝當駙馬，只要蒸缽爐子咕咕嘎”的民謠，充分說明燉菜廣為人民喜愛。代表菜有：“洞庭金龜”、“網(wǎng)油叉燒洞庭桂魚”，“蝴蝶飄海”、“冰糖湘蓮”等，皆為有口皆碑的洞庭湖區(qū)名肴。

蝴蝶飄海冰糖湘蓮湘西菜擅長制作山珍野味、煙熏臘肉和各種腌肉，口味側(cè)重咸香酸辣，常以柴炭作燃料，有濃厚的山鄉(xiāng)風(fēng)味。代表菜有：“紅燒寒菌”、“板栗燒菜心”、“湘西酸肉”、“炒血鴨”等，皆為馳名湘西的佳肴。

炒血鴨板栗燒菜心風(fēng)景名勝湖南山川秀麗，古跡眾多，旅游資源豐富。歷史文化名城長沙及其馬王堆漢墓出土文物、岳陽洞庭湖和岳陽樓、南岳衡山、常德桃花源、株洲的炎帝陵、寧遠的九嶷山和舜帝陵、石門的夾山寺和闖王陵、郴州的蘇仙嶺、婁底的湄江、韶山毛澤東故居等都久負盛名。新開發(fā)的張家界市武陵源風(fēng)景名勝區(qū)，堪稱世界天然大奇觀，融峰林獨特的造型美和大自然原始野趣于一體，盡顯奇、險、幽、秀、野之特色，已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。生活在湘西的土家、苗、侗、瑤、白等少數(shù)民族，能歌善舞，保留了許多獨特的傳統(tǒng)風(fēng)俗。湘西的民族風(fēng)情旅游資源，有著巨大的開發(fā)潛力。岳陽天下樓岳陽樓始建于公元220年前后，其前身相傳為三國時期東吳大將魯肅的“閱軍樓”，西晉南北朝時稱“巴陵城樓”，中唐李白賦詩之后，始稱“岳陽樓”。此時的巴陵城已改為岳陽城，巴陵城樓也隨之稱為岳陽樓了。千百年來，無數(shù)文人墨客在此登覽勝境，憑欄抒懷，并記之于文，詠之于詩，形之于畫，工藝美術(shù)家亦多以岳陽樓為題材刻畫洞庭景物，使岳陽樓成為藝術(shù)創(chuàng)作中被反復(fù)描摹、久寫不衰的一個主題。登岳陽樓可瀏覽八百里洞庭湖的湖光山色。岳陽樓洞庭天下水1

常德桃花源――桃花流水

令人向往的桃花源~~不眠的“娛樂之都”

——長沙不經(jīng)歷長沙的夜晚，就不會完整地了解長沙。長沙人是頗具娛樂精神和娛樂天賦的群體。他們永遠保持著時尚的消費理念和對快樂生活的追求。來到長沙，您的消費項目中必有“四個一”，必須“洗一次腳，泡一次吧，聽一次歌，吃一餐夜宵”。您可別嫌這夜生活太“下里巴人”，這的的確確是長沙市民的夜生活常態(tài)。所謂大俗通雅，只要俗得文明，俗得健康，俗得藝術(shù)，這樣的娛樂方式有何不可？“四個一”

洗一次腳，泡一次吧，聽一次歌，吃一餐夜宵

馬王堆漢墓馬王堆漢墓在長沙市區(qū)東郊四千米處的瀏陽河旁的馬王堆鄉(xiāng)，因傳為楚王馬殷的墓地，故名馬王堆。1972年至1974年先后在長沙市區(qū)東郊瀏陽河旁的馬王堆鄉(xiāng)挖掘出土三座漢墓。三座漢墓中，二號墓的是漢初長沙丞相轪侯利蒼，一號墓是利蒼妻，三號墓是利蒼之子。馬王堆三座漢墓共出土珍貴文物3000多件，絕大多數(shù)保存完好。其中五百多件各種漆器，制作精致，紋飾華麗，光澤如新。珍貴的是一號墓的大量絲織品，保護完好湖南省博物館陳列著世界奇跡之一的西漢馬王堆女尸馬王堆漢墓中最值得一題的就是馬王堆漢墓中的不腐女尸。雖然經(jīng)歷了2100年，但身體各部位和內(nèi)臟器官的外形仍相當完整，并且肌肉組織和軟骨等細微結(jié)構(gòu)也保存較好。臨床醫(yī)學(xué)檢驗表明，死者生前患有冠心病、多發(fā)性膽石癥，以及全身性動脈粥樣硬化癥、血吸蟲病等多種病變，為研究尸體的保存以及古組織學(xué)、古病理學(xué)、古代疾病史和中國醫(yī)學(xué)發(fā)展史，提供了重要的科學(xué)資料。馬王堆漢墓中的不腐女尸橘子洲頭橘洲，橘子之洲，位于湖南省長沙市岳麓區(qū)境內(nèi)，是湘江的一個江心小島，長約五公里，形成于晉惠帝永興二年,距今已有一千六百多年的歷史。橘洲，自古以來便是湖南省著名的旅游勝地。古瀟湘八景之一的“江天暮雪”就在這里。

橘子洲獨立寒秋，湘江北去，橘子洲頭，看萬山紅遍，層林盡染岳麓書院岳麓書院位于湖南省長沙市湘江西岸的國家4A級風(fēng)景名勝岳麓山風(fēng)景區(qū)，為中國古代著名四大書院之一；1988年，岳麓書院建筑群被國務(wù)院批準為第三批國家重點文物保護單位，現(xiàn)為岳麓山風(fēng)景區(qū)重要觀光點。書院始建于北宋開寶九年（公元976年），一千余年來，這所譽滿海內(nèi)外的著名學(xué)府，歷經(jīng)宋、元、明、清時勢變遷，迨及晚清(1903年)改制為湖南高等學(xué)堂，1926年正式定名為湖南大學(xué)?！扒陮W(xué)府，弦歌不絕”，至今書院仍為湖南大學(xué)下屬的辦學(xué)機構(gòu)面向全球招生。惟楚有材湖南人膽大且張狂，生怕人家不曉，“惟楚有材，于斯為盛?！痹缆磿荷介T前的這副楹聯(lián)，就像如今的“鶴舞白沙，我心飛翔”廣告一樣，家喻戶曉。這是湖南人的廣告詞，也是湖南人的形象推廣。于斯為盛說起這副名聯(lián)，還有一段來歷：清嘉慶年間的深秋，整修一新的岳麓書院與滿山的紅楓一同燃燒著。書院通往麓峰的小徑?jīng)]入血色之中，幽寂的青石臺沿，落葉聲聲。山長袁名曜（？—1835，任期1812—1817），反背著雙手，百思不得其解，他正為書院門聯(lián)的事愁著呢?！拔┏胁拧?，上聯(lián)已出手，下聯(lián)始終沒個回應(yīng)。搞群眾運動是湖南人的強項。于是山長敲響了書院那節(jié)噙有青銅的鑄鐵（鐘），命諸生集合，應(yīng)“對”下聯(lián)。有個名叫張中階的貢生，剛來書院不久，倚著后墻一兜已有六百余歲樹齡的“朱子樟”，大呼“于斯為盛”！

“惟楚有材，于斯為盛?！鄙嵛移湔l，豪氣干云，絕了！袁名曜親自將“惟楚有材，于斯為盛”書丹，落擢鐫刻檀香木板上，張掛于岳麓書院大門。上聯(lián)“惟楚有材”，出自《左傳》，原為“惟楚有材，晉實用之?！毕侣?lián)“于斯為盛”出自《論語?泰伯》,原為“唐虞之際，于斯為盛。”這里的“惟”與“于”不是語助詞，此聯(lián)也不是“楚有才啊，斯為盛哦”。湖南人沒從有過這般娘娘腔！“這里也只有這里人才百出，群英薈萃！”自負張狂的湖南人從不吞吞吐吐，遮遮掩掩，將這口號大紅燈籠高高掛，艷如麓山峰頂?shù)某枺R照著一只又一只帶露的白鶴，撲打著膽氣與豪俠的雙翼，背負著湛藍的天空，從湖湘大地起飛，不管沙洲多冷，不管崇山多峻，先賢所指，我心飛翔。岳麓山山澗幽壑，樹木蔥翠，風(fēng)景幽美南岳衡山

五岳之中南岳衡山，由于氣候條件較其他四岳為好，處處是茂林修竹，終年翠綠；奇花異草，四時放香，自然景色十分秀麗，因而又有“南岳獨秀”的美稱。清人魏源在中說：“恒山如行，岱（泰）山如坐，華山如立，嵩山如臥，惟有南岳獨如飛。”這是對衡山的贊美。南岳壽山之風(fēng)光~~南岳廟~~毛主席故居

毛主席像花明樓劉少奇的故鄉(xiāng)炎帝陵1炎帝陵中華始祖，祭祖祈福~~1舜帝陵武陵源是國家重點風(fēng)景名勝區(qū)。國家首批5A級旅游景區(qū)。位于湖南省西北部武陵源山脈中段桑植縣、慈利縣交界處，隸屬張家界市武陵源區(qū)。由張家界國家森林公園和國家地質(zhì)公園、索溪峪、天子山、楊家界四部分組成?？偯娣e三百六十九平方公里，其中，中心景區(qū)面積二百六十四平方公里。屬砂巖峰林地貌。素以峰、谷、水、林、洞著稱。武陵源

張家界●武陵山脈天門山&天門洞張家界?云霧繚繞張家界國家森林公園張家界國家森林公園位于湖南省西北部張家界市境內(nèi)，是1982年由國務(wù)院委托國家計委批準成立的中國第一個國家森林公園，1992年12月因奇特的石英砂巖大峰林被聯(lián)合國列入《世界自然遺產(chǎn)名錄》，2004年2月被列入世界地質(zhì)公園。公園自然風(fēng)光以峰稱奇、以谷顯幽、以林見秀。其間有奇峰3000多座，這些石峰如人如獸、如器如物，形象逼真，氣勢壯觀。峰間峽谷，溪流潺潺，濃蔭蔽日。有“三千奇峰，八百秀水”之美稱。鳳凰古城鳳凰古城是國家歷史文化名城，曾被新西蘭著名作家路易艾黎稱贊為中國最美麗的小城。這里與吉首的德夯苗寨，永順的猛洞河，貴州的梵凈山相毗鄰，是懷化、吉首、貴州銅仁三地之間的必經(jīng)之路。作為一座國家歷史文化名城，鳳凰的風(fēng)景將自然的、人文的特質(zhì)有機融合到一處，透視后的沉重感也許正是其吸引八方游人的魅力之精髓。這座曾被新西蘭作家路易艾黎稱作中國最美麗的小城之一的“鳳凰古城”建于清康熙時，這顆“湘西明珠”是名副其實的“小”，小到城內(nèi)僅有一條像樣的東西大街，可它卻是一條綠色長廊.

鳳凰古城鳳凰之美；美在山清水秀；美在人杰地靈；美在天人合一，不負天地鐘靈毓秀之德。鳳凰蘊育著一代代既勤勞、勇敢、樸實又富有靈氣的鳳凰人。不管是苗族人、土家族人或是漢族人。他們吃苦耐勞、勇于進取、崇文尚武、人才輩出。其中佼佼者有抗英名將鄭國鴻；民國第一位內(nèi)閣總理熊希齡；著名作家沈從文；著名畫家黃永玉。鳳凰古城

兩岸泊舟無數(shù),宿醉未醒的船夫從晨曦中的吊腳樓邊匆匆跳到船頭,妖冶潑辣的女子在樓頭挽留相好的船夫,被山匪搶了媳婦的小裁縫垂著淚鎖紐扣?！?沈從文《邊城》)鳳凰追尋《邊城》中素樸而迷人的風(fēng)情文藝娛樂類體育類名人歷史文化名人政治軍事類湖南名人錄9/22/202371

湖南歷史悠久，文化源遠流長，人才輩出。被尊為世界古代四大文化名人之一的偉大詩人屈原被楚王流放到湖南，留下了《離騷》、《九歌》、《天問》等不朽詩篇。公元105年，耒陽人蔡倫改進造紙術(shù)造出世界上第一張多種植物纖維紙。十七世紀杰出的思想家王夫之，是湖南省衡陽縣人。從鴉片戰(zhàn)爭到“五四”運動的79年間，湖南涌現(xiàn)了魏源、何紹基、左宗棠、譚嗣同、陳天華、黃興、宋教仁等杰出人物。這段時期，湖南被列入中國歷代名人辭典的有83人，占全國名人的10.9%。

曾國藩（1811—1872）初名子城，字伯函，號滌生，謚文正湖南長沙府湘鄉(xiāng)荷葉塘白楊坪（今湖南省婁底市雙峰縣荷葉鎮(zhèn)天坪村）的一個豪門地主家庭。清朝軍事家、理學(xué)家、政治家、書法家，文學(xué)家，晚清散文“湘鄉(xiāng)派”創(chuàng)立人。官至兩江總督、直隸總督、武英殿大學(xué)士，封一等毅勇侯。湖南長沙府湘鄉(xiāng)白楊坪人，現(xiàn)屬湖南省雙峰縣荷葉鎮(zhèn)天子坪.

左宗棠，1812年11月10日－1885年9月5日），漢族,字季高，湖南湘陰人，號湘上農(nóng)人，晚清重臣，軍事家、政治家、著名湘軍將領(lǐng)。一生經(jīng)歷了湘軍平定太平天國運動，洋務(wù)運動，鎮(zhèn)壓陜甘回變和收復(fù)新疆等重要歷史事件。自幼聰穎，14歲考童子試中第一名，曾寫下“身無半文，心憂天下；手釋萬卷，神交古人”的對聯(lián)以銘心志

譚嗣同（1865年3月10日~1898年9月28日），字復(fù)生，號壯飛，又號華相眾生、東海褰冥氏、廖天一閣主等。湖南瀏陽人，清末巡撫譚繼洵之子，善文章，好任俠，長于劍術(shù)。著名維新派人物。林旭、楊深秀、劉光第、楊銳、康廣仁。六人并稱“戊戌六君子”。

黃興中國近代民主革命家。原名軫，字廑午，號杞園，又號克強，后改名興。湖南善化(今長沙)人。1874年10月25日(清同治十三年九月十六)生。父黃筱村是秀才，教館為生。黃興早年入長沙城南書院讀書。二十二歲中秀才。湖南省長沙府善化縣高塘鄉(xiāng)(今長沙縣黃興鎮(zhèn)涼塘)人。中華民國開國元勛。

宋教仁字遁初，號漁父，湖南桃源人，１８８２年生，１９０４年與黃興、陳天華等在長沙組織華興會，策動起義未遂一，流亡日本。１９０５年在日本參加同盟會，任《民報》擺述。從“五四”運動前后到新民主主義革命、社會主義革命與建設(shè)時期，湖南涌現(xiàn)一大批黨政軍領(lǐng)袖人物，毛澤東、蔡和森、任弼時、劉少奇、彭德懷、賀龍、羅榮桓等，就是杰出的代表。

毛澤東，字潤之，筆名子任。1893年12月26日生于湖南湘潭韶山?jīng)_一個農(nóng)民家庭。1976年9月9日在北京逝世。中國人民的領(lǐng)袖，馬克思主義者，偉大的無產(chǎn)階級革命家、戰(zhàn)略家和理論家，中國共產(chǎn)黨、中國人民解放軍和中華人民共和國的主要締造者和領(lǐng)導(dǎo)人，詩人，書法家。

蔡和森（1895----1931），復(fù)姓蔡林,名和仙,字潤寰,號澤膺,學(xué)名彬，別名和森。湖南婁底雙峰縣永豐鎮(zhèn)人。中國無產(chǎn)階級杰出的革命家、中國共產(chǎn)黨早期卓越領(lǐng)導(dǎo)人之一，著名政治活動家、理論家、宣傳家，新民學(xué)會發(fā)起人之一，法國勤工儉學(xué)組織者、實踐者之一。中共第二、三、四、五、六屆中央委員，第五、六屆中央政治局委員、常委。

劉少奇（1898～1969）中國共產(chǎn)黨和中華人民共和國的主要領(lǐng)導(dǎo)人之一，杰出的無產(chǎn)階級革命家、政治家和理論家。湖南寧鄉(xiāng)人。

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羅榮桓（1902-1963）久經(jīng)考驗的忠誠的共產(chǎn)主義戰(zhàn)士，堅定的馬克思主義者，偉大的無產(chǎn)階級革命家、政治家、軍事家，中國人民解放軍和中華人民共和國締造者之一，中國人民解放軍政治工作奠基人，中華人民共和國元帥，黨、國家和軍隊卓越領(lǐng)導(dǎo)人。1902年11月26日生于湖南省衡山縣寒水鄉(xiāng)南灣村(今屬衡東縣榮桓鎮(zhèn))。中華人民共和國的開國元勛，中國十大元帥之一。

陳賡同志是久經(jīng)考驗的忠誠的共產(chǎn)主義戰(zhàn)士，杰出的無產(chǎn)階級革命家、軍事家，中國人民解放軍的卓越領(lǐng)導(dǎo)人，新中國國防科技、教育事業(yè)的奠基者之一。原名陳庶康，化名王庸。1903年2月27日生于湖南省湘鄉(xiāng)縣二都柳樹鋪。

左權(quán)——中國共產(chǎn)黨的優(yōu)秀黨員，杰出的無產(chǎn)階級革命家、軍事家，我軍著名的高級將領(lǐng)。1905年3月15日，左權(quán)出生于湖南省醴陵市平僑鄉(xiāng)黃茅嶺

雷鋒，原名雷正興,1940年12月18日，雷鋒出生在湖南省長沙望城縣簡家塘一個貧苦農(nóng)民家里。因為這一年是農(nóng)歷“庚辰”年，給他取了個