細(xì)胞中的無機物水

細(xì)胞中的無機物解口渴，更解體渴，我們除了喝水就可以了嗎，當(dāng)運動的時候，外表還喪失水分外，還喪失了鈉和鉀。成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1１.表中哪些成分屬于無機鹽？含量如何？２.無機鹽以什么方式存在于細(xì)胞中?３.為什么要在運發(fā)動的飲料中添加無機鹽？

運發(fā)動飲料中的化學(xué)成分4.無機鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？回憶一下，細(xì)胞中哪種化合物含量最多呢？各動物含水量是否相同呢？水水母97%藻類90%魚類80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳動物65%不同生物體內(nèi)含水量是否一樣？有哪些特點呢？

那么，對于同一個生物而言，是不是含水量就不變了嗎？在不同的生長發(fā)育時期，含水量有何特點？思考?人體不同時期含水量生長時期幼兒成年老年比例776050

思考？

女兒是做的骨肉，我見了女兒，我便清爽，見了男子，便覺濁臭逼人。那女兒是誰做的，男子是不是水做的呢

？

性別女男含水量52％-58％60％-65％男性含水量大于女性含水量人體各組織器官的含水量比較牙齒10%骨骼22%骨骼肌76%心臟79%血液83%以上的數(shù)據(jù)可以說明：人體各組織器官的含水量也不同一、細(xì)胞中的水〔H2O〕〔一〕水在細(xì)胞中的含量1.生物種類不同含水量不同：水生生物>陸生生物2.同一生物在生長發(fā)育的不同時期，含水量也不同3.在不同的組織、器官中，水的含量也不相同水是細(xì)胞中含量最多的化合物在大自然界中，水的狀態(tài)有三種，液態(tài).氣態(tài)和固態(tài)，在細(xì)胞中水的狀態(tài)是什么呢?(二〕水在細(xì)胞中的存在形式1.結(jié)合水：2.自由水：與細(xì)胞內(nèi)其他化合物相結(jié)合的水〔占全部水的4.5%〕以游離的形式存在，可以自由流動〔占全部水的95.5%〕特點：易蒸發(fā)、不受束縛、可流動特點：不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動性和溶解性判斷：以下實例中水主要以什么形式存在？〔A〕切西瓜時流出的瓜汁水〔B〕新鮮小麥種子曬干時喪失的水〔Ｃ〕小麥烘烤時喪失的水〔D〕雞蛋清里的水ＡＢＣD

以自由水方式存在的有：以結(jié)合水方式存在的有：水的生理功能我們?yōu)槭裁磿缘教鹛鸬奈鞴夏兀?.水可以作為溶劑

2.運輸營養(yǎng)和廢物

水的生理功能血液的功能是什么呢動物每天食物的消化，細(xì)胞的呼吸作用，植物的光合作用，是不是也有水的參與呢，3.參與生化反響水的生理功能水母97%藻類90%魚類80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳動物65%4.水是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分〔四〕水的生理功能

1.細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑

2.運輸營養(yǎng)和廢物

3.參與生化反響4.組成細(xì)胞的成分

〔三〕自由水與結(jié)合水的關(guān)系1.在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化例如2.兩者的相對含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細(xì)胞的代謝速率結(jié)合水代謝旺盛代謝緩慢自由水1.小麥萌發(fā)時，細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值〔〕A、升高B、降低C、不變D、無法判斷2.大豆種子在曬干的過程中和干種