QS質(zhì)量管理手冊(cè)

文獻(xiàn)編號(hào)：MXCY-001-編制：李俠審核：魏占銀批準(zhǔn)：李明遠(yuǎn)受控狀態(tài)：受控版本：A/07月25日公布7月27實(shí)行北京明信誠(chéng)遠(yuǎn)科技有限企業(yè)質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0目錄頁(yè)碼1/2序號(hào)標(biāo)題編號(hào)頁(yè)碼1質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人任命書32檢查員任命書43質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組54企業(yè)簡(jiǎn)介65企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖76企業(yè)QS質(zhì)量方針、目的87質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則9-148采購(gòu)控制程序QS-016-179生產(chǎn)過程控制程序QS-0218-1910檢查控制程序QS-0320-2111不合格品控制程序QS-0422-2312糾正和防止措施控制程序QS-0524-2513設(shè)備設(shè)施管理控制程序QS-0626-2714培訓(xùn)考核控制程序QS-0728-2915文獻(xiàn)管理控制程序QS-0830-3216計(jì)量器具管理控制程序QS-093317包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)送控制程序QS-1034-3518產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、可追溯性管理控制程序QS-113619生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理控制程序QS-1237-3820應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序QS-1339-4021不合格品召回控制程序QS-1441-4222記錄控制程序QS-154323倉(cāng)庫(kù)管理控制程序QS-164424崗位任職規(guī)定管理控制程序QS-1745-4625廠區(qū)環(huán)境、車間環(huán)境衛(wèi)生原則控制程序QS-184726車間安全生產(chǎn)管理控制程序QS-1948質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0目錄頁(yè)碼2/2序號(hào)標(biāo)題編號(hào)頁(yè)碼27火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案QS-2049-5028產(chǎn)品質(zhì)量安全潛在緊急狀況和事故應(yīng)急措施QS-2151-5229退貨管理解制度控制程序QS-225330銷售管理制度控制程序QS-235431質(zhì)量管理考核制度控制程序QS-2455-5632設(shè)備安全操作規(guī)程控制程序QS-2557-6433與產(chǎn)品接觸個(gè)人衛(wèi)生控制程序QS-266534企業(yè)廢棄物管理控制程序QS-2766-6735來訪人員管理控制程序QS-2868-6936玻璃和易碎塑料制品控制程序QS-2970-7137食品用包裝容器安全事故應(yīng)急預(yù)案控制程序QS-3072-7538車間蟲害控制程序QS-3176質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人任命書頁(yè)碼1/1質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人任命書根據(jù)工作需要，任命總經(jīng)理李明遠(yuǎn)同志為質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，并授予如下職權(quán):（1）全面負(fù)責(zé)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全面的有關(guān)問題，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)現(xiàn)的任何問題，有處置決定權(quán)。(2)針對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，有權(quán)決定停止生產(chǎn)、停止銷售、封存產(chǎn)品、召回產(chǎn)品、銷毀產(chǎn)品等處置措施。各部門及負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人的規(guī)定，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行。(3)按生產(chǎn)許可證各項(xiàng)規(guī)定，保證我企業(yè)采購(gòu)、生產(chǎn)、運(yùn)送、銷售的質(zhì)量管理體系所需的過程、制度得到建立、實(shí)行、保持和改善。（4）保證在整個(gè)企業(yè)內(nèi)提高滿足顧客規(guī)定和法律法規(guī)規(guī)定的意識(shí)；（5）負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量安全面的糾正、防止、糾進(jìn)措施的管理、貫徹工作；企業(yè)所有有關(guān)人員應(yīng)服從協(xié)調(diào)，履行好各自的質(zhì)量職能，以保證質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行，不停提高企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。法人代表：李明遠(yuǎn)7月25日質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0檢查員任命書頁(yè)碼1/1檢查員任命書為了加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量管理工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量，完善質(zhì)量體系，經(jīng)研究決定，授權(quán)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)我司的質(zhì)量管理工作，負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量檢查，對(duì)產(chǎn)品的最終質(zhì)量負(fù)責(zé)；授權(quán)魏占銀為檢查員，負(fù)責(zé)本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，行使質(zhì)量否決權(quán)，任何人不得干預(yù)。北京明信誠(chéng)遠(yuǎn)科技有限企業(yè)總經(jīng)理（法人）：李明遠(yuǎn)7月25日質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組頁(yè)碼1/1質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的需要，經(jīng)企業(yè)研究，決定成立企業(yè)質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組，在企業(yè)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人的牽頭下，全面研究決定企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全面發(fā)生的問題，并根據(jù)各自分工，貫徹執(zhí)行所做出的各項(xiàng)決定或規(guī)定。質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組由組長(zhǎng)1人、副組長(zhǎng)1人、組員3人構(gòu)成，詳細(xì)組員任命如下：組長(zhǎng)：李明遠(yuǎn)副組長(zhǎng)：魏占銀成員：王海南、王振江、李勇：總經(jīng)理：李明遠(yuǎn)年7月25日質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0企業(yè)簡(jiǎn)介頁(yè)碼1/1企業(yè)簡(jiǎn)介北京明信誠(chéng)遠(yuǎn)科技有限企業(yè)位于房山區(qū)燕山工業(yè)園，企業(yè)成立于，專業(yè)從事一次性塑料餐具產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售企業(yè)，我司生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)、工藝先進(jìn)、有數(shù)年從事該一次性塑料餐具產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，深受顧客信賴。為了深入提高管理水平，我司從7月在對(duì)生產(chǎn)車間進(jìn)行了改造，對(duì)生產(chǎn)布局進(jìn)行了優(yōu)化，并嚴(yán)格按文獻(xiàn)和原則的規(guī)定對(duì)生產(chǎn)全過程嚴(yán)格進(jìn)行控制，使我司的產(chǎn)品質(zhì)量深入提高，到達(dá)行業(yè)先進(jìn)水平。北京明信誠(chéng)遠(yuǎn)科技有限企業(yè)7月25日質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0QS質(zhì)量方針和目的頁(yè)碼1/1QS質(zhì)量方針和目的我司的質(zhì)量方針是通過充足的討論而制定的，充足考慮到我廠質(zhì)量管理的經(jīng)營(yíng)宗旨和方向，包括滿足顧客規(guī)定和持續(xù)改善質(zhì)量安全管理體系有效性的承諾，為制定和評(píng)審質(zhì)量目的提供了穩(wěn)定的基礎(chǔ)，現(xiàn)予以公布：質(zhì)量方針：科學(xué)管理，產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)提高持續(xù)改善，優(yōu)質(zhì)服務(wù)顧客滿意總經(jīng)理應(yīng)保證質(zhì)量方針在我司內(nèi)得到溝通和理解，并有計(jì)劃地對(duì)其在持續(xù)合適性方面得到評(píng)審。質(zhì)量目的和考核措施：部門質(zhì)量目的考核措施行政綜合部人員培訓(xùn)覆蓋率≥98%，其中質(zhì)量管理人員（質(zhì)量負(fù)責(zé)人、檢查人員、技術(shù)人員、生產(chǎn)人員覆蓋率100%）文獻(xiàn)發(fā)放回收精確率=（已發(fā)放+已回收）文獻(xiàn)數(shù)量/（應(yīng)發(fā)放+應(yīng)回收）文獻(xiàn)數(shù)量*100%人員培訓(xùn)覆蓋率=實(shí)際參與培訓(xùn)人數(shù)/應(yīng)參與培訓(xùn)人數(shù)*100%文獻(xiàn)發(fā)放回收精確率100%質(zhì)檢部采購(gòu)原材料、重要輔料入庫(kù)檢查率100%1.對(duì)成品嚴(yán)格按照檢查規(guī)程、精確檢測(cè)并記錄；不合格的產(chǎn)品不容許交付；每月作一次記錄.2.每批產(chǎn)品必須進(jìn)行進(jìn)貨檢查，必須保證采購(gòu)產(chǎn)品的合格率到達(dá)100%，方可投入使用。3.計(jì)量器具送檢率=已送檢/應(yīng)送檢*100%成品出廠檢查率達(dá)100%計(jì)量器具送檢率100%檢測(cè)設(shè)備運(yùn)行完好率達(dá)100%生產(chǎn)部生產(chǎn)成品一次交驗(yàn)合格率99%1.對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品的合格率每月記錄.2.嚴(yán)格按工藝規(guī)定進(jìn)行作業(yè).3.訂單及時(shí)完畢率=已完畢訂單/應(yīng)完畢訂單*100%訂單及時(shí)完畢率≥98%人員持健康證上崗率100%生產(chǎn)設(shè)備清洗消毒達(dá)標(biāo)率100%供銷部顧客意見處理率100%，顧客滿意度≥95%1.對(duì)每種原材料保證及時(shí)到貨率達(dá)100%。每季度記錄一次。2.對(duì)顧客的反饋必須100%處理，每六個(gè)月記錄一次。原輔材料采購(gòu)合格率95%以上，投放使用合格率100%訂單傳達(dá)精確率100%不合格品銷毀率100%北京明信誠(chéng)遠(yuǎn)科技有限企業(yè)總經(jīng)理：李明遠(yuǎn)7月25日質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0企業(yè)組織構(gòu)造圖頁(yè)碼1/1企業(yè)組織構(gòu)造圖總總經(jīng)理質(zhì)量負(fù)責(zé)人質(zhì)量負(fù)責(zé)人行政綜合部供銷部質(zhì)檢部生產(chǎn)技術(shù)部行政綜合部供銷部質(zhì)檢部生產(chǎn)技術(shù)部檢查室財(cái)務(wù)行政后勤銷售采購(gòu)倉(cāng)庫(kù)管理技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)車間檢查室財(cái)務(wù)行政后勤銷售采購(gòu)倉(cāng)庫(kù)管理技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)車間總經(jīng)理：負(fù)責(zé)企業(yè)全面管理，向員工傳達(dá)滿足法律法規(guī)的重要性，對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。對(duì)重大不合格品的處理。質(zhì)量負(fù)責(zé)人：貫徹有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章，制定并實(shí)行企業(yè)的質(zhì)量方針、質(zhì)量目的，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、監(jiān)督各部門的質(zhì)量職能執(zhí)行狀況；負(fù)責(zé)處理生產(chǎn)過程中與質(zhì)量有關(guān)的問題，對(duì)行使質(zhì)量否決權(quán)，任何人不得干預(yù)，提出質(zhì)量工作計(jì)劃和質(zhì)量改善的規(guī)定。質(zhì)檢部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量檢查和化驗(yàn)，對(duì)不合格品進(jìn)行處理；生產(chǎn)技術(shù)部：負(fù)生過程質(zhì)量的控制和庫(kù)房管理；負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)；供銷部：負(fù)責(zé)原料采購(gòu)及供應(yīng)商考核；負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售及售后服務(wù)；行政綜合部：負(fù)責(zé)后勤、財(cái)務(wù)、人事、文獻(xiàn)管理。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則頁(yè)碼1/7質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則1總經(jīng)理職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)確定組織構(gòu)造及職責(zé)，并分派各部門在計(jì)劃中的職責(zé);制定企業(yè)的質(zhì)量安全方針和目的，明確質(zhì)量安全的承諾；配置有關(guān)的資源。負(fù)責(zé)塑料制品等生產(chǎn)管理持續(xù)改善活動(dòng)，定期召開質(zhì)量工作會(huì)議，掌握質(zhì)量信息，負(fù)責(zé)質(zhì)量安全管理重大質(zhì)量的處理。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使QS管理的實(shí)行具有系統(tǒng)性、實(shí)效性。監(jiān)督各部門對(duì)質(zhì)量安全管理實(shí)行的執(zhí)行狀況。定期檢查質(zhì)量管理的有效性。建立對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)督和檢查機(jī)制，進(jìn)行評(píng)估、分析，并補(bǔ)充完善QS管理體系?？己嗽瓌t全面理解質(zhì)量管理各項(xiàng)管理規(guī)定，配置有關(guān)的人力、財(cái)力和資金的管理。全面組織、指揮我司生產(chǎn)、管理和營(yíng)銷等方面的工作，保證各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作任務(wù)的完畢。安全管理做到堅(jiān)持教育和管理并重的原則，做好安保和綜合治理工作，保證一方平安。各項(xiàng)工作無差錯(cuò)。員工的質(zhì)量意識(shí)與否加強(qiáng),與否有重大質(zhì)量問題發(fā)生.與否持續(xù)改善質(zhì)量管理體系.顧客的滿意狀況;企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與否提高.責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)企業(yè)考核原則及規(guī)定辦理。懲罰：根據(jù)企業(yè)對(duì)中層管理人員的規(guī)定和我司的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。2質(zhì)檢部長(zhǎng)職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)積極貫徹執(zhí)行QS管理體系的各項(xiàng)程序規(guī)定以保證生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。向總經(jīng)理匯報(bào)QS管理體系實(shí)行后的業(yè)績(jī)和改善的需求。對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)的有關(guān)生產(chǎn)檢查記錄進(jìn)行檢查。監(jiān)督各工序質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理的執(zhí)行狀況及記錄的精確性。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則頁(yè)碼2/7質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則負(fù)責(zé)企業(yè)進(jìn)行采購(gòu)產(chǎn)品、半成品、成品的檢查工作,不合格產(chǎn)品的處置。負(fù)責(zé)監(jiān)督管理企業(yè)化驗(yàn)室,以及檢測(cè)使用的計(jì)量器具校準(zhǔn)。負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)量管理文獻(xiàn)的發(fā)放和管理，并對(duì)發(fā)放的文獻(xiàn)進(jìn)行記錄。負(fù)責(zé)召開質(zhì)量分析會(huì)并對(duì)糾正和防止措施的狀況進(jìn)行監(jiān)督、檢查?？己嗽瓌t與否制定企業(yè)的質(zhì)量管理程序,以及質(zhì)量檢查原則;與否對(duì)有關(guān)質(zhì)量檢查人員進(jìn)行培訓(xùn);與否發(fā)生過重大質(zhì)量問題;監(jiān)督生產(chǎn)全過程質(zhì)量管理狀況;按期總結(jié)企業(yè)的質(zhì)量管理,向總經(jīng)理匯報(bào)責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查持續(xù)一種季度沒有出現(xiàn)質(zhì)量問題，部門管理完善,予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。3生產(chǎn)部長(zhǎng)職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)負(fù)責(zé)按顧客規(guī)定、以及有關(guān)工藝技術(shù)文獻(xiàn)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)。負(fù)責(zé)編制《月生產(chǎn)計(jì)劃》或生產(chǎn)任務(wù)告知單,安排生產(chǎn)進(jìn)度和按期完畢生產(chǎn)任務(wù)。負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程質(zhì)量的保證和質(zhì)量目的的完畢。負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)鍵過程的控制，保證生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量。負(fù)責(zé)多種生產(chǎn)設(shè)備使用、維護(hù)和保養(yǎng)管理。負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中設(shè)備、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性的管理，以及生產(chǎn)過程產(chǎn)品搬運(yùn)和防護(hù)。負(fù)責(zé)人員選擇和安排,編制對(duì)應(yīng)的崗位職責(zé)和任職規(guī)定。負(fù)責(zé)本部門培訓(xùn)計(jì)劃的制定及實(shí)行，負(fù)責(zé)組織對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估。負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的管理和控制，生產(chǎn)用水、電的控制。負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)域所有計(jì)量管理工作和監(jiān)視、測(cè)量裝置的管理?？己嗽瓌t認(rèn)真組織好生產(chǎn)安全的各項(xiàng)活動(dòng)，保證生產(chǎn)安全指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。巡視工作做到及時(shí)檢查、監(jiān)督，保證生產(chǎn)設(shè)施的完好，保證安全供水。對(duì)分管的工作積極、發(fā)明性的完畢，不等、不拖、不推，重大問題向經(jīng)理請(qǐng)示或匯報(bào)。責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和質(zhì)量保證，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。4供銷部長(zhǎng)職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則頁(yè)碼3/7質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則職責(zé)深入市場(chǎng)調(diào)研，掌握產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力及消費(fèi)者心理反應(yīng)，制定并實(shí)行市場(chǎng)調(diào)查和顧客滿意度調(diào)查；進(jìn)行市場(chǎng)分析，提出并實(shí)行營(yíng)銷計(jì)劃。保證產(chǎn)品交付運(yùn)送過程不受任何污染。做好聯(lián)絡(luò)、配合、溝通等工作。負(fù)責(zé)顧客投訴的處理負(fù)責(zé)供方評(píng)價(jià)管理，并制定采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)生產(chǎn)所需的物資進(jìn)行采購(gòu)負(fù)責(zé)制定采購(gòu)計(jì)劃，按計(jì)劃執(zhí)行原輔材料、零部件等物資的采購(gòu)。負(fù)責(zé)組織對(duì)供方的選擇和定期評(píng)價(jià)；建立和更新“合格供方名目”。負(fù)責(zé)成品庫(kù)房的管理，以及產(chǎn)品防護(hù)和交付?？己嗽瓌t完畢月、季、年度各項(xiàng)營(yíng)銷指標(biāo)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，營(yíng)銷人員可以完畢經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。監(jiān)督檢查各市場(chǎng)工作，做好記錄，處理實(shí)際銷售問題。掌握行情，能及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷計(jì)劃并付諸實(shí)行。認(rèn)真執(zhí)行，不出差錯(cuò)。采購(gòu)主品的及時(shí)到貨率。責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以月50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰5車間班組長(zhǎng)職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的生產(chǎn)、質(zhì)量、安全、衛(wèi)生管理、設(shè)備管理工作。統(tǒng)籌安排車間生產(chǎn)，保障市場(chǎng)銷售工作。負(fù)責(zé)各工位人員的調(diào)配，合理使用勞動(dòng)力。負(fù)責(zé)職工的技術(shù)培訓(xùn)和思想教育工作.負(fù)責(zé)機(jī)器設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及其維護(hù)保養(yǎng)工作。建立機(jī)器設(shè)備維修及保養(yǎng)檔案，并認(rèn)真、如實(shí)填寫。建立每日生產(chǎn)日志，并認(rèn)真、如實(shí)填寫。根據(jù)銷售狀況及庫(kù)存狀況，及時(shí)更改生產(chǎn)進(jìn)度及品種。在不符合生產(chǎn)、衛(wèi)生規(guī)定的狀況下，停止生產(chǎn)。管理設(shè)備維修人員、電工，保障機(jī)器設(shè)備正常運(yùn)行。對(duì)車間生產(chǎn)、人員安排、設(shè)備改善、生產(chǎn)流程提出改善措施及合理化提議。考核原則完畢企業(yè)制定各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。以保證質(zhì)量為重點(diǎn)。合理調(diào)配人員，各崗位純熟掌握操作技術(shù)，及時(shí)完畢任務(wù)，保證足量庫(kù)存。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則頁(yè)碼4/7質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則記錄全面，準(zhǔn)時(shí)完畢各類報(bào)表。調(diào)感人員的積極性、積極性。及時(shí)、積極高質(zhì)量的完畢各項(xiàng)工作任務(wù)。保證生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行。責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰6質(zhì)驗(yàn)員（化驗(yàn)員）職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)負(fù)責(zé)全面的質(zhì)量保障工作，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)對(duì)原料、輔料、包材、半成品、成品等檢查，以及成品檢測(cè)化驗(yàn)工作。監(jiān)督貫徹各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的貫徹執(zhí)行。及時(shí)制止生產(chǎn)及庫(kù)房管理中不符合衛(wèi)生管理制度的行為，并上報(bào)車間主任、庫(kù)房主管。負(fù)責(zé)對(duì)化驗(yàn)、檢查的成果進(jìn)行記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題并對(duì)質(zhì)量投訴、事故原因分析，并提出處理措施。負(fù)責(zé)不合格產(chǎn)品的處置。負(fù)責(zé)本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，行使質(zhì)量否決權(quán)，任何人不得干預(yù)?？己嗽瓌t保證各項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)的精確、迅速及時(shí)性。按規(guī)定進(jìn)行各項(xiàng)質(zhì)檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品出廠。監(jiān)督管理廠區(qū)環(huán)境及生產(chǎn)、庫(kù)房、人員衛(wèi)生。監(jiān)督抽查生產(chǎn)過程中產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)防不合格品留入下一道生產(chǎn)工序。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕質(zhì)量事故。遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，及其完畢領(lǐng)導(dǎo)交待的其他事項(xiàng)。責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。7設(shè)備維修工職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)負(fù)責(zé)全企業(yè)設(shè)備、用電系統(tǒng)維修、檢查、安全檢查、平常維護(hù)工作。負(fù)責(zé)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。負(fù)責(zé)建立、填寫企業(yè)的設(shè)備日志、維修記錄。隨時(shí)巡檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、排除設(shè)備隱患；發(fā)現(xiàn)故障，及時(shí)排除，嚴(yán)禁設(shè)備“帶病運(yùn)行”。完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)任務(wù)考核原則業(yè)務(wù)技術(shù)純熟，工作及時(shí)，維修到位。消除隱患，保證隨時(shí)生產(chǎn)。填報(bào)及時(shí)、詳盡、精確。嚴(yán)守崗位，不得擅離職守。保證設(shè)備無端障。完畢任務(wù)圓滿、無差錯(cuò)。責(zé)任追究質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則頁(yè)碼5/7質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。8生產(chǎn)員工職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)遵守衛(wèi)生管理制度、工藝操作規(guī)程、加工操作規(guī)程等有關(guān)制度。服從車間主任及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。根據(jù)車間需要，做好生產(chǎn)線指定環(huán)節(jié)工作，保質(zhì)保量無失誤，杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入下一道工序。負(fù)責(zé)本崗范圍內(nèi)的衛(wèi)生保持，工作前后對(duì)環(huán)境及設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒?？己嗽瓌t個(gè)人衛(wèi)生及生產(chǎn)環(huán)境保持良好。服從安排，完畢本崗位工作。工作無差錯(cuò)，保證質(zhì)量，杜絕質(zhì)量事故。嚴(yán)格按規(guī)程操作，堅(jiān)持自檢、互檢，無不良品入庫(kù)。責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。9采購(gòu)員職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)負(fù)責(zé)組織對(duì)供方的選擇和定期評(píng)價(jià)；建立和更新“合格供方名目”。負(fù)責(zé)根據(jù)生產(chǎn)和庫(kù)存狀況制定采購(gòu)計(jì)劃，按計(jì)劃執(zhí)行原材料、輔料等物資的采購(gòu)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品的運(yùn)送管理，以及產(chǎn)品防護(hù);負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)用所需原材料的采購(gòu)工作。負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，并參與檢查和驗(yàn)收工作，并記錄?？己嗽瓌t責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。10銷售人員職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)負(fù)責(zé)簽訂銷售協(xié)議，對(duì)協(xié)議的內(nèi)容進(jìn)行評(píng)審。深入理解市場(chǎng)客戶的需求，做好售前、售中、售后服務(wù)，以便不停滿足顧客的規(guī)定。及時(shí)處理顧客的投訴，并將處理成果匯報(bào)主管經(jīng)理。努力完畢領(lǐng)導(dǎo)交待的其他事項(xiàng)?？己嗽瓌t質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則頁(yè)碼6/7質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則純熟掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，遵守?zé)峋€服務(wù)規(guī)范。責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。11倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)考核原則責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。12司機(jī)職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)遵守國(guó)家和地方的交通法律、法規(guī)。嚴(yán)格執(zhí)行單位的管理規(guī)定，維護(hù)運(yùn)送車輛的清潔衛(wèi)生。做到安全行駛，車輛出現(xiàn)故障時(shí)應(yīng)匯報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)處理。做好車的養(yǎng)護(hù)、年檢工作。遵守送貨規(guī)范，使用文明用語(yǔ)。熟悉都市道路，理解客戶的地址，配合司機(jī)選擇最佳送貨路線，準(zhǔn)時(shí)完畢每日配送任務(wù)。及時(shí)反饋客戶意見、提議。考核原則責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則頁(yè)碼7/7質(zhì)量管理職責(zé)及考核原則13辦公室文員職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)負(fù)責(zé)綜合部平常事務(wù)性工作；負(fù)責(zé)中心多種文稿的打印、發(fā)送、存檔、借閱，負(fù)責(zé)中心文獻(xiàn)材料的領(lǐng)??；負(fù)責(zé)多種有關(guān)食品法律法規(guī)及原則的收取和及時(shí)更新。認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家各項(xiàng)法規(guī)、政策及中心各項(xiàng)規(guī)章制度；負(fù)責(zé)辦理各類文獻(xiàn)的收發(fā)、登記、閱簽、清退、整頓、歸檔、保密工作；負(fù)責(zé)辦公室的平常管理工作，負(fù)責(zé)受理投訴和來訪接待、收發(fā)傳真、考勤登記、接聽電話等工作；負(fù)責(zé)會(huì)議的籌辦、會(huì)議告知的擬寫、下發(fā)工作，負(fù)責(zé)會(huì)議記錄和文字材料的整頓。負(fù)責(zé)搜集和撰寫有關(guān)信息，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)提供信息參照和建設(shè)意見。提請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)盡快辦理的有關(guān)工作；負(fù)責(zé)人事、勞資、倉(cāng)庫(kù)管理等工作。完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作考核原則與否準(zhǔn)時(shí)更新多種法律法規(guī)與否及時(shí)下發(fā)多種文獻(xiàn)資料文獻(xiàn)歸檔與否及時(shí)、精確電話接聽語(yǔ)言與否文明規(guī)范責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。14門衛(wèi)、清潔工職責(zé)、考核原則及責(zé)任追究職責(zé)負(fù)責(zé)外來人員、車輛的登記、接待等工作。負(fù)責(zé)信函、報(bào)刊的驗(yàn)收、分發(fā)工作。負(fù)責(zé)分管區(qū)域的門前“三包”工作。負(fù)責(zé)院內(nèi)、走廊、廁所等公共區(qū)域的衛(wèi)生。負(fù)責(zé)整個(gè)廠區(qū)安全保衛(wèi)工作。完畢領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時(shí)任務(wù)。考核原則按規(guī)章制度辦事。接待外來人員文明熱情，對(duì)的處理有關(guān)事宜。信函、報(bào)刊分發(fā)及時(shí)、精確，不得貽誤丟失。熟悉郵政急件和其他緊急事件的處理原則及措施，做到處置迅速、堅(jiān)決。做好廠區(qū)安全保衛(wèi)工作，保證單位安全。保證院內(nèi)、廁所等公共區(qū)域衛(wèi)生，不留死角，無煙頭、紙屑。準(zhǔn)時(shí)保質(zhì)完畢領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時(shí)任務(wù)。工作及時(shí)、積極，無差錯(cuò)。責(zé)任追究獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)工作業(yè)績(jī)、詳細(xì)體現(xiàn)，予以業(yè)績(jī)50元獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰：根據(jù)企業(yè)規(guī)章處理。予以業(yè)績(jī)50-100元懲罰。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0采購(gòu)控制程序頁(yè)碼1/2QS-1采購(gòu)控制程序1.目的對(duì)采購(gòu)過程及供方進(jìn)行控制，保證所采購(gòu)的產(chǎn)品符合規(guī)定規(guī)定。2.范圍合用于對(duì)生產(chǎn)所需的原材料、輔料等物資采購(gòu)的控制，以及對(duì)供方進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)和控制。3.職責(zé)供銷部負(fù)責(zé)按企業(yè)的規(guī)定組織對(duì)供方進(jìn)行評(píng)價(jià)；負(fù)責(zé)制定采購(gòu)計(jì)劃。質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)檢查原則制定，進(jìn)行檢查和化驗(yàn)，合格后方可放行。4.程序：采購(gòu)物資分類：根據(jù)對(duì)最終產(chǎn)品質(zhì)量的影響大小，我司將采購(gòu)物質(zhì)分為A、B二類。A類：聚乙烯、聚丙烯、塑料包裝袋、包裝箱、色母等。B類：外包裝物、產(chǎn)品加工器具、衛(wèi)生用品、清潔、消毒劑、檢查用化學(xué)試劑，原則工具，量具；供方的評(píng)價(jià)4.2.1供銷部根據(jù)采購(gòu)產(chǎn)品技術(shù)原則和生產(chǎn)需要，通過對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、供貨期填寫《供方評(píng)價(jià)表》。選擇合格的供方，并建立《合格供方名目》。根據(jù)采購(gòu)產(chǎn)品類別，明確對(duì)供方的控制方式和程度，對(duì)其實(shí)行監(jiān)視和控制。供方評(píng)價(jià)每年進(jìn)行一次。遇特殊狀況，如持續(xù)兩次供貨質(zhì)量不合格，評(píng)價(jià)周期可進(jìn)行調(diào)整。4.2.2對(duì)有數(shù)年業(yè)務(wù)往來的供方，應(yīng)提供充足的書面證明材料：營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；生產(chǎn)許可證（國(guó)家有明確規(guī)定的）；供方產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、交貨能力等狀況闡明；供方的財(cái)務(wù)狀況及服務(wù)和支持能力等。4.2.3對(duì)于新物資供方，需要通過樣品驗(yàn)證和小批試用，各有關(guān)部門提供評(píng)價(jià)意見，總經(jīng)理同意，方可列入《合格供方名目》并保留《初次供方評(píng)價(jià)表》，對(duì)零星采購(gòu)的一般物資，其進(jìn)廠材料檢查單即為對(duì)此供方的評(píng)價(jià)。供方產(chǎn)品如持續(xù)兩次出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題，取消其供貨資格，兩年內(nèi)不予考慮。采購(gòu)4.3.1采購(gòu)計(jì)劃供銷部根據(jù)生產(chǎn)部需要制定采購(gòu)計(jì)劃，每月1日前向部長(zhǎng)上報(bào)，經(jīng)總經(jīng)理同意后實(shí)行采購(gòu)。應(yīng)急采購(gòu)，根據(jù)所需部門提交的臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理同意后實(shí)行采購(gòu)。供銷部根據(jù)庫(kù)存物資狀況和生產(chǎn)需求編制“采購(gòu)計(jì)劃”，經(jīng)總經(jīng)理同意后實(shí)行采購(gòu)。4.3.2采購(gòu)實(shí)行采購(gòu)人員根據(jù)《合格供方名目》進(jìn)行采購(gòu)；應(yīng)簽訂《采購(gòu)協(xié)議》，明確品名規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量規(guī)定、技術(shù)原則、驗(yàn)收條件、違約責(zé)任及供貨期限；采購(gòu)前采購(gòu)人員應(yīng)核算提供應(yīng)供方的規(guī)定與否有效，經(jīng)確認(rèn)后方可實(shí)行采購(gòu)。采購(gòu)文獻(xiàn)質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0采購(gòu)控制程序頁(yè)碼2/2QS-1采購(gòu)控制程序采購(gòu)文獻(xiàn)應(yīng)包括采購(gòu)產(chǎn)品的信息：對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量規(guī)定，具執(zhí)行原輔料原則；對(duì)產(chǎn)品的驗(yàn)收規(guī)定執(zhí)行《原輔料驗(yàn)收檢查原則》；其他規(guī)定，應(yīng)標(biāo)明物品的名稱、規(guī)格型號(hào)、質(zhì)量規(guī)定、單位、數(shù)量、采購(gòu)廠家、交付方式，期限等。采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證4.55有關(guān)記錄《合格供方名目》《供方評(píng)價(jià)表》《采購(gòu)計(jì)劃》質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0生產(chǎn)過程控制程序頁(yè)碼1/2QS-2生產(chǎn)過程控制程序1、目的通過對(duì)生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行有效控制，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全滿足顧客的需求。2、范圍合用于對(duì)生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量安全的控制；對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行確認(rèn)，對(duì)產(chǎn)品防護(hù)等控制。3、職責(zé)負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)及平常管理；負(fù)責(zé)對(duì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全的工作環(huán)境控制負(fù)責(zé)原材料、過程產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、防護(hù)的控制4、工作程序生產(chǎn)部根據(jù)銷售部提供的規(guī)定，下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃給各生產(chǎn)車間，明確產(chǎn)品的特性及其有關(guān)信息；假如是常規(guī)產(chǎn)品直接按有關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書生產(chǎn)和對(duì)生產(chǎn)過程中質(zhì)量進(jìn)行控制；如有特殊規(guī)定并且既有的控制措施不能滿足時(shí)，應(yīng)編制對(duì)應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書；結(jié)合車間的生產(chǎn)能力和客戶的需求，于每天編寫《生產(chǎn)任務(wù)單》，經(jīng)生產(chǎn)部長(zhǎng)審批后，發(fā)放生產(chǎn)車間作為生產(chǎn)安排的根據(jù)；生產(chǎn)車間應(yīng)對(duì)每天或每月生產(chǎn)狀況報(bào)生產(chǎn)部。生產(chǎn)車間根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)，告知供銷部保證按生產(chǎn)規(guī)定供應(yīng)原料，以及供銷部所配置的對(duì)應(yīng)的原輔料、半成品等必須符合食品衛(wèi)生原則規(guī)定；生產(chǎn)車間的環(huán)境必須到達(dá)食品有關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生原則有關(guān)文獻(xiàn)規(guī)定規(guī)定。關(guān)鍵控制點(diǎn)設(shè)置：關(guān)鍵控制點(diǎn)包括：a)對(duì)成品的質(zhì)量、性能、功能、口感、可靠性及成本等有直接影響的工序；b)產(chǎn)品重要質(zhì)量特性形成的工序；c)工藝復(fù)雜，質(zhì)量輕易波動(dòng)，對(duì)工人技藝規(guī)定高或問題發(fā)生較多的工序。根據(jù)以上鑒定我司產(chǎn)品關(guān)鍵控制點(diǎn)是：原料驗(yàn)收、注塑（詳細(xì)操作規(guī)程見）,對(duì)關(guān)鍵過程的控制所使用測(cè)量裝置、設(shè)施能力（包括精確度、安全性、可用性等規(guī)定）要嚴(yán)格校準(zhǔn)、維護(hù)保養(yǎng)，并保留好合適的記錄，有關(guān)生產(chǎn)人員要有有關(guān)經(jīng)驗(yàn)并進(jìn)行崗位培訓(xùn)。關(guān)鍵過程的控制a）對(duì)所使用的設(shè)備、設(shè)施能力（包括精確度、安全性、可用性等規(guī)定）及維護(hù)保養(yǎng)有嚴(yán)格規(guī)定，并保留維護(hù)保養(yǎng)記錄，有關(guān)生產(chǎn)人員要進(jìn)行崗位培訓(xùn)、考核和持證上崗；b）生產(chǎn)部和質(zhì)檢部負(fù)責(zé)這些過程使用設(shè)備的評(píng)估、鑒定和記錄，并編制有關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書，經(jīng)負(fù)責(zé)人審批并實(shí)行，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0生產(chǎn)過程控制程序頁(yè)碼2/2QS-2生產(chǎn)過程控制程序c)對(duì)這些過程的生產(chǎn)監(jiān)控應(yīng)進(jìn)行記錄，填寫對(duì)應(yīng)的檢查記錄；d)過程再確認(rèn)：當(dāng)生產(chǎn)條件發(fā)生變化時(shí)（如產(chǎn)品、生產(chǎn)工藝、設(shè)施、人員的變化時(shí)）要對(duì)這些過程進(jìn)行再次確認(rèn)其過程能力。使用合適的生產(chǎn)服務(wù)設(shè)備，并安排合適的工作環(huán)境；應(yīng)按規(guī)定對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，執(zhí)行《生產(chǎn)設(shè)備控制程序》的有關(guān)規(guī)定。對(duì)生產(chǎn)服務(wù)運(yùn)作實(shí)行監(jiān)控，配置合用的測(cè)量與監(jiān)控裝置，并對(duì)其按期送檢；生產(chǎn)中要認(rèn)真做好自檢（檢查本工序設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和產(chǎn)品質(zhì)量）、專檢（質(zhì)檢部專職檢查員對(duì)生產(chǎn)過程的半成品進(jìn)行檢查或化驗(yàn)），并作好對(duì)應(yīng)記錄。標(biāo)識(shí)和可追溯性控制根據(jù)需要，質(zhì)檢部規(guī)定標(biāo)識(shí)的措施，對(duì)其有效性進(jìn)行監(jiān)控；當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)重大問題時(shí)，組織對(duì)其進(jìn)行追溯。我司可追溯性標(biāo)識(shí)為：生產(chǎn)日期和批號(hào)。生產(chǎn)過程產(chǎn)品及成品由操作人員進(jìn)行標(biāo)識(shí)，負(fù)責(zé)將不一樣狀態(tài)的產(chǎn)品分區(qū)擺放，負(fù)責(zé)對(duì)所有標(biāo)識(shí)的維護(hù)。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及可追溯性a）在有追溯性規(guī)定期，對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品予以標(biāo)識(shí)以便于追溯；假如不標(biāo)識(shí)不會(huì)引起產(chǎn)品混淆或無追溯規(guī)定期，也可以不對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)；產(chǎn)品狀態(tài)標(biāo)識(shí)為：a）檢查狀態(tài)：待檢、已檢待定、合格、不合格，填寫在對(duì)應(yīng)的檢查記錄上作為檢查狀態(tài)標(biāo)識(shí)；在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)及庫(kù)房以標(biāo)牌作為標(biāo)識(shí)。產(chǎn)品防護(hù)對(duì)于產(chǎn)品從原料運(yùn)送、加工、包裝、產(chǎn)成品直到發(fā)貨的所有階段，應(yīng)防止產(chǎn)品損壞、雜物的摻合或錯(cuò)用。嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)操作規(guī)程和生產(chǎn)技術(shù)工藝文獻(xiàn)。包裝袋在使用前，需用紫外線或臭氧滅菌30-60min。防靜電布及白色塑料筐每10天用洗潔精和清水沖洗潔凈，每天用紫外線或臭氧滅菌30-60min。5.有關(guān)記錄《生產(chǎn)任務(wù)單》《包裝袋消毒監(jiān)控記錄》等質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0檢查控制程序頁(yè)碼1/2QS-03檢查控制程序1目的對(duì)原輔材料、半成品、成品進(jìn)行的檢查或化驗(yàn)，保證未經(jīng)檢查的原輔材料、產(chǎn)品不投入使用或出廠。2合用范圍本程序合用于對(duì)原輔材料、生產(chǎn)過程及成品的檢查。3職責(zé)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)制定原材料、輔材料、包裝材料、生產(chǎn)過程及成品的檢查規(guī)程，負(fù)責(zé)對(duì)成品的監(jiān)督和檢查。質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對(duì)原輔材料進(jìn)行檢查，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中半成品轉(zhuǎn)序的檢查并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的最終檢查，并形成有關(guān)檢查記錄，簽字后方可放行。對(duì)不合格產(chǎn)品，檢查員具有一票否決權(quán)。4工作程序原輔材料的檢查4.1.1供銷部負(fù)責(zé)原輔材料的進(jìn)貨數(shù)量、供方、包裝完好狀況驗(yàn)證。4.1.2所有的原輔材料的進(jìn)貨檢查和試驗(yàn)由檢查員根據(jù)質(zhì)檢部制定的《原輔料驗(yàn)收原則》進(jìn)行實(shí)行，檢查合格后填寫原材料《進(jìn)貨檢查記錄》，并簽字，然后告知庫(kù)房入庫(kù)。4.1.3未經(jīng)檢查以及檢查不合格的原輔材料一律不得入庫(kù)，由供銷部進(jìn)行退貨處理。過程產(chǎn)品的檢查4.2.1質(zhì)檢部制定產(chǎn)品生產(chǎn)過程各工序的控制規(guī)定。4.2.2根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中對(duì)各工序的規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行檢查及時(shí)控制不合格的產(chǎn)生,把測(cè)量成果記錄在有關(guān)的過程檢查記錄中，不合格時(shí)按《不合格質(zhì)檢制程序》處理。4.2.3質(zhì)檢部長(zhǎng)定期對(duì)工廠關(guān)鍵工序進(jìn)行監(jiān)督檢查。成品的檢查4.3.1質(zhì)檢部檢查員根據(jù)GB/T17876-包裝容器塑料防盜瓶蓋，對(duì)防盜瓶蓋成品進(jìn)行最終檢查，并出具產(chǎn)品《成品檢查匯報(bào)》，出廠檢查項(xiàng)目根據(jù)塑料一次性餐飲具通用技術(shù)規(guī)定進(jìn)行（詳細(xì)見質(zhì)檢部作業(yè)指導(dǎo)書），由檢查員簽字或蓋檢查專用章。4.3.2成品的最終檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格品，由質(zhì)檢部及時(shí)作好標(biāo)識(shí)，按《不合格質(zhì)檢制程序》處理。4.3.3質(zhì)檢部長(zhǎng)定期對(duì)成品進(jìn)行監(jiān)督抽查。委托檢查為了加強(qiáng)我司產(chǎn)品質(zhì)量的管理，企業(yè)規(guī)定塑料防盜瓶蓋發(fā)證檢查項(xiàng)目每6個(gè)月送到有檢查資質(zhì)的檢查機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查。關(guān)鍵控制檢查項(xiàng)目每3個(gè)月送到有檢查資質(zhì)的檢查機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查。詳細(xì)檢查項(xiàng)目見質(zhì)檢部作業(yè)指導(dǎo)書。檢查記錄4.5質(zhì)檢部應(yīng)保留產(chǎn)品從原材料進(jìn)廠到成品出廠所有質(zhì)量檢查的原始記錄。4.5質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0檢查控制程序頁(yè)碼2/2QS-03檢查控制程序原輔材料進(jìn)貨檢查記錄原材料外觀管理規(guī)定原料包裝標(biāo)識(shí)（標(biāo)簽）執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條規(guī)定。外包裝驗(yàn)收原則：不得有破損、不得出現(xiàn)污染狀況（例如有異味、有油漬、與有毒有害物品一起運(yùn)送等狀況）。原材料取樣規(guī)則包裝材料取樣：每批號(hào)隨機(jī)抽取來料的5%進(jìn)行檢測(cè)。其他原料輔料取樣：每批號(hào)產(chǎn)品隨機(jī)抽樣2袋，每袋取50個(gè)，備檢測(cè)（有微生物及特殊規(guī)定的酌情加?。?。規(guī)定在樣品標(biāo)簽上清晰標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱、型號(hào)、廠家、數(shù)量、批號(hào)、送樣日期等，并在樣品登記單上做好記錄。留樣應(yīng)封好口，放入留樣柜，保留至原料保質(zhì)期或原料使用完日期。原輔材料檢查指標(biāo)見質(zhì)檢部作業(yè)批導(dǎo)書原材料的緊急放行管理規(guī)定5有關(guān)記錄進(jìn)貨檢查記錄過程檢查記錄成品檢查匯報(bào)質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0不合格品控制程序頁(yè)碼1/2QS-04不合格品控制程序1.目的對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行識(shí)別和控制，防止不合格品的非預(yù)期使用或交付。2.范圍合用于對(duì)原材料、輔料、包裝材料、過程、成品及交付后的產(chǎn)品發(fā)生的不合格品的控制。3.職責(zé)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)不合格品的識(shí)別，并跟蹤不合格品的處理成果。生產(chǎn)部負(fù)責(zé)在職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)不合格品作出處理決定。檢查員負(fù)責(zé)對(duì)不合格品的標(biāo)識(shí)和記錄和處理。對(duì)不合格產(chǎn)品，檢查員具有一票否決權(quán)。4.程序不合格品的分類4.1.1行鑒定和處理，作出標(biāo)識(shí)并填寫“不合格品記錄”。.不合格品的控制4.錄在“進(jìn)貨檢查記錄”上。生產(chǎn)過程中未到達(dá)技術(shù)原則或顧客規(guī)定的產(chǎn)品，由檢查員承認(rèn)后按本程序進(jìn)行處理。4.2.3成品不合格品的分類：嚴(yán)重不合格：重要技術(shù)性能指標(biāo)不符合原則規(guī)定，影響產(chǎn)品最終使用的不合格品。如表面不平整潔凈、質(zhì)地不均勻，有明顯劃良、皺折、破裂及穿孔；表面無油污、塵土、霉變及其他異物；形狀不規(guī)整，蓋合不以便或蓋合不嚴(yán)密。一般不合格：輕微的不合格品，如不明顯劃痕。4.2.4不合格品的評(píng)審嚴(yán)重不合格品指整批的產(chǎn)品，采購(gòu)產(chǎn)品、半成品、成品或顧客投訴的重大質(zhì)量問題評(píng)審由質(zhì)檢部、生產(chǎn)部、供銷部根據(jù)有關(guān)原則聯(lián)合進(jìn)行；一般不合格品指?jìng)€(gè)別的不合格品由檢查員直接評(píng)審。質(zhì)檢部和生產(chǎn)部對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品、生產(chǎn)過程半成品、成品的不合格品提出評(píng)審意見和處理方案。質(zhì)檢部根據(jù)供銷部現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審意見和反饋回來的信息，對(duì)交付后的產(chǎn)品的不合格品提出評(píng)審意見和處理方案。4.2.5處置4.2.5.1不合格品的處置按評(píng)審意見進(jìn)行。一般有如下幾種：a)拒收：對(duì)采購(gòu)不合格的產(chǎn)品進(jìn)行拒收或退貨處理；質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0不合格品控制程序頁(yè)碼2/2QS-04不合格品控制程序b)報(bào)廢：對(duì)生產(chǎn)過程中或成品檢查的不能進(jìn)行整改的不合格產(chǎn)品直接報(bào)廢。4.2.5關(guān)規(guī)定外，質(zhì)檢部應(yīng)組織采用對(duì)應(yīng)的糾正或防止措施，執(zhí)行《改善控制程序》有關(guān)規(guī)定；供銷部應(yīng)及時(shí)與顧客協(xié)商處理的措施，以滿足顧客的規(guī)定。5．有關(guān)記錄《不合格處理記錄》質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0糾正和防止措施控制程序頁(yè)碼1/2QS-05糾正和防止措施控制程序1．目的采用有效的改善、糾正和防止措施，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全管理的持續(xù)改善。2．范圍合用于改善、糾正和防止措施的制定、實(shí)行與驗(yàn)證。3．職責(zé)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)廠對(duì)質(zhì)量安全管理持續(xù)改善的籌劃，當(dāng)出現(xiàn)存在和潛在的質(zhì)量問題時(shí)發(fā)出對(duì)應(yīng)的《糾正和防止措施處理單》，并跟蹤驗(yàn)證明施效果。各部門負(fù)責(zé)實(shí)行對(duì)應(yīng)的改善、糾正和防止措施。4．程序持續(xù)改善的籌劃4.1.1廠要到達(dá)持續(xù)改善的目的，就必須不停提高質(zhì)量管理的有效性和效率，在實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和目的的活動(dòng)過程中，持續(xù)追求對(duì)質(zhì)量安全管理各過程的改善。4.1.2平常的改善活動(dòng)對(duì)平常改善活動(dòng)的籌劃和管理參見、條款執(zhí)行。4.1.3較重大的改善項(xiàng)目波及對(duì)既有過程和產(chǎn)品的更改及資源需求變化，在籌劃和管理時(shí)應(yīng)考慮：a）改善項(xiàng)目的目的和總體規(guī)定；b)分析既有過程的狀況確定改善方案；c)實(shí)行改善并評(píng)價(jià)改善的成果。4.1.4質(zhì)檢部通過質(zhì)量方針和目的的貫徹過程、質(zhì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)分析、過程管理總結(jié),尋找質(zhì)量安全持續(xù)改善的機(jī)會(huì)，確定需要改善的方面（如技術(shù)改造、工藝優(yōu)化、資源配置及環(huán)境質(zhì)量的改善等），組織各部門進(jìn)行籌劃，制定改善方案報(bào)部長(zhǎng)審核，總經(jīng)理同意后，予以實(shí)行。糾正措施4.2.1對(duì)于存在的不合格應(yīng)采用糾正措施，以消除不合格原因，防止不合格再發(fā)生，糾正措施應(yīng)與所遇到的問題的影響程度相適應(yīng)。4.2.2識(shí)別不合格對(duì)質(zhì)量安全管理各過程輸出的信息進(jìn)行識(shí)別：a)原料、輔料、包材等、過程、產(chǎn)成品質(zhì)量出現(xiàn)重大問題時(shí)；質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0糾正和防止措施控制程序頁(yè)碼2/2QS-05糾正和防止措施控制程序b)顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量投訴時(shí)；c)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格時(shí)；d)供方產(chǎn)品或服務(wù)出現(xiàn)嚴(yán)重不合格；e)其他不符合質(zhì)量方針、目的，或質(zhì)量安全管理文獻(xiàn)規(guī)定的狀況。f）出現(xiàn)安全管理隱患。4.2.3原因分析、措施制定、實(shí)行與驗(yàn)證可采用記錄技術(shù)或試驗(yàn)的措施來確定重要原因。4.2.3.1對(duì)狀況a）、c)、d)由質(zhì)檢部填寫《糾正和防止措施處理單》中“不合格事實(shí)”欄，確定責(zé)任部門；由責(zé)任部門填寫“原因分析”欄，制定糾正措施并由質(zhì)檢部評(píng)價(jià)措施可行后實(shí)行，質(zhì)檢部其他有關(guān)部門跟蹤驗(yàn)證明施效果。4.2.3.2對(duì)狀況b）由供銷部填寫《糾正和防止措施處理單》中“不合格事實(shí)”欄，轉(zhuǎn)質(zhì)檢部確認(rèn)并確定責(zé)任部門，由責(zé)任部門分析原因、制定糾正措施并由質(zhì)檢部評(píng)價(jià)措施可行后實(shí)行，質(zhì)檢部跟蹤驗(yàn)證明施效果并將成果反饋給供銷部，由供銷部及時(shí)轉(zhuǎn)告顧客并獲得顧客滿意。4.2.4每項(xiàng)糾正措施完畢后，質(zhì)檢部進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證，負(fù)責(zé)對(duì)實(shí)行效果的有效性進(jìn)行評(píng)審，評(píng)審其能否防止類似不合格繼續(xù)發(fā)生，并在《糾正和防止措施處理單》上簽名確認(rèn)。防止措施4.3.1組織應(yīng)識(shí)別潛在的不合格，并采用防止措施，以消除潛在不合格的原因，防止不合格發(fā)生，所采取的防止措施應(yīng)與潛在問題的影響程度相適應(yīng)。4.3.2識(shí)別潛在不合格質(zhì)檢部要及時(shí)重點(diǎn)分析如下記錄：供方供貨質(zhì)量、采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量記錄、過程和產(chǎn)品質(zhì)量記錄（如調(diào)查表、登記表、排列圖）、市場(chǎng)分析、顧客滿意程度調(diào)查記錄等；b）糾正、防止、改善措施執(zhí)行記錄等。以便及時(shí)理解體系運(yùn)行的有效性，過程、產(chǎn)品質(zhì)量趨勢(shì)及顧客的規(guī)定和期望；并在平常對(duì)體系運(yùn)作的檢查和監(jiān)督過程中，及時(shí)搜集分析各方面的反饋信息。4.3.3發(fā)現(xiàn)潛在不合格事實(shí)時(shí)，根據(jù)潛在問題影響程度確定輕重緩急，由質(zhì)檢部召集有關(guān)部門討論原因，定出防止措施和責(zé)任部門；由責(zé)任部門填寫《糾正和防止措施處理單》的潛在不合格事實(shí)欄，經(jīng)責(zé)任部門分析原因并制定防止措施，并由質(zhì)檢部對(duì)措施進(jìn)行評(píng)價(jià)其可行性后實(shí)行，質(zhì)檢部跟蹤驗(yàn)證明施效果，并對(duì)有效性進(jìn)行評(píng)審，在《糾正和防止措施處理單》上簽名確認(rèn)。5有關(guān)記錄《糾正和防止措施處理單》質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0設(shè)備設(shè)施管理控制程序頁(yè)碼1/2QS-06設(shè)備設(shè)施管理控制程序1．目的通過對(duì)生產(chǎn)設(shè)施和工作環(huán)境進(jìn)行有效控制，保證生產(chǎn)設(shè)施和工作環(huán)境滿足實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品規(guī)定的規(guī)定。2．范圍合用于為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的設(shè)施，如工作場(chǎng)所、硬件、工具和設(shè)備、支持性服務(wù)如通訊、運(yùn)送設(shè)施等的控制；對(duì)工作環(huán)境中的人和物的原因進(jìn)行控制。3．職責(zé)生產(chǎn)部對(duì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的設(shè)施和工作環(huán)境進(jìn)行控制。其他部門對(duì)對(duì)應(yīng)的工作環(huán)境進(jìn)行控制。4．程序生產(chǎn)設(shè)施我司為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合性活動(dòng)所需的設(shè)施包括：工作場(chǎng)所（車間、辦公場(chǎng)所）、設(shè)備和工具（包括生產(chǎn)設(shè)備、儀器、量具）、支持性服務(wù)（水、電供應(yīng)）、通訊設(shè)施、運(yùn)送設(shè)備等。4.1.1設(shè)備的購(gòu)置當(dāng)需要購(gòu)置設(shè)備時(shí)，由生產(chǎn)部填寫《生產(chǎn)設(shè)施配置申請(qǐng)單》，報(bào)廠總經(jīng)理同意后，由供銷部詳細(xì)實(shí)行采購(gòu)。購(gòu)置的設(shè)備到貨后，由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)對(duì)所購(gòu)設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、外觀、隨機(jī)配件、資料、單據(jù)等進(jìn)行驗(yàn)證，并作好詳細(xì)的驗(yàn)收記錄。驗(yàn)收不合格的設(shè)備，由供銷部與供方協(xié)商處理，并在《設(shè)施驗(yàn)收單》上記錄處理成果。4.1.2設(shè)備的平常管理驗(yàn)收合格的設(shè)備，由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)建立設(shè)備的臺(tái)帳。生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施一覽表包括的內(nèi)容有：每個(gè)設(shè)備的名稱、規(guī)格、數(shù)量、編號(hào)、生產(chǎn)日期、使用部門等。4.1.3設(shè)備操作規(guī)程的編制生產(chǎn)部根據(jù)設(shè)備的使用闡明書，編制設(shè)備的操作規(guī)程，經(jīng)管理者代表同意后，按《文獻(xiàn)控制程序》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行發(fā)放。4.1.4設(shè)備的使用使用設(shè)備時(shí)，應(yīng)由具有操作資格的操作人員按照設(shè)備操作規(guī)程或使用闡明書的規(guī)定進(jìn)行。4.1.5設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)a）生產(chǎn)部應(yīng)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行防止性維護(hù)。應(yīng)根據(jù)設(shè)備的使用狀況及設(shè)備的能力編制年度設(shè)備修理計(jì)劃，并按計(jì)劃進(jìn)行修理，將修理內(nèi)容記錄在設(shè)備維修記錄中；對(duì)于生產(chǎn)中出現(xiàn)設(shè)備故障，操作工應(yīng)及時(shí)告知設(shè)備管理員進(jìn)行修理，并將修理內(nèi)容填寫在設(shè)備維修登記表中；c）操作工人在生產(chǎn)完畢后應(yīng)對(duì)所使用的設(shè)備進(jìn)行清洗、檢查、潤(rùn)滑等保養(yǎng)工作，保持設(shè)備的完好率。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0設(shè)備設(shè)施管理控制程序頁(yè)碼2/2QS-06設(shè)備設(shè)施管理控制程序d)在對(duì)窗戶玻璃或防爆燈進(jìn)行清洗時(shí)，應(yīng)用潔凈的帆布遮蓋住機(jī)器設(shè)備，防止臟物掉入設(shè)備中。e)當(dāng)設(shè)備維修進(jìn)行外包時(shí)（或請(qǐng)廠家專業(yè)技術(shù)人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)時(shí)），生產(chǎn)車間應(yīng)指定專門人員陪伴監(jiān)督。4.1.6設(shè)備的報(bào)廢a)對(duì)無法修復(fù)或無使用價(jià)值的設(shè)備，由生產(chǎn)部填寫“設(shè)備報(bào)廢單”，經(jīng)總經(jīng)理同意后報(bào)廢，并在生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施一覽表及設(shè)備檔案中注明狀況；b)對(duì)低值易耗的工裝、輔具等，由使用部門填寫“設(shè)備報(bào)廢單”報(bào)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人同意，即可報(bào)廢。工作環(huán)境生產(chǎn)部負(fù)責(zé)管理生產(chǎn)車間和現(xiàn)場(chǎng)的工作環(huán)境、人和物。根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)需要負(fù)責(zé)確定并提供作業(yè)場(chǎng)所需的基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)明良好的工作環(huán)境，包括：a)配置合用的辦公房間；b)配置必要的通風(fēng)設(shè)施、消防器材，保持工作環(huán)境安全、衛(wèi)生；c)保證員工生產(chǎn)符合勞動(dòng)法規(guī)的規(guī)定；d)員工之間要常常進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)及其他有助于生產(chǎn)狀況的溝通，團(tuán)結(jié)一致，提高工作效率和質(zhì)量。5.有關(guān)記錄《文獻(xiàn)控制程序》《生產(chǎn)設(shè)施配置申請(qǐng)表》《設(shè)施驗(yàn)收單》《生產(chǎn)設(shè)備臺(tái)賬》《設(shè)備維修記錄》《設(shè)備報(bào)廢單》質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0培訓(xùn)考核控制程序頁(yè)碼1/2QS-07培訓(xùn)考核控制程序1目的對(duì)企業(yè)人員的培訓(xùn)，讓其理解自身工作職責(zé)和在食品安全管理體系中所起的作用，提高企業(yè)人員的自身技術(shù)水平，是保證食品安全管理體系文獻(xiàn)在各部門有效運(yùn)行的前提，對(duì)于運(yùn)行食品安全管理體系具有重要作用。2范圍本企業(yè)各部門與食品質(zhì)量有關(guān)人的所有人員(如：領(lǐng)導(dǎo)層、各部門管理人員、技術(shù)人員、操作員、檢查員、采購(gòu)人員等和質(zhì)量有關(guān)的人員)進(jìn)行食品安全管理體系有關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。3職責(zé)質(zhì)檢部根據(jù)企業(yè)管理的需求負(fù)責(zé)制定企業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃；有關(guān)部門根據(jù)年度計(jì)劃申請(qǐng)本部門的培訓(xùn)申請(qǐng)。質(zhì)檢部對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)行的狀況進(jìn)行考核。4工作程序培訓(xùn)的對(duì)象：領(lǐng)導(dǎo)層、各部門管理人員、技術(shù)人員、操作員、檢查員、采購(gòu)人員等和質(zhì)量有關(guān)的人員。培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層組織學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品生立市場(chǎng)準(zhǔn)入許可規(guī)定》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、國(guó)標(biāo)、質(zhì)量手冊(cè)、企業(yè)方針和目的等有關(guān)法律法規(guī)；各部門負(fù)責(zé)人組織學(xué)習(xí)有關(guān)法規(guī)、管理管理文獻(xiàn)、部門負(fù)責(zé)人員的職責(zé)權(quán)限。生產(chǎn)過程操作規(guī)程、工藝文獻(xiàn)、檢查規(guī)定等作業(yè)文獻(xiàn)；對(duì)生產(chǎn)技術(shù)人員進(jìn)行生產(chǎn)工藝、設(shè)備原理、技術(shù)原則培訓(xùn)，通過培訓(xùn)考試合格方可上崗，能純熟掌握生產(chǎn)工藝、設(shè)備原理、技術(shù)原則、關(guān)鍵控制點(diǎn)等。對(duì)生產(chǎn)操作工人進(jìn)行操作規(guī)程培訓(xùn)，以及食品生產(chǎn)衛(wèi)生知識(shí)、食品安全知識(shí)培訓(xùn)。對(duì)其他員工和其他管理層進(jìn)行法律、法規(guī)的培訓(xùn)和本崗位技術(shù)培訓(xùn)。應(yīng)建立和保留對(duì)有關(guān)人員的食品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)、考核狀況進(jìn)行對(duì)應(yīng)的記錄。培訓(xùn)計(jì)劃的編寫及審批4.3.1培訓(xùn)計(jì)劃包括：培訓(xùn)日期，受培訓(xùn)部門，培訓(xùn)方式，培訓(xùn)內(nèi)容、考核方式、講課人。培訓(xùn)計(jì)劃由總經(jīng)理審核后下發(fā)到有關(guān)部門執(zhí)行。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0培訓(xùn)考核控制程序頁(yè)碼2/2QS-07培訓(xùn)考核控制程序講課人和培訓(xùn)方式培訓(xùn)分為外部培訓(xùn)和內(nèi)部培訓(xùn)，講座和自學(xué)的形式。管理人員和崗位操作員采用內(nèi)部培訓(xùn)形式，也可以外請(qǐng)老師講課，或廠內(nèi)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)或自學(xué)的形式?？己朔绞?.5.1外培人員必須經(jīng)考核后由培訓(xùn)部門提供的成績(jī)單及有關(guān)證件。4.5.2部門培訓(xùn)可采用試卷或問答的形式，試卷可采用閉卷和開卷的形式，要有分?jǐn)?shù)登記表。4.5.3員工崗位培訓(xùn)采用試卷問答和實(shí)踐操作的形式，但應(yīng)有考核評(píng)審人員進(jìn)行評(píng)估的記錄。培訓(xùn)記錄培訓(xùn)記錄內(nèi)容:培訓(xùn)時(shí)間.地點(diǎn).培訓(xùn)題目.培訓(xùn)老師，培訓(xùn)方式.參與人員.考核方式及成績(jī)。培訓(xùn)的驗(yàn)證4.7.1對(duì)每個(gè)部門和員工培訓(xùn)后，培訓(xùn)的小組組員要審查，對(duì)所參與培訓(xùn)員工的成績(jī)效果作出評(píng)價(jià)。4.7.2假如所培訓(xùn)員工評(píng)價(jià)為不合格，根據(jù)情節(jié)可采用再培訓(xùn)或調(diào)整原崗位的工作。5有關(guān)記錄《年度培訓(xùn)計(jì)劃表》《培訓(xùn)記錄》《簽到記錄》《考試試卷》質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0文獻(xiàn)管理控制程序頁(yè)碼1/3QS-08文獻(xiàn)管理控制程序1．目的對(duì)企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量安全管理過程中形成的食品質(zhì)量安全記錄、技術(shù)資料等的文獻(xiàn)檔案進(jìn)行有效控制，為質(zhì)量體系有效運(yùn)行提供證據(jù)，為工作質(zhì)量改善提供根據(jù)。2．范圍合用于企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全過程中形成的所有產(chǎn)品質(zhì)量安全記錄、文獻(xiàn)和證書等檔案資料的管理。3.職責(zé)總經(jīng)理負(fù)責(zé)企業(yè)質(zhì)量安全目的、質(zhì)量負(fù)責(zé)人任命書的審批。質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)企業(yè)食品質(zhì)量安全管理文獻(xiàn)、制度的審批。質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量體系文獻(xiàn)、檢查規(guī)程、原則、制度等產(chǎn)品質(zhì)量安全文獻(xiàn)的制定、發(fā)放和更改控制，規(guī)定產(chǎn)品質(zhì)量安全面的記錄標(biāo)識(shí)和保留期限、規(guī)定。生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)組織對(duì)生產(chǎn)車間作業(yè)指導(dǎo)書、工藝流程圖等產(chǎn)品質(zhì)量安全文獻(xiàn)的制定、發(fā)放和更改控制。生產(chǎn)部負(fù)責(zé)組織對(duì)環(huán)境、測(cè)量管理體系文獻(xiàn)及設(shè)備管理文獻(xiàn)、動(dòng)力車間作業(yè)指導(dǎo)書等食品質(zhì)量安全文獻(xiàn)的制定、發(fā)放和更改控制。各部門負(fù)責(zé)本部門食品質(zhì)量安全管理制度等文獻(xiàn)的制定、發(fā)放和更改控制，負(fù)責(zé)對(duì)有關(guān)食品質(zhì)量安全文獻(xiàn)提出修改提議，負(fù)責(zé)按規(guī)定填寫質(zhì)量質(zhì)量安全記錄并對(duì)保留期內(nèi)的記錄進(jìn)行保管。產(chǎn)品質(zhì)量安全文獻(xiàn)使用部門或人員負(fù)責(zé)所使用文本文獻(xiàn)的保管，保證得到現(xiàn)行有效的版本。總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)食品安全有關(guān)證書等檔案文獻(xiàn)的統(tǒng)一歸檔、借閱等。4.工作程序產(chǎn)品質(zhì)量安全文獻(xiàn)的定稿請(qǐng)審批人員在《文獻(xiàn)制定/更改審批表》或文獻(xiàn)上進(jìn)行審批。文獻(xiàn)的審批產(chǎn)品質(zhì)量安全目的和質(zhì)量負(fù)責(zé)人任命書由企業(yè)總經(jīng)理同意。產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度、原則、作業(yè)指導(dǎo)書、工藝單及更改告知單、設(shè)備管理制度、設(shè)備保養(yǎng)及檢修細(xì)則和設(shè)備年度檢修計(jì)劃等食品質(zhì)量安全文獻(xiàn)由有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)審核，企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批。各部門制定的管理制度、規(guī)程、規(guī)定等假如需其他部門或企業(yè)外部人員執(zhí)行的，由本部門領(lǐng)導(dǎo)審核,質(zhì)量負(fù)責(zé)人同意；假如只需本部門內(nèi)部人員執(zhí)行的，由本部門領(lǐng)導(dǎo)審核并同意。文獻(xiàn)的發(fā)放：質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0文獻(xiàn)管理控制程序頁(yè)碼2/3QS-08文獻(xiàn)管理控制程序產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的文本受控文獻(xiàn)由主管部門打印、裝訂后，在受控文獻(xiàn)上編寫受控號(hào)，加蓋受控章，填寫文獻(xiàn)發(fā)放記錄，發(fā)放到需要的部門和人員，收文人在文獻(xiàn)發(fā)放記錄上簽字。產(chǎn)品質(zhì)量安全管理文本文獻(xiàn)發(fā)放的同步收回失效或作廢的文獻(xiàn)，使用部門如要保留，加蓋“作廢”印章或標(biāo)識(shí)“作廢”字樣。自行下載、打印或復(fù)印的文獻(xiàn)不受控。各部門人員調(diào)動(dòng)時(shí)，辦理文獻(xiàn)交接，防止文獻(xiàn)丟失。若文獻(xiàn)丟失，由使用部門向文獻(xiàn)發(fā)放部門以書面形式闡明理由，申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)。產(chǎn)品質(zhì)量安全管理文獻(xiàn)的編號(hào)構(gòu)成為BJYB-（001-100）-年份，記錄編號(hào)構(gòu)成為JL-01-1000/版本。質(zhì)量安全文獻(xiàn)、記錄的更改文獻(xiàn)制定部門認(rèn)為確實(shí)需要修改時(shí)，填寫《文獻(xiàn)制定/更改審批表》，按規(guī)定辦理文獻(xiàn)的審批。產(chǎn)品質(zhì)量安全管理文獻(xiàn)、記錄的管理產(chǎn)品質(zhì)量安全管理文獻(xiàn)使用部門負(fù)責(zé)所使用文本文獻(xiàn)的平常管理。質(zhì)管部編寫《記錄清單》，根據(jù)實(shí)際需要規(guī)定各類記錄的保留期限。產(chǎn)品質(zhì)量安全管理記錄填寫人員使用水筆或圓珠筆填寫記錄，字體要規(guī)范工整、字跡要清晰可辨，做到記錄真實(shí)精確。產(chǎn)品質(zhì)量安全管理文獻(xiàn)、記錄的寄存環(huán)境應(yīng)合適，應(yīng)防止受潮和受污染，并防止受損、毀壞、霉變和丟失。對(duì)于傳真紙等不利于長(zhǎng)期保留的記錄，如有需要，復(fù)印后再予以保留。作廢文獻(xiàn)、記錄的控制產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)證書、檔案資料的管理。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0文獻(xiàn)管理控制程序頁(yè)碼3/3QS-08文獻(xiàn)管理控制程序產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)證書、檔案資料的管理產(chǎn)品質(zhì)量安全證書、檔案資料的歸檔。產(chǎn)品質(zhì)量安全證書、檔案資料的借閱有關(guān)部門或人員需臨時(shí)借閱食品質(zhì)量安全證書、檔案資料時(shí)，按照企業(yè)檔案借閱流程嚴(yán)格執(zhí)行。借閱人對(duì)所借檔案負(fù)保管、保密責(zé)任，不得私自拆散、刪改、丟失和泄密。如有違反視情節(jié)嚴(yán)重程度，予以行政或經(jīng)濟(jì)懲罰。借閱人要在承諾時(shí)間內(nèi)償還，如按期未能償還要到檔案室辦理續(xù)借手續(xù)。5有關(guān)記錄和文獻(xiàn)《記錄清單》《文獻(xiàn)發(fā)放回收記錄》《文獻(xiàn)更改申請(qǐng)單》《文獻(xiàn)作廢申請(qǐng)記錄》質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0計(jì)量器具管理控制程序頁(yè)碼1/1QS-09計(jì)量器具管理控制程序1．目的對(duì)用于保證產(chǎn)品符合規(guī)定規(guī)定的計(jì)量裝置進(jìn)行控制，保證計(jì)量成果的有效性。2．范圍合用于對(duì)產(chǎn)品和過程進(jìn)行計(jì)量用的裝置（即量具、儀表）；我司不存在軟件測(cè)量裝置。3．職責(zé)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對(duì)計(jì)量設(shè)備的使用、維護(hù)和送外檢定。4．程序監(jiān)視和測(cè)量裝置的采購(gòu)及驗(yàn)收根據(jù)所需測(cè)量能力和測(cè)量規(guī)定配置監(jiān)視和測(cè)量裝置，對(duì)其的采購(gòu)和驗(yàn)收，執(zhí)行《采購(gòu)控制程序》中對(duì)生產(chǎn)設(shè)備采購(gòu)的管理規(guī)定。監(jiān)視和測(cè)量裝置的初次校準(zhǔn)a）經(jīng)驗(yàn)收合格的計(jì)量設(shè)備，由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)送國(guó)家計(jì)量部門檢定，合格后方能發(fā)放使用。對(duì)合格品應(yīng)貼上表明其狀態(tài)的唯一性標(biāo)識(shí)；質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備編號(hào)，建立《監(jiān)視和測(cè)量裝置臺(tái)賬》，記錄設(shè)備的編號(hào)、名稱、規(guī)格型號(hào)、精度等級(jí)、生產(chǎn)廠家、校準(zhǔn)周期、校準(zhǔn)日期等；b）質(zhì)檢部負(fù)責(zé)計(jì)量設(shè)備的發(fā)放。計(jì)量設(shè)備的周期檢定4.3.1每年十二月質(zhì)檢部編制下年度校準(zhǔn)周期計(jì)劃，根據(jù)計(jì)劃執(zhí)行周期檢定。對(duì)需外檢的設(shè)備，由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)國(guó)家法定計(jì)量部門進(jìn)行檢定，并出具檢定匯報(bào)。計(jì)量設(shè)備的使用、搬運(yùn)、維護(hù)和貯存控制4.4.1使用者應(yīng)嚴(yán)格按照使用闡明書或操作規(guī)程使用設(shè)備，保證設(shè)備的計(jì)量能力與規(guī)定相一致，防止發(fā)生也許使校準(zhǔn)失效的調(diào)整。使用后要進(jìn)行合適的維護(hù)和保養(yǎng)。4.4.2在使用計(jì)量設(shè)備前，應(yīng)按規(guī)定檢查設(shè)備與否工作正常，與否在校準(zhǔn)有效期內(nèi)。4.4.3使用者在計(jì)量設(shè)備的使用、維護(hù)和貯存過程中，要遵守使用闡明書和操作規(guī)程規(guī)定，防止其損壞或失效。4.4.4計(jì)量設(shè)備的檢定、修理、報(bào)廢等應(yīng)予以記錄。計(jì)量設(shè)備偏離校準(zhǔn)狀態(tài)的控制。4.5.1發(fā)現(xiàn)檢測(cè)設(shè)備偏離校準(zhǔn)狀態(tài)時(shí)，應(yīng)停止檢測(cè)工作，及時(shí)匯報(bào)質(zhì)檢部，質(zhì)檢部應(yīng)追查使用該設(shè)備檢測(cè)的產(chǎn)品流向，再評(píng)價(jià)以往檢測(cè)成果的有效性，確定需重新檢測(cè)的范圍并重新檢測(cè)。4.5.2對(duì)無法修復(fù)的設(shè)備，經(jīng)質(zhì)檢部長(zhǎng)確認(rèn)后，由總經(jīng)理同意報(bào)廢或作對(duì)應(yīng)處理。若質(zhì)檢部自制的具有檢測(cè)作用的工裝、夾具、樣品、樣板、量具等，需經(jīng)質(zhì)檢部長(zhǎng)同意后編號(hào)、貼上對(duì)應(yīng)合格標(biāo)簽，執(zhí)行條款有關(guān)規(guī)定，并負(fù)責(zé)建立臺(tái)帳，編制檢查、校準(zhǔn)規(guī)程，對(duì)其有效性進(jìn)行定期檢查。計(jì)量設(shè)備需專人保管，專人使用。生產(chǎn)設(shè)備中，對(duì)溫度控制有規(guī)定并自帶溫控儀的設(shè)備，其溫控儀應(yīng)請(qǐng)有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)每年校準(zhǔn)一次。5．有關(guān)記錄《監(jiān)視和測(cè)量裝置臺(tái)賬》《校準(zhǔn)周期計(jì)劃》質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)送管理控制程序頁(yè)碼1/2QS-10包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)送管理控制程序1.目的保證產(chǎn)品在包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)送過程中不發(fā)生損壞、污染。2.范圍合用于成品包裝到交付的全過程。3.職責(zé)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)包裝、倉(cāng)儲(chǔ)過程的質(zhì)量控制。供銷部負(fù)責(zé)送貨、交付運(yùn)送過程中質(zhì)量控制。4.工作程序包裝控制4.1.1包裝前的準(zhǔn)備a生產(chǎn)部做好包裝人員的技術(shù)、安全、衛(wèi)生、質(zhì)量等方面的培訓(xùn)工作。b生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃合理調(diào)配人力，作好包裝材料、標(biāo)簽的準(zhǔn)備工作。c生產(chǎn)部對(duì)領(lǐng)用的包裝材料衛(wèi)生、標(biāo)簽進(jìn)行感官?gòu)?fù)檢，合格后方可接受使用，不合格的予以退換。4.1.2操作過程中包裝質(zhì)量的控制。a包裝人員在包裝時(shí)，必須嚴(yán)格按照原則和對(duì)應(yīng)的行業(yè)原則進(jìn)行操作，各班組班組長(zhǎng)、內(nèi)檢員負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查，發(fā)現(xiàn)不一致時(shí)，立即制止并予以指導(dǎo)和糾正。b被包裝產(chǎn)品的質(zhì)量必須符合規(guī)定規(guī)定，且擺放整潔；封口緊密，包裝外的標(biāo)識(shí)要精確、清晰、明了；c包裝人員嚴(yán)格進(jìn)行自檢、互檢工作，發(fā)現(xiàn)不合格，按《不合格質(zhì)檢制程序》處理。d包裝后的產(chǎn)品按規(guī)定規(guī)定碼放或堆放，并及時(shí)入庫(kù)，認(rèn)真填寫成品入庫(kù)登記表。倉(cāng)儲(chǔ)控制4.2.1入庫(kù)手續(xù)的合格產(chǎn)品，均要按臺(tái)帳建立物資卡片，做到帳、卡、物的名稱、數(shù)量相等。4.2.2未辦完入庫(kù)手續(xù)的產(chǎn)品，要單獨(dú)碼放，并做好標(biāo)識(shí)，做到先進(jìn)先出的原則。4.2.34.2.44.2.54.2.6保持庫(kù)房清潔衛(wèi)生，按期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理，并對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查。4.34.3.2送貨搬運(yùn)過程中應(yīng)保持產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，貨品不得與有毒、有害、有腐蝕性的同步運(yùn)送，在運(yùn)送中要注意貨品不得日曬、雨淋。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)送管理控制程序頁(yè)碼2/2QS-10包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)送管理控制程序搬運(yùn)過程中應(yīng)遵守合理裝卸，分類擺放，不出現(xiàn)因搬運(yùn)導(dǎo)致的磕、碰、擠壓現(xiàn)象及損壞、丟失、污染現(xiàn)象。4.3.4因搬運(yùn)不妥導(dǎo)致質(zhì)量問題，應(yīng)報(bào)檢查人員進(jìn)行鑒別，當(dāng)發(fā)現(xiàn)不合格時(shí)，應(yīng)按《不合格質(zhì)檢處理。4.3.5在運(yùn)送或裝卸過程中，應(yīng)防止產(chǎn)品污染或損壞，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。4.3.6在物流過程待運(yùn)產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性，合理做好防護(hù)工作。5有關(guān)記錄《倉(cāng)庫(kù)報(bào)表》《運(yùn)送車輛衛(wèi)生檢查表》質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、可追溯性管理控制程序頁(yè)碼1/1QS-11產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、可追溯性管理控制程序1目的為了保證我司的產(chǎn)品在出現(xiàn)任何質(zhì)量問題時(shí)能及時(shí)追溯和處理,防止不合格品流入市場(chǎng)。2范圍合用于我司原材料、半成品和成品的管理。3職責(zé)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品可追溯性標(biāo)識(shí)的精確標(biāo)識(shí)。.質(zhì)檢部負(fù)責(zé)可追溯性標(biāo)識(shí)實(shí)行狀況的監(jiān)督。供銷部負(fù)責(zé)運(yùn)送過程中標(biāo)識(shí)的防護(hù)。4標(biāo)識(shí)措施產(chǎn)品標(biāo)識(shí)4.1.1產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)：入庫(kù)登記與產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)一致。4.1.2成品的標(biāo)識(shí)：成品包裝的標(biāo)簽包括:名稱、生產(chǎn)日期.生產(chǎn)廠名.和廠址，保質(zhì)期.執(zhí)行原則.儲(chǔ)存方法.聯(lián)絡(luò)方式，成品入庫(kù)登記，成品出庫(kù)登記與標(biāo)簽內(nèi)容一致。.狀態(tài)標(biāo)識(shí)4.2.1狀態(tài)分類：:待檢、合格、不合格、待鑒定。4.2.2狀態(tài)標(biāo)識(shí)措施：合格、待鑒定、不合格、待檢。4.2.2.1質(zhì)檢部負(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)的管理；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)使用。4.2.2.2質(zhì)檢部質(zhì)檢員負(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)使用的監(jiān)督。唯一性標(biāo)識(shí)及追溯4.3.1產(chǎn)品的名稱，生產(chǎn)日期唯一性標(biāo)識(shí).顧客投訴處理：我司的顧客投訴由供銷部負(fù)責(zé)記錄匯總并追溯產(chǎn)品生產(chǎn)日期、數(shù)量等，并將有關(guān)問題及時(shí)告知生產(chǎn)部和質(zhì)檢部進(jìn)行追溯，確認(rèn)該產(chǎn)品確有質(zhì)量問題后將有關(guān)問題的處理方案和意見及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)給顧客，暫停使用，必要時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品回收或就地銷毀處理。5.有關(guān)文獻(xiàn)和記當(dāng)《品質(zhì)異常反饋單》《顧客投訴記錄》等質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理控制程序頁(yè)碼1/2QS-12生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理控制程序1目的建立生產(chǎn)車間衛(wèi)生的操作措施，嚴(yán)格保證生產(chǎn)過程中車間環(huán)境衛(wèi)生。2范圍與生產(chǎn)有關(guān)的所有人員、設(shè)施、設(shè)備。3．職責(zé)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)車間所有衛(wèi)生的控制。質(zhì)檢部負(fù)責(zé)監(jiān)督。4工作程序衛(wèi)生員工作規(guī)定打掃更衣室、衛(wèi)生間衛(wèi)生。嚴(yán)禁非生產(chǎn)人員進(jìn)出車間，經(jīng)同意進(jìn)入車間的非生產(chǎn)人員需有人陪伴，并記錄。監(jiān)督車間人員進(jìn)出更換工作服。每天三天對(duì)工作服進(jìn)行清洗，同步每天工作完畢后，用紫外線燈對(duì)工作服務(wù)進(jìn)行消毒30分鐘。人員出入消毒車間生產(chǎn)人員先在更衣室中更換工作服、帽、鞋。洗手操作規(guī)定：洗手時(shí)先將手打濕，將洗液擠在手心上，洗手時(shí)需手心，手背都進(jìn)行搓洗，并十指交叉洗，然后用清水沖潔凈，用于手器烘干后，用酒精消毒后方可進(jìn)入車間。嚴(yán)禁將工作服穿出更衣室。在生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)人員外出時(shí)，應(yīng)先換掉工作服，工作鞋放到指定地點(diǎn)后，放可出車間。回來后，更換工作服、鞋方可進(jìn)入車間。工作服消毒每日生產(chǎn)完畢后，將工作服脫掉，將工作服進(jìn)行清洗，將工作服用洗衣粉浸泡沫30分鐘，再用洗衣機(jī)進(jìn)行漂洗三次，涼干后，打開紫外線進(jìn)行照射1小時(shí)。車間衛(wèi)生規(guī)定生產(chǎn)車間每天操作完畢后操作員對(duì)機(jī)臺(tái)進(jìn)行清潔，并對(duì)車間地面進(jìn)行打掃潔凈，車間門、窗及其他進(jìn)出料口必須有嚴(yán)密的防蠅蟲設(shè)施，車間內(nèi)無蠅蟲。車間地面應(yīng)無油污、無積水，兩壁無附著物。車間內(nèi)不容許放置與生產(chǎn)無關(guān)的雜物及個(gè)人生活用品。車間要有專職或兼職清潔工，做好車間保潔，每班生產(chǎn)結(jié)束后對(duì)車間進(jìn)行徹底打掃，并每周對(duì)車間質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理控制程序頁(yè)碼2/2QS-12生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理控制程序進(jìn)行一次大掃除。加工下來的下料、廢料、垃圾必須隨時(shí)堆放在指定容器內(nèi)，不得隨意亂堆，及時(shí)處理并清洗容器。生產(chǎn)車間門窗、門簾、玻璃、地面、墻壁、照明燈應(yīng)常常保持清潔衛(wèi)生，天花板無發(fā)霉或油漆剝落現(xiàn)象。車間木質(zhì)拍子衛(wèi)生控制：每個(gè)生產(chǎn)日進(jìn)行檢查。發(fā)既有臟污、水浸泡等其他不良時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理。5有關(guān)記錄《車間、更衣室紫外線消毒記錄》《各工序巡檢表》等質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)控制程序頁(yè)碼1/2QS-13應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序1.目的確定廠潛在火災(zāi)和機(jī)械傷害事故或緊急狀況，做出響應(yīng)和準(zhǔn)備，防止或減少也許伴隨產(chǎn)生的環(huán)境和安全影響。2.合用范圍合用于廠用地內(nèi)也許發(fā)生的火災(zāi)和機(jī)械傷害緊急狀況的處理。3.職責(zé)生產(chǎn)部為生產(chǎn)安全事故及緊急狀況的處理歸口管理部門，并負(fù)責(zé)對(duì)緊急狀況發(fā)生后所采用的糾正措施進(jìn)行驗(yàn)證并完善程序。各部門負(fù)責(zé)配合生產(chǎn)部的工作。總經(jīng)理負(fù)責(zé)應(yīng)急時(shí)資源配置，以及現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一指揮和調(diào)度工作。4.工作程序我司也許發(fā)生的環(huán)境事故緊急狀況有：火災(zāi)事故和機(jī)械傷害事故；應(yīng)急準(zhǔn)備及防止措施4.2.1企業(yè)成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，總經(jīng)理任組長(zhǎng)，生產(chǎn)部長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人為組員構(gòu)成。4.2.2生產(chǎn)部應(yīng)急隊(duì)并貫徹應(yīng)急措施。每年對(duì)火災(zāi)進(jìn)行一次應(yīng)急演習(xí)，驗(yàn)證應(yīng)急計(jì)劃和措施有效狀況。4.2.3生產(chǎn)部與市消防隊(duì)、醫(yī)院等有關(guān)部門管理人員，技術(shù)人員應(yīng)建立通訊聯(lián)絡(luò)，并應(yīng)與市環(huán)境保護(hù)局、消防隊(duì)等保持聯(lián)絡(luò)，以獲取環(huán)境、安全及衛(wèi)生方面的有關(guān)資訊。4.2.4生產(chǎn)部要對(duì)廠區(qū)建筑物防火措施進(jìn)行定期檢查，重要的用電、用水設(shè)施的檢查，組織各部門及相關(guān)人員進(jìn)行消防技能培訓(xùn)，組織演習(xí)。4.2.5生產(chǎn)車間、庫(kù)房嚴(yán)禁帶入煙火。廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。4.2.6庫(kù)房保管員加強(qiáng)對(duì)庫(kù)房的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)化學(xué)品、成品的溢漏，標(biāo)識(shí)清晰、重點(diǎn)防護(hù)。4.2.7生產(chǎn)車間人員及環(huán)境安全檢查人員工作過程中，應(yīng)按規(guī)定期間記錄、檢查，發(fā)生異常狀況及時(shí)處理，詳細(xì)按《糾正和防止措施控制程序》執(zhí)行。應(yīng)急響應(yīng)4.3.1火災(zāi)應(yīng)急響應(yīng)措施：在火災(zāi)易發(fā)地配置充足的消防設(shè)施，器具齊全、完好、使用靈活；安全線路應(yīng)嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理；如火情發(fā)生時(shí)，發(fā)現(xiàn)部門應(yīng)立即采用救護(hù)措施，同步告知所有人員，組織救災(zāi)，義務(wù)消防隊(duì)及時(shí)切斷電源，分工滅火，疏散人員、物資，盡量減少損失，并同步向消防隊(duì)報(bào)警，聯(lián)絡(luò)救護(hù)。。用繃帶將傷口臨時(shí)包好，等待醫(yī)院救護(hù)車進(jìn)行救濟(jì)。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)控制程序頁(yè)碼2/2QS-13應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序糾正與完善4.4.1事故發(fā)生后，各有關(guān)部門應(yīng)組織分析事故原因，填寫《糾正和防止措施處理單》，針對(duì)發(fā)生事故的原因，采用對(duì)應(yīng)的糾正措施，交生產(chǎn)部長(zhǎng)批復(fù)后實(shí)行。并將《糾正和防止措施處理單》交質(zhì)檢部立案，以對(duì)其實(shí)行效果進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)證。4.4.2質(zhì)檢部組織對(duì)本程序進(jìn)行評(píng)審修改，按《文獻(xiàn)控制程序》執(zhí)行。當(dāng)碰到特殊氣候，自然災(zāi)害時(shí)，各部門應(yīng)對(duì)人員及財(cái)產(chǎn)采用保護(hù)措施，盡量減少損失及減少給環(huán)境安全帶來以及人員傷害和財(cái)產(chǎn)損失的影響，并事后總結(jié)，完善程序。5.有關(guān)記錄《應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)控制登記表》質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0不合格品召回控制程序頁(yè)碼1/2QS-14不合格品召回控制程序1.目的當(dāng)塑料蓋在銷售中出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)應(yīng)迅速和完全的將產(chǎn)品回收到企業(yè)并做對(duì)應(yīng)處理。2.范圍產(chǎn)品回收全過程波及的各個(gè)環(huán)節(jié)和部門。3.職責(zé)供銷部的人員：負(fù)責(zé)搜集產(chǎn)品不合格信息，初步確定后以最短的時(shí)間反饋給質(zhì)檢部。質(zhì)檢部：接到有關(guān)產(chǎn)品回收信息后立即反饋至生產(chǎn)部和總經(jīng)理?？偨?jīng)理職責(zé)：簽發(fā)并下達(dá)產(chǎn)品回收規(guī)定。供銷部對(duì)產(chǎn)品回進(jìn)行及時(shí)回收。質(zhì)檢部負(fù)責(zé)聯(lián)合生產(chǎn)部、供銷部有關(guān)部門人員對(duì)產(chǎn)品回收原因進(jìn)行分析，找出本源所在并出具對(duì)應(yīng)的糾正防止措施匯報(bào)。生產(chǎn)部根據(jù)就回收產(chǎn)品不合格制定糾正措施，詳細(xì)進(jìn)行整改；4.工作程序產(chǎn)品回收種類4.1.1第一類需回收產(chǎn)品：塑料膜有雜質(zhì)、形狀不規(guī)則，有異味氣體產(chǎn)生。第二類需回收產(chǎn)品：塑料膜有裂痕或劃痕，或物理性能和衛(wèi)生指標(biāo)檢查不合格。不合格品追溯系統(tǒng)生產(chǎn)部根據(jù)發(fā)貨的塑料杯生產(chǎn)日期和數(shù)量查發(fā)貨去向，重要經(jīng)包裝上打印生產(chǎn)日期進(jìn)行追溯，查清發(fā)貨去向后立即告知有關(guān)顧客對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行暫停使用，對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行封存，同步記錄其詳細(xì)的數(shù)量，供銷部立即對(duì)其進(jìn)行回收。建立和保留產(chǎn)品去向記錄產(chǎn)品去向記錄由供銷部庫(kù)房發(fā)貨員負(fù)責(zé)統(tǒng)一建立和保留，保留時(shí)間至少要3年，并且要利于一旦產(chǎn)品回收時(shí)便于查找和能隨時(shí)提供。產(chǎn)品去向記錄至少要包括如下信息：產(chǎn)品名稱、數(shù)量、日期、詳細(xì)發(fā)貨日期、產(chǎn)品發(fā)貨去向地等。建立產(chǎn)品的投訴檔案企業(yè)所有投訴由供銷部負(fù)責(zé)，所有與上述有關(guān)的記錄（包括聯(lián)絡(luò)和處理成果記錄）均由供銷部經(jīng)辦，最終由供銷部最終存檔保留，保留期限一般為3年；詳細(xì)與顧客答復(fù)遵照由誰經(jīng)辦就由誰負(fù)責(zé)處理或委托處理的原則進(jìn)行。產(chǎn)品回收小組組員包括：供銷部長(zhǎng)、質(zhì)檢部長(zhǎng)、質(zhì)檢員、有關(guān)技術(shù)人員、退貨驗(yàn)收人員、生產(chǎn)部長(zhǎng)、等。實(shí)行產(chǎn)品回收時(shí)的詳細(xì)程序質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0不合格品召回控制程序頁(yè)碼2/2QS-14不合格品召回控制程序回收信息的搜集及傳遞回收信息的來源種類：（1）顧客反饋的不合格，包括市場(chǎng)抽檢、顧客投訴及市場(chǎng)反饋等；（2）來自企業(yè)內(nèi)部，包括生產(chǎn)中、貯運(yùn)中發(fā)現(xiàn)?；厥招畔⒌膫鬟f：當(dāng)企業(yè)工作人員在接到有關(guān)回收信息時(shí)，應(yīng)在第一時(shí)間里向自己的主管領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)，該主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)迅速組織有關(guān)人員進(jìn)行核算該信息的真實(shí)性、初步判斷其危害程度及產(chǎn)品數(shù)量(包括影響范圍、符合上述二類回收條件哪一類等)。若判斷上述信息只是個(gè)體行為，該供銷部經(jīng)理應(yīng)迅速回收該產(chǎn)品、作對(duì)應(yīng)的處理并將此信息傳遞生產(chǎn)部,規(guī)定作對(duì)應(yīng)的整改即可。產(chǎn)品回收的評(píng)估及回收命令的簽訂a.供銷部長(zhǎng)接到回收信息后，應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)下發(fā)臨時(shí)封存企業(yè)所有該批產(chǎn)品的命令并立即組織各有關(guān)部門人員實(shí)行：生產(chǎn)部立即封存、處在貯存在庫(kù)房中的產(chǎn)品暫不容許發(fā)貨。質(zhì)檢部長(zhǎng)立即評(píng)審產(chǎn)品出現(xiàn)的問題，制定不合格回收措施。b.評(píng)審結(jié)束后，產(chǎn)品回收計(jì)劃、指令由供銷部長(zhǎng)必須在接到回收信息起1小時(shí)內(nèi)報(bào)總經(jīng)理簽發(fā)后立即實(shí)行。產(chǎn)品回收的詳細(xì)實(shí)行操作程序當(dāng)該產(chǎn)品還在庫(kù)房時(shí)：告知庫(kù)房不容許發(fā)貨。當(dāng)該產(chǎn)品已在到顧客或運(yùn)送途中時(shí)：對(duì)受影響的顧客告知其有關(guān)信息，以傳真方式將產(chǎn)品名稱規(guī)格、標(biāo)簽信息、產(chǎn)品日期、實(shí)物圖像及企業(yè)回收方式盡快地傳達(dá)給顧客，由供銷部進(jìn)行退貨處理。在退貨過程中應(yīng)作好詳細(xì)的記錄以與發(fā)貨計(jì)劃相核算等?；厥债a(chǎn)品的處理對(duì)回收的產(chǎn)品，作報(bào)廢處理。a)對(duì)回收產(chǎn)品的原因進(jìn)行分析及其防止，按《糾正和防止措施控制程序》執(zhí)行。b)產(chǎn)品回收過程中要填寫“產(chǎn)品回收記錄”。5.有關(guān)記錄《召回記錄》等質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0記錄管理控制程序頁(yè)碼1/1QS-15記錄管理控制程序1.目的對(duì)QS管理體系所規(guī)定的記錄予以控制，為QS分析和QS管理體系的持續(xù)改善提供根據(jù)。2.范圍外合用于QS管理體系有效運(yùn)行的所有記錄。3.職責(zé)質(zhì)檢部監(jiān)督、管理各部門記錄的使用和保留。各部門負(fù)責(zé)搜集、整頓和保管本部門負(fù)責(zé)的記錄。4.工作程序登記表格的設(shè)計(jì)各部門的記錄格式，由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)組織各部門編制，交質(zhì)檢部立案。各部門可根據(jù)工作需要提出記錄格式設(shè)計(jì)修改，執(zhí)行《文獻(xiàn)控制程序》中的有關(guān)規(guī)定。記錄填寫4.2.1記錄填寫要及時(shí)、真實(shí)、內(nèi)容完整、字跡清晰，不得隨意涂改；如因某種原因不能填寫的項(xiàng)目，應(yīng)將該項(xiàng)用“/”劃去；各有關(guān)欄目負(fù)責(zé)人應(yīng)簽全名，不得只簽姓。4.2.2如因筆誤或計(jì)算錯(cuò)誤要修改原數(shù)據(jù)，應(yīng)采用單杠劃去原數(shù)據(jù)，在其上方寫上更改后的數(shù)據(jù)，加蓋或簽上更改人的印章或姓名及日期。4.2.3記錄可以書面或電子版等方式存在.。記錄的保留、保護(hù)4.3.1各部門必須把所有QS記錄分類，依日期次序整頓好，寄存于通風(fēng)、干燥的地方，所有的QS記錄保持清潔，字跡清晰。按規(guī)定的期限保留記錄。4.3.2質(zhì)檢部編制《記錄清單》，將企業(yè)所有與QS管理體系、運(yùn)行有關(guān)的記錄匯總，包括名稱、編號(hào)（版本）、保留期、使用部門、誰負(fù)責(zé)保管等內(nèi)容，交質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人審批，并匯集立案記錄的原始樣本（表格式樣），以利于檢索，查閱等工作。記錄的銷毀處理記錄如超過保留期或其他特殊狀況需要銷毀時(shí)，由各部門負(fù)責(zé)填寫《記錄銷毀申請(qǐng)》交質(zhì)檢部審核，報(bào)經(jīng)理同意，由授權(quán)人執(zhí)行銷毀。記錄的標(biāo)識(shí)編號(hào)規(guī)定：按照質(zhì)量安全管理文獻(xiàn)的編號(hào)規(guī)定.質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0倉(cāng)庫(kù)管理控制程序頁(yè)碼1/1QS-16倉(cāng)庫(kù)管理控制程序1.目的倉(cāng)庫(kù)管理制度應(yīng)對(duì)產(chǎn)品儲(chǔ)備、限額發(fā)料，產(chǎn)品出入庫(kù)，保管保養(yǎng)，定期盤點(diǎn)，材料寄存，安全保衛(wèi)等工作有明確的規(guī)定。2.入庫(kù)1)對(duì)未經(jīng)檢查或檢查不合格的產(chǎn)品，不辦理入庫(kù)手續(xù)。2)庫(kù)管員按入庫(kù)單核算產(chǎn)品名稱、型號(hào)、材料、數(shù)量等，做到無誤后方可入庫(kù)。3)對(duì)入庫(kù)的產(chǎn)品，按規(guī)定將有關(guān)狀況填入臺(tái)帳。3.貯存1)辦完入庫(kù)手續(xù)的合格產(chǎn)品，均要按臺(tái)帳建立物資卡片，做到帳、卡、物的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量相等。2)對(duì)未辦完入庫(kù)手續(xù)的產(chǎn)品，要單獨(dú)碼放，并做好標(biāo)識(shí)，不準(zhǔn)上貨架。3)庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品要分類碼放，排列整潔，做好防潮、防霉、防火、防蟲、防鼠、防盜等防護(hù)工作。4)對(duì)入庫(kù)的物資要做到日清、月結(jié)、季度盤點(diǎn)，保證帳、物、卡相符。5)對(duì)庫(kù)內(nèi)物資的貯存質(zhì)量狀況，部門負(fù)責(zé)人常常進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理處理。并對(duì)庫(kù)房的清潔衛(wèi)生每周進(jìn)行一次清理。4.出庫(kù)1)庫(kù)內(nèi)物資要根據(jù)耗料原則限額發(fā)料，憑領(lǐng)料單出庫(kù)單，經(jīng)領(lǐng)取人查對(duì)簽單后方可發(fā)出。2)產(chǎn)品出庫(kù)執(zhí)行先入先出，發(fā)陳儲(chǔ)新的原則。3)對(duì)出庫(kù)的物資，要及時(shí)填寫卡、登帳、保證帳、卡、物相符。質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0崗位任職規(guī)定管理控制程序頁(yè)碼1/2QS-17崗位任職規(guī)定管理控制程序1.供銷部長(zhǎng)（銷售人員）1)學(xué)歷：高中以上學(xué)歷；2)工作經(jīng)歷：具有3年以上采購(gòu)和銷售工作經(jīng)驗(yàn)；3)能力素質(zhì)：可以識(shí)別顧客規(guī)定，具有溝通、聯(lián)絡(luò)的技能，組織產(chǎn)品的銷售工作，搞好市場(chǎng)信息的搜集、調(diào)查和分析，制定切實(shí)可行的營(yíng)銷籌劃；對(duì)包裝市場(chǎng)有較強(qiáng)的意識(shí),能識(shí)別產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)供貨方進(jìn)行評(píng)價(jià)和選擇.4)年齡：25-45歲；2.質(zhì)檢部長(zhǎng)1)學(xué)歷：中專以上學(xué)歷；2)工作經(jīng)歷：具有3年以上有關(guān)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)；3)能力素質(zhì)：可以保證質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行，組織編制質(zhì)量計(jì)劃和實(shí)踐考核，能負(fù)責(zé)原材料、產(chǎn)成品的質(zhì)量檢查監(jiān)督，熟悉對(duì)應(yīng)記錄技術(shù)的應(yīng)用；4)年齡：25-45歲；3.生產(chǎn)部長(zhǎng)1)學(xué)歷：中專以上學(xué)歷；2)工作經(jīng)歷：具有5年以上實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，具有3年以上有關(guān)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)；3)能力素質(zhì)：懂成本管理，掌握生產(chǎn)過程管理，能制定生產(chǎn)、安全管理制度，編制生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)設(shè)備操作規(guī)程，按生產(chǎn)計(jì)劃向各級(jí)生產(chǎn)車間進(jìn)行生產(chǎn)安排，有較強(qiáng)的總體協(xié)調(diào)能力；4)年齡：25-50歲；4.檢查員1)學(xué)歷：高中以上學(xué)歷；2)工作經(jīng)歷：具有3年以上有關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；3)能力素質(zhì)：具有一定的檢查技術(shù)和較強(qiáng)的質(zhì)量把關(guān)意識(shí)，可以按檢查規(guī)程進(jìn)行進(jìn)貨、生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品的檢查與測(cè)量并進(jìn)行判斷；具有一定的文字體現(xiàn)能力，能清晰記錄檢測(cè)成果；5送貨工1)學(xué)歷：高中以上學(xué)歷；2)工作經(jīng)歷：具有2年以上駕駛工作經(jīng)驗(yàn).3)能力素質(zhì)：具有較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí),能自覺遵守交通法律法規(guī)；熟悉北京及周圍的道路；4)資格:有駕駛證.6設(shè)備維修工1)學(xué)歷：初中以上學(xué)歷；2)工作經(jīng)歷：具有2年以上有有關(guān)設(shè)備維修工作經(jīng)驗(yàn).3)能力素質(zhì)：具有較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí),能獨(dú)立對(duì)工廠所使用的設(shè)備進(jìn)行維修和保養(yǎng).7操作工1)學(xué)歷：初中以上學(xué)歷；2)工作經(jīng)歷：經(jīng)培訓(xùn)后能獨(dú)立操作設(shè)備；3)能力素質(zhì)：具有較強(qiáng)的質(zhì)量、安全意識(shí),能獨(dú)立對(duì)工廠所使用的設(shè)備操作和保養(yǎng)，工作積極積極.8打包員1)學(xué)歷：初中以上學(xué)歷；質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0崗位任職規(guī)定管理控制程序頁(yè)碼2/2QS-17崗位任職規(guī)定管理控制程序2)工作經(jīng)歷：經(jīng)培訓(xùn)后能獨(dú)立操作；3)能力素質(zhì)：能純熟在對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收、打包、貼標(biāo)、記錄等工作。9采購(gòu)員1)學(xué)歷：高中以上學(xué)歷；2)工作經(jīng)歷：具有2年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)；3)能力素質(zhì)：對(duì)原材料市場(chǎng)有較強(qiáng)的意識(shí),能識(shí)別產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)供貨方進(jìn)行評(píng)價(jià)和選擇，能根據(jù)生產(chǎn)需求制定對(duì)應(yīng)的采購(gòu)計(jì)劃并執(zhí)行.10庫(kù)管員1)學(xué)歷：初中以上學(xué)歷；2)工作經(jīng)歷：具有有關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；3)能力素質(zhì)：具有對(duì)庫(kù)房多種物資儲(chǔ)存管理措施，能獨(dú)立建立倉(cāng)庫(kù)賬務(wù)，作好倉(cāng)庫(kù)和多種防護(hù)工作；4)年齡：18-45歲質(zhì)量管理手冊(cè)版本A/0廠區(qū)環(huán)境、車間環(huán)境衛(wèi)生原則控制程序頁(yè)碼1/1QS-18廠區(qū)環(huán)境、車間環(huán)境衛(wèi)生原則控制程序1.廠區(qū)環(huán)境廠區(qū)周圍環(huán)境必須無毒、有害場(chǎng)所或危及產(chǎn)品安全衛(wèi)生的污染源。廠區(qū)應(yīng)有良好的給、排水系統(tǒng)，下