食用油行業(yè)分析報(bào)告

食用油行業(yè)顧客分析一、食用油行業(yè)顧客認(rèn)知程度食用油行業(yè)的認(rèn)知度，是指食用油產(chǎn)品被顧客認(rèn)識(shí)知曉的程度。食用油產(chǎn)品的認(rèn)知度越高，闡明對(duì)食用油懂得的人越多，使用的人越多，對(duì)食用油的功能和規(guī)格等熟悉的人也越多，意味著食用油有一種比很好的顧客基礎(chǔ)。食用油認(rèn)知度的要素包括兩個(gè)維度：廣度和深度。廣度是指有多少人懂得食用油。深度則體現(xiàn)為若干理解的程度。顧客對(duì)食用油行業(yè)的認(rèn)知廣度狀況良好，食用油行業(yè)的顧客都懂得食用油這種產(chǎn)品，但對(duì)于食用油行業(yè)的認(rèn)知深度上一般。二、食用油行業(yè)顧客關(guān)注原因1．質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量是生存的主線，服務(wù)質(zhì)量能保持持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。伴隨生產(chǎn)制造技術(shù)的發(fā)展，產(chǎn)品同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重，這個(gè)時(shí)候競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵是產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。對(duì)于食用油行業(yè)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量將決定生產(chǎn)企業(yè)的命運(yùn)。顧客在購(gòu)置食用油行業(yè)產(chǎn)品時(shí)會(huì)比較不一樣企業(yè)的產(chǎn)品的價(jià)格等原因，但產(chǎn)品質(zhì)量是最關(guān)注的。消費(fèi)者不僅關(guān)懷油品的質(zhì)量，并且在一部分人群中十分關(guān)懷油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在保健型特種食用油越來(lái)越受到消費(fèi)者歡迎的今天，國(guó)內(nèi)各食用油企業(yè)爭(zhēng)先恐后地推出多種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康賣點(diǎn)的產(chǎn)品。但目前高端食用油市場(chǎng)缺乏強(qiáng)有力的品牌領(lǐng)導(dǎo)，重要是橄欖油以及高檔天然植物油占據(jù)著一定的市場(chǎng)份額。2．價(jià)格食用油行業(yè)產(chǎn)品所需的原料成本對(duì)企業(yè)的成本影響較大，在目前國(guó)內(nèi)食用油行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中，尤其是大型企業(yè)與小型企業(yè)同質(zhì)化的產(chǎn)品，成本能否具有優(yōu)勢(shì)是企業(yè)能否在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立足的關(guān)鍵，成本具有優(yōu)勢(shì)，成為產(chǎn)品的定價(jià)方略以及市場(chǎng)開拓、盈利能力的增強(qiáng)的基礎(chǔ)保障。同步價(jià)格的高下也將影響到顧客采購(gòu)成本、生產(chǎn)成本的高下。3．服務(wù)顧客在選擇產(chǎn)品時(shí)，產(chǎn)品自身是首先，服務(wù)也成為顧客關(guān)注的原因之一，良好的服務(wù)可以拉近顧客和廠家的距離，良好的服務(wù)可以讓顧客產(chǎn)生親切感，增長(zhǎng)對(duì)產(chǎn)品的信任，也增大了潛在的銷售力。三、顧客的其他特性為了更精確理解食用油產(chǎn)品的消費(fèi)需求、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和潛在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，-征詢對(duì)北京食用油產(chǎn)品消費(fèi)者需求做了一次專題、深入的市場(chǎng)調(diào)研。即集中定點(diǎn)市場(chǎng)調(diào)研方式，共訪問(wèn)食用油產(chǎn)品的消費(fèi)者350人，其中男性占42.7%，女性占57.3%。食用油被選擇比率的分析（1）消費(fèi)者喜歡“金龍魚”的原因消費(fèi)者喜歡“金龍魚”的原因首先是品牌，占消費(fèi)者選擇比率的36.5%；另一方面是口味和習(xí)慣，都各占消費(fèi)者選擇比率的17.3%；產(chǎn)品質(zhì)量占9.6%；廣告、價(jià)格和健康都各占5.8%?？梢娖放?、口味和習(xí)慣是消費(fèi)者喜歡吃金龍魚食用油的重要原因。（2）消費(fèi)者喜歡“魯花”的原因消費(fèi)者喜歡吃魯花食用油的首要原因是產(chǎn)品的口味，占消費(fèi)者選擇比率的41.9%；另一方面是品牌，占22.6%；排在第三位的是消費(fèi)習(xí)慣，占消費(fèi)者選擇比率的19.4%；產(chǎn)品質(zhì)量占6.5%；價(jià)格、廣告和健康都各占消費(fèi)者選擇比率的3.2%。可見產(chǎn)品的口味、品牌和消費(fèi)習(xí)慣這3個(gè)方面是消費(fèi)者喜歡吃魯花食用油的重要原因。（3）消費(fèi)者喜歡“福臨門”的原因調(diào)查數(shù)據(jù)表明，消費(fèi)者喜歡吃福臨門食用油的原因首先是品牌，占消費(fèi)者選擇比率的37.3%；另一方面是習(xí)慣，占消費(fèi)者選擇比率的25.0%；排在第三位的是產(chǎn)品的口味，占消費(fèi)者選擇比率的18.8%；價(jià)格、質(zhì)量和廣告都各占6.3%?？梢娖放?、消費(fèi)習(xí)慣和產(chǎn)品口味是消費(fèi)者喜歡吃福臨門食用油的重要原因?？傊?，通過(guò)對(duì)金龍魚、魯花和福臨門食用油前3個(gè)重要被選原因的對(duì)比分析可以看出，消費(fèi)者喜歡吃金龍魚品牌的原因首先是品牌，占消費(fèi)者選擇比率的36.5%；另一方面是口味和習(xí)慣，分別占消費(fèi)者選擇比率的17.3%。消費(fèi)者喜歡吃魯花食用油的首要原因是產(chǎn)品的口味，占消費(fèi)者選擇比率的41.9%；另一方面是品牌，占消費(fèi)者選擇比率的22.6%；排在第三位的是消費(fèi)習(xí)慣，占消費(fèi)者選擇比率的19.4%。消費(fèi)者喜歡吃福臨門食用油的原因首先是品牌，占消費(fèi)者選擇比率的37.3%；另一方面是習(xí)慣，占消費(fèi)者選擇比率的25.0%；排在第三位的是產(chǎn)品的口味，占消費(fèi)者選擇比率的18.8%。食用油下游行業(yè)分析一、食用油下游行業(yè)理論基礎(chǔ)食用油是人們平常生活的必需品，每次食用油價(jià)格上漲都成為媒體和學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)。食用油重要用于烹調(diào)食用，其直接下游重要為一般居民消費(fèi)者，而居民食用油的消費(fèi)受人均可支配收入和人均消費(fèi)性支出的影響。理論上消費(fèi)需求重要取決于居民消費(fèi)的價(jià)格水平和居民收入水平。在價(jià)格水平相對(duì)穩(wěn)定的狀況下，國(guó)內(nèi)需求水平與居民的收入水平呈正有關(guān)關(guān)系。也就是說(shuō)當(dāng)居民收入提高時(shí)，整個(gè)社會(huì)的消費(fèi)需求也會(huì)伴隨增長(zhǎng)，廠商為了滿足社會(huì)的消費(fèi)會(huì)增長(zhǎng)投資，擴(kuò)大廠房并雇傭更多的工人生產(chǎn)產(chǎn)品，最終使得國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)良性增長(zhǎng)循環(huán)。這種經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的良性循環(huán)需要以合理的收入分派為前提，即首先收入差距不能太大，否則工資的增長(zhǎng)將變得不可持續(xù)。另首先收入分派不能過(guò)于平均，否則影響社會(huì)效率，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)不能持續(xù)。因此較為合理的居民收入分派水平是提高國(guó)內(nèi)需求水平，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要原因。在居民收入差距不停擴(kuò)大的狀況下，高收入階層的購(gòu)置愿望局限性，而低收入階層的潛在消費(fèi)需求因收入下降難以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求，收入差距擴(kuò)大和兩極分化引起全社會(huì)邊際消費(fèi)傾向減少，導(dǎo)致社會(huì)有效需求局限性。也就是說(shuō)，首先高收入階層由于自身邊際傾向較低，需求飽和，難以持續(xù)增長(zhǎng)消費(fèi)之外，由于社會(huì)監(jiān)督和反腐倡廉力度加大，稅收制度完善等社會(huì)制度原因，通過(guò)不合法手段獲取較高收入階層不愿展現(xiàn)自己財(cái)富和過(guò)多消費(fèi)，消費(fèi)行為趨于謹(jǐn)慎。而由于非法亂收費(fèi)的現(xiàn)象仍然存在，以及處在對(duì)社會(huì)治安的考慮，通過(guò)勤快致富的高收入團(tuán)體也不愿過(guò)多消費(fèi)。另首先，我國(guó)的農(nóng)民群體是低收入階層的代表，雖然自身有較高的邊際消費(fèi)傾向，其消費(fèi)潛力較大，不過(guò)由于收入差距的擴(kuò)大，自身收入增長(zhǎng)緩慢，社會(huì)保障不完善，農(nóng)村市場(chǎng)萎縮等原因無(wú)法將自身潛在消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)。而城鎮(zhèn)中低收入居民的消費(fèi)需求趨于飽和，處在需求構(gòu)造升級(jí)階段，在新產(chǎn)品，新服務(wù)，新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)到來(lái)之前，也很難有效提高消費(fèi)需求。改革開放以來(lái)，我國(guó)居民消費(fèi)率和收入差距呈反方向變動(dòng)，居民消費(fèi)率持續(xù)下跌的同步，我國(guó)基尼系數(shù)從1978年的0.31迅速攀升至的0.45，收入差距有持續(xù)擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)。城鎮(zhèn)居民收入大幅增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)，不過(guò)我國(guó)居民的消費(fèi)需求占GDP的比重卻逐年減少，內(nèi)需局限性是阻礙我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要原因，居民收入分派不均是導(dǎo)致內(nèi)需局限性的重要原因。二、食用油下游行業(yè)增長(zhǎng)狀況中國(guó)自改革開放以來(lái)，經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)。首先，居民最終消費(fèi)支出從1978年的2239.1億元增長(zhǎng)到的149112.6億元，增長(zhǎng)了66倍。不過(guò)另首先，我國(guó)的居民消費(fèi)占GDP的比重卻從1978年的48.79%下降到的35.32%，下降了38.14%，而世界上其他國(guó)家居民消費(fèi)占國(guó)民生產(chǎn)總值的比率大概為美國(guó)70.1%、日本52%、印度54.7%。消費(fèi)需求局限性所導(dǎo)致的內(nèi)需匱乏，長(zhǎng)期以來(lái)都是阻礙我經(jīng)濟(jì)發(fā)展的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。通過(guò)擴(kuò)張性的貨幣政策和財(cái)政政策刺激居民消費(fèi)拉動(dòng)內(nèi)需只有短期效應(yīng)，并不能維持經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。在價(jià)格水平相對(duì)穩(wěn)定狀況下，收入水平是決定居民消費(fèi)需求重要原因，然而自1978年以來(lái)，我國(guó)居民人均收入水平增長(zhǎng)率一直低于GDP的增長(zhǎng)速度，居民收入差距也在不停擴(kuò)大，我國(guó)基尼系數(shù)由1978年的0.31上升到的0.46，超過(guò)國(guó)際警戒0.4的水平。收入分派不平等是導(dǎo)致居民收入水平長(zhǎng)期較難迅速增長(zhǎng)的重要原因。理順收入分派制度，縮小收入分派差距是提高整體收入水平的關(guān)鍵原因，在我國(guó)內(nèi)需局限性的狀況下才能真正發(fā)揮內(nèi)需拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)作用。三、食用油下游行業(yè)對(duì)食用油的需求狀況我國(guó)人口眾多，是世界食用油消費(fèi)大國(guó)，也是人均食用油消費(fèi)小國(guó)。據(jù)記錄，我國(guó)食用油消費(fèi)量達(dá)2250萬(wàn)噸，而人均消費(fèi)量?jī)H為17.3公斤，與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)量45公斤相比，差距相稱明顯。同步，我國(guó)國(guó)產(chǎn)食用植物油僅為890萬(wàn)噸，自給率僅40%。這組數(shù)據(jù)展現(xiàn)給我們一種嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)：我國(guó)的食用油還遠(yuǎn)不能做到自給自足，每年需要花費(fèi)大量的外匯進(jìn)口食用油，才能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要。伴隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人口的增長(zhǎng)，我國(guó)食用油消費(fèi)量還將逐年上升，到，按人均食用油消費(fèi)22公斤計(jì)算，食用油的消費(fèi)總量將到達(dá)3000多萬(wàn)噸。按照目前我國(guó)食用油的生產(chǎn)能力，即便每年增長(zhǎng)100萬(wàn)噸的食用油供應(yīng)量，后產(chǎn)量?jī)H能到達(dá)近萬(wàn)噸，而這需要增長(zhǎng)約1.8億畝的油料播種面積。在目前糧食供求偏緊的全球背景下，我國(guó)不也許再用耕地大規(guī)模發(fā)展油料生產(chǎn)，處理食用油問(wèn)題必須另辟他徑，從耕地轉(zhuǎn)向山地、林地。不僅如此，我國(guó)食用油消費(fèi)構(gòu)造極不合理，作為世界四大木本油料植物之一的油茶，在我國(guó)年產(chǎn)茶油僅為27.7萬(wàn)噸，高檔食用油的人均占有量?jī)H為0.21公斤/年，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均占有量20公斤/年的水平，發(fā)達(dá)國(guó)家一般橄欖油的消費(fèi)量占其植物油總消費(fèi)量的40%以上?？梢灶A(yù)見，伴隨人們生活水平的整體提高，人們對(duì)健康、優(yōu)質(zhì)植物食用油的需求將與日俱增，未來(lái)的茶油市場(chǎng)將非常旺盛。假如我國(guó)要到達(dá)人均茶油占有量2公斤/年的原則，每年缺口將達(dá)250多萬(wàn)噸，全國(guó)茶油產(chǎn)量需增長(zhǎng)10倍。此外，伴隨貿(mào)易全球化以及國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)特有茶油的優(yōu)質(zhì)特性的認(rèn)識(shí)，國(guó)外企業(yè)進(jìn)口中國(guó)原料制作茶油產(chǎn)品，以及國(guó)內(nèi)企業(yè)將茶油產(chǎn)品銷售海外，將成為一種趨勢(shì)。油茶產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上必將占有一席之地。國(guó)家糧油信息中心的數(shù)據(jù)分析，至糧食年度，中國(guó)食用植物油消費(fèi)量為2374萬(wàn)噸。按照中國(guó)既有人口13億人計(jì)算，中國(guó)人均食用植物油消費(fèi)量為18公斤，靠近世界平均20公斤的水平。這一消費(fèi)量超過(guò)了日本17公斤和韓國(guó)16公斤的人均消費(fèi)水平。湖北、湖南、四川等地居民多吃菜籽油，北京、山東、福建等地居民多吃花生油，東北人大多吃大豆油，云南某些地區(qū)吃核桃油，部分農(nóng)村地區(qū)以動(dòng)物油為主，其中菜籽油、大豆油、花生油，約占總需求量的九成左右。我國(guó)居民目前面臨的，首先是食用油攝入量嚴(yán)重超標(biāo)，另首先是有近六成的居民長(zhǎng)期吃單一品種的食用油，這樣的習(xí)慣必然導(dǎo)致膳食構(gòu)造的失衡。從價(jià)格來(lái)看，食用油價(jià)格上漲，對(duì)居民消費(fèi)的影響分為直接影響和間接影響。其傳導(dǎo)機(jī)制如下：食用油價(jià)格上漲將直接影響城鎮(zhèn)居民食用油消費(fèi)支出；另首先，食用油價(jià)格上漲，將增長(zhǎng)食品制造、食品加工等產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)成本。食用油價(jià)格上漲，農(nóng)村居民生活消費(fèi)受到的影響不小于城鎮(zhèn)居民，消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)受到的影響不小于生產(chǎn)者價(jià)格指數(shù)，居民與大多數(shù)行業(yè)，對(duì)于食用油價(jià)格上漲有一定的承受能力。四、國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)食用油下游行業(yè)的影響在爆發(fā)于的全球金融危機(jī)的不停演變過(guò)程中，國(guó)際社會(huì)的目光一直重要集中在發(fā)達(dá)國(guó)家身上，而低收入國(guó)家在本次危機(jī)中所遭受的打擊往往遭到忽視。相對(duì)于中高收入國(guó)家來(lái)說(shuō)，低收入國(guó)家更易在中長(zhǎng)期遭受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)更為深遠(yuǎn)的影響。而這種更為深遠(yuǎn)的影響表目前若干層面。首先，從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)說(shuō)，中高收入國(guó)家經(jīng)濟(jì)是以工業(yè)和制造業(yè)領(lǐng)域?yàn)橹?，?dāng)危機(jī)來(lái)臨時(shí)，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)將出現(xiàn)收縮，不過(guò)由于這些國(guó)家可以從資本市場(chǎng)上得到信貸支持，因此在短期內(nèi)制造業(yè)可以出現(xiàn)恢復(fù)，增進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇；然而，低收入國(guó)家經(jīng)濟(jì)是以農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?yàn)橹?，?jīng)濟(jì)在危機(jī)的初期不會(huì)迅速出現(xiàn)明顯的收縮狀態(tài)，然而中長(zhǎng)期整體收入水平會(huì)下降，由于國(guó)際商品價(jià)格下降，而這些農(nóng)業(yè)國(guó)家的收入水平重要與商品價(jià)格有關(guān)聯(lián)。另首先，為了吸取收入下降對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致的負(fù)面影響，低收入國(guó)家將會(huì)限制進(jìn)口，而這些被削減的進(jìn)口則是以投資性產(chǎn)品為主，減少此類產(chǎn)品的進(jìn)口，從中期來(lái)說(shuō)將會(huì)對(duì)這些國(guó)家的生產(chǎn)潛力導(dǎo)致巨大打擊。另一方面，受金融危機(jī)影響，低收入國(guó)家的財(cái)政狀況也受到了影響，假如這種影響只短期內(nèi)存在的話，還可以接受，不過(guò)假如長(zhǎng)此以往，則將會(huì)出現(xiàn)難認(rèn)為繼的局面。再次，經(jīng)濟(jì)增速上升和下降對(duì)人類發(fā)展指標(biāo)的影響速度不一樣。也就是說(shuō)，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展時(shí)期，如貧困等問(wèn)題的處理速度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不不小于在危機(jī)期間惡化的速度。此外，在危機(jī)發(fā)生之后，世界銀行向中等收入國(guó)家提供的貸款增長(zhǎng)了3倍左右，這是由于世界銀行可以從國(guó)際資本市場(chǎng)上進(jìn)行融資；不過(guò)，低收入國(guó)家援助資金的金額是固定的，在應(yīng)對(duì)危機(jī)時(shí)，只能提前使用援助資金，這對(duì)這些國(guó)家中長(zhǎng)期的發(fā)展將會(huì)導(dǎo)致負(fù)面影響。影響食用油發(fā)展的幾種原因1．消費(fèi)構(gòu)造升級(jí)帶來(lái)食用油市場(chǎng)的迅速擴(kuò)大中國(guó)近幾年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)十分迅速，生活水平逐漸提高，伴隨小包裝食用油市場(chǎng)的迅速發(fā)展，消費(fèi)者選擇食用油的原則已不再停留在符合衛(wèi)生、安全原則的層面上，而是愈加重視健康、營(yíng)養(yǎng)的食用油，這必然促成多種植物油品類的不停開發(fā)、升級(jí)和推向市場(chǎng)。近年來(lái)，食用油市場(chǎng)上陸續(xù)出現(xiàn)葵花籽油、橄欖油、核桃油、山茶籽油、紅花籽油等天然食用油，人們消費(fèi)新油品的熱情越來(lái)越高，數(shù)量越來(lái)越大。新油品市場(chǎng)迅速增長(zhǎng)闡明人們消費(fèi)觀念正在轉(zhuǎn)變，而目前市場(chǎng)上新式油品類不停升級(jí)的趨勢(shì)，則體現(xiàn)了國(guó)內(nèi)食用油消費(fèi)構(gòu)造正在發(fā)生變化。2．餐飲業(yè)與食品工業(yè)的迅速發(fā)展推進(jìn)食用油的發(fā)展食用植物油是最基本的生活資料之一，也是食品工業(yè)、烹飪行業(yè)的重要基礎(chǔ)原料，餐飲業(yè)和食品工業(yè)對(duì)食用植物油需求量很大。伴隨國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人們生活水平的提高，食品加工業(yè)、餐飲業(yè)有關(guān)行業(yè)迅速發(fā)展，這兩個(gè)行業(yè)的迅速發(fā)展推進(jìn)了食用植物油行業(yè)的發(fā)展。3．國(guó)際原材料價(jià)格波動(dòng)給該行業(yè)帶來(lái)較大影響由于土地資源和種植規(guī)模有限，食用油加工行業(yè)原材料供應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的依賴度很高，而頻繁的國(guó)際原材料價(jià)格波動(dòng)對(duì)行業(yè)收入以及利潤(rùn)導(dǎo)致較大影響。對(duì)中國(guó)食用油市場(chǎng)影響最大的是在，美國(guó)農(nóng)業(yè)部先調(diào)低大豆產(chǎn)量，導(dǎo)致芝加哥期貨交易所大豆價(jià)格持續(xù)上漲，價(jià)格上漲近一倍多。與此同步，國(guó)內(nèi)大豆加工企業(yè)集中采購(gòu)美國(guó)大豆。此后，美國(guó)農(nóng)業(yè)部又調(diào)高了產(chǎn)量數(shù)據(jù)，國(guó)際基金緊跟著反手做空，大豆價(jià)格忽然直線下落，巨大的價(jià)格落差將眾多依賴進(jìn)口原料的中小企業(yè)逼向絕境。中糧和嘉里糧油借此機(jī)會(huì)瓜分糧油市場(chǎng)，逐漸形成“金龍魚”、“胡姬花”、“福臨門”、“魯花”等重要品牌。通過(guò)的洗禮，中國(guó)食用油市場(chǎng)基本由中糧和嘉里糧油統(tǒng)治。由于國(guó)內(nèi)食用植物油60%左右依賴進(jìn)口，國(guó)內(nèi)油料及食用植物油市場(chǎng)價(jià)格基本上受國(guó)際市場(chǎng)左右，這對(duì)食用油供應(yīng)安全問(wèn)題提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。經(jīng)濟(jì)原因?qū)ξ覈?guó)食用油市場(chǎng)的影響不停加強(qiáng)，國(guó)內(nèi)糧油加工行業(yè)收益體現(xiàn)不佳，未來(lái)形勢(shì)仍然嚴(yán)峻。4．歐元區(qū)債務(wù)危機(jī)帶來(lái)系統(tǒng)性下跌風(fēng)險(xiǎn)，人民幣升值影響需長(zhǎng)期顯現(xiàn)自邁入以來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一直籠罩在歐元區(qū)債務(wù)危機(jī)和退出政策利空陰影之下。股市和商品市場(chǎng)空頭氣氛彌漫。從去年4月份愛爾蘭財(cái)政危機(jī)曝光，到12月份希臘債務(wù)危機(jī)走上前臺(tái)，再到西班牙、葡萄牙乃至意大利頻頻登上問(wèn)題國(guó)家名單。6月初，匈牙利（非歐元區(qū)國(guó)家）債務(wù)問(wèn)題浮出水面，使得投資者避險(xiǎn)情緒深入升溫，商品股市普現(xiàn)下挫，國(guó)內(nèi)油跌跟隨外圍系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)受挫下行，且均產(chǎn)生了較大的跳空缺口。此后行情的低迷有所持續(xù)，并因國(guó)內(nèi)端午小長(zhǎng)假體現(xiàn)縮量整頓。端午節(jié)后，債務(wù)危機(jī)的陰影略有消減，外盤出現(xiàn)回升。而中國(guó)政府將實(shí)行更富有彈性的匯率政策表態(tài)，則引起市場(chǎng)對(duì)于人民幣升值預(yù)期的關(guān)注。由于我國(guó)油脂油料對(duì)外依存度高達(dá)60%以上，因此人民幣若現(xiàn)升值，將對(duì)進(jìn)口形成較強(qiáng)的增進(jìn)作用，受此影響我國(guó)先行反應(yīng)這一預(yù)期。不過(guò)，國(guó)外對(duì)于這一表態(tài)的見解更為務(wù)實(shí)，認(rèn)為我國(guó)升值幅度仍會(huì)受限國(guó)內(nèi)政策安排，因此并未將其初見為過(guò)度利好，且由于我國(guó)此前已經(jīng)進(jìn)行了大量進(jìn)口，未來(lái)的進(jìn)口計(jì)劃的制定仍是根據(jù)供需狀況進(jìn)行，升值利好國(guó)際油料市場(chǎng)的反應(yīng)需要長(zhǎng)期漸進(jìn)顯現(xiàn)。加上目前我國(guó)對(duì)于美國(guó)大規(guī)模的豆類采購(gòu)已經(jīng)告一段落，升值預(yù)期缺乏短期實(shí)際刺激效應(yīng)，因此國(guó)內(nèi)短線反彈后重新回歸基本面原因。6月末，歐元區(qū)債務(wù)危機(jī)重燃，美國(guó)經(jīng)濟(jì)咨商局將中國(guó)4月領(lǐng)先經(jīng)濟(jì)指標(biāo)指數(shù)大幅下調(diào)至0.3%,引起市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)及世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇速度放緩的憂慮，再度引起了系統(tǒng)性的下跌，油脂重挫。若中國(guó)及世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩，則對(duì)商品市場(chǎng)中的金屬及工業(yè)品最為直接，對(duì)糧油等食品類的沖擊多為間接和受累下挫，在通過(guò)跟跌并回歸基本面的合理價(jià)格區(qū)間過(guò)程中，糧油相對(duì)會(huì)有很好的抗跌性，并相對(duì)會(huì)更早具有逢低做多機(jī)會(huì)。5．基本面壓力來(lái)自國(guó)內(nèi)油脂高庫(kù)存1）我國(guó)油脂基本面的壓力來(lái)自于較高的油脂庫(kù)存。國(guó)內(nèi)油脂市場(chǎng)仍受高庫(kù)存之累，目前港口棕櫚油庫(kù)存水平已經(jīng)在70萬(wàn)噸附近，創(chuàng)紀(jì)錄高位。這種高庫(kù)存的現(xiàn)實(shí)狀況顯示了在去冬今春低溫天氣原因干擾下，國(guó)內(nèi)棕櫚油需求下滑的頹勢(shì)。國(guó)內(nèi)豆油的狀況也并不尤其樂(lè)觀，我國(guó)自下六個(gè)月以來(lái)持續(xù)的大豆高進(jìn)口量令國(guó)內(nèi)豆油供應(yīng)較為充足，大量大豆壓港現(xiàn)象突出，且目前諸多油廠處在停工限產(chǎn)，消耗庫(kù)存的狀態(tài)中，應(yīng)當(dāng)說(shuō)面對(duì)大量的大豆進(jìn)口之下，豆油去庫(kù)存化的過(guò)程仍在進(jìn)行中，油廠仍以積極增進(jìn)出貨為主。就近期市場(chǎng)而言，國(guó)內(nèi)豆油的供應(yīng)壓力對(duì)市場(chǎng)形成的壓制局面仍將會(huì)限制盤面的體現(xiàn)，國(guó)內(nèi)油脂市場(chǎng)整體的去庫(kù)存化過(guò)程仍也許繼續(xù)演繹。此外的隱性庫(kù)存在國(guó)儲(chǔ)手中。08、09年兩年，為保護(hù)農(nóng)民利益，國(guó)家先后對(duì)大豆、油菜籽進(jìn)行了大規(guī)模的收儲(chǔ)：08年國(guó)家先后三次下達(dá)150萬(wàn)噸菜籽收購(gòu)計(jì)劃，用于充實(shí)中央食用油儲(chǔ)備（折合菜籽油50萬(wàn)噸）四次下達(dá)150萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備大豆和575萬(wàn)噸臨時(shí)存儲(chǔ)大，豆收購(gòu)計(jì)劃；08年國(guó)家進(jìn)口部分大豆和豆油用做中央儲(chǔ)備，其中08年中央儲(chǔ)儲(chǔ)備食用植物油庫(kù)存同比增長(zhǎng)75萬(wàn)噸，地方儲(chǔ)備油庫(kù)存同比增長(zhǎng)了29萬(wàn)噸；09年國(guó)家首批下達(dá)了400萬(wàn)噸臨時(shí)存儲(chǔ)菜籽收購(gòu)計(jì)劃。第二批下達(dá)100萬(wàn)噸的臨時(shí)存儲(chǔ)菜籽收購(gòu)計(jì)劃。國(guó)儲(chǔ)油脂未出庫(kù)前對(duì)市場(chǎng)影響未，但終需出庫(kù)，所缺乏的只是一種順價(jià)發(fā)售的機(jī)會(huì)。從較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)看，庫(kù)存利空其實(shí)延續(xù)數(shù)月，并逐漸得到市場(chǎng)消化，去庫(kù)存化的過(guò)程也已經(jīng)進(jìn)行，并且為了防止大量進(jìn)口帶來(lái)的沖擊，不少企業(yè)已經(jīng)推遲了大豆的進(jìn)口日期，或?qū)?duì)未來(lái)的市場(chǎng)總體供應(yīng)帶來(lái)一定緩和。2）美國(guó)豆油5月匯總年5月美豆油產(chǎn)量因大豆供應(yīng)緊張壓榨量下降下滑，但由于需求狀況較為一般，庫(kù)存總體并未跟隨出現(xiàn)較大回落。而5月末豆油庫(kù)存意外上升，為市場(chǎng)帶來(lái)額外壓力。美國(guó)豆油出口狀況因中國(guó)采購(gòu)增長(zhǎng)而出現(xiàn)向好趨勢(shì)。但這僅是中國(guó)對(duì)阿根廷貿(mào)易豆油進(jìn)行進(jìn)口限制，以及中國(guó)豆油進(jìn)口量持續(xù)下降后出現(xiàn)的反彈狀況，持續(xù)性及數(shù)量均將受國(guó)內(nèi)進(jìn)口油籽量占主導(dǎo)的總形勢(shì)的制約。3）原油走勢(shì)對(duì)豆油支持力減弱原油底部抬升震蕩上行格局5月一波下跌中上行動(dòng)能顯現(xiàn)趨弱，在70美元關(guān)口支撐較強(qiáng)顯現(xiàn)反彈。目前，以原油為首的大宗商品受到外圍經(jīng)濟(jì)走勢(shì)影響明顯。總體而言，全球處在緩慢的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇過(guò)程，不過(guò)復(fù)蘇途徑仍然波折。歐盟主權(quán)債務(wù)危機(jī)影響仍在時(shí)不時(shí)爆發(fā)新的不利信息，對(duì)大宗商品市場(chǎng)走勢(shì)形成較強(qiáng)壓力，而原油高位上漲趨緩態(tài)勢(shì)對(duì)豆油走勢(shì)也沒(méi)有帶來(lái)額外支持，加上美豆油自身乏善可陳的基本面，豆油也總體體現(xiàn)更為平穩(wěn)波動(dòng)弱于原油。從兩者比較關(guān)系來(lái)看，原油年至目前漲勢(shì)超過(guò)豆油，而豆油體現(xiàn)了寬幅震蕩整頓，聯(lián)動(dòng)性并不太高。由于在生物燃油方面缺乏深入指導(dǎo)，聯(lián)動(dòng)性有所走弱。第六章食用油行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分析一、價(jià)格特性分析食用油消費(fèi)帶有一定季節(jié)性變化，每年的2月末到3月初和九月各地高校將集中開學(xué)，食用油集中消費(fèi)將大大增長(zhǎng)。集中消費(fèi)的增多對(duì)食用油批發(fā)價(jià)格形成一定的拉動(dòng)作用。原油、美元指數(shù)是影響我國(guó)食用油期、現(xiàn)貨市場(chǎng)的重要原因。進(jìn)入7月國(guó)際油價(jià)跌破72美元，最新報(bào)71.76美元。石油未來(lái)走勢(shì)取決于市場(chǎng)信心和經(jīng)濟(jì)前景，只要消極情緒仍然存在，油價(jià)的大幅上行難期。原油價(jià)格的持續(xù)低迷，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)食用油期、現(xiàn)貨市場(chǎng)低位震蕩，外圍市場(chǎng)對(duì)植物油市場(chǎng)的影響一直在加劇。中國(guó)食用油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)狀況近些年，有關(guān)我國(guó)食用油自給率不停下降，跨國(guó)糧商布局我國(guó)食用油市場(chǎng)，逐漸掌握話語(yǔ)權(quán)的報(bào)道頻頻見諸報(bào)端。自1996年以來(lái)，我國(guó)食用油進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總量，成為世界上第一大食用油及其原料進(jìn)口國(guó)，目前我國(guó)食用油自給率不到四成，已經(jīng)低于國(guó)際警戒線，總體上看，用“嚴(yán)峻”二字形容我國(guó)油料及食用油安全形勢(shì)并不為過(guò)。1．中國(guó)食用油行業(yè)油料發(fā)展現(xiàn)實(shí)狀況根據(jù)國(guó)家糧油信息中心12月份預(yù)估，09/度，我國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆供應(yīng)量在1450萬(wàn)噸，較上年度減少了104.5萬(wàn)噸。新季大豆減產(chǎn)重要?dú)w因于種植面積削減。09/度大豆播種初期，大豆玉米比價(jià)下降，諸多農(nóng)民將原本用于種植大豆的土地改種了玉米，全國(guó)大豆種植面積較08/度減少了24.6萬(wàn)公頃。而大豆生長(zhǎng)期間，黑龍江主產(chǎn)區(qū)先后遭遇干旱、內(nèi)澇、霜凍災(zāi)害，深入加劇了減產(chǎn)形勢(shì)。與此同步，09/度我國(guó)油菜播種面積大增，油菜籽增產(chǎn)在望。08/度我國(guó)油菜籽產(chǎn)量抵達(dá)歷史最高水平，但由于國(guó)家在延續(xù)油菜籽保護(hù)價(jià)收購(gòu)政策的同步，采用多元主體入市收購(gòu)的方式，容許一部分油脂加工企業(yè)掛牌收購(gòu)自行銷售，收購(gòu)數(shù)量大幅增長(zhǎng)。農(nóng)民從政策中獲益，種植油菜籽的積極性大大提高。國(guó)家糧油信息中心12月預(yù)測(cè)，09/度我國(guó)油菜籽播種面積增至720萬(wàn)公頃，增幅在9.19%.產(chǎn)量較上年度增長(zhǎng)139.8萬(wàn)噸，抵達(dá)1350萬(wàn)噸。此外，09/度國(guó)家對(duì)具有莖基潰瘍病菌的進(jìn)口油菜籽實(shí)行限制政策，預(yù)期油菜籽進(jìn)口量將小幅減少?？傊m然新年度國(guó)內(nèi)大豆減產(chǎn)，但油料整體供應(yīng)相對(duì)充足，這將制約國(guó)內(nèi)油脂油料價(jià)格上漲的空間。2．中國(guó)食用油行業(yè)供需狀況在國(guó)內(nèi)油料供應(yīng)富余的背景下，度中國(guó)油脂產(chǎn)量、消費(fèi)量整體保持穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)，需求增速甚至可以略好于供應(yīng)，年末結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存較上年度小幅下降（89.1萬(wàn)噸）至183.5萬(wàn)噸，遠(yuǎn)高于近5年均值，庫(kù)存偏高成為后期油脂市場(chǎng)的隱憂。隨之而來(lái)，植物油庫(kù)存消費(fèi)比將由度的5.07%，降至4.82%，仍然處在相對(duì)較高的歷史水平，對(duì)油脂市場(chǎng)價(jià)格的影響略微偏空。中國(guó)植物油供需平衡表單位：千噸生產(chǎn)量食用消費(fèi)量工業(yè)及其他消費(fèi)量進(jìn)口量出口量節(jié)余量15558720986580278-245150372062120537745318-21015746211202063838017976417581216652103909215927461813622830210388781711910數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢3．中國(guó)食用油行業(yè)進(jìn)口成本狀況豆油、棕櫚油到港成本走勢(shì)數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢我國(guó)油脂的消費(fèi)很大一部分依賴于國(guó)際市場(chǎng)。根據(jù)國(guó)家糧油信息中心數(shù)據(jù)測(cè)算，08/度我國(guó)植物油進(jìn)口量占消費(fèi)總量的38.14%（不含進(jìn)口油料壓榨成油），09/度這一比例有望維持在35%之上，油脂市場(chǎng)進(jìn)口依存度偏高現(xiàn)實(shí)狀況仍將持續(xù)。分品種來(lái)看，除了棕櫚油消費(fèi)完全依賴進(jìn)口之外，我國(guó)豆油的對(duì)外依存度高達(dá)八成以上。從上圖可以看出，，抵達(dá)我國(guó)的豆油、棕櫚油到港成本分別維持在300美元/噸的區(qū)間內(nèi)震蕩，整體比較平穩(wěn)，重心逐漸上移。此外，年內(nèi)南美豆油CNF報(bào)價(jià)普遍比港口地區(qū)四級(jí)豆油出廠價(jià)格普遍低1300元/噸左右，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。4．中國(guó)食用油行業(yè)壓榨利潤(rùn)概述1月2日-11月2日我國(guó)大豆壓榨利潤(rùn)走勢(shì)數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢受豆油、豆粕價(jià)格走升提振，初，進(jìn)口大豆壓榨利潤(rùn)走出長(zhǎng)期虧損的低谷，大幅上揚(yáng)，抵達(dá)年內(nèi)高位，此后，以160元/噸為中軸上下波動(dòng)。國(guó)產(chǎn)大豆壓榨企業(yè)受原料短缺的困擾，前三個(gè)季度壓榨收益普遍較差。四季度，國(guó)家為緩和庫(kù)容壓力和企業(yè)原料供應(yīng)局限性，出臺(tái)政策“10月21日起，對(duì)吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙古等地的大豆加工企業(yè)一次性補(bǔ)助210元/噸”。國(guó)產(chǎn)大豆壓榨企業(yè)扭虧為盈，壓榨利潤(rùn)迅速攀升，甚至一度高于進(jìn)口大豆。5．中國(guó)食用油行業(yè)政策現(xiàn)實(shí)狀況09/度，國(guó)內(nèi)外油脂油料市場(chǎng)仍需關(guān)注政策面的影響。包括印度油脂油料關(guān)稅政策、歐盟等國(guó)生物柴油政策、以及我國(guó)的油脂油料收儲(chǔ)、拋儲(chǔ)政策等都將對(duì)油脂油料的供需狀況、價(jià)格波動(dòng)產(chǎn)生至關(guān)重要的作用。回憶上年度，我國(guó)油脂油料市場(chǎng)“政策市”特性明顯，油脂價(jià)格繼續(xù)在國(guó)際市場(chǎng)的溢出效應(yīng)以及國(guó)家臨時(shí)儲(chǔ)備政策的引導(dǎo)之間游走。首先，進(jìn)口大豆、油菜籽憑借成本優(yōu)勢(shì)嚴(yán)重沖擊著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，另首先，國(guó)家為保護(hù)農(nóng)民利益，對(duì)國(guó)產(chǎn)大豆、油菜籽實(shí)行最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)政策。其成果是，國(guó)內(nèi)油脂庫(kù)存增至歷史高位，油脂價(jià)格明顯承壓。10月20日-6月底，為減輕金融危機(jī)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的沖擊，提振農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，國(guó)家先后進(jìn)行了6次臨時(shí)儲(chǔ)備糧食收購(gòu)，其中，4次以1.85元/市斤的最低保護(hù)價(jià)，合計(jì)收購(gòu)大豆725萬(wàn)噸。在油菜籽主產(chǎn)區(qū)，11月至9月期間，中儲(chǔ)糧先后3次收購(gòu)油菜籽作為臨時(shí)儲(chǔ)備，截至12月初，中儲(chǔ)糧在內(nèi)蒙古等17個(gè)油菜籽主產(chǎn)區(qū)合計(jì)收購(gòu)油菜籽403.9萬(wàn)噸，加工成油136.6萬(wàn)噸。國(guó)儲(chǔ)油料收購(gòu)政策首先保護(hù)了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，另首先，龐大的油脂油料庫(kù)存壓力令市場(chǎng)忌憚，限制了價(jià)格上行的空間。7月，我國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江等地九成油廠因缺貨陷入停機(jī)或辦停機(jī)狀態(tài)，為緩和產(chǎn)地缺貨的困境，7月23日，國(guó)家臨儲(chǔ)大豆競(jìng)價(jià)交易在安徽糧食批發(fā)交易市場(chǎng)啟動(dòng)，起拍價(jià)定在3750元/噸，由于同期各地油廠壓榨利潤(rùn)普遍微薄甚至虧損，價(jià)格偏高的臨儲(chǔ)大豆不出意料的遭到市場(chǎng)冷遇。截至11月25日，臨儲(chǔ)18次拋豆成交狀況均未出現(xiàn)明顯放量，總成交率局限性2%.繼續(xù)貫徹油料收儲(chǔ)政策，11月下旬，國(guó)家公布告知，對(duì)新季大豆實(shí)行敞開收購(gòu)，收購(gòu)價(jià)提高至1.87元/斤，新的收儲(chǔ)政策引導(dǎo)東北大豆壓榨企業(yè)入市收購(gòu)，并對(duì)指定的大豆壓榨企業(yè)和中儲(chǔ)糧總企業(yè)給與一次性費(fèi)用補(bǔ)助0.08元/斤。政策公布之后，引起了連盤大豆的連日放量上漲。12月初，伴隨進(jìn)口油脂到港成本的攀升，國(guó)內(nèi)食用油終端市場(chǎng)迎來(lái)了一輪“漲價(jià)潮”，本次漲價(jià)波及全國(guó)多數(shù)都市，部分一線外資品牌提價(jià)幅度抵達(dá)10%.現(xiàn)價(jià)走高明顯利多油脂類盤面走勢(shì)，期價(jià)大漲，引起市場(chǎng)對(duì)通貨膨脹的擔(dān)憂。12月13日，國(guó)家糧食局調(diào)控司官員表達(dá)，國(guó)儲(chǔ)將隨時(shí)向市場(chǎng)投放大豆，油菜籽、菜籽油以滿足供應(yīng)，平抑油脂價(jià)格。該消息導(dǎo)致油脂市場(chǎng)前期普遍看多的預(yù)期出現(xiàn)分化。粗略估算臨儲(chǔ)油脂庫(kù)存，剔除18次臨儲(chǔ)大豆競(jìng)價(jià)銷售成交的13.94萬(wàn)噸，以及此前轉(zhuǎn)歸地儲(chǔ)的195萬(wàn)噸（暫不考慮12月1日以來(lái)新季大豆的敞開收購(gòu)量），國(guó)儲(chǔ)大豆總量在516.06萬(wàn)噸，折合豆油85.15萬(wàn)噸。加之，國(guó)儲(chǔ)3次收購(gòu)油菜籽403.9萬(wàn)噸，折算成菜籽油在145.4萬(wàn)噸。據(jù)此推算，國(guó)家豆油、菜籽油潛在儲(chǔ)備至少在230.6萬(wàn)噸。富余的油脂庫(kù)存增強(qiáng)了國(guó)儲(chǔ)政策調(diào)控的影響力，后期何時(shí)放儲(chǔ)仍將是市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。食用油行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析一、嘉里糧油（中國(guó)）有限企業(yè)1．企業(yè)簡(jiǎn)介嘉里糧油（中國(guó)）有限企業(yè)是嘉里集團(tuán)為開展中國(guó)糧油業(yè)務(wù)而設(shè)置的投資管理企業(yè)。嘉里集團(tuán)在中國(guó)的投資波及糧油、酒店、房地產(chǎn)、物流等領(lǐng)域，旗下的著名企業(yè)包括嘉里糧油、香格里拉酒店、嘉里地產(chǎn)、嘉里物流、嘉里飲料等。1990年，嘉里糧油在中國(guó)投資第一家油脂企業(yè)——南海油脂工業(yè)（赤灣）有限企業(yè)，是中國(guó)較早規(guī)模化生產(chǎn)精煉油脂和小包裝油脂的企業(yè)。在隨即十余年時(shí)間里，嘉里糧油先后組建深圳、上海、天津和青島四大糧油生產(chǎn)基地以及防城港、成都、西安、營(yíng)口等十多種生產(chǎn)企業(yè)，又在全國(guó)設(shè)置了50多種辦事處，經(jīng)銷商數(shù)目已超過(guò)600家，遍及全國(guó)400多種大中都市，完畢了集團(tuán)在中國(guó)長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性布局。嘉里糧油在中國(guó)重要業(yè)務(wù)波及了小包裝食用油、特種油脂、油脂化工及餐飲油等領(lǐng)域。嘉里糧油的標(biāo)志產(chǎn)品“金龍魚”系列食用油已成為中國(guó)食用油行業(yè)的著名品牌，同步又發(fā)展了包括“鯉魚”、“元寶”、“胡姬花”、等16個(gè)國(guó)內(nèi)小包裝油著名品牌，涵蓋調(diào)和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油、山茶油等多油種系列產(chǎn)品。其中“金龍魚”大豆油、菜籽油和“胡姬花”花生油榮獲“中國(guó)名牌產(chǎn)品”，成為本行業(yè)唯一囊括“中國(guó)名牌產(chǎn)品”上榜目錄所有三個(gè)油種的企業(yè)；除此以外，嘉里糧油還是國(guó)內(nèi)著名的特種油脂供應(yīng)商，其代表產(chǎn)品有：“金鸝”牌代可可脂、專用油、烘焙油脂系列，“花旗”、“金燕”牌人造奶油、起酥油系列，并且已向市場(chǎng)成功推出了“?；省迸撇惋媽Ｓ糜?。南海油脂工業(yè)（赤灣）有限企業(yè)于1990年1月8日正式開業(yè)投產(chǎn)。該企業(yè)位于深圳蛇口赤灣港畔，占地八萬(wàn)平方米，重要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多種動(dòng)、植物油脂，同步開展油脂分裝及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)，是中國(guó)最大的食用油脂生產(chǎn)企業(yè)之一。通過(guò)十余年的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，合計(jì)投資金額已超過(guò)6億元人民幣。目前，該企業(yè)已建有食用油精煉廠五座，包裝廠一座，氫化油脂廠一座，酯互換廠一座，特種油脂生產(chǎn)廠一座，擁有總?cè)萘繛?0萬(wàn)噸的儲(chǔ)油罐群。該企業(yè)目前擁有年80萬(wàn)噸精煉油、20萬(wàn)噸特種油脂、80萬(wàn)噸小包裝的生產(chǎn)能力。該企業(yè)一直堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的產(chǎn)品研發(fā)理念，健康消費(fèi)是產(chǎn)品研發(fā)理念的關(guān)鍵。早于1992年，該企業(yè)即在中國(guó)推出具有革命意義的小包裝食用油，掀起食用油領(lǐng)域的健康消費(fèi)風(fēng)潮。并以其嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量原則，使“金龍魚”的品牌形象深入人心。雄厚的技術(shù)實(shí)力成為企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的重要驅(qū)動(dòng)原因之一。，該企業(yè)推出第2代金龍魚食用調(diào)和油，提出膳食脂肪酸平衡新概念，持續(xù)倡導(dǎo)食用油健康消費(fèi)的理念。特種油脂方面，根據(jù)顧客用途、規(guī)定特性、運(yùn)送條件和環(huán)境原因等差異，研制出三大品種、數(shù)百種規(guī)格的產(chǎn)品，如煎炸專用起酥油、棕櫚樹速凍食品專用油、餅干夾心專用油、烘焙餅房用油及食用油、巧克力專用油等各類產(chǎn)品。在餐飲用油方面，針對(duì)賓館、酒樓、大中型飯店，開發(fā)了金龍魚、?；?、花旗、元寶、鯉魚16L、22L等不一樣容量、不一樣檔次的餐飲用油，滿足了各類顧客的不一樣需求。中糧集團(tuán)（COFCO）是中國(guó)領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商，致力于運(yùn)用不停再生的自然資源為人類提供營(yíng)養(yǎng)健康的食品、高品質(zhì)的生活空間及生活服務(wù)，奉獻(xiàn)于人類社會(huì)的繁華。2．重要財(cái)務(wù)指標(biāo)/-/嘉里糧油（中國(guó)）有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢/-/嘉里糧油（中國(guó)）有限企業(yè)銷售利潤(rùn)率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢二、中糧食品營(yíng)銷有限企業(yè)1．企業(yè)簡(jiǎn)介中糧食品營(yíng)銷有限企業(yè)成立于1月，其前身是上海福臨門食品有限企業(yè)。中糧食品營(yíng)銷有限企業(yè)是中國(guó)糧油食品（集團(tuán)）有限企業(yè)旗下的全資子企業(yè)，全面負(fù)責(zé)投資方在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的“福臨門”，“四?！?，“滋彩”等系列廚房食品的營(yíng)銷推廣和品牌運(yùn)作等事務(wù)。中糧食品營(yíng)銷有限企業(yè)總投資額為5，000萬(wàn)人民幣，目前，其旗下品牌“福臨門”系列食用油產(chǎn)品的銷量位居行業(yè)前茅，該品牌已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)食用油行業(yè)的頂尖品牌之一。自“福臨門”品牌1993年面市至今十余年間，不僅在銷售上獲得成功，“福臨門”成為國(guó)內(nèi)食用油的第二品牌，同步積極開展新產(chǎn)品研發(fā)工作，近年來(lái)持續(xù)推出營(yíng)養(yǎng)油系列油種、VA系列油種和天然谷物調(diào)和油，積極引領(lǐng)著食用油行業(yè)的時(shí)尚，并一步步將健康的概念引入食用油。從初期的“健康口福代代傳”，到今每天然谷物調(diào)和油所倡導(dǎo)的“為健康打基礎(chǔ)”，“健康”的概念不僅引導(dǎo)著新產(chǎn)品研發(fā)推廣工作，更具意義的是，在一定程度上變化了國(guó)人的食用油消費(fèi)觀念，使人們?cè)谡J(rèn)識(shí)食用油的同步，不僅想到美味，更增長(zhǎng)了與健康生活的正面聯(lián)想，真正使中國(guó)百姓的生活品質(zhì)上了一種新的臺(tái)階。中糧食品營(yíng)銷有限企業(yè)，是中國(guó)最大的糧油食品進(jìn)出口企業(yè)和國(guó)內(nèi)重要的食品生產(chǎn)商之一，享譽(yù)國(guó)際糧油食品市場(chǎng)，在與大眾生活息息有關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、生物質(zhì)能源開發(fā)、食品生產(chǎn)加工、地產(chǎn)、物業(yè)、酒店經(jīng)營(yíng)以及金融服務(wù)等領(lǐng)域成績(jī)卓著。1994年以來(lái)，中糧集團(tuán)一直位列《財(cái)富》世界500強(qiáng)企業(yè)。中糧食品營(yíng)銷有限企業(yè)（簡(jiǎn)稱“中糧營(yíng)銷”），由上海福臨門食品有限企業(yè)等幾家企業(yè)于整合而成，是中糧集團(tuán)的專業(yè)食品營(yíng)銷企業(yè)。根據(jù)中糧集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，中糧營(yíng)銷致力于集團(tuán)旗下品牌食品的營(yíng)銷管理、分銷及部分外來(lái)品牌產(chǎn)品分銷代理業(yè)務(wù)。該企業(yè)目前經(jīng)營(yíng)涵蓋調(diào)和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油等系列食用油產(chǎn)品。經(jīng)營(yíng)的“福臨門”、“四?！毕盗惺秤糜?，成為中國(guó)食用油行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌和著名品牌。中糧營(yíng)銷擁有北京、上海、武漢、廣州、成都等14個(gè)分企業(yè)、26家辦事處和50多種聯(lián)絡(luò)處，形成了覆蓋全國(guó)、布點(diǎn)廣泛、布局合理的營(yíng)銷體系。2．重要財(cái)務(wù)指標(biāo)-中糧食品營(yíng)銷有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢-中糧食品營(yíng)銷有限企業(yè)銷售利潤(rùn)率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢?nèi)?、山東魯花集團(tuán)有限企業(yè)1．企業(yè)簡(jiǎn)介山東魯花集團(tuán)有限企業(yè)，其前身是萊陽(yáng)魯花濃香花生油有限企業(yè)，花生油年生產(chǎn)能力為40萬(wàn)噸，是中國(guó)目前最大的花生油專業(yè)生產(chǎn)企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。重要產(chǎn)品有魯花牌壓榨一級(jí)花生油、堅(jiān)果調(diào)和油、葵花仁油、釀造醬油、釀造糯米香醋、礦泉水、FD食品等產(chǎn)品。主導(dǎo)產(chǎn)品“魯花”牌花生油成為“人民大會(huì)堂國(guó)宴用油”，，被國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心授予“營(yíng)養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品”，同年“魯花”商標(biāo)又被國(guó)家工商總局評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”;，魯花花生油被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為“中國(guó)名牌”產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷全國(guó)30多種省、市、自治區(qū)，并出口多種國(guó)家和地區(qū)。實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元，利稅3.5億元。魯花通過(guò)數(shù)年的積累與發(fā)展，現(xiàn)已形成四大優(yōu)勢(shì)：一、是科技優(yōu)勢(shì)。該企業(yè)通過(guò)6年的科技攻關(guān)，成功地獨(dú)創(chuàng)了純物理壓榨工藝。，該工藝通過(guò)了國(guó)家有關(guān)部門的科技成果評(píng)審；獲山東省科技成果二等獎(jiǎng)。二、是品牌優(yōu)勢(shì)。該企業(yè)在品牌建設(shè)過(guò)程中，一直堅(jiān)持“質(zhì)量鑄造品牌”，在原料選擇、質(zhì)量控制、成品儲(chǔ)存等各個(gè)方面嚴(yán)格把關(guān)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品合格率100%，顧客滿意率100%的質(zhì)量目的。目前，魯花品牌已家喻戶曉，享譽(yù)大江南北，成為中國(guó)花生油第一品牌，消費(fèi)者首選產(chǎn)品。三、是營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。山東魯花集團(tuán)一直高度重視銷售的龍頭地位，狠抓市場(chǎng)建設(shè)，形成了以市場(chǎng)帶動(dòng)銷售，以銷售拉動(dòng)生產(chǎn)的良性循環(huán)。目前，該企業(yè)已擁有人的營(yíng)銷團(tuán)體，在全國(guó)各地建立了58個(gè)銷售分企業(yè)，發(fā)展了近兩千家經(jīng)銷商，形成了覆蓋全國(guó)的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。四、是規(guī)模優(yōu)勢(shì)。山東魯花集團(tuán)是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的花生油生產(chǎn)集團(tuán)企業(yè)，建有萊陽(yáng)、菏澤、周口等四個(gè)花生油生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)能力達(dá)40萬(wàn)噸。魯花規(guī)模的擴(kuò)大不僅提高了企業(yè)的效益，同步對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，安排勞動(dòng)力就業(yè)，增長(zhǎng)地方財(cái)政收入，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富發(fā)揮著積極作用。2．重要財(cái)務(wù)指標(biāo)/-/山東魯花重要財(cái)務(wù)指標(biāo)及增速單位：千元數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢四、上海佳格食品有限企業(yè)1．企業(yè)簡(jiǎn)介佳格集團(tuán)源于美國(guó)著名的食品品牌——桂格，是國(guó)際著名的專業(yè)食品制造商。集團(tuán)成立來(lái)，旗下的“多力”葵花油系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等國(guó)家，已經(jīng)發(fā)展成為華人世界葵花油產(chǎn)品第一品牌。上海佳格食品有限企業(yè)成立于1992年，其重要產(chǎn)品是“多力葵花油”。上海佳格以精益求精的精神，專心把好每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)，完全符合食品質(zhì)量安全QS原則，不含轉(zhuǎn)基因成分，獲得了綠色食品認(rèn)證，企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理，通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，同步也榮獲了全國(guó)食品安全示范單位。上海佳格食品有限企業(yè)在中國(guó)最大的葵花籽主產(chǎn)區(qū)之一“中國(guó)油葵之鄉(xiāng)”內(nèi)蒙磴口建起了葵花油的生產(chǎn)基地，不僅擁有超大規(guī)模的葵花油生產(chǎn)線，還充足運(yùn)用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，在河套地區(qū)荒蕪的河灘地進(jìn)行油葵的大面積種植。多力的油葵田充足運(yùn)用黃河水自行澆灌，不僅可以防風(fēng)抗旱，緩和土地鹽堿化，并且還可以防止水土流失，對(duì)改善生態(tài)環(huán)境起到積極重要的作用。多力葵花油精選“中國(guó)油葵之鄉(xiāng)”新鮮優(yōu)質(zhì)葵籽，科學(xué)壓榨，通過(guò)七道創(chuàng)新科技，并采用世界領(lǐng)先的“充氮保鮮”技術(shù)，不添加人工抗氧化劑TBHQ，充足保留葵花油中的精髓和營(yíng)養(yǎng)，多力葵花油富含88%不飽和脂肪酸及活性維生素E，無(wú)膽固醇，優(yōu)質(zhì)的葵花籽和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝使每一瓶多力葵花油都更純粹，保證非轉(zhuǎn)基因，帶給家人更多健康。上海佳格食品有限企業(yè)關(guān)懷每一位消費(fèi)者，設(shè)置專用消費(fèi)者服務(wù)熱線電話，由專業(yè)的客服人員熱忱的為消費(fèi)者處理問(wèn)題。上海佳格食品有限企業(yè)成立于1992年，其重要產(chǎn)品是“多力葵花油”。上海佳格專心把好每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)，完全符合食品質(zhì)量安全QS原則，不含轉(zhuǎn)基因成分，獲得了綠色食品認(rèn)證，企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理，通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，同步也榮獲了全國(guó)食品安全示范單位。該企業(yè)在中國(guó)最大的葵花籽主產(chǎn)區(qū)之一“中國(guó)油葵之鄉(xiāng)”內(nèi)蒙磴口建起了葵花油的生產(chǎn)基地，不僅擁有超大規(guī)模的葵花油生產(chǎn)線，還充足運(yùn)用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，在河套地區(qū)荒蕪的河灘地進(jìn)行油葵的大面積種植，對(duì)改善生態(tài)環(huán)境起到積極重要的作用。多力葵花油精選“中國(guó)油葵之鄉(xiāng)”新鮮優(yōu)質(zhì)葵籽，科學(xué)壓榨，通過(guò)七道創(chuàng)新科技，并采用世界領(lǐng)先的“充氮保鮮”技術(shù)，不添加人工抗氧化劑TBHQ，充足保留葵花油中的精髓和營(yíng)養(yǎng)，多力葵花油富含88%不飽和脂肪酸及活性維生素E，無(wú)膽固醇，優(yōu)質(zhì)的葵花籽和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝使每一瓶多力葵花油都更純粹，保證非轉(zhuǎn)基因。2．重要財(cái)務(wù)指標(biāo)/-/上海佳格食品有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢/-/上海佳格食品有限企業(yè)銷售利潤(rùn)率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢五、上海良友海獅油脂實(shí)業(yè)有限企業(yè)1．企業(yè)簡(jiǎn)介上海良友海獅油脂實(shí)業(yè)有限企業(yè)是由上海良友（集團(tuán)）有限企業(yè)和上海市油脂企業(yè)共同投資的一家專門從事食用植物油生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)運(yùn)、內(nèi)外貿(mào)為一體的大中型國(guó)有企業(yè)，注冊(cè)資金一億余元人民幣。該企業(yè)重要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多種精煉食用油，擁有年加工能力達(dá)18萬(wàn)噸的油脂精煉設(shè)備、15萬(wàn)噸的小包裝灌裝設(shè)備、8萬(wàn)噸的散裝油脂儲(chǔ)存罐、3千噸的小包裝油脂成品倉(cāng)庫(kù)、1座專用內(nèi)江碼頭、1個(gè)檢測(cè)儀器齊全的中心試驗(yàn)室。該企業(yè)重要生產(chǎn)設(shè)備所有從德國(guó)、意大利等國(guó)引進(jìn)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，設(shè)備性能良好，采用PLC全自動(dòng)控制。企業(yè)借助ERP技術(shù)實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)、銷售、物流、資金流一體的企業(yè)資源動(dòng)態(tài)管理。企業(yè)建立了有效的“質(zhì)量控制”與“食品安全”管理體系，先后通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，為產(chǎn)品的高品質(zhì)提供了保障，使廣大消費(fèi)者享有優(yōu)質(zhì)的精煉油產(chǎn)品。該企業(yè)旗下共有“海獅”、“友益”、“樂(lè)惠”、“玉蘭”及“金海獅”等五個(gè)食用油品牌，擁有9大類（大豆油、菜油、調(diào)和油、玉米油、葵花籽油、橄欖油、山茶籽油、紅花籽油、芝麻油等）、40多種品種的包裝油脂產(chǎn)品?！昂＊{”食用油商標(biāo)是上海市著名商標(biāo)。“海獅”系列食用油是“上海名牌產(chǎn)品”與“國(guó)家免檢產(chǎn)品”。目前，海獅企業(yè)的多種品牌食用油已進(jìn)入7500多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，在上海的市場(chǎng)覆蓋率達(dá)90%以上，在上海的食用油市場(chǎng)擁有率位居第一位。該企業(yè)承擔(dān)著上海市在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)保證食用油市場(chǎng)供應(yīng)的重任，是上海市糧食應(yīng)急時(shí)的“油脂定點(diǎn)加工企業(yè)”。海獅企業(yè)是全國(guó)首批獲得“全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（QS）”的企業(yè)，持續(xù)多次入圍上海工業(yè)銷售收入500強(qiáng)之列。海獅企業(yè)是～上海市文明單位，獲得“上海市質(zhì)量金獎(jiǎng)企業(yè)”稱號(hào)。2．重要財(cái)務(wù)指標(biāo)/-/上海良友海獅油脂實(shí)業(yè)有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢/-/上海良友海獅油脂實(shí)業(yè)有限企業(yè)銷售利潤(rùn)率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢六、廈門中盛糧油企業(yè)有限企業(yè)1．企業(yè)簡(jiǎn)介廈門中盛糧油企業(yè)有限企業(yè)位于廈門市同安區(qū)美人山高科技園區(qū)，開辦于1993年，占地面積87000平方米，總投資人民幣1.15億元，重要生產(chǎn)"盛洲"牌濃香花生油、調(diào)和油、菜籽油、大豆色拉油和純粹葵花油、粟米油等食用油系列，年生產(chǎn)食用油能力達(dá)20萬(wàn)噸，產(chǎn)值15億元，創(chuàng)利稅3000萬(wàn)元以上。中盛企業(yè)是目前福建省植物油生產(chǎn)規(guī)模最大的民營(yíng)企業(yè)，是福建省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，廈門市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，持續(xù)十年被省、市人民政府評(píng)為"重協(xié)議、守信用"單位。十一年來(lái)，該企業(yè)榮獲的多種榮譽(yù)達(dá)120多項(xiàng)。"盛洲"食用油系列榮獲全國(guó)首批"放心油"稱號(hào)，通過(guò)了IS09001:質(zhì)量管理體系認(rèn)證及產(chǎn)品雙認(rèn)證，亦是全國(guó)首批通過(guò)市場(chǎng)準(zhǔn)入質(zhì)量安全(QS)標(biāo)志認(rèn)證的產(chǎn)品，"盛洲"是福建省著名商標(biāo)，省老牌產(chǎn)品。該企業(yè)重要生產(chǎn)“盛洲”牌花生油、大豆油、玉米胚芽油、調(diào)和油等食用油系列產(chǎn)品，先后獲得福建名牌產(chǎn)品、綠色食品稱號(hào)，通過(guò)ISO9001:質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品雙認(rèn)證及QS認(rèn)證?！笆⒅蕖眻D文商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“福建省著名商標(biāo)”、首屆“廈門百姓愛慕的十大品牌”唯一糧油品牌。起企業(yè)重拳出擊，推出盛洲非轉(zhuǎn)基因系列食用油，邁入創(chuàng)立“中國(guó)非轉(zhuǎn)基因食用油第一品牌”之路。"中盛創(chuàng)品質(zhì)一流，盛洲為健康加油"是盛洲人通過(guò)數(shù)年總結(jié)出來(lái)的質(zhì)量方針，它規(guī)定企業(yè)全體員工要牢固樹立"質(zhì)量第一"的思想。團(tuán)體、誠(chéng)信、創(chuàng)新、服務(wù)是中盛企業(yè)的企業(yè)宗旨，中盛企業(yè)能有今天的成就，靠的就是團(tuán)體、靠的就是誠(chéng)信、靠的就是創(chuàng)新、靠的就是服務(wù)。以人為本、以健康為主題作為中盛企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，是盛洲企業(yè)文化的主導(dǎo)價(jià)值觀念，主導(dǎo)價(jià)值觀念的關(guān)鍵就是"盛洲自家人"。該企業(yè)數(shù)年來(lái)一直倡導(dǎo)以人為本，充足調(diào)動(dòng)員工的積極性和潛能，使企業(yè)的凝聚力不停增強(qiáng)，增進(jìn)了企業(yè)不停向前發(fā)展。2．重要財(cái)務(wù)指標(biāo)/-/廈門中盛糧油企業(yè)有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢/-/廈門中盛糧油企業(yè)有限企業(yè)銷售利潤(rùn)率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢七、重慶紅蜻蜓油脂有限責(zé)任企業(yè)1．企業(yè)簡(jiǎn)介重慶紅蜻蜓油脂有限責(zé)任企業(yè)是重慶糧油集團(tuán)下屬全資子企業(yè)，是西南地區(qū)最大的經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)植物油脂油料的國(guó)有獨(dú)資企業(yè)。既有職工460余人，總資產(chǎn)2.11億元，所有者權(quán)益8700萬(wàn)元，紅蜻蜓品牌無(wú)形資產(chǎn)總價(jià)值為97512萬(wàn)元。年經(jīng)營(yíng)量18萬(wàn)噸，伴隨企業(yè)經(jīng)營(yíng)量的逐年增長(zhǎng)，企業(yè)的獲利能力也在不停增長(zhǎng)，企業(yè)從92年以來(lái)持續(xù)盈利。企業(yè)被評(píng)為重慶市“文明單位”；從1990年至今持續(xù)被評(píng)為重慶市“重協(xié)議、守信用”企業(yè)；從以來(lái)一直被國(guó)家工商局評(píng)為“重協(xié)議、守信用”企業(yè)。三月被評(píng)為全國(guó)糧食系統(tǒng)先進(jìn)集體。企業(yè)擁有完備的油脂經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，在主城區(qū)下設(shè)4個(gè)銷售分企業(yè)、1個(gè)油脂儲(chǔ)煉廠、1個(gè)油脂儲(chǔ)備庫(kù)，46個(gè)具有連鎖性質(zhì)的“重慶市油脂企業(yè)專營(yíng)店”，34個(gè)各區(qū)域經(jīng)銷商；在上海、成都、昆明、蘭州設(shè)有分企業(yè)和辦事處；擁有100余名專業(yè)油脂營(yíng)銷人員，具有較強(qiáng)的油脂購(gòu)銷能力。該企業(yè)擁有完備的油脂經(jīng)營(yíng)加工設(shè)施及糧油質(zhì)量檢測(cè)手段，有引進(jìn)意大利日產(chǎn)200噸色拉油生產(chǎn)線，有儲(chǔ)油能力3萬(wàn)多噸，有可收發(fā)散裝油脂的自備碼頭躉船及鐵路專用線和年運(yùn)8萬(wàn)噸的專業(yè)油罐車隊(duì)。該企業(yè)投資控股的江蘇紅蜻蜓油脂有限責(zé)任企業(yè)占地250畝。興建中的一期工程將建成一種集預(yù)榨、浸出、精煉于一體的綜合油脂加工廠，年產(chǎn)15萬(wàn)噸食用油。規(guī)劃中的二期工程將綜合運(yùn)用5000噸豆粕及年處理1500噸脫臭餾出物。兩期工程合計(jì)投資1億多元人民幣。該企業(yè)以“紅蜻蜓”品牌為龍頭，全面實(shí)行名牌戰(zhàn)略。該企業(yè)生產(chǎn)的“紅蜻蜓”、“兩江樓”牌系列小包裝油脂產(chǎn)品在重慶及西南地區(qū)具有較高的著名度和市場(chǎng)擁有率。從1998年到蜻蜓”一級(jí)菜籽油三次榮獲“重慶名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，“紅蜻蜓”商標(biāo)從1998年到三度被評(píng)為“重慶市著名商標(biāo)”；紅蜻蜓食用油被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)首批授予“放心油”稱號(hào)，同年5月紅蜻蜓菜籽色拉油被中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“中國(guó)名牌商品”，同年8月紅蜻蜓菜籽色拉油首批獲得“國(guó)家免檢產(chǎn)品”稱號(hào)；12月再次順利通過(guò)國(guó)家免檢產(chǎn)品復(fù)評(píng)，免檢范圍全覆蓋紅蜻蜓食用油0.5L－30L所有品種；1月9日首批獲得國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證（QS），獲得食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入，并于首批獲得復(fù)評(píng)通過(guò)；11月企業(yè)質(zhì)量管理第三版通過(guò)ISO9001－國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證性復(fù)評(píng)。2．重要財(cái)務(wù)指標(biāo)/-/重慶紅蜻蜓油脂有限責(zé)任企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢/-/重慶紅蜻蜓油脂有限責(zé)任企業(yè)銷售利潤(rùn)率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢八、廣東鷹嘜食品有限企業(yè)1．企業(yè)簡(jiǎn)介廣東鷹嘜食品有限企業(yè)創(chuàng)立于1984年，總部位于中山市。它是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售小包裝食用油的企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)最早推出生產(chǎn)小包裝食用油的企業(yè)之一。自1984年推出“鷹嘜”這一食用油品牌以來(lái),通過(guò)20數(shù)年的發(fā)展，鷹嘜企業(yè)在食用油行業(yè)中，已成為年產(chǎn)5萬(wàn)噸以上小包裝食用油的全國(guó)著名企業(yè)。除產(chǎn)銷量每年穩(wěn)步上升外，該企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)上也不停推陳出新，目前鷹嘜企業(yè)已擁有包括花生油、玉米油、大豆油、調(diào)和油、芝麻油、葵花籽油在內(nèi)的6大系列50多種品種產(chǎn)品，近年又開發(fā)出了橄欖油和核桃油系列高端產(chǎn)品?！苞棁O”牌食用油已從全國(guó)600多種品牌中脫穎而出，成為中國(guó)十大食用油品牌之一。在20數(shù)年的發(fā)展歷程中，鷹嘜企業(yè)管理層一直堅(jiān)持“以質(zhì)量為主線，市場(chǎng)為導(dǎo)向，堅(jiān)持做好“以食用油為主業(yè)”的方針，不停提高鷹嘜產(chǎn)品市場(chǎng)擁有率，逐漸成為消費(fèi)者心中的放心品牌，其中，主打“鷹嘜”花生油已進(jìn)入華南區(qū)同行業(yè)銷售前列。在企業(yè)發(fā)展的同步，鷹嘜企業(yè)秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，積極參與多種承諾誠(chéng)信活動(dòng)，例如中山市消費(fèi)者委員會(huì)“科學(xué)消費(fèi)——3.15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日活動(dòng)等；是中山市消費(fèi)者委員會(huì)組織的“承諾誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”簽名企業(yè)；在中山市消費(fèi)者委員會(huì)“誠(chéng)信加盟”活動(dòng)中，該企業(yè)發(fā)揚(yáng)“誠(chéng)信.維權(quán)”精神，誠(chéng)實(shí)守信。服務(wù)民眾，為中山市營(yíng)造“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，放心消費(fèi)”的消費(fèi)環(huán)境做出突出奉獻(xiàn)，被中山市精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室、中山市消費(fèi)者委員會(huì)評(píng)為中山市首批“誠(chéng)信單位”。并且被中山市工商行政管理局命名為中山市“光彩之星”。在得到消費(fèi)者承認(rèn)的同步，廣東鷹嘜食品有限企業(yè)也獲得了各級(jí)部門的肯定，企業(yè)通過(guò)了ISO9001：質(zhì)量認(rèn)證，獲得了“全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”（即QS證書）。近年來(lái)仍不停獲得了多種榮譽(yù)：由工商部門授予的，持續(xù)八年年以上的“重協(xié)議、守信用”企業(yè)；由稅務(wù)部門授予的，“A級(jí)納稅人”稱號(hào)；獲得“廣東省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)；10月又順利通過(guò)復(fù)評(píng)；1月，“鷹嘜”商標(biāo)被廣東省工商行政管理局認(rèn)定為“廣東省著名商標(biāo)”；省行業(yè)協(xié)會(huì)授予的“廣東省食品藥物放心工程示范基地”。2．重要財(cái)務(wù)指標(biāo)/-/廣東鷹嘜食品有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢/-/廣東鷹嘜食品有限企業(yè)銷售利潤(rùn)率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢九、深圳南順食品有限企業(yè)1．企業(yè)簡(jiǎn)介南順于30年代在新加坡成立，最初重要從事食油、食米及干椰貿(mào)易。到了40年代，伴隨企業(yè)的業(yè)務(wù)不停擴(kuò)展，南順開始在新加坡及馬來(lái)西亞經(jīng)營(yíng)油脂加工處理業(yè)務(wù)。深圳南順油脂有限企業(yè)是南順香港集團(tuán)于90年代初投資建立的全資子企業(yè)，投資總額逾4億港元。該企業(yè)位于深圳蛇口，占地面積達(dá)26,800平方米。現(xiàn)精煉車間二條生產(chǎn)線具有每日400噸的生產(chǎn)能力，灌裝車間具有日產(chǎn)500噸的灌裝能力。該企業(yè)引進(jìn)了瑞典、法國(guó)、比利時(shí)等國(guó)先進(jìn)的油脂加工生產(chǎn)設(shè)備，采用聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織制定的原則生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)包括花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、芝麻油等在內(nèi)的各類食用油。南順油脂已在大陸市場(chǎng)腳踏實(shí)地發(fā)展了十幾年，企業(yè)總資產(chǎn)不停擴(kuò)大，年增長(zhǎng)率達(dá)13%以上，成為超過(guò)6億元總資產(chǎn)的大型油脂加工企業(yè)。依托數(shù)年積累的市場(chǎng)基礎(chǔ)，擁有中國(guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，正向著亞洲首屈一指的食品企業(yè)前進(jìn)。2．重要財(cái)務(wù)指標(biāo)/-/深圳南順食品有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢/-/深圳南順食品有限企業(yè)銷售利潤(rùn)率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢十、金光集團(tuán)1．企業(yè)簡(jiǎn)介金光集團(tuán)由黃弈聰先生創(chuàng)立，通過(guò)數(shù)年的努力經(jīng)營(yíng)，發(fā)展到目前已成為印尼第一大財(cái)團(tuán)，全球華人第七大集團(tuán)企業(yè)。金光集團(tuán)已形成了紙漿和造紙業(yè)，金融、食品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)、不動(dòng)產(chǎn)業(yè)四大關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)，總部設(shè)在印尼首都雅加達(dá)，在中國(guó)的投資已超過(guò)40億美元，約有50家獨(dú)資及合資企業(yè)。金光集團(tuán)農(nóng)業(yè)部為集團(tuán)創(chuàng)始產(chǎn)業(yè)部門，擁有從原材料到生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品的縱向一體化生產(chǎn)體系。在印尼擁有大片棕櫚、茶葉、橡膠、椰子、香蕉等種植園，還從事棕櫚油和金槍魚加工業(yè)。金光集團(tuán)農(nóng)業(yè)部總裁為黃榮年先生。對(duì)中國(guó)大陸的投資重要透過(guò)集團(tuán)于新加坡上市企業(yè)GAR（GoldenAgri-ResourcesLtd）進(jìn)行。目前中國(guó)投資項(xiàng)目投有：金光食品（寧波）有限企業(yè)、金光油籽（寧波）有限企業(yè)、寧波金光糧油倉(cāng)儲(chǔ)有限企業(yè)、寧波金光糧油碼頭有限企業(yè)和珠海市金光油脂工業(yè)有限企業(yè)。金光集團(tuán)農(nóng)業(yè)部對(duì)中國(guó)大陸的投資已近2億美元。投資項(xiàng)目重要集中于浙江省寧波市和廣東省珠海市，其中寧波項(xiàng)目的投資總額為1.2億美元，已建成和在建項(xiàng)目將構(gòu)成從碼頭裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)，到油籽榨取、植物油精煉配套齊全的臨港工業(yè)體系?，F(xiàn)代化高速裝卸的糧油專用碼頭和大型油籽項(xiàng)目將彌補(bǔ)寧波乃至華東地區(qū)同類項(xiàng)目的空白；植物油精煉項(xiàng)目以其產(chǎn)品多樣性和較強(qiáng)的生產(chǎn)能力，使寧波市成為中國(guó)華東地區(qū)重要的植物油精煉基地。2．重要財(cái)務(wù)指標(biāo)/-/珠海市金光油脂工業(yè)有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢/-/珠海市金光油脂工業(yè)有限企業(yè)銷售利潤(rùn)率數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家記錄局-征詢第十八章重點(diǎn)子行業(yè)分析一、豆油1．豆油行情1）國(guó)外市場(chǎng)市場(chǎng)受到外圍支持枯竭和利空的短期作物生長(zhǎng)天氣拖累。芝加哥期貨交易所(CBOT)豆油6日收盤下跌。其中，7月期豆油下跌0.17美分，收于35.84美分/磅。盡管7-8月份為大豆生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期，市場(chǎng)對(duì)天氣原因極為敏感。美國(guó)大豆新作整體生長(zhǎng)狀況良好，近期中西部天氣轉(zhuǎn)干估計(jì)將令美豆種植率有所提高，再加上創(chuàng)紀(jì)錄的種植面積，市場(chǎng)對(duì)新作高產(chǎn)預(yù)期較強(qiáng)。美國(guó)Informa經(jīng)濟(jì)企業(yè)將/度美國(guó)大豆產(chǎn)量從早先的預(yù)測(cè)9，120萬(wàn)噸上調(diào)至為9，210萬(wàn)噸，并將/度全球大豆產(chǎn)量預(yù)測(cè)上調(diào)為2.575億噸。市場(chǎng)仍籠罩在供應(yīng)前景寬松的利空氣氛中。據(jù)德國(guó)油籽行業(yè)刊物《油世界》公布匯報(bào)稱，6月份巴西豆油出口將會(huì)提高到300，000噸，遠(yuǎn)高于同期的179，000噸。這也將是巴西歷史上單月豆油出口的第二高點(diǎn)，僅低于7月份的出口量317，000噸。巴西豆油出口需求提高的原因在于對(duì)中國(guó)（包括香港）的出口增長(zhǎng)。6月份巴西對(duì)中國(guó)（包括香港）的豆油出口量估計(jì)到達(dá)260，000噸，高于同期的72，000噸。2）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大連豆油期貨7月6日早盤低開，隨即維持低位運(yùn)行，午后震蕩上行，小幅收低。主力合約1101合約收盤價(jià)7，342元/噸，下跌20元/噸。中國(guó)繼續(xù)從巴西和美國(guó)進(jìn)口豆油，這將導(dǎo)致國(guó)內(nèi)庫(kù)存深入增多。此外，目前國(guó)內(nèi)油脂需求不旺，也給價(jià)格反彈帶來(lái)壓力。因此，豆油市場(chǎng)仍將面臨調(diào)整壓力。國(guó)內(nèi)方面，國(guó)內(nèi)港口大豆庫(kù)存繼續(xù)維持高位運(yùn)行，豆類品種通過(guò)前期的下跌已經(jīng)基本企穩(wěn)，油廠利潤(rùn)微薄，繼續(xù)向下的空間已經(jīng)不大。但油廠對(duì)后期仍然難言樂(lè)觀，購(gòu)銷較為謹(jǐn)慎。近期的降雨使得東北主產(chǎn)區(qū)干旱有所緩和，后期天氣狀況仍然充斥不確定性。國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)大豆種植面積減少，據(jù)黑龍江記錄局公布的數(shù)據(jù)顯示，黑龍江省大豆播種面積933.2萬(wàn)畝，比上年減少63萬(wàn)畝，下降6.3%。此外據(jù)調(diào)查顯示，與相比，的地租平均上漲了20%左右；由于今春極端氣候影響，致使播期拖后，部分旱田作物不得不調(diào)換早熟品種，導(dǎo)致種子成本增長(zhǎng)，重要糧食作物種子平均上漲了30%左右；由于春播期間用工集中，人工費(fèi)上漲幅度最大，比上年增長(zhǎng)約40%。2．豆油供需近幾年來(lái)，我國(guó)豆油無(wú)論是產(chǎn)量方面，還是消費(fèi)量方面都得到了深入發(fā)展，增速也相對(duì)比較快?？偟膩?lái)看，生產(chǎn)的增幅近兩年出現(xiàn)下滑，增速也稍慢于消費(fèi)的增長(zhǎng)。詳細(xì)詳見下圖。-我國(guó)豆油產(chǎn)量及其增長(zhǎng)數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢-我國(guó)消費(fèi)量及其增長(zhǎng)數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢從總體供需平衡來(lái)看，近三年來(lái)我國(guó)豆油市場(chǎng)出現(xiàn)了一定的過(guò)剩，尤其是年末結(jié)存豆油高達(dá)1295千噸。-我國(guó)豆油供需平衡表單位：千噸產(chǎn)量1796179620481828進(jìn)口量2413272724942300消費(fèi)量8700890088309780年末結(jié)存-1067021295420數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢二、菜籽油1．菜籽油行情自春節(jié)過(guò)后，油脂進(jìn)入消費(fèi)淡季，市場(chǎng)成交不活躍，貿(mào)易商挺價(jià)意愿低，與此同步，油脂油料的庫(kù)存持續(xù)增長(zhǎng)，棕櫚油港口庫(kù)存總量到達(dá)52萬(wàn)噸，大豆港口庫(kù)存量也將近500萬(wàn)噸，制約油脂價(jià)格的上行空間。今年3月份，菜籽油期貨價(jià)格寬幅振蕩，西南地區(qū)干旱原因成為市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)，產(chǎn)量估計(jì)會(huì)下降，菜籽油借機(jī)上行，1009合約期價(jià)由8000元/噸漲至8250元/噸。目前正值菜籽即將上市之際，市場(chǎng)供應(yīng)充足，給期價(jià)上方帶來(lái)壓力。1）供應(yīng)量減少支撐價(jià)格易漲難跌1．國(guó)內(nèi)油菜產(chǎn)量減少我國(guó)分為冬油菜(9月底種植，5月底收獲)和春油菜(4月底種植，9月底收獲)兩大產(chǎn)區(qū)。自去年播種以來(lái)的秋旱持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，導(dǎo)致油菜死苗狀況嚴(yán)重，油菜播種面積下降。并且今年2月份后來(lái)，油菜主產(chǎn)區(qū)持續(xù)陰雨天氣，土壤偏濕，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育極其不利。5月下旬陸續(xù)進(jìn)入收割期，受其自然災(zāi)害影響，估計(jì)減產(chǎn)20%-30%，若后期持續(xù)低溫陰雨，減產(chǎn)比例將深入提高。2．進(jìn)口油菜籽減少去年終，政府出臺(tái)了《有關(guān)進(jìn)口油菜籽實(shí)行緊急檢疫措施的公告》，政策實(shí)行之后，我國(guó)采購(gòu)和裝運(yùn)進(jìn)口菜籽的數(shù)量急劇減少，估計(jì)今年進(jìn)口量將下降至200萬(wàn)噸左右，一定程度上減輕進(jìn)口油菜籽對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊，有助于國(guó)內(nèi)菜油價(jià)格維持在高位。總之，盡管未來(lái)幾種月是油菜籽集中上市時(shí)期，市場(chǎng)面臨供應(yīng)壓力，但由于今年油菜籽總量減少，供應(yīng)壓力對(duì)市場(chǎng)影響不大。并且中儲(chǔ)糧系統(tǒng)總計(jì)收購(gòu)了140多萬(wàn)噸臨時(shí)存儲(chǔ)菜油，核定成本在8503元/噸。如國(guó)家堅(jiān)持順價(jià)銷售，則銷售底價(jià)將在8500元/噸以上，雖然國(guó)家出臺(tái)類似大豆的補(bǔ)助政策(去年，國(guó)家將180萬(wàn)噸國(guó)儲(chǔ)大豆轉(zhuǎn)為地儲(chǔ)大豆，并予以每噸210元/噸補(bǔ)助)，估計(jì)銷售價(jià)格和目前國(guó)內(nèi)菜油市場(chǎng)價(jià)格相比，也不會(huì)有太大優(yōu)勢(shì)。因此，供應(yīng)量影響了菜油價(jià)格易漲難跌。2）成抱撐價(jià)格重心上移4月19日，國(guó)務(wù)院總理溫家寶召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，研究深入扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的政策措施，大會(huì)決定國(guó)家繼續(xù)對(duì)油菜籽實(shí)行臨時(shí)收儲(chǔ)政策，且收儲(chǔ)價(jià)格由1.85元/斤提高到1.95元/斤，一定程度上抬升了新季加工企業(yè)菜籽油的生產(chǎn)成本，測(cè)算成本在8500元/噸以上，該政策對(duì)菜油市場(chǎng)形成良好的托市效果。3）原油價(jià)格繼續(xù)走強(qiáng)原油價(jià)格維持80美元上方，則生物能源題材也許對(duì)植物油價(jià)格起到助推作用。美國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇跡象漸顯、中國(guó)通脹預(yù)期加劇是原油期價(jià)上升的主因；中國(guó)需求仍然是拉漲原油市場(chǎng)的原因之一，伴隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,能源緊缺的矛盾日益突出,據(jù)記錄,至,我國(guó)原油消費(fèi)量由2.41億噸上升到3.88億噸,年均增長(zhǎng)6.78%,原油凈進(jìn)口量由5969萬(wàn)噸上升至1.99億噸,進(jìn)口依存度也由24.8%飆升到51.29%。到,中國(guó)石油的進(jìn)口依存度估計(jì)將到達(dá)65%,到也許到達(dá)70%以上。4）三大油脂之間的互相替代性由于菜籽油與豆油、棕櫚油等其他植物油在消費(fèi)領(lǐng)域存在很強(qiáng)的替代性，因此豆油、棕櫚油等其他油脂的價(jià)格走勢(shì)也會(huì)影響菜籽油的價(jià)格。的1、2月份中國(guó)進(jìn)口大豆數(shù)量達(dá)702萬(wàn)噸，較去年同期的629萬(wàn)噸增長(zhǎng)73萬(wàn)噸，3月份進(jìn)口大豆數(shù)量為380萬(wàn)噸，仍然保持在高位水平。伴隨動(dòng)工率的上升，豆油產(chǎn)量將明顯增長(zhǎng)。同步，中阿豆油貿(mào)易爭(zhēng)端正在緩和，自阿根廷的豆油進(jìn)口將恢復(fù)正常，此后市場(chǎng)豆油的供應(yīng)壓力將顯現(xiàn)。此外，溫家寶在4月19日的常務(wù)會(huì)議中提出貫徹凍豬肉收儲(chǔ)價(jià)格計(jì)劃，加緊豬肉收儲(chǔ)進(jìn)度，體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的扶持，提振了豆類飼料市場(chǎng)，有助于豆粕、大豆、豆油價(jià)格。自公布2月份馬來(lái)西亞棕櫚油供需匯報(bào)后，棕櫚油市場(chǎng)缺乏利多消息。3月份馬來(lái)西亞棕櫚油產(chǎn)量提高近10%，且過(guò)去5年中，馬來(lái)西亞棕櫚油產(chǎn)量在3-9月份會(huì)展現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。但4月20日油世界預(yù)估，馬來(lái)西亞棕櫚油產(chǎn)量將下滑，或?qū)⑻嵴駠?guó)際棕櫚油價(jià)格，進(jìn)而逐漸提振我國(guó)棕櫚油價(jià)格。5）三大油脂價(jià)差關(guān)系分析從目前我國(guó)上市的菜籽油、豆油與棕櫚油期貨來(lái)看，三者的價(jià)格走勢(shì)有關(guān)性很強(qiáng)。通過(guò)記錄分析得出，三大油脂期貨上市以來(lái)，兩兩之間的有關(guān)系數(shù)都超過(guò)了0.9，菜籽油期貨指數(shù)與豆油期貨指數(shù)的價(jià)差均值為600元/噸，菜籽油期貨指數(shù)與棕櫚油期貨指數(shù)的價(jià)差均值為1598元/噸。受到國(guó)內(nèi)整體的油脂供應(yīng)和消費(fèi)影響，三大油脂價(jià)格整體趨勢(shì)相近，但由于某些季節(jié)性的特點(diǎn)，價(jià)格走勢(shì)強(qiáng)弱在不一樣的時(shí)間段又有某些區(qū)別。例如，5，6月份是新菜籽集中上市的時(shí)間，7月份到8月份油菜籽加工油廠開榨，這一時(shí)期市場(chǎng)供應(yīng)充足，對(duì)菜油價(jià)格有一定的壓力。同步，5月份天氣開始轉(zhuǎn)暖，棕櫚油進(jìn)入了消費(fèi)旺季，價(jià)格走強(qiáng)；9月份是豆油的消費(fèi)旺季。因此每年不一樣的月份三者之間的價(jià)差有所變化。從目前的價(jià)格來(lái)看，截止到4月22日收盤，菜籽油期貨指數(shù)與豆油期貨指數(shù)的價(jià)差為566元/噸，菜籽油期貨指數(shù)與棕櫚油期貨指數(shù)的價(jià)差為1300元/噸，較大幅度的低于前期的平均水平，估計(jì)后市仍存在補(bǔ)漲的空間。在零售市場(chǎng)上，菜籽油價(jià)格的最新價(jià)格如下：-4-9到-6-11我國(guó)油菜籽零售價(jià)格單位：元/升數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢綜上所述，菜籽油下六個(gè)月整體基本面利多，國(guó)內(nèi)菜油價(jià)格難以向下，受季節(jié)性規(guī)律影響，5-8月份集中上市時(shí)期，價(jià)格或有一定壓力，但由于今年減產(chǎn)已成定，此壓力對(duì)市場(chǎng)影響不大，估計(jì)通過(guò)一段時(shí)間的橫向整頓后，震蕩上行，底部緩慢抬高，提議投資者把握階段性操作機(jī)會(huì)，多單長(zhǎng)期繼續(xù)持有。2．菜籽油供需從目前的供需格局來(lái)看，菜籽油市場(chǎng)供應(yīng)壓力較大，不過(guò)菜籽油期貨價(jià)格相對(duì)于有色金屬與能源化工品種的價(jià)格來(lái)說(shuō)存在滯漲的狀況。一旦未來(lái)通貨膨脹預(yù)期深入升溫，商品市場(chǎng)整體重心上移，菜籽油期貨將存在補(bǔ)漲的空間。-我國(guó)菜籽油產(chǎn)量及增長(zhǎng)數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢-我國(guó)菜籽油消費(fèi)量及其增長(zhǎng)數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢-我國(guó)菜籽油供需平衡表單位：千噸產(chǎn)量4010385246565129進(jìn)口量154360389200消費(fèi)量4050420042004000年末結(jié)存-668341319數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢從上圖及上表可以看出，自金融危機(jī)后，我國(guó)菜籽油的生產(chǎn)與消費(fèi)的增長(zhǎng)幅度都出現(xiàn)了不一樣程度的下跌，而整體年末的結(jié)存自此年開始卻出現(xiàn)了大幅度上揚(yáng)，至底高達(dá)1319千噸。由于菜油的原材料--油菜籽價(jià)格受天氣、供需、季節(jié)等原因影響波動(dòng)較大，導(dǎo)致壓榨企業(yè)控制生產(chǎn)成本的難度增長(zhǎng)，因而面臨較大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，制約了企業(yè)做大做強(qiáng)的腳步。而處理這一問(wèn)題最有效的措施就是借助期貨市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移功能，進(jìn)行套期保值。且由于我國(guó)是菜籽油的重要生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，擁有很強(qiáng)的定價(jià)能力，期價(jià)與國(guó)內(nèi)現(xiàn)價(jià)的聯(lián)絡(luò)較為緊密，企業(yè)套期保值效果可得到充足發(fā)揮?，F(xiàn)階段菜籽油行業(yè)突破瓶頸的要點(diǎn)是，借助國(guó)家政策扶持優(yōu)勢(shì)，采用市場(chǎng)分化方略，走品種差異化路線。首先，應(yīng)將引導(dǎo)菜籽油的消費(fèi)習(xí)慣作為重點(diǎn)，重視加強(qiáng)“雙低”菜籽油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的推廣宣傳，擴(kuò)大菜籽油的消費(fèi)群體。另首先，在行業(yè)內(nèi)逐漸完畢對(duì)小企業(yè)的并購(gòu)重組，形成一批具有規(guī)模效益的大型企業(yè)。同步，應(yīng)將品牌作為企業(yè)價(jià)值鏈中的關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力，開辟相對(duì)獨(dú)立的菜籽油市場(chǎng)。三、棕櫚油1．棕櫚油行情7月7日，大連棕櫚油期貨小幅高開，全天高位震蕩，盤終收高。主力合約減倉(cāng)縮量，收小陰線。7月7日星期三，大連商品交易所（DCE）棕櫚油期貨主力合約p1101開盤6226元，收盤6220元，上漲24元，最高6232元，最低6194元，結(jié)算價(jià)6196元，成交量113232手，持倉(cāng)量235176手。p1009開盤6262元，收盤6244元，下跌6元，最高6274元，最低6228元，結(jié)算價(jià)6250元，成交量1028手，持倉(cāng)量21088手。1）馬來(lái)西亞7月6日原油價(jià)格企穩(wěn)，增強(qiáng)了作為生物柴油使用的熱帶商品的吸引力，棕櫚油價(jià)格實(shí)現(xiàn)4天以來(lái)的初次上漲。馬來(lái)西亞衍生品交易所9月交割合約漲0.5%至2,301林吉特(718美元)/噸。棕櫚油價(jià)格在盤中交易曾下跌0.6%至11月13日以來(lái)的最低點(diǎn)。棕櫚油和原油都已大幅下跌，應(yīng)當(dāng)有一次反彈。由于對(duì)需求的預(yù)期看好，棕櫚油價(jià)格將穩(wěn)定在既有水平。市場(chǎng)正在等待馬來(lái)西亞棕櫚油協(xié)會(huì)公布產(chǎn)量、出口和庫(kù)存的有關(guān)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)一般會(huì)在每月10日或當(dāng)日之后的首個(gè)工作日公布。天祥集團(tuán)(Intertek)在6月30日公布，6月馬來(lái)西亞棕櫚油出口增1.5%至135萬(wàn)噸。至中國(guó)的運(yùn)送量環(huán)比增22%至400,200噸。其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通用公證行估計(jì)，6月海外銷售增1.2%至134萬(wàn)噸，至中國(guó)運(yùn)送量增4.5%至354,700噸。中國(guó)是世界上最大的食用油消費(fèi)國(guó)。2）巴西6月份巴西豆油出口將會(huì)提高到300,000噸，遠(yuǎn)高于同期的179,000噸。這是巴西歷史上單月豆油出口的第二高點(diǎn)，僅低于7月份的出口量317,000噸。6月份巴西對(duì)中國(guó)(包括香港)的豆油出口量估計(jì)到達(dá)260,000噸，高于同期的72,000噸。這是導(dǎo)致巴西豆油出口需求提高的原因所在。3）大連6日大連商品交易所(DCE)棕櫚油期貨主力1101合約開盤6,188元/噸，收盤6,220元/噸，下跌52元/噸，最高6,232元/噸，最低6,152元/噸，成交量230,026手，持倉(cāng)量238,228手。棕櫚油震蕩下挫，均線仍然空頭發(fā)散，MACD指標(biāo)也處在零軸如下的空頭區(qū)間無(wú)變化，因此棕櫚油中線繼續(xù)維持空頭趨勢(shì)判斷。由于6日反彈，也許意味著短線有反彈調(diào)整的也許，壓力位6,250、6,300。4）廈門7月6日福建廈門地區(qū)貿(mào)易商24度棕櫚油報(bào)價(jià)在6,400元/噸，下跌50元/噸，成交清淡；福州地區(qū)24度棕櫚油報(bào)價(jià)在6,400至6,450元/噸，市場(chǎng)成交有限，整個(gè)福建庫(kù)存約在3.6萬(wàn)噸左右。浙江寧波地區(qū)24度棕櫚油報(bào)價(jià)在6,250元/噸，下跌100元/噸，24度精煉棕櫚油報(bào)價(jià)在6,350元/噸；16度脫色棕櫚油報(bào)價(jià)在6,620元/噸，14度精煉棕櫚油報(bào)價(jià)在6,620元/噸，市場(chǎng)議價(jià)成交，成交不多。目前港口庫(kù)存量2萬(wàn)噸。2．棕櫚油供需過(guò)去中國(guó)植物油消費(fèi)構(gòu)造發(fā)生了較大變化：棕櫚油的消費(fèi)占植物油消費(fèi)比重已由上世紀(jì)90年代的10%上升到目前的20%以上，-中國(guó)植物油消費(fèi)總量將超過(guò)2600萬(wàn)噸。我國(guó)國(guó)內(nèi)基本不生產(chǎn)棕櫚油，重要從馬來(lái)西亞進(jìn)口，自后，我國(guó)棕櫚油的進(jìn)口增長(zhǎng)很快，國(guó)內(nèi)出現(xiàn)部分結(jié)存。-我國(guó)棕櫚油供需平衡表單位：千噸產(chǎn)量0000進(jìn)口量5139522361186200消費(fèi)量5150515059006160年末結(jié)存-117321840數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家糧油信息中心-征詢四、花生油1．花生油行情，因種植效益下降，我國(guó)花生種植面積大幅下降，花生總產(chǎn)量也隨種植面積下降而下降。作為完全自給的油料品種，國(guó)內(nèi)花生價(jià)格觸底后，因花生種植面積和產(chǎn)量下降而上漲；作為完全自給的食用植物油，國(guó)內(nèi)花生油價(jià)格受國(guó)內(nèi)食用植物油價(jià)格整體下跌的帶動(dòng)而下跌，伴隨花生油價(jià)格下跌，花生油價(jià)格和豆油比價(jià)趨于合理，花生油價(jià)格止跌并伴隨國(guó)內(nèi)食用植物油價(jià)格整體上漲而上漲；作為高出油率的油料，在我國(guó)耕地面積一定的狀況下，花生和花生油在我國(guó)食用植物油安全所能起到的作用引起有關(guān)部門重視，估計(jì)政府很也許出臺(tái)對(duì)應(yīng)政策，通過(guò)補(bǔ)助或?qū)ㄉ鷮?shí)行臨時(shí)托市收購(gòu)，鼓勵(lì)農(nóng)民花生種植的積極性。估計(jì)此后幾年，我國(guó)花生種植面積和產(chǎn)量將穩(wěn)中有增，花生壓榨行業(yè)將前景光明。1）河北地區(qū)灤縣地區(qū)：油廠壓榨純粹型一級(jí)花生油報(bào)16000元/噸。邯鄲地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油廠家報(bào)價(jià)在12800-14000元/噸，成交不多，目前廠家已停機(jī)。秦皇島地區(qū)：油廠壓榨一級(jí)濃香型花生油報(bào)13800元/噸，較昨日持平。石家莊地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油廠家報(bào)價(jià)13500元/噸。唐山地區(qū)：壓榨一級(jí)花生油報(bào)價(jià)仍在13800元/噸，成交清淡。保定地區(qū)：一級(jí)花生油批發(fā)零售報(bào)價(jià)在18000元/噸，出貨很少。邢臺(tái)地區(qū)：大型油廠壓榨香型一級(jí)花生油報(bào)13900元/噸，成交在13700-13800元/噸。大名地區(qū)：一級(jí)花生油廠家出貨在13800元/噸，穩(wěn)定，成交有限。衡水地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油某油坊報(bào)價(jià)仍在13800元/噸，出貨緩慢。辛集地區(qū)：一級(jí)花生油廠家出貨在13800元/噸。2）山東地區(qū)青島地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油報(bào)價(jià)13600-14000元/噸，出貨緩慢，油廠已經(jīng)停機(jī)，二級(jí)油報(bào)價(jià)10600-10700元/噸，成交少。平度地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油廠家報(bào)價(jià)13500-13800元/噸，成交量一般。費(fèi)縣地區(qū)：一級(jí)花生油市場(chǎng)報(bào)價(jià)為14000-14400元/噸。臨沂地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油廠家出廠報(bào)價(jià)在14000元/噸附近，二級(jí)油報(bào)價(jià)在11000元/噸，實(shí)際成交價(jià)格可議，成交較少。濟(jì)南地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油廠家報(bào)價(jià)在14000元/噸附近，價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，但成交議價(jià)。莒南地區(qū)：一級(jí)花生油出廠報(bào)價(jià)最低至13200元/噸，目前當(dāng)?shù)囟嗌儆蛷S已停機(jī)，成交很少。泗水地區(qū)：一級(jí)精煉花生油報(bào)價(jià)14500元/噸，緩慢出貨，目前廠家已停機(jī)。鄒城地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油報(bào)價(jià)13800-14000元/噸附近，成交較少。沂蒙山地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油廠家報(bào)價(jià)在14000元/噸，議價(jià)為主，成交有限。夏津地區(qū)：二級(jí)花生油廠家報(bào)價(jià)12300-12500元/噸，成交有限。日照地區(qū)：油廠壓榨一級(jí)濃香型花生油報(bào)14000元/噸。沂源地區(qū)：壓榨一級(jí)花生油14000元/噸。菏澤地區(qū)：一級(jí)花生油價(jià)格在14200元/噸。煙臺(tái)龍大：一級(jí)壓榨花生油批發(fā)報(bào)價(jià)14500-14600元/噸，成交一般。淄博地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油報(bào)價(jià)在13800元/噸，報(bào)價(jià)平穩(wěn)，出貨緩慢，油廠已經(jīng)停機(jī)。濰坊諸城：油廠壓榨一級(jí)濃香型花生油報(bào)14000元/噸。藍(lán)山地區(qū)：一級(jí)花生油廠家報(bào)價(jià)一般在15000-15500元/噸，市場(chǎng)交易一般。3）河南地區(qū)鶴壁地區(qū)：油廠壓榨濃香型一級(jí)花生油報(bào)價(jià)13500元/噸，成交可議。開封地區(qū)：大型油廠壓榨濃香型一級(jí)花生油報(bào)14000元/噸。新鄉(xiāng)地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油廠家報(bào)價(jià)在13800元/噸，價(jià)格穩(wěn)定，整體交易有限。南陽(yáng)南詔地區(qū)：壓榨一級(jí)濃香型花生油報(bào)14000元/噸。安陽(yáng)地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油廠家參照?qǐng)?bào)價(jià)在14000元/噸，成交清淡，廠家仍未開機(jī)。濮陽(yáng)地區(qū)：行情低迷，目前油廠已經(jīng)停機(jī)且再度無(wú)貨未報(bào)。4）廣西地區(qū)柳州地區(qū)：壓榨純粹一級(jí)花生油零售報(bào)價(jià)18000元/噸，成交在17000元/噸。南寧地區(qū)：一級(jí)花生油批發(fā)、零售價(jià)格為17000-18000元/噸，成交不多。玉林地區(qū)：當(dāng)?shù)貕赫ゼ兇庖患?jí)花生油報(bào)價(jià)17000元/噸，零售價(jià)18000元/噸，成交一般。北海地區(qū)：一級(jí)花生油廠家批發(fā)、零售報(bào)價(jià)在17000-18000元/噸，成交有限。5）廣東地區(qū)深圳地區(qū)：一級(jí)花生油市場(chǎng)報(bào)價(jià)在17000元/噸，實(shí)際成交價(jià)較低?；葜莸貐^(qū)：一級(jí)花生油市場(chǎng)報(bào)價(jià)在17000元/噸。茂名地區(qū)：壓榨純粹一級(jí)花生油報(bào)17000元/噸，零售價(jià)在18000元/噸。佛山地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油批發(fā)、零售報(bào)價(jià)在17000元/噸，成交不多。龍崗地區(qū)：一級(jí)新花生油市場(chǎng)價(jià)在17000元/噸左右。陽(yáng)江地區(qū)：一級(jí)壓榨花生油廠家報(bào)價(jià)在17000-17500元/噸，成交有限。6）其他地區(qū)阜新地區(qū)：油廠壓榨濃香型一級(jí)花生油廠家報(bào)價(jià)14000元/噸，市場(chǎng)交易清淡。廈門地區(qū)：一級(jí)花生油市場(chǎng)報(bào)價(jià)14000-14500元/噸。六安地區(qū)：一級(jí)花生油市場(chǎng)價(jià)格14000-14500元/噸，交易清淡。連云港地區(qū)：一