化學(xué)開學(xué)第一課

開學(xué)第一課2019/8/2213主要內(nèi)容什么是化學(xué)？為什么要學(xué)化學(xué)？化學(xué)研究的是什么？化學(xué)是如何發(fā)展的？怎樣學(xué)化學(xué)？2019/8/22化學(xué)

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爆炸？2019年7月19日，三門峽義馬市氣化廠發(fā)生爆炸事故。截至7月20日17時30分，事故造成15人死亡，15人重傷。2019/8/223化學(xué)

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污染？2019/8/2242019/8/226化學(xué)

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毒害？思考：非法添加是化學(xué)的錯嗎？“我們恨化學(xué)”？化妝品品牌法蘭琳卡廣告 三門峽萬達廣場（攝于6月）2019/8/226思考：護膚能不能離開化學(xué)？什么是化學(xué)？2019/8/227Whatis

Chemistry?中國科學(xué)院院士陸熙炎先生的回答十分巧妙、創(chuàng)意獨特而令人印象深刻:Chemistry=Chem+is+

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try!化學(xué)即嘗試！Ronald

Breslow（R.

布里斯羅）化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，其特征是研究分子和創(chuàng)造分子。什么是化學(xué)？“ChemistryTodayandTomorrow–

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science.”“化學(xué)的今天和明天——

一門中心的、實用的和創(chuàng)造性的科學(xué)。”化學(xué)生命科學(xué)材料科學(xué)工程科學(xué)天文學(xué)地 學(xué)數(shù) 學(xué)物理學(xué)計算與信息科學(xué)自然科學(xué)中承上啟下的中心學(xué)科化學(xué)與材料、能源、環(huán)境、生命等息息相關(guān)，是人類進步的關(guān)鍵。為什么要學(xué)化學(xué)——重要！2019/8/2211為什么要學(xué)化學(xué)——重要！2019/8/2212為什么要學(xué)化學(xué)——有用！食住衣行健康航天人工智能新能源新材料手機中的化學(xué)2019/8/2212汽車中的化學(xué)安全氣囊：疊氮化鈉外殼：鋼、鋁合金、塑料等擋風(fēng)玻璃：鋼化玻璃座椅：海綿、棉（皮）制品油漆：各類顏料、溶劑、添加劑輪胎：橡膠、各種添加劑車用汽油鋰離子電池天然氣、氫能等尾氣處理：貴金屬催化劑2019/8/22132019/8/2215飲食中的化學(xué)人體必需的六大營養(yǎng)素：糖類、蛋白質(zhì)、油脂、水、維生素、無機鹽糧食增產(chǎn)離不開化肥和農(nóng)藥的使用食品添加劑可以使食物更具色、香、味，更易于存儲。2019/8/2216不懂化學(xué)的后果——酸堿體質(zhì)騙局真的是這樣的嗎？羅伯特·楊（Robert

Young不懂化學(xué)的后果——酸堿體質(zhì)騙局胃酸的主要成分是鹽酸，強酸性美國圣地亞哥法庭不久前做出判決,“酸堿體質(zhì)理論”創(chuàng)始人羅伯特·楊被罰賠償一名癌癥患者1.05億美元(約7億人民幣)。這位養(yǎng)生大師當(dāng)庭認(rèn)罪,表示自己的“酸堿體質(zhì)理論”純屬騙局。2019/8/2216不懂化學(xué)的后果——南陽“水車”鬧劇2019/8/22172019/8/22 19化學(xué)研究的是什么？化學(xué)研究的是什么？化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化規(guī)律的科學(xué)。2019/8/2219化學(xué)研究的內(nèi)容——以青蒿素為例2015年10月，屠呦呦獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎，理由是她發(fā)現(xiàn)了青蒿素，這種藥品可以有效降低瘧疾患者的死亡率。她成為首獲科學(xué)類諾貝爾獎的中國人。2019/8/2220葛洪(公元284～364年)東晉道教學(xué)者、著名醫(yī)藥學(xué)家“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之?！薄鸷椤吨夂髠浼狈健非噍锼亍嗅t(yī)藥給世界的一份禮物2019/8/2221Chem

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——青蒿素提取傳統(tǒng)加熱提取方式，破壞了青蒿的活性成分，有必要在較低溫度提取以保存其抗瘧性。改變提取方式后，得到大幅度提升的抗瘧效果！青蒿素的結(jié)構(gòu)是什么樣的？為什么在高溫下會喪失活性？2019/8/2222結(jié)構(gòu)測定——為什么可以抗瘧易溶于有機溶劑，難溶于水具有特殊的過氧基團對熱不穩(wěn)定，易受濕、熱和還原性物質(zhì)的影響而分解具體藥理作用第一步是活化，青蒿素被瘧原蟲體內(nèi)的鐵催化，其結(jié)構(gòu)中的過氧橋裂解，產(chǎn)生自由基；第二步是烷基化，第一步所產(chǎn)生的自由基與瘧原蟲蛋白發(fā)生絡(luò)合，形成共價鍵，使瘧原蟲蛋白失去功能死亡。2019/8/2223青蒿素研究的新發(fā)展青蒿素的提取工藝的改進化學(xué)全合成和半合成的探索穩(wěn)定高效的衍生物的合成青蒿素的臨床新用途2019/8/2224化學(xué)是如何發(fā)展的？1.

古代化學(xué)階段燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一?；鸬陌l(fā)現(xiàn)和利用改善了人類的生存條件，加快了人類歷史的進程?；鸬氖褂?019/8/2225我國古代的化學(xué)成就2019/8/2226煉丹術(shù)與煉金術(shù)煉丹術(shù)和煉金術(shù)一定程度上促進了化學(xué)的發(fā)展2019/8/22272.

近代化學(xué)的發(fā)展2019/8/2228303.

現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展現(xiàn)代化學(xué)以物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論為依據(jù)，人們不僅能利用化學(xué)反應(yīng)，還能控制化學(xué)反應(yīng)，甚至能操縱原子。2019/8/22怎么學(xué)化學(xué)？盧嘉錫先生：化學(xué)家的“元素組成”應(yīng)當(dāng)是C3H3Clear HeadClever HandsClean Habits2019/8/2230（清醒的頭腦）（靈巧的雙手）（潔凈的習(xí)慣）廈門大學(xué)化學(xué)化學(xué)化工學(xué)院盧嘉錫先生塑像++33課堂自學(xué)歸納作業(yè)怎么學(xué)化學(xué)？認(rèn)真聽講積極參與討論良好的課堂紀(jì)律保質(zhì)保量字跡工整嚴(yán)禁抄襲自主做好預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)如有需要，自行加餐主動提問、勤于思考思維導(dǎo)圖歸納錯題零碎知識認(rèn)真觀察、主動參與安全第一、嚴(yán)禁擅自操作不亂動亂拿實驗藥品、器材實驗本節(jié)小結(jié)什么是化學(xué)？為什么要學(xué)化學(xué)？化學(xué)研究的是什么？化學(xué)是如何發(fā)展的？怎樣學(xué)化學(xué)？化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化規(guī)律的科學(xué)。2019/8/2