企業(yè)管理案例分析：管理流程-到底有多重要

企業(yè)管理案例分析：管理流程，到底有多重要！流程是企業(yè)做事的規(guī)范，做事的步驟，做事的先后，做得好就變成了程序，做得不好就是混亂無序。海底撈的管理是業(yè)界內(nèi)出了名的，為什么那么出名，是因為海底撈人性化的管理。據(jù)其創(chuàng)始人張勇說：門店的那些做法其實沒有一件是他想出來的，都是員工在平時工作中自發(fā)提出來的?？梢姽芾硎窃趯嵺`過程中不斷優(yōu)化的，而不是一個模板。超過全球70%份額的中國手機制造業(yè)利潤卻少的可憐，而蘋果公司卻成為拯救美國制造業(yè)的“英雄”。美國人比中國人聰明，比中國人厲害？不！答案很簡單：當中國企業(yè)滿世界找“能人”管理企業(yè)的時候，美國人已經(jīng)用“流程”解放了管理，用流程復(fù)制了企業(yè)！對于那些準備成長或正在擴張的企業(yè)，中小企業(yè)培訓領(lǐng)航者的忠告是：企業(yè)的強大，不能靠人，要靠流程！先做流程、再優(yōu)化、最后復(fù)制！以工業(yè)企業(yè)為例：每個工業(yè)企業(yè)一定有一個非常嚴格的流程：設(shè)計方案——討論（方案的可行性）——出設(shè)計圖——審核1——（審核2）——下單到工廠開?！a(chǎn)——組裝、調(diào)配——出廠?？梢哉f，這個流程是不能節(jié)省的，如果少了一個環(huán)節(jié)，可能最后無法完成組裝。缺少一個流程，損失4000萬！新聞里經(jīng)常報道，某某企業(yè)因忘關(guān)電源，釀成失火慘禍，損失高達4000萬！這個問題顯現(xiàn)就是：1、沒有規(guī)范安全管理流程，2、員工執(zhí)行不規(guī)范。大部分中國中小企業(yè)中，流程就像脫韁的野馬，沒有管理，沒有規(guī)范。1）開會的時間到了，有人沒有到場。2）急著申款，經(jīng)理不在，沒人批。3）材料買回來了，不合格，處罰公布了，當事人不服。4)）私人恩怨鬧矛盾，非要老板出面不可等等。這樣的流程問題在眾多的中小企業(yè)司空見慣，天天上演。流程是企業(yè)做事的規(guī)范，做事的步驟，做得好就變成了程序，做得不好就是混亂無序。如果我們對流程不進行管理，我們的企業(yè)就很難提高效率。流程是一個格子，但格子的大小需要在實際操作中不斷優(yōu)化，怎么優(yōu)化？海底撈張勇是這樣說的：KPI是很多企業(yè)考核業(yè)績的重要指標，自己在KPI上，走了彎路。當有了管理和被管理，人在行為上就失常了。于是他試著把KPI優(yōu)化，做到更細、更具體。有顧客說你們火鍋店服務(wù)真好，我有個眼鏡，他就給我張眼鏡布；我杯子里的水還沒喝完，服務(wù)員又給我加滿了。于是我們試著出了這樣一條規(guī)定：杯子里的水不能低于多少，客人戴眼鏡一定要給眼鏡布，否則扣0.05分。可怕的問題來了：來一個戴眼鏡人都送眼鏡布?？蛻粽f豆?jié){我不喝了，不用加了，我們在這里閑聊下。服務(wù)：不行，必須給你加上。還有令人哭笑不得事情：手機套?？腿苏f不用，服務(wù)員說我給你套上吧，客人說真不用，結(jié)果他趁你不注意的時候，把手機抓過去給你套上。這是干嘛呢？因為不這么干要扣分??！可見每一個KPI指標背后，都有一個復(fù)仇的女神/男神在某個地方等著你。誰讓你的制度就這樣呢？所以，考核需要一個柔性的指標。改變一個流程，業(yè)績翻十倍！一家年營業(yè)額三千萬的公司，一共有35人，其中1個老總，3個副總，還有7個部門主任。組織架構(gòu)的龐大帶來崗位的增多，崗位的增多帶來效率的損耗。改變公司的流程之后，將老總下面精簡成三個部門，三個副總變成三個部門經(jīng)理。改造后的企業(yè)責任到崗、責權(quán)唯一、業(yè)務(wù)量迅速增加。一年后，這個企業(yè)的業(yè)績翻了十倍，變到了三個億！因為流程的改變，降低組織結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性，減少企業(yè)的人工成本，只是體現(xiàn)流程管理的一部分優(yōu)勢，流程還可以幫我們解決很多問題！優(yōu)化一個流程，日收入增加30萬元！山東某集團是一家零售企業(yè)。以前每天早晨各個零售店都要開晨會，用時半個小時，員工們最頭疼的就是這半個小時的時間怎么應(yīng)付，因為沒話說，還要挨訓。之后企業(yè)引入了“用流程解放管理的概念”。后來，他們每天的晨會就只有10分鐘，10分鐘里，每個人都會做出一個承諾，“我今天要比昨天多賣一塊錢?！苯Y(jié)果改造晨會流程以后，集團每天收入增加30萬元！我們把流程優(yōu)化以后，不是要求時間清楚嗎？如果時間不清楚怎么辦？如果做好的標準不清楚怎么辦？“非常簡單，有個流程的說明文件就行”。即“三三制”寫作方法?！叭啤睂懽鞣椒慈?、三不、三點，也就是從格式要求、語言要求和內(nèi)容要求上規(guī)范說明文件，實現(xiàn)流程想要達到的一個目的。有了這個“三三制”寫作方法，是不是更容易，更簡單？企業(yè)流程管理分為四級：1、組織架構(gòu)流程2、企業(yè)崗位設(shè)置流程