夏閑棚室栽培麥秸草菇技術(shù)

夏閑棚室栽培麥秸草菇技術(shù)前言麥秸草菇是一種經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的高品質(zhì)食用菌，也是我國食用菌產(chǎn)業(yè)中的優(yōu)質(zhì)品種之一。它生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、富有營養(yǎng)，受到越來越多消費(fèi)者和生產(chǎn)者的青睞。夏閑棚室栽培麥秸草菇技術(shù)是一種環(huán)保、可循環(huán)利用的種植方式，在農(nóng)村地區(qū)廣受歡迎，本文將詳細(xì)介紹夏閑棚室栽培麥秸草菇技術(shù)，為您提供參考和指導(dǎo)。一、麥秸草菇的特點(diǎn)麥秸草菇原產(chǎn)于歐洲，是屬于可食用菌中的一種。它的菌芽孢紋路清晰，果體豐滿，姿態(tài)優(yōu)美，口感十足，并且富含多種營養(yǎng)成分，如維生素B1、B2、C和蛋白質(zhì)等，具有抗癌、抗腫瘤、降血壓、降膽固醇等保健作用。二、夏閑棚室栽培麥秸草菇技術(shù)的基本步驟清潔麥秸草：將麥秸草水浸一天后，再用清水沖洗幾遍，晾至干燥。做培養(yǎng)基：麥秸草菇生長(zhǎng)需要用到的營養(yǎng)物質(zhì)是過磷酸鈣、麩皮、玉米粉、木屑和二氧化硅等，比例為過磷酸鈣18%，麩皮32%，玉米粉20%，木屑28%，二氧化硅2%。打包：將干燥的麥秸草和培養(yǎng)基混合均勻備用，然后將混合物裝入透明的名片袋中，每個(gè)袋子的重量應(yīng)為1/2-1kg。滅菌：將打包好的混合物放在高壓鍋中加壓滅菌，大約需要滅菌30-40分鐘左右。接種：取出滅菌后的混合物，加入麥秸草菇菌種，再加入適量的水，攪拌均勻，將其裝入發(fā)酵袋內(nèi)。發(fā)酵：將攪拌好的袋子放在透明的酵母菌發(fā)酵袋中，放置在避光、通風(fēng)、適溫的環(huán)境下，一般為18~28℃，相對(duì)濕度為85%左右。噴水：在發(fā)酵的過程中，要注意及時(shí)加水，以保持袋內(nèi)的濕度，一般每天噴水2-3次，每次噴水3-5秒鐘即可。換袋：當(dāng)麥秸草菇長(zhǎng)到一定程度時(shí)，應(yīng)及時(shí)換袋，以保證其正常發(fā)育。采摘：麥秸草菇一般在果體發(fā)育成熟后5-7天左右即可采摘，采摘時(shí)要注意輕拿輕放，不要捏壓。三、夏閑棚室栽培麥秸草菇技術(shù)的注意事項(xiàng)清潔：制備麥秸草和培養(yǎng)基時(shí)，要保證衛(wèi)生，避免雜質(zhì)；接種前，要將用品消毒。消毒：將麥秸草菇生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒烘干，保證其無菌。溫度：夏閑棚室栽培麥秸草菇時(shí)，宜選擇環(huán)境溫度在18~28℃之間的地方進(jìn)行培養(yǎng)。濕度：夏閑棚室栽培麥秸草菇過程中，應(yīng)保持環(huán)境濕度在85%左右。通風(fēng)：要保持空氣流通，保證麥秸草菇發(fā)育所需的氧氣供應(yīng)。噴水：在菌袋內(nèi)噴水時(shí)，注意量不要過多，不能浸濕袋內(nèi)的麥秸草混合物。采摘：麥秸草菇果體成熟后應(yīng)及時(shí)采摘。四、夏閑棚室栽培麥秸草菇技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)夏閑棚室栽培麥秸草菇技術(shù)有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保：該技術(shù)采用廢棄麥秸稈作為菇種的培養(yǎng)基，既可以循環(huán)利用農(nóng)業(yè)廢棄物，還可以減少環(huán)境污染。成本低：夏閑棚室栽培麥秸草菇技術(shù)所需的原料均可在農(nóng)村自行取得，而且生產(chǎn)過程簡(jiǎn)單易行，無需任何專業(yè)設(shè)備，適用于小規(guī)模菇農(nóng)。健康：麥秸草菇富含多種營養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，健康環(huán)保。結(jié)語夏閑棚室栽培麥秸草菇技術(shù)是一種簡(jiǎn)單易學(xué)、環(huán)?？沙掷m(xù)的種植方法，不僅