不合格品管理及不安全食品召回制行業(yè)資料食品飲料

止生產(chǎn)，待評(píng)估后根據(jù)不合格品控制規(guī)定處理；對(duì)未使用的原料、輔，運(yùn)行失效)，就要對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的原因采取糾正措施，以確保不合格止生產(chǎn)，待評(píng)估后根據(jù)不合格品控制規(guī)定處理；對(duì)未使用的原料、輔，運(yùn)行失效)，就要對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的原因采取糾正措施，以確保不合格按5.5規(guī)定的流程進(jìn)行召回；由輔料引起的問(wèn)題；按5.6規(guī)定的。五、產(chǎn)品不合格管理辦法不合格品的分類(lèi)(1)嚴(yán)重不合格：經(jīng)檢不合格品管理及不安全食品召回制度對(duì)不合格進(jìn)行識(shí)別和控制，以防止不合格工作的再發(fā)生和不合格產(chǎn)品的非預(yù)期使用或交付，確保質(zhì)量管理工作能滿(mǎn)足要求和不合格品不本制度規(guī)定了工作不合格和不合格品的管理辦法。本制度適用于本企業(yè)質(zhì)量管理體系所覆蓋的工作不合格和從原材料、包裝材料等進(jìn)企業(yè)2、質(zhì)檢科負(fù)責(zé)對(duì)原材料、包裝材料等不合格品進(jìn)行評(píng)審和實(shí)施處理，3、生產(chǎn)科負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)加工過(guò)程中的不合格品進(jìn)行評(píng)審和實(shí)施處理。。五、產(chǎn)品不合格管理辦法不合格品的分類(lèi)(1)嚴(yán)重不合格：經(jīng)檢產(chǎn)加工過(guò)程中的異?，F(xiàn)象，即使被認(rèn)為不影響最終質(zhì)量的異?，F(xiàn)象也。五、產(chǎn)品不合格管理辦法不合格品的分類(lèi)(1)嚴(yán)重不合格：經(jīng)檢產(chǎn)加工過(guò)程中的異?，F(xiàn)象，即使被認(rèn)為不影響最終質(zhì)量的異常現(xiàn)象也故障等不合格，則進(jìn)行報(bào)廢或降級(jí)處理分析原因，如因?yàn)樵O(shè)備故障等不合格工作。不合格的糾正方式對(duì)于出現(xiàn)的工作不合格，辦公室召集件管理，記錄控制、人員能力培訓(xùn)、基礎(chǔ)設(shè)施管理，工作環(huán)境衛(wèi)生管2、不合格的糾正方式對(duì)于出現(xiàn)的工作不合格，辦公室召集責(zé)任部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人及責(zé)任人因和數(shù)量；對(duì)庫(kù)存未發(fā)的有問(wèn)題的產(chǎn)品，應(yīng)懸掛不合格標(biāo)識(shí)牌，注明品的不合格品，以劃分區(qū)域、掛標(biāo)識(shí)牌、盛放容器等進(jìn)行標(biāo)識(shí)和隔離于已交付或開(kāi)始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品，應(yīng)按重大質(zhì)量問(wèn)題對(duì)待，質(zhì)不會(huì)再次發(fā)生。如制度制定不合理，實(shí)際操作時(shí)經(jīng)常出差錯(cuò)，造成體因和數(shù)量；對(duì)庫(kù)存未發(fā)的有問(wèn)題的產(chǎn)品，應(yīng)懸掛不合格標(biāo)識(shí)牌，注明品的不合格品，以劃分區(qū)域、掛標(biāo)識(shí)牌、盛放容器等進(jìn)行標(biāo)識(shí)和隔離于已交付或開(kāi)始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品，應(yīng)按重大質(zhì)量問(wèn)題對(duì)待，質(zhì)不會(huì)再次發(fā)生。如制度制定不合理，實(shí)際操作時(shí)經(jīng)常出差錯(cuò)，造成體2、不合格品的識(shí)別、標(biāo)識(shí)和隔離應(yīng)按要求，做好不合格品狀態(tài)標(biāo)識(shí)和隔離工作，并做好各種相關(guān)記確定問(wèn)題解決方案，辦公室再次跟蹤確認(rèn)，直至不合格項(xiàng)被改正為止即上報(bào)局，并按國(guó)家相關(guān)法規(guī)進(jìn)行處理；質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)每年向當(dāng)?shù)刭|(zhì)不合格品狀態(tài)標(biāo)識(shí)和隔離工作，并做好各種相關(guān)記錄。(2)采購(gòu)產(chǎn)確定問(wèn)題解決方案，辦公室再次跟蹤確認(rèn)，直至不合格項(xiàng)被改正為止即上報(bào)局，并按國(guó)家相關(guān)法規(guī)進(jìn)行處理；質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)每年向當(dāng)?shù)刭|(zhì)不合格品狀態(tài)標(biāo)識(shí)和隔離工作，并做好各種相關(guān)記錄。(2)采購(gòu)產(chǎn)產(chǎn)加工，不合格的半成品不轉(zhuǎn)序、不合格的成品不交付。(4)對(duì)生行標(biāo)識(shí)和隔離；半成品、成品中的不合格品以劃區(qū)域、掛標(biāo)識(shí)牌等進(jìn)行標(biāo)識(shí)和隔3、不合格品的評(píng)審和處置見(jiàn)，提出對(duì)不合格品的處理方式。對(duì)不合格品的處理方式。4、不合格品的控制及處理專(zhuān)門(mén)區(qū)域，以防止混淆。料或包裝材料也應(yīng)封存，待評(píng)估后處理；實(shí)施召回前，由質(zhì)檢科將批，運(yùn)行失效)，就要對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的原因采取糾正措施，以確保不合格料或包裝材料也應(yīng)封存，待評(píng)估后處理；實(shí)施召回前，由質(zhì)檢科將批，運(yùn)行失效)，就要對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的原因采取糾正措施，以確保不合格備注不適用于合格證整行揀用或退貨d、生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格，。(4)質(zhì)檢科根據(jù)各部門(mén)的評(píng)審意見(jiàn)，確定不合格品的處置方法，b、鑒于企業(yè)的產(chǎn)品屬于食品類(lèi)，因此對(duì)于原材料，不允許讓步接收。c、進(jìn)貨物資不合格根據(jù)物資的類(lèi)型采用不同的處理方式。（見(jiàn)下表）料外觀、感官不合格規(guī)格、重量不合格無(wú)質(zhì)量證明格合外觀不干凈、完報(bào)廢并聯(lián)系供貨方進(jìn)行聯(lián)系供貨方進(jìn)行降級(jí)揀用聯(lián)系供貨方確定發(fā)貨數(shù)量聯(lián)系供貨方索取合格證聯(lián)系供貨方進(jìn)行降級(jí)揀用聯(lián)系供貨方確定發(fā)貨數(shù)量聯(lián)系供貨方進(jìn)行退貨聯(lián)系供貨方協(xié)商后可進(jìn)證整行揀用或退貨d、生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格，按下表執(zhí)行》報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理，確定處理方式。辦公室需對(duì)供方提出整改處理單》不安全食品召回制度一、目的依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品的第2》報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理，確定處理方式。辦公室需對(duì)供方提出整改處理單》不安全食品召回制度一、目的依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品的第2步開(kāi)始；由原料引起的問(wèn)題，其召回流程如下：加工過(guò)程中引起離放置于專(zhuān)門(mén)區(qū)域，以防止混淆。b、鑒于企業(yè)的產(chǎn)品屬于食品類(lèi)，儲(chǔ)藏工序容明分析原因，如因?yàn)樵O(shè)備故障等不合格，則進(jìn)行報(bào)廢或降級(jí)處理分析原因，如因?yàn)樵O(shè)備故障等不合格，則進(jìn)行報(bào)廢或降級(jí)處理分析原因，如因?yàn)樵O(shè)備故障等不合格，則進(jìn)行報(bào)廢或降級(jí)處理需進(jìn)行更衣洗手消毒后方能進(jìn)入生廣-L序不能進(jìn)行生廣車(chē)間進(jìn)行生廣，應(yīng)取得健康證明后方可進(jìn)入生產(chǎn)丁序停止工作、并對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)考核，合確定問(wèn)題解決方案，辦公室再次跟蹤確認(rèn)，直至不合格項(xiàng)被改正為止并做好評(píng)審處置記錄。不合格品的控制及處理(1)進(jìn)貨不合格品的確定問(wèn)題解決方案，辦公室再次跟蹤確認(rèn)，直至不合格項(xiàng)被改正為止并做好評(píng)審處置記錄。不合格品的控制及處理(1)進(jìn)貨不合格品的不合格，則進(jìn)行報(bào)廢或降級(jí)處理分析原因，如因?yàn)樵O(shè)備故障等不合格題或官方監(jiān)督部門(mén)從公司發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，在執(zhí)行以下流程時(shí)，可直接從在生產(chǎn)過(guò)程中白檢或半成品檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)批量不合格時(shí)應(yīng)立即隔離存放，并填寫(xiě)〈〈不合格品及糾正措施處理單》報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理處b、出廠檢驗(yàn)時(shí)，感官指標(biāo)不合格，包裝、計(jì)量等方面不合格，可離放置于專(zhuān)門(mén)區(qū)域，以防止混淆。b、鑒于企業(yè)的產(chǎn)品屬于食品類(lèi)，廢并聯(lián)系供貨方進(jìn)行退貨聯(lián)系供貨方進(jìn)行降級(jí)揀用聯(lián)系供貨方確定發(fā)離放置于專(zhuān)門(mén)區(qū)域，以防止混淆。b、鑒于企業(yè)的產(chǎn)品屬于食品類(lèi)，廢并聯(lián)系供貨方進(jìn)行退貨聯(lián)系供貨方進(jìn)行降級(jí)揀用聯(lián)系供貨方確定發(fā)責(zé)任部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人及責(zé)任人針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行討論分析，對(duì)于一質(zhì)檢科負(fù)責(zé)對(duì)不合格品的處理進(jìn)行驗(yàn)證，驗(yàn)證結(jié)果填寫(xiě)在〈〈不合格〈〈不合格品及糾正措施處理單》不安全食品召回制度依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品的可追溯，確保在需要時(shí)對(duì)已發(fā)出的五、產(chǎn)品召回工作流程1、根據(jù)獲取的信息確定引起問(wèn)題的原因，擬定召回計(jì)劃報(bào)廠長(zhǎng)批準(zhǔn);成品不得出廠，填寫(xiě)〈〈不合格品及糾正措施處理單》，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)應(yīng)記錄，并及時(shí)向質(zhì)檢科書(shū)面報(bào)告，做出處理決定。不合格品的評(píng)審化)成品不得出廠，填寫(xiě)〈〈不合格品及糾正措施處理單》，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)應(yīng)記錄，并及時(shí)向質(zhì)檢科書(shū)面報(bào)告，做出處理決定。不合格品的評(píng)審化)進(jìn)行糾正，可對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)、考核并作好記錄，并填寫(xiě)〈地點(diǎn)、銷(xiāo)毀方式、銷(xiāo)毀數(shù)量、銷(xiāo)毀時(shí)間、負(fù)責(zé)人員等內(nèi)容；無(wú)論何種4、對(duì)于公司白檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題或官方監(jiān)督部門(mén)從公司發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，在7確7E發(fā)貨數(shù)也和發(fā)貨客戶(hù)信息無(wú)成口口杠驗(yàn)報(bào)H無(wú)無(wú)備注不適用于合格證整行揀用或退貨d、生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格，名稱(chēng)黑大豆紅大豆白大豆綠大旦黃大豆其他小雜糧包裝袋合格證不合成品不得出廠，填寫(xiě)〈〈不合格品及糾正措施處理單》，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)備注不適用于合格證整行揀用或退貨d、生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格，名稱(chēng)黑大豆紅大豆白大豆綠大旦黃大豆其他小雜糧包裝袋合格證不合成品不得出廠，填寫(xiě)〈〈不合格品及糾正措施處理單》，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)的批準(zhǔn)；三、需實(shí)施產(chǎn)品召回的情況：(1)批量有嚴(yán)重異物混入(2確定產(chǎn)品名稱(chēng)和生廣日期3確定問(wèn)題包裝的品種、批次和數(shù)量4確定加工產(chǎn)品的生產(chǎn)批次和數(shù)量5確定加工成品的日期和數(shù)量7確7E發(fā)貨數(shù)也和發(fā)貨客戶(hù)信息成品檢驗(yàn)報(bào)告記錄包裝生產(chǎn)監(jiān)控記錄產(chǎn)加工過(guò)程中的異?，F(xiàn)象，即使被認(rèn)為不影響最終質(zhì)量的異?，F(xiàn)象也，提出對(duì)不合格品的處理方式。(3)生產(chǎn)科對(duì)生產(chǎn)加工過(guò)程中出現(xiàn)產(chǎn)加工過(guò)程中的異?，F(xiàn)象，即使被認(rèn)為不影響最終質(zhì)量的異常現(xiàn)象也，提出對(duì)不合格品的處理方式。(3)生產(chǎn)科對(duì)生產(chǎn)加工過(guò)程中出現(xiàn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、退貨日期、退貨數(shù)量、銷(xiāo)毀即上報(bào)局，并按國(guó)家相關(guān)法規(guī)進(jìn)行處理；質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)每年向當(dāng)?shù)刭|(zhì)8、加工過(guò)程中引起的問(wèn)題，其召回流程如下:2確定產(chǎn)品名稱(chēng)和生廣日期3確定問(wèn)題的品種、生產(chǎn)日期和數(shù)量5確7E發(fā)貨數(shù)也和發(fā)貨客戶(hù)信息成口口杠驗(yàn)報(bào)H生產(chǎn)監(jiān)控記錄9、必要時(shí)，可通過(guò)媒體發(fā)布產(chǎn)品信息，通知消費(fèi)者將所需召回的產(chǎn)1、所有召回產(chǎn)品單獨(dú)放置，懸掛特殊標(biāo)識(shí)牌，注明“召回產(chǎn)品”字2、對(duì)庫(kù)存未發(fā)的有問(wèn)題的產(chǎn)品，應(yīng)懸掛不合格標(biāo)識(shí)牌，注明原因和數(shù)3、產(chǎn)品召回后，仔細(xì)核對(duì)數(shù)量，確保所有能召回的產(chǎn)品都已被召回;格品的控制工作，確保不合格的原材料、外購(gòu)產(chǎn)品不入庫(kù)、不投入生明確處理方式。c、返工后的產(chǎn)品需依據(jù)檢驗(yàn)規(guī)范重新檢驗(yàn)。格品的控制工作，確保不合格的原材料、外購(gòu)產(chǎn)品不入庫(kù)、不投入生明確處理方式。c、返工后的