2023學(xué)年完整公開(kāi)課版脂肪烴

教材29頁(yè)思考與交流（1）CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl光（2）CH2==CH2+Br2CH2BrCH2Br（3）CH2==CH2+H2O

CH3CH2OH催化劑加壓、加熱（4）

nCH2==CH2催化劑CH2

CH2[]n取代反應(yīng)：有機(jī)物分子中某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。加成反應(yīng)加聚反應(yīng)：通過(guò)加成反應(yīng)聚合成高分子化合物的反應(yīng)（加成聚合反應(yīng)）。加成反應(yīng)：有機(jī)物分子中未飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)。鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴脂環(huán)烴芳香烴分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的一類(lèi)碳?xì)浠衔镦湡N脂肪烴烴分子中含有碳環(huán)的烴什么是脂肪烴呢？第二章第一節(jié)脂肪烴烷烴、烯烴、炔烴碳原子數(shù)目增多名稱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式常溫狀態(tài)熔點(diǎn)／0Ｃ沸點(diǎn)／0Ｃ相對(duì)密度甲烷CH4氣體-182-1640.466*乙烷CH3CH3氣體-183.3-88.60.572**丙烷CH3CH2CH3氣體-189.7-42.10.585***丁烷CH3(CH2)2CH3氣體-138.4-0.50.5788戊烷CH3(CH2)3CH3液體-13036.10.6262十七烷CH3(CH2)15CH3固體22301.80.7780幾種烷烴的物理性質(zhì)******分別指-1640Ｃ-1000Ｃ-450Ｃ數(shù)據(jù)狀態(tài)變化逐漸增大一、烷烴、烯烴沸點(diǎn)教材28頁(yè)思考與交流碳原子數(shù)碳原子數(shù)與沸點(diǎn)變化曲線圖碳原子數(shù)與密度變化曲線圖碳原子數(shù)相對(duì)密度物理性質(zhì)歸納：烷烴和烯烴的物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈現(xiàn)規(guī)律性的變化，沸點(diǎn)逐漸，相對(duì)密度逐漸，常溫下的存在狀態(tài)，也由。升高增大氣態(tài)逐漸過(guò)渡到液態(tài)、固態(tài)常溫下烷烴的狀態(tài)：C1~C4氣態(tài)及新戊烷；C5~C16液態(tài)；C17以上為固態(tài)。常溫下為氣態(tài)的烯烴：乙烯、丙烯、1－丁烯。常溫下為氣態(tài)的炔烴：乙炔、丙炔。一、烷烴和烯烴1、烷烴CnH2n21）通式：3）同系物：分子結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)，互稱為同系物。2）結(jié)構(gòu)：碳原子之間以單鍵結(jié)合成鏈狀，每個(gè)碳原子都是四面體的中心；所以多碳原子的烷烴中的碳原子不在一條直線上，呈鋸齒狀排列。物理性質(zhì)：隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烷烴同系物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。注意：所有烷烴均難溶于水，密度均小于1。烷烴的物理性質(zhì)支鏈越多物質(zhì)的熔沸點(diǎn)越低。對(duì)于同碳數(shù)的烴：烷烴的化學(xué)性質(zhì)由于和甲烷的結(jié)構(gòu)相似，因而化學(xué)性質(zhì)也和甲烷的相似⑴通常情況下很穩(wěn)定，不和酸、堿、氧化劑反應(yīng)，難與其他物質(zhì)化合；⑵在空氣中都能點(diǎn)燃；⑶在光照下都能與純氯氣溴蒸氣發(fā)生取代反應(yīng)；⑷在高溫下能發(fā)生分解反應(yīng)稱為裂化、裂解）

2、烯烴1）單烯烴的通式：CnH2nC2H4CH2C3H6CH2CH2C4H8…2）乙烯分子的結(jié)構(gòu)：請(qǐng)書(shū)寫(xiě)出乙烯分子的電子式和結(jié)構(gòu)式？書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的正誤書(shū)寫(xiě)：正：CH2=CH2H2C=CH2誤：CH2CH2單烯烴中與雙鍵碳原子相連的四個(gè)原子及兩個(gè)雙鍵碳原子共面。乙烯分子中所有的原子都在同一平面內(nèi)。3）物理性質(zhì)：隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烯烴同系物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。4）化學(xué)性質(zhì)：（1）加成反應(yīng)與H2、Br2、H、H2O等：CH3-CH=CH2+H2CH3CH2CH3

催化劑CH2==CH2+Br2CH2BrCH2Br使溴水褪色（2）氧化反應(yīng)：①燃燒：②催化氧化：火焰明亮，冒黑煙。③與酸性MnO4的作用：2CH2==CH2+O22CH3CHO催化劑加熱加壓5CH2＝CH212MnO418H2SO410CO212MnSO462SO428H2O使MnO4溶液褪色R—CH=CH2R—COOHCO2其它使酸性MnO4溶液褪色的烯烴反應(yīng)的產(chǎn)物（3）加聚反應(yīng)：nCH2==CH2催化劑CH2

CH2[]n由相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)叫做聚合反應(yīng)。由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子，這樣的聚合反應(yīng)同時(shí)也是加成反應(yīng)，所以這樣聚合反應(yīng)又叫做加聚反應(yīng)。單體？鏈節(jié)？聚合度？分別寫(xiě)出下列烯烴發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式：A、CH2=CHCH2CH3；B、CH3CH=CHCH2CH3；C、CH3C=CHCH3；CH3學(xué)與問(wèn)P30烴的類(lèi)別分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)代表物質(zhì)主要化學(xué)性質(zhì)烷烴全部單鍵、飽和CH4燃燒、取代、熱分解烯烴有碳碳雙鍵、不飽和CH2=CH2燃燒、與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)、加成、加聚乙烯與乙烷結(jié)構(gòu)的對(duì)比分子式C2H6結(jié)構(gòu)式鍵的類(lèi)別鍵角鍵長(zhǎng)（10-10米）鍵能（KJ/mol）空間各原子的位置C—C 109o28ˊ154 3482C和6H不在同一平面上C==C120o1336152C和4H在同一平面上C2H43、二烯烴1）通式：CnH2n—23）化學(xué)性質(zhì)：兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的不同位置：C—C=C=C—C①累積二烯烴（不穩(wěn)定）C=C—C=C—C②共軛二烯烴C=C—C—C=C③孤立二烯烴2）類(lèi)別：+Cl2ClCl1，2—加成+Cl2ClCl1，4—加成a、加成反應(yīng)b、加聚反應(yīng)nCH2=C—CH=CH2

CH3[CH2—C=CH—CH2]n

CH3催化劑二、烯烴的順?lè)串悩?gòu)由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順?lè)串悩?gòu)。產(chǎn)生順?lè)串悩?gòu)體的條件：雙鍵兩端的同一個(gè)碳原子上不能連有相同基團(tuán)只有這樣才會(huì)產(chǎn)生順?lè)串悩?gòu)體。即a’b’，ab，且a=a’、b=b’至少有一個(gè)存在。什么是順式，反式異構(gòu)？烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu)順?lè)串悩?gòu)思考題：下列物質(zhì)中沒(méi)有順?lè)串悩?gòu)的是哪些？1、1，2-二氯乙烯2、1，2-二氯丙烯3、2-甲基-2-丁烯4、2-氯-2-丁烯×√√√順?lè)串悩?gòu)的性質(zhì)有何差別？練習(xí)1下列哪些物質(zhì)存在順?lè)串悩?gòu)？A１，２－二氯丙烯B2-丁烯C丙烯D1-丁烯AB（1）丁烯的碳鏈和位置異構(gòu)：CH2=CH-CH2-CH3CH3CH=CHCH31-丁烯2-丁烯（1）（2）（1），（2）是雙鍵位置異構(gòu)。練習(xí)2：寫(xiě)出丁烯的同分異構(gòu)體。CH3C=CH2CH3異丁烯（3）（2）2-丁烯又有兩個(gè)順?lè)串悩?gòu)體：H3CCH3H3CHC=CC=CHHHCH3順-2-丁烯反-2-丁烯（4）（5）4、乙炔1）乙炔的分子結(jié)構(gòu)：電子式:H—C≡C—H結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CH≡CH或HC≡CH結(jié)構(gòu)式:C●×H●●●●●●C●×H直線型，鍵角1800空間結(jié)構(gòu)：1、C≡C的鍵能和鍵長(zhǎng)并不是C-C的三倍，也不是C=C和C—C之和。說(shuō)明叁鍵中有二個(gè)鍵不穩(wěn)定，容易斷裂，有一個(gè)鍵較穩(wěn)定。2、含有叁鍵結(jié)構(gòu)的相鄰四原子在同一直線上。3、乙炔是最簡(jiǎn)單的炔烴。乙炔結(jié)構(gòu)2）乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法：CaC2+2H—OHC2H2↑+Ca(OH)2B、反應(yīng)原理：A原料：CaC2與H2OC裝置：D收集方法E凈化：下列那種裝置可以用來(lái)做為乙炔的制取裝置ABCDEF√√下列那種裝置可以用來(lái)做為乙炔的收集裝置√√實(shí)驗(yàn)中采用塊狀CaC2和飽和食鹽水，為什么？實(shí)驗(yàn)中為什么要采用分液漏斗？制出的乙炔氣體為什么先通入硫酸銅溶液？碳化鈣與水反應(yīng)較劇烈，難以控反制應(yīng)速率;用飽和食鹽水代替水，可以降低水的含量，得到平穩(wěn)的乙炔氣流。便于控制食鹽水的流速除去乙炔中的雜質(zhì)氣體H2S等（4）純凈的乙炔氣體是無(wú)色無(wú)味的氣體。用電石和水反應(yīng)制取的乙炔，常聞到有惡臭氣味，是因?yàn)樵陔娛泻猩倭苛蚧}、砷化鈣、磷化鈣等雜質(zhì)，跟水作用時(shí)生成H2S、AsH3、PH3等氣體有特殊的氣味所致?？捎肅uSO4溶液或NaOH溶液除去。裝置：固液發(fā)生裝置反應(yīng)裝置不能用啟普發(fā)生器，改用廣口瓶和長(zhǎng)頸漏斗反應(yīng)會(huì)放出大量熱量，如操作不當(dāng)，會(huì)使啟普發(fā)生器炸裂。思考1、在烯烴分子中如果雙鍵碳上連接了兩個(gè)不同的原子或原子團(tuán)，將可以出現(xiàn)順?lè)串悩?gòu)，請(qǐng)問(wèn)在炔烴分子中是否也存在順?lè)串悩?gòu)？2、根據(jù)乙烷、乙烯、乙炔的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，你能否預(yù)測(cè)乙炔可能具有什么化學(xué)性質(zhì)？

形成順?lè)串悩?gòu)的條件：1具有碳碳雙鍵2組成雙鍵的每個(gè)碳原子必須連接兩個(gè)不同的原子或原子團(tuán)制?。菏占患瘹馄恳胰矚怏w，觀察其物理性質(zhì)實(shí)驗(yàn)探究物理性質(zhì):乙炔是無(wú)色、無(wú)味的氣體，微溶于水實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將純凈的乙炔通入盛有KMnO4酸性溶液的試管中將純凈的乙炔通入盛有溴的四氯化碳溶液的試管中點(diǎn)燃驗(yàn)純后的乙炔溶液紫色逐漸褪去。溴的顏色逐漸褪去，生成無(wú)色易溶于四氯化碳的物質(zhì)。火焰明亮，并伴有濃煙。乙炔的化學(xué)性質(zhì)：2C2H2+5O2點(diǎn)燃

4CO2+2H2OA、氧化反應(yīng)：（1）可燃性：火焰明亮，并伴有濃煙。甲烷、乙烯、乙炔的燃燒

溶液紫色逐漸褪去2MnO43H2SO4C2H2→2MnSO42SO42CO24H2O（2）乙炔能使酸性MnO4溶液褪色。c、與H等的反應(yīng)B、加成反應(yīng)△CH≡CH+H2O

CH3CHO（制乙醛）△CH≡CH+HCl催化劑CH2=CHCl（制氯乙烯）a、使溴水褪色b、催化加氫本節(jié)學(xué)習(xí)乙炔的結(jié)構(gòu)、制法、重要性質(zhì)和主要用途。乙炔結(jié)構(gòu)是含有CC叁鍵的直線型分子化學(xué)性質(zhì)小結(jié)可燃性,氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)。主要用途焊接或切割金屬,化工原料。三、炔烴分子里含有碳碳三鍵的一類(lèi)脂肪烴稱為炔烴。1、概念：2、炔烴的通式：CnH2n－2（n≥2）3、炔烴的通性：（1）物理性質(zhì)：隨著碳原子數(shù)的增多，沸點(diǎn)逐漸升高，液態(tài)時(shí)的密度逐漸增加。C小于等于4時(shí)為氣態(tài)（2）化學(xué)性質(zhì)：能發(fā)生氧化反應(yīng)，加成反應(yīng)。烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)甲烷乙烯乙炔結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH4CH2=CH2CH≡CH結(jié)構(gòu)特點(diǎn)全部單鍵,飽和有碳碳雙鍵,不飽和有碳碳三鍵,不飽和空間結(jié)構(gòu)CH2=CHClCH

CH+HCl

催化劑nCH2=CHCl加溫、加壓催化劑

CH2

CH

Cln練習(xí)1:乙炔是一種重要的基本有機(jī)原料，可以用來(lái)制備氯乙烯,寫(xiě)出乙炔制取聚氯乙烯的化學(xué)反應(yīng)方程式。練習(xí)2、HCl氯化氫完全加成，加成產(chǎn)物分子上的氫原子又可被3molCl2取代，則氣態(tài)烴可能是A、CH≡CHB、CH2=CH2C、CH≡C—CH3D、CH2=CCH3CH3練習(xí)3、含一叁鍵的炔烴，氫化后的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為此炔烴可能有的結(jié)構(gòu)有（）

A．1種 B．2種 C．3種 D．4種4、在標(biāo)準(zhǔn)狀況下將112升乙烯和乙炔的混合氣通入到溴水中充分反應(yīng)，測(cè)得有128克溴參加了反應(yīng)，測(cè)乙烯、乙炔的物質(zhì)的量之比為（）A．1∶2 B．2∶3 C．3∶4 D．4∶55、描述CH3—CH=CH—C≡C—CF3分子結(jié)構(gòu)的下列敘述中正確的是（） A．6個(gè)碳原子有可能都在一條直線上 B．6個(gè)碳原子不可能都在一條直線上 C．6個(gè)碳原子有可能都在同一平面上 D．6個(gè)碳原子不可能都在同一平面上練習(xí)6：CaC2和nC2、Al4C3、Mg2C3、Li2C2等都同屬離子型