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生物學(新人教版)分子與細胞第四章第1節(jié)被動運輸清水泡過的青菜鹽腌制過的黃瓜導入新課生活中我們會觀察到:鹽腌制過的黃瓜皺皺巴巴,還會出很多水;而用清水泡過的青菜卻很硬挺,這是為什么呢?問題探討滲透現(xiàn)象半透膜:一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。玻璃紙是半透膜。實驗探究1漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?2如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?3如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會怎樣?半透膜內(nèi)外溶液密度不同時會發(fā)生滲透現(xiàn)象,水從低濃度溶液流向高濃度溶液,所以液面上升紗布不是半透膜,無法產(chǎn)生滲透現(xiàn)象沒有濃度差,水分子進出平衡,液面也不會升高
思考討論1兩側(cè)溶液的物質(zhì)的量濃度,大的一側(cè)滲透壓高,小的一側(cè)滲透壓低,水分子由低濃度一側(cè)→高濃度一側(cè)。2兩側(cè)溶液中的溶質(zhì)是否能通過半透膜,若不能,則只是高濃度一側(cè)液面升高;若能,則先是高濃度一側(cè)液面升高,隨后另一側(cè)液面升高,最后兩側(cè)液面相平。
3在達到滲透平衡時,一般兩側(cè)溶液的濃度并不相等。拓展提升01水進出細胞的原理水進出細胞的原理擴散作用實驗探究水進出哺乳動物紅細胞的原理動物細胞的吸水和失水:失水后皺縮的紅細胞正常形態(tài)的紅細胞吸水后脹破的紅細胞1紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜嗎?2紅細胞的細胞膜是不是相當于“問題探討”中所說的半透膜?3當外界溶液的濃度低時,紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎?4紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件?血紅蛋白屬于大分子,不能透過細胞膜紅細胞的細胞膜有選擇透過性,相當于半透膜不一定,紅細胞吸水后,細胞質(zhì)濃度也降低,當與外界溶液濃度相等時就不吸水了,如果細胞質(zhì)濃度還沒降到與外界溶液濃度相等就漲破了,那么紅細胞就因吸水而漲破。決于細胞內(nèi)外液體的濃度差
思考討論鹽腌制過的黃瓜皺皺巴巴,還會出很多水;而用清水泡過的青菜卻很硬挺,這是為什么呢?植物細胞與動物細胞的區(qū)別細胞壁是全透性的細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層植物細胞的吸水和失水:成熟的植物細胞植物細胞的吸水和失水:1原生質(zhì)層是不是相當于一層半透膜呢?
2植物細胞的細胞壁對細胞的吸水和失水有無影響呢?相當于一層半透膜植物細胞的細胞壁對細胞的吸水和失水無影響。思考討論外界溶液濃度細胞液的濃度,細胞失水植物細胞——質(zhì)壁分離
質(zhì)壁分離:植物細胞因為失水收縮,細胞膜與細胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象。外界溶液濃度細胞液的濃度,細胞吸水植物細胞——質(zhì)壁分離復原
內(nèi)容動物細胞植物細胞條件細胞膜具有選擇透過性,相當于半透膜;胞內(nèi)溶液與細胞外溶液具有濃度差原生質(zhì)層(由____________、_________、____________組成)相當于_________,細胞壁具有全透性;細胞液與外界溶液具有濃度差原理滲透作用水分子運動方向低濃度溶液→高濃度溶液細胞的吸水和失水細胞膜液泡膜細胞質(zhì)半透膜歸納總結(jié)02被動運輸1被動運輸:像水分子這樣,物質(zhì)以擴散方式進出細胞,不需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量,這種物質(zhì)跨膜運輸方式稱為被動運輸。2被動運輸分類:(1)協(xié)助擴散(2)自由擴散被動運輸1自由擴散:物質(zhì)通過簡單擴散作用進出細胞。2協(xié)助擴散:進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散。水通道蛋白離子通道蛋白2協(xié)助擴散:進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散。不需要消耗能量1自由擴散和協(xié)助擴散需要消耗能量嗎?為什么?需要消耗能量不需要。因為二者都是順物質(zhì)的濃度梯度進行的。思考討論相同:順濃度梯度,不消耗能量。不同:協(xié)助擴散需要載體蛋白或通道蛋白,自由擴散不需要。2自由擴散與協(xié)助擴散有什么異同?項目自由擴散協(xié)助擴散運輸方向是否需要載體是否消耗細胞內(nèi)的能量舉例不需要需要不消耗不消耗O2、H2O、CO2、尿素、甘油、乙醇等葡萄糖通過紅細胞膜高濃度低濃度高濃度低濃度3兩種被動運輸方式的比較自由擴散和協(xié)助擴散1自由擴散(簡單擴散)特征:(1)順濃度梯度運輸(2)不需要轉(zhuǎn)運蛋白(3)不需要消耗能量順濃度梯度細胞膜如:水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等。物質(zhì)濃度差運輸速率運輸速度與物質(zhì)濃度差呈正比關(guān)系知識要點2協(xié)助擴散(易化擴散)特征:(1)順濃度梯度
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