細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)獲獎(jiǎng)

第三節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)思考：小孩為什么喜歡將米飯含在口里？將米飯含在口里時(shí)間越長(zhǎng)，米飯就越甜。因?yàn)槊罪堅(jiān)谕僖旱淖饔孟庐a(chǎn)生了麥芽糖，麥芽糖具有甜味。大家知道的糖類有哪樣一些？所有的糖都是甜的嗎？糖種類很多，并不是所有的糖都是甜的。細(xì)胞中的糖類元素組成：組成糖類的化學(xué)元素主要有：C、H、O三種元素。大多數(shù)糖類中H、O之比為2：1，固糖類又被稱為碳水化合物。分類：依據(jù)：根據(jù)糖能不能水解和完全水解后產(chǎn)生的糖分子數(shù)將糖類分為單糖、二糖、多糖。單糖：不能水解的糖；二糖：由兩分子單糖脫水縮合而成的糖（即水解后產(chǎn)生兩分子單糖的糖）；多糖：由多個(gè)單糖脫水縮合而成的糖。種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動(dòng)植物細(xì)胞中動(dòng)植物細(xì)胞中動(dòng)植物細(xì)胞中植物細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)胞中組成RNA的成分組成DNA的成分細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)提供能量提供能量1、單糖：可直接被細(xì)胞吸收，不能水解的糖。2、二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。分子式：C12H22O11種類分布功能二糖麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富(植物細(xì)胞中)蔗糖蔗糖、甜菜中含量豐富(植物細(xì)胞中)乳糖人和動(dòng)物乳汁中含量豐富(動(dòng)物細(xì)胞中)都能提供能量構(gòu)成它們的基本單位是________。單糖C6H10O5n3、多糖：由多個(gè)單糖分子脫水縮合而成。種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)纖維素植物細(xì)胞中植物細(xì)胞壁的主要成分動(dòng)物的肝臟中人和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)動(dòng)物的肌肉中甲殼類動(dòng)物和昆蟲(chóng)外骨骼醫(yī)藥、化工等幾丁質(zhì)肝糖原肌糖原糖原果糖半乳糖葡萄糖、核糖、脫氧核糖蔗糖麥芽糖乳糖纖維素淀粉肝糖原肌糖原幾丁質(zhì)思考：在臨床上，醫(yī)生常給病人點(diǎn)滴入葡萄糖，這樣做起什么作用？說(shuō)明什么？這是為病人提供能量和營(yíng)養(yǎng)。葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的重要能源物質(zhì)。作用：1是生物體的能源物質(zhì)糖類是細(xì)胞和生物體生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)；葡萄糖是細(xì)胞和生物體生命活動(dòng)所需要的重要能源物質(zhì)；淀粉和糖原分別是植物和動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存能量物質(zhì)。2是細(xì)胞的重要組成思考：

有人認(rèn)為，吃糖過(guò)多或吃得過(guò)飽，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你認(rèn)為對(duì)嗎？為什么？對(duì)，因?yàn)樘穷惪梢赞D(zhuǎn)化為脂肪。細(xì)胞中的脂質(zhì)請(qǐng)大家閱讀課文P25-P27,細(xì)胞中的脂質(zhì)的內(nèi)容,并設(shè)計(jì)表格進(jìn)行歸納整理。組成元素溶解性種類作用儲(chǔ)能,保溫,緩沖和減壓細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜的重要成分細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)腸道對(duì)Ca和P的吸收不溶于水，而溶于脂溶性有機(jī)溶劑CHO()NP脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D1、膽固醇是不是吃的越多越好？

與生活的聯(lián)系不是，過(guò)多地?cái)z入膽固醇，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危及生命．2、小孩、年輕人多曬太陽(yáng)能補(bǔ)鈣，為什么？曬太陽(yáng)能將皮膚表面的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，而維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣的吸收。1．植物細(xì)胞中，最重要的二糖是A．乳糖、蔗糖B．葡萄糖、麥芽糖C．淀粉、纖維素D．蔗糖、麥芽糖D課堂練習(xí)2．足球運(yùn)動(dòng)員比賽結(jié)束后，消耗體力很大，為了盡快恢復(fù)體力，應(yīng)該吃下列哪類食物（）

A．肉類 B．雞蛋 C．饅頭 D．魚(yú)類C3．最近市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“紅心”雞、鴨