紅薯深加工可行性分析報告

紅薯深加工可行性分析匯報近日，有不少顧客提及要以紅薯深加工為切入點，發(fā)展三農(nóng)，但愿能得到政府部門農(nóng)綜開發(fā)項目款的支持，本人深認為然。但諸多朋友對撰寫紅薯深加工方面的可行性匯報不太理解。我司將根據(jù)數(shù)年來的經(jīng)驗，給大家提供這方面的支持。農(nóng)綜開發(fā)項目的申請，有固定的規(guī)定格式：同步也公布某些對應(yīng)的文獻規(guī)定，對排版、字體、打印、裝訂有詳細的規(guī)定?？梢詤⒄眨骸秶肄r(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目可行性研究匯報編寫大綱》（試用）格式規(guī)定可行性可匯報的目錄是：第一章總論………………11.1項目提綱……………11.2可行性研究匯報編制根據(jù)…………21.3綜合評價……………3第二章項目建設(shè)背景及必要性…………32.1項目建設(shè)背景…………32.2項目建設(shè)的必要性………5第三章項目建設(shè)條件………63.1項目區(qū)概況……………63.2項目建設(shè)條件優(yōu)劣分析………………8第四章建設(shè)單位基本狀況…………………114.1建設(shè)單位概況……………114.2研發(fā)能力……………………124.3企業(yè)財務(wù)狀況………………124.4法人代表基本狀況…………12第五章市場分析與銷售方案…………………135.1市場分析……………………135.2銷售方略,方案和營銷模式…………………155.3市場風險分析………………16第六章項目建設(shè)方案………176.1建設(shè)任務(wù)和規(guī)?！?76.2項目規(guī)劃和布局…………176.3生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程………………186.4項目建設(shè)原則和詳細建設(shè)內(nèi)容……………186.5項目實行進度安排………19第七章投資估算與資金籌措………………207.1投資估算根據(jù)……………207.2投資概算…………………207.3資金來源…………………217.4資金使用和管理…………21第八章財務(wù)評價……………218.1財務(wù)評價根據(jù)……………218.2銷售收入和銷售稅金及附加估算……228.3總成本及經(jīng)營成本估算…………………228.4財務(wù)效益分析……………248.5不確定性分析……………248.6財務(wù)評價結(jié)論……………26第九章環(huán)境影響評價………269.1環(huán)境影響…………………269.2環(huán)境保護與治理措施…………………269.3評價與審批………………27第十章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價……………2710.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營…………2710.2農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效評價………………2910.3其他影響評價………30第十一章項目組織與管理……………3011.1組織機構(gòu)與職能劃分………………3111.2經(jīng)營管理模式…………3211.3項目經(jīng)營管理措施………3311.4技術(shù)培訓…………………3311.5勞動保護與安全衛(wèi)生……33第十二章可行性研究結(jié)論與提議……………3312.1可行性研究結(jié)論…………3312.2問題與提議……………35詳細內(nèi)容如下第一章總論1.1項目提綱1.1.1項目單位基本狀況項目建設(shè)單位：薯業(yè)有限責任企業(yè)法人代表：所有制形式：財務(wù)狀況：項目單位總資產(chǎn)為余萬元，其中固定資產(chǎn)投資萬元，流動資金萬元，資產(chǎn)負債率為%。，整年實現(xiàn)總產(chǎn)值萬元，實現(xiàn)銷售利潤萬元，凈利潤萬元，銷售利潤率%。企業(yè)目前無銀行貸款。1.1.2項目建設(shè)內(nèi)容建設(shè)項目名稱：薯業(yè)有限責任企業(yè)淀粉及淀粉生產(chǎn)線擴建建設(shè)性質(zhì)：擴建建設(shè)地點：建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容：1.1.4項目建設(shè)方案本項目由薯業(yè)有限責任企業(yè)詳細承建，引進國內(nèi)先進的紅薯淀粉加工成套設(shè)備，提高淀粉品質(zhì)，淀粉制品（粉皮、粉條、粉絲）的生產(chǎn)技術(shù)采用我司全自然無公害粉品生產(chǎn)技術(shù)，無公害紅薯種植技術(shù)按綠色食品規(guī)定，由農(nóng)業(yè)大學和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心提供全程技術(shù)開發(fā)與指導(dǎo)。項目土建建設(shè)期為XXXX年XX月—XXXX年XX月。目前，我國的紅薯制品加工處在低層次相對過剩，淀粉及淀粉制品質(zhì)量普遍較差，粉品的質(zhì)量安全也受市場的關(guān)注，而優(yōu)質(zhì)紅薯粉品市場相對短缺，全自然無公害粉品更是僅有薯業(yè)推出，通過本項目的實行，可以提高紅薯制品的質(zhì)量，提高紅薯制品的附加值，帶動產(chǎn)業(yè)升級和產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整。為了保證該項目順利實行，企業(yè)成立了專門的項目管理機構(gòu)，實行董事會監(jiān)督下的總經(jīng)理負責制。1.1.5投資概算及資金來源:項目總投資萬元；其中，申請財政資金萬元；企業(yè)自籌資金萬元。1.1.6重要技術(shù)經(jīng)濟指標經(jīng)嚴格財務(wù)分析，項目年產(chǎn)噸淀粉制品后，即可實現(xiàn)：（1）產(chǎn)品銷售收入：萬元；(2)總成本費用：萬元；（3）稅金及附加：萬元；（4）利潤：萬元；（5）投資利率：；(6)財務(wù)內(nèi)部收益率(稅后)：；（7）務(wù)凈現(xiàn)值(稅后)：；（8）投資回收期(稅后)：年。1.3綜合評價和論證結(jié)論(1)本項目適應(yīng)縣調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化構(gòu)造的需求，可增進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)民收入，帶動地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。(2)本項目引進設(shè)備和采用的生產(chǎn)技術(shù)成熟，產(chǎn)品市場潛力巨大，經(jīng)濟效益好。(3)本項目市場風險小，已制定統(tǒng)一措施進行有效的防備和規(guī)避，抗風險能力較強。(4)本項目采用“發(fā)苗，回收，深加工，銷售”一條龍的“企業(yè)＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)模式。與農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議，按照協(xié)議放優(yōu)質(zhì)薯苗，提供無公害種植技術(shù)及回收無公害紅薯，原料100%來源于農(nóng)戶?？稍鲩L農(nóng)民收入，保證農(nóng)民的利益。(5)本項目存在資金缺口問題，提議國家財政部門予以一定的資金支持。本項目立意新奇，技術(shù)先進，市場風險小，市場潛力巨大，經(jīng)濟效益好，可極大的調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)的積極性。對當?shù)貐^(qū)經(jīng)濟具有較強的帶動作用，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，項目方案可行。第二章背景及必要性2.1項目建設(shè)背景農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)是黨中央、國務(wù)院加強農(nóng)業(yè)的重大決策，是國家支持和保護農(nóng)業(yè)的重要舉措，是深入發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力的有效途徑，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力最直接、最有效、最快捷的一項措施。中央一號文獻指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動力量，要通過貼息補助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。并支持龍頭企業(yè)開展技術(shù)引進和技術(shù)改造。同期《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五”規(guī)劃》也將農(nóng)產(chǎn)品深加工及其轉(zhuǎn)化列入規(guī)劃當中，作為重點進行支持。調(diào)整產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，發(fā)展高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品附加值，增強農(nóng)產(chǎn)品安全性是“十一五”時期農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展的重點，薯業(yè)自成立以來，不停引進優(yōu)質(zhì)紅薯品種，提高紅薯產(chǎn)量，采用優(yōu)良性能的機械設(shè)備，開展紅薯深加工，帶動了農(nóng)民種植紅薯的積極性，使當?shù)氐霓r(nóng)民從紅薯種植與加工中收益，年增長1000多萬元，由于薯業(yè)淀粉及淀粉質(zhì)量優(yōu)良，產(chǎn)品供不應(yīng)于，此外出于發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效無公害的農(nóng)業(yè)的需要，目前的加工設(shè)備和加工能力遠不能滿足實際的需要，因此必需進行擴建，改造新上設(shè)備，增進紅薯加工業(yè)的發(fā)展。項目區(qū)位于縣鄉(xiāng)，年種植紅薯4萬余畝，年產(chǎn)紅薯6萬余噸，加工毛淀粉一萬余噸，全鄉(xiāng)加工各級別紅薯粉品3000多噸，薯業(yè)企業(yè)總部占地23000余平方米，企業(yè)既有淀粉生產(chǎn)線一條，淀粉制品生產(chǎn)線兩條，季節(jié)性加工淀粉600余噸及淀粉制品600余噸，極大地處理了產(chǎn)區(qū)紅薯及淀粉的銷路。另有薯業(yè)設(shè)備廠，生產(chǎn)薯類深加工設(shè)備，企業(yè)年產(chǎn)值多萬元，企業(yè)既有常年性員工98人，季節(jié)性臨時用工可達300人以上。2.2項目建設(shè)的必要性紅薯耐旱耐瘠，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗逆性強，適應(yīng)性廣，其產(chǎn)量經(jīng)濟系數(shù)較一般谷物高，近年來伴隨紅薯加工和綜合運用的開展，種植紅薯的效益已超過了許多糧食作物。鮮薯淀粉在加工粉絲、粉條和粉皮中,明顯優(yōu)于用薯干做成的淀粉,鮮薯淀粉的制品備受人們的歡迎。我國20世紀80年代此前農(nóng)村的鮮紅薯淀粉加工重要是自加工自用,措施也多是老式的手工措施,作為商品進入市場比例很少,20世紀80年代以來，鮮薯加工量才逐年提高,發(fā)展較快的是20世紀90年代中期后來的幾年時間,機械逐漸替代了手工,加工水平也不停提高,產(chǎn)品大部分作為商品進入市場?？傮w而言我國的紅薯加工仍是相稱落后,重要表目前如下幾種方面：1、原料資料得不到充足的運用，紅薯作為原料其轉(zhuǎn)化途徑有:（1）、鮮食或作飼料，（2）、作為原料廉價發(fā)售給當?shù)鼗蛲獾氐牡矸奂庸S，（3）、加工出來的淀粉受手工生產(chǎn)及工藝技術(shù)落后的局限而無法形成規(guī)模生產(chǎn),原料運用率低,經(jīng)濟效益差,遠遠沒有發(fā)揮紅薯淀粉應(yīng)有的潛力。2、質(zhì)量意識差，產(chǎn)品低層次相對過剩。由于我縣紅薯淀粉加工機械化程度低，多由農(nóng)戶分散加工，紅薯清洗不潔凈，磣雜含量大，且薯塊的粉碎和漿渣分離間隔進行，放置時間較長，淀粉因氧化而發(fā)生褐變，致使淀粉色澤差，加工出的粉制品展現(xiàn)黑褐色，商品性差，價格低，加之部分商販在淀粉中加入滑石粉或其他種類的淀粉，破壞了紅薯粉品原有的優(yōu)佳品質(zhì)，使紅薯淀粉制品低層次相對過剩，而高質(zhì)量的精制粉品卻市場需求旺盛，貨源緊缺。大部分紅薯淀粉制品不符合食品安全的規(guī)定。在淀粉制品制作中，許多地方為了變化一般紅薯粉品的色澤，提高筋度，在淀粉中添加漂白劑和耐煮劑，既破壞了紅薯淀粉的優(yōu)佳品質(zhì)，又不符合食品安全的規(guī)定，更難以通過加入WＴＯ后各國的貿(mào)易壁壘。３、既有的紅薯加工設(shè)備難以滿足普遍的需求。我縣雖然是紅薯淀粉和粉條的生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)，但整體加工水平較為落后，設(shè)備性能差，多為粉碎和分離間隔進行，不能持續(xù)作業(yè)，使淀粉因氧化而褐變，影響淀粉有粉制品質(zhì)量。因此，改造和擴建淀粉及淀粉生產(chǎn)線，提高加工量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，可以提高產(chǎn)品附加值，增長農(nóng)民收入，可以帶動整個槐樹關(guān)鎮(zhèn)仍至全縣紅薯加工業(yè)的升級，增進紅薯這個支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此這個項目是完全必要的，具有現(xiàn)實意義和深遠意義。第三章建設(shè)條件3.1項目區(qū)概況3.1.1地理位置及區(qū)域范圍3.1.2自然資源狀況3.1.3社會經(jīng)濟狀況3.1.4項目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況與該項目有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)有：紅薯、葛根等含淀粉作物的種植業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備的制造業(yè)，以及農(nóng)產(chǎn)品銷售的商業(yè)及物流運送業(yè)?！?.2項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析3.2.1優(yōu)勢條件分析3.2.1.1有豐富的資源。項目區(qū)群眾有種植和加工紅薯的基礎(chǔ)。3.2.1.2符合國家產(chǎn)業(yè)政策。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工是農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，活躍農(nóng)村經(jīng)濟的重要保障，紅薯是我國第四大農(nóng)作物，但其加工現(xiàn)實狀況與其地位極不相符合。中共中央國務(wù)院有關(guān)做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作中也明確指出：“發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，實現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值，對于擴大農(nóng)產(chǎn)品市場需求，帶動農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益和市場競爭力，具有重要意義。目前我國農(nóng)產(chǎn)品加工尤其是食品加工，作為農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整的重要內(nèi)容，使其成為推進農(nóng)業(yè)和國民經(jīng)濟發(fā)展的積竭力量?！币虼耍l(fā)展薯類精深加工前景廣闊。3.2.1.3有合適的紅薯深加工設(shè)備作基礎(chǔ)。薯業(yè)在實踐中不停創(chuàng)新,到目前為止,在薯類制粉設(shè)備方面共獲得六項國家專利,尤其是在薯類的清洗,粉碎和漿渣分離方面獲得了突破性進展,系列設(shè)備型號齊全,可以適合不一樣規(guī)模農(nóng)戶的使用.該系列設(shè)備的研制成功,大大提高了紅薯淀粉加工的效率,節(jié)省勞動80%以上,噸薯加工成本減少70%以上,更為重要的是其徹底變化了薯類淀粉的質(zhì)量,打破了紅薯粉品以黃褐色為本色的老式觀念,使本來色黑、味磣的紅薯粉品,通過機械設(shè)備變?yōu)槿匀粺o公害的精白粉品,使其價值倍增。3.2.1.4有穩(wěn)定成熟的產(chǎn)品。先進的設(shè)備才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，有薯業(yè)設(shè)備廠優(yōu)良的機械設(shè)備做基礎(chǔ)，從紅薯加工的源頭控制淀粉的質(zhì)量，用以加工優(yōu)質(zhì)的全自然無公害精白粉品、功能性粉品，保證粉品的色澤，使其光亮透明，口味純粹，不僅大大提高了粉制品的價值，還減少了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的市場的競爭力，使產(chǎn)品有了獲利的充足保障。3.2.1.5旺盛的市場需求粉制品有三個不一樣的大的消費市場。第一種為國際市場,規(guī)定外現(xiàn)質(zhì)量指標、內(nèi)在質(zhì)量指標和衛(wèi)生指標均很高，這個市場目前需求空間很大，價格也高，每噸在1.5-2萬元之間，需要高中等淀粉為原料；第二是國內(nèi)中高消費市場，第三是中低消費市場，目前三個消費層次消費均較旺盛。項目實行后將會以中高消費為主。3.2.1.6基礎(chǔ)條件良好。項目區(qū)交通便利，緊臨省道魯姚線，距交通干線豫01線僅9公里，企業(yè)既有轎車、面包車、卡車多輛，電力資源充足，通訊設(shè)施完善，并建設(shè)有專門的企業(yè)的網(wǎng)站，網(wǎng)站訪問量居同行業(yè)之首。3.2重要障礙原因及處理方案該項目實行的重要障礙原因：一是企業(yè)要做大做強，深入提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的作用，存在著資金嚴重局限性的問題。項目資金缺口問題是決定工程能否順利實行的重要障礙原因。企業(yè)在立足于自籌資金的同步，也誠請政府財政和其他部門的支持。二是由于近年來農(nóng)民持續(xù)種植紅薯，紅薯品種老化，病蟲害較多，紅薯產(chǎn)量有下降趨勢，處理的措施是引進新的優(yōu)良紅薯品種，改善紅薯種植措施；三是原始的加工方式使淀粉較差，淀粉及制價格下降。處理的措施是更新加工設(shè)備，提高加工效率和淀粉品質(zhì)。第四章建設(shè)單位基本狀況4.1建設(shè)單位概況薯業(yè)是生產(chǎn)中小型薯類制品及薯類深加工機械的專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)始建于1991年，下設(shè)薯業(yè)有限責任企業(yè)、薯業(yè)設(shè)備廠及三粉總廠三個獨立的法人單位，總資產(chǎn)1500余萬元，企業(yè)既有員工98人，其中高級職稱人員二名，中級職稱五名，大專以上學歷的有15人。企業(yè)重視創(chuàng)新，不停開拓進取，專門設(shè)有科研部門，負責企業(yè)產(chǎn)品及管理的改新。薯業(yè)從成立的第一天起，就積極緊密地圍繞著薯類淀粉加工和設(shè)備制造，目前薯類加工方面獲得十多項國家專利，并在同行業(yè)內(nèi)率先通過農(nóng)業(yè)部認定，通過十數(shù)年的努力，伴隨設(shè)備和工藝在薯類淀粉加工業(yè)上的成功，薯業(yè)的業(yè)務(wù)又成功的擴展到了薯類淀粉制品（粉條、粉皮）設(shè)備的制造及小麥淀粉、小麥面筋、小麥以便涼皮上來，并獲得了重大突破。薯業(yè)重視對科研的投入，自以來，在科研上的投入由23萬元增長到的28萬，科技投入到達35萬元，企業(yè)已建立科技創(chuàng)新機制，使創(chuàng)新成為增進企業(yè)發(fā)展不竭動力，伴隨產(chǎn)品的成熟和市場的不停擴大，薯業(yè)近年獲得高速的發(fā)展，企業(yè)銷售收入已達1600多萬元。專業(yè)保障品質(zhì)，專業(yè)締造完美，十數(shù)年來，薯業(yè)在進行加工工藝探索的同步，還不停地開發(fā)、完善薯類系列加工設(shè)備的設(shè)計與制造，使得設(shè)備的性能到達一流水平，幾年來，企業(yè)及企業(yè)人物、產(chǎn)品先后得到新華社、中央電視臺、《人民日報》、《農(nóng)民日報》、《經(jīng)濟日報》、《農(nóng)業(yè)機械》、《農(nóng)村百事通》、《農(nóng)村新技術(shù)》等全國近百家媒體的報道。4.2研發(fā)能力薯業(yè)常年聘任國內(nèi)淀粉行業(yè)有豐厚理論基礎(chǔ)和豐富實踐經(jīng)驗的專家為顧問，并由經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員擔綱組織淀粉及淀粉制品加工。同步薯業(yè)與中國農(nóng)大、農(nóng)科院、糧食工程學院、省農(nóng)科院專家學者建立聯(lián)絡(luò)，處理一部分技術(shù)來源，以增強企業(yè)產(chǎn)品的擴充與升級能力。薯業(yè)技術(shù)骨干既有３０數(shù)年薯類加工經(jīng)驗的實踐型人材，又有高等院校、科研院所的專業(yè)技術(shù)人員，此外薯業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)機構(gòu)中，一部分人員來自于有創(chuàng)新精神的農(nóng)民，諸多產(chǎn)品的創(chuàng)意來自于農(nóng)民，然后又通過高級工程師的深入完善。保證了創(chuàng)新的年齡構(gòu)造和知識構(gòu)造的合理性。4.3企業(yè)財務(wù)狀況項目單位總資產(chǎn)為1500余萬元，其中固定資產(chǎn)投資萬元，流動資金萬元，資產(chǎn)負債率為%。，整年實現(xiàn)總產(chǎn)值1620萬元，實現(xiàn)銷售利潤萬元，凈利潤萬元，銷售利潤率%。企業(yè)目前無銀行貸款。4.4法人代表及項目負責人基本狀況第五章市場分析與銷售方案5.1市場分析5.1.1產(chǎn)品市場供求現(xiàn)實狀況目前紅薯淀粉及淀粉制品可以用“戰(zhàn)國時代”來形容，重要表目前如下幾種方面：1、國內(nèi)著名品牌少。紅薯的種植與加工重要集中在中國，國內(nèi)的紅薯加工水平也可以講就是國際水平，國內(nèi)的紅薯加工企業(yè)普遍規(guī)模不大，著名企業(yè)不多，目前國內(nèi)比較有名的企業(yè)有：薯業(yè)，紅薯加工量不大，由于我企業(yè)是提供紅薯加工設(shè)備的行業(yè)著名企業(yè)，在業(yè)內(nèi)影響力較大，重要的紅薯產(chǎn)品是“全自然無公害粉品”，以不添加任何添加劑為關(guān)鍵技術(shù)，以口感好，無公害，而深受消費者愛慕。但產(chǎn)品加工量不大，銷售區(qū)域還重要局限于方城及周圍縣市。由于紅薯制品高瑞產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)較為簡樸，同質(zhì)化較為嚴重，各企業(yè)都靠營銷為主。2、老式的紅薯加工區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量普遍較差，低層次相對過剩。目前國內(nèi)重點的紅薯產(chǎn)區(qū)有，河南（洛陽的汝陽縣、許昌的禹州市、南陽的方城、社旗縣）、四川的三臺縣、河北的秦皇島以及重慶市，這些地方紅薯種植與加工時間較長，農(nóng)戶各地為政加工淀粉，由于加工設(shè)備和工藝落后，導(dǎo)致淀粉質(zhì)量差，重要表目前磣雜含量大，色澤黑，加之部分農(nóng)戶只顧眼前利益在紅薯淀粉中加入玉米淀粉及其他非淀粉成分，嚴重影響了粉制品的質(zhì)量，影響了消費者的消費信心。3、新興紅薯產(chǎn)區(qū)尚未形成規(guī)模。如河南的黃河以北的區(qū)域如濮陽、新鄉(xiāng)、焦作、安陽，河北的邯鄲、保定，湖南的衡陽、長沙、株洲等地，這些地方均有食用紅薯粉條的習慣，但當?shù)胤蹢l產(chǎn)量很小，重要靠外地運入，近年來盡管紅薯種植與加工有很大發(fā)展，但大部分還主是提供淀粉原料，例如南陽市的內(nèi)鄉(xiāng)、淅川縣，紅薯種植量已相稱大，但大部分以紅薯發(fā)售，或僅加工成淀粉發(fā)售給其他企業(yè)做原料，去年僅內(nèi)鄉(xiāng)、淅川兩縣經(jīng)銷商從二郎廟鄉(xiāng)購入的粉條就達100噸以上。4、季節(jié)性生產(chǎn)，區(qū)域性強，很少跨區(qū)銷售。目前國內(nèi)大多紅薯淀粉及粉絲廠，加工設(shè)備較落后，設(shè)備配置不全，大多只能在冬季生產(chǎn)，加工量普遍不大，重要在本區(qū)域內(nèi)銷售，影響范圍一般在50公里的半徑內(nèi)。5、產(chǎn)品種類少，銷售方式和渠道單一。目前紅薯淀粉制品重要局限于粉條、粉皮，產(chǎn)品種類單一，靈活局限性，沒有對產(chǎn)品和市場進行細分，重要銷售渠道也很單一，中高端產(chǎn)品進超市或作為禮品發(fā)售，低端產(chǎn)品進菜市場，都很少采用促銷活動。6、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，產(chǎn)品信任度不高。由于近年來，某些不良商販在淀粉中加入玉米淀粉，以次充好，更有甚者為了提高紅薯粉品的色澤，不是采用優(yōu)質(zhì)的紅薯淀粉而是在次粉中加入致癌物質(zhì)“吊白塊”危害消費者的健康，由于消費者對紅薯粉品的辨別缺乏專業(yè)知識，買回的粉品不是不耐煮就是煮不爛，或是磣口不能食用，加之行業(yè)內(nèi)又無著名品牌，眾名產(chǎn)品魚目混珠，使消費者不能進行難以選擇，影響了消費者的消費信心。5.1.2市場前景分析該項目建成投產(chǎn)后，年可生產(chǎn)紅薯精制淀粉及粉品3000噸以上，目前，市場上紅薯毛淀粉的價格已達3300元以上，近年保持了上漲的趨勢，精制紅薯淀粉市場供應(yīng)量小，更是保持強勁的增勢。另首先，由于其他經(jīng)濟作物價格的影響，近年來紅薯的種植量有所下降，供需矛盾將愈加突出，加之小規(guī)模散戶加工勞動強度大，淀粉質(zhì)量差，散戶加工量會深入減少，精制紅薯淀粉及粉品的需求將會愈加旺盛，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，紅薯淀粉及粉制品價格上漲的趨勢將持續(xù)。此外，近幾年，薯類化工產(chǎn)品正在被不停地開發(fā)，目前已成為乳酸、檸檬酸、一次性餐具和降解農(nóng)用地膜等化工產(chǎn)品的重要原料，除此之外，薯類作物的特殊功能和人們飲食消費觀念的變化，也使紅薯在淀粉加工產(chǎn)業(yè)中飾演了重要的角色。伴隨人們生活水平的提高和飲食觀念的轉(zhuǎn)變，紅薯淀粉將在生活中占據(jù)越來越重要的地位，盡管人們正在通過拉長產(chǎn)業(yè)鏈的方式來刺激紅薯的生產(chǎn)和淀粉加工，但仍滿足不了市場的需求，由于產(chǎn)品用途廣，原料價格低廉，加工開發(fā)增值空間大，紅薯淀粉及淀粉制品加工產(chǎn)業(yè)前景看好。5.1.3項目產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢薯業(yè)是目前國內(nèi)著名的紅薯加工設(shè)備及紅薯制品企業(yè)，從薯類深加工及加工機械供應(yīng)已經(jīng)有經(jīng)驗的積淀，在國內(nèi)紅薯加工方面有較高的著名度和認知度。豐富的行業(yè)經(jīng)驗造就了薯業(yè)的專業(yè)水準，使薯業(yè)在紅薯淀粉及淀粉制品方面有較強的競爭優(yōu)勢。薯業(yè)在薯類深加工方面有十多項國家專利，加工技術(shù)成熟，可以以較低的成本生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的淀粉及淀粉制品，且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，同步薯業(yè)率先研制成功并推出“全自然無公害粉品”，以不含明礬及其他任何添加劑而深受消費者歡迎。5.2銷售方略、方案和營銷模式目前，薯業(yè)的紅薯制品以不含明礬等任何添加劑，且口感優(yōu)美而深得消費者的青睞。就目前產(chǎn)品的市場定位而言，首先我們運用“全自然無公害”粉品為重要訴求，來滿足中高層消費者需求，同步擴大在禮品店、超市等銷售終端的上貨量。第二要保持紅薯粉品老式的客戶，這是我們產(chǎn)品的重要目的，在老式的客戶群中，我們繼續(xù)以“無磣雜、衛(wèi)生、純紅薯”為重要訴求，以低成本、低價格、大銷量為勢優(yōu)勢。第三是在鞏固原有的經(jīng)銷商的基礎(chǔ)上，不停開發(fā)新的合作伙伴，如在較大的縣市級連鎖店發(fā)展專賣業(yè)務(wù)等，從而保證產(chǎn)品的銷售量。項目產(chǎn)品的銷售渠道包括如下幾種：分銷商，確定分銷商是我們市場計劃中的重要環(huán)節(jié)，我們將選擇那些從就已經(jīng)建立起來的銷售渠道開始，這些銷售渠道相對來說人員專業(yè)性強，隊伍穩(wěn)定、熱情高。零售商：重要針對項目所在地周圍區(qū)域的零售商，以合理有吸引力的價格，精確而迅速的市場支持與反饋，以及快捷的物流配送，從而加緊銷售過程，使銷售簡易化。此外，仍以優(yōu)良穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量開展OEM方式進行產(chǎn)品的銷售。5.3市場風險原因分析5.3.1項目產(chǎn)品市場風險原因分析一、原料價格上漲的風險。二、原料供應(yīng)局限性的風險。三、存貨滯銷的風險。5.3.2防備和減少風險的對策防備和減少風險的對策是：第七章投資概算與資金來源7.1投資概算根據(jù)估算參照《省建筑工程預(yù)算定額》和《省建筑材料基價表》編制，其中建筑工程費根據(jù)建筑工程特點及縣的綜合造價水平，參照當?shù)亟ㄖこ淘靸r狀況，按平米綜合造價估算；設(shè)備費根據(jù)所購置的設(shè)備制造廠提供的現(xiàn)行價估算；安裝工程費按安裝工程的規(guī)定采用對應(yīng)的定額；其他費用按編制措施計算。結(jié)合本項目實際狀況，按擴大指標法估算。7.2投資概算7.2.1固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)總計431.3萬元，其中：土建：萬元；設(shè)備及安裝：萬元。7.2.2流動資金流動資金除前期鋪底流動資金外，重要為季節(jié)性收購原料的費用和市場發(fā)展費用，其中收購原料（紅薯）的費用約為。7.2.3其他前期工作費、專家論證設(shè)計費及技術(shù)人員指導(dǎo)費按現(xiàn)行價計列，投入工時，按現(xiàn)實工時定額估算。7.3資金來源7.4資金使用和管理項目建設(shè)期為…年，嚴格按照預(yù)算使用7.4.1財政資金使用和管理7.4.1.1財政有償資金使用和管理第八章財務(wù)評價8.1財務(wù)評