鱘魚河水養(yǎng)殖技術(shù)

鱘魚河水養(yǎng)殖技術(shù)王爽100214230前言：我國鱘魚主要采用網(wǎng)箱、流水池進(jìn)行養(yǎng)殖，而流水池養(yǎng)殖所用水源多數(shù)用地下水、山泉水，用河水進(jìn)行養(yǎng)殖的報(bào)道較少。2005-2007年安順市高原冷流水珍稀魚類養(yǎng)殖基地利用打幫河的河水進(jìn)行鱘魚養(yǎng)殖，按照貴州省特種水產(chǎn)工程技術(shù)中心提供的《鱘魚流水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行了3年的養(yǎng)殖技術(shù)推廣示范，總結(jié)了鱘魚河水養(yǎng)殖技術(shù)。1材料與方法1.1材料1.1魚種試驗(yàn)用魚種系貴州省特種水產(chǎn)工程技術(shù)中心提供的雜交鱘，規(guī)格7~15cm。1.1.2飼料養(yǎng)殖用飼料為北京友誼飼料,苗種階段營養(yǎng)成分:粗蛋白N45%，粗脂肪10%，粗纖維W3%，總磷1.5砰3.0%,鈣0.5%,賴氨酸N2.1%，粒徑為1.0mm、1.5mm、2.5mm、3.5mm;成魚階段營養(yǎng)成分:粗蛋白40%，粗脂肪N8%，粗纖維W5%，總磷1.5%-3.0%，鈣W0.5%,賴氨酸N2.1%，粒徑為4.5mm、6.0mm、8.0mm。1.2養(yǎng)殖池及消毒利用養(yǎng)殖虹鱒用的流水池。魚種池2口：1號池2mX6mX0.9m,2號池2mX10mX0.9m;成魚池2口：3號池4mX10mX0.9m,4號池4mX10mX0.9m。苗種池加蓋遮陽網(wǎng)。苗種放養(yǎng)前，清整干凈魚池，用二氧化氯消毒,濃度為5mg/L,消毒2h后放清水沖洗，再關(guān)水，待放魚種。1.3水源及水質(zhì)水源為打幫河上黃果樹段的瀑布水，自流灌溉，水質(zhì)好,落差大，溶氧充足，養(yǎng)殖期間進(jìn)水口溶氧量在6.68?10.78mg/L,水溫8?25°C,pH值7.78?8.56。1.4苗種放養(yǎng)從貴州省特種水產(chǎn)工程技術(shù)中心引進(jìn)鱘魚種2批,魚種放養(yǎng)情況見表1。2005年9月第1批苗種到場后用5%雙鏈秀銨鹽絡(luò)合碘5mg/L濃度消毒15min后放入1號苗種池;2007年7月第2批苗種到場后用5%二氧化氯5mg/L濃度消毒10min后放入1號苗種池。表1鱘魚苗種放養(yǎng)情況日期面積數(shù)量/尾規(guī)格總重平均重運(yùn)車20052092161220009~1557.528.15520072072181220007~108.04.0091.5飼料投喂及投喂量定時(shí)定量投喂，飼料投飼率1%?4%，根據(jù)魚體長勢及水溫變化而定，鱘魚存活水溫為1?30C，最適生活水溫在20?25C[1]。1)飼料投喂。根據(jù)水溫的情況投喂。苗種階段:水溫17?26C,投喂3次/d，上午8:00，中午12:00，下午7:00;水溫11?17C,投喂2次/d,上午8:30,下午7:00。成魚階段:水溫17?26C,規(guī)格3kg以下，投喂3次/d，水溫11?17C,投喂2次/d;規(guī)格達(dá)到3kg以上，投喂2次/d,投喂時(shí)間與苗種階段相同。2）投喂量。第1批鱘魚2年時(shí)間共投喂飼料3971kg，其中，魚種料1263kg，成魚料2708kg;第2批鱘魚共投喂魚種飼料605kg。1.6分池第1批鱘魚養(yǎng)殖至10月30日分池：1號池1290尾,2號池693尾，至11月17日并入3號池,養(yǎng)殖至2006年6月10日，分出920尾出售給畢節(jié)、赫章、興義、關(guān)嶺等地繼續(xù)養(yǎng)殖。9月20日分出630尾出售，其余轉(zhuǎn)入4號池養(yǎng)殖。2007年2月16日分出238尾出售，其余繼續(xù)養(yǎng)殖。第2批鱘魚養(yǎng)殖至8月25日分池過數(shù)：1號池955尾,2號池800尾。7日常管理水質(zhì)管理。水質(zhì)要求清新，每天排污1次,苗種階段每隔7d清池1次,成魚階段活動增強(qiáng)，改為15d清池1次,保持池內(nèi)清潔及水流暢通。水位苗種階段保持在0.3~0.4cm,成魚階段為0.4~0.6cm。水位交換苗種階段3?4次/h，成魚階段2?3次/h。養(yǎng)殖期間溶氧在6.68?10.48mg/L,pH值7.78?8.56，平均溫度10.1?22.3°C,均在適宜養(yǎng)殖水溫范圍內(nèi)。實(shí)行專人飼養(yǎng)管理，每天上、下午測定水溫,隨時(shí)觀察魚活動及攝食情況，發(fā)現(xiàn)魚病及時(shí)進(jìn)行防治，并做好養(yǎng)殖記錄。2結(jié)果與分析1生長情況第1批鱘魚試驗(yàn)養(yǎng)殖期745d，對試驗(yàn)鱘魚進(jìn)行6次生長測量。從試驗(yàn)結(jié)果看出，生長至2005年12月31日，生長期3個(gè)半月，平均重183.9g/尾,增重倍數(shù)是放養(yǎng)時(shí)的6.1倍，平均日增重1.47g/尾;生長至2006年9月20日，生長期1年,平均重1107.14g/尾,達(dá)到商品規(guī)格，增重倍數(shù)是放養(yǎng)時(shí)的38.51倍，平均日增重5.42g/尾;生長至2007年9月30日，生長期2年,平均重5523.0g/尾,增重倍數(shù)是放養(yǎng)時(shí)的192.1倍，平均日增重16.9g/尾。隨著養(yǎng)殖時(shí)間的增加,增重倍數(shù)及平均日增重增加，生長速度加快。2.2產(chǎn)量數(shù)據(jù)表明，平均產(chǎn)量達(dá)24.4kg/m2,折合。16274.8kg/667m2。飼料系數(shù)平均1.35,飼料轉(zhuǎn)化率較高。鱘魚養(yǎng)殖成活率96.2%，鱘魚養(yǎng)殖病害少，成活率高。2.3經(jīng)濟(jì)效益鱘魚魚種按成本價(jià)計(jì)，收獲鱘魚按市場價(jià)折算。根據(jù)計(jì)算結(jié)果,鱘魚養(yǎng)殖平均產(chǎn)量為32.58kg/m2，投入產(chǎn)出比1:1.7，養(yǎng)殖成本為20.8元/kg，利潤為15.3元/kg。表明,在貴州省養(yǎng)殖鱘魚具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。2.4疾病防治第1批鱘魚整個(gè)養(yǎng)殖期間，水質(zhì)好，溶氧充足，水溫適宜,放養(yǎng)密度合理，每月用二氧化氯3mg/L清洗消毒30min整個(gè)養(yǎng)殖期間未發(fā)生病害，因拒食體質(zhì)弱,共死亡35尾;第2批鱘魚因拒食體質(zhì)弱，共死亡112尾死亡。3小結(jié)與討論1） 按照“鱘魚流水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”要求進(jìn)行養(yǎng)殖，與實(shí)際生產(chǎn)中從池子的選擇、流水的水質(zhì)、水溫、飼養(yǎng)管理、魚病防治等方面都比較吻合，養(yǎng)殖效果好，驗(yàn)證了“鱘魚流水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”符合生產(chǎn)實(shí)際。2） 鱘魚為江河底層魚類，在其整個(gè)生命周期內(nèi)，只有魚苗階段有較強(qiáng)的趨光性,魚種至成魚階段則較喜弱光或無光的環(huán)境。在養(yǎng)殖鱘魚的流水池上方搭建遮陽網(wǎng)，既可防止光線過強(qiáng)對鱘魚的活動、攝食造成影響，也有利于鱘魚生長攝食，又可以預(yù)防鳥害。3） 使用的河水落差大、流程長、充分曝曬、有害氣體含量低、水質(zhì)好、溶氧充足、水量大，有利于鱘魚養(yǎng)殖，生長好飼料系數(shù)低，貴州省山區(qū)河流眾多,水質(zhì)好、落差大，適合發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖，養(yǎng)殖前景看好。4） 使用河水為地表水,溫差大、流程長，夏天溫度不高，適合鱘魚養(yǎng)殖,整個(gè)養(yǎng)殖期間水溫在15~25°。的夭數(shù)占81%由于使用的河水處于貴州西部山區(qū)，水質(zhì)呈偏堿性，整個(gè)養(yǎng)殖期pH值7.78?8.56,有利于鱘魚的生長，病害少。5） 養(yǎng)殖2.5kg以上的商品鱘魚,生