蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)研究進(jìn)展

蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)研究進(jìn)展

王漿是養(yǎng)蜂產(chǎn)品之一，也是增加養(yǎng)蜂農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的主要來源。早在1957年我國(guó)就開始嘗試采用人工育王的方法,組建無王群生產(chǎn)蜂王漿,隨后研究成功在有王群生產(chǎn)蜂王漿技術(shù),但蜂王漿生產(chǎn)仍然是靠人工制作蠟質(zhì)的臺(tái)基,生產(chǎn)效率低下,產(chǎn)量低。自20世紀(jì)80年代我國(guó)成功選育漿蜂以來,以及新型高產(chǎn)全塑臺(tái)基條的研制成功和蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)上的進(jìn)步,降低了蜂王漿生產(chǎn)的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了蜂王漿產(chǎn)量。目前,我國(guó)蜂王漿年生產(chǎn)量已達(dá)到3000t左右,占世界總產(chǎn)量的90%以上,已成為世界上蜂王漿生產(chǎn)和銷售大國(guó)。但是我國(guó)蜂王漿的生產(chǎn)過程還相當(dāng)落后,移蟲仍然是靠手工操作,要使我國(guó)成為世界養(yǎng)蜂強(qiáng)國(guó),必須不斷地提高蜂王漿的質(zhì)量和王漿的生產(chǎn)效率。筆者從蜂種的選育、蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)和機(jī)械化產(chǎn)漿等方面對(duì)我國(guó)蜂王漿生產(chǎn)研究現(xiàn)狀進(jìn)行綜述,現(xiàn)總結(jié)報(bào)道如下。1品種質(zhì)量分析蜂種是影響蜂王漿產(chǎn)量的一個(gè)重要因素。通常蜜蜂育種的方法有常規(guī)(系統(tǒng))選育、雜交育種、工程育種和閉鎖集團(tuán)育種等。平湖意蜂俗稱平湖“漿蜂”,是意大利蜜蜂經(jīng)平湖養(yǎng)蜂者長(zhǎng)期群眾性大規(guī)模定地飼養(yǎng)、定向選擇和種群集團(tuán)繁育形成的具有平湖地方特征的王漿高產(chǎn)型蜂種。經(jīng)過20多年的種群選擇和種群集團(tuán)繁育,平湖漿蜂的產(chǎn)漿性能穩(wěn)步提升,單群年產(chǎn)王漿量由2~3kg上升為6~10kg。浙農(nóng)大A系蜜蜂,又稱浙農(nóng)大Ⅰ號(hào)意蜂(Ea),是浙江大學(xué)陳盛祿等在本地意蜂的基礎(chǔ)上通過人工授精和太湖島嶼隔離交尾的閉鎖集團(tuán)工程育種方法培育的意大利蜜蜂亞種下的新品種,其最主要的特點(diǎn)是具有王漿高產(chǎn)的特性。試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn),運(yùn)用適合浙農(nóng)大A系意蜂的多項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù),每群蜂年平均產(chǎn)漿量可達(dá)到7.7kg。隨著國(guó)蜂213、國(guó)蜂414、蘇王1號(hào)、蘇王2號(hào)和黑漿蜂4號(hào)等王漿高產(chǎn)蜂種的成功培育,為我國(guó)蜂群蜂王漿高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。2日齡工蜂幼蟲產(chǎn)漿不同給藥配方對(duì)工蜂王漿接受率的影響蜂王漿是利用工蜂哺育蜂王幼蟲時(shí),當(dāng)王臺(tái)內(nèi)王漿量最多時(shí),去除幼蟲而獲得,采用適齡工蜂幼蟲和適時(shí)取漿是取得蜂王漿高產(chǎn)的重要技術(shù)之一。許多學(xué)者對(duì)蜂王漿生產(chǎn)的工蜂幼蟲大小和取漿時(shí)間進(jìn)行了大量的探討和研究,陳世壁等通過研究移去不同日齡幼蟲對(duì)蜂王漿產(chǎn)量和質(zhì)量的影響,試驗(yàn)結(jié)果表明,王臺(tái)內(nèi)的王漿量在從卵孵化至取漿達(dá)96h積累最多,移蟲后48h取漿時(shí),王漿產(chǎn)量隨著幼蟲蟲齡的增加而增加;移蟲后72h取漿時(shí),王漿產(chǎn)量隨著幼蟲日齡的增加而減少,同時(shí)還發(fā)現(xiàn),48h取漿的王漿質(zhì)量?jī)?yōu)于72h取漿的王漿。方文富等分別采用1日齡和2日齡工蜂幼蟲生產(chǎn)蜂王漿的王臺(tái)接受率和取漿時(shí)間進(jìn)行比較,結(jié)果顯示采用2日齡幼蟲的最適取漿時(shí)間為移蟲后66~78h,2日齡工蜂幼蟲的王臺(tái)接受率極顯著高于1日齡,采用2日齡幼蟲產(chǎn)漿的總王漿量比1日齡增加56%,其主要原因是因?yàn)?日齡幼蟲的蟲體較大,不易因移蟲而造成幼蟲的死亡,同時(shí)采用2日齡幼蟲產(chǎn)漿能縮短產(chǎn)漿周期,從而提高蜂王漿的產(chǎn)量。通常鮮蜂王漿的含水量達(dá)到67.5%~69%,不少人認(rèn)為給產(chǎn)漿期的蜂群喂水能提高蜂王漿的產(chǎn)量,王惠杰通過采用巢門喂水、巢內(nèi)喂水和自由采水研究了3種不同喂水方法對(duì)蜂王漿產(chǎn)量的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)3種不同喂水方法對(duì)王臺(tái)接受率的影響差異不顯著,但巢門喂水的蜂群王漿產(chǎn)量極顯著高于其他2種喂水方式,巢內(nèi)喂水的蜂群王漿產(chǎn)量最低,這可能是因?yàn)槌矁?nèi)喂水會(huì)降低箱內(nèi)溫度,并且會(huì)使箱內(nèi)的濕度過大從而影響王漿產(chǎn)量,而自由采水受天氣和水源的限制,難以滿足箱內(nèi)適宜溫度和濕度要求。為了進(jìn)一步提高蜂王漿產(chǎn)量,陳崇羔等采用喂磁化水、普通水和不喂水3種處理,通過解剖各組特定日齡工蜂的王漿腺,結(jié)果表明喂磁化水能延長(zhǎng)工蜂王漿腺發(fā)育盛期5~7d,延緩?fù)鯘{腺分泌細(xì)胞的衰老,從而提高泌漿工蜂的王漿分泌量。胡元強(qiáng)等用麥飯石礦化水飼喂蜂群能提高蜂王漿產(chǎn)量19.08%,其原因可能是麥飯石中含有蜜蜂必需的礦物質(zhì)微量元素,增強(qiáng)蜜蜂對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化與吸收,延緩?fù)鯘{腺的衰老,延長(zhǎng)工蜂泌漿時(shí)間。在外界蜜粉源缺乏的情況下,需要給產(chǎn)漿蜂群補(bǔ)喂糖水和蛋白質(zhì)飼料,而一般天然花粉的價(jià)格較高,因此市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量的大豆粉、酵母粉和脫脂奶粉等花粉替代品。為了研究不同花粉替代品對(duì)蜂群產(chǎn)漿效果與王漿質(zhì)量的影響,程艷華等通過配制不同配比的茶花粉和黃豆粉飼料飼喂蜂群,測(cè)定產(chǎn)漿蜂群的蜂王漿產(chǎn)量和成分,結(jié)果發(fā)現(xiàn),飼喂75%的茶花粉與25%的黃豆粉組成的花粉替代品對(duì)蜂王漿的產(chǎn)量和質(zhì)量影響不大,因此可采用此配比的花粉替代品,既可降低養(yǎng)蜂成本,又不影響蜂王漿的產(chǎn)量與品質(zhì)。蜂王漿是由工蜂王漿腺分泌的,改善工蜂王漿腺的發(fā)育狀況能提高工蜂的泌漿能力,從而提高王漿產(chǎn)量。汪禮國(guó)等將蛋白含量高達(dá)56%的螺旋藻干粉與天然花粉配制成營(yíng)養(yǎng)添加劑,經(jīng)飼喂蜂群表明,與對(duì)照組相比,飼喂?fàn)I養(yǎng)添加劑蜂群的工蜂王漿腺寬度提高了17.39%,蜂王漿產(chǎn)量增加了19.82%,說明高蛋白的螺旋藻干粉能延長(zhǎng)了工蜂王漿腺的退化時(shí)間,能提高蜂王漿產(chǎn)量。3蜂王漿及蜂群巢脾對(duì)產(chǎn)卵的影響目前,我國(guó)大部分蜂場(chǎng)生產(chǎn)蜂王漿還是靠手工操作,勞動(dòng)強(qiáng)度大,工作效率低。為了實(shí)現(xiàn)我國(guó)蜂王漿生產(chǎn)機(jī)械化,楊多福采用產(chǎn)漿條標(biāo)準(zhǔn)化,用移蟲機(jī)和標(biāo)位器移蟲,用搖蜜機(jī)分離幼蟲和蜂王漿,大大縮短了產(chǎn)漿的工作時(shí)間,還提高了蜂王漿產(chǎn)量與質(zhì)量。要實(shí)現(xiàn)蜂王漿生產(chǎn)機(jī)械化,解決人工移蟲難題成為關(guān)鍵因素,方文富等研究了3種自制的用于蜂王漿機(jī)械化生產(chǎn)的產(chǎn)卵用特種巢脾對(duì)蜂王產(chǎn)卵量的影響,結(jié)果表明,采用5足框的蜂群作為產(chǎn)卵群,用自制的6角形巢房的巢脾較另兩種圓筒形巢房巢脾對(duì)蜂王產(chǎn)卵更具吸引力。劉光楠等模仿蜜蜂生物學(xué)特性,設(shè)計(jì)了一種免移蟲蜂王產(chǎn)卵器,即讓蜂王直接產(chǎn)卵于臺(tái)基條中,再進(jìn)行免移蟲生產(chǎn)蜂王漿,試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn),蜂王在免移蟲王臺(tái)內(nèi)的產(chǎn)卵率可達(dá)到90.1%以上,免移蟲生產(chǎn)蜂王漿與傳統(tǒng)人工移蟲生產(chǎn)蜂王漿相比,蜂王漿產(chǎn)量提高了32.6%。在蜂王漿生產(chǎn)過程中,除了人工移蟲,還包括人工挖漿,近年來我國(guó)的蜂業(yè)工作者研制出多種多樣的機(jī)械取漿機(jī)具,主要有抽吸式、挖刮式、擠壓式和離心式4種類型,其中離心式蜂王漿分離機(jī)是一種較為實(shí)用的蜂王漿采收工具,方文富等研制了一種FWF型電動(dòng)蜂王漿分離機(jī),主要包括桶身、漿條轉(zhuǎn)籃、漿條壓板和幼蟲分離籃等,使用時(shí)工作效率高,王漿分離干凈、徹底,殘留量少。4蜂王漿的生產(chǎn)技術(shù)隨著我國(guó)漿蜂蜂種的成功培育以及蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步,我國(guó)的蜂王漿產(chǎn)量逐年上升,但蜂王漿產(chǎn)品的價(jià)格卻由20世紀(jì)60年代的每千克2000元下降到目前的每千克100元左右,蜂農(nóng)在蜂王漿產(chǎn)量增加的情況下,經(jīng)濟(jì)收入?yún)s沒有得到相應(yīng)的提高,這其中的原因可能是蜂王漿產(chǎn)品質(zhì)量的下降。曾有人往產(chǎn)漿蜂群中飼喂抗癌中藥,從而進(jìn)一步加強(qiáng)蜂王漿的抗癌作用,因此,提高蜂王漿的質(zhì)量和生產(chǎn)出某些具有特殊功能因子的蜂王漿產(chǎn)品是今后蜂王漿生產(chǎn)研究的方向之一。在蜂王漿生產(chǎn)機(jī)械化方面,我國(guó)的蜂王漿仍然是靠人工移蟲和人工挖漿進(jìn)行生產(chǎn),這種手工生產(chǎn)蜂王漿的方法,不但勞動(dòng)強(qiáng)度大,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,而且受到蟲源和視力的限制,生產(chǎn)效率低,同時(shí)也嚴(yán)重限制了蜂場(chǎng)的蜂王漿生產(chǎn)規(guī)模。隨著我國(guó)勞動(dòng)力成本的不斷上升和養(yǎng)蜂者老齡化等問題的出現(xiàn),我國(guó)必須走出一條機(jī)械化或半機(jī)械化生產(chǎn)蜂王漿的道路,雖然許多學(xué)者做了很多積極有益的研究工作,為實(shí)現(xiàn)蜂王漿生產(chǎn)機(jī)械化打下良好基礎(chǔ),但許多研究成果與養(yǎng)蜂生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用還有一定的差距,仍需進(jìn)一步探討與研究。《黑龍江畜牧獸醫(yī)》綜合指導(dǎo)版本著實(shí)用性和指導(dǎo)性的宗旨,深受廣大基層讀者的青睞,其內(nèi)容和風(fēng)格均得到讀者的廣泛認(rèn)可?，F(xiàn)就“飼養(yǎng)技術(shù)”欄目向全國(guó)科研工作者和技術(shù)人員約稿,要求如下:1.國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù)及理念,具有實(shí)踐及指導(dǎo)意義的飼養(yǎng)方法;3.文章要求書寫