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果實(shí)的發(fā)育.結(jié)構(gòu)和傳播果實(shí)的發(fā)育與結(jié)構(gòu)胚珠發(fā)育成種子的過程中,能合成吲哚乙酸等激素刺激子房迅速生長,發(fā)育為果實(shí)根據(jù)果實(shí)的結(jié)構(gòu),可將真果:果實(shí)由純子房壁發(fā)育而成外果皮■果皮薄,常具有氣孔、角質(zhì)、蠟被、表皮毛變化較大,一些種類由含豐富營養(yǎng)物質(zhì)的細(xì)胞組成為主要食用部份.(桃)果中果皮有些種類果熟時,中果皮變千收縮成為革質(zhì)結(jié)構(gòu)膜質(zhì).(花生)內(nèi)果皮上形成很多汁囊(柑枯)內(nèi)果皮■由堅硬的石細(xì)胞組成.(桃)內(nèi)果皮變成槳質(zhì)狀.(葡萄)假果:該種果實(shí)除含子房壁外,還有其它部份參與果實(shí)的形成(草果梨等食用部份主要由花托發(fā)育而成)單性結(jié)實(shí)和無籽果實(shí)在一般情況下,子房一定要經(jīng)過受精作用,才能發(fā)育成果實(shí),但一些植物不經(jīng)過受精也能結(jié)實(shí).這種現(xiàn)象稱單性結(jié)實(shí)營養(yǎng)性■子房不需要傳粉或其它任何剌激作用也(自發(fā))能發(fā)育成果實(shí)(柑桔)子房必須經(jīng)花粉或激素剌激后才能發(fā)育刺激性成黑實(shí).(生產(chǎn)中常用30-100pm的吲哚(誘導(dǎo))乙.2,4—D等水熔液噴灑花薔,可得到無籽果實(shí))無籽果實(shí)■果實(shí)中不產(chǎn)生種子的一類果實(shí)植物體倍性植物體中的細(xì)胞僅含一鑾染色體組,在低等植物中常見.(如菌類藻類.苔等植物)在種子植物中很少有單倍體.單倍體植物體矮小,抗逆性差,不能產(chǎn)生種子(因其不能進(jìn)行正常的減數(shù)分裂).在單倍體生產(chǎn)中直接經(jīng)濟(jì)價值不大(如果應(yīng)用生產(chǎn)中,必須用激素處理,使其染色體加倍).但在育種工作中,對改變作物品種有重要的經(jīng)濟(jì)價值.它不僅可縮短宵種年限、提高選擇效率,而且可迅速荻自交系和克服遠(yuǎn)緣雜交的不孕性,創(chuàng)造新品種植物體的細(xì)胞中含有二染色體組(大多數(shù)種子植物.蕨類植物二倍體的孢子體)細(xì)胞中含有三套或三套以上的染色體組,與二倍體相比.多倍體植株表現(xiàn)出巨大性;植株高大,通直;果實(shí)大,無籽(奇數(shù)多倍體)抗性強(qiáng).但常迅熟,結(jié)實(shí)率多倍體1,參體細(xì)中增加的給意體來于自身命色體的文制2.異源多倍體所增加的染色體組,來源于不同種或不同屬的植物體.(如普逋小麥(2n=6x=42,n=21);黑麥(2n=2x=14,m=7),二者條交得出的后代(2n=4x=28),然后再經(jīng)人工加倍得到八倍體的小黑果實(shí)與種子的傳播果實(shí)和種子成熟后,借助外力或自身的彈力,將果實(shí)和種子傳播到遠(yuǎn)方,以擴(kuò)大其后代的生活范圍.在長期的自然選擇過程中,各種植物果實(shí)和種子形成了具有適應(yīng)各種傳播方式的特征和特性果實(shí)或種子多為小而輕,常具翅或毛狀物.(如榆風(fēng)力傳楓櫪.槭的果實(shí)和大葉紫薇的種子具有翅;蒲公英的果實(shí)和棉花柳樹的種子具有細(xì)長的絨毛)本身·有些植物的票實(shí)由于各層黑壁的合水量不同,果實(shí)彈力成熟時,各層果壁干爆收縮程度也不一致,因此可傳播使果賣爆裂,將種子彈出、(如鳳仙花紙豆果實(shí))動物■果實(shí)和種子,通常具有剌、釣和蠟質(zhì)等附屬物,隨和人類和動物的活動粘附于人類的衣服或動物的皮類的毛上帶到其它地方、(如鬼針草,蒼耳的果實(shí)具有鉤傳
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