手勢禮儀說課課件

手勢禮儀1264537說教學(xué)理念說教材說學(xué)情說教學(xué)目標(biāo)說教法與學(xué)法說教學(xué)過程說教學(xué)反思說課內(nèi)容1

1、本課時進(jìn)行了實訓(xùn)化的課堂教學(xué)改革。

2、通過設(shè)計情景、小組活動模式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入真實情境，學(xué)習(xí)手勢語相關(guān)禮儀知識。教學(xué)分析說教材手勢的重要作用《禮儀與生活》第五章主題四手勢的訓(xùn)練方式，以及服務(wù)人員使用手勢禮儀的重要性。華東師范大學(xué)出版社出版鄧麗萍主編教學(xué)分析說學(xué)情具有較強的表現(xiàn)欲，喜歡刺激和挑戰(zhàn)，但不喜歡講述型理論教學(xué)。高一旅游專業(yè)學(xué)生追求美的傾向心理明顯，對禮儀課程學(xué)習(xí)有比較濃厚的興。已初步掌握服務(wù)儀容、儀表、儀態(tài)等禮儀規(guī)范知識和服務(wù)技。有一定的認(rèn)知和能力基礎(chǔ)，熟悉小組合作、角色扮演等教學(xué)法。教學(xué)分析說實訓(xùn)目標(biāo)知識目標(biāo)能力目標(biāo)情感目標(biāo)

學(xué)生掌握四種常用手勢。

熟練掌握常用手勢，將其運用到實際工作生活中。培養(yǎng)學(xué)生勇于實踐、敢于表現(xiàn)，從而提高自信心。培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識。教學(xué)分析說實訓(xùn)重難點實訓(xùn)重點實訓(xùn)難點四種手勢的動作要領(lǐng)手勢的綜合運用教法設(shè)計突破重難點示范演示法情景模擬訓(xùn)練法符合操作技能形成規(guī)律，增強課堂吸引力說教法小組合作法圖像展示法視頻展示法角色扮演法通過你幫我扶，促進(jìn)共同發(fā)展調(diào)動學(xué)生的熱情和興趣幫助學(xué)生指明學(xué)習(xí)的方向說教法教法設(shè)計角色扮演法圖像展示法視頻展示法小組合作法自主學(xué)習(xí)

探究學(xué)習(xí)探究學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)學(xué)法設(shè)計說學(xué)法QQ即時通信視頻圖片手機微信實訓(xùn)輔助手段8分鐘20分鐘2分鐘手勢服務(wù)綜合演練基礎(chǔ)手勢分解訓(xùn)練激趣導(dǎo)入面部放松操結(jié)合場景技能訓(xùn)練小結(jié)作業(yè)反饋提高10分鐘5分鐘課前熱身欣賞向往展示“美”傳遞“情”四十五分鐘教學(xué)過程課堂流程在課前我讓酒店班學(xué)生搜集一些在日常生活中使用手勢的圖片。讓學(xué)生從QQ群共享文件夾里下載教師自己錄制的講解微視頻，課前預(yù)習(xí)。課前準(zhǔn)備教學(xué)過程◎設(shè)計意圖：通過圖片導(dǎo)入，給予學(xué)生直觀的刺激，學(xué)生能快速進(jìn)入本課主題，觀察圖片既活躍了課堂氣氛，也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。導(dǎo)入觀察與激趣教學(xué)過程教學(xué)過程基礎(chǔ)手勢分解訓(xùn)練基礎(chǔ)階段教學(xué)過程學(xué)生填寫表格，總結(jié)四種手勢的基本要素橫擺式曲臂式

提臂式

直臂式

動作要領(lǐng)

肩下手臂向里彎曲手掌指向椅子與肩平

使用場合迎來送往時當(dāng)一只手拿著東西，做出“請”的手勢時請人入座時指引遠(yuǎn)