旅游管理課件-世界旅游業(yè)的發(fā)展

世界旅游業(yè)的發(fā)展學(xué)習(xí)目的與提要通過(guò)本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，要求在了解世界旅游業(yè)產(chǎn)生、發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，掌握幾個(gè)主要國(guó)家旅游業(yè)的發(fā)展模式，進(jìn)而深入了解和把握世界旅游發(fā)展的趨勢(shì)。本章分三節(jié)來(lái)學(xué)習(xí)：第一節(jié)世界旅游業(yè)的發(fā)展歷程第二節(jié)世界旅游業(yè)的發(fā)展模式第三節(jié)世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)第一節(jié)世界旅游業(yè)的發(fā)展歷程一、世界旅游業(yè)的產(chǎn)生二、世界旅游業(yè)的發(fā)展歷程我們講的旅游業(yè)，是指在人類(lèi)社會(huì)大眾化旅游需求產(chǎn)生后，在原有旅行服務(wù)中的一些單項(xiàng)行業(yè)(如旅店業(yè)、餐飲業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等)的基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了將旅游者和旅游目的地二者聯(lián)系起來(lái)的中介組織(旅行社)。它是以旅游線(xiàn)路為紐帶，將旅游中吃、住、行、游、購(gòu)、娛等要素組合起來(lái)，讓旅游者在旅游過(guò)程中享受到一條龍式的全程、全面綜合服務(wù)的產(chǎn)業(yè)。世界旅游業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展開(kāi)始于19世紀(jì)中期，雖然在此之前，也存在著旅行服務(wù)中的一些單項(xiàng)行業(yè)，如旅店業(yè)、餐館業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等，但由于旅游業(yè)最大的特征是綜合性，由吃、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素構(gòu)成，這六大要素又形成了近三十個(gè)產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi)。一、世界旅游業(yè)的產(chǎn)生在旅游業(yè)產(chǎn)生以前，真正的“旅游”活動(dòng)也是不存在的。在理論上，我們把19世紀(jì)中期以前人類(lèi)的外出游歷的活動(dòng)稱(chēng)為“前旅游行為”，其根本的區(qū)別在于此前的人們還享受不到集吃、住、行、游、購(gòu)、娛于一體的一條龍式的組合服務(wù)。(一)旅游業(yè)產(chǎn)生前的旅行服務(wù)旅行社的功能就在于將旅游要素中的單項(xiàng)產(chǎn)品包裝成組合產(chǎn)品，組成一條旅游線(xiàn)路。所以，旅行社實(shí)際上是聯(lián)結(jié)或串聯(lián)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的紐帶，是旅游行業(yè)的龍頭，也是旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)核心。(二)旅游業(yè)的產(chǎn)生(一)世界旅游業(yè)的初期發(fā)展旅游業(yè)是一項(xiàng)關(guān)聯(lián)性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，這種關(guān)聯(lián)性不僅體現(xiàn)在與其他產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系上，也表現(xiàn)在與社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化及其他因素的關(guān)聯(lián)上。政治的動(dòng)蕩、經(jīng)濟(jì)的周期性變化，甚至是一些偶然的社會(huì)因素都會(huì)對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響，從而使旅游業(yè)在不同的時(shí)期或發(fā)展階段表現(xiàn)出不同的特征。二、世界旅游業(yè)的發(fā)展歷程由于旅游業(yè)與社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)等因素之間的密切聯(lián)系，也使它的發(fā)展時(shí)而受到各種內(nèi)外因素的直接和間接的影響，從而使旅游業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步舉步維艱，時(shí)有起伏、震蕩。從世界范圍看，整體上或總的趨勢(shì)是，社會(huì)不斷發(fā)展和進(jìn)步，但區(qū)域性乃至全球性的政治動(dòng)蕩和經(jīng)濟(jì)變動(dòng)也時(shí)有發(fā)生，不可避免地要波及到旅游業(yè)。(二)社會(huì)動(dòng)蕩對(duì)旅游業(yè)的影響戰(zhàn)爭(zhēng)、政治的動(dòng)蕩雖然對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了不良影響，但值得慶幸的是，由于戰(zhàn)爭(zhēng)的需要，與旅游有關(guān)的航空技術(shù)和機(jī)場(chǎng)建設(shè)，在“二戰(zhàn)”中得到了飛速發(fā)展，并最終使航空運(yùn)輸成為現(xiàn)代人類(lèi)遠(yuǎn)距離旅游的主要交通方式。而且，由于戰(zhàn)后至今在整個(gè)世界范圍內(nèi)，雖然局部的政治、經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩也時(shí)有發(fā)生，但總體上是穩(wěn)定的，所以，從“二戰(zhàn)”結(jié)束到20世紀(jì)末的50年間里，整個(gè)世界的旅游業(yè)是處于一種總體上升的趨勢(shì)。(三)戰(zhàn)后旅游業(yè)的迅猛發(fā)展第二節(jié)世界旅游業(yè)的發(fā)展模式一、美國(guó)模式二、西班牙模式三、以色列、土耳其模式四、印度模式五、以國(guó)際旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)支柱的小國(guó)旅游發(fā)展模式在世界旅游業(yè)發(fā)展中，由于社會(huì)制度、政治體制、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度、文化傳統(tǒng)背景、國(guó)土幅員大小、地理位置以及旅游資源條件等方面的國(guó)情差異，形成了多種多樣的旅游發(fā)展模式。這些不同的發(fā)展模式可以說(shuō)是這些國(guó)家發(fā)展旅游業(yè)的基本條件和旅游業(yè)發(fā)展特點(diǎn)的綜合反映。美國(guó)模式是以美國(guó)為代表的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、同時(shí)旅游業(yè)也相應(yīng)發(fā)達(dá)的國(guó)家的旅游發(fā)展模式。它包括美國(guó)、加拿大、英國(guó)、法國(guó)、原聯(lián)邦德國(guó)、比利時(shí)、荷蘭、挪威、日本等國(guó)家。(1)旅游業(yè)發(fā)達(dá)程度與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度基本同步。(2)國(guó)內(nèi)旅游是整個(gè)旅游業(yè)的基礎(chǔ)。

(1)更加重視旅游業(yè)，更注意旅游業(yè)在政治、文化方面的意義。(2)更加注重國(guó)家旅游業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃，對(duì)國(guó)際旅客的流向進(jìn)行引導(dǎo)控制。一、美國(guó)模式(一)模式特點(diǎn)(二)宏觀(guān)管理趨勢(shì)(3)提倡消除旅行障礙，如簡(jiǎn)化或取消出入境手續(xù)，開(kāi)放天空以達(dá)到自由旅行的目的。

(4)

對(duì)外國(guó)游客購(gòu)買(mǎi)勞務(wù)不收增值稅，并鼓勵(lì)投資。它是以西班牙為代表的，經(jīng)濟(jì)中等發(fā)達(dá)、而旅游業(yè)特別發(fā)達(dá)國(guó)家的旅游發(fā)展模式。這種模式還包括葡萄牙、希臘、意大利、摩洛哥、埃及、突尼斯、墨西哥、泰國(guó)、新加坡等國(guó)家。這些國(guó)家地理位置優(yōu)越，與主要旅游客源國(guó)相毗鄰，旅游資源豐富獨(dú)特，人均國(guó)民生產(chǎn)總值一般在1000美元以上，服務(wù)業(yè)占國(guó)民經(jīng)濟(jì)比重在50%左右。二、西班牙模式

(1)在一定的經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)上，旅游業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，得到政府的特別重視

(2)自20世紀(jì)70年代以來(lái)，大多數(shù)國(guó)家旅游業(yè)持續(xù)高速發(fā)展，國(guó)際旅游收支呈現(xiàn)順差。

(3)

以鄰國(guó)大眾市場(chǎng)為目標(biāo)，在出入境、外匯管理與稅收方面限制少。

(4)旅游管理機(jī)制逐步完善，在產(chǎn)業(yè)政策中發(fā)展旅游業(yè)成為國(guó)家主導(dǎo)政策之一。以色列、土耳其這兩個(gè)旅游業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家是采用國(guó)家主導(dǎo)型(也稱(chēng)中央政府主導(dǎo)型)旅游業(yè)發(fā)展模式的范例。這種模式代表著近30年來(lái)的世界潮流，即以國(guó)家為中心，以中央政府產(chǎn)業(yè)政策為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為依托，有力地推動(dòng)旅游業(yè)的快速發(fā)展。三、以色列、土耳其模式

(1)在內(nèi)閣中設(shè)置強(qiáng)有力的、職能齊全的旅游部。

(2)中央旅游主管部門(mén)對(duì)地方旅游業(yè)實(shí)行垂直領(lǐng)導(dǎo)。

(3)國(guó)家從中央財(cái)政和吸引外資兩個(gè)渠道大量集中資金，通過(guò)旅游部密集地投入到旅游業(yè)。

(4)國(guó)家有一整套鼓勵(lì)旅游業(yè)優(yōu)先發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策。

(5)鼓勵(lì)多種經(jīng)濟(jì)成分從事旅游投資、經(jīng)營(yíng)和競(jìng)爭(zhēng)。印度模式是以印度為代表的許多發(fā)展中國(guó)家(包括一些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)國(guó)家)的旅游發(fā)展模式。這些發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)上相對(duì)落后，人均國(guó)民生產(chǎn)總值在500美元以下(有些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)國(guó)家不足350美元)，農(nóng)業(yè)仍是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主體，工業(yè)與服務(wù)業(yè)處于低水平。四、印度模式

(1)一般均采取國(guó)際旅游業(yè)超前發(fā)展的政策。

(2)注重國(guó)內(nèi)旅游的同步發(fā)展。

(3)

基本上采用國(guó)有企業(yè)與私營(yíng)企業(yè)并舉的混合型發(fā)展機(jī)制。這一類(lèi)國(guó)家面積小，人口也少，經(jīng)濟(jì)資源有限或者原有經(jīng)濟(jì)喪失優(yōu)勢(shì)，而旅游資源得天獨(dú)厚，如有獨(dú)特的海洋風(fēng)光、島國(guó)風(fēng)情、荒漠草原、野生動(dòng)物、民族舞蹈、宗教活動(dòng)等優(yōu)勢(shì)。有些國(guó)家，在歷史上曾是某些西方國(guó)家的殖民地、附屬?lài)?guó)，或處于國(guó)際交通的要沖，靠近主要客源國(guó)。主要以加勒比海諸國(guó)、南太平洋若干島國(guó)、馬爾代夫、馬耳他、塞浦路斯、塞舌爾、貝寧、岡比亞、博茨瓦納等國(guó)為代表。五、以國(guó)際旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)支柱的小國(guó)旅游發(fā)展模式

(1)國(guó)際旅游業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主體產(chǎn)業(yè)和重要支柱，也是外匯收入的主要來(lái)源和最主要的就業(yè)部門(mén)，通過(guò)旅游業(yè)帶動(dòng)各個(gè)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。

(2)旅游管理機(jī)構(gòu)地位高，權(quán)限較大。

(3)旅游業(yè)受世界經(jīng)濟(jì)影響較小

(4)漏損嚴(yán)重。第三節(jié)世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)一、旅游時(shí)代的到來(lái)二、影響人類(lèi)旅游發(fā)展方向的技術(shù)因素三、結(jié)合政治經(jīng)濟(jì)因素來(lái)看世界旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)四、旅游活動(dòng)程式化引起的發(fā)展方向問(wèn)題五、旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方向六、永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)一、旅游時(shí)代的到來(lái)

由于社會(huì)的進(jìn)步，特別是科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)，人類(lèi)將有更多的時(shí)間用于旅游和休閑。有研究者預(yù)言：21世紀(jì)，將是一個(gè)真正的旅游時(shí)代，旅游業(yè)也將成為世界上的第一大產(chǎn)業(yè)。社會(huì)的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展必將帶來(lái)人類(lèi)旅游方式和旅游活動(dòng)內(nèi)容的重大變化。特別是一些高科技手段在旅游服務(wù)中的應(yīng)用，對(duì)旅游活動(dòng)的形式產(chǎn)生了巨大的影響。(一)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步對(duì)旅游業(yè)的影響

信用卡的推廣使用大大方便了旅游者的出行，使長(zhǎng)途旅游者不必隨身攜帶大量的現(xiàn)金，安全系數(shù)大為提高。二、影響人類(lèi)旅游發(fā)展方向的技術(shù)因素(二)銀行“記錄卡”技術(shù)

預(yù)訂系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)是飯店業(yè)發(fā)展的方向之一，國(guó)際飯店業(yè)的發(fā)展基本上要依靠國(guó)際連鎖網(wǎng)，國(guó)際上許多著名的飯店集團(tuán)都已建立起自己的飯店預(yù)訂系統(tǒng)，如假日集團(tuán)、喜來(lái)登集團(tuán)、希爾頓集團(tuán)等。另一條主線(xiàn)是依靠公眾網(wǎng)，使飯店預(yù)訂并入國(guó)際預(yù)訂的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)。(三)面向公眾的開(kāi)放式預(yù)訂系統(tǒng)一是旅游需求個(gè)性化。通常旅游者在旅行前要了解旅游目的地的信息，到達(dá)目的地后還要了解這方面的信息。而通過(guò)高科技電子手段建立旅游目的地的完整信息系統(tǒng)，讓旅游者充分了解旅游目的地的各種信息，是當(dāng)今普遍使用的一種促銷(xiāo)手段。這種旅游目的地的信息系統(tǒng)，一般由旅游供應(yīng)商和當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)促銷(xiāo)的政府部門(mén)或旅游主管部門(mén)(如旅游局)共同建立。(四)旅游目的地信息系統(tǒng)

二是旅游需求多樣化。

三是旅游需求高檔化。

(1)在總體發(fā)展趨勢(shì)上，雖然20世紀(jì)末旅游業(yè)經(jīng)受了世界經(jīng)濟(jì)不景氣和國(guó)際恐怖事件的種種打擊，但旅游業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)基礎(chǔ)仍然很堅(jiān)實(shí)，市場(chǎng)需求仍舊旺盛，發(fā)展速度仍高于全球經(jīng)濟(jì)總體的發(fā)展速度。(2)在區(qū)域發(fā)展情況比較上，歐美的份額在下降，亞太地區(qū)的份額在增長(zhǎng)，其中中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展最為迅猛，被國(guó)際旅游界普遍認(rèn)為是“未來(lái)最有發(fā)展前景的旅游目的地”。三、結(jié)合政治經(jīng)濟(jì)因素來(lái)看世界旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)

(3)

在發(fā)展模式上更加注重可持續(xù)發(fā)展。(4)在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)上，更加注重多元化、特色化和軟硬件的配合發(fā)展，以適應(yīng)不同人群的不同旅游需求和總體上不斷提高的旅游需求。

(5)

在旅游目的地的選擇上，旅游者更加關(guān)注安全和健康保障。

(6)在旅游促銷(xiāo)上，投入越來(lái)越大，手段越來(lái)越新，都以能有效吸引游人前來(lái)旅游為目標(biāo)。(7)在旅游服務(wù)上，更加注重規(guī)范化、個(gè)性化和情感化。

(8)

在應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)上，更加注重加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)的合作。

(1)

旅行社的組團(tuán)旅游將仍有一定的市場(chǎng)，但產(chǎn)品的組合方式將更加注重產(chǎn)品的文化含量。

(2)

現(xiàn)已成熟的并已成為旅游熱點(diǎn)的旅游地和風(fēng)景區(qū)的吸引力將有所下降，但仍有一定的市場(chǎng)。四、旅游活動(dòng)程式化引起的發(fā)展方向問(wèn)題(一)旅游活動(dòng)和旅游業(yè)發(fā)民趨勢(shì)

(3)

度假旅游將成為人類(lèi)除工作之外最主要的生活內(nèi)容。(4)家庭旅游將成為主體市場(chǎng)。

(5)更具刺激性和顯示自我價(jià)值意義的專(zhuān)項(xiàng)旅游和特種旅游將進(jìn)一步發(fā)展起來(lái)。

(6)

探險(xiǎn)旅游將得到進(jìn)一步發(fā)展，旅游者的足跡將踏遍地球的每一個(gè)角落，地球上將不存在任何一處未經(jīng)開(kāi)墾的處女地。世界旅游組織的分析，21世紀(jì)旅游的熱點(diǎn)將集中在以下幾個(gè)方面(二)21世紀(jì)旅游的熱點(diǎn)(1)上山。

(2)

下海。(7)海上巡游將再度成為熱點(diǎn)。

(8)人們?nèi)粘５男蓍e旅游將進(jìn)一步走向荒野和鄉(xiāng)村。

(3)

升天。

(4)

入地。

(5)

去海角。

(6)

走沙漠。

(7)

進(jìn)森林。開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品是針對(duì)個(gè)性化需求而采取的策略?！疤厣糜巍本褪菫闈M(mǎn)足旅游者某種特定的興趣和目的而開(kāi)設(shè)的旅游項(xiàng)目，例如特定的旅游目的地或旅游點(diǎn)，特定的旅游方式和旅游內(nèi)容等。(一)開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品

市場(chǎng)的細(xì)分與綜合實(shí)際上是同時(shí)進(jìn)行的，即旅游市場(chǎng)一方面在進(jìn)一步細(xì)分，另一方面又在進(jìn)一步綜合——越來(lái)越多的旅游者不僅愿意選擇那些更“獨(dú)特”、更“奇異”、更“新穎”的旅游目的地和景點(diǎn)。五、旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方向(二)開(kāi)發(fā)綜合性產(chǎn)品

他們特別看好那些具有綜合性特征的旅游目的地和旅游項(xiàng)目，從而在一次旅游過(guò)程中能夠獲得集知識(shí)性、娛樂(lè)性、體驗(yàn)性、享受性等于一體的多重滿(mǎn)足。利用現(xiàn)代高科技手段建設(shè)的現(xiàn)代游樂(lè)設(shè)施固然有一定的吸引力，但不可否認(rèn)，因?yàn)槁糜蔚闹饕后w是“城里人”，所以人們偏愛(ài)的仍然是那些具有“自然”和“本色”特征的旅游資源。而且，社會(huì)越是發(fā)展，城市化程度越高，人們對(duì)“回歸自然”的追求也就越強(qiáng)烈。(三)回歸自然有關(guān)現(xiàn)代休閑、娛樂(lè)和旅游方式的研究表明，最受歡迎的休閑、娛樂(lè)和旅游方式已不再是那種傳統(tǒng)的“旁觀(guān)”方式，人們參與其中的愿望越來(lái)越強(qiáng)烈。(四)參與式旅游參與的方式有很大的不同，有單體(個(gè)人或少數(shù)幾個(gè)人)參與，有群體參與；有劇烈的運(yùn)動(dòng)，也有