第9課認(rèn)識(shí)液體（教學(xué)設(shè)計(jì)）三年級(jí)科學(xué)上冊

9.認(rèn)識(shí)液體（教案）20232024學(xué)年三年級(jí)科學(xué)上冊（蘇教版）核心素養(yǎng)※能辨認(rèn)生活中常見的液體?！^察并比較不同液體的性質(zhì)，會(huì)測量液體的體積和質(zhì)量?！J(rèn)識(shí)水平面，知道水平儀的工作原理，學(xué)會(huì)使用水平儀?！^察并比較液體的性質(zhì)，會(huì)測量液體的體積和質(zhì)量。重點(diǎn)※學(xué)會(huì)使用水平儀。難點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容本課以液體為研究對象，通過一系列的觀察活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生多角度認(rèn)識(shí)液體的性質(zhì)。本課教學(xué)內(nèi)容分三個(gè)部分：第一部分，尋找生活中的液體，說出它們屬于液體的理由，歸納液體的共同性質(zhì)。針對學(xué)生容易想到的液體“會(huì)流動(dòng)”這個(gè)特征，教材特意安排了“飄動(dòng)的煙”“流動(dòng)的沙”來讓學(xué)生分辨是否屬于液體，讓學(xué)生意識(shí)到“會(huì)流動(dòng)”并非是液體獨(dú)具的特征。第二部分，通過一系列觀察、比較活動(dòng)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)液體的性質(zhì)。這部分由三個(gè)活動(dòng)組成：活動(dòng)一，比較不同液體的性質(zhì)，指導(dǎo)學(xué)生從顏色、氣味、透明度、黏稠度等方面對不同的液體進(jìn)行觀察比較；活動(dòng)二，指導(dǎo)學(xué)生正確使用量筒測量液體的體積；活動(dòng)三，比較液體的質(zhì)量。通過后兩個(gè)活動(dòng)，讓學(xué)生知道液體雖然沒有確定的形狀，但有確定的體積和質(zhì)量。第三部分，認(rèn)識(shí)水平面，學(xué)會(huì)使用水平儀。這部分由兩個(gè)活動(dòng)組成：活動(dòng)一，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)液體的表面在靜止時(shí)一般會(huì)保持水平，為下一個(gè)活動(dòng)做好鋪墊；活動(dòng)二，承接上一個(gè)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)水平儀并了解它的工作原理，學(xué)會(huì)使用水平儀來測量課桌、講臺(tái)、窗臺(tái)等是否水平。教學(xué)準(zhǔn)備教師材料：教學(xué)課件。學(xué)生分組材料：油、水、牛奶、蜂蜜、液體流速板、量筒、燒杯、電子天平、兩個(gè)相同的小瓶、水平儀等。教學(xué)過程找出液體。找出圖中的液體。在這幾幅圖中，出現(xiàn)了很多液體。比如因?yàn)榫o張冒出的冷汗、針管里的藥水、劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)身體出的熱汗、池塘水、雨點(diǎn)、小狗的尿液、廚房中的油、醬油、醋牛奶、果汁、飲料、碗中的蛋液、衛(wèi)生間水龍頭里流出來的水、沐浴液、洗手液、加油站里的汽油等都是液體。但是圖中也有不是液體的物質(zhì)，比如裝液體的容器是固體，空氣是氣體等。名稱理由液體的共同性質(zhì)汗水汗水會(huì)流動(dòng)，沒有固定形狀……有確定的體積；有一定的質(zhì)量；沒有固定形……雨水雨水沒有固定形狀，有一定的質(zhì)量……牛奶牛奶的形狀會(huì)根據(jù)包裝盒的形狀變化而變化，有確定的體積，有一定的質(zhì)量……洗手液洗手液很黏稠，但是會(huì)流動(dòng)，有一定質(zhì)量，沒有固定形狀……汽油像水一樣會(huì)流動(dòng)，沒有固定形狀，有確定的體積，也有一定的質(zhì)量……2.煙和流沙是液體嗎？焚香時(shí)產(chǎn)生的煙輕薄縹緲，但它是由大量細(xì)小的固體顆粒分散在空氣中形成的混合物。沙漏中的流沙可以在沙漏中快速流動(dòng)，但它也是由微小的沙粒構(gòu)成的，每一個(gè)小粒流沙都是固體。它們都有固定的形狀、質(zhì)量和體積，因此它們都屬于固體。設(shè)計(jì)意圖：生活中有各種各樣的液體，它們具有一些共同的特征，要讓學(xué)生說出它們是液體的理由，并意識(shí)到“會(huì)流動(dòng)”并不是液體獨(dú)具的特征。觀察、比較不同液體的性質(zhì)1.不同液體性質(zhì)的比較。觀察目的：探究不同液體的共同性質(zhì)。觀察對象：水、油、蜂蜜、牛奶。觀察方法：用眼睛觀察不同液體的顏色、透明度和流動(dòng)性；用鼻子聞液體的氣味。觀察記錄：液體的性質(zhì)液體顏色氣味透明度粘稠度液體的共同性質(zhì)油黃色濃香透明較粘稠沒有固定的形狀，有流動(dòng)性。水無無透明不粘稠牛奶乳白色奶香不透明少粘稠蜂蜜琥珀色香甜半透明很粘稠觀察結(jié)果：不同液體在顏色、氣味、透明度等方面有所不同；液體的共同性質(zhì)是沒有固定的形狀，有流動(dòng)性。2.液體流動(dòng)速度的比較。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)不同液體的流動(dòng)速度不同。實(shí)驗(yàn)材料：水、油（芝麻油）、牛奶、蜂蜜、表面光滑的板子（可用裝飾板）。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）將板子按照下圖所示進(jìn)行擺放，然后在板子上端的同一直線上，分別滴下四種液體。（2）觀察四種液體的流動(dòng)情況，并記錄下來。實(shí)驗(yàn)記錄：不同液體流動(dòng)速度比較液體水油牛奶蜂蜜流動(dòng)速度最快較慢較快最慢實(shí)驗(yàn)分析：液體流動(dòng)速度的快慢和液體的黏稠度有關(guān)。不同液體的黏稠度不同，導(dǎo)致液體的流動(dòng)速度不同。黏稠度是通過物體在液體內(nèi)部運(yùn)動(dòng)所受阻力來測定的。若物體在液體內(nèi)部以一定的速度運(yùn)動(dòng)所受阻力較大，則液體黏稠度就較大。在斜放著的板子上，水的流動(dòng)速度最快，牛奶的流動(dòng)速度比水慢，油的流動(dòng)速度比牛奶慢，流動(dòng)速度最慢的是蜂蜜。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：不同液體的流動(dòng)速度不同，液體流動(dòng)的快慢與液體的黏稠度有關(guān)，液體越黏稠，流動(dòng)速度越慢，反之則越快。設(shè)計(jì)意圖：像固體一樣，需要對液體做進(jìn)一步的研究。本活動(dòng)的目的就是引導(dǎo)學(xué)生從觀察比較各種液體的基本性質(zhì)、測量液體的體積、比較不同液體的質(zhì)量幾個(gè)方面，既認(rèn)識(shí)到液體之間存在不同，又知道液體具有共同性：沒有確定的形狀，但有確定的體積和質(zhì)量。測量液體的體積。1.認(rèn)識(shí)量筒。（1）量筒是測量液體體積的工具，由規(guī)范的玻璃筒或塑料筒制成，刻度精確，刻度通常以毫升為單位。（2）使用量筒時(shí)的注意事項(xiàng)。①略傾斜量筒，燒杯口緊挨著量筒口，將液體緩慢倒入量筒。②量筒必須放平穩(wěn)后才能讀數(shù)。③讀數(shù)時(shí)，視線要與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平，然后讀出液體的體積數(shù)。④仰視和俯視是兩種錯(cuò)誤的讀數(shù)方法。仰視讀出的值會(huì)小于實(shí)際值，俯視讀出的值會(huì)大于實(shí)際值。2.使用量筒測量液體。實(shí)驗(yàn)材料：量筒或量杯、燒杯、水等。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）略傾斜量筒，燒杯口緊挨著量筒口，將液體緩緩倒入量筒。（2）用量筒測量液體的體積。（3）將一定量的水分別倒在不同容器里，再倒入量筒中測量它的體積。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：液體雖然沒有固定的形狀，但是它有確定的體積，液體的體積能用量筒測量。3.比較液體的質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)材料：電子天平、量筒或量杯、同樣大小的小燒杯兩個(gè)、水、油等。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）利用量筒或量杯分別測取50毫升的水和油，倒入相同型號(hào)的小燒杯中。（2）用電子天平比較兩杯液體的質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表。稱質(zhì)量的物體質(zhì)量（g）50毫升水和小燒杯7050毫升油和小燒杯65實(shí)驗(yàn)分析：由電子天平的讀數(shù)可知，相同體積的油比水輕一些。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：液體沒有固定的形狀，但有確定的質(zhì)量。相同體積的不同液體的質(zhì)量不同，本實(shí)驗(yàn)中相同體積的油比水輕一些。認(rèn)識(shí)水平面1.認(rèn)識(shí)水平面。實(shí)驗(yàn)材料：兩個(gè)透明玻璃瓶、用鋼筆水染色的水等。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）在兩個(gè)相同的瓶子里裝同樣多的水，將兩個(gè)瓶子豎直放在桌面上。（2）傾斜其中一個(gè)瓶子，待水靜止后比較兩個(gè)瓶子中的水面。（3）可以在水面放一根牙簽幫助觀察。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：當(dāng)水靜止時(shí)，形成的水面是一個(gè)水平的平面。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：靜止的水面一般都保持水平，我們稱之為水平面。2.用水平儀測量。人們利用水平面的原理制作了水平儀。測量時(shí)，將水平儀緊貼在被測物體表面，待氣泡穩(wěn)定后再作判斷。如果氣泡待在水平區(qū)域里，那么就說明被測物體表面是水平的；如果氣泡跑出水平區(qū)域，那么就說明被測物體表面不是水平的，有傾斜。由于氣泡在玻璃管內(nèi)保持在最高位置，所以實(shí)際檢測中，氣泡在哪端，說明哪端偏高。用水平儀測量課桌、講臺(tái)、窗臺(tái)等是否水平。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生對水平面的認(rèn)識(shí)比較模糊，甚至有的成人也未必清楚，但靜止的水面始終保持水平，這是水的一個(gè)重要特點(diǎn)，其應(yīng)用也非常廣泛，