2023學(xué)年完整公開課版食品安全

食品安全教育燕山小學(xué)胡智文1什么是零食？3吃零食的好處與壞處2討論經(jīng)常吃買零食吃好不好？4食品安全知識問答目錄小組討論：什么是零食？什么是零食？零食是指已密封、包裝好的散裝銷售量大、保存期長久、不用再次烹煮的非正餐小吃。比如水果、糕點、牛奶、辣條、火腿、巧克力、冰棍等。什么是零食？經(jīng)常是零食好不好？請你講一講：經(jīng)常吃零食好不好？吃零食的好處與壞處吃零食的壞處:1、影響人的消化吸收功能。零食里面含有大量的色素、防腐劑等添加劑，這些物質(zhì)會損害人的正常消化吸收。2、容易導(dǎo)致孩子厭食偏食。零食吃多了，孩子就不喜歡吃飯了，因為零食的口味獨特，非常香甜或辛辣，里面含有大量的味精等，所以不喜歡吃家常菜了。3、吃零食多了孩子容易生病。俗話說病從口入，吃零食時孩子都不洗手，手上的細菌、臟東西都吃到肚子里了，時間長了會引起肚子疼，繼而容易引起生病。

4、影響孩子的學(xué)習(xí)成績，零食吃多了，孩子往往會分心，心里老惦記著零食，不思學(xué)習(xí)，這常常會導(dǎo)致孩子學(xué)習(xí)成績下降。5、容易引起蛀牙。零食里面甜的東西很多，正在換牙的孩子吃多了會導(dǎo)致蛀牙。吃零食的好處：可以幫助牙齒、口腔的運動，還可以補充體能。結(jié)論結(jié)論：

經(jīng)常吃零食壞處大于好處，我們應(yīng)該盡量少吃或不吃零食，不購買“三無”食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。比一比，誰最棒知識競賽1、綠色食品指什么食品？（）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D、有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃？（）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){CA

這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在老師問完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？不能2、油炸的食物是不是可以常吃？不是3、方便面是不是可以作為主食？不是4、能空腹喝牛奶嗎？不能比一比，誰最棒預(yù)防食物中毒的方法

1、要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。2、保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標簽上識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是防止"病從口入"的第一關(guān)。通過這節(jié)課，你學(xué)會了什么？食品安全童謠，讀一讀《食品衛(wèi)生安全童謠》食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了