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黑龍江山里田米糠油有限公司1.1質(zhì)量管理系統(tǒng)方案文件編號SLT-01-20XX版本號A/0頁數(shù)2黑龍江山里田米糠油有限公司質(zhì)量管理系統(tǒng)解決方案二O一二年十月黑龍江山里田米糠油有限公司1.1質(zhì)量管理系統(tǒng)方案文件編號SLT-01-20XX版本號A/0頁數(shù)2一,前言為了提高和改進(jìn)黑龍江山里田米糠油有限公司的質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行以及持續(xù)、穩(wěn)定地提供給客戶滿意的產(chǎn)品,特制訂這份管理手冊,且會不斷修改,完善管理內(nèi)容。望各部門認(rèn)真落實執(zhí)行。自發(fā)放之日起施行。董事長批示;廠長簽字:黑龍江山里田米糠油有限公司二,目錄文件編號SLT-02-20XX版本號A/0頁數(shù)3二,目錄1、前言2、目錄3、任命范文4,員工行為準(zhǔn)則5、質(zhì)量管理目標(biāo)6、廠長質(zhì)管科管理職責(zé)7、質(zhì)量管理職責(zé)8、生產(chǎn)技術(shù)科質(zhì)量管理9,綜合辦管理職責(zé)(企業(yè)管理小組)10、生產(chǎn)車間管理職責(zé)11、生產(chǎn)過程質(zhì)量管理及考核辦法12,生產(chǎn)技術(shù)流程13、產(chǎn)品檢驗制度14、帶※號項目檢驗計劃15、生產(chǎn)設(shè)備管理制度16、生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度17、安全生產(chǎn)管理制度18、計量器具及檢測儀器周期檢定管理制度19、倉庫管理制度20、教育培訓(xùn)制度21、技術(shù)文件管理制度22、中斷生產(chǎn)時車間管理制度23、原輔材料采購及驗收管理制度24,生產(chǎn)車間中斷生產(chǎn)時的產(chǎn)品質(zhì)量管理制度25、不合格產(chǎn)品管理制度26、大米生產(chǎn)關(guān)鍵工序作業(yè)指導(dǎo)書27、產(chǎn)品召回管理制度28、服務(wù)全過程質(zhì)量管理制度29,原糧管理職責(zé)30,原糧收購工作實施方案31,原糧管理部安全保衛(wèi)責(zé)任制度32,安全管理制度33,公司安全員制度34,主管生產(chǎn)副廠長安全生產(chǎn)責(zé)任制35,主管原糧倉儲副廠長安全生產(chǎn)責(zé)任制36,各部門主管安全生產(chǎn)責(zé)任制37,班(組)長安全生產(chǎn)責(zé)任制38,員工安全生產(chǎn)責(zé)任制39,特殊工種安全生產(chǎn)責(zé)任制度40,中層主管任職安全責(zé)任制41.安全防火制度42,廠長安全防火責(zé)任制43,主管副廠長安全防火責(zé)任制,44,公司保衛(wèi)處安全防火責(zé)任制45,各部門主管安全防火責(zé)任制46,滅火應(yīng)急預(yù)案47,防汛工作預(yù)案48,節(jié)假日值班制度49,辦公室職責(zé)50,電工安全防火責(zé)任制51,司爐工安全防火責(zé)任制52,巡邏制度53,臨時用工安全合同54,全國粳稻安全儲存水分55,安全保衛(wèi)工作記錄表56,門衛(wèi)交接班記錄表57,值班排班表58,消防,崗前培訓(xùn)59,消防設(shè)施登記表60,夜班巡查記錄表61,公司通訊錄62,.績效考核辦法,日常考評辦法,獎懲制度(重要)黑龍江山里田米糠油有限公司1.1任免公文文件編號SLT-01-20XX版本號A/0頁數(shù)1黑龍江山里田米糠油有限公司文件簽發(fā)人:三,關(guān)于任命管理人員的決定本廠各部門:根據(jù)我廠管理工作的需要,經(jīng)研究決定:******同志任生技科科長(兼車間主任),負(fù)責(zé)本廠的生產(chǎn)技術(shù)等工作。******同志任廠長(兼質(zhì)管科科長),負(fù)責(zé)本廠產(chǎn)品質(zhì)量管理工作。******任綜合辦主任,負(fù)責(zé)本廠的采購、銷售、倉庫、財務(wù)及對外接待、內(nèi)部協(xié)調(diào)等管理工作。******任辦公室主任,負(fù)責(zé)本廠的人事、外聯(lián)、文秘及對外接待、內(nèi)部協(xié)調(diào)等管理工作。二0一二年十月十六日黑龍江山里田米糠油有限公司四,員工行為規(guī)范文件編號SLT-04-20XX版本號A/0頁數(shù)2四,員工行為準(zhǔn)則須有團(tuán)隊合作精神,杜絕拉幫結(jié)伙、勾心斗角現(xiàn)象。工作時間禁止打鬧閑聊、不辦理工作之外的個人私事。工作時著裝整潔,不穿拖鞋,不影響他人工作。公司利益至上,不損害公司利益,不慌報工作情況。不懈怠、消極工作,工作要有記錄。工作態(tài)度善始善終,任何有關(guān)公司業(yè)務(wù)、事務(wù),有開始就有結(jié)果,不拖拉。不得私下對領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)、員工評頭論足,有問題及時向主管領(lǐng)導(dǎo)反映(用口頭或書面形式)。不向公司以外無關(guān)人員泄露公司經(jīng)營及業(yè)務(wù)流動狀況。提倡快樂工作、認(rèn)真生活的良好工作和生活風(fēng)氣。講話文明,懂禮貌,同事間和睦友善,接待客戶熱情真誠。員工應(yīng)當(dāng)杜絕以下十項行為:=1\*GB2⑴場內(nèi)及辦公樓樓道內(nèi)吸煙。=2\*GB2⑵敷衍工作,謊報工作情況。=3\*GB2⑶拉幫結(jié)伙、勾心斗角。=4\*GB2⑷酒后工作,聚眾賭博。=5\*GB2⑸擅自行動,自以為是,不服從公司管理。=6\*GB2⑹私自接受與公司有業(yè)務(wù)往來人員的財物及宴請。=7\*GB2⑺不落實、不執(zhí)行公司章程及制度。=8\*GB2⑻偷竊及損害公司利益。=9\*GB2⑼泄露公司經(jīng)營秘密。=10\*GB2⑽不講衛(wèi)生及社會公德。本員工守則已列入公司考核制度,實行獎優(yōu)懲劣辦法。注:=1\*GB3①員工守則適用于董事長以下至公司員工及與公司相關(guān)聯(lián)入廠人員。=2\*GB3②公司員工適用考評辦法;外來人員實行罰款制度。黑龍江山里田米糠油有限公司五,質(zhì)量管理目標(biāo)文件編號SLT-05-20XX版本號A/0頁數(shù)1五,質(zhì)量管理目標(biāo)質(zhì)量方針:本廠的質(zhì)量方針是“質(zhì)量第一,用戶至上’’科學(xué)管理、爭創(chuàng)名優(yōu)產(chǎn)品。質(zhì)量目標(biāo):1.產(chǎn)品一次出機(jī)質(zhì)量合格率>95%;2.出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格率達(dá)到100%;3.顧客對產(chǎn)品滿意率>88%。4.碎米率園粒米控制在18%左右5.長粒米控制在15%左右6.金稻贏品牌米控制在10%左右7.全部產(chǎn)品水分;新米安全水分控制在16個安全水分,陳米安全水分控制14個以下。8.成品出貨包裝破損率3%以內(nèi),黑龍江山里田米糠油有限公司六,廠長質(zhì)量管理職責(zé)文件編號SLT-06-20XX版本號A/0頁數(shù)1六,廠長質(zhì)量管理職責(zé)1、負(fù)責(zé)本廠全面質(zhì)量管理工作。2、組織貫徹《產(chǎn)品質(zhì)量法》及有關(guān)質(zhì)量的政策、法規(guī)、法令、對本廠的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全責(zé)。3、確定本廠質(zhì)量方針,采取措施,保證質(zhì)量方針的貫徹實施。4、明確各部門的質(zhì)量職責(zé),并督促實施。5、授權(quán)質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督和檢查各部門的質(zhì)量管理工作;獨立行使產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、檢驗的職權(quán),正確行使檢驗、把關(guān)、報告的職能。6、定期組織召開質(zhì)量工作會議,決策重大質(zhì)量事項,處理重大質(zhì)量問題。黑龍江山里田米糠油有限公司七,質(zhì)量管理部門職責(zé)文件編號SLT-07-20XX版本號A/0頁數(shù)1七,質(zhì)量管理部門職責(zé)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹國家相關(guān)部門關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的方針、政策、法律、法令,向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)提出質(zhì)量方針、目標(biāo)、決策等方面的建議;2、組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、檢查、督促質(zhì)量管理、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證活動的開展與實施,對其適應(yīng)性和有效性負(fù)責(zé);3、組織制定企業(yè)的各項質(zhì)量管理工作與各項質(zhì)量活動的實施計劃;4、組織開展質(zhì)量保證活動,接待并做好用戶或第三方進(jìn)行的質(zhì)量監(jiān)督;5、搞好質(zhì)量信息的收集、傳遞、分析、處理、存儲,并提供利用;6、確保出廠產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量要求,負(fù)責(zé)本公司原輔材料、生產(chǎn)過程及出廠產(chǎn)品的檢驗工作,對出廠的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé);7、參與本公司新產(chǎn)品的開發(fā)研制,負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的試驗和檢驗工作,協(xié)助做好新產(chǎn)品鑒定,提出檢驗和試驗報告;8、進(jìn)行職業(yè)道德和檢驗業(yè)務(wù)的培訓(xùn),提高檢驗人員素質(zhì);9、確保本公司所用檢驗、測量和試驗設(shè)備均在鑒定期內(nèi)使用;10、協(xié)助銷售部門做好各項服務(wù)工作,并提供產(chǎn)品出廠前的各項質(zhì)量狀況和證明等;ll、貫徹國家計量法規(guī)文件,制定重要計量設(shè)備操作規(guī)程;嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)和計劃,配齊標(biāo)準(zhǔn)器具,嚴(yán)格按周期送檢,保證標(biāo)準(zhǔn)器具全部完好,不準(zhǔn)使用超期和不合格計量器具。黑龍江山里田米糠油有限公司八,生產(chǎn)技術(shù)科職責(zé)文件編號SLT-08-20XX版本號A/0頁數(shù)1八,生產(chǎn)技術(shù)科職責(zé)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)、研究黨和國家的科技、質(zhì)量方針、政策,向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)提出方針、目標(biāo)、決策等方面的建議。2、檢驗生產(chǎn)過程中各項生產(chǎn)準(zhǔn)備工作的落實,做好產(chǎn)前準(zhǔn)備,合理組織公司生產(chǎn)經(jīng)營活動,保證生產(chǎn)計劃的順利實施。3、掌握產(chǎn)品的主要質(zhì)量特性,分析影響產(chǎn)品質(zhì)量特性的主導(dǎo)因素,制定控制方法。4、嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,工序質(zhì)量出現(xiàn)異常狀態(tài)時,立即查找原因,采取措施,使工序質(zhì)量處于受控狀態(tài)。5、負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品研發(fā)工作。,6、確保公司使用有效的國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。及時了解QS號,綠色標(biāo)志號,有機(jī)標(biāo)志號,條形碼,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),防偽標(biāo)示,歐盟認(rèn)證,JAS認(rèn)證等證件信息。黑龍江山里田米糠油有限公司九,企業(yè)管理小組文件編號SLT-09-20XX版本號A/0頁數(shù)1九,綜合辦管理職責(zé)(企業(yè)管理小組)1、企業(yè)管理小組;李偉王懷良韓國臣潘磊劉延舉2、職責(zé);檢查制度落實與執(zhí)行,協(xié)調(diào)員工工作,執(zhí)行各類外購的物品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)技術(shù)文件。3、編制采購供應(yīng)質(zhì)量計劃。根據(jù)原材料、外購物資采購供應(yīng)的質(zhì)量政策,建立健全有關(guān)的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。4、簽定供貨合同,應(yīng)有明確的進(jìn)度和質(zhì)量要求,并嚴(yán)格按合同執(zhí)行。5、分析研究銷售市場形勢,提出鞏固擴(kuò)大銷售市場的營銷策略,采取各種先進(jìn)推銷方法,提高產(chǎn)品的產(chǎn)品占有率。6、定期走訪客戶,征詢意見,做好本企業(yè)外信息反饋。對用戶來電來函、來訪,建立用戶檔案,及時將用戶提出的改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的意見反映到本企業(yè),作為改進(jìn)質(zhì)量的依據(jù)。7、制定產(chǎn)品運(yùn)輸過程的管理規(guī)定,搞好產(chǎn)品的發(fā)運(yùn)工作,明確用戶和本企業(yè)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。8、負(fù)責(zé)全企業(yè)協(xié)調(diào)工作及財務(wù)管理、對外接待等管理工作。黑龍江山里田米糠油有限公司十,生產(chǎn)車間管理職責(zé)文件編號SLT-10-20XX版本號A/0頁數(shù)3十,生產(chǎn)車間管理職責(zé)1、全面負(fù)責(zé)車間的生產(chǎn)組織、指揮、調(diào)度和協(xié)調(diào)工作;2、根據(jù)廠領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的生產(chǎn)計劃和經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo),編制生產(chǎn)作業(yè)計劃,包括產(chǎn)量、質(zhì)量、品種、安全(包括人身安全、設(shè)備安全等)、文明、衛(wèi)生、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督,獎罰兌現(xiàn);3、負(fù)責(zé)編制修訂車間設(shè)備檢修計劃,零部件的更換等并負(fù)責(zé)實施;4、負(fù)責(zé)對車間各崗位人員的教育管理工作,包括安全教育,文明生產(chǎn)教育,職業(yè)道德教育,遵紀(jì)守法教育和傳授生產(chǎn)技術(shù)知識,不斷提高操作人員的技術(shù)水平;5、忠于職守,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高管理水平;車間環(huán)境按照國際認(rèn)證要求,或者按照有機(jī)食品要求生產(chǎn)達(dá)標(biāo)。6、關(guān)心愛護(hù)職工,做好職工思想政治工作。黑龍江山里田米糠油有限公司十一,生產(chǎn)過程控制制度及考核文件編號SLT-11-20XX版本號A/0頁數(shù)1十一,生產(chǎn)過程控制管理制度及考核辦法一、原輔材料采購1、凡購進(jìn)的原輔料必須按企業(yè)生產(chǎn)計劃和規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)采購,采購人員必須嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料采購管理制度。因采購的原輔料不合格或有其它原因給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失的,視情節(jié)輕重給予不等的處罰,輕者罰款50一100元,重者負(fù)全部責(zé)任、離崗。2、全年無違規(guī)現(xiàn)象,年終發(fā)鼓勵獎,二、生產(chǎn)操作工序l、生產(chǎn)操作人員進(jìn)入車間必須更衣、換鞋,手必須用消毒液清洗消毒。2、班前對車間的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行檢查,一切正常方可開機(jī);班后清理加工場地,保證車間衛(wèi)生,地面清潔無污。3、生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、工具和容器要按規(guī)定定期保養(yǎng)、清洗和消毒,并做好記錄。4、各生產(chǎn)操作崗位人員必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。如發(fā)現(xiàn)不按規(guī)定執(zhí)行者,第一次罰款50—100元,第二次離崗。三、質(zhì)量檢驗1、質(zhì)檢人員要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),并做好各工序的檢驗記錄,一旦發(fā)現(xiàn)有未檢、漏檢等現(xiàn)象,一次罰當(dāng)班檢驗員50—100元,二次離崗。,2、對于全年無質(zhì)量差錯的質(zhì)檢員,年終可進(jìn)行獎勵。四、倉庫管理1.倉庫管理人員要嚴(yán)格執(zhí)行倉庫管理制度,若因工作不認(rèn)真造成發(fā)錯貨或管理不善造成物品霉變等現(xiàn)象,輕者罰款50-100元,重者按貨值賠償并離崗。2、嚴(yán)格按照“一符四無”標(biāo)準(zhǔn)要求儲糧,儲糧管理要做到操作程序化、工作標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、保糧科學(xué)化。3、按照規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)儲糧,做到綜合宜存率95%,等級合格率100%,質(zhì)量綜合合格率90%,全項質(zhì)量指標(biāo)合格率80%。4、負(fù)責(zé)檢查、指導(dǎo)保管員做好保管帳、卡管理工作,帳、卡記錄要履行相關(guān)手續(xù)。5、定期組織有關(guān)人員對糧情進(jìn)行檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)問題要及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報并做好記錄。6、做好底溫儲糧工作,利用糧庫機(jī)械通風(fēng)、電子檢溫等手段,有效提高糧食儲存質(zhì)量。7、負(fù)責(zé)公司搬運(yùn)作業(yè)管理工作,作業(yè)要事前有計劃,作業(yè)安排要合理,避免重復(fù)搗運(yùn),有效控制作業(yè)費(fèi)用支出。黑龍江山里田米糠油有限公司十二,大米作業(yè)技術(shù)流程文件編號SLT-12-20XX版本號A/0頁數(shù)11十二,大米作業(yè)技術(shù)流程l、生技部門負(fù)責(zé)整個生產(chǎn)過程的控制、生產(chǎn)區(qū)域的控制、工藝技術(shù)文件的管理、設(shè)備的維修。2、倉庫保管負(fù)責(zé)原輔料的接收及成品入加庫保管工作。3、質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)對生產(chǎn)所用的原輔材料、半成品、成品的過程質(zhì)量檢驗控制。4、生產(chǎn)過程關(guān)鍵質(zhì)量控制點的設(shè)置A、碾米工序;B、拋光工序;E,色選工藝c、白米分級:D、計量操作。F,出庫登記5、工藝文件管理工藝中使用的各類文件和資料由生技部門控制,包括資料的發(fā)放、回收、保管。6、為保證生產(chǎn)設(shè)備的正常工作狀態(tài),設(shè)備操作人員應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行檢查保養(yǎng),使其正常運(yùn)轉(zhuǎn),并嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。7、設(shè)備緊急故障應(yīng)急措施,當(dāng)班能解決的盡量解決,且要填寫事故原因、設(shè)備名稱、時間、修后運(yùn)行狀況、設(shè)備損壞,不能繼續(xù)生產(chǎn)應(yīng)及時向技術(shù)部門匯報。由技術(shù)部門通知維修部門進(jìn)行搶修,并通報主管領(lǐng)導(dǎo)。8、環(huán)境控制按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)條款執(zhí)行。9、質(zhì)量記錄的控制,由各相關(guān)部門或崗位做好工作質(zhì)量記錄。1O、人員培訓(xùn)按培訓(xùn)教育制度執(zhí)行。11、報告和記錄表格(一)開車前的準(zhǔn)備工作:

1全面了解原糧及所需加工成品糧的質(zhì)量情況,做到不符合質(zhì)量要求的原糧作出相應(yīng)措施進(jìn)行加工。

2檢查各個機(jī)器部件,吸除塵系統(tǒng)以及電氣控制設(shè)備的完好情況,如有破損的,應(yīng)進(jìn)行整修或掉換。

3檢查各設(shè)備進(jìn)出口處,各玻璃管道有無阻塞現(xiàn)象。

4對機(jī)器設(shè)備可轉(zhuǎn)動部分,應(yīng)先用手盤動,檢查各軸承的潤滑情況。

5經(jīng)常檢查各傳動帶(三角帶及運(yùn)糧傳動帶)的松緊度及接頭的牢固程度。對于有問題的,應(yīng)給予糾正。

6檢查各篩選設(shè)備篩孔的通順情況,篩面松緊度和篩面磨損程度,如有不符合要求,應(yīng)給予糾正更換。

7對新檢修完畢的機(jī)器設(shè)備,要檢視有無工具、零件留在機(jī)器內(nèi)。

8預(yù)先領(lǐng)好運(yùn)轉(zhuǎn)中需用的備品和物料。

9如遇清倉換批,應(yīng)將倉設(shè)備及管道積存糧粒全部清出。

10檢查齒輪變速箱內(nèi)測量,如發(fā)現(xiàn)油量不夠,應(yīng)及時加油。

11檢查各玻璃管有無破損情況,如有,應(yīng)給予更換。

12徹底清除磁欄中的礦物質(zhì)。

13各工序的操作人員,除做好上述工作之外,根據(jù)工藝過程不同,還應(yīng)做以下工序:

13.1稻谷清理工序:

13.1.1根據(jù)原糧粒形大小,調(diào)整好各道篩選設(shè)備的篩面。

13.1.2根據(jù)原糧的含雜、水分情況,對篩選設(shè)備的篩面傾角及風(fēng)門等作初步調(diào)節(jié)。

13.2礱谷和谷糙分離工序:

13.2.1膠輥礱谷機(jī):

13.2.1.1熟悉原糧品種和質(zhì)量情況,檢查凈谷純度,選擇技術(shù)參數(shù),確定操作方法;

13.2.1.2膠輥使用前須核正靜平衡;

13.2.1.3檢查膠輥兩端緊固螺絲、三角皮帶有無松動現(xiàn)象;

13.2.1.4檢查膠輥有無大小頭,正邊及表面有無鐵釘或硬物嵌入;

13.2.1.5試測膠輥軋距是否適合和兩端是否平齊;

13.2.1.6膠輥硬度是否適合,線速是否適合;

13.2.1.7測定快慢輥直徑。為保持快、慢輥之間線差,快輥比慢輥直徑稍大些,但最大不超過4mm,變速時應(yīng)按變速標(biāo)牌規(guī)定的直徑相應(yīng)變檔,車未停定嚴(yán)禁變檔。

13.2.1.8開車前兩膠輥間如有稻谷阻塞時,先用手盤動,清理其中稻谷。

13.2.2稻谷分離方面應(yīng)檢查下列各項:

13.2.2.1稻殼間有否阻塞;吸風(fēng)管道有否破損;

13.2.2.2吸入式旋風(fēng)集塵器收集稻殼,應(yīng)檢查關(guān)風(fēng)器(或壓力門)有否阻塞及密閉狀況是否良好。

13.3谷糙分離應(yīng)檢查下列各項:

13.3.1檢查分離篩觀察窗內(nèi)有無雜質(zhì)堵塞,如有應(yīng)將其清除。

13.3.2檢查分離篩內(nèi)分離板有無雜質(zhì),分離板有無磨損。13.3.3檢查分料板是否靈活,能否保持物料的正常分離。

13.4碾米工序:

13.4.1根據(jù)糙米的品種、水份和加工成品的精度要求,調(diào)節(jié)好米刀與砂輥或鐵輥的間距,配好米篩,初步確定具體操作方法。

13.4.2檢查碾米機(jī)米篩、在碾輥、壓條、米刀、米機(jī)蓋及其他部位有無磨損,是否裝好。

13.4.3檢查各機(jī)器進(jìn)出口、內(nèi)腔以及吸糠風(fēng)選器有無雜物或糧灰堵塞。

13.4.4將標(biāo)準(zhǔn)米樣板在碾米機(jī)附近固定地點,便于在生產(chǎn)中隨時核對。

13.4.5碾米機(jī)嚴(yán)禁采用“打吊”(糙米不經(jīng)存料斗,直接沖入碾白室)的操作方法,以避免大量增加碎米和產(chǎn)生糙白現(xiàn)象。

14各項工作準(zhǔn)備就緒后,應(yīng)用信號或口頭與有關(guān)工序聯(lián)系,待全部準(zhǔn)備妥當(dāng)后,才準(zhǔn)按工藝順序開車(但須先開通風(fēng)機(jī))。

(二)開車后的注意事項:

1機(jī)器開動后,應(yīng)作短時間的空車運(yùn)轉(zhuǎn),以察看備轉(zhuǎn)動部分正常與否,要求機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),不得有不正常的振動和異聲;

2各種設(shè)備的進(jìn)料閘門必須在空車運(yùn)轉(zhuǎn)正常后才準(zhǔn)開啟;

3經(jīng)常檢查各道機(jī)器設(shè)備流量的均勻程度,對發(fā)現(xiàn)有過厚過薄或走單的情況,應(yīng)即進(jìn)行調(diào)整;對進(jìn)口,出口處的雜物隨時清除;

4隨時注意各機(jī)器設(shè)備的效能,如有效率降低或不正常情況發(fā)生,應(yīng)檢查原因,采取措施;

5運(yùn)轉(zhuǎn)中的稻谷的水分及含雜情況有變化時,應(yīng)隨時對流量及篩在角度進(jìn)行調(diào);

6所有轉(zhuǎn)動部分的軸承應(yīng)隨時檢查其溫升情況;

7運(yùn)轉(zhuǎn)的傳動帶應(yīng)張緊適宜;

8隨時注意檢查各機(jī)器設(shè)備的負(fù)荷情況,不得超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn);

9隨時檢查各設(shè)備出口物料是否達(dá)到規(guī)定指標(biāo);

10經(jīng)常檢查各玻璃管道有無堵塞現(xiàn)象。(三)設(shè)備操作的注意事項

1、提升機(jī);初清振動篩;振動清理篩;

1.1開車前,檢查振動清篩各篩面的篩孔有無堵塞現(xiàn)象,如有應(yīng)更換或清理篩面,生產(chǎn)過程中,應(yīng)每二小時清理篩面一次;

1.2檢查篩面緊固螺絲有無松動現(xiàn)象或其他結(jié)構(gòu)有無松動現(xiàn)象;

1.3清理出口處雜質(zhì),以免發(fā)生堵塞;

1.4隨時檢視振動篩吸風(fēng)系統(tǒng)殺蝦籠有無堵塞和糧粒被吸走現(xiàn)象;

1.5定期檢查斗式提升機(jī)的畚斗是否破損,如發(fā)現(xiàn)及時更換,流動軸承每月加油一次。

2、比重去石機(jī):

2.1要經(jīng)常保持進(jìn)料流量均勻及物料在篩面上分布均勻,嚴(yán)防流量忽大忽小現(xiàn)象,及時清理料斗下料口,以防堵塞;

2.2工作篩面要保持平整,不得有不平整表面現(xiàn)象,篩面磨損后,要將篩面更換。拆卸篩面時,要嚴(yán)禁重物壓篩面;2.3要經(jīng)常保持篩面及勻風(fēng)板暢通無阻;

2.4要經(jīng)常檢查各橡膠支座損壞與否,各固定件有無松動現(xiàn)象;

2.5篩面在開車前應(yīng)預(yù)先鋪上一層物料,以免開車時由于物料不能及時鋪滿篩面,而因氣流分布不均所產(chǎn)生石中含糧過多的現(xiàn)象;

2.6工作時要勤檢查凈谷含石和石中帶糧的情況,發(fā)現(xiàn)問題及時找出原因,以便采取處理措施;

2.7調(diào)節(jié)流量控制進(jìn)料閘門,使流量符合要求,再調(diào)節(jié)分料裝置,使兩進(jìn)料流量均勻,而后調(diào)節(jié)料斗壓力門兩側(cè)拉伸彈簧拉力,使料斗內(nèi)存有一定數(shù)量的物料,并能均勻下料。料斗下緩沖槽的角度應(yīng)調(diào)到物料能緩慢地散落至去石板為宜;

2.8在正常情況下,物料在去石板上應(yīng)呈松散懸浮狀態(tài),但料層又不被吹穿,否則,應(yīng)調(diào)節(jié)風(fēng)量;

2.9沒料及時停車,以免影響其篩理效果。3、膠輥礱谷機(jī):3.1開車時,其流量應(yīng)與谷糙分離密切配合,其脫殼率應(yīng)在85%-95%3.2開車后應(yīng)立即檢查大糠分離情況,如糙米含大糠過多,應(yīng)開大風(fēng)門,如大糠含糧應(yīng)關(guān)小風(fēng)門,確保大糠分離最佳狀態(tài);3.3檢查清板是否落料均勻,應(yīng)避免壓力過大而產(chǎn)生膠輥溫度高損壞膠輥。

4、谷糙分離機(jī):

4.1開機(jī)前將糙米分流閘板并閉,避免糙米含谷過多,待篩面流量符合谷糙分離要求,糙米中沒有谷粒時才開啟閘板;

4.2工作時,觀察分離篩的谷糙分離效果,根據(jù)分離情況,調(diào)整凈糙及回礱谷分料板,使其達(dá)到最佳位置,回礱谷含糙不超過10%;

4.3隨時檢查凈糙含谷與否,如凈糙有谷,必須將分流閘板關(guān)閉,使其回流;

4.4注意傳動部分的潤滑,及時更換設(shè)備的易損零件;

養(yǎng)篩,確保糙米不含谷粒。

5、碾米機(jī):

5.1開車后,待設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常,再開啟進(jìn)料閘門。調(diào)節(jié)流量和精度時,應(yīng)注意動力負(fù)荷不可超載(應(yīng)在明顯地位單獨安裝電流表)。再調(diào)節(jié)壓力門的松緊;

5.2剛開車進(jìn),在碾米機(jī)各部分尚未調(diào)節(jié)合適以前,碾出的不合規(guī)定精度的白米,應(yīng)重新復(fù)碾;

5.3經(jīng)常核對出機(jī)白米精度與標(biāo)準(zhǔn)米樣是否相符,同時注意白米含碎和含雜情況;

5.4停車時,必須先關(guān)閉進(jìn)料閘門,將壓力門用力拉開,避免機(jī)內(nèi)的米粒出不來被碾碎,待機(jī)內(nèi)沒有米流出再停車。最后流出精度不合規(guī)定要求的白米,應(yīng)留在下班回機(jī)重碾;5.5砂輥磨損后,如發(fā)現(xiàn)表面有不平現(xiàn)象,應(yīng)及時修整;

5.6螺旋推進(jìn)器和撥料鐵輥突筋磨損到影響額定產(chǎn)量時,應(yīng)予掉換;

5.7隨時清除白米出口積糠,避免出口阻力加大,而影響白米精度和產(chǎn)量;

5.8進(jìn)、出口襯套在即將磨穿時,就予以更換;

5.9經(jīng)常檢查玉糠含整米情況,以免造成浪費(fèi)。6、白米分級篩:

6.1檢查篩面篩孔有無堵塞現(xiàn)象,如有,清理或更換篩面;

6.2正確掌握流量;

6.3經(jīng)常檢查橡皮球的清理功能是否減弱和篩面磨損程度;

6.4經(jīng)常檢查成品含碎,碎米含整米情況,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整。(四)節(jié)約能源,降低消耗

1、在正常生過程中,努力節(jié)約能源,降低成本,開車時應(yīng)按工藝流程順序依次啟動,做到料到開車(即物料流到作業(yè)機(jī)再開車)應(yīng)避免沒料空轉(zhuǎn)浪費(fèi)電源;

2、停車時應(yīng)按工藝流程順序依次停車,做到無料即停車,應(yīng)避免沒料浪費(fèi)電源;

3、合理使用膠輥,嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作,力爭每對膠輥生產(chǎn)稻谷棕色萬市斤、白色萬市斤、聚胺脂萬市斤,力求降低膠輥消耗,達(dá)到降低成本的目的;

4、各傳動皮帶如發(fā)現(xiàn)松軟應(yīng)及時張緊,以免產(chǎn)生皮帶滑動發(fā)熱增加皮帶損耗;

5、凡因變換品種和停機(jī)修理,應(yīng)將全部設(shè)備內(nèi)的物料清理干凈,以免糧粒長時間停留在機(jī)內(nèi)變壞;

6、凡在停機(jī)前應(yīng)將車間各部位的糧粒打掃干凈,避免造成浪費(fèi)。(五)維修保養(yǎng)

1、下班時,提前一小時按各崗位全面打掃衛(wèi)生,做到車間設(shè)備無塵;

2、每星期六為檢修日,檢修應(yīng)按本周的生產(chǎn)情況所發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行檢修,如加油、換畚斗、緊皮帶、清篩、換篩、換輥等;

3、每月一小修,可根據(jù)生產(chǎn)情況安排三天時間處理在檢修過程中未能完成的小修項目,如更換損件等;

4、每季一中修,可根據(jù)生產(chǎn)情況安排一周時間進(jìn)行小修未能完成的中修項目,如更換不能再使用的設(shè)備;

5、每年一大修,可根據(jù)生產(chǎn)情況安排半個月或一個月時間地進(jìn)行大修,如更新設(shè)備及工藝等

生產(chǎn)過程簡圖倉庫原輔料有質(zhì)檢部門檢驗單簽署,等級品種簽名生技科記錄入賬原輔料接收員,接收后入庫,

質(zhì)管科品種、等級各項各項指標(biāo)檢驗簽字,下結(jié)論生產(chǎn)車間生產(chǎn)運(yùn)輸中,質(zhì)檢部門按規(guī)定抽檢,產(chǎn)品質(zhì)量情況隨時報告,填單,簽字合格有質(zhì)檢部門檢驗單,各項指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),簽署合格簽字不合格有質(zhì)檢部門檢驗單,暑期,哪項指標(biāo)不合格檢驗結(jié)果簽字倉庫入庫不合格品按不合格品處理控制程序生產(chǎn)計劃表年月序號批次號產(chǎn)品名稱數(shù)量(噸)備注購銷科長年月日廠長年月日備注:計劃員:年月日黑龍江山里田米糠油有限公司十三,產(chǎn)品檢驗制度文件編號SLT-13-20XX版本號A/0頁數(shù)1十三,產(chǎn)品檢驗制度1、對購入的原輔材料必須經(jīng)質(zhì)檢員按標(biāo)準(zhǔn)或按合同進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),經(jīng)檢驗和驗證合格后,并出據(jù)檢驗合格質(zhì)檢單可入庫,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的,原輔材料拒收,特殊情況有主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可接收;2、質(zhì)檢員對生產(chǎn)過程和每班次的產(chǎn)品按QS標(biāo)準(zhǔn)或者有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢驗,經(jīng)檢驗合格產(chǎn)品出據(jù)合格質(zhì)檢單,倉庫保管方可按收入庫,對無能力檢驗的項目與有資格的檢測部門簽訂委托代檢協(xié)議。3、按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求對出廠產(chǎn)品做到批批檢驗,嚴(yán)把出廠產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),不合格產(chǎn)品堅決不出廠。4、質(zhì)檢人員嚴(yán)格按照檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)操作,保證檢驗數(shù)據(jù)的嚴(yán)肅性、準(zhǔn)確性。十四,帶※號項目檢驗計劃為了確保產(chǎn)品質(zhì)量安全性,我廠對無能力檢驗的帶※號項目采取每年檢兩次,分別半年一次,送有檢驗資格的齊齊哈爾市質(zhì)量檢測中心委托代檢,并簽有代檢協(xié)議書。黑龍江山里田米糠油有限公司十五,生產(chǎn)設(shè)備管理制度文件編號SLT-15-20XX版本號A/0頁數(shù)2十五,生產(chǎn)設(shè)備管理制度一、操作人員要對運(yùn)行中的設(shè)備定時檢查,認(rèn)真細(xì)致地對壓力、溫度、儀表靈敏度、各部堅固件、發(fā)出響聲的部件、是否有泄漏、安全裝置等各個方面進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象立即斷電,及時排除故障?!⒃O(shè)備管理1、由主管設(shè)備的負(fù)責(zé)人根據(jù)廠內(nèi)設(shè)備情況,提出設(shè)備購置計劃、更新、維修計劃,經(jīng)研究批復(fù)后執(zhí)行。2、由車間主任負(fù)責(zé)建立設(shè)備檔案和臺帳,負(fù)責(zé)對車間設(shè)備的定期大、中、小修、保養(yǎng)計劃和落實。3、各車間班組機(jī)械設(shè)備必須設(shè)專人負(fù)責(zé)和保養(yǎng)。4、各臺機(jī)械設(shè)備必須設(shè)專人操作,操作人員未經(jīng)培訓(xùn)合格不準(zhǔn)上崗。三、設(shè)備維修1、機(jī)械設(shè)備維修人員必須熟悉設(shè)備性能和操作技術(shù)。2、每年對所有生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行一次大檢修,每月維修,每天檢查、保養(yǎng)。3、設(shè)備的大、中、小修和臨時故障的排除必須保持記錄。4、各設(shè)備必須按機(jī)械設(shè)備性能,按規(guī)定定時定時加油,減少非正常磨損。5、設(shè)備不得帶病運(yùn)轉(zhuǎn),設(shè)備完好率保證至95%以上。6、加強(qiáng)設(shè)備衛(wèi)生管理、各機(jī)器不得有灰塵、油污、水污,保證設(shè)備整潔。四、設(shè)備購置1、根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)則,由主管部門批準(zhǔn),按設(shè)計要求購機(jī)型先進(jìn)、操作方便、配備件易購,價格合格的設(shè)備。2、新購進(jìn)設(shè)備,設(shè)備說明書及產(chǎn)品合格證交設(shè)備管理負(fù)責(zé)人,并復(fù)制新印件交上級主管部門存檔。3、新設(shè)備的投產(chǎn)調(diào)試必須有廠設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)小組成員及有關(guān)技術(shù)人員參加,試車合格后,經(jīng)主管批準(zhǔn),方可交生產(chǎn)車間合格。五、設(shè)備的報停及檢查1、設(shè)備需變更場地、車間、轉(zhuǎn)借,需經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并辦理各種手續(xù)后方能執(zhí)行。2、負(fù)責(zé)設(shè)備負(fù)責(zé)人根據(jù)情況定期或不定期對設(shè)備進(jìn)行檢查抽查。3、對違反設(shè)備管理和維護(hù)規(guī)定,造成設(shè)備事故,根據(jù)鑒定情況,分別對直接或間接負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理和處罰。4、對設(shè)備管理保養(yǎng)較好,有明顯事實者,進(jìn)行表揚(yáng)、獎勵。黑龍江山里田米糠油有限公司十六,生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度文件編號SLT-16-20XX版本號A/0頁數(shù)1十六,生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度1、進(jìn)廠職工必須經(jīng)過公司的培訓(xùn),經(jīng)考核合格,體檢合格,方可上崗;2、進(jìn)入車間的生產(chǎn)工作人員必須更衣(工作衣、工作帽、工作鞋),并必須經(jīng)過消毒,洗手后方可進(jìn)入生產(chǎn)車間;3、非生產(chǎn)人員嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)車間,違者按處罰條例處理;4、搞好個人衛(wèi)生,要勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、剪指甲,進(jìn)車間不帶手飾;5、進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)禁吸煙,吃零食,亂丟雜物,不隨地吐痰,不嬉笑打鬧,文明生產(chǎn),集中精力工作;6、生產(chǎn)工作人員要定期進(jìn)行健康檢查,生病時應(yīng)立即停止工作,不痊愈不準(zhǔn)上崗;7、生產(chǎn)設(shè)備需每班產(chǎn)前產(chǎn)后,按要求進(jìn)行清洗、清潔;8、操作工必須著工裝進(jìn)入車間,更衣、洗手,通過消毒池消毒后方可繼續(xù)工作;9、生產(chǎn)車間、倉庫,按規(guī)定定期消毒滅菌;10、廠房、車間保持無塵、無蜘蛛網(wǎng)、無污水、雜物,門窗潔凈。黑龍江山里田米糠油有限公司十七,安全生產(chǎn)管理制度文件編號SLT-17-20XX版本號A/0頁數(shù)1十七,安全生產(chǎn)管理制度1、嚴(yán)格遵守公司制定的安全生產(chǎn)管理制度;2、對進(jìn)廠職工進(jìn)行安全教育,通過考核合格,方可上崗;3、凡從事生產(chǎn)崗位人員,必須按規(guī)定穿戴符合安全生產(chǎn)的工裝,工作時間不得赤胸露背,不得穿拖鞋、穿裙子;4、各車間相關(guān)部門配備消防、安全設(shè)施,各種設(shè)備定點存放,專人管理,不得亂拿亂用;5、總經(jīng)理對全廠安全工作負(fù)全責(zé),要不定期檢查廠(公司)安全情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;6、嚴(yán)禁一切有毒氣體、有害、易燃、易爆危險物品進(jìn)廠;7、文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn),各崗位嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,不準(zhǔn)違章作業(yè),保證設(shè)備及人身安全,否則,后果自負(fù);8、生產(chǎn)區(qū)和倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。固定線路不得隨意增加電量,防止超負(fù)荷起火;9、按照用電量標(biāo)準(zhǔn)加裝保險,不可用銅線代替;10、廠區(qū)安排日夜有值班人員,負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作。黑龍江山里田米糠油有限公司十八,計量衡制度文件編號SLT-18-20XX版本號A/0頁數(shù)1十八,計量器具及檢測儀器周期檢定管理制度1、積極宣傳貫徹國家計量法規(guī)、方針政策,并監(jiān)督落實,同時組織職工學(xué)習(xí)有關(guān)計量知識,提高職工對計量法的認(rèn)識。2、嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方計量檢測部門制定的計量器具,檢測器具的周期檢定制度,定時送檢,或請有關(guān)部門人員上門檢定。3、對廠里的計量器具和檢測儀器建帳,建卡分類編號統(tǒng)一保管、統(tǒng)一分配使用,建立各種計量器具檢測儀器的周檢登記。4、計量器具和檢測儀器指定專人負(fù)責(zé),專人保管,任何人不得隨意使用和轉(zhuǎn)借,若有損壞,照價賠償或處罰。黑龍江山里田米糠油有限公司十九,倉庫管理制度文件編號SLT-19-20XX版本號A/0頁數(shù)1十九,倉庫管理制度1、雜物庫、帳物相符,擺放整齊,產(chǎn)品庫(原輔料、成品)憑質(zhì)檢單接收,按品種、規(guī)格、數(shù)量、分類擺放、排列整齊、標(biāo)記鮮明,露天堆放的、要雨布遮擋嚴(yán)實,禁止日光曝曬、雨淋或靠近熱源。2、庫內(nèi)安裝通風(fēng)設(shè)施,防止物品潮濕,防止霉變,嚴(yán)禁煙火。3、成品不得與其它有害、有毒性、腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品同庫存放。4、對出庫產(chǎn)品應(yīng)嚴(yán)格檢查單據(jù)、品種、數(shù)量、手續(xù)齊全無誤,方可辦理出庫。5、保管員應(yīng)對所管理物品做到心中有數(shù),臺帳齊全,對庫存量較少的物品及時上報。6、對入庫產(chǎn)品原則是推陳出新,先進(jìn)先出。7、合格品、待檢品、不合格待處理品及原材料要分庫、分區(qū)存放。地面須放鋪墊物。8、倉庫保管員要堅守工作崗位,做到隨叫隨到,不私用保管物品,并認(rèn)真做好日、月報表。9、每天清掃倉庫,并做到庫內(nèi)“四無”無灰塵、無蜘蛛、無蚊蠅、無老鼠。黑龍江山里田米糠油有限公司二十,教育培訓(xùn)制度文件編號SLT-20-20XX版本號A/0頁數(shù)2二十,教育培訓(xùn)制度一、全員員工均需參加統(tǒng)一安排的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),因故制度者必須補(bǔ)習(xí)。二、培訓(xùn)方法1、聘請農(nóng)業(yè)高級教授,知名公司高管,高級職工到公司對員工進(jìn)行培訓(xùn)。2、請專業(yè)技校教師和專家來廠講課。3、請廠技術(shù)教師講課或組織自學(xué)。三、學(xué)習(xí)時間1、每年集中全體員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)兩次。2、淡季或停電停水集中指定專業(yè)內(nèi)容學(xué)習(xí)。3、新工人上崗前,學(xué)習(xí)培訓(xùn)。四、學(xué)習(xí)內(nèi)容1、技術(shù)課程。(安全培訓(xùn),消防培訓(xùn))2,管理課程,3,營銷課程2、國家和地方頒發(fā)的有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量法、食品衛(wèi)生法、標(biāo)準(zhǔn)化法等與本企業(yè)有關(guān)的法律、標(biāo)準(zhǔn)。五、考核辦法1、每學(xué)習(xí)培訓(xùn)后進(jìn)行答卷考試或?qū)嶋H操作考核,成績裝入檔案。2、考核成績作為對每個員工年終評先、定級、升級的依據(jù)。3、對考核不及格的新工人不準(zhǔn)上崗,老職工給予一定處罰或停職。六、質(zhì)量教育安排意見、時間、內(nèi)容、考核等資料要整理歸檔,妥善保存。黑龍江山里田米糠油有限公司二十一,技術(shù)文件管理制度文件編號SLT-21-20XX版本號A/0頁數(shù)1二十一,技術(shù)文件管理制度本制度適用于公司各種工藝技術(shù)文件、標(biāo)準(zhǔn)文件的控制工作。1、生技部負(fù)責(zé)工藝技術(shù)文件的管理,應(yīng)對各有關(guān)的文件和資料,包括外部的原始文件都實施有效控制。2、文件制定部門要對其文件的適用性、系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、完整性負(fù)責(zé)。3、技術(shù)文件由生技部負(fù)責(zé)起草、編號、副總審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)(負(fù)責(zé)收集標(biāo)準(zhǔn))。4、技術(shù)文件包括:A、產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);B、國家標(biāo)準(zhǔn);C、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);D、檢驗標(biāo)準(zhǔn);E、原材料標(biāo)準(zhǔn);F、技術(shù)協(xié)議書等。G,有機(jī)證書,H,合同,J,客戶通訊錄5、技術(shù)文件由生技部下發(fā)、各有關(guān)部門必須有專人保管,以保證技術(shù)文件的合理使用,以防流失,當(dāng)人員調(diào)離或機(jī)構(gòu)變動時,應(yīng)做好文件的交接工作,并進(jìn)行登記、調(diào)離人員不得將技術(shù)文件帶走。6、為保守公司技術(shù)秘密,由單位保密組織對各部門文件實施監(jiān)督檢查。若所發(fā)數(shù)量與生技部不符,以丟失論處。黑龍江山里田米糠油有限公司二十二,中斷生產(chǎn)時車間管理制度文件編號SLT-22-20XX版本號A/0頁數(shù)1二十二,中斷生產(chǎn)時的車間管理制度生產(chǎn)過程中因設(shè)備或其他原因中斷生產(chǎn)時,帶班領(lǐng)導(dǎo)必須在現(xiàn)場,班組長依據(jù)生產(chǎn)安全需要做好以下工作;通知定量稱出口包裝出,停止包裝,報出實際生產(chǎn)數(shù)量,通知機(jī)修員查看設(shè)備,需要檢修的,立即報知當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)料口停止上料,成品碼垛標(biāo)注清楚,第二次開車生產(chǎn),禁止成品和停車前產(chǎn)品混跺;檢查注水桶,清理碎米出料口,整理現(xiàn)場衛(wèi)生。黑龍江山里田米糠油有限公司二十三,原輔材料采購與驗收中斷文件編號SLT-23-20XX版本號A/0頁數(shù)1二十三,原輔材料采購及驗收管理制度l、目的:對采購過程及供方進(jìn)行控制,確保采購的產(chǎn)品符合規(guī)定要求。2、范圍:適用于對生產(chǎn)所需的物資采購的控制。3、采購部門負(fù)責(zé)編制采購申請單,執(zhí)行采購作業(yè),負(fù)責(zé)對供方的評價,根據(jù)采購物品標(biāo)準(zhǔn)和合同需要,對供方進(jìn)行調(diào)查或現(xiàn)場考察,經(jīng)比較選擇合格供方,并簽定供貨合同。4、按生產(chǎn)計劃及市場需要,對采購的原輔料填寫申請單,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可進(jìn)貨。5、采購的原輔材料必須符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定及食品生產(chǎn)許可證發(fā)證范圍的,且已獲證產(chǎn)品。6、向供方索取“營業(yè)執(zhí)照"、“生產(chǎn)許可證”、“衛(wèi)生許可證"、“產(chǎn)品合格證”及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)檢報告或質(zhì)保書。7、質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)按要求對購入的原輔材料、包裝物等進(jìn)行逐批驗證或檢驗,并填寫驗證單或檢驗單。對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)或合同要求的,通知采購部門根據(jù)實際情況拒收或降級處理。8、倉庫保管憑質(zhì)檢員出據(jù)的合格單據(jù)辦理入庫手續(xù),并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的貯存與發(fā)放。二十四,生產(chǎn)車間中斷生產(chǎn)時的產(chǎn)品質(zhì)量管理制度生產(chǎn)過程中因設(shè)備或其他原因中斷生產(chǎn)時,質(zhì)檢人員必須嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,認(rèn)真檢查該批產(chǎn)品各項指標(biāo),如不符合標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按本不合格產(chǎn)品處理程序執(zhí)行。黑龍江山里田米糠油有限公司二十五,不合格管理中斷文件編號SLT-25-20XX版本號A/0頁數(shù)2二十五,不合格管理制度在規(guī)定中不合格包括:原材料(含輔料及包裝材料)不合格,生產(chǎn)中的半成品不合格,成品不合格和工作不合格。一、原材料(含輔料及包裝材料)不合格1、原材料(含輔料及包裝材料)進(jìn)廠后,經(jīng)檢驗達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或合同要求時,不辦理入庫手續(xù),并通知供應(yīng)部門退貨。2、不合格的原材料(含輔料及包裝材料)應(yīng)單獨存放,掛不合格標(biāo)識,并記錄,不得投入生產(chǎn)使用。3、若采取技術(shù)措施可以使用或代用的不合格作為讓步接收時,需由質(zhì)管部門同意并寫出書面報告,經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,方可投入生產(chǎn),以便追溯并記錄。二、生產(chǎn)中的半成品不合格1、生產(chǎn)過程中檢出的不合格,不準(zhǔn)流入下道工序,要單獨存放,掛不合格標(biāo)識并記錄。2、可返工修復(fù)的不合格應(yīng)由車間提出相應(yīng)的整改報告,經(jīng)主管質(zhì)量的領(lǐng)導(dǎo)(質(zhì)管部門)批準(zhǔn)后進(jìn)行返工修復(fù),經(jīng)復(fù)檢合格后,做好記錄,方可進(jìn)入下道工序。3、無法返工修復(fù)的不合格半成品,做報廢處理并記錄。三、成品不合格I、成品不合格不準(zhǔn)出庫銷售,要單獨存放,掛不合格標(biāo)識并記錄。2、由質(zhì)管部門確認(rèn)是否可以返工修復(fù)。如可返工修復(fù)的由生產(chǎn)車間組織人員做返工修復(fù),不可返工修復(fù)的應(yīng)做報廢處理,并記錄。四、銷售過程出現(xiàn)的不合格客戶或消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)不合格時,經(jīng)質(zhì)管部門確認(rèn)后,首先要做好客戶或消費(fèi)者的工作,盡量減少負(fù)面影響,并及時給予調(diào)換或退貨,做好記錄。五、對工作不合格。如不按操作程序進(jìn)行操作等等,由各部門提出,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)安排專題會議討論,并做出處理結(jié)論。六、根據(jù)以上各種不合格情況,召開質(zhì)量分析會,找出不合格原因,提出相應(yīng)的糾正預(yù)防措施,杜絕類似不合格現(xiàn)象再次發(fā)生,并做好各種記錄。黑龍江山里田米糠油有限公司二十六,大米生產(chǎn)操作指導(dǎo)書文件編號SLT-26-20XX版本號A/0頁數(shù)3二十六,大米生產(chǎn)操作指導(dǎo)書為了更好發(fā)揮設(shè)備效率,確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行,保證產(chǎn)品質(zhì)量,便于操作,特制定各序操作指導(dǎo)書,達(dá)到熟練、準(zhǔn)確、快捷的生產(chǎn)秩序,具體如下:一、碾米(一)操作使用(關(guān)鍵工序)1、進(jìn)原糧調(diào)節(jié):工作時先將原料倒入盛料斗內(nèi),開車空載運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘左右,將擋糧板全部拉開,并有用堅固螺釘堅固之,然后旋轉(zhuǎn)微調(diào)手輪進(jìn)行流量調(diào)節(jié)。當(dāng)流量滿足額定流量時停止旋轉(zhuǎn),流量調(diào)節(jié)板的開啟程序可由外部的指針在標(biāo)尺上指示出來(一般刻度3左右)。2、出米精度控制:米機(jī)正常工作時,阻力板至出米口端面的開度一般在.25—30㎜,使用者可根據(jù)實際情況適當(dāng)松開或旋緊彈簧端部的捏手,出口壓力也隨之減少或增大,使成品米達(dá)到所需精度要求。(二)注意事項l、米機(jī)應(yīng)安裝穩(wěn)、固、可靠,開機(jī)時不能有嚴(yán)重振動。2、開機(jī)關(guān),撥動傳動帶輪,不應(yīng)有卡阻現(xiàn)象。3、定期檢查保養(yǎng)米機(jī),保持良好狀態(tài)。二、提升機(jī)(一。)操作規(guī)程l、開機(jī)前應(yīng)檢查提升機(jī)各部位是否完好,開機(jī)后,空載試機(jī)不得有摩擦聲,待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可進(jìn)料。機(jī)外壓力,著水量的綜合影響,大米流量過大,光澤不亮,流過小,達(dá)不到應(yīng)要求的產(chǎn)量,電流值、機(jī)外壓力過大,增加了大米破碎率,因此操作調(diào)整時,必須綜合考慮各種影響因素,系統(tǒng)調(diào)整等影響因素達(dá)到最佳操作方案。5、運(yùn)行中,請匆將物體堆放在機(jī)器上或用腳踩風(fēng)機(jī)殼及其它部件。(三)關(guān)機(jī)前,應(yīng)關(guān)閉所有著水閥,再關(guān)閉輥進(jìn)料插板,用手打開各出料壓力門及觀察門讓物料流盡,讓細(xì)糠吸凈后關(guān)掉拋機(jī)電源,清理設(shè)備周圍衛(wèi)生。四、白米分級篩操作規(guī)程(關(guān)鍵工序)l、開機(jī)前應(yīng)檢查所有堅固件,不得松動,皮帶不得脫落。2、空載運(yùn)行時不得有異常器噪聲和撞擊聲,空載運(yùn)行正常后,方可重載試車。3、運(yùn)行中應(yīng)保持篩面流量均勻,根據(jù)產(chǎn)品需要調(diào)節(jié)擋料板和篩板規(guī)格。4、停機(jī)時,必須使篩體內(nèi)物料走空,停機(jī)后需要重新啟動時,必須等篩船完全停穩(wěn)后方能進(jìn)行,否則可能引起強(qiáng)烈振動。五、計量操作過程(關(guān)鍵工序)1、稱重前檢查計量器是否處于標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài),如不處于標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài),調(diào)節(jié)計量器后的砝碼。2、稱重時,計量器的標(biāo)尺一定要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。六、封裝操作過程l、縫包時合格證必須處于封口處。2、縫好后查后是否有跳線處,如有按不合格產(chǎn)品處理。黑龍江山里田米糠油有限公司二十七,產(chǎn)品召回管理指導(dǎo)文件編號SLT-27-20XX版本號A/0頁數(shù)2二十七,產(chǎn)品召回管理制度為確保本企業(yè)已售出的產(chǎn)品召回可能發(fā)生不安全的產(chǎn)品及有受影響的產(chǎn)品能夠被識別和追溯,特制定本制度。一、召回產(chǎn)品的有關(guān)信息(包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、質(zhì)量等級、生產(chǎn)日期、批次、班別、銷售地點等)。二、一般是在以下幾種情況下才進(jìn)行產(chǎn)品召回:l、由于發(fā)貨員工作不負(fù)責(zé)任,造成的發(fā)錯產(chǎn)品等級或品種的情況下;2、因產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中會出現(xiàn)突發(fā)性瞬間不穩(wěn)定現(xiàn)象產(chǎn)品質(zhì)量會受到影響,但質(zhì)檢員按正常抽檢頻率正好錯過,在出檢驗中又未發(fā)現(xiàn)不合格品,一旦售出后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的情況下;3、不排除有人為因素搞破壞,在產(chǎn)品中投毒等現(xiàn)象情況下;4、原材料進(jìn)廠把關(guān)不嚴(yán),使用了有害物質(zhì)等情況下。三、在日常銷售工作中,每個業(yè)務(wù)員都要做好自己的銷售記錄,要形成一個銷售網(wǎng)絡(luò),一旦發(fā)現(xiàn)問題保證所有相關(guān)方逐級、逐個都能及時迅速被通知到。四、召回產(chǎn)品的處理:l、一般不合格品指的是尚能食用,需回機(jī)處理的,經(jīng)檢驗合格后再銷售;2、嚴(yán)重不合格品的處理,必須銷毀,相關(guān)人員參加(企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)督部門、實施人員等)。五、本企業(yè)要指定專人必須認(rèn)真做好產(chǎn)品召回的全過程記錄。黑龍江山里田米糠油有限公司二十八,客戶服務(wù)指導(dǎo)文件編號SLT-28-20XX版本號A/0頁數(shù)2二十八,服務(wù)全過程質(zhì)量管理制度為了提高外部質(zhì)量保證能力,提高本企業(yè)信譽(yù),以最大限度地滿足顧客和法律法規(guī)的要求,特制定本制度。1、銷售部門負(fù)責(zé)產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)的控制和管理。2、生產(chǎn)部門配合銷售部門處理用戶的意見和投訴。3、銷售部門根據(jù)本企業(yè)的統(tǒng)一部署,對開發(fā)的新產(chǎn)品都要進(jìn)行適宜的媒體宣傳,以便使顧客了解本企業(yè)的產(chǎn)品,必要時(如在顧客要求的情況下)應(yīng)為其提供產(chǎn)品樣品及有關(guān)的服務(wù)和咨詢。4、本企業(yè)銷售人員在銷售產(chǎn)品時,應(yīng)主動向顧客提供產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)等相關(guān)資料。5、提供必要的運(yùn)輸服務(wù)、送貨上門等方便顧客的措施,向顧客提供產(chǎn)品的使用方法及貯存保管要求等咨詢服務(wù)。6、銷售部門負(fù)責(zé)接受投訴和收集投訴產(chǎn)品的信息,建立質(zhì)量投訴記錄及信息反饋記錄,不定期征詢顧客意見,并受理用戶以各種方式提出的各種服務(wù)要求以及顧客的投訴和抱怨,并及時向主管領(lǐng)導(dǎo)反饋質(zhì)量信息,必要時對消費(fèi)者投訴要進(jìn)行評估。7、建立用戶檔案,詳細(xì)記錄其名稱、地址、電話、聯(lián)系人及訂購每批產(chǎn)品的型號規(guī)格和數(shù)量,了解顧客的定貨傾向,及時做好供,貨準(zhǔn)備。8、發(fā)現(xiàn)售出的產(chǎn)品存在質(zhì)量問題,嚴(yán)格按照產(chǎn)品召回管理制度執(zhí)行,由銷售部門負(fù)責(zé)記錄召回產(chǎn)品的全過程。9、對與相關(guān)召回產(chǎn)品的商戶要根據(jù)情節(jié)輕重給予賠償,并向顧客作以耐心細(xì)致的解釋工作,直至用戶滿意。黑龍江山里田米糠油有限公司二十九,原糧管理部職責(zé)文件編號SLT-29-20XX版本號A/0頁數(shù)2二十九,原糧管理部職責(zé)1、負(fù)責(zé)公司倉儲精細(xì)化管理的全面工作,按照總公司開展精細(xì)化管理的精神,結(jié)合公司實際,進(jìn)一部細(xì)化倉儲管理工作,達(dá)到工作目標(biāo)要求,使公司原糧管理工作邁上一個新臺階。2、負(fù)責(zé)公司原糧管理,收儲工作,保證庫存糧質(zhì)量達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),數(shù)量真實。3、嚴(yán)格按照“一符四無”標(biāo)準(zhǔn)要求儲糧,儲糧管理要做到操作程序化、工作標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、保糧科學(xué)化。4、按照規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)儲糧,做到綜合宜存率95%,等級合格率100%,質(zhì)量綜合合格率90%,全項質(zhì)量指標(biāo)合格率80%。5、負(fù)責(zé)檢查、指導(dǎo)保管員做好保管帳、卡管理工作,帳、卡記錄要履行相關(guān)手續(xù)。6、定期組織有關(guān)人員對糧情進(jìn)行檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)問題要及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報并做好記錄。7、做好底溫儲糧工作,利用糧庫機(jī)械通風(fēng)、電子檢溫等手段,有效提高糧食儲存質(zhì)量。8、負(fù)責(zé)公司搬運(yùn)作業(yè)管理工作,作業(yè)要事前有計劃,作業(yè)安排要合理,避免重復(fù)搗運(yùn),有效控制作業(yè)費(fèi)用支出。9、負(fù)責(zé)本部門定額費(fèi)用管理工作,要將定額費(fèi)用劃分到每個保管員頭上,做到各種費(fèi)用事前有計劃、事中有監(jiān)督、事后有總結(jié)。10、負(fù)責(zé)糧食檢驗管理工作,嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)糧食檢驗標(biāo)準(zhǔn),把好糧食檢驗關(guān)。11、負(fù)責(zé)做好糧食檢驗藥品、試劑的管理,設(shè)專人負(fù)責(zé),庫房內(nèi)藥品、試劑分類保管,建立健全領(lǐng)用制度,做到手續(xù)健全、記錄完整。黑龍江山里田米糠油有限公司三十,原糧收購與管理文件編號SLT-30-20XX版本號A/0頁數(shù)4三十,原糧收購管理規(guī)范工作實施方案為了落實公司關(guān)于水稻收購期對收儲企業(yè)安全工作的具體要求,保證我公司原糧庫安全、有序、順利地完成今年的收購工作,特制定本方案。一、加強(qiáng)交通管理1、為了避免收購期間送糧車輛給庫內(nèi)交通安全帶來隱患,收購期開放東門作收購糧專用通道,保衛(wèi)處抽調(diào)人員維護(hù)進(jìn)出車輛交通秩序。2、進(jìn)入庫內(nèi)車輛須嚴(yán)格按照限速標(biāo)志所規(guī)定的速度行駛,安全員(庫及部門)隨時檢查并糾正違章車輛。3、送糧高峰期,現(xiàn)場保管員、安全員要主動引導(dǎo)車輛有序排列,避免車輛擁擠而造成交通阻塞,庫內(nèi)主干道只限單排一側(cè)停靠車輛,各交叉路口嚴(yán)禁任何車輛滯留,作業(yè)現(xiàn)場機(jī)器車輛不得擠占鐵道口,以保證庫內(nèi)消防通道的暢通。二、加強(qiáng)收購現(xiàn)場的安全管理1、收購現(xiàn)場需使用臨時電源線時,必須由電工作業(yè)接電,按要求用架線器使電線離地架空,并留足車輛通過的高、寬間距。2、現(xiàn)場使用的輸送機(jī)、扒糧機(jī)械設(shè)備,在使用前要認(rèn)真檢查是否存在安全隱患,使用過程中出現(xiàn)防護(hù)罩松脫,運(yùn)轉(zhuǎn)異常等要立即停機(jī)更換,不得以任何理由帶病作業(yè)。3、嚴(yán)禁在高壓線下堆放糧物及裝卸車等作業(yè),牽移輸送機(jī)等高架設(shè)備時應(yīng)避開高壓線區(qū)域。三、重點部門安全保衛(wèi)要求1、業(yè)務(wù)現(xiàn)金結(jié)算室,非本科室及保衛(wèi)人員任何與工作無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入室內(nèi),對該科私自開門人和進(jìn)入者進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,造成后果者追究刑事責(zé)任。2、檢斤室嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi),檢斤員在每日工作前要對地動衡進(jìn)行一次全面的安全檢查,重點對顯示器計算機(jī)與地動衡連接的線路及地動衡底部是否存在附著器物,嚴(yán)防不法分子技術(shù)詐騙。四、保衛(wèi)防控措施1、保衛(wèi)處對收購全程的交通、治安等狀況進(jìn)行巡查、監(jiān)控,及時糾正制止阻礙交通,影響治安秩序的行為。2、制定和完善收購資金的取送、押運(yùn)計劃,積極與公安機(jī)關(guān)密切協(xié)作,確保人員、資金安全。3、收購前保衛(wèi)處要對重點部位的紅外線無線報警系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、手動警報系統(tǒng)及防盜裝置進(jìn)行全面檢查,確保好使能用。五、各部門尤其是參加收購部門的安全員要充分發(fā)揮各自一線的重要作用,做好本職工作,為創(chuàng)建平安企業(yè)共同努力,為20XX年公司原糧收購工作做出貢獻(xiàn)。六,原糧收購流程原糧、成品、輔料業(yè)務(wù)流程規(guī)范總則為了真實、高效、準(zhǔn)確地反映企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營情況,滿足規(guī)范化、精細(xì)化的管理需要,保證企業(yè)原糧、成品、輔料等資料的統(tǒng)一性、真實性,推動企業(yè)規(guī)范化管理建設(shè),結(jié)合本公司實際,本著“統(tǒng)一票據(jù)、嚴(yán)密手續(xù)、職責(zé)明確、正確核算和簡單易行”的原則,制定本公司的業(yè)務(wù)流程規(guī)范。:原糧入庫規(guī)范一、1、原糧入庫包括:收購、扦樣、檢質(zhì)、檢斤、晾曬、堆垛及入庫。2、原糧收購包括:窗口掛牌收購、經(jīng)紀(jì)人收購、其他企業(yè)調(diào)入等。二、收購:公司依照制定的生產(chǎn)、銷售計劃、收購標(biāo)準(zhǔn)和入庫方案,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)簽字后,做好原糧收購工作準(zhǔn)備,并對社會公布。1、排號:售糧車輛抵達(dá)公司,先到門衛(wèi)室領(lǐng)取排隊牌后打樣。2、扦樣:公司不固定扦樣人員,依排隊牌抽扦售糧車輛,扦樣人員在扦樣時做好記錄,車牌號、品種填寫清楚,隨扦樣送往化驗室。3、化驗:化驗員接到扦樣單后,要遵循公正、準(zhǔn)確地原則,檢驗扦樣?;炌戤吅笤凇稒z質(zhì)、檢斤單(一式兩份)》中填寫清楚車牌號、水分、雜質(zhì)、品種后蓋上名章“已驗”。第二聯(lián)交給扦樣人員,由扦樣人員通知門衛(wèi)放行進(jìn)場,通知檢斤員檢斤。4、檢斤:檢斤員依據(jù)售糧人蓋有“已驗”的《檢斤檢質(zhì)單》核準(zhǔn)車牌號、毛重,拉鈴前允許售糧人核對。檢斤員認(rèn)真填寫《檢斤檢質(zhì)單》后交由售糧人。檢斤時必須兩人在場,一人不得檢斤。5、卸糧:售糧人在檢斤完畢后持《檢斤檢質(zhì)單》通知原糧管理人員,原糧管理人員指定地點,售糧車輛卸糧,符合標(biāo)準(zhǔn)的原糧直接入庫。卸糧時,保管員認(rèn)真查看原糧水分、雜質(zhì)是否和檢斤單一致,質(zhì)量不符的立即通知化驗員復(fù)檢。6、空車回皮:檢斤員收到售糧人返回的《檢斤檢質(zhì)單》后對空車稱重,填寫《檢斤檢質(zhì)單》凈重后加蓋名章“已檢”交還售糧人,檢斤員做好當(dāng)日業(yè)務(wù)記錄。7、結(jié)算:結(jié)算人員將售糧人員手中的《檢斤檢質(zhì)單》號錄入電腦標(biāo)明,售糧人身份證號、電話、品種、水分、雜質(zhì)、凈重后,打出一份入庫單據(jù)(一式三份,留底一份、售糧人兩份),售糧人持第二聯(lián)“紅票”找主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)付款。8、付款:售糧人將有領(lǐng)導(dǎo)簽字的“紅票”交予財務(wù)人員,財務(wù)人員核對后付款,應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行銀行往來賬目、單據(jù)結(jié)算,并留下“紅票”存根,出納員在付款時應(yīng)登記取款人身份證、手機(jī)號,并要求取款人簽字、按指壓。9、結(jié)報:每日業(yè)務(wù)終結(jié)。三十一,原糧管理部安全保衛(wèi)責(zé)任制度1、宣傳貫徹執(zhí)行國家和公司的有關(guān)規(guī)定,對儲存的糧食保管負(fù)責(zé)。2、執(zhí)行“以防為主,綜合治理”的保糧方針,確保糧食絕安全。3、調(diào)運(yùn)員、保管員、付貨員要嚴(yán)格執(zhí)行糧食出入庫規(guī)定,手續(xù)齊全,制度嚴(yán)格。4、保管員要做到隨時檢查庫存,發(fā)現(xiàn)被盜及丟失現(xiàn)象及時報告保衛(wèi)處,并協(xié)助破案。5、保管員要及時對所管轄區(qū)域的庫、垛等經(jīng)常進(jìn)行安全保衛(wèi)方面的檢查。囤、垛是否傾斜,門窗是否關(guān)好、鎖好等,發(fā)現(xiàn)問題及時報請有關(guān)主管部門進(jìn)行整改。6、化驗室要對化驗儀器、藥品使用管理負(fù)責(zé)。7、易燃、易爆和有毒物品等必須貼有標(biāo)簽,并要單獨保管,使用時要配備護(hù)防用具。8、加強(qiáng)藥品管理制度,凡能使用使人至死的毒品,要設(shè)專人專門管理,出入庫時必須向保衛(wèi)處審請、登記,經(jīng)批準(zhǔn)后,方可出庫。黑龍江山里田米糠油有限公司三十二,安全管理指導(dǎo)文件編號SLT-32-20XX版本號A/0頁數(shù)9三十二,安全管理制度(一)職工安全守則1、認(rèn)真執(zhí)行貫徹落實各級組織下發(fā)安全防火、安全生產(chǎn)、安全保衛(wèi)的規(guī)章制度、辦法。2、提前15分鐘到崗,做好上班前各項安全準(zhǔn)備工作。上崗前做到不喝酒,著裝整齊,符合安全規(guī)定(著裝三緊、戴工作帽、衣扣整齊等)。3、上崗后,做好本職工作,不喝酒、不吸煙、不從事娛樂活動、不脫崗、不睡覺、不干擾其他人工作。4、上崗后,認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)程,抵制違章作業(yè),會報警,使用滅火器,能撲滅初起火災(zāi)事故。5、做到自己遵紀(jì)守法,敢于同壞人壞事做斗爭,保衛(wèi)企業(yè)財產(chǎn)和職工生命安全。(二)主管領(lǐng)導(dǎo)安全生產(chǎn)責(zé)任制1、負(fù)責(zé)組織建立健全本單位的安全生產(chǎn)責(zé)任制。2、負(fù)責(zé)組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。3、負(fù)責(zé)組織本單位的安全生產(chǎn)所需資金的有效投入。4、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作,及時消除生產(chǎn)安全事故隱患。5、負(fù)責(zé)組織制定并實施本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。6、及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。三十三,公司安全員制度1、堅守崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),對本工作范圍的“四防”安全負(fù)責(zé),掌握區(qū)域內(nèi)重點的要害部位、火源、電源分布情況。2、熟知報警常識,掌握滅火器存放位置及使用方法,發(fā)生案件和火災(zāi)事故時要保護(hù)現(xiàn)場,采取有效辦法向領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門報告。3、對重點要害部位要經(jīng)常性的巡邏檢查,發(fā)現(xiàn)存在不安全的隱患及時采取措施,防止盜竊、火災(zāi)事故的發(fā)生。4,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)隱患,就地處理,并向公司報告,填寫公司日常工作記錄。三十四,主管生產(chǎn)副廠長安全生產(chǎn)責(zé)任制1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家安全生產(chǎn)法和勞動保護(hù)的法令、制度和上級有關(guān)指示,對保證本企業(yè)職工在生產(chǎn)中的安全健康負(fù)全面責(zé)任。直接領(lǐng)導(dǎo)安全技術(shù)部門的工作。2、在管理生產(chǎn)的同時,必須負(fù)責(zé)管理安全工作。每月必須至少研究一次庫內(nèi)的安全生產(chǎn)情況,針對存在的問題,制定解決辦法,在計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)的過程中,同時抓好安全生產(chǎn)。3、在編制安排生產(chǎn)、建設(shè)計劃時,要同時編制勞動保護(hù)措施計劃,生產(chǎn)、建設(shè)計劃安排下達(dá),并列為生產(chǎn)、建設(shè)計劃完成的考核指標(biāo)。4、領(lǐng)導(dǎo)制定、修改、審批安全生產(chǎn)和改善勞動條件的規(guī)劃并付諸實施,使生產(chǎn)區(qū)域逐步達(dá)到國家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,做到文明生產(chǎn)。5、組織并參加定期或不定期的安全生產(chǎn)大檢查,對查出的不安全隱患要設(shè)法及時消除或制定暫時控制措施,確保安全生產(chǎn)。6、主持傷亡事故或重大未遂事故的調(diào)查分析和制定防范措施工作,對造成事故責(zé)任者有權(quán)做出處理決定。7、組織對職工尤其對特殊工種人員的安全生產(chǎn)、安全技術(shù)知識教育,培養(yǎng)訓(xùn)練和支持安全員工作??偨Y(jié)推廣安全生產(chǎn)好的典型,對安全生產(chǎn)有突出貢獻(xiàn)者有權(quán)給予表揚(yáng)和獎勵。認(rèn)真組織三級安全生產(chǎn)教育。8、負(fù)責(zé)對安全生產(chǎn)工作直接領(lǐng)導(dǎo),對全公司的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。三十五,主管原糧倉儲副廠長安全生產(chǎn)責(zé)任制主管原糧倉儲副廠長對分管范圍內(nèi)的安全工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。1、在廠長的領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹執(zhí)行國家勞動部門及總公司頒發(fā)的勞動保護(hù)工作方針、政策、法規(guī)和有關(guān)指示精神,參加組織每月的安全例會,提出負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的商業(yè)經(jīng)營活動中所存在的不安全因素,研究制定解決辦法,并親自布置組織實施。2、制定負(fù)責(zé)范圍的安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項管理制度,督促各經(jīng)營環(huán)節(jié)中的部門及職工做好本職范圍內(nèi)的安全工作。3、嚴(yán)格執(zhí)行安全衛(wèi)生規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)分管范圍內(nèi)的一切危害職工身心健康的各種有害因素的治理和消除,改善職工在生產(chǎn)經(jīng)營中等項工作中的作業(yè)環(huán)境和勞動條件,合理使用勞動保護(hù)經(jīng)費(fèi),協(xié)助廠長組織編制庫和分管范圍的安全技術(shù)措施計劃并保證實施。4、協(xié)助公司管理小組定期或不定期的安全生產(chǎn)大檢查和本負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的安全檢查,對查出的不安全因素要認(rèn)真組織落實安全措施,保證機(jī)械設(shè)備、車輛等均處于良好的安全狀態(tài)及人身安全與健康。5、對職責(zé)范圍內(nèi),生產(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)生的重大傷亡事故認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查處理,并制定防范措施組織落實。6、定期或隨時表彰獎勵安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)先進(jìn)典型,鼓勵和支持負(fù)責(zé)部門的中層職工對安全生產(chǎn)所提出的合理化建議和技術(shù)改進(jìn)措施,以在安全生產(chǎn)工作上有突出貢獻(xiàn)的單位和個人給予表揚(yáng)和獎勵。7、有權(quán)拒絕或暫緩執(zhí)行主管領(lǐng)導(dǎo)違反勞動保護(hù)法規(guī)和安全技術(shù)規(guī)程的生產(chǎn)指令,并及時向總公司報告。三十六,各部門主管安全生產(chǎn)責(zé)任制1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)及規(guī)章、制度和總公司的指示,對本部門員工在生產(chǎn)中的安全和健康負(fù)全面責(zé)任。2、在計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)過程中要同時把安全生產(chǎn)工作貫穿到每個具體環(huán)節(jié)中去,做到安全生產(chǎn)工作經(jīng)常化、制度化、具體化,每月必須至少認(rèn)真檢查分析一次安全工作,針對問題及時采取具體措施,無論任何時候絕對保證在安全的情況下進(jìn)行安全生產(chǎn)。3、定期對員工進(jìn)行安全教育,認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程,特殊工種必須經(jīng)考試合格,持有操作證方可獨立操作和對新工人、新調(diào)換工種人員在未上崗之前必須進(jìn)行安全生產(chǎn)教育的制度。4、組織制定執(zhí)行臨時任務(wù)和進(jìn)行大中小修的施工時,必須有安全措施,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審查后貫徹執(zhí)行,并必須進(jìn)行現(xiàn)場指揮。5、按時編制安全技術(shù)措施計劃,并負(fù)責(zé)組織實現(xiàn),不斷改善勞動條件。6、發(fā)生輕傷、重傷或重大未遂事故時保護(hù)現(xiàn)場,立即上報并負(fù)責(zé)查明原因,采取預(yù)防措施,對安全生產(chǎn)有貢獻(xiàn)者或造成事故責(zé)任者,提出獎勵或處分意見。7、做好女工的特殊保護(hù)工作。8、有權(quán)拒絕主管領(lǐng)導(dǎo)不科學(xué)、不安全、不衛(wèi)生的生產(chǎn)指令。三十七,班(組)長安全生產(chǎn)責(zé)任制1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行主管領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)安全生產(chǎn)的指示,模范的遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程,對本班組工人在生產(chǎn)中的安全和健康負(fù)責(zé)。2、組織開好每天的班前、班后會,概括生產(chǎn)任務(wù)、環(huán)境和思想狀況等特點,具體布置安全生產(chǎn)工作,對可預(yù)見事故發(fā)生,進(jìn)行采取安全措施。對新調(diào)入的工人必須進(jìn)行現(xiàn)場安全教育,并在未熟悉工作環(huán)境前指定專人負(fù)責(zé)其人身安全。3、組織本班組職工學(xué)習(xí),檢查執(zhí)行操作規(guī)程情況,對違章者予以停止,教育工人在任何情況下決不違章蠻干。4、認(rèn)真執(zhí)行交接班制度,班中要經(jīng)常檢查不安全狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不能解決的要采取臨時控制措施并及時上報。5、發(fā)生工傷事故,要詳細(xì)記錄,組織全班組人員認(rèn)真分析,吸取教訓(xùn),提出防范措施,發(fā)生死亡、重傷事故要保護(hù)現(xiàn)場,立即上報,輕傷事故要按規(guī)定及時上報。6、注意安全工作中好人好事,及時表揚(yáng),納入評比競賽。三十八,員工安全生產(chǎn)責(zé)任制1、員工遵守國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和規(guī)章。和公司制定的安全生產(chǎn)的規(guī)章制度,按照安全生產(chǎn)的基本要求,是每一個員工都有義務(wù)認(rèn)真遵守。2、員工在作業(yè)過程中,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程,服從安全生產(chǎn)管理。3、員工在作業(yè)過程中,應(yīng)當(dāng)正確佩帶和使用勞動防護(hù)用品,禁止在作業(yè)過程中放棄使用防護(hù)保護(hù)用品或者不正確佩戴和使用勞動防護(hù)用品。4、員工應(yīng)當(dāng)自覺地接受生產(chǎn)經(jīng)營單位有關(guān)安全生產(chǎn)的教育和培訓(xùn),掌握所從事工作應(yīng)當(dāng)具備的安全生產(chǎn)知識。5、員工在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素的,應(yīng)當(dāng)立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位的負(fù)責(zé)人報告。三十九,特殊工種安全生產(chǎn)責(zé)任制度1、特殊工種要嚴(yán)格執(zhí)行員工安全生產(chǎn)責(zé)任制。2、特殊工種員工要持經(jīng)過主管部門頒發(fā)的上崗證(如:電工、鍋爐工、司機(jī)、水電焊工等),才能上崗操作。3、特殊工種員工在生產(chǎn)操作時,應(yīng)熟悉操作程序,做到應(yīng)知應(yīng)會,安全操作。4、特殊工種員工完成生產(chǎn)任務(wù)后,檢查現(xiàn)場,確保安全才能撤離工作,并向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報。5、特殊工種員工有權(quán)停止危害人身或財產(chǎn)安全的工作任務(wù),特殊工種員工操作時應(yīng)保證自身和他人及財產(chǎn)安全。四十,中層主管任職安全責(zé)任制度1、中層主管從任職當(dāng)日起,應(yīng)對本部門的生產(chǎn)安全、防火安全、保衛(wèi)安全、職工穩(wěn)定負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。2、中層主管要認(rèn)真學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《消防法》及國家法律、規(guī)定及企業(yè)規(guī)章制度,并認(rèn)真落實執(zhí)行。3、中層主管要做遵紀(jì)守法的帶頭人,不違紀(jì)違法。4、中層主管要擔(dān)負(fù)起對職工教育的責(zé)任。5、中層主管要建立本部門安全檔案,包括各種記錄。6、中層主管對本部門安全要認(rèn)真檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,自己解決不了的要及時上報主管領(lǐng)導(dǎo),重大突發(fā)事件要立即上報。黑龍江山里田米糠油有限公司四十一,安全防火制度文件編號SLT-41-20XX版本號A/0頁數(shù)7四十一,安全防火制度黑龍江山里田米糠油有限公司防火安全委員會總指揮:褚寶玉副總指揮:李偉消防司機(jī):張紹斌陳威成員:王維杰褚迎峰劉延舉韓國臣王懷良劉堅專設(shè)辦公室,主任張紹斌為了配合梅里斯區(qū)政府,雅爾塞鎮(zhèn)政府,全面做好糧庫有限公司的消防安全工作,維護(hù)全鎮(zhèn)人民財產(chǎn)和公司財產(chǎn)的安全,我們應(yīng)采取“預(yù)防為主,排除隱患,杜絕違規(guī)”的實施方針,應(yīng)對可能出現(xiàn)的一切隱患和不安全因素,保證做到快速聯(lián)動,切實有效的撲救效果,為本公司財產(chǎn)消防安全積極服務(wù)。為做好消防工作順利進(jìn)行,制定以下措施:一,保證消防水源地加水快速好用,消防沙預(yù)備充足,消防器具齊全。二,聽從指揮,不怕困難。三,保證消防車正常好用和行車安全,四,隨時做好撲救火災(zāi)的救援工作,五,消防預(yù)防工作常抓不懈,消防常識普及到每一個工作人員。六,定時檢查,檢修,更換消防器材。目前我?guī)煜涝O(shè)備情況:庫內(nèi)自用解放114141消防車一臺,自用東風(fēng)消防車一臺,庫內(nèi)地下300噸蓄水池一座,滅火器24個消防沙3堆約30立方米消防水源一處,深35米,出水量60噸/小時專職消防司機(jī)2人,兼職消防司機(jī)4人庫內(nèi)兼職消防人員12人(一)安全委員會安全防火責(zé)任制1、領(lǐng)導(dǎo)全公司的消防工作,認(rèn)真貫徹落實執(zhí)行政府頒布的消防條例,政策和法令。2、組織制定公司安全防火制度,審查各部門的防火規(guī)章制度,審批消防工作文件。3、定期召開消防工作會議,聽取公司部門消防工作匯報,總結(jié)防火工作經(jīng)驗教訓(xùn),擬定下步工作計劃。4、定期組織防火安全檢查,研究制定重大火險隱患的整改方案,對火災(zāi)事故負(fù)責(zé)追查原因,提出處理意見。5、審批檢查庫內(nèi)新建、擴(kuò)建工程項目及施工中的安全防火措施及設(shè)計規(guī)范。6,熟知公司各個明火燃點,所處位置,讓每一位員工都爛熟于心,經(jīng)常開展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),并記錄在案。7,劃分消防區(qū)域,責(zé)任落實到人,做好消防應(yīng)急預(yù)案的準(zhǔn)備工作,四十二,廠長安全防火責(zé)任制1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī),保障單位消防安全符合規(guī)定,掌握本公司的消防安全情況。2、將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌,批準(zhǔn)實施年度消防工作計劃。3、為本公司的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障。4、確保逐級消防安全責(zé)任,批準(zhǔn)實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。5、組織防火檢查,督促落實火災(zāi)隱患整改,及時處理涉及消防安全的重大問題。6、根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立義務(wù)消防隊和專職工安全員。7、組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,并實施演練。四十三,主管副廠長安全防火責(zé)任制1、擬定年度消防工作計劃,組織實施日常消防安全管理工作。2、組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程,并檢查督促其落實。3、擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案。4、組織實施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。5、組織實施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口的暢通。6、組織管理消防工作人員和義務(wù)消防隊。7、組織開展消防知識、滅火技能的宣傳教育和培訓(xùn),組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練。8、廠長委托的其他消防安全管理工作。四十四,公司保衛(wèi)處安全防火責(zé)任制1、協(xié)助主管副廠長工作,認(rèn)真落實“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針及法令、法規(guī)。2、指導(dǎo)和監(jiān)督各部門的防火工作,對全公司實行防火安全管理。3、負(fù)責(zé)定期組織全公司防火安全檢查工作,督促整改火險隱患和防范措施的落實。4、負(fù)責(zé)對火災(zāi)事故的調(diào)查處理工作。5、對職工進(jìn)行防火知識教育工作,每年對全公司職工進(jìn)行安全防火教育,并認(rèn)真填寫教育卡片,并負(fù)責(zé)對義務(wù)消防隊業(yè)務(wù)培訓(xùn)、演練工作。6、負(fù)責(zé)管理防火檔案。四十五,各部門主管安全防火責(zé)任制1、各部門負(fù)責(zé)人同時是消防第一責(zé)任人,對本部門內(nèi)發(fā)生的一切消防事故承擔(dān)責(zé)任。2、貫徹執(zhí)行政府及公司有關(guān)防火安全的法令、規(guī)章制度,定期向本部門員工進(jìn)行消防安全教育,宣傳防滅火知識。3、確定本部門消防安全員(兼職)。4、對本部門轄區(qū)、作業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行防火安全檢查,并負(fù)有消防責(zé)任,發(fā)現(xiàn)隱患及時組織整改,對當(dāng)場整改困難的隱患,要及時報請有關(guān)部門備案,并落實整改措施和日期,在整改期間必須采取絕對安全措施,防止事故發(fā)生。5、協(xié)助保衛(wèi)處、消防監(jiān)督機(jī)關(guān)的消防檢查,指導(dǎo)調(diào)查等工作。6、要把防火安全工作納入重要議事日程,并同本部門的各項工作聯(lián)系起來,落到實處。7、明火作業(yè)或從事其它危險作業(yè)時,必須報保衛(wèi)處批準(zhǔn)后,并備有防火器材,或防火安全措施后方可作業(yè),作業(yè)后嚴(yán)格檢查方可離開現(xiàn)場。8、嚴(yán)格控制火源、電源的使用、管理,要害部位指定專人負(fù)責(zé)管理,經(jīng)常進(jìn)行檢查。9、獎懲分明,定期總結(jié)布置。黑龍江山里田米糠油有限公司四十六,滅火應(yīng)急預(yù)案文件編號SLT-46-20XX版本號A/0頁數(shù)2四十六,滅火應(yīng)急預(yù)案(1)為確保儲備糧庫的安全,強(qiáng)化消防安全工作,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和制度建設(shè),本著“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,特制定滅火應(yīng)急預(yù)案。(2)本預(yù)案在總公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下實施,日常演練由保衛(wèi)處負(fù)責(zé)實施,各部門按照各自職責(zé)分工協(xié)調(diào)行動。預(yù)防為主,把消防工作作為日常工作的主要任務(wù),完善制度,提高滅火能力。(3)組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)總指揮:副總指揮:滅火行動組:義務(wù)消防隊:組長組員:通訊聯(lián)絡(luò)組:組長:組員:安全防護(hù)救護(hù)組:組長:組員:疏散引導(dǎo)組:組長:組員:消防司機(jī):采取的應(yīng)急措施是:在庫內(nèi)一旦發(fā)生火災(zāi),應(yīng)向董事長、保衛(wèi)處報警并及時通知消防車司機(jī),消防車司機(jī)接警后,立即拉響警笛,奔赴火場,指揮員、戰(zhàn)斗員立即奔向火場,按照預(yù)案的分工,投入滅火戰(zhàn)斗。黑龍江山里田米糠油有限公司四十七,防汛工作預(yù)案文件編號SLT-47-20XX版本號A/0頁數(shù)2四十七,防汛工作預(yù)案根據(jù)歷年的水患發(fā)生頻率和單位實際情況,認(rèn)真貫徹“安全第一,常備不懈,預(yù)防為主,全力搶險”的方針,牢固樹立“防大風(fēng)、搶大險、抗大災(zāi)”的思想準(zhǔn)備和物質(zhì)準(zhǔn)備工作,確保儲備糧和人身財產(chǎn)安全,特制定防汛預(yù)案。(1)指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),認(rèn)真貫徹落實消防安全條列,以確保安全為目的,全員總動員,做到防汛工作落實到位,形成一支能調(diào)得動、及時、快速的防汛隊伍。(2)組織機(jī)構(gòu)為加強(qiáng)我單位防汛工作領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)工作需要,現(xiàn)將我單位防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組調(diào)整如下:總指揮:(公司董事長)副總指揮:(山里田廠長)(原糧管理副廠長)(生產(chǎn)副廠長)成員:(3)任務(wù)及責(zé)任分工①保糧工作責(zé)任。負(fù)主要責(zé)任人,具體責(zé)任并負(fù)責(zé)落實人。任務(wù):確保儲備糧不漏雨、不滲雨、不進(jìn)水。準(zhǔn)備1000條編織袋。②保證庫排水暢通,供電安全,保證物質(zhì)準(zhǔn)備。負(fù)主要責(zé)任

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