店面管理制度模板

資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考，如有不當(dāng)或者侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系改正或者刪除。店面管理制度一、工作時(shí)間店面實(shí)行每周7天開門營(yíng)業(yè)。由店長(zhǎng)安排員工班組,制定排班表。員工每周公休一天,各員工需按排班表上班,不得擅自更改換班。店面營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上7:30至晚上23:30早班:上午7:30――下午16:30晚班:下午14:30――下午23:30店面員工不得在節(jié)假日、周六、日安排公休。(特殊情況須報(bào)公司批準(zhǔn))備注:每天中午12:00—13:00為午餐時(shí)間,下午18:00—19:00為晚餐時(shí)間。此時(shí)間段內(nèi)可在店內(nèi)用餐,當(dāng)班人員須輪班用餐,不可妨礙正常工作。二、考勤制度店面員工需按公司規(guī)定上班簽到,代替她人簽到者,罰款100元;接受她人幫助簽到者,罰款50元;忘記簽到的員工,需向店長(zhǎng)申請(qǐng)補(bǔ)登。早班7:35、晚班14:35以后到崗者視為遲到(需提前10分鐘到崗更換工服),每遲到1次扣發(fā)工資10元。早班8:00、晚班15:00以后到崗者按事假半天處理。早、晚班未按正常下班時(shí)間離開的,按早退處理,發(fā)生1次扣發(fā)工資50元。(遇特殊情況須向店長(zhǎng)申請(qǐng))每月遲到3次視為事假一天,累加扣除1天工資。無(wú)故缺崗或未按班次休假的,視為曠工,曠工1天扣罰其當(dāng)月3天工資,當(dāng)月累計(jì)曠工2次,作自動(dòng)離職處理。三、行為規(guī)范制度員工上崗十不準(zhǔn)1、不準(zhǔn)聊天、嬉笑、打鬧、看書看報(bào);2、不準(zhǔn)在店內(nèi)喝水,吸煙,吃東西;3、不準(zhǔn)與顧客爭(zhēng)吵;4、不準(zhǔn)借口工作忙而不理睬顧客;5、不準(zhǔn)趴、靠柜臺(tái),貨架,商品;6、不準(zhǔn)做不文雅的動(dòng)作;7、不準(zhǔn)挪用公款;8、不準(zhǔn)在上班時(shí)間購(gòu)物;9、不準(zhǔn)把個(gè)人現(xiàn)金帶進(jìn)收銀臺(tái);10不準(zhǔn)在工作場(chǎng)所放置私人物品。以上規(guī)定如有違反,按處罰條例執(zhí)行:1、每月一次者記口頭警告;2、每月二次以上或同時(shí)違規(guī)兩項(xiàng)或以上者以過(guò)失處分,視情節(jié)嚴(yán)重程度及次數(shù)情況罰款20—50元;3、被顧客投訴累計(jì)兩次以上服務(wù)不佳將予以辭退,與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵者直接辭退;(謹(jǐn)記:我們的老板只有一個(gè),那就是我們的顧客,是她們支付給我們每月的薪水)四、員工服務(wù)的規(guī)范用語(yǔ):1、您好,歡迎光臨2、請(qǐng)問,有什么能夠幫助您的么?3、多謝惠顧,歡迎下次光臨。4、您請(qǐng)慢走。5、謝謝,對(duì)不起,很抱歉,請(qǐng)稍后。五、顧客抱怨和投訴的規(guī)范處理:常見投訴意見:1、對(duì)商品:價(jià)格高、商品質(zhì)量差、標(biāo)志不符、商品缺貨;2、對(duì)服務(wù):營(yíng)業(yè)員、收銀員服務(wù)質(zhì)量差;3、對(duì)購(gòu)物環(huán)境:臟、亂、差。處理方法:1、聆聽2、表示同情3、向顧客道歉4、提出解決方案5、執(zhí)行解決方案6、檢討自身工作六、基本儀容儀表1、上班時(shí)必須統(tǒng)一著工裝,整齊、端莊、得體、大方。衣服和鞋子保持清潔;2、男性員工不許留怪異發(fā)型或過(guò)長(zhǎng)頭發(fā),胡須經(jīng)常修理;女性員工化妝要清淡,勿濃妝艷抹,佩戴飾物要得體,不宜佩戴過(guò)多或有搖晃感的飾物;3、手要經(jīng)常保持干凈。男性同事不宜留長(zhǎng)指甲,女性同事不宜涂深色指甲油。以上規(guī)定如有違反處罰同十項(xiàng)行業(yè)規(guī)范違反處罰規(guī)定。七、衛(wèi)生制度1、店面各區(qū)域衛(wèi)生由當(dāng)日上早班員工共同負(fù)責(zé)。2、早班員工到崗后需立即全面檢查打掃各區(qū)域衛(wèi)生,清理完畢后需在衛(wèi)生檢查(在崗時(shí)間隨時(shí)保持店面衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)不合格之處須立即清理)3、各區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)如下:區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)門頭櫥窗門頭:保持清潔,無(wú)明顯污漬玻璃櫥窗:內(nèi)外無(wú)水漬、明顯污漬門前地面:無(wú)散置垃圾、無(wú)積水、積雪、落葉堆室內(nèi)地面、墻面墻面:無(wú)明顯劃痕、污跡,墻角、天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)背景墻:雕刻字無(wú)損壞,無(wú)明顯水漬、污漬地面:隨時(shí)保持清潔,無(wú)污水漬、泥印迎賓腳墊:保持干燥不破損、無(wú)明顯泥漬商品展示水果:保持豐滿、新鮮、無(wú)次果或爛果,隨時(shí)調(diào)整商品以保證陣列整齊吧臺(tái):工具擺放整齊有序,表面潔凈,無(wú)灰塵、水漬價(jià)位牌:擺放正確整齊,干凈無(wú)破損收銀臺(tái):下班前須對(duì)收銀臺(tái)及臺(tái)上用品進(jìn)行擦洗,定期消毒;垃圾桶:保持外部干凈,內(nèi)部套垃圾袋,無(wú)異味,容量達(dá)到70%必須清除辦公桌:電腦、資料、辦公文具擺放整齊空調(diào)濾網(wǎng):每月月初清潔一次庫(kù)房:水果分類碼放整齊,避免受潮損壞店面商品管理整理1、將工作場(chǎng)所任何東西區(qū)分為有必要的與不必要的;2、把必要的東西與不必要的東西明確地嚴(yán)格地區(qū)分開來(lái);3、不必要的東西要盡快處理掉。整頓1、對(duì)整理之后留在現(xiàn)場(chǎng)的必要的物品分門別類放置,排列整齊。九、財(cái)務(wù)制度1、收取客戶現(xiàn)金時(shí)唱收唱付,保證當(dāng)場(chǎng)核對(duì)無(wú)誤2、收取現(xiàn)金時(shí)需仔細(xì)檢查,避免收取殘幣、假幣。如收取假幣由當(dāng)事人負(fù)責(zé)十、安全保衛(wèi)制度1、店面預(yù)防盜、搶、騙(1)防止偷竊主要以預(yù)防為主。商品擺放恰當(dāng)、人員安排合理,不給偷竊者造成機(jī)會(huì)。每日下班前仔細(xì)檢查辦公室、庫(kù)房、門窗是否關(guān)閉鎖好。(2)做好預(yù)防搶劫措施。遇搶劫發(fā)生要沉著冷靜,盡量仔細(xì)觀察歹徒體貌特征,不要破壞現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境,及時(shí)報(bào)警并通知店長(zhǎng)。(3)提高警惕預(yù)防詐騙。收顧客現(xiàn)金應(yīng)等顧客確認(rèn)找零后才可將現(xiàn)金收存,收到顧客大鈔時(shí)應(yīng)注意鈔票上有無(wú)特別記號(hào)及時(shí)辨識(shí)假鈔,不可因人手不足、顧客催促而自亂陣腳,精神上麻痹疏于防范。2、建立健全安全消防制度(1)