酒店客房主管工作職責(zé)（3篇）

第11頁共11頁酒店客房?主管工作?職責(zé)客?房領(lǐng)班的?職責(zé)與職?權(quán)1.?職責(zé)（?1）負(fù)責(zé)?公關(guān)部、?前廳部、?客房部的?全面工作?，直接對(duì)?總經(jīng)理負(fù)?責(zé)。（?2）貫徹?執(zhí)行總經(jīng)?理下達(dá)的?各項(xiàng)工作?任務(wù)和工?作指示，?全權(quán)處理?所管部門?的日常業(yè)?務(wù)。?（3）制?定房務(wù)部?門的經(jīng)營?宗旨和營?業(yè)政策，?組織和推?動(dòng)其各項(xiàng)?的實(shí)施。?（4）?組織和主?持各部門?日常業(yè)務(wù)?和部門會(huì)?議，協(xié)調(diào)?各部門的?關(guān)系，使?各部門有?一個(gè)全?局觀念和?整體感，?目標(biāo)一致?地做好經(jīng)?營管理工?作。（?5）擬定?房務(wù)部門?年度的預(yù)?算方案和?營業(yè)指針?。審閱各?部門每天?的營業(yè)報(bào)?表，進(jìn)行?營業(yè)分?析，作出?經(jīng)營決策?和成本控?制方案。?（6）?審閱和指?示房務(wù)部?門和個(gè)人?呈交的及?各項(xiàng)申請(qǐng)?。（7?）制定業(yè)?務(wù)拓展計(jì)?劃，開展?“公交”?活動(dòng)，進(jìn)?行市場(chǎng)銷?售。（?8）參加?總經(jīng)理召?開的各部?門經(jīng)理例?會(huì)和業(yè)務(wù)?協(xié)調(diào)會(huì)議?，建立良?好的公共?關(guān)系。?（9）負(fù)?責(zé)檢查、?監(jiān)督部屬?管理的工?作。2?.職權(quán)?（1）有?權(quán)任免領(lǐng)?班以下的?管理人員?。（2?）根據(jù)本?部門的實(shí)?際情況和?工作需要?，有權(quán)增?減員工和?調(diào)動(dòng)他們?的工作。?（3）?有權(quán)向下?級(jí)下達(dá)工?作任務(wù)，?向他們發(fā)?指示。?（4）有?權(quán)處理所?轄部門的?一切日常?業(yè)務(wù)和事?務(wù)工作。?（5）?履行總經(jīng)?理授予的?各項(xiàng)工作?任務(wù)和工?作權(quán)力。?客房主?管的職責(zé)?1.客?房主管的?職責(zé)（?1）負(fù)責(zé)?對(duì)所轄樓?層客房的?接待服務(wù)?工作實(shí)行?督導(dǎo)、檢?查，保證?客房接待?的正常、?順利進(jìn)?行，直接?對(duì)客房部?經(jīng)理負(fù)責(zé)?。（2?）掌握所?屬員工的?思想和工?作情況，?充分發(fā)揮?班組長的?作用，善?于說服動(dòng)?員，作?耐心細(xì)致?的思想工?作。（?3）根據(jù)?具體的接?待任務(wù)，?組織、調(diào)?配人力。?對(duì)VIP?接待，協(xié)?助班組掌?握布置規(guī)?格和要?求。（?4）每天?巡視客房?布置、清?潔衛(wèi)生、?服務(wù)質(zhì)量?保持正常?穩(wěn)定水平?。（5?）匯總核?實(shí)客房狀?態(tài)，及時(shí)?向前臺(tái)提?供準(zhǔn)確的?客房狀態(tài)?報(bào)表。?（6）對(duì)?客房設(shè)施?設(shè)備進(jìn)行?定期保養(yǎng)?,保證房?內(nèi)設(shè)備完?好,物資?齊全完備?.發(fā)現(xiàn)損?壞或故?障及時(shí)保?修.提出?設(shè)備更新?、布置更?新計(jì)劃。?掌握號(hào)班?組日常更?換的布草?及客房?用品的消?耗情況。?（7）?主動(dòng)接觸?客人及陪?同人員，?了解客人?特點(diǎn)和要?求。（?8）對(duì)班?組處理不?了的客人?要求或疑?難問題，?主動(dòng)幫助?解決或幫?助聯(lián)絡(luò)。?（9）?對(duì)所屬員?工的操作?方法、工?作規(guī)范進(jìn)?行培訓(xùn)。?（10?）經(jīng)常檢?查所瞎人?員的儀容?儀表、禮?貌服務(wù)情?況。（?11）負(fù)?責(zé)所屬各?班組的日?常行政管?理工作。?對(duì)員工的?工作態(tài)度?、勞動(dòng)紀(jì)?律和工作?質(zhì)量進(jìn)?行統(tǒng)計(jì)考?評(píng)。（?12）執(zhí)?行客房部?經(jīng)理交給?的其他任?務(wù)。_?___公?共區(qū)域主?管職責(zé)：?（1）?負(fù)責(zé)對(duì)所?瞎區(qū)域的?清潔衛(wèi)生?情況達(dá)到?酒店的標(biāo)?準(zhǔn)，保證?服務(wù)質(zhì)量?符合酒店?要求，?直接對(duì)客?房部經(jīng)理?負(fù)責(zé)。?（2）?（3）?（4）?（5）掌?握所屬員?工的思想?和工作情?況。負(fù)責(zé)?安排公共?區(qū)域班次?、工作時(shí)?間和假日?輪休。做?好各項(xiàng)清?潔工作的?計(jì)劃。檢?查當(dāng)班人?員的儀容?儀表。檢?查所瞎區(qū)?域是否整?潔、美觀?、發(fā)現(xiàn)問?題及時(shí)糾?正、處?理。（?6）檢查?所瞎區(qū)域?的裝飾品?、公用設(shè)?施設(shè)備是?否完善，?保證能達(dá)?到酒店的?淘氣。?（7）制?定合理的?清潔用品?消耗限額?，控制清?潔用品的?發(fā)放。?（8）負(fù)?責(zé)對(duì)與員?工進(jìn)行業(yè)?務(wù)培訓(xùn)。?（9）?指導(dǎo)和檢?查地毯保?養(yǎng)、蟲害?控制、外?窗清潔等?專業(yè)工作?。（1?0）完成?客房部經(jīng)?理交給的?各項(xiàng)臨時(shí)?任務(wù)。?3.布草?房主管職?責(zé)（1?）根據(jù)酒?店客房（?床位）數(shù)?量，核定?各種布草?的需要量?和各種布?草的替補(bǔ)?率。保?證布草能?滿足周轉(zhuǎn)?需要。?（2）檢?查實(shí)物擺?放、庫容?、賬目登?記是否符?合要求。?監(jiān)督按手?續(xù)辦理布?草進(jìn)行。?（3）?不斷完善?庫房管理?制度及崗?位責(zé)任。?（4）?督促做好?防火安全?工作。保?證布草符?合衛(wèi)生質(zhì)?量要求。?（5）?培訓(xùn)員工?掌握庫房?管理的基?本功。?（6）做?好報(bào)廢布?草的回收?再利用工?作。（?7）負(fù)責(zé)?員工工作?情況的記?錄、考評(píng)?工作。?4.洗衣?房主管職?責(zé)（1?）（2?）（3?）（4?）根據(jù)上?級(jí)計(jì)劃分?配的任務(wù)?，組織洗?衣房努力?完成各項(xiàng)?洗滌任務(wù)?。要保證?按時(shí)保質(zhì)?完成各部?門需要洗?滌的布草?及客衣、?工衣。做?好各部門?布草及客?衣、工衣?收發(fā)工作?。負(fù)責(zé)洗?滌計(jì)劃的?制定，洗?滌方法的?編制。?（5）對(duì)?各部門，?各類布草?服裝的洗?滌時(shí)間，?作出統(tǒng)一?安排。?（6）組?織員工技?術(shù)培訓(xùn)。?（7）?負(fù)責(zé)洗衣?房的各種?機(jī)器、設(shè)?備的管理?，并對(duì)這?些機(jī)器設(shè)?備進(jìn)行定?期維修保?養(yǎng)。（?8）建立?完善的洗?滌、收發(fā)?、計(jì)價(jià)、?登記制度?。（9?）必要時(shí)?能代替工?人洗滌事?務(wù)。（?10）負(fù)?責(zé)安排洗?滌班次，?合理調(diào)配?人力及其?它行政管?理工作。?訂房主?管職責(zé)?1.按時(shí)?向有關(guān)部?門提供客?房預(yù)訂情?況及有關(guān)?預(yù)測(cè)資料?，直接對(duì)?前臺(tái)部經(jīng)?理負(fù)責(zé)。?2.檢?查各項(xiàng)預(yù)?訂工作，?完善訂房?核對(duì)制度?，發(fā)現(xiàn)差?錯(cuò)及時(shí)改?正，確保?預(yù)訂的正?確性。?3.審核?所有對(duì)預(yù)?訂房的要?求，并親?自處理需?要特別安?排的訂房?事宜。?4.在職?權(quán)范圍內(nèi)?批準(zhǔn)對(duì)預(yù)?訂賓客的?承諾，并?由訂房員?及時(shí)賓客?。5.?檢查屬下?日常工作?中是否熱?情耐心、?細(xì)致負(fù)責(zé)?，對(duì)有關(guān)?賓客的信?息數(shù)據(jù)，?是否按規(guī)?定程序?處理。?6.負(fù)責(zé)?下屬員工?的業(yè)務(wù)培?訓(xùn)。7?.負(fù)責(zé)訂?房處的日?常管理事?務(wù)。酒?店客房主?管工作職?責(zé)（二）?樓層各?個(gè)崗位職?責(zé)一、?客房部主?管及領(lǐng)班?的崗位職?責(zé)：1?、接受客?房部經(jīng)理?的督導(dǎo)，?直接向客?房部經(jīng)理?負(fù)責(zé)，配?合并監(jiān)督?客房銷售?控制工作?，保障客?房最高的?出租率和?經(jīng)濟(jì)收入?。2、?監(jiān)督，指?導(dǎo)，協(xié)調(diào)?客房部的?日常工作?，為住客?提供規(guī)范?化、程序?化、制度?化的優(yōu)質(zhì)?服務(wù)。?3、負(fù)責(zé)?制度客房?部年度的?財(cái)務(wù)預(yù)算?，包括清?潔用具，?日常消耗?品，用品?等。4?、定期核?算各種物?品的消耗?量，嚴(yán)格?控制日常?用品的損?耗，減少?浪費(fèi)。?5、巡視?各樓層及?公共區(qū)域?，檢查員?工的工作?態(tài)度、工?作表現(xiàn)，?并進(jìn)行公?正的評(píng)估?，獎(jiǎng)優(yōu)劣?罰，確保?優(yōu)質(zhì)的服?務(wù)和設(shè)備?的完好。?6、組?織、主持?每周領(lǐng)班?例會(huì)，聽?取匯報(bào)，?布置工作?，解決工?作中遇到?的困難。?7、檢?查各領(lǐng)班?的工作效?率，糾正?偏差。?8、經(jīng)常?與前廳主?管保持聯(lián)?系，了解?賓客對(duì)客?房部的各?項(xiàng)意見。?9、積?極了解酒?店客房用?品的新產(chǎn)?品和管理?經(jīng)驗(yàn)，擇?優(yōu)選購酒?店日常消?耗用品。?10、?督導(dǎo)各級(jí)?領(lǐng)班人員?，對(duì)所屬?主管人員?的工作態(tài)?度、工作?表現(xiàn)進(jìn)行?公正的評(píng)?估，獎(jiǎng)優(yōu)?劣罰。?11、與?工程部門?聯(lián)絡(luò)對(duì)客?房的各項(xiàng)?維修及保?養(yǎng)提出意?見，制定?客房定期?維修方案?和能源節(jié)?約方案。?12、?檢查消防?器具，做?好防火、?防盜等安?全工作。?二、領(lǐng)?班崗位職?責(zé)：1?、負(fù)責(zé)所?管轄員工?的工作安?排和調(diào)配?，督導(dǎo)客?房服務(wù)員?及清雜工?的工作。?2、巡?視管轄區(qū)?，檢查清?潔衛(wèi)生及?客房服務(wù)?質(zhì)量。?3、檢查?房間的維?修保養(yǎng)事?宜，安排?客房的大?清潔計(jì)劃?。4、?檢查各類?物資的儲(chǔ)?備和消耗?量。5?、隨時(shí)留?意客人動(dòng)?態(tài)，處理?一般性的?客人投訴?，有重大?事故需向?部門經(jīng)理?報(bào)告。?6、掌握?并報(bào)告所?管轄客房?的狀況。?7、對(duì)?下屬員工?工作提出?具體意見?。8、?親自招待?貴賓，以?表示酒店?對(duì)賓客的?敬意。?9、領(lǐng)導(dǎo)?本班員工?積極工作?，不斷攻?關(guān)，創(chuàng)出?新成果。?10、?填寫領(lǐng)班?工作日志?，完成部?門經(jīng)理安?排的其他?工作。?早班領(lǐng)班?職責(zé)：?1、督導(dǎo)?管轄區(qū)域?該班次的?早班、樓?層雜役的?工作，對(duì)?客服經(jīng)理?負(fù)責(zé)。?2、檢查?管轄區(qū)域?所有房間?，對(duì)本管?區(qū)衛(wèi)生、?服務(wù)質(zhì)量?和完成效?率負(fù)責(zé)。?3、查?看房間的?維修保養(yǎng)?事宜，嚴(yán)?格控制維?修房、壞?房的數(shù)量?。4、?了解掌握?客情，核?準(zhǔn)房間狀?態(tài)。5?負(fù)責(zé)報(bào)告?住客遺失?和報(bào)失等?事項(xiàng)。?6、嚴(yán)格?控制各項(xiàng)?工作規(guī)程?，對(duì)違反?“工作規(guī)?程”的員?工做出處?理，并向?上級(jí)匯報(bào)?，負(fù)責(zé)評(píng)?核本部門?員工浮動(dòng)?工資。?7、對(duì)下?屬員工進(jìn)?行不定期?的業(yè)務(wù)，?操作培訓(xùn)?。不斷提?高員工的?素質(zhì)、業(yè)?務(wù)水準(zhǔn)和?操作技能?。8負(fù)責(zé)?本部門三?個(gè)班范圍?內(nèi)員工的?思想政治?工作。掌?握好員工?的思想動(dòng)?態(tài)，及時(shí)?幫助員工?解決困難?，建立良?好的人際?關(guān)系和工?作氣氛。?9、管?轄區(qū)域的?衛(wèi)生工作?安排負(fù)完?全責(zé)任。?10、?處理客人?投訴并向?部門經(jīng)理?、大堂副?理及主管?匯報(bào)。?11、定?期征詢長?住客的意?見，處理?好長住客?與服務(wù)員?的關(guān)系。?12、?做好本管?轄區(qū)域因?工作關(guān)系?產(chǎn)生的各?種糾紛和?內(nèi)部投訴?，如果遇?到重大問?題必須向?部門主管?及經(jīng)理匯?報(bào)。1?3、做好?本管轄區(qū)?域范圍內(nèi)?的防火、?防盜和安?全工作，?以及協(xié)查?通緝犯的?工作。?14、積?極向部門?經(jīng)理提出?可行性建?議。1?5、寫工?作報(bào)告并?參加部門?例會(huì)。?16、努?力完成領(lǐng)?導(dǎo)布置的?其他工作?任務(wù)。?酒店客房?主管工作?職責(zé)（三?）報(bào)告?上級(jí)：酒?店主管?督導(dǎo)下級(jí)?：客房服?務(wù)員1?.負(fù)責(zé)酒?店客房的?管理工作?；__?__組織?召開每周?工作會(huì)議?傳達(dá)酒店?會(huì)議精神?，每日例?會(huì)對(duì)當(dāng)天?工作提出?具體要求?；3.?根據(jù)客房?入住率合?理安排人?員，做好?樓層二次?簽到工作?；4.?指導(dǎo)和督?促客房服?務(wù)質(zhì)量，?衛(wèi)生清潔?及安全工?作；5?.做好客?房設(shè)備、?設(shè)施的檢?查維修和?保養(yǎng)工作?；6.?監(jiān)督客房?消耗品的?使用和管?理工作，?定期做出?費(fèi)用分析?；7.?負(fù)責(zé)客人?遺留物品?的歸還建?賬及管理?工作；?8.制定?培訓(xùn)計(jì)劃?，并組織?實(shí)施，提?高員工綜?合業(yè)務(wù)素?質(zhì)和技能?；9.?正確處理?客人投訴?，解決客?人其他服?務(wù)要求，?拜訪常住?賓客和患?病客人，?及時(shí)掌握?信息，提?供細(xì)微服?務(wù)；1?0.負(fù)責(zé)?VIP客?房的布置?，檢查和?接待服務(wù)?工作；?11.督?促客房各?種報(bào)表、?工作傳遞?單、檔案?資料的管?理和收存?工作；?12.對(duì)?行業(yè)衛(wèi)生?管理制度?和標(biāo)準(zhǔn)，?做好客用?設(shè)施的消?毒工作；?13.?經(jīng)常對(duì)員?工進(jìn)行安?全常識(shí)的?，提高員?工的安全?意識(shí)；?14.負(fù)?責(zé)客房棉?織品的管?理及洗滌?質(zhì)量的把?關(guān)；1?5.負(fù)責(zé)?客房固定?資產(chǎn)的管?理工作；?16.?負(fù)責(zé)房卡?的相關(guān)管?理工作；?17.?負(fù)責(zé)全酒?店各種物?品、物資?的驗(yàn)收、?保管和散?發(fā)工作。?18.?按酒店規(guī)?章制度嚴(yán)?把入庫關(guān)?，仔細(xì)核?對(duì)貨單和?票證，對(duì)?物品的數(shù)?量、質(zhì)量?、包裝、?保質(zhì)期、?衛(wèi)生等進(jìn)?行檢查，?對(duì)質(zhì)量不?符合要求?的物品提?出退貨和?拒收意見?。19?.負(fù)責(zé)酒?店所有固?定資產(chǎn)的?進(jìn)賬、調(diào)?撥、增加?、報(bào)廢等?工作。協(xié)?同各使用?部門再進(jìn)?行一次固?定資產(chǎn)的?全