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資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考,如有不當或者侵權(quán),請聯(lián)系改正或者刪除。農(nóng)業(yè)工程與水利工程和土地利用工程的關(guān)系農(nóng)業(yè)工程是指工程技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用,包括機械設(shè)計,機械裝備,建筑設(shè)計;水土工程;灌溉和排水工程;作物收獲,加工和儲存;動物生產(chǎn)技術(shù),畜禽舍建設(shè)和設(shè)施工程;精準農(nóng)業(yè);收獲后加工和技術(shù);農(nóng)村發(fā)展;農(nóng)業(yè)機械化;園藝工程;溫室結(jié)構(gòu)與工程,生物能源和水產(chǎn)養(yǎng)殖工程等。農(nóng)業(yè)工程的內(nèi)容,在20世紀60年代前主要包括農(nóng)業(yè)動力和機械、農(nóng)業(yè)建筑、農(nóng)田排灌和水土保持、農(nóng)業(yè)電氣化等4大分支。60年代后,又增加了食品工程、農(nóng)村能源工程、土地利用工程和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境工程等內(nèi)容。但中國和歐洲國家的發(fā)展重點各有不同。中國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)自古以種植業(yè)為主,因此,在農(nóng)業(yè)工程中優(yōu)先發(fā)展與此有關(guān)的農(nóng)業(yè)機具、土地規(guī)劃和土地治理、農(nóng)田水利和水土保持、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏,其目的是為了保證種植業(yè)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品的利用。歐洲的農(nóng)業(yè)自古以畜牧業(yè)為主,人的食物構(gòu)成也以肉食為主,輔以谷物。因此,優(yōu)先發(fā)展的是畜禽舍、越冬飼料倉庫、青貯塔、畜產(chǎn)品加工貯藏等農(nóng)業(yè)建筑以及各種農(nóng)業(yè)機具農(nóng)業(yè)工程的特點主要有三個:①工程技術(shù)新成就的廣泛應(yīng)用,其結(jié)果是農(nóng)業(yè)工程向大型化、密集化、自動化和電子化方向發(fā)展。如功率達147~221千瓦的拖拉機用于田間作業(yè),自動控制技術(shù)用于工廠化飼養(yǎng)設(shè)備、大型溫室和農(nóng)田排灌設(shè)施,電子計算機、遙感技術(shù)和系統(tǒng)工程應(yīng)用于各項農(nóng)業(yè)作業(yè)的管理和對產(chǎn)量的預(yù)測、病蟲害的預(yù)報及防治、土地的開發(fā)利用等。②工程科學(xué)與農(nóng)業(yè)生物科學(xué)的更緊密結(jié)合和相互滲透。如拖拉機或自走式農(nóng)業(yè)機械的行走裝置對土壤結(jié)構(gòu)和作物生長的影響的研究,已成為設(shè)計拖拉機行走裝置時的重要參數(shù)。這種有關(guān)工程技術(shù)與生物生長發(fā)育的相互關(guān)系和規(guī)律,實質(zhì)上是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程的基礎(chǔ)理論。③各種工程技術(shù)的綜合利用,促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全面發(fā)展。動植物生產(chǎn)的環(huán)境以及飼養(yǎng)、栽培、采收、加工、貯藏、運輸、銷售和管理等工藝都要綜合應(yīng)用建筑、機械、水利、電氣、電子、化工等科學(xué)技術(shù)。農(nóng)業(yè)工程科學(xué)技術(shù)研究的范圍很廣,而且在不斷發(fā)展中,當前主要包括以下7個方面。一是農(nóng)業(yè)機械化,它又分兩方面,一方面指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活所需的各種機械實體;一方面指用農(nóng)業(yè)機械裝備農(nóng)業(yè)的途徑、步驟和方法,及其組織管理、推廣運用、維修配套等(見農(nóng)業(yè)機械化)。二是農(nóng)田水利和水土保持,利用水利工程和生物措施相結(jié)合的手段保持良好的土壤物理、化學(xué)性狀,調(diào)節(jié)土壤水、肥、氣、熱狀況,防止水土流失(見農(nóng)田水利)。三是土地利用工程,根據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡的原理和國民經(jīng)濟發(fā)展的需要,對不同地區(qū)、不同類型和不同利用目的的土地進行開發(fā)、利用和治理的工程理論和工程技術(shù),又稱土地整治工程(見土地利用工程)。四是農(nóng)村建筑和農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程,利用各種建筑物和其它工程設(shè)施,為農(nóng)業(yè)生物生長和繁育,以及農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮創(chuàng)造良好環(huán)境條件的工程科學(xué)。主要包括3方面:①植物性生產(chǎn)環(huán)境工程。狹義指利用地膜覆蓋、塑料棚、玻璃溫室和人工氣候室等為作物生長創(chuàng)造良好環(huán)境的工程技術(shù);廣義上還包括大田生產(chǎn)的防凍、防霜、防雹等工程技術(shù)。②動物性生產(chǎn)環(huán)境工程。一般指禽畜舍飼養(yǎng)所需的各種建筑物及設(shè)備。③農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏工程。指利用常溫庫、低溫庫、氣調(diào)庫等建筑物及其配套設(shè)備,對農(nóng)產(chǎn)品進行保鮮貯藏(見農(nóng)村建筑)。五是農(nóng)副產(chǎn)品加工工程,具體包括加工動植物產(chǎn)品所使用的各種工程技術(shù)的總稱(見農(nóng)副產(chǎn)品加工)。六是農(nóng)村能源工程合理開發(fā)利用農(nóng)村能源資源,提高用能效率的工程技術(shù)。農(nóng)村能源資源主要有役畜、生物質(zhì)能、水能、風(fēng)能、太陽能、礦物質(zhì)能、地熱能、潮汐能等。中國開發(fā)利用農(nóng)村能源的工程設(shè)施有沼氣發(fā)生器、水力機、風(fēng)力機、太陽能利用設(shè)施等(見沼氣、農(nóng)用風(fēng)力利用工程、農(nóng)業(yè)太陽能利用工程、小水電)。七是農(nóng)業(yè)電氣化工程,指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活中廣泛使用電力的各種工程技術(shù),包括電能在農(nóng)村生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用,農(nóng)村輸配電工程,電氣控制和安全用電等(見農(nóng)業(yè)電氣化)。農(nóng)業(yè)工程科學(xué)技術(shù)的范圍除上述7個方面外,從20世紀70年代開始,發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)工程師還把新的科學(xué)理論和研究成果應(yīng)用于農(nóng)業(yè)工程之中,以促進農(nóng)業(yè)工程科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。主要包括以下幾方面:①計算機技術(shù)在農(nóng)業(yè)工程上,主要被用于數(shù)據(jù)處理和貯存、計算、控制以及預(yù)測預(yù)報等方面,大大提高了工作的效率和質(zhì)量(見電子計算機在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用)。②固體力學(xué)、流體力學(xué)和熱力學(xué)已成為研究農(nóng)業(yè)工程的重要理論基礎(chǔ)。流變力學(xué)以及農(nóng)產(chǎn)品物理特性的研究,為田間作業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品短距離運輸、農(nóng)產(chǎn)品加工和其它農(nóng)業(yè)工程的研究、設(shè)計、制造(施工)和使用管理提供了理論依據(jù)。傳熱學(xué)和傳質(zhì)理論在農(nóng)業(yè)工程上的應(yīng)用,提高了農(nóng)業(yè)工程中能量轉(zhuǎn)換效率。③系統(tǒng)工程已用于土地或墾區(qū)的規(guī)劃和設(shè)計,農(nóng)業(yè)工程的系統(tǒng)分析和各種設(shè)備、設(shè)施的配套方案的制訂,以及農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理等方面(見農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程)。④人機工程學(xué)又稱人類工程學(xué)、人體工程學(xué)。其研究成果已被應(yīng)用于拖拉機和自走式農(nóng)業(yè)機械駕駛室的設(shè)計,使之具有隔音、防震、防塵、調(diào)溫和安全等功能;各種儀表、操縱桿和座位的布置、結(jié)構(gòu)也能符合駕駛員安全、舒適和操作方便的要求,從而提高工作效率,并大大降低職業(yè)病的發(fā)生率。土地利用工程是有關(guān)土地開發(fā)利用、治理改造、保護管理的各種工程的總稱。是以生態(tài)系統(tǒng)平衡為理論依據(jù),根據(jù)國民經(jīng)濟和各項生產(chǎn)建設(shè)發(fā)展的需要、因地制宜地采用工程措施和生物措施相結(jié)合,對土地進行合理開發(fā)利用與治理改造的綜合性工程技術(shù)。如荒地耕墾、灘涂圍墾、水利灌溉、水土保持、植樹造林種草、草原建設(shè)和改良、鹽漬化、沙漠化、沼澤化土地的治理、土地污染防治、大江大河治理、堤防圩垸、水庫、水閘、塘壩的修建等。其主要任務(wù)是合理開發(fā)利用土地資源,提高土地利用率和土地生產(chǎn)率,防止土地退化和破壞,促進土地利用實現(xiàn)良性循環(huán)與建立新的生態(tài)平衡,提高土地利用的集約化程度。土地利用工程不同于其它工程的單項措施之處在于它的整體性和綜合性,它必須把土地資源的各個要素,利用和改造、工程措施和生物措施作為一個整體,綜合地進行整治,才能使土地得到有效的治理。土地利用工程主要包括:一是土地開發(fā)工程,即對土地資源尚未被利用或利用還不充分的地區(qū)進行合理墾殖,發(fā)展交通,建設(shè)居民點,進行綜合開發(fā)利用的工程措施,以充分發(fā)揮土地資源的生產(chǎn)潛力,提高土地利用率。二是土地治理工程,采取工程措施和生物措施相結(jié)合的方法,對各種難以利用或由于使用不當而退化了的土地,進行有計劃的綜合治理,以恢復(fù)和提高土地生產(chǎn)力,建設(shè)有利于集約利用的土地生態(tài)系統(tǒng)。三是土地改良工程,為改變土地的不良性狀,防止土地退化,恢復(fù)和提高土地生產(chǎn)力而采取的各種措施的總稱。主要包括:農(nóng)業(yè)工程措施,如興建農(nóng)田水利工程、修筑梯田、改造坡耕地、平整土地、實行耕地園田化等;生物措施,如營造護坡林、護田林、固沙林、固沙草等;農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,如采用合理的種植制度、耕作制度、施肥制度等。根據(jù)當?shù)赝恋卦谔岣呱a(chǎn)上的主要限制因素和土地退化的主要危險,采取相應(yīng)的措施,是提高土地改良效果的重要途徑。進行土地改良,還需要制訂好規(guī)劃;把長遠利益與當前利益結(jié)合起來,分期分批有步驟地進行。四是土地保護工程,為防止土地遭受破壞、導(dǎo)致土地退化和保護土壤防止污染的各種科學(xué)技術(shù)措施和工程設(shè)施的總稱。隨著人口的增長和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,土地利用強度越來越大,常造成土壤侵蝕,江河、湖泊、水庫的淤塞,土壤鹽漬化、沙漠化和貧瘠化,未經(jīng)處理的工業(yè)廢水和城鄉(xiāng)生活污水進入農(nóng)田,引起土壤和水質(zhì)污染等(見污水灌溉)。為此需要全面規(guī)劃,綜合利用,化害為利;采取積極防治和預(yù)防為主的措施,保護土地資源,并促使農(nóng)業(yè)土地向良性循環(huán)方向發(fā)展(見水土保持)。水利工程是用于控制和調(diào)配自然界的地表水和地下水,達到除害興利目的而修建的工程。也稱為水工程。水是人類生產(chǎn)和生活必不可少的寶貴資源,但其自然存在的狀態(tài)并不完全符合人類的需要。只有修建水利工程,才能控制水流,防止洪澇災(zāi)害,并進行水量的調(diào)節(jié)和分配,以滿足人民生活和生產(chǎn)對水資源的需要。水利工程需要修建壩、堤、溢洪道、水閘、進水口、渠道、渡漕、筏道、魚道等不同類型的水工建筑物,以實現(xiàn)其目標。為消除水害和開發(fā)利用水資源而修建的工程。按其服務(wù)對象分為防洪工程、農(nóng)田水利工程、水力發(fā)電工程、航道和港口工程、供水和排水工程、環(huán)境水利工程、海涂圍墾工程等??赏瑫r為防洪、供水、灌溉、發(fā)電等多種目標服務(wù)的水利工程,稱為綜合利用水利工程。水利工程需要修建壩、堤、溢洪道、水閘、進水口、渠道、渡漕、筏道、魚道等不同類型的水工建筑物,以實現(xiàn)其目標。水利工程與其它工程相比,具有如下特點:①影響面廣。水利工程規(guī)劃是流域規(guī)劃或地區(qū)水利規(guī)劃的組成部分,而一項水利工程的興建,對其周圍地區(qū)的環(huán)境將產(chǎn)生很大的影響,既有興利除害有利的一面,又有淹沒、浸沒、移民、遷建等不利的一面。為此,制定水利工程規(guī)劃,必須從流域或地區(qū)的全局出發(fā),統(tǒng)籌兼顧,以期減免不利影響,收到經(jīng)濟、社會和環(huán)境的最佳效果。②水利工程一般規(guī)模大,投資多,技術(shù)復(fù)雜,工期較長。水利工程的特點有以下幾點:①有很強的系統(tǒng)性和綜合性。單項水利工程是同一流域,同一地區(qū)內(nèi)各項水利工程的有機組成部分,這些工程既相輔相成,又相互制約;單項水利工程自身往往是綜合性的,各服務(wù)目標之間既緊密聯(lián)系,又相互矛盾。水利工程和國民經(jīng)濟的其它部門也是緊密相關(guān)的。規(guī)劃設(shè)計水利工程必須從全局出發(fā),系統(tǒng)地、綜合地進行分析研究,才能得到最為經(jīng)濟合理的優(yōu)化方案。②對環(huán)境有很大影響。水利工程不但經(jīng)過其建設(shè)任務(wù)對所在地區(qū)的經(jīng)濟和社會發(fā)生影響,而且對江河、湖泊以及附近地區(qū)的自然面貌、生態(tài)環(huán)境、自然景觀,甚至對區(qū)域氣候,都將產(chǎn)生不同程度的影響。這種影響有利有弊,規(guī)劃設(shè)計時必須對這種影響進行充分估計,努力發(fā)揮水利工程的積極作用,消除其消極影響。\o"查看圖片"
③工作條件復(fù)雜。水利工程中各種水工建筑物都是在難以確切把握的氣象、水文、地質(zhì)等自然條件下進行施工和運行的,它們又多承受水的推力、浮力、滲透力、沖刷力等的作用,工作條件較其它建筑物更為復(fù)雜。④水利工程的效益具有隨機性,根據(jù)每年水文狀況不同而效益不同,農(nóng)田水利工程還與氣象條件的變化有密切聯(lián)系。影響面廣。水利工程規(guī)劃是流域規(guī)劃或地區(qū)水利規(guī)劃的組成部分,而一項水利工程的興建,對其周圍地區(qū)的環(huán)境將產(chǎn)生
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