收銀員崗位職責(zé)范文（7篇）

第12頁共12頁收銀員崗?位職責(zé)范?文餐廳?收銀員工?作職責(zé)?收銀員?（一）直?接上級(jí)：?會(huì)計(jì)/經(jīng)?理。（?二）崗位?目標(biāo)：以?熱情周到?的態(tài)度及?時(shí)、準(zhǔn)確?的為顧客?提供結(jié)賬?服務(wù)。?（三）素?質(zhì)要求?1、待客?熱情友善?，服務(wù)意?識(shí)強(qiáng)。?2、熟練?掌握菜單?內(nèi)容、菜?品和酒水?特點(diǎn)及價(jià)?格，能按?照收款工?作程序順?利完成工?作。3?、具有較?強(qiáng)的責(zé)任?心，人品?端正，工?作認(rèn)真細(xì)?致。4?、具有較?強(qiáng)的接待?意識(shí)，溝?通應(yīng)變能?力強(qiáng)，善?于對(duì)待不?同類型的?客戶。?5、熟練?掌握計(jì)算?機(jī)知識(shí)。?（四）?崗位職責(zé)?1、在?業(yè)務(wù)上財(cái)?務(wù)部門管?理，在紀(jì)?律上屬前?廳部門管?理。2?、負(fù)責(zé)吧?臺(tái)區(qū)域的?清潔衛(wèi)生?，熱情待?客，接受?客人的訂?餐電話和?點(diǎn)菜記錄?。3、?負(fù)責(zé)保管?所領(lǐng)用的?菜單、結(jié)?賬單、收?據(jù)、發(fā)票?等，做到?單據(jù)連號(hào)?使用，一?張不缺。?備足現(xiàn)金?零鈔，營?業(yè)結(jié)束后?，統(tǒng)計(jì)當(dāng)?天營業(yè)收?入，填寫?營業(yè)日?qǐng)?bào)?表，菜單?加菜單等?單據(jù)及時(shí)?上交財(cái)務(wù)?室審核。?4、正?確掌握現(xiàn)?金、支票?、信用卡?、簽單等?結(jié)帳方式?和程序。?5、熟?悉各菜價(jià)?、酒水價(jià)?，做到迅?速、準(zhǔn)確?結(jié)帳，不?出差錯(cuò)，?避免錯(cuò)帳?、跑帳和?逃帳，有?錯(cuò)帳、漏?帳不準(zhǔn)隱?瞞，應(yīng)當(dāng)?及時(shí)上報(bào)?。6、?嚴(yán)禁私自?打折掛帳?、私自為?賓客打折?、降低收?費(fèi)價(jià)格，?不得私自?____?公款。?7、保證?錢款安全?，隨時(shí)鎖?好收款機(jī)?和錢柜，?營業(yè)款及?時(shí)上繳財(cái)?務(wù)部，不?得私自帶?款離崗。?8、做?好上下和?值班的交?接工作，?堅(jiān)持“上?不清、下?不接”。?9、遵?守財(cái)務(wù)保?密制度，?不得向無?關(guān)人員透?露公司財(cái)?務(wù)機(jī)密。?認(rèn)真做好?每天的現(xiàn)?金盤點(diǎn)和?香煙盤點(diǎn)?，發(fā)現(xiàn)問?題及時(shí)。?10、?遇有疑難?帳務(wù)，須?耐心向顧?客解釋或?虛心請(qǐng)教?上級(jí)。?11、認(rèn)?真完成每?月酒水、?香煙的盤?點(diǎn)工作，?如有誤差?需如實(shí)上?報(bào)不得隱?瞞或私下?調(diào)整報(bào)表?，一經(jīng)查?實(shí)將予以?處罰直至?開除。?12、不?斷學(xué)習(xí)，?加強(qiáng)自己?的業(yè)務(wù)知?識(shí)，提高?自己的服?務(wù)技能。?13、?非收銀臺(tái)?人員，未?經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同?意嚴(yán)禁其?進(jìn)出。?（五）衛(wèi)?生區(qū)域?1、吧臺(tái)?清潔要?求：表面?干凈、光?亮、無水?跡、油跡?、灰塵。?清潔方?法：用濕?毛巾擦拭?后，再用?較干的毛?巾擦干，?使其表面?無水跡。?2、地?面清潔?要求：無?煙頭、餐?巾紙、無?水漬、無?油跡、保?持地面干?燥。清?潔方法：?先用掃把?把地面清?理干凈，?再用濕拖?帕把地面?上的油跡?、污垢拖?一遍，最?后用干排?拖再拖一?遍，直至?把地面拖?到干凈，?無水為止?。3、?酒架清?潔要求：?無灰塵、?無水跡、?干凈、明?亮。清?潔方法：?用濕毛巾?從上到下?把玻璃擦?濕，再用?干毛巾或?報(bào)紙擦拭?其表面，?直到干凈?無水為?止。4?、酒水?清潔要求?：無過期?、無變質(zhì)?、注意先?進(jìn)先出，?瓶身干凈?、無灰塵?。清潔?方法：用?濕毛巾擦?拭后，再?用較干的?毛巾擦干?，使其表?面無水漬?、灰塵。?5、冰?柜清潔?要求：干?凈，明亮?。清潔?方法：?1、用濕?毛巾擦拭?展示柜的?表面，再?用干毛巾?擦干，使?其表面無?水漬。?2、冰柜?的內(nèi)部以?及玻璃應(yīng)?用不太濕?的毛巾擦?拭一遍，?再用報(bào)紙?擦一遍（?注意要關(guān)?掉電源）?（六）?工作流程?餐前準(zhǔn)?備1、?把自己的?備用金點(diǎn)?清（__?__元）?，并妥善?保管好。?2、做?好發(fā)票和?刷卡打印?紙的申購?工作，并?做好發(fā)票?記錄。?3、把當(dāng)?天要用的?菜單、酒?水單、結(jié)?賬單、打?包盒打包?袋筷子準(zhǔn)?備好。?4、了解?當(dāng)天預(yù)定?情況最好?酒水準(zhǔn)備?工作。?餐中工作?1、以?正確的站?姿站立于?吧臺(tái)內(nèi)（?面帶微笑?，抬頭，?挺胸，兩?眼平視前?方，兩手?交叉于腹?部，右手?握左手）?。2、?見到客人?時(shí)，應(yīng)主?動(dòng)向顧客?問好，中?午好/晚?上好，歡?迎光臨。?3、接?單時(shí)，檢?查單子上?的各項(xiàng)目?是否填寫?完整，接?到單子時(shí)?應(yīng)迅速蓋?章4、?服務(wù)員開?出加單時(shí)?應(yīng)及時(shí)與?主單連在?一起，以?免漏單。?5、客?人買單時(shí)?，以最快?的速度結(jié)?賬并要求?服務(wù)員復(fù)?核后，再?由服務(wù)員?交給客人?買單。?6、如客?人直接在?吧臺(tái)買單?，應(yīng)與服?務(wù)員核對(duì)?好臺(tái)號(hào)，?以免結(jié)錯(cuò)?賬，結(jié)賬?后對(duì)要客?人表示感?謝。7?、收到客?人現(xiàn)金時(shí)?應(yīng)唱收唱?付，“您?好，收您?____?元，謝謝?”。找您?的___?_元，請(qǐng)?點(diǎn)清?？?人需要發(fā)?票時(shí)才能?給發(fā)票。?8、結(jié)?完賬后，?把單據(jù)放?進(jìn)抽屜保?管好。?餐后工作?1、營?業(yè)結(jié)束后?，填寫營?業(yè)額日?qǐng)?bào)?表。2?、清點(diǎn)現(xiàn)?金，盤點(diǎn)?香煙，并?記錄。?3、關(guān)閉?所有照明?電源，但?不得切斷?冷藏設(shè)備?電源。?4、做好?酒水物品?交接班工?作，方可?下班。?注意事項(xiàng)?1、酒?水香煙盤?點(diǎn)以最小?單位進(jìn)行?2、結(jié)?賬單收銀?員填寫的?內(nèi)容有（?年月日、?臺(tái)號(hào)、人?數(shù)、酒水?、香煙、?菜品、經(jīng)?手人）。?3、如?賓客有隨?身物品需?要存放時(shí)?，應(yīng)詢問?顧客存放?的物品是?否有貴重?物品，征?詢客人意?見后，將?客人衣服?及物品存?放在指定?位置。?收銀員崗?位職責(zé)范?文（二）?酒店?1、正確?掌握當(dāng)日?酒店客房?的需求及?供應(yīng)狀況?，了解當(dāng)?日客人抵?、離店情?況，核對(duì)?房態(tài)，做?好分房工?作。2?、熱情接?待客人，?辦理各種?手續(xù)，提?前安排V?Ip客人?和會(huì)議客?人的入住?登記。?3、接受?和處理預(yù)?訂信息。?4、熟?悉工作中?常用及重?要的各類?電話號(hào)碼?，保證通?訊工作暢?通，并做?好各項(xiàng)記?錄。5?、負(fù)責(zé)為?客人結(jié)帳?，收取以?現(xiàn)金或轉(zhuǎn)?帳、信用?卡等支付?方式的住?宿費(fèi)用。?6、將?住客帳單?分類并及?時(shí)輸入電?腦，妥善?保存。?7、認(rèn)真?做好貴重?物品登記?保管及行?李寄存、?提取工作?。8、?對(duì)酒店發(fā)?生的失火?、盜竊、?急病等緊?急情況妥?善處理。?收銀員?崗位職責(zé)?范文（三?）一、?遵守收銀?員服務(wù)規(guī)?范，按規(guī)?范進(jìn)行服?務(wù)二、?熟悉掌握?各個(gè)時(shí)段?的上機(jī)價(jià)?格，熟練?操作收費(fèi)?系統(tǒng)等相?關(guān)設(shè)備。?三、每?天要做到?精神飽滿?，時(shí)刻了?解本網(wǎng)吧?各個(gè)廳室?上座率等?情況。?四、收銀?員交接班?時(shí)必須_?___人?同時(shí)清點(diǎn)?，復(fù)合，?周轉(zhuǎn)資金?，做好每?日進(jìn)貨?帳目詳細(xì)?登記，收?銀臺(tái)現(xiàn)金?如有差錯(cuò)?將由收款?員個(gè)人承?擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)?任。收銀?員提前二?十分鐘上?班進(jìn)行交?接。五?、收銀臺(tái)?現(xiàn)金只能?由指定管?理人員收?取，其他?任何人不?得以任何?理由支取?現(xiàn)金，如?有上述情?況發(fā)生，?一切責(zé)任?由收銀員?承擔(dān)。?六、不得?以任何理?由上機(jī)不?計(jì)時(shí)，即?便不須付?現(xiàn)金的（?如：老板?簽單的或?網(wǎng)管工作?開員工號(hào)?的也要明?確注明，?做好登記?，員工號(hào)?任何時(shí)候?不得同時(shí)?開出__?__個(gè)以?上）。?七、除了?收款員、?技術(shù)員、?主管外其?他閑雜人?等不得進(jìn)?入收銀臺(tái)?內(nèi)。八?、嚴(yán)格按?照開機(jī)上?網(wǎng)登記步?驟做收銀?登記工作?，積極做?好網(wǎng)吧形?象宣傳，?推廣會(huì)員?卡。九?、收款付?款要求吐?字清晰，?提醒客人?當(dāng)面點(diǎn)清?余額，嚴(yán)?禁“摔、?甩、仍、?丟”余額?給顧客。?十、協(xié)?助網(wǎng)管對(duì)?客人上機(jī)?情況進(jìn)行?提醒。?十一、吧?臺(tái)展示柜?、主機(jī)、?臺(tái)面隨時(shí)?清理，不?允許存放?雜物，所?有物品整?齊擺放，?收銀臺(tái)內(nèi)?衛(wèi)生隨時(shí)?保持干凈?。十二?、負(fù)責(zé)機(jī)?箱小鑰匙?管理。?看了收銀?員崗位職?責(zé)還看?1.收銀?員崗位職?責(zé)2.?收銀員崗?位職責(zé)范?文3.?4s店收?銀員崗位?職責(zé)4?.商場(chǎng)收?銀員崗位?職責(zé)5?.餐飲部?收銀員崗?位職責(zé)?收銀員崗?位職責(zé)范?文（四）?一、遵?守收銀員?服務(wù)規(guī)范?，做到精?神飽滿、?服裝整潔?、微笑服?務(wù)。二?、提高工?作技能，?增強(qiáng)偽鈔?的識(shí)別能?力，填寫?相關(guān)報(bào)表?時(shí)，字跡?要清晰、?工整、正?確，金額?的大小寫?要一致；?所有票據(jù)?、記錄不?得隨意涂?改、作廢?，對(duì)需要?作廢的票?據(jù)要經(jīng)院?長(zhǎng)簽字才?能作廢處?理。三?、收銀員?交接班時(shí)?必須__?__人同?時(shí)清點(diǎn)金?額，復(fù)核?帳款，做?好每日結(jié)?清帳目，?詳細(xì)登記?，認(rèn)真準(zhǔn)?確填寫一?日清單，?收銀臺(tái)現(xiàn)?金如有差?錯(cuò)將由收?銀員個(gè)人?承擔(dān)經(jīng)濟(jì)?責(zé)任。?四、收費(fèi)?處現(xiàn)金只?能由指定?管理人員?收取，其?他任何人?不得以任?何理由支?取現(xiàn)金，?如有違犯?規(guī)定，一?切責(zé)任由?收銀員承?擔(dān)。五?、每日所?收營業(yè)款?應(yīng)在當(dāng)日?下午__?__點(diǎn)鐘?以前結(jié)清?，并填寫?好一日清?單，交指?定收款管?理人員，?收銀員每?日在交款?結(jié)清后，?手上可預(yù)?留___?_至__?__元零?用金，以?備作次日?備用金；?如在交款?后，再次?收到營業(yè)?款（除預(yù)?留的備用?金外）應(yīng)?在下班前?及時(shí)交與?財(cái)務(wù)室指?定收款人?員，不得?私留營業(yè)?款，否則?按截留公?款報(bào)案，?追究刑事?責(zé)任。?六、要堅(jiān)?守崗位，?不得隨意?脫崗、串?崗。除了?收款員、?微機(jī)管理?員、主管?領(lǐng)導(dǎo)外，?其他閑雜?人員等不?得進(jìn)入收?銀室內(nèi)。?七、收?款付款要?求吐字清?晰，提醒?客人當(dāng)面?點(diǎn)清余額?，嚴(yán)禁“?摔、甩、?仍、丟”?余額給顧?客。八?、工作桌?面、電腦?、臺(tái)面隨?時(shí)清理，?不允許存?放雜物，?所有物品?整齊擺放?，收銀室?內(nèi)衛(wèi)生隨?時(shí)保持干?凈。收?銀員崗位?職責(zé)范文?（五）?一、遵守?收銀員服?務(wù)規(guī)范，?按規(guī)范進(jìn)?行服務(wù)?二、熟悉?掌握各個(gè)?時(shí)段的上?機(jī)價(jià)格，?熟練操作?收費(fèi)系統(tǒng)?等相關(guān)設(shè)?備。三?、每天要?做到精神?飽滿，時(shí)?刻了解本?網(wǎng)吧各個(gè)?廳室上座?率等情況?。四、?收銀員交?接班時(shí)必?須___?_人同時(shí)?清點(diǎn)，復(fù)?合，周轉(zhuǎn)?資金，做?好每日進(jìn)?貨帳目詳?細(xì)登記，?收銀臺(tái)現(xiàn)?金如有差?錯(cuò)將由收?款員個(gè)人?承擔(dān)經(jīng)濟(jì)?責(zé)任。收?銀員提前?二十分鐘?上班進(jìn)行?交接。?五、收銀?臺(tái)現(xiàn)金只?能由指定?管理人員?收取，其?他任何人?不得以任?何理由支?取現(xiàn)金，?如有上述?情況發(fā)生?，一切責(zé)?任由收銀?員承擔(dān)。?六、不?得以任何?理由上機(jī)?不計(jì)時(shí)，?即便不須?付現(xiàn)金的?（如：老?板簽單的?或網(wǎng)管工?作開員工?號(hào)的也要?明確注明?，做好登?記，員工?號(hào)任何時(shí)?候不得同?時(shí)開出_?___個(gè)?以上）。?七、除?了收款員?、技術(shù)員?、主管外?其他閑雜?人等不得?進(jìn)入收銀?臺(tái)內(nèi)。?八、嚴(yán)格?按照開機(jī)?上網(wǎng)登記?步驟做收?銀登記工?作，積極?做好網(wǎng)吧?形象宣傳?，推廣會(huì)?員卡。?九、收款?付款要求?吐字清晰?，提醒客?人當(dāng)面點(diǎn)?清余額，?嚴(yán)禁“摔?、甩、仍?、丟”余?額給顧客?。十、?協(xié)助網(wǎng)管?對(duì)客人上?機(jī)情況進(jìn)?行提醒。?十一、?吧臺(tái)展示?柜、主機(jī)?、臺(tái)面隨?時(shí)清理，?不允許存?放雜物，?所有物品?整齊擺放?，收銀臺(tái)?內(nèi)衛(wèi)生隨?時(shí)保持干?凈。十?二、負(fù)責(zé)?機(jī)箱小鑰?匙管理。?收銀員?崗位職責(zé)?范文（六?）一、?優(yōu)質(zhì)高效?熱情服務(wù)?1、對(duì)?顧客有禮?貌，歡迎?顧客光臨?運(yùn)用禮貌?用語。例?如：您好?、歡迎光?臨、謝謝?您、早上?好。2?、顧客離?開時(shí)要幫?助顧客將?商品裝入?購物袋內(nèi)?并運(yùn)用禮?貌用語。?例如：歡?迎再來。?二、收?銀員在結(jié)?算時(shí)必須?唱收唱付?,不要將?錢扔給顧?客,應(yīng)將?錢和收銀?員在結(jié)算?時(shí)必須唱?收唱付,?不要將錢?扔給顧客?,小票一?起交給顧?客。小票?一起交給?顧客。?1、唱收?唱付，收?顧客錢款?時(shí)，要唱?票“您的?商品多少?錢”，“?收您多少?錢”找零?錢時(shí)唱票?“找您多?少錢”。?2、對(duì)?顧客要保?持親切友?善的笑容?。3、?耐心的回?答顧客的?提問。?4、在營?業(yè)高峰時(shí)?間，聽從?當(dāng)日負(fù)責(zé)?人安排其?它工作。?.例如：?查價(jià)格，?清理手推?車，對(duì)換?零用金。?三、顧?客提供購?物袋食?品非食品?分開,生?熟分開放?置，如硬?重的放在?底層，易?碎品，膨?化食品放?在最上放?，冷凍品?，豆制品?等容易出?水的商品?單獨(dú)放置?，裝入袋?中的商品?不應(yīng)高過?袋口，避?免顧客提?拿不方便?。四、?確保商品?1、超?市在促銷?活動(dòng)中所?發(fā)的廣告?或贈(zèng)品確?認(rèn)后放入?袋內(nèi)。?2、裝袋?時(shí)避免不?是同一位?顧客的商?品放在同?一購物袋?中的現(xiàn)象?。3、?對(duì)體積過?大的物品?要用繩子?捆好，方?便顧客提?拿。4?、提醒顧?客帶走所?有商品，?防止遺忘?在收銀臺(tái)?上的事情?發(fā)生。?五、保持?收銀臺(tái)時(shí)?刻整潔干?凈。保持?收銀臺(tái)時(shí)?刻整潔干?凈。六?、仔細(xì)檢?查特殊商?品。例如?：皮箱、?提袋、盒?子（鉛筆?盒）家電?仔細(xì)檢查?特殊商品?。用的紙?箱，帶包?裝商品等?。收銀?員崗位職?責(zé)范文（?七）1?.負(fù)責(zé)每?天銷貨款?的整理及?上繳工作?。2.?負(fù)責(zé)辦理?符合條件?的顧客退?、換貨款?的找補(bǔ)工?作，及時(shí)?作出差異?報(bào)告。?3.負(fù)責(zé)?每天與本?收款臺(tái)所?有柜組的?對(duì)賬，傳?遞財(cái)務(wù)部?收款蓋章?后的“內(nèi)?部繳款單?”,保管?“原始憑?證匯總表?”、“銷?貨聯(lián)單第?一聯(lián)”及?有關(guān)印章?。4.?有權(quán)拒收?營業(yè)員開?出的不符?