春節(jié)學包餃子作文400字

1/1春節(jié)學包餃子作文400字

1學包餃子

星期日的下午，爸爸媽媽帶我去奶奶家。爺爺說：“今天休息沒事，咱們?nèi)叶荚?，包餃子吃?”

我非常高興，我最愛吃餃子啦!我先去洗了手，等著媽媽和好了面，又均勻地揪成一個個小劑子，我先把小劑子團得圓圓的，然后拿起搟面杖，開始搟面皮。搟好面皮，我左手托起面皮，用小勺舀了一些餡，放在餃子皮上面，包了起來?？墒丘W放放得太少了，包出的餃子扁扁的。我又反復地思考，第二次，我把餡均勻地放在餃子皮中間，皮兩邊對折，用手一捏，就包成了一個餃子。可是和媽媽包一比，還是沒有媽媽包的好。

我看看媽媽，媽媽已經(jīng)包好了好幾個餃子了，像一個個金元寶，整整齊齊的擺在那，看上去十分美觀，把我羨慕得不得了。學著媽媽的樣子包了一個又一個，一次比一次包得好，我繼續(xù)努力，終于包得和媽媽的一樣好了，餃子包夠了，媽媽把它們煮到鍋里，吃著全家人一起包的餃子，心里熱乎乎，美滋滋的……

生活也是一個大課堂，看來我們要留心觀察生活中的技巧，只有這樣才能掌握多方面的技能。

2我學會了包餃子

星期天的中午，我見媽媽包餃子忙不過來，就對媽媽說：”媽媽，我來幫您吧!“媽媽欣然答應了。

于是，我拿起一個餃子皮攤在手中，又用筷子夾了點餡放在面皮的中間，再把面皮對折起來，兩頭捏得緊緊的，這個餃子包的餡太多了，餡都探出頭來了，好像在說：”里面太擠了，還是外面空氣好。“媽媽見我兩手都是餃子餡，像個蜜蜂爪子一樣，便笑著對我說：”少放點餡。“于是，我又拿個餃子皮包了起來，這個包得像個骨瘦如柴的.老人。媽媽又對我說：”這個包的餡有太少了?！罢f完，他拿起一個餃子皮放了點餡，從兩側向上一捏，一個餃子就誕生了。媽媽問我會不會，我點頭說會了。我就又拿起一個餃子皮包了起來，可這次又沒捏緊，皮散開了，餃子像個衣服破爛的乞丐。我干脆不包了，轉身要走，媽媽把臉一沉，叫住我說：”做事要有耐心，再來一次。“

我立刻又包了起來，心想：”這次一定要成功?！斑@次真的成功了，我包的餃子就像一只小白鴿一樣從我手中飛了出去。

我終于學會了包餃子，心里像吃了蜜一樣甜。原來包餃子也不是一件容易的事，但只要勤學苦練、堅持不懈，就一定能成功。

3我學會了包餃子

春節(jié)期間，讓我難忘的事有很多，讓我感觸最深的是跟媽媽學包餃子。

除夕那天的晚上，媽媽拿出事先準備好的配料，準備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”?？蛇@邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”。我又急忙去“補救”。我好不容易才包好了一個餃子，可是媽媽包的餃子個個都挺著“將軍肚”，可我的呢?活像一個還沒上戰(zhàn)場就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。過了一會兒，我又站起來，媽媽問：“你還想包呀?”我說：“當然想!”說著，又從袋子里拿出一張餃皮。媽媽見了，就高興地給我示范了一下，我照媽媽的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負有心人，我終于學會了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐后地分享，這時我心里甭提多高興了!

從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功!

4我學會了包餃子

星期六，我去小毛家玩，看見他們都在包餃子，我覺得很有趣，也學著包了起來。

首先我拿了一張餃子皮，先用了勺子舀了一小勺餡，把它放在餃子皮的正中央，我沒發(fā)現(xiàn)邊還有一點點肉餡，就把餃子皮對半折了起來，結果皮破了。第一次以失敗告終，接著我又包了幾個，可是一個個都沒包好。這些餃子餡可真調(diào)皮，我擠東它跑到西，我擠西它跑到東，甚至連我左右兩邊一起壓，它也能從上面“探出頭”來。這可把我急得團團轉，我就去請教媽媽：“媽媽，為什么我總也包不好?！眿寢尣痪o不慢地回答道：“失敗是成功之母，多試幾次一定可以?！苯又矣衷嚵藥状?，啊!真的像媽媽說的一樣，一次比一次有進步。第一次包的像垃圾堆里撿來的，第二次包得像荷包蛋，第三次我滿足了信心認真包了起來，包出了一個像挺著大肚子的將軍，威風凜凜地坐在位置上的。

開始吃起餃子，因為我最愛吃餃子餡，所以我只吃餃子餡?！爸怀燥溩羽W是嘗不出味道的?！眿寢屨f。于是我把皮和餡一起吃，呀!這餃子甜滋滋的，一直甜到我心里去了，我真希望我天天吃餃子。

5春節(jié)學包餃子

大年三十，家里準備吃餃子。奶奶拌好了菜肉餡，調(diào)好了面粉，搟成了一張張小圓面片，開始包餃子。

只見奶奶左手拿著一張餃子皮，右手用筷子夾了一團菜肉餡，放在餃子皮上，然后把皮對折，在邊上輕輕一捏。嘿，一只白白胖胖的餃子就“誕生”了，真是又快又漂亮!

我連看奶奶包了五、六只餃子，覺得這活兒既好玩也不難，便嚷著要包。奶奶同意了。

我連忙洗了手，也拿起一張餃子皮，夾了些餡包起來。可包好放在奶奶包的餃子旁一比。

自己也不好意思起來：餃子瘦瘦長長的，真難看!

奶奶告訴我，餡太少了，餃子也沒捏齊，所以才會成癟嘴癟臉的丑八怪!

我又拿了一張餃子皮，夾了一大團餡放在中間，然后把餃子皮對折后一捏，誰知餡卻從邊沿上鉆了出來。咦，這是怎么回事?我望著奶奶百思不解。

奶奶說：“你的餡放得太多，捏是用力太大了!”

吸取了前兩次的教訓，這次我放的餡不多不少，皮對得很齊，捏時用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒奶奶包的漂亮，但比前兩只好多了。

我和奶奶繼續(xù)包著。我越包越快，越包越好，最后，我包的餃子已和奶奶的差不多了。奶奶看著桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的餃子，滿意地笑了。

吃年夜飯了。看到全家人津津有味地吃著我包的餃子，我心里真有說不出的快樂!

6學包水餃

每逢春節(jié)，北方的習俗是在除夕家家團圓吃餃子。在一個星期天，我讓媽媽教我包餃子。經(jīng)過一上午的學習，我終于學會了包餃子。

首先是要準備餃子的餡料，主料的是豬五花肉，媽媽說五花肉比精肉香些(當然羊肉、牛肉也可以)，輔料可根據(jù)口味隨意添加，比如:喜歡薺菜、芹菜、蘿卜、香菇等等。準備好原料后，先把肉洗凈切碎，再用亂刀將其剁成肉泥，然后將輔料切碎添加進去，將肉和菜拌勻第一道工序就完成了。

接著就是要調(diào)餡，你可別小看了這道工序，餃子吃著味道如何，這道工序可非常重要，加入食鹽、味精、醬油等調(diào)味料，再加上點麻油、蛋清，然后攪拌均勻，那么餃子的餡料就大功告成了。

然后就是和