DB13- 5808-2023餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

ICS13.040.40CCSZ6013河 北 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB13/5808—2023餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)20232023-09-012023-12-01河北省生態(tài)環(huán)境廳發(fā)布河北省市場監(jiān)督管理局前 言GB/T《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第本文件由河北省生態(tài)環(huán)境廳提出并歸口。究院。本文件由河北省人民政府于2023年8月17日批準(zhǔn)。餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)范圍本文件適用于各設(shè)區(qū)市、雄安新區(qū)及縣（市、區(qū)）城市建成區(qū)餐飲服務(wù)單位的大氣污染物排放管理。排放油煙的非經(jīng)營性單位內(nèi)部食堂參照執(zhí)行。本文件不適用于居民家庭餐飲大氣污染物的排放控制。（）GB18483飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB37822揮發(fā)性有機(jī)物無組織排放控制標(biāo)準(zhǔn)GB/T50280HJ38固定源廢氣監(jiān)測技術(shù)規(guī)范HJ732固定污染源廢氣揮發(fā)性有機(jī)物的采樣氣袋法HJ1077固定污染源廢氣油煙和油霧的測定紅外分光光度法GB18483、GB37822、GB/T50280界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。餐飲服務(wù)單位cateringserviceunit[來源：GB18483-2001，3.4，有修改]標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)standardcondition指溫度為273.15K，壓力為101325Pa時的狀態(tài)，簡稱“標(biāo)態(tài)”。本文件規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值，均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。[來源：GB18483-2001，3.1，有修改]城市建成區(qū)urbanbuilt-upareaGB/T50280-98，3.0.6]油煙oilfumeGB18483-2001，3.2]非甲烷總烴non-methanehydrocarbons（NMHC）[來源：GB37822-2019，3.3]無組織排放fugitiveemission（）[來源：GB37822-2019，3.4]12025年1月1日起，全省各縣（市）城市建成區(qū)餐飲服務(wù)單位油煙和非甲烷總烴的最高允許排放濃度按表1的規(guī)定執(zhí)行。表1大污物高許排濃度 單為mg/m3污染物項(xiàng)目排放限值污染物排放監(jiān)控位置小型中型大型油煙1.51.21.0排氣筒或排入公共煙道之前凈化設(shè)施排放口非甲烷總烴-10.010.0管理要求餐飲服務(wù)單位大氣污染物排放口的采樣位置設(shè)置按照GB18483的規(guī)定執(zhí)行。采樣點(diǎn)數(shù)設(shè)置按HJ/T397的規(guī)定確定。310GB18483HJ7323餐飲服務(wù)單位油煙、非甲烷總烴的實(shí)測排放濃度應(yīng)按下列公式折算為基準(zhǔn)風(fēng)量時的排放濃度?！?）式中：c基——折算為單個灶頭基準(zhǔn)排風(fēng)量時的排放濃度，mg/m3；測Q——實(shí)測排風(fēng)量（折算標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)干煙氣），m3/h；測測c——實(shí)測排放濃度，mg/m3；測基q——單個灶頭基準(zhǔn)排風(fēng)量，2000m3/h；n——測定期間投用的工作基準(zhǔn)灶頭數(shù)，個。基1.67×108m2。表2餐飲服務(wù)單位的規(guī)模劃分規(guī)模小型中型大型a基準(zhǔn)灶頭數(shù)≥1，＜3≥3，＜6≥6對應(yīng)灶頭總功率（108J/h）1.67，＜5.00≥5，＜10≥10對應(yīng)集氣罩灶面總投影面積（m2）≥1.1，＜3.3≥3.3，＜6.6≥6.6對應(yīng)經(jīng)營場所使用面積（m2）≤150＞150，≤500＞500b對應(yīng)就餐座位數(shù)（座）≤75＞75，≤250＞250a基準(zhǔn)灶頭數(shù)不足1個時按1個計(jì)；b就餐座位數(shù)＞250座的餐飲服務(wù)單位每增加40個座位視為增加1個基準(zhǔn)灶頭數(shù)。33表3大氣污染物濃度測定方法標(biāo)準(zhǔn)按照監(jiān)測規(guī)范要求測得的最終監(jiān)測結(jié)果超過本文件規(guī)定的限值，判定為超標(biāo)。）。本文件由生態(tài)環(huán)境主管部門和其他負(fù)有生態(tài)環(huán)境保護(hù)監(jiān)督管理職責(zé)的部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。國家新發(fā)布的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)排放限值嚴(yán)于本文件的，執(zhí)行相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)要求。序號污染