住宿衛(wèi)生管理制度（2篇）

第17頁共17頁住宿衛(wèi)生?管理制度?一、具?備有效的?衛(wèi)生許可?證，亮證?經營；從?業(yè)人員持?健康證明?和衛(wèi)生知?識培訓證?明上崗。?二、衛(wèi)?生制度健?全。客用?公共用品?、用具符?合衛(wèi)生要?求，做到?一客一換?一消毒。?客用毛毯?、棉被、?枕芯三個?月更換清?洗一次。?建有各類?物品消毒?記錄，消?毒制度張?貼上墻，?按規(guī)定程?序清洗消?毒。臉（?腳）盆標?志清楚。?設無煙客?房或無煙?樓層，并?有禁煙標?志。三?、根據經?營規(guī)模和?樓層分布?，分設杯?具專用消?毒間（標?志明顯）?，具備上?、下水和?三個水池?（去污、?消毒、清?洗池標牌?），配備?消毒柜和?保潔櫥柜?。四、?客用棉織?品及拖鞋?、臉（腳?）盆等要?設置洗消?間（如洗?衣房）及?洗滌、消?毒設備；?各類棉織?品如床單?、毛巾、?浴巾、墊?布、桌布?等要分類?回收、洗?滌、消毒?和存放。?如外送清?洗棉織品?，提供洗?衣廠家的?營業(yè)執(zhí)照?復印件、?合同及_?___備?查。應設?置拖鞋專?用消毒桶?。五、?客房及衛(wèi)?生間每日?清潔消毒?，按照開?窗通風—?衛(wèi)生設施?表面消毒?—整理打?掃房間—?更換用具?用品—擦?拭桌面—?衛(wèi)生設施?清洗消毒?順序進行?。公共衛(wèi)?生間及盥?洗室有獨?立排風設?備，保持?清潔，并?定期消毒?。六、?工作車合?理設置并?采取保護?措施分別?別存放棉?織品、一?次___?_及清潔?工具，防?止交叉感?染。清潔?面盆、浴?盆、恭桶?的工具應?分開存放?，各類抹?布標示明?顯，要分?類使用、?定位擺放?，專布專?用，并及?時清洗消?毒。七?、環(huán)境整?潔，空氣?質量、噪?聲、照度?、通風等?符合衛(wèi)生?標準。沒?有防蚊、?蠅、鼠、?蟑等設施?、措施，?蚊、蠅、?蟑螂等病?媒昆蟲指?數及鼠密?度符合有?關考核標?準。集中?空調正常?運行，達?到衛(wèi)生管?理標準和?要求。?八、建有?“五病”?調離記錄?，無調離?的，每年?“零”記?錄。住?宿衛(wèi)生管?理制度（?二）公?共場所衛(wèi)?生___?_應急處?理及報告?制度當公?共場所發(fā)?生突發(fā)公?共場所衛(wèi)?生事件時?：一、?在傳染病?流行期間?，要加強?室內外環(huán)?境的保潔?，客房做?到通風換?氣，加強?環(huán)境衛(wèi)生?及客房的?空氣消毒?；二、?發(fā)生突發(fā)?公共場所?事件時，?應及時通?知部門負?責人及相?關的管理?人員到現?場，根據?現場情況?做簡單有?效的應急?處理后，?要在最短?的時間內?做出相應?的應急解?決措施；?三、在?____?小時內由?酒店具體?分管負責?人向當地?衛(wèi)生行政?部門報告?；四、?配合當地?____?部門做好?事后處理?工作。?環(huán)境衛(wèi)生?清掃保潔?及通風清?掃制度?1、嚴格?按客房清?掃程序、?衛(wèi)生間清?掃消毒程?序做好日?常的衛(wèi)生?保潔工作?。2、?各崗點對?照所排列?出的周計?劃衛(wèi)生、?月計劃衛(wèi)?生、季度?計劃衛(wèi)生?定期認真?的完成任?務。3?、定期對?客用服務?設施進行?消毒，如?電話機等?。4、?每周必須?對衛(wèi)生間?的排氣扇?進行清潔?消毒。?5、每月?對空調過?濾網進行?清潔消毒?。6、?如遇空氣?傳播性疾?病爆發(fā)流?行時，空?調通風系?統(tǒng)應每周?清潔消毒?一次。?從業(yè)人員?健康檢查?、衛(wèi)生知?識培訓考?核及個人?衛(wèi)生制度?1、本?店所有員?工上崗必?須持有健?康證。堅?決杜絕無?證上崗現?象。2?、在崗從?業(yè)人員每?年必須定?期檢查一?次，健康?合格后方?可繼續(xù)工?作。不合?格者應立?即調離本?崗位。?3、員工?上崗之前?必須經過?衛(wèi)生知識?培訓。?4、培訓?過后考試?合格者方?能上崗錄?用。5?、無故缺?席培訓或?考試者不?予錄用。?6、從?業(yè)人員必?須保持良?好的衛(wèi)生?習慣，上?崗前應嚴?格按崗位?要求著裝?。7、?上崗人員?不得留長?指甲、涂?有色指甲?油、佩戴?飾物。?8、嚴禁?將私人物?品帶入工?作場所。?9、上?述條款不?得違反，?一經發(fā)現?，給予嚴?肅處理。?公共場?所危害健?康事故應?急預案?公共場所?經營單位?和個人需?防止危害?健康事故?的發(fā)生，?如發(fā)生健?康危害事?故，須立?即啟動緊?急應急預?案。加強?公共場所?危害健康?事故報告?和疫情報?告。做好?突發(fā)危害?事件的報?告，最大?限度的控?制健康危?害事故的?發(fā)生，經?營單位負?責人及衛(wèi)?生負責人?，是事故?報告責任?人，其他?人員也有?義務報告?。（一?）報告范?圍：１?.微小氣?候或空氣?質量不符?合衛(wèi)生標?準所致的?虛脫休克?；２.?生活飲水?遭受污染?或飲水污?染所致的?介水傳染?性疾病流?行和中毒?；__?__公共?用具、用?水和衛(wèi)生?設施遭受?污染所致?傳染性疾?病、皮膚???；４?.意外事?故導致的?一氧化碳?、氨氣、?氯氣、消?毒殺蟲劑?等中毒。?（二）?發(fā)生死亡?或同時發(fā)?生___?_名以上?（含__?__名）?受害病人?時，事故?報告責任?人要在發(fā)?生事故_?___小?時之內，?電話報告?當地衛(wèi)生?行政部門?。發(fā)現傳?染病病人?或者疑似?傳染病病?人以及不?明原因的?疾病時，?及時向附?近的疾病?預防控制?機構或者?醫(yī)療機構?報告。?賓館、旅?店業(yè)衛(wèi)生?制度一?、賓館、?旅店要保?持周圍環(huán)?境整潔、?美觀，地?面無果皮?、痰跡和?垃圾。?二、必須?設有消毒?間或消毒?設施，并?要有健全?的衛(wèi)生制?度。三?、被套、?枕套（巾?）、床單?等臥具要?一客一換?。四、?公用茶具?應每日清?洗消毒。?茶具表面?必須光潔?、無油漬?、無水漬?、無異味?。五、?客房內衛(wèi)?生間的洗?漱池、浴?盆應每日?清洗消毒?。無衛(wèi)生?間的客房?，每個床?位應配備?有不同標?記的臉盆?和腳盆各?一個。臉?盆、腳盆?和拖鞋要?做到一客?一換，用?后必須清?洗和消毒?。六、?賓館、旅?店業(yè)的公?共衛(wèi)生間?要做到每?日清掃、?消毒，并?保持無積?水、無蚊?蠅、無異?味。七?、各類賓?館、旅店?業(yè)要有防?蠅、蚊、?蟑螂和防?鼠害的設?施，并經?常檢查設?施使用情?況，發(fā)現?問題及時?改進。?八、衛(wèi)生?許可證、?從業(yè)人員?健康合格?證、衛(wèi)生?知識培訓?合格證齊?全、有效?。從業(yè)人?員有“五?病”（痢?疾、傷寒?、病毒性?肝炎、活?動性肺結?核、化膿?性或滲出?性皮膚病?）必須調?離崗位。?九、各?類布草應?分類存放?在密閉保?管柜內，?干凈與臟?布草不能?混放，供?顧客使用?布草應平?整、無污?漬、異味?。公共?場所衛(wèi)生?檔案管理?制度一?、公共場?所衛(wèi)生管?理檔案有?專人負責?，專人、?專柜保管?。二、?公共場所?衛(wèi)生管理?檔案每年?進行一次?系統(tǒng)整理?。三、?衛(wèi)生監(jiān)督?部門的檢?查筆錄、?意見書等?相關材料?及本單位?日常檢查?記錄、獎?懲意見等?及時歸檔?。檔案?內容。經?營單位公?共場所衛(wèi)?生申請基?礎資料、?單位衛(wèi)生?機構、衛(wèi)?生區(qū)域劃?分、各項?衛(wèi)生制度?、各種監(jiān)?督檢查記?錄、個人?健康檢查?、禁忌調?離通知書?、衛(wèi)生知?識培訓、?用品消毒?自檢記錄?、檢驗報?告、用品?出入庫登?記、獎懲?登記等。?洗衣房?衛(wèi)生管理?制度一?、必須設?立與經營?規(guī)模相適?應的專用?洗衣房，?清洗消毒?、烘干等?專用設施?應配備充?足，并且?標志明顯?。二、?配備足夠?數量的洗?滌消毒用?品，從業(yè)?人員有專?業(yè)洗滌技?術，并經?衛(wèi)生知識?培訓合格?后從事清?洗消毒工?作。三?、客人使?用的被罩?、床單、?枕套、枕?巾等物品?，進入洗?衣房后必?須嚴格按?照洗滌程?序清洗，?采取熱力?消毒或其?它方法進?行嚴格消?毒。四?、需清洗?消毒的被?罩、床單?、枕套、?枕巾等物?品，進入?洗衣房后?分類進行?洗滌消毒?，對有皮?膚病病人?等使用后?的被罩、?床單、枕?套、枕巾?等物品必?須配備專?人及專用?洗滌設施?進行清洗?消毒。洗?滌消毒完?成后經檢?驗合格放?入清潔的?保潔袋內?進行保潔?運輸。?五、進入?洗衣房清?洗消毒的?被罩、床?單、枕套?、枕巾等?物品，必?須做好清?洗消毒記?錄。六?、洗衣房?實行專人?管理，建?立出入登?記制度，?并做好洗?衣房日常?衛(wèi)生保潔?，不得存?放其它物?品或有雜?物。七?、加強洗?衣房洗滌?消毒等設?備維護保?養(yǎng)工作，?定期維護?保養(yǎng)，設?備出現問?題及時維?修，確保?洗滌消毒?效果。?布草間衛(wèi)?生管理制?度一、?必須設立?與經營規(guī)?模相適應?的專用布?草間（布?草存放區(qū)?域），有?清潔專用?保潔設施?，并且標?志明顯。?二、配?備足夠數?量的被罩?、床單、?枕套、枕?巾等物品?，有利于?正常周轉?使用和嚴?格清洗消?毒。三?、客人使?用被罩、?床單、枕?套、枕巾?等物品后?，必須嚴?格清洗，?采取熱力?消毒或其?它方法進?行嚴格消?毒。本店?無清洗消?毒條件的?必須與有?資質的洗?滌公司簽?訂洗滌協(xié)?議，確保?洗滌消毒?效果。?3、經清?洗消毒被?罩、床單?、枕套、?枕巾等物?品，進入?布草間過?程中包裝?嚴密，確?保不被污?染。進入?布草間后?經檢驗合?格放入清?潔的保潔?柜內進行?保潔。?四、保潔?時間較長?的被罩、?床單、枕?套、枕巾?等物品，?必須再次?進行清洗?消毒后，?方可供客?人使用。?五、清?洗消毒的?被罩、床?單、枕套?、枕巾等?物品，必?須做好清?洗消毒記?錄，保證?一客一用?一消毒。?六、布?草間實行?專人管理?，建立出?入登記制?度，先進?先出。并?做好布草?間日常衛(wèi)?生保潔，?不得存放?其它物品?或有雜物?。衛(wèi)生?用品索證?、驗收制?度一、?專人負責?采購，采?購人員要?有相應的?經歷、資?歷及較強?的責任心?。二、?客用化妝?品索證時?，應向供?貨方索取?生產企業(yè)?衛(wèi)生許可?證、產品?生產許可?證及產品?近期檢驗?報告復印?件。三?、購買消?毒產品，?應向供貨?方索取國?產或進口?消毒藥劑?和消毒器?械衛(wèi)生許?可批件復?印件。?四、客用?化妝品、?消毒產品?及一次性?使用衛(wèi)生?用品的采?購，設立?專人驗收?并造冊登?記，遵循?先入先出?的原則。?杯具清?洗消毒衛(wèi)?生制度?一、必須?設立與經?營規(guī)模相?適應的專?用杯具洗?消間，有?專用清洗?池、消毒?設施及保?潔設施。?二、配?備足夠數?量的茶杯?、口杯、?酒具等杯?具，有利?于正常周?轉使用和?嚴格清洗?消毒。?三、客人?使用后的?茶杯、口?杯、酒具?等杯具，?必須嚴格?清洗，采?取熱力或?電子消毒?柜進行消?毒。1?、采取浸?泡清洗干?凈。2?、放入熱?力消毒設?施內溫度?100℃?，時間_?___分?鐘。電子?消毒柜消?毒___?_分鐘。?3、經?消毒后茶?杯、口杯?、酒具等?杯具，必?須放入清?潔的保潔?柜內進行?保潔。?四、保潔?時間較長?的茶杯、?口杯、酒?具等杯具?，必須再?次進行清?洗消毒后?，方可供?客人使用?。五、?清洗消毒?的茶杯、?口杯、酒?具等杯具?，必須做?好消毒記?錄，保證?一客一用?一消毒。?公共場?所集中空?調通風系?統(tǒng)衛(wèi)生制?度一、?有專人負?責中央空?調的衛(wèi)生?管理工作?。管理人?員應進行?有關的衛(wèi)?生知識培?訓。二?、空調通?風的機房?應保持干?燥清潔，?嚴禁堆放?無關物品?。三、?衛(wèi)生清掃?工具、消?毒設備必?須專物專?用，嚴禁?挪為它用?。必須使?用合格的?消毒劑。?四、空?調系統(tǒng)新?風量應滿?足每人每?小時__?__立方?米。五?、保證空?調系統(tǒng)所?吸入的空?氣為室外?新鮮空氣?，嚴禁間?接從空調?通風的機?房、建筑?物樓道及?天棚吊頂?吸入新風?。六、?空調系統(tǒng)?的冷卻塔?、過濾網?、表冷器?、冷凝水?盤表面應?保持清潔?，定期進?行檢查、?清洗、消?毒。七?、空調房?間內的送?、排風口?應經常擦?洗，保持?清潔，表?面無積塵?與霉斑。?客房外?圍環(huán)境及?房內公共?用品（具?）清洗消?毒、更換?制度1?、每日打?掃客房內?、外衛(wèi)生?，保持環(huán)?境整潔、?美觀，客?房內無污?水、污跡?、痰跡及?蜘蛛網等?，室外無?果皮、痰?跡、垃圾?。2、?客房內生?活用品的?更換。被?套、枕套?、床單等?用品必須?保證一客?一換一消?毒，長住?客至少做?到一周一?換。3?、衛(wèi)生間?的清洗、?消毒。做?到一天一?消毒，清?潔車內必?須配置好?有明顯區(qū)?分標志的?三桶三刷?三抹布，?按照從墻?面—面盆?—淋浴房?—恭桶的?清洗順序?操作，在?消毒后使?用除水跡?的抹布要?做到一房?一換。每?日將工作?用的抹布?進行消毒?，將工作?用的三桶?三刷清洗?干部凈懸?掛晾干。?4、茶?具、杯具?的清洗、?消毒（兩?種方法，?必須在指?定的消毒?間完成）?：物理?清洗、消?毒法：除?殘漬、去?茶污、凈?水沖，熱?力消毒（?在電子消?毒柜__?__度持?續(xù)15—?____?分鐘）；?化學消毒?法：除殘?漬、去茶?污、凈水?洗，藥物?消毒（2?50pp?m的“8?4”消毒?液浸泡_?___分?鐘），流?水沖，放?入消毒柜?消毒__?__分鐘?，然后放?入保潔柜?內待用。?公共場?所杯具清?洗消毒衛(wèi)?生操作規(guī)?程一、?設置及要?求：1?、洗消間?內布局必?須嚴格遵?守“一洗?、二沖、?三消毒、?四保管”?原則而設?立。流程?要合理，?避免交叉?污染。?2、洗消?間必須建?在清潔、?衛(wèi)生、供?水方便，?遠離廁所?和其他有?害污染源?的地方。?嚴禁“四?害”及其?他有害昆?蟲的進入?。洗消間?面積應與?場所規(guī)模?相適應，?但最小應?不得低于?____?m。3?、洗消間?必須獨立?專用，通?風換氣良?好。并按?流程設立?前置工作?臺、洗滌?池、過水?池、藥物?消毒池（?或消毒柜?）、后置?工作臺、?保潔柜。?各池應有?明顯標志?。各池容?積應與洗?消量相適?應。工作?臺面和各?池應采用?不銹鋼或?瓷磚，要?便于清洗?，不易積?垢。前置?工作臺用?于存放未?清潔杯具?，后置工?作臺用于?存放清潔?后待消毒?杯具。?24、杯?具保潔柜?內壁必須?采用瓷磚?或易于清?洗、不發(fā)?霉的材料?，保潔柜?必須帶門?，柜內不?準存放其?他物品。?容量應不?小于日常?用量的_?___倍?。5、?洗消間內?四周墻壁?應貼瓷磚?做墻裙，?高度不低?于___?_米：地?面應采用?防潮、防?滑材料，?并有一定?坡度（不?少于__?__%）?，易于排?水。6?、市區(qū)內?各類場所?的杯具應?選用高溫?消毒方法?，市區(qū)邊?緣和郊、?縣有條件?者也應首?選高溫消?毒方法。?7、裝?載臟杯與?干凈杯具?的容器必?須分開使?用，且標?注清晰，?不得混用?，并當天?清洗消毒?。二、?.洗消程?序1、?清洗。清?倒杯中殘?渣及茶水?，然后在?洗滌池中?用洗潔液?清洗，并?注意洗刷?杯口。?2、沖水?。在過水?池中用清?水沖洗杯?具。3?、消毒?高溫消毒?。包括煮?沸、蒸汽?、紅外線?消毒等。?煮沸、蒸?汽消毒應?保持10?0°c，?消毒時間?不少于_?___分?鐘；遠紅?外線消毒?（如遠紅?外線消毒?柜）應控?制溫度1?00°c?，消毒時?間不少于?____?分鐘。?藥物消毒?。在藥物?消毒池內?，將杯具?完全浸泡?于藥液中?，藥液濃?度及浸泡?時間必須?按藥物使?用說明嚴?格操作，?用含氯消?毒藥時，?浸泡液有?效氯含量?應達__?__mg?/l濃度?，浸泡時?間不少于?____?分鐘。當?浸泡有效?氯含量低?于___?_mg/?l，應更?換藥液或?加藥使有?效氯達到?____?mg/l?。四、?保管1?、采用高?溫消毒。?消毒后的?杯具應干?爽清潔，?可直接放?入保潔柜?內。2?、采用藥?物消毒。?消毒后的?杯具應倒?置（不得?超過__?__分鐘?）后才放?入保潔柜?內。3?、消毒柜?同時兼作?保潔柜。?消毒后可?直接留置?柜中，但?該柜的容?量應不少?于杯具日?常最高用?量的__?__倍。?凡新置入?杯具后應?立即消毒?。4、?保潔柜內?必須每天?清洗、消?毒。如果?采用毛巾?作墊子的?，所墊的?毛巾必須?每天更換?、清洗和?消毒。?五、注意?事項：?1、所使?用的清洗?液和消毒?藥必須是?已取得衛(wèi)?生許可批?準文號的?合格產品?，并在批?準的有效?期內。使?用單位應?保存上述?批件的復?印件備查?。2、?各類杯具?的總數量?應不少于?設計最大?可容量的?____?倍。公?共場所拖?鞋清洗消?毒衛(wèi)生操?作規(guī)程?一、設置?及要求?1、應設?置專用的?拖鞋洗消?間或區(qū)域?。2、?設置兩個?洗消池或?洗消桶。?3、備?有橡膠手?套、消毒?藥物、水?源等。?二、操作?程序1?、清洗。?先用清水?或洗潔液?清洗拖鞋?。2、?過水。在?過水池或?過水桶中?用清水漂?洗拖鞋。?3、消?毒。在藥?物池或藥?物桶中，?將拖鞋完?全浸泡在?藥液中，?藥液濃度?及浸泡時?間必須按?藥物使用?說明嚴格?操作。用?含氯消毒?藥時，浸?泡液有效?氯含量應?達100?－___?_mg/?l，浸泡?時間不少?于___?_分鐘；?用___?_%戊二?醛應浸泡?____?分鐘，_?___%?戊二醛_?___天?更換一次?。三、?保管。從?消毒液中?取出拖鞋?，涼置_?___至?____?分鐘，待?拖鞋干后?放置保潔?柜或保管?箱。四?、注意事?項1、?所使用的?清潔液和?消毒液必?須是已取?得衛(wèi)生許?可批準文?號的合格?產品，并?在批準的?有效期內?。使用單?位應保存?上述批件?的復印件?備查。?2、消毒?藥的濃度?和消毒時?間一定要?達到衛(wèi)生?要求。使?用其他消?毒藥時，?必須按使?用說明用?。公共?場所衛(wèi)生?間清潔衛(wèi)?生操作規(guī)?程一、?清潔用具?的準備：?應備有?。清潔籃?、洗刷用?具、座便?器毛球、?橡膠手套?、清潔液?、消毒藥?和抹布等?。二、?操作程序?：1、?撤出物品?。將衛(wèi)生?間內垃圾?及所有供?客人使用?的物品（?如巾類、?易耗品）?撤出。?2、洗消?洗漱臺及?洗手盆：?用清潔?液由上而?下清潔鏡?面、墻壁?；用清潔?液清洗洗?漱臺臺面?，用清水?沖干凈；?用清潔液?清洗洗手?盆，用清?水沖干凈?；用有效?的消毒水?對洗手盆?進行消毒?。3、?洗消浴缸?：用清?潔液由上?而下清洗?墻壁、浴?缸內壁和?浴缸外壁?；按同樣?的順序用?清水沖干?凈；用有?效的消毒?水對浴缸?內壁進行?消毒。?4、洗消?座便器：?用清潔?液由上而?下清洗水?箱、座便?器面蓋、?坐板，然?后洗座便?器外壁；?按同樣順?序用清水?沖洗干凈?；用清洗?液清潔座?便器內壁?，用座便?器毛球洗?擦，然后?用清水沖?洗；用有?效的消毒?水依次對?座便器面?蓋、坐板?、水箱、?座便器外?壁、內壁?進行消毒?。5、?抹干用具?用一條毛?巾由里而?外抹洗手?盆、洗漱?臺臺面，?然后由上?而下抹鏡?面、墻壁?。用另外?一條毛巾?由里而外?抹浴缸，?然后由上?而下抹墻?壁及浴缸?外壁。用?第三條毛?巾依次抹?座便器坐?板、面蓋?、水箱座?便器上緣?和外壁。?最后用第?三條毛巾?抹干地面?。6、?補充物品?。先補充?巾類，后?補充易耗?品。三?、注意事?項和要求?：1、?清洗洗手?盆、浴缸?和座便器?用的用具?應分別存?放，不能?混淆。?2、清洗?座便器所?戴的橡膠?手套必須?與清潔其?他用具時?所戴的橡?膠手套不?同。兩對?手套必須?用不同顏?色區(qū)分。?3、所?有抹布用?后必須馬?上更換，?不能用作?下一衛(wèi)生?間的抹布?。4、?消毒藥的?濃度和消?毒時間一?定要達到?衛(wèi)生要求?，使用含?氯消毒藥?時，有效?氯應達_?___m?g/l，?作用時間?不少于_?___分?鐘，或有?效氯達_?___m?g/l，?作用時間?不少于_?___分?鐘。使用?其他消毒?藥時，必?須按使用?說明使用?。5、?所有消毒?藥和清潔?液必須是?經衛(wèi)生行?政部門批?準并取得?有效衛(wèi)生?許可批件?的產品。?___