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文檔簡介
投標(biāo)文件項目名稱:XX公司物流服務(wù)外包項目投標(biāo)編號:投標(biāo)單位:日 期:2015年5月3日目錄投標(biāo)函····························4一、公司情況簡介······················51.1組織結(jié)構(gòu)························51.2人員構(gòu)成························51.3我司硬件設(shè)施·······················61.4運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)························61.5我司信息系統(tǒng)·······················71.6我司優(yōu)勢························7二、甲有限公司的服務(wù)需求分析··················82.1貴公司對我司高標(biāo)準(zhǔn)的需求··················82.2個性化物流服務(wù)的具體做法 ··················8三、業(yè)務(wù)流程規(guī)劃 ······················9四、倉庫布局方案······················104.1倉庫布局概要·······················104.2倉庫布局平面布置·····················134.3倉庫布局建筑物設(shè)計····················144.4倉庫管理系統(tǒng)(WMS)····················144.5倉庫管理信息系統(tǒng)軟件模塊 ·················154.6我司倉庫管理系統(tǒng)整體效益 ·················15五、倉庫保管方案設(shè)計·····················185.1盤點(diǎn)計劃························185.2不同貨物的保管方式····················195.3貨物日常保管和保養(yǎng)····················205.4帳卡-檔案管理······················205.5根據(jù)訂單收發(fā)貨物·····················215.6驗收··························225.7儲位管理························235.8補(bǔ)貨系統(tǒng)························24六、分揀方案························266.1合理規(guī)劃與管理分揀作業(yè)系統(tǒng) ·················266.2分揀作業(yè)各細(xì)分流程····················276.3揀貨技術(shù)-方法-效率····················276.4揀貨信息的處理·····················28七、流通加工與特色服務(wù)方案··················327.1家電產(chǎn)品方面·······················327.2袋裝食品方面·······················327.3日化用品方面·······················337.4蔬菜方面························34八、配送方案設(shè)計······················358.1配送作業(yè)························358.2送達(dá)服務(wù)························398.3逆向物流························408.4配送的安全作業(yè)·····················41九、常用單據(jù)設(shè)計······················429.1倉庫部管理表格·····················429.2配送部管理表格·····················47十、收費(fèi)方案························4910.1結(jié)算方式和提供發(fā)票 ··················4910.2物流服務(wù)各環(huán)節(jié)報價 ··················4910.3物流服務(wù)總報價······················51十一、服務(wù)承諾·······················5211.1我司配送中心現(xiàn)已采用的技術(shù) ···············5211.2我司現(xiàn)有的先進(jìn)物流管理方法 ···············5211.3我司承諾能實現(xiàn)的服務(wù)指標(biāo) ·················52十二、我司的成功案例·····················53附件1····························54附件2····························55投標(biāo)函致甲有限公司招標(biāo)中心我方確認(rèn)收到貴公司提供的甲有限公司物流服務(wù)外包項目的物流外包及相關(guān)服務(wù)的招標(biāo)文件的全部內(nèi)容,我方蘇州啟鴻快運(yùn)有限公司作為投標(biāo)者正式授權(quán)韓洪剛總經(jīng)理代表我方進(jìn)行有關(guān)本投標(biāo)的一切事宜。在此提交的投標(biāo)文件 ,正本一,副本六份,電子文件一份,唱標(biāo)信封一份。包括如下等內(nèi)容:(1)投標(biāo)函(2)全套資格證明文件(3)合作預(yù)想文件(4)應(yīng)招標(biāo)文件要求的其它文件我方已完全明白招標(biāo)文件的所有條款要求,并重申以下幾點(diǎn):我方?jīng)Q定參加招標(biāo)編號為11PC-2010-A-0111號的投標(biāo)。本投標(biāo)文件的有效期為投標(biāo)截止日后90天,如中標(biāo),有效期將延至合同終止日為止。我方已詳細(xì)研究了招標(biāo)文件的所有內(nèi)容包括修正文(如果有)和所有已提供的參考資料以及有關(guān)附件并完全明白,我方放棄在此方面提出含糊意見或誤解的一切權(quán)力。我方承諾投標(biāo)文件中的一切資料、數(shù)據(jù)是真實的,并承擔(dān)由此引起的一切責(zé)任。我方明白并愿意在規(guī)定的開標(biāo)時間和日期之后,投標(biāo)有效期之內(nèi)撤回投標(biāo),則投標(biāo)保證金將被貴公司沒收。我方同意按照貴公司可能提出的要求而提供與投標(biāo)有關(guān)的任何其它數(shù)據(jù)或信息。我方理解貴公司不一定接受最低標(biāo)價或任何貴公司可能收到的投標(biāo)。我方如果中標(biāo),將保證履行招標(biāo)文件以及招標(biāo)文件修改書(如果有的話)中的全部責(zé)任和義務(wù),按質(zhì)、按量、按期完成《合同書》中的全部任務(wù)。如我方被授予合同,由我方就本次招標(biāo)支付或?qū)⒅Ц督o招標(biāo)機(jī)構(gòu)的招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)列于招標(biāo)文件要求的承諾書(承諾書號CN****)中。所有與本招標(biāo)有關(guān)的函件請發(fā)往下列地址:地址:郵政編碼:電話:傳真:投標(biāo)人(法人公章):授權(quán)代表(簽名或蓋章):日期:2012-2-18蘇州啟鴻快運(yùn)有限公司投標(biāo)書一、公司情況介紹蘇州啟鴻快運(yùn)有限公司成立于 2012年,注冊資金200萬元。我司以蘇州市為總部基地,以長三角地區(qū)為發(fā)展重心,是江蘇省最早涉及超市、賣場物流配送的專業(yè)化第三方物流公司之一,沃爾瑪超市、萬嘉超市、世紀(jì)華聯(lián)超市、藍(lán)天超市、興福興超市、永輝超市等知名連鎖超市主要的物流合作伙伴,物流服務(wù)保障體系深得社會各界和廣大客戶的廣泛認(rèn)可和信賴。我司始終奉行“誠實守信、安全準(zhǔn)時、為客戶創(chuàng)造價值”的服務(wù)宗旨,以標(biāo)準(zhǔn)化、個性化的物流解決方案,為廣大客戶提供倉儲、流通加工、運(yùn)輸、配送等綜合物流服務(wù)。1.1組織結(jié)構(gòu)(見下圖)總經(jīng)理業(yè)倉信息配行政財務(wù)儲管理送人事務(wù)部部部部部部大客業(yè)務(wù)客戶倉裝叉流通運(yùn)調(diào)車財結(jié)核戶組受理服務(wù)管卸車加工輸度稅算算組組組組組組組組隊組組組組織結(jié)構(gòu)圖1.2人員構(gòu)成我司現(xiàn)有員工100多名,下設(shè)業(yè)務(wù)部、信息管理部、倉儲部、配送部、行政人事部、財務(wù)部,其中本科、??茖W(xué)歷以上員工超過60%,技術(shù)人員占50%,擁有朝氣蓬勃、勇于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊和員工隊伍。我司主要管理人員背景如下:序姓名職位所持資格證發(fā)證時間工作職責(zé)號1總經(jīng)理物流管理博士1996年6月統(tǒng)籌監(jiān)督各個工作環(huán)節(jié)2業(yè)務(wù)部經(jīng)本科2004年12月業(yè)務(wù)部整體管理理3倉儲部經(jīng)本科2005年12月倉儲部整體管理理4信息管理計算機(jī)碩士2003年7月信息管理部整體管理部經(jīng)理5配送部經(jīng)本科2002年7月配送部整體管理理6行政人事本科2003年7月行政人事部整體管理部經(jīng)理7財務(wù)部經(jīng)本科2000年7月財務(wù)部整體管理理1.3我司硬件設(shè)施我司整個配送中心占地面積1200㎡,主倉庫占地面積大約為1064㎡,設(shè)有配送中心主倉庫、退貨倉庫、停車場及辦公樓等建筑。配送中心倉庫采用現(xiàn)代化的設(shè)置裝卸平臺,前進(jìn)后出。裝卸平臺可以自動或手動調(diào)節(jié)高度,適合不同的車型并同時???5臺車輛,滿足每天進(jìn)出100多輛車的需要。主倉庫設(shè)置大面積的敞開式作業(yè)區(qū)域,可同時處理1200噸的貨物,倉庫地面均作防塵硬化處理。我司自有車輛46輛,3噸級的10輛、5噸級的10輛、8噸級的10輛、10噸級10輛、冷藏車5噸級6輛。1.4運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)我公司的物流配送中心地處蘇州市內(nèi),西鄰招賢路,南鄰福馬路東鄰福光路,地理位置優(yōu)越,周邊道路交通四通八達(dá)。配送中心輻射半徑大約為90公里,可輻射蘇州市區(qū)及昆山市、張家港市、常熟市、無錫市、南通市等地(見下圖)。略1.5我司信息系統(tǒng)建設(shè)我公司物流配送信息管理系統(tǒng)包括倉儲管理子系統(tǒng)、庫存管理子系統(tǒng)、運(yùn)輸管理子系統(tǒng)、配送加工子系統(tǒng)、網(wǎng)上物流子系統(tǒng)、報表子系統(tǒng)等。(1)倉儲管理系統(tǒng)(WarehouseManagementSystem)包括:進(jìn)貨作業(yè)系統(tǒng)(InwardOperation)出貨作業(yè)系統(tǒng)(OutwardOperation)(2)庫存管理系統(tǒng)(InventoryControl)包括:點(diǎn)倉作業(yè)系統(tǒng)(CycleCounting)物流計費(fèi)系統(tǒng)(LogisticsBillingSystem)物流計費(fèi)(LogisticsBilling)應(yīng)收帳管理(AccountsReceivables)借項通知單/發(fā)票(DebitNotes)(3)運(yùn)輸管理系統(tǒng)(TransportationManagementSystem)包括:運(yùn)輸作業(yè)(TransportationOperation)運(yùn)輸計費(fèi)(TransportationBilling)托運(yùn)作業(yè)(Drayage)(4)配送加工系統(tǒng)(DistributionProcessingSystem)包括:再包裝系統(tǒng)(RepackagingOperation)組裝作業(yè)(AssemblyOperation)拆包裝作業(yè)(BreakPackOperation)轉(zhuǎn)倉作業(yè)(LocationTransfer)補(bǔ)貨作業(yè)(ReplenishmentOperation)(5)網(wǎng)上物流系統(tǒng)(E-Logistics)包括:網(wǎng)上庫存查詢系統(tǒng)(InternetInventoryInquiry)網(wǎng)上下單作業(yè)系統(tǒng)(InternetPlacingInstructionsSystem)網(wǎng)上車輛跟蹤/查詢系統(tǒng)(InternetVehicleTracing)數(shù)據(jù)/報表中心(Data/ReportingCenter)(6)報表系統(tǒng)(Reporting)包括:數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換中心(Data2Excel)可視化物流(VisualLogistics)1.6我司優(yōu)勢投標(biāo)人具有法人資格;我司自有車隊46輛,車種齊全;我司具備良好的信息管理系統(tǒng),能夠保證各個工作環(huán)節(jié)不脫節(jié);我司具有很好的商業(yè)信譽(yù);我司從事物流行業(yè)10年,有豐富的管理經(jīng)驗。我司有個設(shè)備齊全的生鮮處理中心,能夠有效滿足客戶的需求;二、甲有限公司的服務(wù)需求分析2.1貴公司對我司高標(biāo)準(zhǔn)的需求提供24小時的全天候準(zhǔn)時服務(wù)。主要包括:保證操作人員及雙方有關(guān)負(fù)責(zé)人通信聯(lián)絡(luò)24小時暢通,保證配送車輛24小時運(yùn)轉(zhuǎn),保證配送中心24小時可以提貨。服務(wù)速度要快。貴公司對提貨、操作、配送都有明確的規(guī)定,時間以小時計算。服務(wù)項目要多。根據(jù)貴公司的需要,通過發(fā)揮公司系統(tǒng)運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,提供倉儲、配送、流通加工等全方位的物流服務(wù)。信息反饋要快。貴公司要求與我司聯(lián)網(wǎng),做到對貨物的隨時跟蹤、查詢,掌握貨物運(yùn)輸?shù)娜^程。2.2個性化物流服務(wù)的具體做法制定科學(xué)規(guī)范的操作流程。我司自成立以來開始設(shè)計并不斷完善業(yè)務(wù)操作規(guī)范,并納入了公司的程序化管理。對所有業(yè)務(wù)操作都按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定的工作和管理程序進(jìn)行,先后制定了倉儲、配送、流通加工等工作程序,每位員工、每個工作環(huán)節(jié)都按照設(shè)定的工作程序進(jìn)行,使整個操作過程井然有序,提高服務(wù)質(zhì)量,減少了差錯,杜絕事故的發(fā)生。降低成本的服務(wù)。設(shè)身處地的為貴公司設(shè)計最低成本的物流服務(wù)方案,在競爭激烈的市場上才能占有一定市場份額,獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益,同時滿足貴公司最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。提供24小時的全天服務(wù)。針對貴公司24小時服務(wù)的需求,實行全年365天的全天候工作制度,周六、周日(包括節(jié)假日)均視為正常工作日,對操作人員進(jìn)行必要的調(diào)整,合理安排車輛,確保全天候的運(yùn)轉(zhuǎn)。充分發(fā)揮我司運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)及信息系統(tǒng)的優(yōu)勢。經(jīng)過10年的建設(shè),我司擁有了比較齊全的倉儲、配送、流通加工的設(shè)施設(shè)備及信息系統(tǒng),實現(xiàn)了輻射范圍內(nèi)的計算機(jī)聯(lián)網(wǎng),這是我司發(fā)展物流服務(wù)的最大優(yōu)勢。滿足貴公司對信息的需求。通過運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)及系統(tǒng)的優(yōu)勢,實現(xiàn)了對貴公司提貨、發(fā)運(yùn)所要求的規(guī)定時間,積極主動協(xié)助貴公司解決,滿足貴公司對信息的跟蹤。三、我司業(yè)務(wù)流程規(guī)劃進(jìn)貨計劃的制定貨物的編號貨物的驗收進(jìn)貨作業(yè)進(jìn)貨信息的記錄收集庫區(qū)裝卸空間及站臺等的設(shè)計卸貨搬運(yùn)通道布置(搬運(yùn)路線選擇)搬運(yùn)移動方式---移動系統(tǒng)配搬運(yùn)作業(yè)搬運(yùn)對象距離空間時間手段的分析搬運(yùn)過程起止點(diǎn)流量搬運(yùn)效率分析下達(dá)搬運(yùn)任務(wù)調(diào)度和指揮現(xiàn)場作業(yè)儲存空間的運(yùn)算儲存需求與儲存設(shè)備的整合送儲存作業(yè)儲存策略庫存控制盤點(diǎn)方法的選擇盤點(diǎn)監(jiān)控辦法中盤點(diǎn)作業(yè)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)匯總盤點(diǎn)結(jié)果評估電子訂貨方式存貨查詢心訂單處理作業(yè)單據(jù)處理(貨物安置揀貨時間及順序)缺貨處理訂單資料輸出揀貨設(shè)備安排和揀業(yè)模式選擇作分揀作業(yè)揀貨策略揀貨信息控制系統(tǒng)的運(yùn)用揀貨效率分析補(bǔ)貨方式補(bǔ)貨作業(yè)補(bǔ)貨時機(jī)分貨出貨檢查業(yè)出貨作業(yè)包裝捆包出貨狀況調(diào)查出貨形式配送規(guī)劃配送作業(yè)配送服務(wù)車輛調(diào)度配送運(yùn)行效率分析四、公司倉庫布局方案4.1倉庫布局概要(1)倉庫布局分布我司倉庫設(shè)在蘇州市高新技術(shù)開發(fā)區(qū),占地約1064㎡,總體為一塊矩形區(qū)域,采用單層倉庫,長度約152m,寬度約70m,結(jié)構(gòu)采用鋼筋混凝框架。倉庫場地北側(cè)與西側(cè)區(qū)域?qū)ν膺B接,交通便利,東側(cè)與南側(cè)為道路,地理位置獨(dú)具高效。其功能主要是根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)、供貨商、代理商對貨物進(jìn)行倉儲、包裝、加工、配送等要求設(shè)計的物流倉庫。該倉庫為大型室內(nèi)倉庫,本倉庫主要開展庫內(nèi)貨物的加工、分撥、堆存以及信息處理等增值服務(wù),為周邊區(qū)域貨物配送提供綜合物流服務(wù),可滿足全天候24小時物流服務(wù)之需求。(2)倉庫布局功能設(shè)計根據(jù)倉庫布局的業(yè)務(wù)要求結(jié)合將來的業(yè)務(wù)發(fā)展,倉庫布局必須滿足下面幾個方面的作業(yè)要求:進(jìn)貨:包括車輛進(jìn)貨、卸載、點(diǎn)收、理貨等。儲存保管:包括入庫、調(diào)撥補(bǔ)充理貨等。分揀:訂單分揀、揀貨分類、集貨等。出貨:流通加工、品檢、出貨點(diǎn)收、出貨裝載等。運(yùn)輸:車輛調(diào)度、路線安排、車輛運(yùn)輸、交遞貨物等。倉儲管理:盤點(diǎn)(定期、不定期)到期物品處理(食品、家電)、移倉與儲位調(diào)整等。逆向物流:退貨、卸載、點(diǎn)收、責(zé)任確認(rèn)、廢品處理、換貨補(bǔ)貨等。物流后勤:車輛貨物出入管理裝卸車輛停車管理、包裝中轉(zhuǎn)容器載存、廢物回收處理等。因此,倉庫布局功能分區(qū)包括進(jìn)貨區(qū)、儲存區(qū)、分揀區(qū)、流通加工區(qū)、倉庫管理區(qū)、出貨區(qū)等。根據(jù)場地的條件物流的需求,倉庫布局的總體功能分區(qū)布置如下圖:進(jìn) 出 貨 區(qū) 維修區(qū)出 貨 區(qū) 設(shè)備區(qū)貨分揀區(qū)辦公區(qū)大門區(qū)流通加工中心儲(常冷通存藏驗溫)道廢生鮮區(qū)物貨處理區(qū)處區(qū)理區(qū)區(qū)通道倉儲布局圖進(jìn) 出 貨 區(qū) 維修區(qū)設(shè)備區(qū)分 揀 區(qū)辦公區(qū)貨流通加工中心 儲 存 區(qū) 冷藏區(qū)驗生鮮收處理區(qū)區(qū)區(qū)貨表示物 流 流 向 圖物流流向圖出 貨 區(qū)進(jìn)分揀區(qū)貨儲 存 區(qū) 冷藏區(qū)流通加工中心區(qū)驗貨區(qū)生鮮處理區(qū)表示人流流向人流流向圖儲存區(qū)(常溫)日日袋袋家家化化裝裝電電用用食食產(chǎn)產(chǎn)品品品品品品區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)日日袋袋家家化化裝裝電電用用食食產(chǎn)產(chǎn)品品品品品品區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)儲存區(qū)布局圖進(jìn)貨區(qū):主要完成貨物入庫前的工作,包括接貨、卸貨、檢驗、分類、入庫準(zhǔn)備等工作。驗貨區(qū):主要設(shè)施有進(jìn)貨火車專用線或卡車卸貨站、卸貨站臺、分類。儲存區(qū):保管有一定儲存時間的貨物, 占地面積是儲存型配送中心的一半以上。 包括常溫區(qū)和冷藏區(qū)。生鮮處理區(qū):主要進(jìn)行蔬菜的清洗、包裝或者是貨物包裝的更換而加工的區(qū)域。分揀區(qū):根據(jù)用戶要求,按訂單進(jìn)行分貨、揀貨將貨物配齊后暫存待裝外運(yùn)。管理區(qū):負(fù)責(zé)文件輸入、輸出工作及倉庫作業(yè)管理,包括辦公區(qū)、設(shè)備區(qū)和維修區(qū)。出貨區(qū):將按訂單配齊的貨物裝車外運(yùn),主要設(shè)施有站臺、停車場等。廢物處理區(qū):主要進(jìn)行表面較差的物品或者是腐爛的貨物(蔬菜)的作業(yè)。4.2倉庫布局平面布置(1)倉庫布局平面布置原則倉庫符合市城市用地整體規(guī)劃的要求,適應(yīng)倉庫布局貨物儲存要求,以及未來業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃的要求,以求得平衡與可持續(xù)發(fā)展。倉庫布局平面布置應(yīng)嚴(yán)格遵守本區(qū)域的總體規(guī)劃布局,在項目紅線征地邊界內(nèi),結(jié)合規(guī)劃道路,充分利用土地資源,同時協(xié)調(diào)好本工程總體布局與市政基礎(chǔ)設(shè)施,地區(qū)規(guī)劃布局之間的關(guān)系。合理組織場內(nèi)交通,保證區(qū)域內(nèi)車輛運(yùn)輸快捷、安全、高效。倉庫布局平面布置按功能合理分區(qū),符合分區(qū)域隔離,便于儲存、監(jiān)管、查驗的要求,符合分期建設(shè)、留有余地、可擴(kuò)展、滾動開發(fā)的要求。倉庫的主要倉庫庫型設(shè)計結(jié)構(gòu)輕穎、美觀,符合工藝流暢、裝卸快、運(yùn)輸安全的要求。倉庫遵循國家有關(guān)對環(huán)境保護(hù)的規(guī)范、規(guī)定和要求,最大限度地減少對周圍環(huán)境的影響和污染,區(qū)域內(nèi)環(huán)境設(shè)計滿足吸塵、防塵、降噪和美化的要求。為使倉庫布局高效地運(yùn)轉(zhuǎn),倉庫布局的車輛運(yùn)行方向,裝卸作業(yè)方向必須單一,運(yùn)距最短,而且裝卸環(huán)節(jié)最少,人車分離。倉庫布局的空間利用最大原則。用系統(tǒng)化的思想,把整個倉庫布局的各功能塊視為系統(tǒng)的一個部分,把各作業(yè)環(huán)節(jié)視為供應(yīng)鏈的內(nèi)容之一。倉庫建設(shè)高效率和低成本的原則,為儲存規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大留下余地,為自動分揀系統(tǒng)的實現(xiàn)留有余地。(2)倉庫布局平面布置倉庫的布局結(jié)合了實際地塊形狀與面積,并綜合考慮周圍環(huán)境的影響,考慮倉容量、車流量、道路通行、物流作業(yè)流程以及消防的要求。由于該倉庫布局貨物運(yùn)輸與配送將以箱式貨車為車,車長若為9m,則車的轉(zhuǎn)彎半徑就需18m左右,故在倉庫布局中是以道路按16m寬計算(可保證四輛車通行),裝卸連通行場地按40-44m寬計算(保證卸貨停車時,另一車輛可通過,以及對于車輛轉(zhuǎn)彎半徑的考慮),月臺按8m計算。倉庫長約152m,寬約70m,總建筑面積約為10640㎡。在倉庫西側(cè)開門為進(jìn)貨區(qū),倉庫北側(cè)開門為出貨區(qū),進(jìn)貨區(qū)與出貨區(qū)前方的裝卸連通行場地大約40--44m。結(jié)合場地實際大小,倉庫南面留出16m寬的道路,東面留出16m寬的道路,以供車輛通行。4.3倉庫布局建筑物設(shè)計(1)設(shè)計宗旨根據(jù)園區(qū)內(nèi)總體布置,對倉庫布局建筑物進(jìn)行合理布局,優(yōu)化建筑物結(jié)構(gòu),功能分區(qū)明確,人流、車流組織有序。整個建筑設(shè)計應(yīng)始終貫徹以生產(chǎn)服務(wù)為原則,把功能分區(qū)安排合理化,提供員工便捷的工作設(shè)施,提供辦公人員良好的工作環(huán)境。同時,建筑物整體設(shè)計應(yīng)與周圍自然環(huán)境有機(jī)結(jié)合。對倉庫布局建筑物的設(shè)計,應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝要求,做到布局合理、使用方便、美觀大方。(2)倉庫布局建筑物設(shè)計在人與自然相互協(xié)調(diào)發(fā)展的條件下,力求倉庫布局建筑物的布局與周圍環(huán)境相互融合,對建筑物外部場地,建筑物與道路之間,建筑物之間的防火間距,均需滿足消防要求,使建筑物周圍有良好的環(huán)境質(zhì)量和空間藝術(shù)效果。本公司將倉庫位置設(shè)于距東側(cè)圍墻以西8m,距南側(cè)規(guī)劃道路以北8m處,倉庫長度約152m,寬度約70m,總建筑面積約為10640㎡,倉庫高度約10m,則在倉庫西側(cè)可留出20m幅寬的車輛裝卸及通行場地,并可設(shè)4m寬的月臺,設(shè)為進(jìn)貨區(qū):在倉庫北側(cè)可留出22m幅寬的車輛裝卸及通行場地,并可設(shè)4m寬的月臺,設(shè)為出貨區(qū)。倉庫布局滿足耐火等級為二級的各項要求。同時倉庫布局可以方便貨物運(yùn)輸車輛的出入,使得庫區(qū)內(nèi)車輛的流向一致,減少場內(nèi)交通組織的交叉沖突,同時也為倉庫管理工作的方便。4.4倉庫管理系統(tǒng)(WMS)(1)我司倉庫管理系統(tǒng)概述以前我司的倉庫管理還是停留在手工操作的基礎(chǔ)上,所有的出入倉數(shù)據(jù)都得由倉管員逐個錄入數(shù)據(jù),這種倉庫管理作業(yè)方式嚴(yán)重影響工作效率,許多出入庫數(shù)據(jù)不能在系統(tǒng)中及時得到更新,在系統(tǒng)管理上也沒有實現(xiàn)有效的庫位管理,系統(tǒng)中無法了解到物料在倉庫中的分布狀態(tài)及倉庫的倉儲能力,工人在擺放和領(lǐng)取物料時,沒有系統(tǒng)對其進(jìn)行指導(dǎo),可能會發(fā)生物料擺錯位置、物料領(lǐng)取錯誤、高度錯誤的現(xiàn)象,最可怕的事可算是發(fā)錯貨,給公司帶來嚴(yán)重的損失。以上種種弊端嚴(yán)重影響了倉庫管理的效率,降低了企業(yè)倉庫的倉儲能力,但卻提高了倉庫管理成本和人力,制約了企業(yè)的發(fā)展,所以為了提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,滿足客戶最大需求,我公司引入了倉庫管理系統(tǒng)。(2)引入倉庫管理系統(tǒng)優(yōu)越性把條碼引入我公司的條碼倉庫管理系統(tǒng)后,去掉了手工書寫票據(jù)和送到機(jī)房輸入的步驟,解決庫房信息陳舊滯后的弊病。不論物品流向哪里,我們都可以自動跟蹤。條碼技術(shù)與信息技術(shù)的結(jié)合幫助倉庫有效地利用倉庫空間,條碼倉庫管理系統(tǒng)以快速、準(zhǔn)確、低成本的方式為客戶提供最好的服務(wù)。倉庫管理信息系統(tǒng)軟件功能強(qiáng)大。(3)倉庫管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)(如下圖)(4)倉庫管理系統(tǒng)主要解決以下問題(如下圖)入庫倉庫的人員按單驗收貨品,在這一個環(huán)節(jié)發(fā)生極少的錯誤,但都會使庫存不準(zhǔn)確及可能引發(fā)后段物流環(huán)節(jié)的其他錯誤。采用手持終端條碼數(shù)據(jù)采集器(casiodt900),可以快速、準(zhǔn)確無誤完成收貨數(shù)據(jù)采集。在收貨時,操作人員按照單據(jù)內(nèi)容,使用手持終端掃描或輸入貨品貨品條碼及實收數(shù)量。數(shù)據(jù)保存到倉庫管理系統(tǒng),倉庫人員或管理人員可以查詢相關(guān)收貨數(shù)據(jù)。入庫采用WMS系統(tǒng)效益:① 無紙化的收貨操作。② 檢查貨單和收貨貨品的差別,確保所收貨品和數(shù)據(jù)的正確性。③ 方便于保存相應(yīng)數(shù)據(jù)上傳回 PC機(jī)上供更新和查詢。④ 快捷操作,提高工作效率。出庫倉庫的人員按單據(jù)的需要在指定的貨位進(jìn)行揀貨,并將所發(fā)的貨送到公共發(fā)貨區(qū),使用數(shù)據(jù)采集終端(河南新大陸pt850)掃描貨品貨位及貨品條碼,輸入實發(fā)貨品數(shù)量,(如果所發(fā)的貨品與出庫單號數(shù)理不相符時,終端自動顯示及報警提示,避免錯誤操作)倉庫人員或管理人員可以查詢相關(guān)發(fā)貨數(shù)據(jù)。出庫采用WMS系統(tǒng)效益:① 通過手持終端驗對能及時進(jìn)行補(bǔ)碼的發(fā)貨操作。② 檢查貨單和發(fā)貨貨品的差別,確保所收貨品和數(shù)據(jù)的正確性。③ 方便于保存相應(yīng)數(shù)據(jù)上傳回 PC機(jī)上供更新和查詢。④ 記錄完成發(fā)貨時間,方便統(tǒng)計員工的工作效率。盤點(diǎn)對倉庫的貨品進(jìn)行清點(diǎn),比較于實際庫存及數(shù)據(jù)統(tǒng)表單的差異,提高庫存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。系統(tǒng)可以根據(jù)倉庫區(qū)域生成盤點(diǎn)的計劃,倉管人員使用手持終端盤點(diǎn)機(jī)在指定倉庫區(qū),對于貨位的貨品進(jìn)行盤點(diǎn):掃描貨位條碼,貨品條碼,并輸入貨品盤點(diǎn)數(shù)量。所有貨品盤點(diǎn)完畢后,即可獲得實際庫存數(shù)量。同時產(chǎn)生系統(tǒng)庫存與實際庫存的差異報表。如果庫存差異在可以接受范圍內(nèi)及管理人員確認(rèn)后,系統(tǒng)按盤點(diǎn)結(jié)果更新庫存數(shù)據(jù),否則需要復(fù)盤處理。盤點(diǎn)采用WMS系統(tǒng)效益:① 無紙化的盤點(diǎn)操作。② 掃描貨位條碼,快速檢查貨架上的貨品庫存信息。③ 保證系統(tǒng)的庫存與實際庫存一致性。④ 準(zhǔn)確的庫存數(shù)據(jù),可增加庫存的周轉(zhuǎn),降低運(yùn)營成本。4.5倉庫管理信息系統(tǒng)軟件功能模塊用戶管理(用戶權(quán)限管理、用戶信息管理)。入庫(入庫單、入庫詳細(xì)信息。出庫(出庫單、出庫詳細(xì)信息)。庫存管理(多條件查詢、修改、報表、倉庫信息管理、貨架信息管理、貨品類別管理)。盤點(diǎn)統(tǒng)計(導(dǎo)出數(shù)據(jù)、導(dǎo)入數(shù)據(jù)、統(tǒng)計)。特殊處理(報廢、貨品調(diào)撥)。數(shù)據(jù)安全(數(shù)據(jù)備份、數(shù)據(jù)還原)。4.6我司倉庫管理系統(tǒng)整體效益數(shù)據(jù)可靠性強(qiáng),近乎為零的出錯率,保證掃描出條碼正確,減少人為的錯誤輸入。節(jié)約成本:無紙化的操作,減少紙張的開銷。提高員工工作效率,快速、高效的物流環(huán)節(jié)。有效的庫存空間利用,降低營運(yùn)成本。增加庫存的準(zhǔn)確率。各種當(dāng)前和歷史事務(wù)的統(tǒng)計報表,為決策者提供準(zhǔn)確、有用的信息。數(shù)據(jù)交換接口的連通,增強(qiáng)企業(yè)現(xiàn)有應(yīng)用系統(tǒng)的管理。有效的庫存管理和控制,減少額外的采購,同時保證庫存量滿足客戶訂貨或生產(chǎn)計劃的需要。五、倉庫保管方案設(shè)計5.1盤點(diǎn)計劃本配送中心會同倉儲部根據(jù)庫存貨物的實際情況和不同的盤點(diǎn)現(xiàn)場,選擇不同的盤點(diǎn)方法對貨物進(jìn)行盤點(diǎn),采用多種方式并存的盤點(diǎn)方法(定期盤點(diǎn)、抽樣盤點(diǎn)和周期盤點(diǎn)即循環(huán)盤點(diǎn)),以及信息系統(tǒng)的協(xié)助,將損失降到最少,發(fā)現(xiàn)問題,以優(yōu)化商品庫存管理。我司于2005年3月開始綜合采用了以下幾大領(lǐng)先技術(shù):WMS(倉庫管理系統(tǒng))、RF(無線射頻技術(shù))、CAPS(計算機(jī)輔助揀貨系統(tǒng))。依賴于這些新技術(shù),實現(xiàn)了多種先進(jìn)的物流管理方法:門店實時配貨;ABC倉庫管理方法;先進(jìn)先出管理;等。KPI指標(biāo)有了全面改進(jìn),集中體現(xiàn)在:分揀速度提高、配貨時間縮短、分揀錯誤率減少、收貨準(zhǔn)確率大幅提高和過期損耗額減少、批次管理和先進(jìn)先出管理、門店退貨采用掃描槍方法、實現(xiàn)了無紙化操作。我司實行先進(jìn)先出管理,加強(qiáng)對貨品生產(chǎn)日期與批號的管理。WMS系統(tǒng)存儲了入庫貨品的詳細(xì)信息,包括了生產(chǎn)日期、批號等,在分揀補(bǔ)貨時,自動篩選先入庫貨品,從而保證了先入庫貨品先出庫,減少了貨品在庫內(nèi)過期所造成的損失。(1)倉儲部的有關(guān)工作人員做好盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備,確定盤點(diǎn)方法和作業(yè)程序以及時間,可以根據(jù)物品的不同特性、價值大小、流動速度、重要程度來分別確定不同的盤點(diǎn)方法和時間。準(zhǔn)備好盤點(diǎn)過程中需要用到的用品和各種工具,準(zhǔn)備好盤點(diǎn)單、賬卡、單據(jù)和有關(guān)資料,并且對盤點(diǎn)現(xiàn)場進(jìn)行清理,提高盤點(diǎn)工作的效率。(2)在盤點(diǎn)時間,倉儲部的盤點(diǎn)工作人員會同財務(wù)部有關(guān)工作人員與來自管理部門的人員共同進(jìn)行盤點(diǎn)。(3)盤點(diǎn)方法的選擇盤點(diǎn)方法的選擇取決于庫存系統(tǒng)的實際情況(如下表):序號貨物種類盤點(diǎn)方法一家電產(chǎn)品ABC分類法/重點(diǎn)盤點(diǎn)法二日化用品周期盤點(diǎn)法/定期盤點(diǎn)法三袋裝食品周期盤點(diǎn)法對于快速周轉(zhuǎn)的貨物,可以采用周期盤點(diǎn)法中的分區(qū)分塊法進(jìn)行盤點(diǎn),比如說日化用品和袋裝食品。將兩種貨物按所在的區(qū)域分組,對每個區(qū)整個盤查一次,將盤點(diǎn)結(jié)果與庫存進(jìn)行比較?;瘖y品、洗發(fā)水等日化用品與袋裝食品比如說方便面等,儲存條件要求比較高。盤點(diǎn)人員在盤點(diǎn)日化用品與袋裝食品數(shù)量的同時,將會檢查貨物的質(zhì)量,通過信息采集器對貨物的有效期、保質(zhì)期進(jìn)行采集,以及其他的保管條件,包括庫內(nèi)溫度、濕度,各種安全措施與設(shè)備。另外,會根據(jù)ABC分類法,對各類貨物進(jìn)行盤點(diǎn),空調(diào)、彩電或電冰箱等家電產(chǎn)品屬于價值較高的A類物品,倉儲部會定期每周或幾個工作日進(jìn)行一次盤點(diǎn) ,以準(zhǔn)確記錄庫存量,便于管理者作出訂貨、運(yùn)輸?shù)确矫娴臏?zhǔn)確決策和計劃。在年終時,倉儲部門會對貨物進(jìn)行一年一次的年終盤點(diǎn),所有的盤點(diǎn)都是十分正式的,用大約一晚的時間就可以盤點(diǎn)結(jié)束,并且根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果計算損耗率,一般將損耗率控制在0.3%以內(nèi)。蔬菜類只有少數(shù)會涉及庫存問題,比如馬鈴薯,對于此類產(chǎn)品將隨時進(jìn)行盤點(diǎn),以確定其新鮮程度和數(shù)量。而對于不易儲存的葉類蔬菜,當(dāng)產(chǎn)生庫存時,將在保質(zhì)期前對蔬菜進(jìn)行加工處理,而不是進(jìn)行報廢處理,因此,應(yīng)該時時對蔬菜進(jìn)行庫存控制,以降低成本,減少消耗。(4)盤點(diǎn)操作程序先由2人一組,按照已填好的盤點(diǎn)標(biāo)簽對貨物逐一清點(diǎn)。已經(jīng)清點(diǎn)的貨物或貨堆,將被貼上標(biāo)記,以免重復(fù)清點(diǎn)。盤點(diǎn)人員及時將貨物的盤點(diǎn)數(shù)量準(zhǔn)確無誤地記入盤點(diǎn)標(biāo)簽,并簽名確認(rèn)。盤點(diǎn)人員完成清點(diǎn)工作后,由倉儲主管在盤點(diǎn)標(biāo)簽上簽名確認(rèn)。(5)當(dāng)盤點(diǎn)工作結(jié)束后,帳、卡、物相符則通過,并批注盤點(diǎn)標(biāo)記。發(fā)現(xiàn)所得的盤點(diǎn)結(jié)果、數(shù)據(jù)與賬簿的資料不符,而且差異超過容許誤差時,有關(guān)工作人員會及時通過對各種可能產(chǎn)生差異的原因進(jìn)行分析。差異原因追查清楚后,會針對主要原因進(jìn)行合理的調(diào)整與處理,通過盤盈盤虧和報廢品的處理,使物品在賬面數(shù)與實物數(shù)保持一致。(6)倉儲部通過盤點(diǎn),檢查貨物保管過程中存在問題,通過對問題的分析與總結(jié),對管理制度、方式、流程等方面進(jìn)行改進(jìn),改善庫存管理的現(xiàn)狀,降低貨物的損耗率,提高倉庫的經(jīng)營管理水平。(7)盤點(diǎn)監(jiān)控辦法盤點(diǎn)工作由財務(wù)部經(jīng)理和物流部經(jīng)理統(tǒng)一布置、領(lǐng)導(dǎo),提出具體要求。具體盤點(diǎn)工作由貨倉記錄直接監(jiān)督管理,貨倉主管作好協(xié)調(diào)工作,貨倉工作人員在盤點(diǎn)表上填上盤點(diǎn)數(shù)之后,倉儲主管將予復(fù)查,并在盤點(diǎn)標(biāo)簽上簽字確認(rèn)。在盤點(diǎn)過程中,如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)及損壞的情況,由質(zhì)檢小組進(jìn)一步檢驗,由質(zhì)檢主管及貨倉經(jīng)理簽字統(tǒng)一后列入不良品。(8)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)匯總貨物清點(diǎn)完畢后,貨倉會將經(jīng)過工作人員與倉儲主管簽字確認(rèn)的標(biāo)簽進(jìn)行匯總。貨倉帳務(wù)員會認(rèn)真核對帳存數(shù)與所統(tǒng)計的實物數(shù)。若發(fā)現(xiàn)不一致,將進(jìn)一步追查原因。經(jīng)過清點(diǎn),核對及復(fù)查之后,帳務(wù)員將實際帳面數(shù)與最終的盤點(diǎn)數(shù)填入盤點(diǎn)匯總表。有特殊情況的在備注中寫明原因。不合格品將被計入不良品盤點(diǎn)匯總表中。盤點(diǎn)匯總表由帳務(wù)員填寫后,經(jīng)倉庫經(jīng)理簽字確認(rèn)。5.2不同貨物的保管方式根據(jù)貨物出入庫的時間和效率,因而較多地著眼于揀選和搬運(yùn)的方便,保管方式必須與之協(xié)調(diào)。存儲中心出入庫的頻率較低,應(yīng)該重視保管,因而首先要考慮保管方式。家電產(chǎn)品——貨架存放式管理人員根據(jù)其特點(diǎn),價值密度高,庫存期不長,流通速度快,搬運(yùn)倉儲整齊,物流量大的家電產(chǎn)品,怕壓易碎,例如彩電、電冰箱等,采用貨架存放式,防止因長期重壓或外力擠壓而引起的貨物變形和破碎。并且家電產(chǎn)品的存放嚴(yán)禁超高、倒置或傾斜。便于機(jī)械化和自動化操作,同時可以提高家電產(chǎn)品的可揀選率。袋裝食品——托盤堆碼式袋裝食品因其怕壓,易碎,易受潮,易變質(zhì),裝箱后采用在托盤上堆碼的方式,以方便面、餅干為例,流通速度比較快,放在靠近出入口,易于作業(yè)的地方。日化用品——托盤平放式日化用品包括一些洗發(fā)水、化妝品等,根據(jù)其特性,應(yīng)低溫保存,避免日光照射,通過合理裝箱后,平穩(wěn)放于托盤之上。再將托盤置于地面,可以完全采用叉車作業(yè),便于出入庫搬運(yùn)作業(yè)。日化用品容易引起其他物品的串味,應(yīng)與其他易被串味的物品分開存放。蔬菜——托盤平放式蔬菜的時效性較強(qiáng),蔬菜要求從種植地采摘后經(jīng)過簡單加工,通過冷鏈盡快送到終端,只有少數(shù)會涉及庫存問題。葉類蔬菜經(jīng)過簡單加工后(清洗、包裝、分揀)直接運(yùn)送往賣場。瓜果類的蔬菜經(jīng)過簡單加工后,平放于托盤上,可置于冷藏庫內(nèi)或保鮮區(qū)。我們有專門的冷凍托盤用于放置另外一些冷凍食品,可保持食品的新鮮。5.3貨物日常保管和保養(yǎng)倉庫的管理人員會根據(jù)不同貨物的不同特性,對庫存物進(jìn)行保管與保養(yǎng)。家電產(chǎn)品注意事項:儲存特性:家用電器怕潮濕、怕碰撞、怕震動、怕側(cè)置倒置。②保管措施:保持庫房內(nèi)干燥、涼爽、通風(fēng)。③庫房溫度:控制在30℃以下消防要求:塑料部分和包裝紙箱都是可燃物,應(yīng)加強(qiáng)防火。初起火時,可用二氧化碳、干粉、1211滅火器撲救,盡量不用水。建立消防巡查制度:庫區(qū)嚴(yán)禁吸煙,必須設(shè)立專人進(jìn)行日常檢查。日化用品注意事項:日化用品如化妝品、洗發(fā)水等,怕強(qiáng)光和日光照射,易引起串味。保管措施:應(yīng)低溫保存,避免日光照射,置于低溫區(qū),不能和其他易被串味的貨物放置在一起。袋裝食品注意事項:袋裝食品怕壓、易碎,易受潮。保管措施:保持庫房干燥,通風(fēng),用合適的堆碼方式,避免貨物受到重壓。庫存濕、溫度:控制在適合物品儲存的范圍內(nèi)。蔬菜注意事項:蔬菜時間性要求強(qiáng),易腐爛變質(zhì),保質(zhì)期短。保管措施:存放于冷藏庫內(nèi)或低溫區(qū),以延長蔬菜的新鮮期。5.4帳卡、檔案管理貨物在入庫時,倉庫工作人員將根據(jù)貨物實際情況登賬、立卡以及所需文件的存檔。登帳——倉庫保管員根據(jù)入庫貨物信息填制入庫記錄單,填寫庫存明細(xì)帳。在完成貨物交接后將實際收貨數(shù)量、質(zhì)量情況通過倉儲信息系統(tǒng),反饋給信息系統(tǒng),由系統(tǒng)記錄作業(yè)。貨物入庫,倉庫會根據(jù)貨物的信息建立反映貨物倉儲的明細(xì)賬,登記貨物進(jìn)庫、出庫、結(jié)存的詳細(xì)情況,用以記錄庫存貨物的動態(tài)和出入庫情況。登帳的主要內(nèi)容有:貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、累計數(shù)或結(jié)存數(shù)、存貨人或提貨人、批次、金額,注明貨位號或運(yùn)輸工具、接(發(fā))貨經(jīng)辦人。立卡——根據(jù)庫存貨物實際情況設(shè)計狀態(tài)卡,填寫貨品卡。建立商品保管卡,進(jìn)行填寫并懸掛。根據(jù)ISO9000國際質(zhì)量體系認(rèn)證的要求,我倉庫中有根據(jù)貨物的狀態(tài)分別設(shè)置的待檢、待處理、合格和不合格等狀態(tài)標(biāo)識。貨品狀態(tài)卡用于表明貨品品名、入庫時間、所處的業(yè)務(wù)狀態(tài)或階段等,對貨物的狀態(tài)要根據(jù)認(rèn)真辨識,仔細(xì)填寫,當(dāng)貨物狀態(tài)發(fā)生變化時,要及時更改或更換。保管卡用于表明貨品的出入庫動態(tài)的標(biāo)識,當(dāng)發(fā)生出入庫業(yè)務(wù)時,要及時填寫。將卡片掛在貨位醒目的位置,如可插在貨物下方的貨架上,或擺放在貨垛下面的明顯位置。建檔——每個新貨品入庫前都會在貨品管理模塊中新增該貨品,錄入相關(guān)信息,建立相應(yīng)的電子檔案。倉庫會對所接收的貨物或者委托人建立存貨檔案或者客戶檔案,以便于貨物的管理和保持客戶聯(lián)系,可以更好地管理商品的憑證和資料,防止散失,方便查閱,便于了解商品入庫前后的活動全貌,也為將來可能發(fā)生的爭議保留憑據(jù)。同時有助于總結(jié)和積累倉庫保管經(jīng)驗,研究倉儲管理規(guī)律。存貨檔案一貨一檔設(shè)置,將貨物入庫、保管、交付的相應(yīng)單證、報表、記錄、作業(yè)安排、資料等的原件或者附件、復(fù)制件存檔。存貨檔案將會被統(tǒng)一編號、妥善保管,長期保存。5.5根據(jù)訂單收發(fā)貨物收貨入庫信息處理接收客戶入庫通知,查看貨物信息并判斷是否完全,如不完全,與客戶溝通。②根據(jù)入庫通知填寫公司內(nèi)部的入庫作業(yè)計劃單,并下發(fā)到倉庫保管員、調(diào)度崗和收貨崗人員。入庫準(zhǔn)備根據(jù)作業(yè)計劃單分庫房或庫區(qū)編制入庫作業(yè)計劃列表。② 根據(jù)貨物信息估計所需存儲貨位的大小, 明確環(huán)境衛(wèi)生要求,所需何種苫墊材料,并做好這幾方面準(zhǔn)備。根據(jù)貨物種類確定存儲方式(堆垛區(qū)、托盤重型貨架區(qū)或輕型貨架區(qū))和苫蓋要求;根據(jù)貨物物理化學(xué)性質(zhì)確定存儲條件(溫度、濕度、防塵、防蟲等要求);根據(jù)貨物體積和重量預(yù)估所需貨位數(shù)或面積大??;總之要判斷現(xiàn)有存儲區(qū)域環(huán)境是否合適、貨位是否充足。③編制入庫所需表單,包括入庫單、殘損單、入庫記錄單等。入庫單一般有多聯(lián),除供送貨方和倉庫管理員交接貨物管轄權(quán),還可能交由客戶和倉管會計留存,填寫內(nèi)容包括客戶名稱、送貨方及其聯(lián)系方式、應(yīng)收貨物名稱、數(shù)量、體積、重量、包裝情況、批次等,驗收后再填入實收數(shù)量、實際體積重量、驗收結(jié)果、保管員或收貨人員簽名、司機(jī)簽名確認(rèn);殘損單在貨物發(fā)現(xiàn)較大異常時填寫,交由主管部門審核;入庫記錄單則用來詳細(xì)逐筆記錄入庫貨品的名稱、數(shù)量、時間等,以備作入庫帳務(wù)結(jié)算。入庫根據(jù)作業(yè)計劃單的貨物信息估計所需卸貨、理貨場地大小,并清理好場地,要求清潔且安全。②列出所需驗收、理貨所需工具和設(shè)備,檢查或調(diào)試使之正常運(yùn)作。入庫交接一般需要計重、計量工具,掃描設(shè)備,條碼打印設(shè)備,標(biāo)簽紙,手動拖車,叉車等。③列出所有收貨庫工名字和班次,確保有足夠操作人員。有的城市對于貨車限時進(jìn)入,一般傍晚之后到清晨之前準(zhǔn)運(yùn),所以本配送中心的倉庫可以在晚上或夜間集中進(jìn)行入庫作業(yè),甚至可以24小時運(yùn)作,對收貨庫工進(jìn)行分班,一天兩班或三班。發(fā)貨接單、審單倉庫管理員接到司機(jī)提交的已經(jīng)簽字、填寫車號的“送貨派車單”(提貨聯(lián)和顧客回執(zhí)聯(lián)),認(rèn)真審核(包括:品名、型號、數(shù)量、司機(jī)姓名、車號)。派工單據(jù)審核無誤后,倉庫管理員將 “送貨派車單”按順序交庫工提貨。提貨庫工憑“送貨派車單”帶領(lǐng)搬運(yùn)工到相應(yīng)庫區(qū)提貨,并在提貨單上簽上姓名和工號,登記垛卡。復(fù)核提貨完畢,庫工將銷售票交倉庫管理員審核,經(jīng)倉庫管理員審核、單貨相符則放行并蓋“貨已付”章,提貨聯(lián)留存。單據(jù)處理倉庫管理員按“送貨派車單”提貨聯(lián)在系統(tǒng)中做出庫消單處理。帳務(wù)處理財務(wù)憑“送貨派車單”顧客回執(zhí)聯(lián)辦理月末送貨費(fèi)結(jié)款5.6驗收驗收準(zhǔn)備收貨主管根據(jù)客服員提供的作業(yè)計劃單安排驗收準(zhǔn)備。倉庫保管員根據(jù)調(diào)度所下的指令,按要求進(jìn)行驗收準(zhǔn)備。倉庫保管員接到調(diào)度指令后,根據(jù)收到的貨品信息,進(jìn)行以下三個方面的準(zhǔn)備工作:人員的準(zhǔn)備、設(shè)備的準(zhǔn)備和貨位的準(zhǔn)備。確定驗收方法。倉庫管理人員根據(jù)貨物情況和倉庫管理制度,確定驗收方法。不同貨物具有不同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),倉庫根據(jù)貨物確定檢驗方法,必要時要求客戶、貨主提供檢驗方法和標(biāo)準(zhǔn),或者要求收貨人共同參與檢驗。本倉庫有專職檢驗隊伍,有效了提高檢驗水平。貨物檢驗的主要方法包括:視覺檢驗、聽覺檢驗、觸覺檢驗、嗅覺檢驗、味覺檢驗、測試儀器檢驗和運(yùn)行檢驗等。貨物入庫檢驗根據(jù)調(diào)度的指令負(fù)責(zé)具體的驗收工作,重點(diǎn)進(jìn)行貨品外觀質(zhì)量的檢驗。驗收的具體工作由收貨庫工執(zhí)行。根據(jù)入庫貨物的種類和客戶的要求,可選擇查驗的內(nèi)容,包括核對憑證、檢查數(shù)量、包裝、外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量(內(nèi)在質(zhì)量的檢驗一般要有專業(yè)的檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行)??刹捎煤藢{證和查驗數(shù)量、外觀的方法,如單據(jù)是否正確,數(shù)量是否與單據(jù)一致,產(chǎn)品外包裝是否完好等。貨物入庫交接(接收貨物、接收文件和簽署單證)倉庫保管員在貨物檢驗完畢后,如果發(fā)現(xiàn)貨品有異常狀況,向倉庫主管反映,等待指令;如果未發(fā)現(xiàn)異常狀況,辦理入庫交接。如果在貨品出現(xiàn)異常的情況下,客服與客戶溝通后,仍將貨品入庫。在入庫單備注欄需注明貨品短少、破損的情況,以區(qū)分責(zé)任。接收貨物。接收貨物時,倉庫以送貨單為依據(jù),通過理貨、查驗貨物,將不良貨物剔出、退回或者編制殘損單證等明確責(zé)任,確定收到貨物的確切數(shù)量、貨物表面狀況良好。接收文件。接收送貨人送交的貨貨物料、運(yùn)輸?shù)呢涍\(yùn)記錄、普通記錄,以及隨貨的在運(yùn)輸單證上注明的相應(yīng)文件。簽署單證.送貨人或承運(yùn)人在入庫單、殘損單或事故報告上簽字確認(rèn),讓倉庫簽署交接清單,帶回復(fù)命。5.7儲位管理為了能夠時刻掌握貨物的數(shù)量和去向的變動情況,倉儲部門對在倉庫中的物品實行存儲管理。達(dá)到了以下目的: 1.空間最大化作用。2.人力資源及設(shè)備的有效作用。3.維護(hù)適當(dāng)?shù)膸齑?,保證所有品項能隨時存取。 4.貨品的有效移動。5.保持商品的良好質(zhì)量。6.保證存儲作業(yè)的環(huán)境良好。明確儲位的標(biāo)示根據(jù)場地的情況和庫存商品的種類、數(shù)量和價值的高低,我們將倉庫劃分為四大區(qū)域:家電產(chǎn)品區(qū)、袋裝食品區(qū)、日化用品區(qū)和生鮮產(chǎn)品區(qū)。再按照商品分區(qū)分類進(jìn)行儲存管理,比如說家電產(chǎn)品區(qū),又可以分為彩電庫區(qū)、空調(diào)庫區(qū)、冰箱庫區(qū)、洗衣機(jī)庫區(qū)、小件庫區(qū)、不良品庫區(qū)。不良品庫區(qū)主要儲存因商品本身存在質(zhì)量問題產(chǎn)生的退貨和因配送作業(yè)產(chǎn)生的外觀殘次品。為物品安排合理的、因地制宜的儲位根據(jù)儲位指派原則,決定各種貨物儲存作業(yè)的實際運(yùn)作模式,以提高倉儲作業(yè)的工作效率。家電產(chǎn)品考慮到其尺寸及重量,不適合隨機(jī)儲放,并且家電產(chǎn)品需要考慮到庫房內(nèi)的濕度、溫度。將笨重、體積大的家電產(chǎn)品(例如電冰箱等)物品儲存在較堅固的層架上,并且接近出貨區(qū),這不僅保護(hù)了貴重的家電產(chǎn)品,而且提高了倉庫管理人員的工作效率。袋裝食品易碎,易受潮,易變質(zhì),托盤堆碼后放置在干燥區(qū)域范圍內(nèi)。日化用品容易引起其他物品的串味,將與其他物品,特別是食品,分開存放。為了使日化用品避免日光照射,置放在陰涼干燥處。另外,我們將專門設(shè)置一區(qū)域,用于放置高檔的用品,例如一些價位較高的化妝品。蔬菜的時間性要求比較強(qiáng),要求放置于生鮮處理區(qū),且方便于出入的區(qū)域,方便蔬菜的頻繁出入和裝卸搬運(yùn)。5.8補(bǔ)貨系統(tǒng)當(dāng)需求開始消耗現(xiàn)有的存貨時,倉庫的補(bǔ)貨系統(tǒng)就會根據(jù)以往的經(jīng)驗,或者相關(guān)的統(tǒng)計技術(shù)方法,或者計算機(jī)系統(tǒng)的幫助確定最優(yōu)庫存水平和最優(yōu)訂購量,完成存貨補(bǔ)充訂貨決策以及具體補(bǔ)貨作業(yè)。當(dāng)庫存量降低到警戒線時,配送中心的補(bǔ)貨系統(tǒng)能發(fā)出補(bǔ)貨信號,并且提供訂貨數(shù)量的建議值,同時,配送中心的補(bǔ)貨系統(tǒng)能按照要求完成補(bǔ)貨作業(yè),使庫存保持最優(yōu)水平。補(bǔ)貨技術(shù)主要的補(bǔ)貨技術(shù)有以下幾種(如下表):人工視覺檢測補(bǔ)貨技術(shù)雙箱補(bǔ)貨系統(tǒng)補(bǔ)貨技術(shù)定期檢測補(bǔ)貨系統(tǒng)配送需要計劃 DRP系統(tǒng)補(bǔ)貨的方式(如下表):分類類說明標(biāo)準(zhǔn)別整由補(bǔ)貨人員應(yīng)用取貨箱到貨架保管區(qū)取貨,將取貨箱裝滿后,用推箱車運(yùn)到揀貨區(qū)。這種補(bǔ)貨方式比較適合體積小、量少但品種多的貨補(bǔ)物按每貨次補(bǔ)托以托盤為單位進(jìn)行補(bǔ)貨。補(bǔ)貨人員先用叉車等將托盤由保管區(qū)運(yùn)到貨量盤揀貨區(qū),然后揀貨人員再在揀貨區(qū)將托盤上的貨物搬至輸送機(jī)上。區(qū)分補(bǔ)這種方式適合體積大或出貨量大的貨物。貨貨用于保管區(qū)與揀貨區(qū)處于同一貨架的情形。由于配送中心通常把一架些體積小、流通性不大的貨物存放在同一個貨架的上下兩層,下層補(bǔ)作為揀貨區(qū),上層作為保管區(qū)。貨架補(bǔ)貨就是當(dāng)下層貨架上的存貨貨低于設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)時,將上層貨物移出一部分補(bǔ)充到下層,使其達(dá)到設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。批通過計算機(jī)查詢每天需要的總補(bǔ)貨量以及存貨區(qū)存貨量的情況,將組補(bǔ)貨量一次性補(bǔ)足的方式。比較適合一天內(nèi)作業(yè)量變化不大、緊急按照補(bǔ)插單或是每批次揀貨量大的情況。補(bǔ)貨貨周期定每天規(guī)定幾個時點(diǎn),補(bǔ)貨人員在這幾個時段內(nèi)檢查揀貨區(qū)的存貨情分時況,若貨架上的存貨已經(jīng)降到規(guī)定水平以下,則立即進(jìn)行補(bǔ)貨。這補(bǔ)種方式適合于揀貨時間固定且緊急情況較多的配送中心。貨隨配送中心設(shè)定專門的補(bǔ)貨人員,隨時檢查揀貨區(qū)存貨狀況,發(fā)現(xiàn)不機(jī)足則立即補(bǔ)貨。這種方式適合每批次補(bǔ)貨量不大但緊急插單多、不補(bǔ)確定性大的情況。貨其他直補(bǔ)貨人員直接在進(jìn)貨時將貨物運(yùn)到揀貨區(qū),貨物不再進(jìn)入保管區(qū)的補(bǔ)貨接補(bǔ)貨方式。對于一些貨物周轉(zhuǎn)非??斓闹修D(zhuǎn)性配送中心,直接補(bǔ)貨方式補(bǔ)方式是常用的補(bǔ)貨方式。貨復(fù)揀貨區(qū)的貨物采取進(jìn)貨時同類貨物相鄰放置的方式,而保管區(qū)采取合兩階段的補(bǔ)貨方式。第一保管區(qū)為高層貨架;第二保管區(qū)位于揀貨式區(qū)旁,是一個臨時保管區(qū)。補(bǔ)貨時貨物先從第一保管區(qū)移到第二保補(bǔ)管區(qū)。等揀貨區(qū)存貨降到設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)以下時,再將貨物從第二保管區(qū)貨移到揀貨區(qū),由揀貨人員在揀貨區(qū)將貨物揀走。自在一些自動倉庫中,通過計算機(jī)發(fā)出指令,貨物被自動從保管區(qū)送動出,經(jīng)過掃描商品及容器條碼后,將商品裝入相應(yīng)的容器,然后容補(bǔ)器經(jīng)輸送機(jī)被送至旋轉(zhuǎn)貨架處進(jìn)行補(bǔ)貨。貨六、分揀方案我司的分揀作業(yè)是依據(jù)各個超市的訂單要求或配送計劃,迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲位或其他區(qū)位揀取出來,并按一定的方式進(jìn)行分類、集中的作業(yè)過程。我司的合理規(guī)劃與管理分揀作業(yè),可以對配送中心作業(yè)效率和降低整個配送中心作業(yè)成本具有事半功倍的效果。6.1合理規(guī)劃與管理分揀作業(yè)系統(tǒng)分揀作業(yè)基本流程:發(fā)貨計劃 確定揀貨方式 輸出揀貨清單確定揀貨路線 分派揀貨作業(yè)人員 揀取商品商品集中分揀作業(yè)基本流程圖發(fā)貨計劃:根據(jù)各超市的訂單編制而成。我們在接到訂貨信息后需要對訂單的資料進(jìn)行確認(rèn)、存貨查詢和單據(jù)處理,根據(jù)送貨要求制定發(fā)貨日程,最后編制發(fā)貨計劃。確定揀貨方式:按照不同商品的不同特性,選擇不同的揀貨方式。通常有訂單別揀取、批量揀取及復(fù)合揀取三種方式輸出揀貨清單:我們將超市的訂單資料進(jìn)行計算機(jī)處理,生成并打印出揀貨單。揀貨單上標(biāo)明儲位,并按儲位順序來排列貨物編號,我們倉庫的作業(yè)人員據(jù)此揀貨,可以縮短了揀貨路徑,提高揀貨作業(yè)效率。確定揀貨路線及分派揀貨人員:根據(jù)揀貨單所指示的商品編碼、儲位編號等信息,能夠明確商品所處的位置,確定合理的揀貨路線,安排揀貨人員進(jìn)行揀貨作業(yè)。揀取商品:揀取的過程可以由人工或機(jī)械輔助作業(yè)或自動化設(shè)備完成。手工方式揀?。和ǔP◇w積、少批量、搬運(yùn)重量在人力范圍內(nèi)揀出貨頻率不是特別高的,可以采取手工方式揀??;這里的日化,蔬菜我們可以據(jù)此揀取。機(jī)械輔助作業(yè):對于體積大、重量大的貨物可以利用升降叉車等搬運(yùn)機(jī)械輔助作業(yè);像家電,我們就是用一些叉車來搬運(yùn)。自動揀貨系統(tǒng):對于出貨頻率很高的可以采取自動揀貨系統(tǒng)。分類集中:經(jīng)過揀取的商品根據(jù)不同的客戶或送貨路線分類集中。有些需要進(jìn)行流通加工的商品還需根據(jù)加工方法進(jìn)行分類,加工完畢再按一定方式分類出貨。多品種分貨的工藝過程較復(fù)雜,難度也大,容易發(fā)生錯誤,必須在統(tǒng)籌安排形成規(guī)模效應(yīng)的基礎(chǔ)上,提高作業(yè)的精確性。在物品體積小、重量輕的情況下,可以采取人力分揀,也可以采取機(jī)械輔助作業(yè),或利用自動分揀機(jī)自動將揀取出來的貨物進(jìn)行分類與集中。6.2分揀作業(yè)各細(xì)分流程這種方式是儲存與揀貨區(qū)不是同一個貨架,通過補(bǔ)貨作業(yè)把貨品由庫存區(qū)送到揀貨區(qū)。這種方式適合于進(jìn)出貨量中等的情況。在我們配送中心(如食品與日化可以分放到這種貨架上)如下圖所示為儲存和揀貨區(qū)分開的零星進(jìn)貨方式。家電:分揀人員針對每一份訂單,讓揀貨搬運(yùn)工具巡回于儲存場所,按照訂單所列商品及數(shù)量,統(tǒng)一從貨架上挑選出每一種商品,將配齊的商品放置到預(yù)備好的托盤,然后用叉車送到出貨區(qū),然后再進(jìn)行下一個要貨單位的配貨。食品:將每批次訂貨單上的同種商品各自累加起來,從儲存?zhèn)}位上取出,再分別搬到出貨傳送帶,然后將每一種商場所需的數(shù)量取出,分放到該要貨單位商品暫儲區(qū)暫儲,待運(yùn)貨位處直至配貨完畢。日化:(與食品相同)將每批次訂貨單上的同種商品各自累加起來,從儲存?zhèn)}位上取出,集中搬運(yùn)到理貨場,然后將每一種商場所需的數(shù)量取出,分放到該要貨單位商品暫儲,待運(yùn)貨位處直至配貨完畢。蔬菜:由于蔬菜的特殊性,把流通加工后的蔬菜,就直接統(tǒng)一送到出貨區(qū),如果還需要停留在倉庫的可以先放在冷庫中,等到出貨時間就可以送到出貨區(qū)。6.3揀貨技術(shù)-方法-效率把ABC庫存管理法引入分揀方法,以提高分揀速度與降低人力成本。應(yīng)用ABC分揀方法,我們的分揀區(qū)域首先將揀貨頻率高的貨品集中在一個揀貨區(qū)(揀貨頻率位列前30%的貨品),將揀貨頻率低的貨品集中在另一個揀貨區(qū)(揀貨頻率位列后70%的貨品);其次,在低頻率揀貨區(qū)再分高頻揀貨區(qū)段與低頻揀貨區(qū)段(同樣按30:70的原則進(jìn)行分類),這樣在揀貨時,雖然部分門店揀貨需要走完全部揀貨路線,而大部分門店揀貨時,只有較少比例需要走全部路線。通過這樣流程的優(yōu)化,縮短了每個門店的平均揀貨路線,即減少了揀貨員用于走動的時間,從而使單位貨品揀貨時間下降,完成單個門店的揀貨時間減少,對人力的消耗也減少。因此,分揀速度提高、人力成本下降(如下圖)。6.4揀貨信息的處理揀貨作業(yè)方式與揀貨信息:揀貨作業(yè)方式與揀貨信息的配合情形揀貨信息 適合的揀貨作業(yè)方式傳票 訂單別揀取、訂單不切割揀貨單 適合各種傳統(tǒng)的揀貨作業(yè)方式揀貨卷標(biāo) 批量揀取、訂單別揀取電子信息 揀取時分類、工作分區(qū)、自動揀貨系統(tǒng)揀貨操作系統(tǒng)仿真:(1)揀貨操作系統(tǒng)模式的形成模式化的目的揀貨操作系統(tǒng)經(jīng)由模式型態(tài)的劃分之后,降低了原先的復(fù)雜程度,此時再進(jìn)行各種模式型態(tài)的特性分析研究,便可達(dá)到事半功倍的效果。模式型態(tài)的研究架構(gòu)流程(如下圖):模式型態(tài)之研究架構(gòu)流程(2)系統(tǒng)仿真概論評估各種不同組合之決策。透過仿真運(yùn)作的過程了解整體系統(tǒng)的操作行為。進(jìn)行計算機(jī)仿真的工具。主要包括:(一般程序語言:早期的系統(tǒng)仿真必須使用計算機(jī)程序語言,如FORTRAN、BASIC、C語言等,系統(tǒng)仿真模式建構(gòu)花費(fèi)時間很長,且經(jīng)驗較難累積。)模式仿真程序模式仿真進(jìn)行的程序,主要是依下列幾個步驟:系統(tǒng)定義模式構(gòu)建模式的編譯與執(zhí)行模式確認(rèn)與驗證模式的實驗結(jié)果評估分析(4)基本輸入資料需求作業(yè)空間布置儲架資料搬運(yùn)設(shè)備資料商品及訂單資料作業(yè)人員資料作業(yè)原則作業(yè)流(5)揀貨操作系統(tǒng)的改善揀貨作業(yè)的特性(如下圖):數(shù)量調(diào)查分析物量流程分析揀貨人員目標(biāo):*效率化的提升*合理化的追求*準(zhǔn)確性的提高*作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和專門化
生產(chǎn)力:*人員 *成本*品質(zhì) *設(shè)備*策略 *時間物量流程分析訂單數(shù)量調(diào)分析:*進(jìn)貨物量*回轉(zhuǎn)頻率揀貨作業(yè)的特性*保管物量*品項*揀貨物量*訂單件數(shù)*出貨物量設(shè)備:資訊:作業(yè)方式:人員:*揀貨臺車*訂單處理*訂單別揀取*人數(shù)、時間分配*揀貨系統(tǒng)*揀貨指示*批量揀取*專業(yè)化、向心力*儲位指示*重整訂單揀*教育培訓(xùn)*補(bǔ)貨指示取*人性化管理*缺貨記錄*揀貨管理揀貨作業(yè)的特性作業(yè)分工及職掌部門 作業(yè)分工 作業(yè)職掌1.揀貨計劃負(fù)責(zé)人 月間揀貨出庫計劃的作成每日的揀貨計劃作成揀貨組作業(yè)人員
自動倉庫(包含補(bǔ)貨)棧板料架直列地板堆棧箱裝流動儲架旋轉(zhuǎn)料架作業(yè)時間表的作成缺貨、補(bǔ)貨之管理作業(yè)分批次數(shù)計劃作業(yè)人員需求計劃成本管理堆高機(jī)的操作自動倉庫揀貨出庫作業(yè)自動倉庫的負(fù)責(zé)棧板料架、直列地板堆棧的揀貨負(fù)責(zé)從箱裝流動儲架及旋轉(zhuǎn)料架的出庫零散揀取。出庫實績的掌握和報告盤點(diǎn)存貨業(yè)務(wù)的準(zhǔn)備每日盤點(diǎn)揀貨相關(guān)設(shè)備的不良地方的檢查和向保養(yǎng)人員報告缺貨記錄及報告安全管理流通加工用的揀貨(6)揀貨信息揀貨信息系統(tǒng)一般可分為下列二種模式:人工化作業(yè):揀貨指示采傳票作業(yè)方式,配合著儲位看板,進(jìn)行揀貨,最后再依庫存記錄表進(jìn)行庫存與儲位作業(yè)管理。計算機(jī)輔助作業(yè):將訂單資料輸入計算機(jī)后,依分區(qū)、訂單分割、訂單分批等揀貨策略,做出揀貨單或揀貨卷標(biāo),進(jìn)行揀貨。最后再將揀貨結(jié)果輸入計算機(jī)做分析統(tǒng)計,進(jìn)行儲位、補(bǔ)貨、庫存等其它的信息管理作業(yè)。七、流通加工與特色服務(wù)方案流通加工是一種低投入、高產(chǎn)出的加工方式,往往通過這種簡單的加工解決處理大問題。實踐證明,有的流通加工通過改變裝潢便使商品檔次躍升而充分實現(xiàn)其價值,有的流通加工可使產(chǎn)品利用率一下子提高20%--50%。所以流通加工是物流企業(yè)的重要利潤源,它在物流中的地位是必不可少的,屬于增值服務(wù)范圍。針對貴公司向縱深化、精細(xì)化方向發(fā)展得需求,并結(jié)合我們公司的實際,我司推出以下流通加工與特色服務(wù)方案。7.1家電產(chǎn)品方面:主要微波爐、空調(diào)、洗衣機(jī)、電腦、冰箱、熱水器等。我們將在家電的直接送貨、維修維護(hù)、產(chǎn)品召回和回收三方面可以提供服務(wù)。我司可以通過超市信息渠道,得到顧客購買家電的資料,然后直接安排配送車輛把顧客所需的家電送到顧客指定的地點(diǎn)。從而避免像先前需通過超市倉庫,再從超市送到顧客家的中間環(huán)節(jié)。在售后方面:我司有專門的家電技術(shù)員,在購買后,對于家電的組裝與對于顧客購買家電后的使用過程期間如果產(chǎn)生一些維修服務(wù),我們也是可以去幫超市為顧客提供服務(wù)。還有在家電調(diào)試,維護(hù)方面我們也可以提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),如中央空調(diào)主機(jī)的維修、檢修、中大修、設(shè)備改造、調(diào)試、保養(yǎng)、全年維修、操作運(yùn)行等,我們可以為在各個門店購買家電的顧客提供維修保養(yǎng)服務(wù)。產(chǎn)品召回和回收:在有關(guān)家電存在的隱患和缺陷,廠家需要產(chǎn)品召回的,并需要由各個門店召回或回收的家電產(chǎn)品,我們可以為和各個門店聯(lián)合把這些問題家電統(tǒng)一召回:而另一些國家倡導(dǎo)或強(qiáng)制要求企業(yè)回收報廢產(chǎn)品,我們也可以根據(jù)各門店的銷售信息,安排回收。家電安裝圖 家電維修圖7.2袋裝食品方面:第一類保質(zhì)期短,保鮮要求高,如海鮮,魚,肉類制品等。第二類商品保質(zhì)期比較長,如礦泉水,方便面等。第三類按照客戶要求經(jīng)過配送加工后組織配送如速凍食品,大包裝食品等。供應(yīng)商把食品送到我們配送中心后,我們按照要求可以對食品把大包裝換成小包裝,或?qū)Π盐窗b的食品進(jìn)行包裝。例如在生鮮肉類方面,我們的軟包裝主要解決其在消費(fèi)流通環(huán)節(jié)的安全保質(zhì)問題。豬、牛等活體屠宰后的鮮肉會產(chǎn)生一系列的生物化學(xué)變化,從僵硬期到成熟期結(jié)束,肉的質(zhì)量也在不斷變化著,如不采取科學(xué)的包裝保質(zhì)技術(shù),生鮮肉很快會腐敗變質(zhì)。針對生鮮肉類的保質(zhì)要求,我們可以采用,先對其小塊切割、冷凍、冷藏、輻照滅菌,再進(jìn)行引進(jìn)化學(xué)防腐、真空包裝、充氣包裝等軟包裝技術(shù)。這樣就能使產(chǎn)品延長保質(zhì)期,保證食品安全和質(zhì)量。對于一些像生鮮食品我們可以提供冰塊服務(wù)。臘腸包裝圖 肉類冷藏圖7.3日化用品方面:化妝品、洗發(fā)水,沐浴露,洗衣粉等。我們可以根據(jù)超市的要求,把大瓶裝改換成小瓶裝,或是用一種日化用品和另一種相關(guān)性的日化用品組裝在一起,如把洗發(fā)水與洗面奶配裝在一起;香水、沐浴露與洗發(fā)水整套組合在一起,這樣利于超市的銷售。對一些比較貴重的日化,如香水進(jìn)行精裝,禮裝。日化組合包裝圖 日化精裝圖7.4蔬菜方面:選擇成熟適宜、鮮嫩潔凈的蔬菜,剔除黃葉、老葉;根莖類的蔬菜應(yīng)逐個挑選,并用清水洗去附在表面的泥沙,污物灰塵等雜質(zhì);然后根據(jù)不同品種,切成段、片、絲或條狀然后進(jìn)行分裝,或直接把洗好的蔬菜包裝。這種適合當(dāng)天銷售的蔬菜,如果銷售不完若還能繼續(xù)保存,我們也可以對那些蔬菜進(jìn)行配菜。另一種我們可以在超市對加工好的蔬菜根據(jù)菜單進(jìn)行配菜,比如水煮活魚:我們可以把大白菜,黃瓜,豆芽和一些水煮活魚的配料配好,然后用保鮮膜包好,統(tǒng)一出售給顧客。對一些已經(jīng)洗干凈的蔬菜進(jìn)行貼標(biāo)簽(該標(biāo)簽上有保質(zhì)期,生產(chǎn)日期等資料)。我們還可以事先預(yù)測市場行情、天氣,預(yù)計可能會短期內(nèi)會價格大漲的產(chǎn)品、未來幾天需要的蔬菜多儲存一點(diǎn)。蔬菜包裝圖 蔬菜加工圖八、配送方案8.1配送作業(yè)我司利用配送車輛把貴公司訂購的物品從配送中心,送到貴公司手中,我司配送通常是以一種短距離、小批量、高頻率的運(yùn)輸,以服務(wù)為目標(biāo),以盡可能滿足貴公司需求為宗旨。在各階段的操作過程中,我司將會注意的要點(diǎn)有:明確訂單內(nèi)容、掌握貨物的性質(zhì)、明確具體配送地點(diǎn)、適當(dāng)選擇配送車輛、選擇最優(yōu)的配送線路及充分考慮各作業(yè)點(diǎn)裝卸貨時間。我司將在最短時間內(nèi)為貴公司配送最低成本、最準(zhǔn)確的貨物。我司配送作業(yè)的一般業(yè)務(wù)流程(如下圖) :客戶分布情況 車輛配載客戶分布情況 暫定配送先后順序車 輛 形式、種類交通狀況安排自己車選擇配送路線確定配送路線完成車輛積載(圖十)配送作業(yè)的一般業(yè)務(wù)流程圖
貨 性質(zhì)形狀場 容積重量運(yùn)送成本可調(diào)派狀況車積載量載重量輛(1)基本配送區(qū)域劃分(客戶分布情況):為讓整個配送有一個可循的基礎(chǔ),我司通常會先依貴公司所在各個門店地點(diǎn)的遠(yuǎn)近、關(guān)聯(lián)狀況作區(qū)域上的基本劃分,例如:臺江區(qū)、倉山區(qū)、馬尾區(qū)、連江縣、福清市、閩侯縣。當(dāng)然,若遇突發(fā)情況,此基本分區(qū)亦應(yīng)能彈性調(diào)整。(2)車輛配載:由于配送貨物家電產(chǎn)品(微波爐等)、日化用品(化妝品等)、袋裝食品(方便面等)、鮮食品(蔬菜等)的品種、特性各異,為了提高配送效率,確保配送貨物質(zhì)量。首先必須對家電產(chǎn)品(微波爐等)、日化用品(化妝品等)和袋裝食品(方便面等)、生鮮食品(蔬菜等)特性差異大的貨物進(jìn)行分類,把電產(chǎn)品(微波爐等)、日化用品(化妝品等)歸為一類,而把袋裝食品(方便面等)、生鮮食(蔬菜等)歸為一類。在接到訂單后,分別采取不同的配送方式和運(yùn)輸工具進(jìn)行配送,比如生鮮食品(蔬菜等)時間性要求強(qiáng),易腐爛變質(zhì),保質(zhì)期短應(yīng)按冷凍食品貨物類別進(jìn)行分類配載,所以采用冷藏車進(jìn)行配送;日化用品(化妝品等)低溫保存和怕日光照射,易引起串味,袋裝食品(方便面等)怕壓、易碎,易受潮應(yīng)按散裝貨物類別進(jìn)行分類配載,不過因為日化用品容易串味,所以不應(yīng)和食品類混裝。家電產(chǎn)品(微波爐等)怕潮濕、怕碰撞、怕震動、怕側(cè)置倒置應(yīng)按箱裝貨物類別進(jìn)行分類配載。其次,配送貨物由輕重緩急之分,必須初步確定哪些貨物可配于同一輛車,哪些貨物不能配于同一輛車,以做好車輛的初步配裝工作,比如家電產(chǎn)品(微波爐等)、日化用品(化妝品等)就不應(yīng)和袋裝食品(方便面等)、生鮮食品(蔬菜等)配裝在同一輛車上,而一般袋裝食品(方便面等)、生鮮食品(蔬菜等)這些貨物的消費(fèi)速度比家電產(chǎn)品(微波爐等)、日化用品(化妝品等)快,所以一般情況下應(yīng)先配送袋裝食品(方便面等)、生鮮食品(蔬菜等)。嚴(yán)禁與有毒、有害、有異味物品同車配送。因此配送部門既要按訂單要求在配送計劃工作中明確運(yùn)送順序,又要安排理貨人員將各種所需的不能混裝的商品進(jìn)行分類,同時還應(yīng)按訂單標(biāo)明到達(dá)地點(diǎn)、用戶名稱、運(yùn)送時間、商品明細(xì)等,最后按流向、距離將各類商品進(jìn)行車輛配裝。(3)暫定配送先后順序:我司在考慮其他影響因素,做出確定的配送方案前,會先根據(jù)貴公司訂單的配送時間將配送的先后次序大致進(jìn)行預(yù)訂,為車輛積載做好準(zhǔn)備工作,我司計劃工作的目的是為了保證達(dá)到既定的目標(biāo)。所以,預(yù)先確定基本配送順序可以有效地保證送貨時間,提高運(yùn)作效率。(4)車輛安排:我司可調(diào)派自由車輛100多部,3噸級的20輛、5噸級的40輛、8噸級的30輛、10噸10輛,冷藏車8噸10輛,依貴公司的訂貨量、訂貨材積、重量,以及貴公司的下貨特性限制,我司將對不同貨物進(jìn)行不同的車輛安排。由于我司經(jīng)營狀況良好,所以我司自行組建自營車隊進(jìn)行配送。家電產(chǎn)品(微波爐等)屬于箱裝大件貨物,而且流通速度比較快,所以采用10噸的貨車進(jìn)行配送;化用品(化妝品等)屬于散裝小件貨物,流通速度也較快,所以采用3噸貨車進(jìn)行配送;袋裝食品(方便面等)雖屬散裝貨物,也有用箱子進(jìn)行外包裝,因此相對來說也是大件貨物,所以采用 5噸或8噸貨車進(jìn)行配送;生鮮食品 (蔬菜等)屬于冷凍食品,時間性要求強(qiáng),易腐爛變質(zhì),保質(zhì)期短,流通速度快,所以我司采用8噸或10噸的冷藏車進(jìn)行配送。(5)選擇配送路線:知道了每輛車須負(fù)責(zé)的具體地點(diǎn)后,并對貴公司的具體位置、沿途的交通情況等做出優(yōu)先選擇和判斷,我司將以最快的速度完成對這些貨物的配送,將選擇配送距離短、配送時間短、配送成本低的路線。除此之外,還會考慮貴公司各門店對送貨時間、車型等方面的特殊要求,如有的貴公司不在中午或晚上收貨,有些道路在某高峰期實行特別的交通管制等。為了使我司配送人員能按時、按點(diǎn)的把貨物送到貴公司,我司將制定車輛管理和車輛調(diào)度方案。我司車輛管理方案:跟蹤車輛所有明細(xì)費(fèi)用通過更加完善的車輛管理系統(tǒng),能夠記錄車輛的維修記錄、年審記錄、投保記錄、事故記錄、出車記錄、各種費(fèi)用支出,這樣,就可以隨時統(tǒng)計各種車輛在一段時間內(nèi)的各種費(fèi)用及相關(guān)人員。及時、方便的車輛管理提醒對于像車輛保養(yǎng)這樣不是天天做或者經(jīng)常做的事情,工作人員不需要天天去關(guān)注這些信息,但是時間長了又會忘記,導(dǎo)致一些重要事情不能及時處理、甚至忘記處理,這將給雙方帶來不必要的損失。因此,系統(tǒng)提供了提醒功能,比如保險到期提醒、保養(yǎng)到期提醒或稅費(fèi)到期提醒等,并且為不同的用戶做不同的提醒設(shè)置。當(dāng)系統(tǒng)用戶登陸以后,滿足條件的提醒就會自動彈出,這樣可以保證重要的事情不會由于遺忘而給雙方造成損失。量化裝車員、司機(jī)的績效考核在裝車速度、各種違章情況及司機(jī)和裝卸員的工作情況記錄下來以后,系統(tǒng)就可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)對車輛相關(guān)人員進(jìn)行考核、工資的發(fā)放以及崗位的調(diào)整,以提高配送人員的素質(zhì),這將有效提高配送效率。排車看板方便司機(jī)了解出車詳細(xì)信息,同時解放了管理員回答司機(jī)出車查詢的工作。為了讓司機(jī)和裝卸員能夠及時準(zhǔn)確地了解自己出車的時間、線路及裝車碼頭后做好準(zhǔn)備工作,系統(tǒng)提供了對排車看板的支持。車輛調(diào)度方案(如下圖):(圖十一)配送路線圖配送中心至臺江區(qū):經(jīng)福馬路、連江中路、江濱大道、臺江區(qū)。總路程大約8公里,而我司車輛速度80公里每小時,而在市區(qū)內(nèi),一般車輛的速度為60公里每小時,既我司在一般情況下,用大約八分鐘送貨到貴公司臺江區(qū)們店。配送中心至倉山區(qū):經(jīng)福馬路、連江中路、江濱大道、六一路、倉山區(qū)。總路程大約9公里,在市區(qū)內(nèi),一般車輛的速度為60公里每小時,我司在一般情況下,用大約九分鐘的時間送貨到貴公司倉山區(qū)門店。配送中心至馬尾區(qū):福馬路、國道104、馬尾區(qū)??偮烦檀蠹s20公里,因在國道上,所以我司車輛速度均可達(dá)80公里每小時,在一般情況下,用大約十五分鐘的時間送貨到貴公司馬尾區(qū)門店。配送中心至連江區(qū):福馬路、國道104、馬尾區(qū)、沈海高速、連江區(qū)??偮烦檀蠹s50公里,因在高速上,我司車輛的速度均可達(dá)100公里每小時,從馬尾區(qū)至連江的沈海高速路程大約為30公里。因此我司車輛在一般情況下,用大約三十二分鐘送貨到貴公司連江區(qū)門店。配送中心至閩侯區(qū):316國道、福銀高速、閩侯區(qū)??偮烦檀蠹s36公里,316國道的路程大約為12公里,需用十一分種到高速公路,用大約十五分鐘,總共用二十六分鐘送貨到貴公司的閩侯區(qū)門店。(6)確定最終的配送順序:做好車輛的安排及選擇好的最佳的配送路線后,依據(jù)各車的負(fù)責(zé)配送的先后順序,即可將貴公司的最終送貨順序加以確定。(7)完成車輛積載:明確貴公司的配送順序后,我司接下來就是如何將貨物裝車,按什么次序上車的問題,即車輛的積載問題。原則上,知道了貴公司的配送順序先后,只要將貨物依“后送先裝”的順序裝車即可,但有時為妥善利用空間,可能還要考慮貨物的性質(zhì)(怕震、怕撞、怕濕)、形狀、容積及重量來作彈性調(diào)整。此外,對于貨物的裝卸方式也必須考慮貨物的性質(zhì)、形狀、重量、體積等因素后在做具體的決定。所以我司會做到以下幾點(diǎn):為減少或避免差錯,盡量把外觀相近、容易混淆的貨物分開裝載。重不壓輕,大不壓小,輕貨應(yīng)放在重貨上面,包裝強(qiáng)度差的應(yīng)放在包裝強(qiáng)度好的上面。盡量做到“后送先裝”。由于配送的車輛大多是后開門的廂式貨車的貨物應(yīng)裝在車廂后部,靠近車廂門,后卸車的貨物裝在前部。貨與貨之間,貨與車輛之間應(yīng)留由空隙并適當(dāng)襯墊,防止貨損。不將散發(fā)臭味的貨物與具有吸臭性的食品混裝。盡量不將發(fā)散粉塵的貨物與清潔貨物混裝。切勿將滲水貨物與易受潮貨物一同存放。包裝不同的貨物應(yīng)分開裝載,如板條箱貨物部要與紙箱、袋裝貨物堆放在一起。i)具有尖角或其他突出物的貨物應(yīng)和其他貨物分開裝載或用木板隔開,以免損傷其他貨物。j)裝載易滾動的卷狀、桶狀貨物,要垂直擺放.裝貨完畢,應(yīng)在門端處采取適當(dāng)?shù)姆€(wěn)固措施,以防開門卸貨時,貨物傾倒造成貨損或人身傷亡。8.2送達(dá)服務(wù):時效性:由于配送是從貴公司訂貨至交貨各階段中的最後一階段,也是最容易無計劃性延誤時程的階段,一旦延誤便無法彌補(bǔ),因而配送作業(yè)可說是掌控時效的關(guān)鍵點(diǎn)。因為時效性是貴公司最重視的因素,所以我司確保能在指定的時間內(nèi)交貨??煽啃裕壕团渌投裕_(dá)成可靠性目標(biāo)其關(guān)鍵原則在于:裝卸貨時的細(xì)心程度、運(yùn)送過程對貨品的保護(hù)、對貴公司地點(diǎn)及作業(yè)環(huán)境的了解、我司配送人員的操守。因此我司將加強(qiáng)對配送員工的職業(yè)培訓(xùn),以達(dá)到貨物完好無缺地送達(dá)目的地溝通性:希望貴公司對我司在配送工作過程中出現(xiàn)的錯誤進(jìn)行指正,進(jìn)行雙方的交流溝通,這將更有利于我司配送服務(wù)的提高,也可以讓貴公司獲得更好的服務(wù)。便利性:配送最主要便是要讓貴公司覺得方便,如貴公司需緊急送貨、信息傳送、順道退貨、輔助資源回收等,對于貴公司的配送計劃,我司將采取較彈性的系統(tǒng),開辟綠色通道,隨時提供便利的服務(wù)。比如貴公司需緊急送貨,在原則下我方可減少一些手續(xù),使貨物更快的到達(dá)貴公司。(5)經(jīng)濟(jì)性:我司不僅要滿足貴公司的服務(wù)需求,價格也是貴公司重視的要項。因此我司將簡化手續(xù)使配送中心效率得到提高,對成本進(jìn)行得當(dāng)控制,這樣將對貴公司進(jìn)行較低廉收費(fèi),讓貴公司獲得實惠。8.3逆向物流在逆向物流中,不符合訂單要求、退回給企業(yè)的產(chǎn)品稱之為企業(yè)返品。在市場競爭日益激烈的形勢下,企業(yè)的返品的數(shù)量和頻率越來越高。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計資料顯示,目前市場上的返品高達(dá)銷售量的三分之一,已成為困擾企業(yè)的重要問題。企業(yè)返品和包裝物,其中,產(chǎn)品的返回一般是顧客驅(qū)動型,包括損壞的產(chǎn)品和顧客部滿意的產(chǎn)品。包裝物的返回一般是為了在使用或再循環(huán),是制造商的驅(qū)動型的,包裝物的返回有多種回收渠道,部一定返回至供應(yīng)商。從很大程度上來講,企業(yè)返回品并沒有喪失使用價值,可以采取綜合開發(fā)的方式來繼續(xù)實現(xiàn)它的使用價值,如為返品開辟新的市場、對返回品進(jìn)行簡單的流通加工、更新包裝,挖掘返品新的使用價值在銷售:或?qū)⒎灯肪栀浗o學(xué)習(xí)、慈善機(jī)構(gòu)等,發(fā)揮其應(yīng)有的作用。企業(yè)返品既可以納入本企業(yè)的生產(chǎn)計劃而統(tǒng)籌管理,也可以由幾個相關(guān)聯(lián)合起來建立一個返品處理基地,或者責(zé)成社會第三方物流外包解決。我司在銷售物流過程中的運(yùn)輸、倉儲部當(dāng)造成的產(chǎn)品破損,導(dǎo)致產(chǎn)品其使用價值降低或者喪失其使用價值,我司將回收其受損的貨物;還有對可以再利用的貨物或包裝、設(shè)備,進(jìn)行在利用。(1)回收物流物資的使用價值物資殘存著原物資的使用價值。有些產(chǎn)品在消費(fèi)使用中,部分或大部分使用價值喪失,但仍有少部分使用價值殘存。物資在某一應(yīng)用方面消費(fèi)后,使用價值喪失,但另一方面的使用價值仍然尚存。這種情況主要表現(xiàn)為廢舊物資與原物資,沒有發(fā)生本質(zhì)的變化,仍可按原來的使用價值發(fā)揮作用,如金屬材料、麻布等物資邊角余料,原使用方向可能在規(guī)格、尺寸、形狀等方面已部能滿足要求,但在另一方面使用方向上它還具有其他的使用價值。物資經(jīng)簡單加工而恢復(fù)其使用價值。對于一些回收的廢舊物資經(jīng)過簡單加工,既不改變使用方向,也不減少使用價值,就可重新投入使用。如回收的包裝箱、酒瓶等經(jīng)簡單整理、清潔就可以重新發(fā)揮其原來的效能。物資經(jīng)深加工二恢復(fù)到原來形態(tài),并發(fā)揮更大的使用價值。廢舊物資的深加工是采用物理的、化學(xué)的方法。使廢舊物資恢復(fù)到最初的原始形態(tài)。企業(yè)返品的使用價
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