今天我下廚作文開(kāi)頭

今天我下廚作文開(kāi)頭【篇一：今天我下廚作文開(kāi)頭】

開(kāi)頭：今天，我想下廚做菜。于是，我就把這個(gè)想法告訴了媽媽。媽媽想了一會(huì)兒才答應(yīng)了我的要求。

于是，我就忙了起來(lái)。我來(lái)到廚房但到今天的小菜是肉嵌油豆和卷心菜炒肉絲。前一道小菜可是我最喜歡吃的呀！

媽媽跟著走了進(jìn)來(lái)。接著她教我做這兩道菜。我聽(tīng)明白了，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我知道了，現(xiàn)在你在邊上看我做?！比缓?，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉就放在菜板上剁。媽媽說(shuō)：“這樣剁肉是不行的，應(yīng)該先把肉切小，然后拿刀剁。”這樣剁起來(lái)果然輕松了很多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是，我把四周的肉弄到中間，然后再剁。后來(lái)，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細(xì)了，就停止不再剁了。媽媽在邊上說(shuō)：“孩子，差不多了?！蔽野讶夥胚M(jìn)一只碗里，再放上點(diǎn)黃酒、精鹽、味精。然后，我拿起筷子攪拌均勻。

肉攪拌好了，我就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后，我拿起了一只油豆腐，有一根手指戳進(jìn)去，把油豆腐戳開(kāi)了一個(gè)口子。接著，我把調(diào)好的肉放進(jìn)去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會(huì)兒，我就把全部油豆腐都嵌進(jìn)了肉。現(xiàn)在開(kāi)始煮了。我把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌?，把油豆腐全部聚在鍋里，放上水和一些作料。我就開(kāi)始燒了。接著，我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看我燒得不錯(cuò)，還表?yè)P(yáng)我，我聽(tīng)了非常高興。

吃著自己燒的菜覺(jué)得特別有味道。我想到，看來(lái)，燒菜也有很大的學(xué)問(wèn)。

【篇二：今天我下廚作文開(kāi)頭】

開(kāi)頭：今天早上我早早的就起床了，想到媽媽每天都辛苦的為我做飯，所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉，馬上就來(lái)到了廚房，找出媽媽平時(shí)做飯戴的圍裙系在腰間，就開(kāi)始動(dòng)手了。

今天我要做的是油炸饅頭干，我先把饅頭切成片，然后拿出一個(gè)雞蛋把皮磕破，用手使勁的掰開(kāi)，呀！雞蛋弄了我一手，好惡心啊，我趕緊用紙巾擦了擦手，接著我打開(kāi)爐灶，把鍋里倒上油，等油熱了的時(shí)候，我把蘸有雞蛋的饅頭片放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里就像放鞭炮一樣響起來(lái)，油花四濺，嚇得我把手一縮往后退了好幾步，但是為了我的饅頭干不被炸糊，我還是忍著內(nèi)心的恐懼拿筷子翻動(dòng)它，哇，此時(shí)的饅頭干就像穿上了金色的盔甲，金光閃閃。雖然油花有時(shí)會(huì)親吻我的手背，但我還是堅(jiān)持著把所有的饅頭干炸好了。

媽媽看到我做的早餐激動(dòng)地說(shuō)：“兒子真是長(zhǎng)大了！”我的心里比吃了蜜還甜。

【篇三：今天我下廚作文開(kāi)頭】

開(kāi)頭：今天放學(xué)時(shí)，老師交給我們一個(gè)任務(wù)：讓我們自己親自下廚炒一個(gè)菜。

我興高采烈地回到家，微笑著對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我下廚吧！”媽媽高興地咧開(kāi)了嘴，開(kāi)心地說(shuō)：“呵呵，我辛苦了這么久，終于可以吃上一餐現(xiàn)成的嘍！”這時(shí)的媽媽就像一個(gè)調(diào)皮的孩子。我飛快地寫完作業(yè)，來(lái)到廚房里，把菜柜打開(kāi)，哇！柜子里有胖胖的大白菜、有圓溜溜的土豆、有碧綠的芹菜……

我猶豫了一會(huì)兒，想：我還是炒最容易的白菜吧！說(shuō)干就干，我先是把白菜和洗菜的盆子放到水龍頭下清洗，再把盆子裝滿水，把白菜放進(jìn)盆子里，一片一片地洗干凈，接著，我把白菜撕成一塊一塊的，撕完后，連我自己都覺(jué)得非常好笑，那白菜大的大，小的小。我再把煤氣灶打開(kāi)，倒上一層油。過(guò)了一會(huì)兒，油熱了，頓時(shí)，鍋?zhàn)余枥锱纠驳仨懀褚粋€(gè)頑皮的小孩在放鞭炮。我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，過(guò)了一會(huì)兒，調(diào)皮的白菜們終于平靜了，我把它們用鍋鏟翻過(guò)來(lái)、翻過(guò)去，然后放了一勺鹽，過(guò)了大約五分鐘，嘿！白菜熟了，我便把它們裝進(jìn)碗里，?。∫坏馈笆炙捍蟀撞恕背鲥亣D！哎呦，累死我啦，我把白菜端上桌后，不出五分鐘，白菜就一網(wǎng)打盡了。只聽(tīng)見(jiàn)外婆說(shuō)：“啊！真好吃，鹽放得正好，我們家劉子瑤長(zhǎng)大后可以去當(dāng)廚師嘍！”我聽(tīng)了，心里樂(lè)開(kāi)了花。

通過(guò)這次下廚，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，而且也深深地體會(huì)到了爸爸媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦。

【篇四：今天我下廚作文】

開(kāi)頭：今天，楊老師帶著我們來(lái)到了廚藝教室。我們一窩蜂跑進(jìn)去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，準(zhǔn)備大顯身手。我們四個(gè)人一組開(kāi)始炒菜。今天我們的任務(wù)是抄雞蛋餅。首先我們齊心合力把準(zhǔn)備工作做好，我和同學(xué)們一起洗蔥切蒜，油鹽醬醋全部準(zhǔn)備好了以后，就開(kāi)始打蛋了。我把第一個(gè)雞蛋拿起來(lái)敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力過(guò)猛，只聽(tīng)“吧嗒”一聲，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的沾在我的手上，誒，真惡心！接下來(lái)，我把切好的蔥蒜，鹽和味精撒到蛋碗里用筷子使勁攪動(dòng)，這時(shí)，油已經(jīng)開(kāi)了，我連忙把蛋放到鍋里，用鏟子鏟幾下，蛋在鍋沸騰起來(lái)。我把它倒在盤子里，一個(gè)香噴噴的雞蛋餅擺在了我們面前?！伴_(kāi)餐了！”我一邊說(shuō)一邊向餐桌走去。

餐盤里的楊花蘿卜多么可愛(ài)??！紅紅的皮，白白的瓤，顆顆都酸甜可口，真是讓我無(wú)比地喜歡——自己做的菜怎么能不喜歡呢？這就是我親手做的南京名菜：涼拌楊花蘿卜。瞧，它們一半浸在醋里，一半露在外面，或仰，或俯，像朵朵盛開(kāi)在盤子里的花朵，每一顆都在表達(dá)我快樂(lè)的心聲。小作者開(kāi)篇就感嘆自己做的菜賣相好，可愛(ài)且可口，充分地引起了讀者的興趣，使得讀者有繼續(xù)讀下去的念頭。

一個(gè)“瞧”字，精煉生動(dòng)。形象的比喻，恰到好處的描寫了蘿卜的姿態(tài)。

別看它們現(xiàn)在那么可愛(ài)，對(duì)付這些小巧玲瓏的家伙可費(fèi)了我一番功夫呢。

我小心翼翼地把它們從冰箱里捧出，大大小小的楊花蘿卜圍坐在裝滿水的盆里。我伸出食指在盆里攪動(dòng)，它們?cè)阡鰷u里你追我趕。我越轉(zhuǎn)越起勁，不禁哼起了小曲。隨即，再把它們一個(gè)個(gè)撈起，捏在手心，來(lái)回搓了又搓。洗過(guò)澡的它們白里透紅，猶如羞澀的小姑娘臉龐。小心翼翼”體現(xiàn)了小作者對(duì)于蘿卜的喜歡和愛(ài)護(hù)，擬人的寫法把蘿卜寫地更討喜惹人愛(ài)憐。

接著它們一個(gè)個(gè)在案板上列隊(duì)，準(zhǔn)備接受我的檢閱——用刀把它們拍碎。它們好像被施了魔法，每當(dāng)?shù)蹲勇湎聲r(shí)，全都能靈活地側(cè)著身子躲開(kāi)。我累出了一身汗，也沒(méi)能捉住幾個(gè)。不過(guò)很快我發(fā)現(xiàn)了竅門：只要甩干它們身上的水，哈哈，這下它們聽(tīng)話多了，我的動(dòng)作也越來(lái)越利索了。把切蘿卜比喻成檢閱，新穎的角度別具一格?！叭慷检`活地側(cè)著身子躲開(kāi)”寫得靈動(dòng)活潑，氣氛輕松活躍。

我把拍好的楊花蘿卜裝進(jìn)盤里，倒進(jìn)醬油和醋，撒上糖和鹽，再滴上幾滴香油，美味可口的涼拌小菜就大功告成了。品嘗著這美味的小蘿卜，我長(zhǎng)舒了一口氣，開(kāi)心地看著爸爸媽媽邊嘗邊點(diǎn)著頭……

在生活中，我們要學(xué)會(huì)自立，這次下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……

【篇五：今天我下廚作文】

開(kāi)頭：星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。

我準(zhǔn)備了三個(gè)茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個(gè)茄子用清水沖洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丟了，不一會(huì)兒，茄子就切好了，我又打開(kāi)水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來(lái)，我急忙把水調(diào)小點(diǎn)，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它們清洗干凈，再讓茄子片泡在水里。

我把鍋?zhàn)臃旁谠钆_(tái)上，開(kāi)啟了煤氣罐，再把火打開(kāi)。我又打開(kāi)抽油煙機(jī)，用鍋鏟把鍋?zhàn)永锏乃P出去。等水蒸發(fā)了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進(jìn)鍋中，過(guò)了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著茄子片丟進(jìn)鍋?zhàn)永?，“？rdquo；，鍋?zhàn)永餆釟怛v騰，煙冒了出來(lái)，我翻炒了幾下，拿來(lái)幾片大蒜，用刀子橫著一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進(jìn)鍋中，又繼續(xù)翻炒。接著，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過(guò)了三、四分鐘，我把火調(diào)小點(diǎn)，揭開(kāi)鍋蓋，又繼續(xù)翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來(lái)一個(gè)碗，把茄子裝進(jìn)碗里。啊！香噴噴的茄子出來(lái)了。

我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！

【篇六：今天我下廚作文】

開(kāi)頭：今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因?yàn)榻裉煳矣H自下廚，做了一頓美味佳肴。

今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個(gè)雞蛋和兩個(gè)圓溜溜的西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的手藝！

我先拿出三個(gè)雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開(kāi)了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來(lái)，流到碗里，整個(gè)過(guò)程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒(méi)想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個(gè)雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來(lái)，一片一片的切了下來(lái)放到盤子里，終于完成了，我長(zhǎng)舒了一口氣。

我打上火，火苗“噌”的一下冒了上來(lái)，我又打開(kāi)了抽油煙機(jī)，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進(jìn)去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進(jìn)去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮(zhèn)定，繼續(xù)炒著，邊炒還邊唱歌，不一會(huì)，我自我感覺(jué)好了，放了少許鹽，又繼續(xù)炒了炒，成功！出鍋了！

我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯(cuò)，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來(lái)，自豪感油然而生，因?yàn)?，我們家又多了一個(gè)掌勺的！

【篇七：今天我下廚作文】

開(kāi)頭：今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯后，媽媽說(shuō)：“今天我教你下廚炸蝦片、薯?xiàng)l和花生米?！蔽腋吲d地說(shuō)：“太好了！這可是我第一次下廚?！?/p>

我用洗潔精把手洗得干干凈凈，媽媽給我?guī)蠂购涂谡郑瑡寢屨f(shuō)：“這是為了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開(kāi)火，等鍋里的水蒸干后，媽媽把油倒進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“可以放蝦片了?！蔽?jiàn)A起一片蝦片放進(jìn)鍋里，蝦片象一朵鮮花快速開(kāi)放。我趕緊把蝦片撈起來(lái)，滴了滴油，放進(jìn)盤子里，緊接著我又把第二蝦片放進(jìn)鍋里。我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時(shí)，有點(diǎn)黃。

然后，我們開(kāi)始炸薯?xiàng)l，我抓了一把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里，鍋里的油噼里啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的手上，我問(wèn)媽媽：“為什么會(huì)濺？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)槭項(xiàng)l是冷凍的，里面有水所以會(huì)濺，把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里，要趕快把手縮回來(lái)。”我在鍋里炒了炒，等薯?xiàng)l變黃的時(shí)候，我把薯?xiàng)l撈起來(lái)放進(jìn)盤子里。我們一共炸了四把薯?xiàng)l。

最后我們炸了花生米，我以為放進(jìn)去還要趕快把手縮回來(lái)，媽媽說(shuō)：“不用了，花生米是干燥的?！?/p>

吃的時(shí)候，我覺(jué)得這次蝦片、薯?xiàng)l和花生米特別特別香，媽媽說(shuō)：“這是因?yàn)槭悄阕约鹤龅模圆艜?huì)特別香?！蔽艺f(shuō)：“這是咱倆的功勞。”

今天我特別高興，我學(xué)會(huì)了炸蝦片、薯?xiàng)l、和花生米，以后有朋友到我們家來(lái)做客，我就可以炸蝦片、薯?xiàng)l、和花生米給他們吃了。

今天我下廚今天放學(xué)回到家，肚子餓得咕咕直叫，爸爸媽媽又不在家，該怎么辦了？于是……以后我一定多幫爸爸媽媽做家務(wù)，減輕他們的負(fù)擔(dān)。

【篇八：今天我下廚作文】

開(kāi)頭：那是暑假的時(shí)候，暑假作業(yè)很少，做完作業(yè)的我每天都過(guò)得多彩多姿，比如……

這天，我沒(méi)什么事，倚著沙發(fā)神游。我想啊，人哪都要長(zhǎng)大，女孩子長(zhǎng)大了，要會(huì)做飯！可我現(xiàn)在只會(huì)淘米煮飯……想到這兒，我靈機(jī)一動(dòng)：反正我們家大廚爸爸在，何不讓他教教我呢？說(shuō)做就做，我向樓下蹦去。

爸爸，你的廚藝好好哦！呃，那個(gè)，教教我吧。我對(duì)爸爸說(shuō)：咦，今天不錯(cuò)呀！這么勤快？好，我教你。不過(guò)，話說(shuō)在前頭，你負(fù)責(zé)吃光。說(shuō)著，爸爸?jǐn)Q開(kāi)了煤氣，又按下了一個(gè)紅色開(kāi)關(guān)，鍋下就燃起了幽藍(lán)的火苗。

爸爸問(wèn)：你想炒什么？我拿出了藏在背后的蛋：炒蛋最簡(jiǎn)單！

爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破，然后快速讓流出的蛋黃蛋清飛入鍋內(nèi)，它們?cè)诳諝庵袆澾^(guò)一道優(yōu)美的弧線，在鍋內(nèi)燙得起泡，這個(gè)動(dòng)作，我做得十分具有大師風(fēng)范。然后，倒下一點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒，蛋的一面已經(jīng)差不多熟了，我用鍋鏟把蛋翻面，然后，覺(jué)得這面也熟了，我就請(qǐng)爸爸幫我盛