幼兒園食物中毒的緊急演練方案食物中毒桌面演練方案

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提高幼兒園食物中毒后的緊急應(yīng)對能力，最大程度防止和減少食物中毒事件的發(fā)生和其造成的損害，因此幼兒園的食物中毒應(yīng)急演習(xí)很重要。下面小編整頓了幼兒園食物中毒演習(xí)方案，供你參考。

幼兒園食物中毒演習(xí)方案范文一

幼兒園食物中毒演習(xí)預(yù)案

一、時間：上午9：00～17：00

二、地點(diǎn)：幼兒園班級

三、突發(fā)狀況：幼兒園班級出現(xiàn)2人，全園出現(xiàn)同時出現(xiàn)3人以上無明顯因素所致的嚴(yán)重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒患兒。

四、演習(xí)方案：

發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立刻啟動幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。

1、教師立刻帶幼兒前往醫(yī)務(wù)室，注意保護(hù)現(xiàn)場，組織其它幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場。

2、保健醫(yī)立刻對患兒進(jìn)行初步診療，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向各園分園園長報告，并闡明現(xiàn)狀。

3、各園分園園長立刻安排告知伙房封存可能引發(fā)中毒的食物和飲用水，嚴(yán)禁人員出入發(fā)生病例的班級。

4、各園分園園長須30分鐘向衛(wèi)生保健分管園長報告發(fā)生狀況，衛(wèi)生保健分管園長須30分鐘內(nèi)向園長報告。

5、由保健醫(yī)和班級一名教師立刻陪護(hù)患兒就醫(yī)，由班主任告知患兒家長闡明狀況。

6、保健醫(yī)和教師對患兒所在班級的小朋友進(jìn)行細(xì)致的觀察。全園各班級親密觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進(jìn)食、進(jìn)水。

7、全園教職工各盡其責(zé)，繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。

8、保健醫(yī)隨時向分園園長報告就診狀況，如醫(yī)院確診為食物中毒，立刻報告給疫情報告人，逐級上報園長。

9、疫情報告人根據(jù)上級主管部門規(guī)定上報市南區(qū)托幼辦和市南區(qū)疾控中心等部門，并按上級部門批示指導(dǎo)班級做好一切配合工作。

10、任何人不得以任何形式回應(yīng)外界，涉及媒體、家長的疑問。具體狀況由幼兒園新聞講話人對外統(tǒng)一公布。家長工作由幼兒園統(tǒng)一安排進(jìn)行。

11、幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故因素，追究當(dāng)事人責(zé)任。

幼兒園食物中毒演習(xí)方案范文二

幼兒園防止食物中毒演習(xí)方案

活動目的:

為對的規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急解決工作的調(diào)查和解決，及時控制，有效防止，主動應(yīng)對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大程度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障幼兒的身體健康，通過演習(xí)，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告、早治療、早反饋，以提高全體教職工解決食物中毒事件的應(yīng)急能力和自我保護(hù)意識。

活動地點(diǎn)：保健室四、參加人員：全體后勤人員五、具體人員安排保健醫(yī)生負(fù)責(zé)對患兒進(jìn)行初步診療，并及時向后勤主任報告狀況。及時帶患兒就醫(yī)。后勤主任負(fù)責(zé)將狀況報告給園長，并控制現(xiàn)場。后勤保障組組長及財務(wù)負(fù)責(zé)穩(wěn)定師生情緒做好家長工作。食堂主任負(fù)責(zé)封住食堂留樣冰箱及備餐間。保育員負(fù)責(zé)采集嘔吐物，做好嘔吐物的解決及現(xiàn)場的消毒。其它后勤人員為觀看理解體的演習(xí)流程。

演習(xí)流程：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立刻啟動幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。

1.大一班保育員發(fā)現(xiàn)有2位幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐，立刻抱幼兒到保健室告知保健醫(yī)生，并注意保護(hù)現(xiàn)場，組織其它幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場。

2.保健醫(yī)立刻對患兒進(jìn)行初步診療，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任報告，由后勤主任向園長報告并闡明現(xiàn)狀。園長則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢查所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級教育處報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，重要臨床體現(xiàn)，可能引發(fā)中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。

3.后勤主任立刻安排告知食堂封存可能引發(fā)中毒的食物和飲用水，并封住食堂嚴(yán)禁人員出入發(fā)生病例的班級。

4.由保健醫(yī)生和班級一名教師立刻陪護(hù)患兒就醫(yī)，由班主任告知患兒家長闡明狀況。

5.教師和保育員對患兒所在班級的小朋友進(jìn)行細(xì)致的觀察。全園各班級親密觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進(jìn)食、進(jìn)水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保存，方便衛(wèi)生部門采樣檢查，為擬定食物中毒提供可靠的狀況。

6.如實反映狀況。如食堂工作人員、保育員老師及病人等應(yīng)如實反映本次中毒狀況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的重要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、寄存條件、加工烹調(diào)的辦法和加熱的溫度、時間等狀況如實向有關(guān)部門反映。

7.全園教職工各盡其責(zé)，在查明狀況之前對可疑食物應(yīng)立刻停止食用。在衛(wèi)生部門已查明狀況，擬定了食物中毒，既可對于引發(fā)中毒的食物及時進(jìn)行解決。對中毒食物可采用煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進(jìn)行消毒。并繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。

8.保健醫(yī)隨時向后勤主任報告就診狀況，如醫(yī)院確診為食物中毒，后勤主任立刻上報園長。根據(jù)上級主部門規(guī)定逐級上報并按上級部門批示指導(dǎo)班級做好一切配合工作。

9.、穩(wěn)定師生情緒，規(guī)定各類人員不以個人名義向外擴(kuò)散消息，以免引發(fā)不必要的混亂。如有個別家長來園探視，由幼兒園做好家長的思想工作和接待工作。事故發(fā)生后來，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。如有新聞媒體規(guī)定采訪，必須通過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，任何單位和個人不得接受采訪，以避免報道失實。

10.幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故因素，追究當(dāng)事人責(zé)任。

幼兒園食物中毒演習(xí)方案范文三

后勤人員應(yīng)對食物中毒演習(xí)活動方案

一、活動目的為對的規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急解決工作的調(diào)查和解決，及時控制，有效防止，主動應(yīng)對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大程度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障幼兒的身體健康，通過演習(xí)，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告、早治療、早反饋，以提高全體教職工解決食物中毒事件的應(yīng)急能力和自我保護(hù)意識。

二、活動時間：

三、活動地點(diǎn)：保健室

四、參加人員：全體后勤人員

五、具體人員安排

保健醫(yī)生負(fù)責(zé)對患兒進(jìn)行初步診療，并及時向后勤主任報告狀況。及時帶患兒就醫(yī)。后勤主任負(fù)責(zé)將狀況報告給園長，并控制現(xiàn)場。后勤保障組組長及財務(wù)負(fù)責(zé)穩(wěn)定師生情緒做好家長工作。食堂主任負(fù)責(zé)封住食堂留樣冰箱及備餐間。保育員負(fù)責(zé)采集嘔吐物，做好嘔吐物的解決及現(xiàn)場的消毒。其它后勤人員為觀看理解體的演習(xí)流程。

五、演習(xí)流程：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立刻啟動幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。

1.大一班保育員發(fā)現(xiàn)有2位幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐，立刻抱幼兒到保健室告知保健醫(yī)生，并注意保護(hù)現(xiàn)場，組織其它幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場。

2.保健醫(yī)立刻對患兒進(jìn)行初步診

斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任報告，由后勤主任向園長報告并闡明現(xiàn)狀。園長則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢查所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級教育處報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，重要臨床體現(xiàn)，可能引發(fā)中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。

3.后勤主任立刻安排告知食堂封存可能引發(fā)中毒的食物和飲用水，并封住食堂嚴(yán)禁人員出入發(fā)生病例的班級。

4.由保健醫(yī)生和班級一名教師立刻陪護(hù)患兒就醫(yī)，由班主任告知患兒家長闡明狀況。

5.教師和保育員對患兒所在班級的小朋友進(jìn)行細(xì)致的觀察。全園各班級親密觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進(jìn)食、進(jìn)水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保存，方便衛(wèi)生部門采樣檢查，為擬定食物中毒提供可靠的狀況。

6.如實反映狀況。如食堂工作人員、保育員老師及病人等應(yīng)如實反映本次中毒狀況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的重要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、寄存條件、加工烹調(diào)的辦法和加熱的溫度、時間等狀況如實向有關(guān)部門反映。

7.全園教職工各盡其責(zé)，在查明狀況之前對可疑食物應(yīng)立刻停止食用。在衛(wèi)生部門已查明狀況，擬定了食物中毒，既可對于引發(fā)中毒的食物及時進(jìn)行解決。對中毒食物可采用煮沸

15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進(jìn)行消毒。并繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。

8.保健醫(yī)隨時向后勤主任報告就診狀況，如醫(yī)院確診為食物中毒，后勤主任立刻上報園長。根據(jù)上級主部門規(guī)定逐級上報并按上級部門批示指導(dǎo)班級做好一切配合工作。

8.、穩(wěn)定師生情緒，規(guī)定各類人員不以個人名義向外擴(kuò)散消息，以免引發(fā)不必要的混亂。如有個別家長來園探視，由幼兒園做好家長的思想工作和接待工作。事故發(fā)生后來，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。如有新聞媒體規(guī)定采訪，必須通過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，任何單位和個人不得接受采訪，以避免報道失實。9.幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故因素，追究當(dāng)事人責(zé)任。

幼兒園食物中毒演習(xí)方案范文四

一、目的

為了確保礦井現(xiàn)場發(fā)生食物中毒事故時，能夠得到有效救治，使損失減少到最小程度，同時檢查預(yù)案的可操作性、有效性，應(yīng)急設(shè)備的可靠性、應(yīng)急人員對本預(yù)案的純熟程度等，也通過演習(xí)使預(yù)案暴露出的問題和局限性能夠范文九九網(wǎng)得到及時修訂、完善。二、演習(xí)內(nèi)容(科目)1.

人員的急救;2.

現(xiàn)場封鎖;

3.食物封存和取樣;

三、指揮組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

闡明：括號內(nèi)的人員不一定能達(dá)成現(xiàn)場，我們就按正常狀況下開展演習(xí)。四、參加演習(xí)人員

組織機(jī)構(gòu)人員、義務(wù)消防員、義務(wù)急救員、食堂人員。五、觀摩人員

礦生活區(qū)休息人員及辦公室人員。六、演習(xí)日期和地點(diǎn)

演習(xí)時間：20XX年3月4日。演習(xí)地點(diǎn)：辦公區(qū)七、物資準(zhǔn)備

1.食堂熟食取樣的皿器：5只2.中毒病人使用的單架：1付3.運(yùn)輸病人的急救車輛一輛。

4.現(xiàn)場保護(hù)的標(biāo)示欄繩(警示帶);5.對講機(jī)四部;6.急救藥箱一種。八、事故模擬

3月4日下午，全礦員工在餐廳飲食就餐后(如誤食腐蝕毒物、發(fā)芽土豆、未熟扁豆等動植物毒素、變質(zhì)食物、混凝土添加劑中的亞硝酸鈉、硫酸鋼和飲灑灑精中毒等)個別員工出現(xiàn)肚痛、惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉、臉色蒼白、呼吸急促等癥狀，隨時間推移，有越來越多的員工也出現(xiàn)類似狀況，發(fā)現(xiàn)者立刻將狀況報告給電站急救組員、經(jīng)急救員詢問，理解病情，懷疑或確診為食物中毒癥狀后，立刻報告應(yīng)急指揮中心(礦長)，由應(yīng)急指揮中心(礦長)啟動事故應(yīng)急救援預(yù)案。九、演習(xí)過程及時間按排

15：00發(fā)現(xiàn)有員工出現(xiàn)肚痛、惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉、臉色蒼白、呼吸急促等癥狀，發(fā)現(xiàn)者立刻將狀況報告給電站急救員，急救員立刻趕赴現(xiàn)場詢問狀況。

15：05有更多的員工出現(xiàn)同樣的問題，急救員也初步判斷為食物中毒，立刻報告應(yīng)急指揮中心(礦長)，礦長立刻趕到現(xiàn)場，掌握現(xiàn)場狀況，首先查明食物中毒發(fā)生時間、中毒人數(shù)、輕重等第一手資料，并按排人員控制現(xiàn)場，嚴(yán)禁人員接觸食物毒源，同時起動應(yīng)急預(yù)案。

15：06通信組告知義務(wù)消防員、義務(wù)急救員及其它應(yīng)急人員趕赴事故現(xiàn)場展開急救、現(xiàn)場封鎖、食物取樣等。

安全員向公司領(lǐng)導(dǎo)(不在現(xiàn)場)報告事故發(fā)生狀況及現(xiàn)場采用行動計劃。安全科科長立刻撥打“120” 急救電話，并向醫(yī)院簡要反映中毒事故發(fā)生的地點(diǎn)、病人病狀、中毒人數(shù)及持續(xù)時間，提出求助規(guī)定等。當(dāng)中毒影響范疇廣、人數(shù)較多、性質(zhì)嚴(yán)重時，應(yīng)向本地衛(wèi)生監(jiān)督所或防疫部門報告事故狀況，

提出求助規(guī)定等。

義務(wù)急救隊將病人及時轉(zhuǎn)移到安靜場合采用可靠的急救方法，對病人進(jìn)行急救護(hù)理。同時指定人員到門口或重要路口接應(yīng)(外援)車輛和人員，盡快將病人護(hù)送到醫(yī)院救治。

后勤保障組立刻安排車輛達(dá)成現(xiàn)場，協(xié)同急救人員將病人達(dá)醫(yī)院救治，同時做好食物封存和取樣工作，并將樣品送衛(wèi)生防疫部門檢查，如有嘔吐物應(yīng)運(yùn)用干凈的塑料袋等容器封閉。根據(jù)化驗成果及時告知醫(yī)院，方便醫(yī)生對癥治療解決。另外，后勤組還對現(xiàn)場員工進(jìn)行安撫工作，確保員工被情緒化，影響工作。

疏散組封鎖事故現(xiàn)場，并杜絕人員進(jìn)入食品毒源區(qū)，封存食品。15：15應(yīng)急演習(xí)結(jié)束，現(xiàn)場總指揮宣布關(guān)閉預(yù)案。15：20現(xiàn)場總指揮對本次演習(xí)進(jìn)行點(diǎn)評。十、演習(xí)保存統(tǒng)計1、參演人員簽字表2、攝像統(tǒng)計

3、演習(xí)總結(jié)(點(diǎn)評統(tǒng)計)

十一、附《食物中毒重要急救辦法介紹》

食物中毒重要急救辦法介紹

食物中毒的特點(diǎn)是潛伏期短、忽然地和集體地暴發(fā)，多數(shù)體現(xiàn)為腸胃炎的癥狀，并和食用某種食物有明顯關(guān)系。由細(xì)菌引發(fā)的食物中毒占絕大多數(shù)。由細(xì)菌引發(fā)的食物中毒的食品重要是動物性食品(如肉類、魚類、奶類和蛋類等)和植物性食品(如剩飯、豆制品等)。食物中毒重要急救辦法