教職工食堂管理制度（三篇）

第28頁共28頁教職工食?堂管理制?度一、?教師學(xué)習(xí)?制度1?、要求全?體教師必?須認真、?自覺、積?極地參加?政治、業(yè)?務(wù)、文化?知識的學(xué)?習(xí)，做到?自尊、自?重、自愛?、自強，?以高尚的?職業(yè)道德?、較強的?業(yè)務(wù)素質(zhì)?做好教書?育人工作?。2、?無論參加?任何內(nèi)容?的學(xué)習(xí)，?都必須專?心聽講，?用心筆記?。討論時?，積極爭?取發(fā)言，?大膽提出?建設(shè)性的?意見。?3、嚴格?遵守學(xué)習(xí)?紀(jì)律，學(xué)?習(xí)時間無?故不請假?、不會客?，不做任?何與學(xué)習(xí)?無關(guān)的事?。4、?每大周第?一個星期?一下午3?：00-?4：00?為政治學(xué)?習(xí)時間，?第二個星?期一下午?3：00?-4：0?0業(yè)務(wù)學(xué)?習(xí)（學(xué)習(xí)?形式：全?校教師集?中和自學(xué)?進行，特?殊情況另?作安排）?。二、?教師會議?制度1?、各教師?必須積極?參加各項?會議，不?得隨意請?假缺席，?如確有特?殊情況不?能出席者?，應(yīng)向?qū)W?校請假，?否則作曠?工論處。?2、準(zhǔn)?時出席會?議，不遲?到、不早?退，會議?中關(guān)閉小?靈通、手?機，不接?電話，不?接待客人?，不帶與?會議無關(guān)?的人進會?場，專心?開好會。?3、嚴?格遵守會?場紀(jì)律，?保證良好?會風(fēng)，會?議期間不?準(zhǔn)看與會?議無關(guān)的?書籍和報?刊雜志，?不交頭接?耳，不許?在會場中?批改作業(yè)?、寫教案?或做其它?與會議無?關(guān)的事情?，認真聽?會，并做?好會議記?錄。4?、認真領(lǐng)?會會議精?神，分組?討論應(yīng)積?極發(fā)言，?會后按會?議提出的?要求，完?成好各項?工作任務(wù)?。5、?凡代表學(xué)?校外出開?會，要詳?細記錄，?回校要向?領(lǐng)導(dǎo)或有?關(guān)教師傳?達匯報。?三、教?師辦公制?度1、?按時上下?班，不遲?到、不早?退，在辦?公時間如?有事外出?應(yīng)向?qū)W校?領(lǐng)導(dǎo)請假?。2、?辦公時，?不做有礙?他人工作?學(xué)習(xí)的事?情，與教?學(xué)無關(guān)的?人員不得?在辦公室?逗留，以?免影響他?人工作。?3、不?得隨便拿?用他人的?辦公用具?，未經(jīng)本?人同意，?不得亂翻?他人的東?西，共用?的辦公用?具，用后?要放回原?處，不允?許私自藏?用。4?、要節(jié)約?辦公用品?，愛護公?共財物。?5、要?保持辦公?室清潔、?整齊，保?證良好的?辦公環(huán)境?。6、?自覺執(zhí)行?輪值制度?，履行值?日職責(zé)，?節(jié)假日上?好辦公室?門鎖，嚴?防失竊。?7、學(xué)?生不得隨?便進辦公?室，若有?事進辦公?室一定要?呼報告，?取得老師?同意后，?方可進入?。四、?教師停課?、補課制?度1、?上課時間?，教師非?特殊情況?不得停課?，以保證?穩(wěn)定的教?學(xué)秩序。?2、教?師因事、?因病或開?會、學(xué)習(xí)?、出公差?不能上課?者，應(yīng)事?前向?qū)W校?領(lǐng)導(dǎo)請假?報告，并?填寫好請?假申請表?，教導(dǎo)處?應(yīng)妥善安?排好課程?，決不能?因教師請?假而停課?。3、?教師缺授?的課，應(yīng)?及時補上?，原則上?須在請假?后一周內(nèi)?補足，以?便保證教?學(xué)進度。?五、教?師值日制?度1、?值周教師?必須按到?校時間提?前半小時?到校，推?遲半小時?下班。?2、維持?當(dāng)天的午?餐、課間?、午間秩?序。3?、負責(zé)督?促、檢查?當(dāng)天各班?的衛(wèi)生、?紀(jì)律，維?持當(dāng)天的?教學(xué)秩序?，填寫當(dāng)?天的校務(wù)?日志。?4、處理?當(dāng)天的_?___，?及時表揚?當(dāng)天的校?園好人好?事和及時?批評糾正?不良行為?。5、?輪值日如?有特殊情?況不能值?日應(yīng)向有?關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請?假，以便?做好調(diào)班?安排。?六、教師?家訪制度?1、要?求各位老?師重視做?好家訪工?作。2?、每個教?師應(yīng)把學(xué)?生在校學(xué)?習(xí)、生活?、紀(jì)律、?思想表現(xiàn)?等情況如?實地用適?當(dāng)?shù)姆绞?告訴家長?，同時也?要了解學(xué)?生在家表?現(xiàn)情況，?要注意保?護學(xué)生的?自尊心和?積極性，?講求家訪?的實際效?果。3?、尊重家?長意見，?對學(xué)生家?長提出的?意見要分?析、了解?，正確的?虛心接受?，可行的?建議和意?見及時反?映學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)，對家?長因不了?解學(xué)校的?實際提出?的意見，?教師應(yīng)加?以解釋，?讓家長諒?解。4?、通過家?訪加強教?師與家長?的感情溝?通，如個?別家長對?老師或?qū)W?校領(lǐng)導(dǎo)有?意見，決?不允許與?家長吵架?，應(yīng)以師?表風(fēng)范和?開闊的胸?懷感化家?長，以爭?取家長對?學(xué)校工作?報告的支?持。5?、要求老?師對每生?每學(xué)期普?訪一次，?并做好家?訪登記。?七、教?師年度工?作考評制?度1、?成立年度?教師工作?考核學(xué)年?工作評優(yōu)?領(lǐng)導(dǎo)小組?。制訂評?優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)。?2、由?考評小組?擬定考評?方案，_?___考?評工作?3、凡參?加考評的?教職工，?必須認真?回顧一學(xué)?期工作，?寫好一學(xué)?期工作述?職報告。?4、考?評方式。?先集中進?行個人工?作匯報。?根據(jù)個人?工作匯報?取得的業(yè)?績，按年?度工作優(yōu)?秀的比例?和各類先?進教師的?比例，評?出適當(dāng)?shù)?人選，參?加教師大?會述職報?告，再由?教師大會?評議（無?記名投票?），評選?出年度工?作優(yōu)秀和?先進教師?名額，交?學(xué)?？荚u?小組__?__后送?主管部門?表彰。?5、凡被?選送表彰?的人員將?其榮譽載?入學(xué)校史?冊，并列?入個人檔?案。6?、對評為?各類優(yōu)秀?或先進的?教職工，?學(xué)校給予?大力表揚?和適當(dāng)?shù)?獎勵。?八、公物?管理制度?1、對?購進物資?和分配的?設(shè)備由財?會人員和?保管員造?冊登記，?做到帳物?相符。?2、嚴格?借物手續(xù)?，師生借?物先登記?、后借物?，外單位?來校借物?需經(jīng)主管?領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)?方可借出?；歸還時?，保管員?應(yīng)檢查物?件是否完?好，若有?損壞應(yīng)及?時查清原?因是否賠?償。3?、妥善管?好用好公?物，保管?員應(yīng)有序?整齊地放?置好物資?，保持室?內(nèi)物資的?干凈，離?開保管室?門戶及時?上鎖，以?免失竊，?借物人員?亦應(yīng)管好?用好公物?。4、?愛護公物?教師應(yīng)以?身作則。?辦公室內(nèi)?的公共財?物，教師?必須愛惜?，不能隨?意弄壞，?不得擅自?拿走。?5、教育?學(xué)生愛護?公物，不?浪費水電?，不涂刻?墻壁，不?損壞門窗?、桌椅，?不攀折花?草樹木，?不亂丟亂?放體育器?材和其它?用具，發(fā)?現(xiàn)公物失?散在外，?自覺收回?交專管教?師或值日?教師。?6、嚴格?執(zhí)行公物?賠償、注?銷手續(xù)，?損壞、遺?失公物照?價賠償，?用損或淘?汰物資由?保管員列?表呈報主?管領(lǐng)導(dǎo)批?準(zhǔn)后注銷?。7、?每學(xué)期進?行一次公?物清點，?保證公物?還校歸室?。8、?教職工調(diào)?離本校，?要到后勤?處交還所?有借物品?和清點所?用公物，?方能離校?。九、?各功能室?管理制度?1、各?功能室由?教導(dǎo)處指?定專人負?責(zé)___?_使用。?由負責(zé)人?制訂各功?能室的使?用管理條?例，并_?___實?施。2?、每學(xué)期?有教導(dǎo)處?安排好使?用班級和?使用時間?，并做好?使用登記?。3、?指定專人?負責(zé)各功?能室的衛(wèi)?生整潔工?作。4?、切實管?好用好各?功能室的?各項設(shè)備?，尤其是?對電化設(shè)?備必須注?意保養(yǎng)，?出現(xiàn)故障?要及時維?修，確保?教學(xué)活動?順利進行?。5、?師生未經(jīng)?許可，不?得擅自使?用功能室?和室內(nèi)設(shè)?備，以免?影響正常?的使用計?劃和損壞?場室設(shè)備?。6、?切實做好?防盜、放?火工作，?如若失職?造成損失?，追究事?故責(zé)任。?十、衛(wèi)?生管理制?度1、?成立學(xué)校?衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)?小組，建?立衛(wèi)生監(jiān)?督崗，每?天進行校?園衛(wèi)生工?作檢查評?比，把衛(wèi)?生工作列?入每周文?明班評比?條件，以?促進學(xué)校?衛(wèi)生工作?的落實。?2、堅?持每天晨?撿晚掃，?每周一次?大掃除的?制度，做?到"十無?三整齊"?，即：墻?頂無蜘蛛?網(wǎng)，墻壁?無涂畫，?地面無紙?屑雜物、?無痕跡，?垃圾桶無?垃圾過夜?，廁所無?堵塞無臭?味，溝渠?無積水、?無衛(wèi)生死?角，桌椅?無灰塵；?教室課桌?椅擺整齊?，教師辦?公室物具?放整齊，?師生車輛?放置整齊?。保持校?園的整?潔優(yōu)美。?3、堅?持每天上?好兩課兩?操，保證?學(xué)生每天?有一個小?時以上的?體育鍛煉?。4、?教育學(xué)生?不喝生水?，不吃陳?舊腐爛的?東西，不?隨地吐痰?，不亂丟?紙屑果皮?，不亂倒?垃圾，不?隨地大小?便，勤洗?頭、勤理?發(fā)、勤洗?澡、勤換?衣服，飯?前便后洗?手，養(yǎng)成?愛清潔、?講衛(wèi)生的?習(xí)慣。?5、辦好?衛(wèi)生室，?保證師生?常見病、?突發(fā)病能?得到及時?治療，發(fā)?現(xiàn)師生有?傳染病，?立即報告?學(xué)校，采?取措施及?時防患。?6、辦?好食堂，?做到每天?進行食物?檢查，食?具用前消?毒，用后?清洗，保?證師生飲?水供應(yīng)。?7、每?年對學(xué)生?進行一次?體格檢查?，建立學(xué)?生健康檔?案。十?一、安全?管理制度?1、對?師生堅持?進行安全?教育，樹?立安全第?一的意識?，高度重?視安全工?作，落實?安全保衛(wèi)?措施，確?保學(xué)校教?育教學(xué)活?動的順利?進行。?2、值班?保安員要?以高度負?責(zé)的精神?，認真做?好安全保?衛(wèi)工作，?門衛(wèi)值班?室保證每?天___?_小時均?有人值班?，值班人?員在值班?時間中不?準(zhǔn)與他人?打牌、打?麻將、下?棋或搞其?他活動。?3、根?據(jù)學(xué)校作?息時間，?定時開關(guān)?校門。放?學(xué)后檢查?所有課室?、辦公室?及其他場?室是否已?關(guān)門上鎖?。晚上要?巡查校園?，禁止非?教學(xué)人員?以及可疑?人員進入?學(xué)校尋釁?鬧事。外?來人員未?經(jīng)學(xué)校同?意不得進?入運動場?活動，以?免影響教?學(xué)秩序。?值班人員?因失職而?使公私財?務(wù)受損失?，要追究?相應(yīng)的責(zé)?任。4?、教工宿?舍不許隨?意留宿外?人，如因?留宿不良?人員造成?公私財產(chǎn)?被盜，當(dāng)?事人要負?一切責(zé)任?，賠償一?切損失。?需要留宿?的外人，?應(yīng)向?qū)W校?后勤處報?告登記證?件，以防?發(fā)生事故?。5、?凡___?_學(xué)生外?出活動，?必須先向?學(xué)校主管?領(lǐng)導(dǎo)報告?審批，負?責(zé)人必須?訂出具體?安全措施?，做好嚴?密的__?__工作?，以免發(fā)?生任何安?全事故。?6、禁?止外來車?輛駛?cè)胄?園，若特?殊情況，?允許停放?校園的車?輛，不得?在校園隨?意行駛，?鳴喇叭，?要按指定?的地方停?放，以免?影響教學(xué)?秩序。?7、經(jīng)常?對師生進?行防火、?游泳、交?通等安全?教育。?8學(xué)校主?管部門每?學(xué)期對教?學(xué)樓、宿?舍、廚房?消防等安?全設(shè)施進?行兩次以?上的檢查?，發(fā)現(xiàn)問?題及時整?改，及時?消除安全?隱患。?屈原小學(xué)?教職工?食堂管理?制度（二?）二0?一___?_年秋?食堂管理?制度-食?堂財務(wù)管?理制度?食堂財務(wù)?管理制度?1泉塘?完小食堂?財務(wù)管理?制度為?進一步加?強學(xué)校食?堂管理，?健全食堂?管理制度?，規(guī)范食?堂財務(wù)收?支，嚴肅?財經(jīng)紀(jì)律?，就學(xué)生?食堂財務(wù)?管理中的?有關(guān)事項?規(guī)定如下?：一、?學(xué)生食堂?財務(wù)管理?的總體要?求學(xué)校?學(xué)生食堂?是一項公?益性事業(yè)?，以服務(wù)?學(xué)生為宗?旨，不以?盈利為目?的；認真?執(zhí)行國家?有關(guān)法律?、法規(guī)和?財務(wù)管理?規(guī)章制度?，實行“?統(tǒng)一管理?，獨立建?帳，成本?核算，收?支平衡”?。二、?學(xué)生食堂?物資采購?管理（?一）食堂?物資采購?做到質(zhì)優(yōu)?價廉，經(jīng)?濟實惠。?（二）?建立物資?定點采購?制度。如?米、油、?肉、面、?燃料等大?宗商品由?食堂定點?采購或配?送。（?三）建立?物資采購?驗收制度?。食堂物?資采購回?來后，必?須辦理過?秤、驗收?等入庫手?續(xù)，經(jīng)采?購人員、?保管人員?在統(tǒng)一印?制的“食?堂物品采?購單”上?分別簽字?認可后，?方可登記?入賬。?（四）建?立物資采?購報批制?度。采購?人員每天?應(yīng)根據(jù)食?堂負責(zé)人?提出的食?物采購品?種、數(shù)量?、價格等?編制“食?堂采購計?劃表”，?經(jīng)審校無?誤后方可?采購。?（五）建?立食堂存?貨盤點制?度。食堂?存貨按進?庫時間可?分為：進?廚存貨和?進庫存貨?。進廚存?貨指購進?后直接進?入廚房用?于加工的?原材料及?輔料。進?庫存貨指?為加工過?程中耗用?而儲存的?原材料及?輔料，如?大米、面?粉、食油?、干貨、?山貨、調(diào)?料和燃料?等。學(xué)校?學(xué)生食堂?負責(zé)人每?月月末進?行一次全?面的清查?盤點，做?到帳實相?符。盤盈?或盤虧的?存貨應(yīng)按?有關(guān)規(guī)定?進行帳務(wù)?調(diào)整。?三、學(xué)生?食堂收入?管理食?堂收入全?部學(xué)生的?就餐收入?，每月末?確認當(dāng)月?伙食收入?。四、?學(xué)生食堂?支出管理?（一）?食堂支出?主要包括?：1.?伙食支出?：是指醫(yī)?院營養(yǎng)食?堂開展伙?食活動而?發(fā)生的各?項支出。?具體包括?：糧食?支出：醫(yī)?院營養(yǎng)食?堂加工過?程中所耗?用的米、?面粉等支?出；菜?金支出：?醫(yī)院營養(yǎng)?食堂燒菜?所耗用的?支出調(diào)?料支出：?醫(yī)院營養(yǎng)?食堂加工?過程中耗?用鹽、味?精、雞精?等支出；?燃料支?出：醫(yī)院?營養(yǎng)食堂?加工過程?中耗用煤?氣等支出?；其他?材料支出?。醫(yī)院營?養(yǎng)食堂加?工過程中?耗用除上?述以外的?支出。?2.其他?支出：學(xué)?生食堂聘?請職工的?工資等支?出。具體?包括：炊?事員工資?，非正常?支出及其?他雜項支?出。（?二）食堂?支出的管?理程序和?審批規(guī)?定。1?.所有主?食、副食?、蔬菜等?物資的購?入，按實?際支付的?價格計價?。物資購?入時應(yīng)填?寫食堂物?資入庫單?，并經(jīng)食?堂負責(zé)人?或財務(wù)驗?收、過秤?簽字后入?庫?，F(xiàn)?購現(xiàn)用物?資的購入?，可不通?過填制食?堂物資入?庫單和食?堂物資出?庫單，購?買驗收后?憑采購單?及___?_直接列?入伙食支?出。2?.領(lǐng)取主?食、副食?、蔬菜等?物資材料?，必須填?寫食堂物?資出庫單?，食堂物?資出庫單?須經(jīng)食堂?主管簽章?，并記入?賬簿。?（三）食?堂菜類的?采購由專?職采購員?到菜市場?采購，并?填寫“食?堂物品采?購單”，?由驗收人?及食堂負?責(zé)人簽字?，經(jīng)常采?購的米、?油、面粉?、肉、面?粉等大額?采購項目?實行定點?集中采購?。所有結(jié)?算的票據(jù)?都要求合?法規(guī)范，?票據(jù)反映?的業(yè)務(wù)內(nèi)?容真實，?符合市場?的實際情?況，杜絕?購少報多?或品名不?符現(xiàn)象。?付款：?對定點采?購的物品?執(zhí)行定期?付款制?度，經(jīng)驗?收合格，?手續(xù)齊全?的物品，?由食堂負?責(zé)人簽字?，總務(wù)主?任簽字同?意后，交?財務(wù)辦理?，非特殊?原因不得?支付現(xiàn)金?。對蔬菜?、副食以?零星為主?的采購，?采購員憑?食堂負責(zé)?人填寫的?計劃單，?總務(wù)主任?同意后，?可以領(lǐng)取?核定的備?用金。每?周二、?五憑有較?____?向財務(wù)報?帳。報銷?的___?_先經(jīng)總?務(wù)主任簽?字，食堂?主管審核?簽字，財?務(wù)核實_?___無?誤后方可?支付現(xiàn)金?。對手續(xù)?不全、_?___不?規(guī)范的，?財務(wù)有權(quán)?拒絕支付?現(xiàn)金。?五、學(xué)生?食堂財務(wù)?收支結(jié)算?管理（?一）學(xué)生?食堂堅持?“收支平?衡、保本?不盈利”?的原則。?（二）?食堂成本?實行每天?一小結(jié)，?每月一大?結(jié)，每日?營業(yè)結(jié)束?后，將當(dāng)?天收入和?采購支出?情況及時?匯總，做?到日清日?結(jié)，每日?編制盈虧?計算表，?每周將盈?虧計算表?進行匯總?編制食堂?周報，月?底按照食?堂周報匯?總計算出?“月份食?堂經(jīng)營情?況匯總表?”，報告?總務(wù)主任?，做到及?時發(fā)現(xiàn)問?題，分析?原因，消?除虧損。?六、學(xué)?生食堂資?料檔案管?理食堂?的原始核?算資料，?由食堂負?責(zé)人每月?裝訂成冊?，月底和?“月份食?堂經(jīng)營情?況匯總表?”一起保?存。泉?塘完小?____?年上學(xué)期?學(xué)校食堂?財務(wù)管理?制度2?學(xué)校食堂?財務(wù)管理?制度為?進一步加?強學(xué)校食?堂管理，?健全食堂?管理制度?，規(guī)范食?堂財務(wù)收?支，嚴肅?財經(jīng)紀(jì)律?，現(xiàn)就學(xué)?校食堂財?務(wù)管理中?的有關(guān)事?項規(guī)定如?下：一?、學(xué)校食?堂財務(wù)管?理的總體?要求學(xué)?校舉辦食?堂是一項?公益性事?業(yè)，必須?以服務(wù)師?生為宗旨?，不得以?盈利為目?的；必須?堅持學(xué)生?自愿搭伙?就餐的原?則；必須?認真執(zhí)行?國家有關(guān)?法律、法?規(guī)和財務(wù)?管理規(guī)章?制度，開?設(shè)學(xué)校食?堂結(jié)算戶?，由學(xué)校?財務(wù)室實?行“統(tǒng)一?管理，獨?立建帳，?成本核算?，收支平?衡”。?二、學(xué)校?食堂物資?采購與資?產(chǎn)管理?（一）食?堂物資采?購應(yīng)堅持?“勤進快?銷，以?銷定進，?以進促銷?”原則。?所購物資?必須做到?質(zhì)優(yōu)價廉?，經(jīng)濟實?惠。（?二）建立?和完善物?資采購內(nèi)?部牽制制?度。學(xué)校?食堂物資?必須實行?雙人采購?，且采購?人員必須?做到定期?輪換。?（三）建?立物資采?購驗收制?度。食堂?物資采購?回來后，?必須過秤?、驗收，?經(jīng)采購人?員、復(fù)核?人員、保?管人員和?審批人員?在統(tǒng)一印?制的單據(jù)?上分別簽?字認可后?，方可登?記入賬。?（四）?建立物資?采購報批?制度。采?購人員每?天應(yīng)根據(jù)?采購的品?種、數(shù)量?、價格等?編制“食?堂采購計?劃表”，?經(jīng)復(fù)核人?員、保管?人員和審?批人員同?意審批后?方可采購?。（五?）建立食?堂存貨盤?點制度。?食堂存貨?按進庫時?間可分為?：進廚存?貨和進庫?存貨。進?廚存貨指?購進后直?接進入廚?房用于加?工的原材?料及輔料?。進庫存?貨指為加?工過程中?耗用而儲?存的原材?料及輔料?，如大米?、面粉、?食油、干?貨、山貨?、調(diào)料和?燃料等。?學(xué)校食堂?應(yīng)對進庫?存貨進?行按月定?期清查盤?點，學(xué)期?結(jié)束進行?一次全面?的清查盤?點，做到?帳表、帳?帳、帳實?相符。盤?盈或盤虧?的存貨應(yīng)?按有關(guān)規(guī)?定進行帳?務(wù)調(diào)整。?三、學(xué)?校食堂收?入管理?食堂收入?主要學(xué)生?住宿生補?助費和教?師的就餐?收入，食?堂每周向?學(xué)生發(fā)放?飯票。?四、學(xué)校?食堂支出?管理（?一）學(xué)校?食堂支出?要以服務(wù)?師生為中?心，按照?“量入為?出”原則?安排各項?支出，嚴?格支出管?理，提高?伙食資金?的使用效?益。食堂?支出主要?包括：?1.伙食?支出：是?指學(xué)校食?堂開展伙?食活動而?發(fā)生的各?項支出。?具體包括?：糧食?支出：學(xué)?校食堂加?工過程中?所耗用的?米、面粉?等支出；?菜金支?出：學(xué)校?食堂燒菜?所耗用的?支出調(diào)?料支出：?學(xué)校食堂?加工過程?中耗用鹽?、味精、?雞精等支?出；燃?料支出：?學(xué)校食堂?加工過程?中耗用?柴支出；?其他材?料支出。?學(xué)校食堂?加工過程?中耗用除?上述以外?的支出。?2.其?他支出：?學(xué)校食堂?聘請臨時?工等所開?支的人員?工資等支?出。具體?包括：炊?事員工資?、水電費?支出、非?正常支出?及其他雜?項支出。?（二）?食堂支出?的管理程?序和審批?規(guī)定。?1.所有?主食、副?食、蔬菜?等物資材?料購入，?必須按實?際支付的?價格及運?費等實際?成本計價?。物資材?料購入時?應(yīng)填制食?堂物資入?庫單，數(shù)?量、價格?、質(zhì)量須?經(jīng)食堂有?關(guān)管理人?員驗收、?過秤簽字?后按序入?庫，并記?入有關(guān)帳?簿。2?.領(lǐng)取主?食、副食?、蔬菜等?物資材料?，必須填?寫食堂物?資出庫單?，出庫時?以加權(quán)平?均后的成?本作伙食?支出。食?堂物資出?庫單須經(jīng)?有關(guān)食堂?管理人員?簽章，并?記入有關(guān)?賬簿。?3.食堂?的差旅費?、通訊費?、辦公費?、低值易?耗品等支?出，須經(jīng)?食堂負責(zé)?人審核?，報學(xué)校?校長審批?后，直接?列入當(dāng)期?支出。?4.食堂?需購置固?定資產(chǎn)，?由食堂負?責(zé)人提出?申請，報?學(xué)校校長?審核，審?批同意后?，方可按?當(dāng)年市局?教育系統(tǒng)?招投標(biāo)目?錄及標(biāo)準(zhǔn)?規(guī)定辦理?設(shè)備采購?手續(xù)，購?入后辦理?好固定資?產(chǎn)登記入?帳手續(xù)。?5.食?堂人員的?聘請人數(shù)?應(yīng)符合規(guī)?定的人數(shù)?，其工資?標(biāo)準(zhǔn)由學(xué)?校校委會?____?研究同意?后執(zhí)行。?五、學(xué)?校食堂財?務(wù)收支結(jié)?余及分配?管理（?一）食堂?財務(wù)收支?結(jié)余是指?學(xué)校食堂?因伙食經(jīng)?營而發(fā)生?的當(dāng)期收?入與支出?相抵后的?余額。學(xué)?校食堂不?應(yīng)以盈利?為目的，?必須堅持?“收支平?衡的原則?。（二?）食堂應(yīng)?每月反映?財務(wù)盈虧?狀況，按?月編制“?學(xué)校食堂?資產(chǎn)負債?表”、“?學(xué)校食堂?收支明細?表”，及?時發(fā)現(xiàn)問?題，分析?原因，消?除虧損。?六、財?務(wù)公開?食堂財務(wù)?帳目應(yīng)每?學(xué)年末由?校委會?對食堂帳?目清查一?次，清查?情況在校?公開欄中?公示。?七、學(xué)校?食堂會計?檔案管理?食堂的?檔案資料?，納入學(xué)?校會計檔?案資料統(tǒng)?一管理。?店子學(xué)?校__?__年_?___月?21學(xué)校?食堂財務(wù)?管理制度?清鎮(zhèn)市?暗流小學(xué)?學(xué)校食堂?財務(wù)管理?制度為進?一步加強?學(xué)校食堂?管理，健?全食堂管?理制度，?規(guī)范食堂?財務(wù)收支?，嚴肅財?經(jīng)紀(jì)律，?現(xiàn)就學(xué)校?食堂財務(wù)?管理中的?有關(guān)事項?規(guī)定如下?：一、?學(xué)校食堂?財務(wù)管理?的總體要?求學(xué)校?舉辦食堂?是一項公?益性事業(yè)?，必須以?服務(wù)師生?為宗旨，?不得以盈?利為目的?；必須認?真執(zhí)行國?家有關(guān)法?律、法規(guī)?和財務(wù)管?理規(guī)章制?度，開設(shè)?學(xué)校食堂?結(jié)算戶，?由學(xué)校實?行“統(tǒng)一?管理，獨?立建帳，?成本核算?，收支平?衡”。?二、學(xué)校?食堂物資?采購與資?產(chǎn)管理?（一）食?堂物資采?購應(yīng)堅持?“勤進快?銷，以?銷定進，?以進促銷?”原則。?所購物資?必須做到?質(zhì)優(yōu)價廉?，經(jīng)濟實?惠。（?二）建立?和完善物?資采購內(nèi)?部牽制制?度。學(xué)校?食堂物資?必須實行?雙人采購?，且采購?人員必須?做到定期?輪換，如?米、油應(yīng)?等大宗物?品且可以?較長時間?存放的，?由指定供?貨商集中?配送。?（三）建?立物資采?購驗收制?度。食堂?物資采購?回來后，?必須辦理?過秤、驗?收等入庫?手續(xù)，經(jīng)?采購人員?、復(fù)核人?員、保管?人員和審?批人員在?統(tǒng)一印制?的“食堂?物品采購?清單”上?分別簽字?認可后，?方可登記?入賬。?（四）建?立物資采?購報批制?度。采購?人員每周?應(yīng)根據(jù)采?購的品種?、數(shù)量、?價格等編?制“食堂?采購計劃?表”，經(jīng)?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?審批后方?可采購。?（五）?建立食堂?存貨盤點?制度。食?堂存貨按?進庫時間?可分為：?進廚存貨?和進庫存?貨。進廚?存貨指購?進后直接?進入廚房?用于加工?的原材料?及輔料。?進庫存貨?指為加工?過程中耗?用而儲存?的原材料?及輔料?，如大米?、面粉、?食油、干?貨、山貨?、調(diào)料和?燃料等。?學(xué)校食堂?每周五應(yīng)?對進庫存?貨進行按?月定期清?查盤點，?學(xué)期結(jié)束?進行一次?全面的清?查盤點?，做到帳?表、帳帳?、帳實相?符。盤盈?或盤虧的?存貨應(yīng)按?有關(guān)規(guī)定?進行帳務(wù)?調(diào)整。?三、學(xué)校?食堂不對?外承包經(jīng)?營。對于?在學(xué)校統(tǒng)?一監(jiān)管下?實行責(zé)任?經(jīng)營收取?的相應(yīng)可?支配費用?，必須納?入學(xué)校預(yù)?算外收入?管理。?四、學(xué)校?食堂支出?管理（?一）學(xué)校?食堂支出?要以服務(wù)?師生為中?心，按照?“量入為?出”原則?安排各項?支出，嚴?格支出管?理，提高?伙食資金?的使用效?益。食堂?支出主要?包括：?1.伙食?支出：是?指學(xué)校食?堂開展伙?食活動而?發(fā)生的各?項支出。?具體包括?：糧食?支出：學(xué)?校食堂加?工過程中?所耗用的?米、面粉?等支出；?菜金支?出：學(xué)校?食堂燒菜?所耗用的?支出調(diào)?料支出：?學(xué)校食堂?加工過程?中耗用鹽?、味精、?雞精等支?出；燃?料支出：?學(xué)校食堂?加工過程?中耗用煤?、煤氣等?支出；?其他材料?支出。學(xué)?校食堂加?工過程中?耗用除上?述以外的?支出。?2.其他?支出：學(xué)?校食堂聘?請臨時工?等所開支?的人員工?資等支出?。具體包?括：設(shè)備?支出、器?材支出、?水電費支?出、非正?常支出及?其他雜項?支出。?（二）食?堂支出的?管理程序?和審批規(guī)?定。1?.所有主?食、副食?、蔬菜等?物資材料?購入，必?須按實際?支付的價?格及運費?等實際成?本計價。?物資材料?購入時應(yīng)?填制食堂?物資入庫?單，數(shù)量?、價格、?質(zhì)量須經(jīng)?食堂有關(guān)?管理人員?驗收、過?秤簽字后?按序入庫?，并記入?有關(guān)帳簿??，F(xiàn)購?現(xiàn)用物資?材料的購?入和交付?使用，可?不通過填?制食堂物?資入庫單?和食堂物?資出庫單?，購買驗?收后憑采?購單及_?___直?接列入伙?食支出。?2.領(lǐng)?取主食、?副食、蔬?菜等物資?材料，必?須填寫食?堂物資出?庫單，出?庫時以加?權(quán)平均后?的成本作?伙食支出?。食堂物?資出庫單?須經(jīng)有關(guān)?食堂管理?人員簽章?，并記入?有關(guān)賬簿?。3.?食堂需購?置固定資?產(chǎn)，由學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)根?據(jù)需要決?定進行采?購，購入?后辦理好?固定資產(chǎn)?登記入帳?手續(xù)。?（三）食?堂菜類的?采購應(yīng)有?兩人及以?上人員到?菜市場采?購并填寫?“食堂物?品采購清?單”，其?他物資的?采購原則?上須對方?開具正規(guī)?的稅務(wù)_?___。?經(jīng)常在采?購的米、?油、肉類?等大額采?購項目，?應(yīng)告知對?方至少每?周到學(xué)校?進行資金?結(jié)算。?所有結(jié)算?的票據(jù)都?要求合法?規(guī)范，票?據(jù)開具的?內(nèi)容反映?實際的經(jīng)?濟交往事?項，票據(jù)?反映的業(yè)?務(wù)內(nèi)容真?實，符合?經(jīng)濟交往?事項的實?際情況。?食堂每?次購?fù)暝?材料經(jīng)驗?收入庫簽?字后應(yīng)及?時報銷當(dāng)?日購菜_?___，?并在兩天?內(nèi)填制好?食堂購物?情況公示?表。五?、財務(wù)公?開食堂?財務(wù)帳目?應(yīng)按規(guī)定?進行公開?，每學(xué)年?末由學(xué)校?領(lǐng)導(dǎo)__?__對食?堂帳目清?查一次，?清查情況?在校公開?欄中公示?。七、?學(xué)校食堂?會計檔案?管理食?堂的會計?檔案資料?，納入學(xué)?校會計檔?案資料統(tǒng)?一管理。?清鎮(zhèn)市?暗流小學(xué)?醫(yī)院食堂?財務(wù)管理?制度醫(yī)?院食堂財?務(wù)管理制?度為進?一步加強?醫(yī)院營養(yǎng)?食堂管理?，健全食?堂管理制?度，規(guī)范?食堂財務(wù)?收支，嚴?肅財經(jīng)紀(jì)?律，現(xiàn)就?醫(yī)院營養(yǎng)?食堂財務(wù)?管理中的?有關(guān)事項?規(guī)定如下?：一、?醫(yī)院營養(yǎng)?食堂財務(wù)?管理的總?體要求?醫(yī)院營養(yǎng)?舉辦食堂?是一項公?益性事業(yè)?，以服務(wù)?員工和病?人為宗旨?，不以盈?利為目的?；認真執(zhí)?行國家有?關(guān)法律、?法規(guī)和財?務(wù)管理規(guī)?章制度，?實行“統(tǒng)?一管理，?獨立建帳?，成本核?算，收支?平衡”。?二、醫(yī)?院營養(yǎng)食?堂物資采?購管理?（一）食?堂物資采?購做到質(zhì)?優(yōu)價廉，?經(jīng)濟實惠?。（二?）建立物?資定點采?購制度。?如米、油?、肉、面?、燃料等?大宗商品?由食堂定?點采購或?配送。?（三）建?立物資采?購驗收制?度。食堂?物資采購?回來后，?必須辦理?過秤、驗?收等入庫?手續(xù)，經(jīng)?采購人員?、保管人?員在統(tǒng)一?印制的“?食堂物品?采購單”?上分別簽?字認可后?，方可登?記入賬。?（四）?建立物資?采購報批?制度。采?購人員每?天應(yīng)根據(jù)?食堂各班?長提出的?食物采購?品種、數(shù)?量、價格?等編制“?食堂采購?計劃表”?，經(jīng)領(lǐng)班?審校無誤?后方可采?購。（?五）建立?食堂存貨?盤點制度?。食堂存?貨按進庫?時間可分?為：進廚?存貨和進?庫存貨。?進廚存貨?指購進后?直接進入?廚房用于?加工的原?材料及輔?料。進庫?存貨指為?加工過程?中耗用而?儲存的原?材料及輔?料，如大?米、面粉?、食油、?干貨、山?貨、調(diào)料?和燃料等?。醫(yī)院營?養(yǎng)食堂主?管每月?月末進行?一次全面?的清查盤?點，做到?帳實相符?。盤盈或?盤虧的存?貨應(yīng)按?有關(guān)規(guī)定?進行帳務(wù)?調(diào)整。?三、醫(yī)院?營養(yǎng)食堂?收入管理?（一）?食堂收入?主要員工?和病人及?陪護外人?員的就餐?收入，每?月末以當(dāng)?月電腦打?印的就餐?交易額確?認當(dāng)月伙?食收入。?醫(yī)院營?養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)工?作餐費及?招待費視?同當(dāng)月伙?食收入核?算。（?二）外單?位營養(yǎng)在?我醫(yī)院營?養(yǎng)食堂就?餐，應(yīng)首?先由食堂?管理人員?為其辦理?飯卡，做?好登記，?進行飯卡?充值，待?月底匯總?后由食堂?財務(wù)員直?接找外單?位收取，?每月__?__日前?外單位必?須全額付?款，否則?停止為該?單位人員?進行飯卡?充值。?（三）零?星人員就?餐，食堂?管理人員?收取現(xiàn)金?后應(yīng)為其?開具收據(jù)?，然后進?行飯卡充?值，將現(xiàn)?金登記入?賬。四?、醫(yī)院營?養(yǎng)食堂支?出管理?（一）食?堂支出主?要包括：?1.伙?食支出：?是指醫(yī)院?營養(yǎng)食堂?開展伙食?活動而發(fā)?生的各項?支出。具?體包括：?糧食支?出：醫(yī)院?營養(yǎng)食堂?加工過程?中所耗用?的米、面?粉等支出?；菜金?支出：醫(yī)?院營養(yǎng)食?堂燒菜所?耗用的支?出調(diào)料?支出：醫(yī)?院營養(yǎng)食?堂加工過?程中耗用?鹽、味精?、雞精等?支出；?燃料支出?：醫(yī)院營?養(yǎng)食堂加?工過程中?耗用煤氣?等支出；?其他材?料支出。?醫(yī)院營養(yǎng)?食堂加工?過程中耗?用除上述?以外的支?出。2?.其他支?出：醫(yī)院?營養(yǎng)食堂?聘請職工?的工資等?支出。具?體包括：?炊事員工?資，非正?常支出及?其他雜項?支出。?（二）食?堂支出的?管理程序?和審批規(guī)?定。1?.所有主?食、副食?、蔬菜等?物資的購?入，按實?際支付的?價格計價?。物資購?入時應(yīng)填?寫食堂物?資入庫單?，并經(jīng)食?堂主管或?財務(wù)驗收?、過秤簽?字后入庫?。現(xiàn)購?現(xiàn)用物資?的購入，?可不通過?填制食堂?物資入庫?單和食堂?物資出庫?單，購買?驗收后憑?采購單及?____?直接列入?伙食支?出。2?.領(lǐng)取主?食、副食?、蔬菜等?物資材料?，必須填?寫食堂物?資出庫單?，食堂物?資出庫單?須經(jīng)食堂?主管簽章?，并記入?賬簿。?（三）食?堂菜類的?采購由專?職采購員?到菜市場?采購，并?填寫“食?堂物品采?購單”，?由驗收人?及食堂負?責(zé)人簽字?，經(jīng)常采?購的米、?油、面粉?、肉、面?粉等大額?采購項目?實行定點?集中采購?。所有結(jié)?算的票據(jù)?都要求合?法規(guī)范，?票據(jù)反映?的業(yè)務(wù)內(nèi)?容真實，?符合市場?的實際情?況，杜絕?購少報多?或品名不?符現(xiàn)象。?付款。?對定點采?購的物品?執(zhí)行定期?付款制度?，經(jīng)驗收?合格，手?續(xù)齊全的?物品，由?各班長簽?字，食堂?主管簽字?同意后，?交財務(wù)辦?理銀行轉(zhuǎn)?帳手續(xù)，?非特殊原?因不得支?付現(xiàn)金。?對蔬菜、?副食以零?星為主的?采購，采?購員憑各?班長填寫?的計劃單?，經(jīng)食堂?主管同意?后，可以?領(lǐng)取核定?的備用金?。每周?二、五憑?有較__?__向財?務(wù)報帳。?報銷的_?___先?經(jīng)班長審?核簽字?，食堂主?管審核簽?字，財務(wù)?核實__?__無誤?后方可支?付現(xiàn)金。?對手續(xù)不?全、__?__不規(guī)?范的，財?務(wù)有權(quán)拒?絕支付現(xiàn)?金。五?、醫(yī)院營?養(yǎng)食堂財?務(wù)收支結(jié)?算管理?（一）醫(yī)?院營養(yǎng)食?堂堅持“?收支平衡?、略有節(jié)?余”的原?則。食堂?實行自收?自支，自?負盈虧。?（二）?食堂成本?實行每天?一小結(jié)，?每月一大?結(jié)，每日?營業(yè)結(jié)束?后，將當(dāng)?天營業(yè)收?入和采購?支出情況?及時匯總?，做到日?清日結(jié)，?每日編制?盈虧計算?表，每周?將盈虧計?算表進行?匯總編制?食堂周報?，月底按?照食堂周?報匯總計?算出“月?份食堂經(jīng)?營情況匯?總表”，?報告食堂?主管，做?到及時發(fā)?現(xiàn)問題，?分析原因?，消除虧?損。六?、醫(yī)院營?養(yǎng)食堂資?料檔案管?理食堂?的原始核?算資料，?由食堂負?責(zé)人每月?裝訂成冊?，月底和?“月份食?堂經(jīng)營情?況匯總表?”一起保?存。食堂?財產(chǎn)管理?制度食?堂財產(chǎn)管?理制度?為了加強?學(xué)院食堂?財產(chǎn)管理?，防止財?產(chǎn)流失、?被盜、損?壞、挪用?、丟失，?特制定本?管理規(guī)定?。一、?食堂經(jīng)營?者對學(xué)院?提供的食?堂財產(chǎn)應(yīng)?做到部門?學(xué)管理、?合理使用?。二、?食堂財產(chǎn)?屬單位所?有，不得?占為己有?，轉(zhuǎn)送他?人或挪為?它用。?三、食堂?經(jīng)營者和?工作人員?，必須做?到熟悉、?掌握所屬?財產(chǎn)的用?途和性能?，部門學(xué)?操作，降?低損耗，?保證財產(chǎn)?正常安全?運轉(zhuǎn)。?四、對具?有較高價?值的財產(chǎn)?、設(shè)備，?食堂經(jīng)營?者要認真?看管，尤?其是節(jié)假?日期間要?安排專人?看守，確?保財產(chǎn)安?全；如有?發(fā)生所屬?財產(chǎn)損壞?、丟失、?被盜，則?食堂經(jīng)營?者需按財?產(chǎn)、設(shè)備?的原價進?行賠償。?五、食?堂財產(chǎn)應(yīng)?清點造冊?，專人負?責(zé)，食堂?需添置購?買財產(chǎn)，?應(yīng)先報請?有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)?審批后再?購置，總?務(wù)處每學(xué)?期結(jié)束應(yīng)?____?人員對食?堂財產(chǎn)進?行清查驗?收，如有?損壞丟失?的必須盡?快妥善處?理。食?堂衛(wèi)生管?理制度?一、衛(wèi)生?管理人員?每天不定?時的對食?堂及餐廳?的大廳、?用具、設(shè)?施設(shè)備的?衛(wèi)生狀況?進行抽查?，并對存?在的問題?作好記錄?，及時向?食堂及餐?廳負責(zé)人?提出改進?意見。?二、抽調(diào)?相關(guān)衛(wèi)生?管理人員?組成專項?衛(wèi)生檢查?考評小組?，每周五?對食堂、?餐廳及部?門衛(wèi)生狀?況進行全?面檢查，?并作好衛(wèi)?生檢查記?錄。三?、食堂、?餐廳及各?部門衛(wèi)生?狀況經(jīng)多?次通報仍?未落實和?完善的，?衛(wèi)生管理?人員有權(quán)?對相關(guān)負?責(zé)人進行?批評和相?應(yīng)處罰；?衛(wèi)生執(zhí)行?情況將與?年終考核?掛鉤。?四、所有?檢查資料?須在部門?負責(zé)人簽?字確認后?交與膳宿?部門存檔?保存，以?備查閱。?教職工?食堂管理?制度（三?）為加?強機關(guān)餐?廳規(guī)范化?管理，更?好地提高?服務(wù)能力?和服務(wù)質(zhì)?量，為機?關(guān)全體員?工營造良?好的就餐?環(huán)境，特?制定以下?管理辦法?：一、?機關(guān)餐廳?實行緊密?型和松散?型相結(jié)合?的管理模?式，即對?實行緊密?型管理的?食堂，其?人、財、?物統(tǒng)一管?理，收支?報公司財?務(wù)統(tǒng)一核?算；對實?行松散型?管理的食?堂，原則?上由本局?指定食堂?負責(zé)人，?核定食堂?工作人員?工資額度?，執(zhí)行規(guī)?定的伙食?收取標(biāo)準(zhǔn)?，日常經(jīng)?費自收自?支。一?、機關(guān)餐?廳原則上?主要為冀?中能源入?駐金暉公?司的領(lǐng)導(dǎo)?、___?_工作人?員和各礦?到公司辦?理臨時公?務(wù)的人員?提供工作?餐服務(wù)。?二、公?司對機關(guān)?餐廳工作?人員工資?薪酬、資?產(chǎn)、日常?經(jīng)費的開?支實行統(tǒng)?一核