新教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué) 2-7 食物在口腔里的變化 教學(xué)課件

科學(xué)教科版

四年級(jí)上冊(cè)食物在口腔里的變化呼吸與消化學(xué)習(xí)目標(biāo)食物在口腔里會(huì)經(jīng)歷初步的消化過程。牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。1觀察、描述食物在口腔中的變化以及牙齒形狀特征、分布，能對(duì)食物在口腔中的變化進(jìn)行簡(jiǎn)單的記錄。3分角色扮演“饅頭”“牙齒”“舌”，模擬饅頭在口腔中的初步消化過程，感受牙齒、舌和唾液的共同作用。4牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護(hù)好牙齒，有利于我們的身體健康。2學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠在角色扮演中不斷完善對(duì)牙齒結(jié)構(gòu)及運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，有意識(shí)地對(duì)自己的原有觀念進(jìn)行補(bǔ)充或修正。5體會(huì)口腔對(duì)消化食物的重要作用，有健康生活的意識(shí)。7能夠認(rèn)真仔細(xì)地觀察和實(shí)事求是地描述牙齒的結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)。愿意與他人分享食物在口腔里消化過程的研究結(jié)果6聚餐是誰，把食物轉(zhuǎn)變?yōu)槲覀內(nèi)梭w的養(yǎng)料和能量？

食物吃進(jìn)去后，消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，這一過程叫做消化?？谇皇侨梭w的消化器官之一。（1）將一小塊饅頭全都放入口腔。（2）一邊咀嚼，一邊用鏡子觀察饅頭在口腔里的變化，并做好記錄。（3）咀嚼時(shí)，盡量將饅頭保留在口腔里，不要咽下去。探索一：饅頭在口腔中的變化咀嚼一塊饅頭，觀察、描述饅頭發(fā)生了什么變化。1咀嚼一塊饅頭，觀察饅頭的變化一次三次五次饅頭被咬裂開饅頭變碎、變濕饅頭變的更碎、呈粘稠糊狀探索一：饅頭在口腔中的變化探索一：饅頭在口腔中的變化

口腔是食物消化開始的地方，口腔里有些什么？唾液牙齒舌頭你有多少顆牙齒？每顆牙齒都一樣嗎？上下相對(duì)牙齒一樣嗎？觀察牙齒用來切割食物用來咀嚼食物用來撕碎食物（4對(duì)）（2對(duì)）（8對(duì)）探索一：饅頭在口腔中的變化它們是怎樣工作的？唾液牙齒舌頭要求說明：（1）請(qǐng)8位學(xué)生扮演牙齒（4對(duì)“門齒”、2對(duì)“犬齒”、2對(duì)“臼齒”），1位學(xué)生扮演“饅頭”，1位學(xué)生扮演“舌”。（2）扮演牙齒的學(xué)生統(tǒng)一左手拿下排牙齒的牙齦處，右手拿上排牙齒的牙齦處。（3）其他學(xué)生作為“觀察員”，負(fù)責(zé)觀察和評(píng)價(jià)扮演者是否科學(xué)操作。探索二：模擬饅頭在口腔中的消化過程用硬紙板模仿門齒和犬齒的外形,用大塑料口袋裝滿空氣模仿臼齒想想一饅頭在口腔里面經(jīng)歷了哪些過程?每一個(gè)過程都有怎樣的變化?牙齒和舌在消化過程中，都擔(dān)負(fù)了什么工作?1.切咬咀嚼咀嚼食物的時(shí)候，是上下兩排牙齒都在動(dòng)嗎？2.切咬咀嚼的時(shí)候，上下兩排門牙齒尖是銜接在一起的嗎？上排牙出不動(dòng)，下排牙齒動(dòng)。不是，上排牙齒比下排牙齒突出。說說一1.食物在口腔中發(fā)生了什么變化?經(jīng)歷了哪些過程?饅頭在口腔中被舌頭攪拌變得濕潤(rùn)，被門齒切割成小塊，被犬齒撕碎，被臼齒研磨。2.根據(jù)“饅頭在口腔中的消化”模擬活動(dòng)，說一說牙齒和舌都擔(dān)負(fù)了什么工作。牙齒負(fù)責(zé)把食物切碎，舌頭能夠?qū)⑹澄镌诳谇恢羞M(jìn)行傳送和攪拌。3.在食物的消化過程中，除了牙齒和舌以外，還有其他參與者嗎？饅頭在被咀嚼過程中會(huì)被唾液浸濕變軟。4.食物在口腔中的初步消化，為進(jìn)一步消化提供了哪些便利條件？咀嚼過程預(yù)先消化一部分食物，減輕消化道的負(fù)擔(dān)。唾液分泌還有利于食物的濕軟，不至于傷害到食道，有利于下咽。一分鐘了解唾液食長(zhǎng)期不刷牙會(huì)怎樣掌握正確的刷牙方法牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發(fā)揮著不同的作用，保護(hù)好牙齒對(duì)我們一生的健康很有意義。1.食物在（）里的有良好的初步（）過程，會(huì)利于整體（）器官的工作。2.（

）、（）和（）共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。3.牙齒有（）、（）和（）三種，不同的牙齒有不同的功能。課堂達(dá)標(biāo)填一填口腔消化消化牙齒舌唾液門齒犬齒臼齒課堂達(dá)標(biāo)選一選1.【多選】食物在口腔中進(jìn)行初步消化時(shí)，需要利用到（

）。A.牙齒B.舌頭C.唾液2.【單選】負(fù)責(zé)撕碎食物的牙齒是（

）。A.門齒B.犬齒C.臼齒

ABCB

總結(jié)消化和消化器官口腔的消化作用牙齒的分布及作用模擬饅頭在口腔中的消化過程8

食物在身體里的旅行第二單元呼吸與消化知道人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸,每個(gè)器官都有各自的功能。能畫出食物消化過程圖。一、填空題。1.請(qǐng)你在橫線上填上正確的消化器官名稱。口腔食道胃小腸大腸2.食物營(yíng)養(yǎng)主要在人體內(nèi)的

小腸

中被吸收。

3.人體的消化器官中,

小腸

最長(zhǎng)。

4.如果我們吃了過冷、過熱或變質(zhì)的、不

潔凈

的食物,容易引發(fā)胃腸道疾病。

5.食道通過

蠕動(dòng)

將食物運(yùn)送到胃,胃通過

蠕動(dòng)及胃液的作用

將食物變成食糜。

小腸

小腸

潔凈

蠕動(dòng)

蠕動(dòng)及胃液的作用

二、選擇題。(把正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里)1.下列不屬于人體消化器官的是(

B)。A.胃B.心臟C.小腸2.食物是通過(

B)運(yùn)輸?shù)轿咐锏?。A.大腸B.食道C.小腸3.食物開始消化的器官是(

A)。A.口腔B.胃C.小腸BBA4.食物在體內(nèi)經(jīng)過各個(gè)消化器官有一定的順序,正確的是(

B)。A.口腔—食道—胃—大腸—小腸B.口腔—食道—胃—小腸—大腸C.口腔—食道—小腸—胃—大腸5.胃的主要作用是(

C)。A.運(yùn)送食物B.吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)C.把食物變成食糜BC三、探究題。1.模擬食道工作實(shí)驗(yàn)。準(zhǔn)備干凈柔軟的透明塑料管,將一小塊饅頭放入塑料管,用手?jǐn)D壓饅頭上面的塑料管,塑料管模擬的是

食道

,用手?jǐn)D壓塑料管模擬的是

食道蠕動(dòng)

。

食道

食道蠕動(dòng)

實(shí)驗(yàn)步驟①在一個(gè)袋子里裝上水、一小塊饅頭和煮熟的蔬菜。②反復(fù)擠壓這個(gè)袋子,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象饅頭、蔬菜被揉碎成糊