鴻雁 12 號(hào)茶樹生態(tài)種植技術(shù)規(guī)程-征求意見稿

2T/GDNBXXXX—2023鴻雁12號(hào)茶樹生態(tài)種植技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鴻雁12號(hào)的術(shù)語和定義、新茶園規(guī)劃與建設(shè)、茶樹種植、土壤管理、樹冠管理、有害生物治理和管理措施等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鴻雁12號(hào)茶樹的生態(tài)種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11767茶樹種苗GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)GB/T15063復(fù)合肥料GB/T18877有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料NY227微生物肥料NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY525有機(jī)肥料NY/T5197有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5199有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境條件DB44/T2209廣東茶園生態(tài)管理技術(shù)良好規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1鴻雁12號(hào)品種CamelliasinensisHongyan12鴻雁12號(hào)由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1990～2003年從鐵觀音自然雜交后代采用單株育種法育成，于2010年通過全國(guó)茶樹品種鑒定委員會(huì)鑒定為國(guó)家品種，屬無性系、灌木型、中葉早芽種，適制高香烏龍茶、花香綠茶和花香紅茶。3.2茶樹生態(tài)種植teaplantecologicalcultivation運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，以茶樹為核心，因地制宜配置生物種類，綜合利用光、熱、水、土、氣等生態(tài)條件進(jìn)行茶樹種植，并采用生態(tài)調(diào)控技術(shù)進(jìn)行茶園土壤管理和病蟲害防控，營(yíng)造優(yōu)美環(huán)境，保障茶葉安全優(yōu)質(zhì)。3.3立地條件landoccupationcondition影響茶園各種生物種群形態(tài)和生理活動(dòng)的地貌、氣候、土壤、水文等各種外部環(huán)境條件因子。4新茶園規(guī)劃與建設(shè)4.1環(huán)境要求與立地條件3T/GDNBXXXX—2023茶園選址須選擇生態(tài)適宜區(qū)，周圍生態(tài)覆蓋率較高，與城鎮(zhèn)、工業(yè)區(qū)、高速道路等有一定距離，周邊有灌溉水源保障，符合NY5199的要求。茶園土壤、空氣、灌溉用水應(yīng)符合健康安全標(biāo)準(zhǔn)，氣候適宜、光熱充足；土壤疏松肥沃，土層深厚，有機(jī)質(zhì)豐富，pH值在4.5～5.5之間；園地坡度一般應(yīng)小于4.2道路與排灌系統(tǒng)干道、支道、步道和地頭道的各道路間相互連接形成路網(wǎng)。干道路面寬6m～8m，與附近公路相接，支道路面寬3m～4m，與干道相連，步道路面寬1.5m～2m，與支道相連。地頭道設(shè)置在茶行兩端，寬度8m～10m，供大型作業(yè)機(jī)調(diào)頭用。在具備條件的高山茶園，可以建立單軌運(yùn)輸線。并與主干道路形成互通，方便茶葉、農(nóng)資等運(yùn)輸。根據(jù)地形、氣候條件建立茶園排灌系統(tǒng)，做到能蓄能排，節(jié)水高效。4.3房屋及其他茶園需配套建設(shè)田間工具房、工人休息用房和鮮葉臨時(shí)攤放點(diǎn)。加工車間需安排在幾個(gè)作業(yè)區(qū)的中心，以便鮮葉及時(shí)制作。4.4茶園生態(tài)規(guī)劃茶園除茶樹以外，應(yīng)至少配置3～5種以上植物類型，每種植物面積應(yīng)不小于茶園面積的2%～5%；植物種類宜選擇適生的本地物種，宜人工引入部分茶園有益生物，不應(yīng)引入通過基因工程技術(shù)獲得的物種。種類規(guī)劃應(yīng)符合DB44/T2209的要求。5茶樹種植5.1園區(qū)開墾茶園開墾一般在秋冬季進(jìn)行，生荒地宜在夏季進(jìn)行初墾，秋冬季復(fù)墾。茶園開墾要注意水土保持，根據(jù)不同坡度和地形選擇適宜的開墾時(shí)期、方法和施工技術(shù)。5.2茶苗定植——茶苗質(zhì)量應(yīng)符合GB11767茶樹種苗的規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)?！杳缍ㄖ惨话阍谇锬┒趸蛟绱翰铇湫菝咂谶M(jìn)行。——茶苗種植前，需開施肥溝，深40～50cm，寬60cm，并施足底肥，以有機(jī)肥為主、配以磷鉀肥?！N植方式采用無性系良種雙行種植?！鑸@一般采用雙行種植方式，大行距1.5m，后期考慮機(jī)械化作業(yè)的可適當(dāng)加寬至2m以上，小行距30cm～40cm，叢距33cm左右，每叢1株，兩行茶苗按“品”字形栽植?！杳缍ㄖ埠?，澆足定根水并回土，行間土壤覆蓋秸稈，植后三個(gè)月內(nèi)，注意灌溉，冬季注意6土壤管理6.1土壤監(jiān)測(cè)定期檢測(cè)土壤肥力水平、pH值和重金屬元素含量，宜每2年～5年檢測(cè)一次。重金屬檢測(cè)結(jié)果應(yīng)符合GB15618的規(guī)定。6.2土壤改良土壤pH值低于4.5的茶園，可施用白云石粉、石灰、土壤調(diào)節(jié)劑等；土壤pH值高于6.5的茶園宜增施生理酸性肥料。4T/GDNBXXXX—20236.3土壤耕作成齡茶園以深耕施基肥為主，每年或隔年耕作一次，深度40cm～50cm。幼齡茶園以除草、淺耕施肥為主，每年1次～2次，耕作深度15cm～20cm。耕作時(shí)要避開暴雨，或耕后土壤鋪草覆蓋，以避免水土流失。土壤深厚、松軟、肥沃，樹冠覆蓋度大，病蟲草害少的茶園可減耕或免耕。6.4土壤覆蓋覆蓋時(shí)間宜在冬休期耕作施肥后。新茶園可在茶苗移栽后即覆蓋保濕，但應(yīng)避免挨著茶苗主莖或壓住枝葉。覆蓋材料可選山草、稻草、麥草、豆秸、蔗渣、修剪枝葉、綠肥等，要求未受病蟲危害、無污染，覆蓋厚度15cm～20cm，用量12t/ha～15t/ha（干重）。6.5土壤排灌在發(fā)生連續(xù)性干旱、土壤相對(duì)含水量低于70%時(shí)，及時(shí)對(duì)茶園進(jìn)行灌溉，尤其是幼齡茶園。灌溉條件較差的丘陵山區(qū)茶園宜采用節(jié)水灌溉系統(tǒng)。灌溉用水應(yīng)符合NY5199的要求。若遇連續(xù)降雨，要及時(shí)排水，避免茶園積水造成澇害。6.6綠肥種植幼齡、重修剪、臺(tái)刈茶園進(jìn)行間種，成齡茶園利用空坪隙地或?qū)Ｓ镁G肥基地種植，選用品種與種植時(shí)間參見附錄A。夏季綠肥選擇于春茶采摘后種植，冬季綠肥宜在基肥施用后種植。綠肥種植后應(yīng)結(jié)合茶園耕作措施進(jìn)行割青，其割青標(biāo)準(zhǔn)以綠肥生長(zhǎng)不影響茶樹生長(zhǎng)為前提，其割青物在茶行覆蓋或翻埋。6.7土壤施肥——成齡茶園氮磷鉀比例一般為（3～4）：0.5：1，幼齡茶園宜2：1：1。——多施有機(jī)肥料，化學(xué)肥料與有機(jī)肥配合使用，避免單純使用化學(xué)肥料和礦物源肥料，以施用茶樹專用肥為宜?！r(nóng)家肥等有機(jī)肥施用前應(yīng)經(jīng)過無害化處理，有機(jī)肥中污染物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。——綠色茶園及有機(jī)茶園肥料的使用應(yīng)分別符合NY/T394、NY/T5197的相關(guān)規(guī)定：有機(jī)肥料、復(fù)混肥料（復(fù)合肥料）、有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料、微生物肥料應(yīng)分別符合NY525、GB/T15063、GB/T18877、NY227的規(guī)定。7樹冠管理樹冠管理類別主要分為定型修剪、輕修剪、深修剪、重修剪和臺(tái)刈。8有害生物治理8.1生態(tài)調(diào)控——保護(hù)茶園中的蜘蛛、寄生蜂、瓢蟲、草蛉、果園大赤螨等有益生物，減少人為因素對(duì)天敵的傷害；——在茶行間種植適宜茶園使用的綠肥品種，為茶園天敵提供棲息場(chǎng)所和遷徙條件，保護(hù)天敵種群多樣性；——茶園四周及茶園空地種植萬壽菊等蜜源植物，吸引天敵；——新茶園規(guī)劃時(shí)，可在梯壁植草，道路兩邊植樹。8.2理化誘控——在春季成蟲發(fā)生期，可扦插黃色粘板或帶誘芯的黃色粘板誘殺黑刺粉虱和茶蚜等害蟲；——在茶園中安裝誘蟲燈，在成蟲發(fā)生始峰期開燈誘殺茶尺蠖、茶毛蟲等鱗翅目害蟲；5T/GDNBXXXX—2023——采用人工捕殺，以減輕茶毛蟲、茶蠶、蓑蛾類、茶麗紋象甲等害蟲危害；——使用吸蟲器（機(jī)）收集假眼小綠葉蟬等小型害蟲，再集中處理；——使用性信息素誘捕器誘集茶毛蟲。8.3生物防治——注意保護(hù)茶園中的草蛉、瓢蟲、蜘蛛、捕食螨、獵蝽和寄生蜂、寄生蠅等有益生物，減少人為因素對(duì)天敵的傷害；——選用昆蟲病毒制劑防治相應(yīng)的鱗翅目害蟲；——選用苦參堿或Bt制劑防治茶尺蠖等鱗翅目害蟲；——在相對(duì)濕度較大的春秋季節(jié)可選用白僵菌制劑防治假眼小綠葉蟬；——選用礦物油防治茶橙癭螨、茶跗線螨。8.4農(nóng)業(yè)防治——換種改植或發(fā)展新茶園時(shí)，宜選用對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x抗性較強(qiáng)的茶樹品種；——可分批、多次、及時(shí)采摘，抑制假眼小綠葉蟬、茶橙癭螨、茶白星病等病蟲；——可對(duì)郁閉的茶園進(jìn)行疏枝，使蓬腳通風(fēng)，以減輕蚧類、黑刺粉虱、茶餅病等病害蟲的危害；——秋末結(jié)合施基肥，可進(jìn)行茶園深耕，并將茶園根際附近的落葉及表土清理至行間深埋，抑制葉病類病源菌和在表土中越冬的害蟲；9管理措施9.1檔案記錄——農(nóng)藥、肥料等農(nóng)資產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家，主要成分，購(gòu)買、存放、出庫(kù)日期、地點(diǎn)及其使用方法、使用量、使用日期、應(yīng)用地塊、應(yīng)用對(duì)象、使用人等應(yīng)有詳細(xì)記錄。——一般農(nóng)事操作活動(dòng)，如：除草、耕作、灌排、采摘等應(yīng)有記錄。9.2人力資源聘用